logo

Perusahaan kami telah beroperasi sejak 1953. Hari ini, Ryazan Melted Cheese Plant OJSC adalah salah satu dari tiga pemimpin dalam industrinya di Federasi Rusia. Produk kami dijual di hampir semua wilayah Federasi Rusia, serta diekspor ke luar negeri, ke negara-negara CIS dan negara-negara jauh di luar negeri.

Berbagai keju olahan yang diproduksi oleh kami mencakup lebih dari 80 item. Keju terbaik yang diproduksi oleh Ryazan Melted Cheese Plant OJSC tidak kalah kualitasnya dengan produk-produk perusahaan Eropa terkemuka.

Pada tahun 2006, rekonstruksi skala besar pabrik selesai, bangunan baru dan bengkel produksi untuk produksi keju dibangun, dan fasilitas penyimpanan diperluas. Modernisasi perusahaan berlanjut hari ini.

Pabrik keju meleleh

Pabrik Rostov
keju olahan

Kami mengubah labelnya, dan sisanya
itu semua susu dan kefir kesukaan yang sama

Produk susu

Minuman susu asam nasional masyarakat Kaukasus, terbuat dari bahan baku alami yang akan memberi Anda kesehatan dan umur panjang.

Produk keju

Kami menyajikan rangkaian keju olahan yang lezat dan harum dari bahan-bahan alami.

  • 0
  • 0
  • 0

Kerja sama

Pabrik keju olahan Rostov - salah satu perusahaan tertua tidak hanya di Don, tetapi juga di Rusia.
Pada bulan Desember 2006 kita akan berusia 70 tahun.

Di bekas Uni Soviet, pabrik menduduki tempat-tempat terkemuka dalam hal produksi di antara perusahaan-perusahaan dari profilnya. Dia sedang menuju pada waktu itu oleh spesialis terkenal Ruben Semenovich Khachaturyants. Di bawah kepemimpinannya, bangunan modern dibangun. Itu berkat usahanya bahwa pabrik di era Soviet menghasilkan 6.000 ton produk per tahun.

Pabrik keju

Di Distrik Federal Tengah

  • Pabrik mentega dan keju produksi eksperimental dari Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Rusia;
  • AOOT "Bogucharmoloko";
  • JSC "Mikhailovsky Cheese".

Di Distrik Federal Utara-Barat

  • JSC "Petmol" Pabrik Susu St. Petersburg;
  • CJSC "Vologda Dairy Plant";
  • JSC "Cherepovets Dairy Plant".

Di Distrik Federal Siberia

  • Krim Krim Bystryansky;
  • Kamyshenskoy Creamery;
  • Antonyevsky Creamery;
  • Kuyagansky Creamery;
  • Zalesov Creamery;
  • LLC Mayma-Milk;

Di Distrik Federal Volga

  • Memegang OJSC "Vamin Tatarstan";
  • OJSC "Pabrik Susu Kazan";
  • AOOT "Pabrik Cheremshansky Butter and Cheese";
  • OJSC "Ufamolagroprom";
  • AOOT "Belebeevsky Order of Honor Dairy Plant";
  • JSC "Orenburgmoloko";
  • Kirov Dairy Plant;
  • Syrkombinat Ichkalovsky.

Di Distrik Federal Selatan

  • JSC "Maslosyrzavod" Krasnoarmeysky ";
  • UMP "Milk";
  • PKF "Astyrprom";
  • AOOT "Elansky maslosyrkombinat".

Peserta utama dari pasar keju olahan Rusia

  • Menanam keju olahan Karat "KARAT" AOZT;
  • AOOT "Ryazan memproses pabrik keju";
  • LLC Hochland Russland;
  • CJSC "Yantar";
  • "Lactalis Istra".

Peserta utama dari pasar keju olahan Rusia

  • Keju Meleleh Tanaman Karat "KARAT" AOZT (didirikan pada 1934, menghasilkan keju olahan, keju meleleh sosis, keju keras, keju krim, keju buatan, produk keju Fondue);
  • AOOT Ryazan memproses pabrik keju (didirikan pada tahun 1953, menghasilkan keju olahan sosis, berbagai keju olahan);
  • Hochland Russland LLC (keju Hochland);
  • AOZT Yantar (keju olahan);
  • "Lactalis Istra".

Produksi keju olahan

Keju meleleh sangat populer di Rusia. Siapa pun dapat menemukan di antara berbagai keju olahan yang akan sesuai dengan selera. Keju meleleh bervariasi dalam bentuk, tekstur, rasa, warna. Karena kemasannya kecil, kemasan keju cukup murah, jadi keju olahan tersedia untuk populasi umum.

Perhitungan cepat profitabilitas perusahaan di bidang ini

Hitung untung, pengembalian, profitabilitas bisnis apa pun dalam 10 detik.

Masukkan lampiran awal
Selanjutnya

Untuk memulai perhitungan, masukkan modal awal, klik tombol di samping dan ikuti instruksi selanjutnya.

Laba bersih (per bulan):

Ingin membuat perhitungan keuangan mendetail untuk rencana bisnis? Gunakan aplikasi Android gratis kami untuk bisnis di Google Play atau pesan rencana bisnis profesional dari pakar perencanaan bisnis kami.

Kembali ke perhitungan

Semua bahan dengan tag: produksi keju

Rencana Bisnis Mini Cheese Dairy

Pabrik mini-keju rencana bisnis dengan perhitungan

Cara membuka pencucian mobil swalayan

Jumlah investasi dalam membuka pencucian mobil swalayan mencapai 25.600.000 rubel, biaya bulanan 100.000 rubel. Profitabilitas dari usaha ini adalah sekitar 80-90%.

Bagaimana cara membuka ambulans pribadi

Jumlah modal awal untuk membuka ambulans pribadi harus sekitar 7 juta rubel. Meskipun investasi signifikan, awal yang serupa.

Bagaimana cara membuka perpustakaan elektronik Anda

Jumlah minimum untuk membuka perpustakaan elektronik adalah sekitar 200 ribu rubel, dan dengan mempertimbangkan dana upah - setidaknya 250 ribu rubel, tetapi banyak perusahaan menginvestasikan jutaan rubel untuk detik.

Bisnis sendiri: produksi krayon

Total biaya pengorganisasian produksi kecil krayon berkisar dari 100 ribu rubel (termasuk pembelian bahan mentah).

35 bisnis kasar untuk pria sejati

Dalam beberapa jenis bisnis untuk wanita, cara yang diperintahkan: mereka dibebankan secara eksklusif oleh laki-laki. Dalam koleksi ini Anda akan menemukan 35 jenis bisnis untuk benar-benar brutal.

Bagaimana cara membuka kantor penukaran mata uang Anda

Bisnis ini, meskipun sebagian besar terkait dengan bisnis kecil, membutuhkan investasi dana yang serius (dari beberapa ratus ribu rubel hingga satu juta), dan sejumlah besar juga harus ditarik, para.

Bisnis sendiri: agensi sastra

Pembukaan agensi sastra saat ini adalah pekerjaan yang sangat besar, dan meskipun pasar tidak terlalu jenuh dengan pesaing, tidak setiap pendatang baru dapat bertahan dalam bisnis ini untuk jangka panjang.

Rencana bisnis ruang pencarian dengan perhitungan

Biaya investasi dalam pembukaan ruang pencarian - 3 105 000 rubel. Sederhana (PP) dan potongan (DPP) waktu pengembalian modal - 6 bulan.

Bagaimana mengatur tender iklan

Secara periodik dalam pers bisnis melintas laporan bahwa sebuah perusahaan besar menyimpulkan hasil tender dan menyerahkan induk perusahaan periklanan kepada agensi tersebut. Mari kita lihat jenis binatang seperti “tende.”

Bisnis sendiri: toko barang olahraga

Jumlah investasi awal untuk membuka toko perlengkapan olahraga dimulai dari sekitar 100-150 ribu rubel, tetapi untuk uang ini Anda dapat membuka toko yang sangat kecil dengan jumlah kecil.

Bisnis Anda: objek wisata virtual reality

Saat ini, baik teknologi dan jenis bisnis ini hanya berkembang, tetapi seorang pemula dapat, dengan biaya minimal, membuka bisnis yang menjanjikan pendapatan yang besar pada awalnya.

Bisnis yang indah: agensi model

Tidak mungkin bahwa dana yang diinvestasikan dalam agen model akan dibayar kembali dengan cepat - itu akan membutuhkan banyak waktu untuk mempromosikan, mencari model, pelanggan, pelatihan dan masalah organisasi lainnya. Tentu saja, Anda bisa segera.

Merek keju olahan di Rusia

  • Perusahaan 14
  • Pabrikan 8
  • Produk 99

"Merry Milkman" adalah merek Rusia yang muncul di pasaran pada tahun 2001

Krim Keju Diolah 49%

Krim Keju Diolah 49%

Keju meleleh dengan Ham 44,3%

Keju meleleh dengan Ham 44,3%

Vologda Dairy Plant - sebuah perusahaan industri besar Vologda dan wilayah Vologda

Keju Kota yang Diproses

Keju yang diproses dengan susu asam

Rusich memproses keju

Keju olahan kaukasia

Mozhgasyr "- produsen produk olahan Rusia dari Mozhga, salah satu perusahaan terbesar di Udmurtia, menempati urutan pertama di Rusia dalam produksi keju keras

Keju Manis Keju Onechka

Keju Manis Keju Onechka

Keju olahan Berburu

Krim keju Sissy

Berbagai produk dari merek "Ruzskoe Milk" memiliki lebih dari tiga lusin item.

Keju Olahan 57%

Keju Diolah dengan dill 57%

Keju Diproses dengan jamur 57%

Bar curd mengkilap di cokelat asli dan keju cottage elit

Cokelat olahan keju 30%

Produk susu dengan kategori kualitas tertinggi

Krim keju Amber 60%

Krim keju Amber 60%

Krim keju Amber 60%

Krim keju Amber 60%

Produk susu dari pabrik makanan bayi Saratov

Keju yang diproses Coral 60%

Keju yang diproses Coral 60%

Keju olahan Druzhba 55%

Keju olahan Druzhba 55%

Keju olahan legendaris yang terbuat dari keju keras berkualitas tinggi dengan tambahan krim pasteurisasi segar

Keju meleleh Druzhba 55%

Keju meleleh Druzhba 55%

Keju meleleh Druzhba 55%

Keju meleleh Druzhba 55%

Keju "Soviet" paling populer kedua yang terbuat dari keju keras elit berkualitas tinggi dengan tambahan krim pasteurisasi segar sesuai dengan resep khusus

Keju Meleleh Yantar 60%

Keju Meleleh Yantar 60%

Keju Meleleh Yantar 60%

Keju Meleleh Yantar 60%

Makanan penutup keju olahan yang dibuat sesuai dengan resep tradisional dari keju keras berkualitas tinggi, keju cottage segar, mentega dengan tambahan cokelat tanpa menggunakan aditif kimia dan lemak nabati

Krim keju Coklat 30%

Krim keju Coklat 30%

Krim keju Coklat 30%

Krim keju Coklat 30%

Asap sosis keju diproses merokok asap beech dengan berbagai pengisi alami

Keju sosis asap 40%

Keju asap sosis dengan daging asap 40%

Krim keju dengan rasa udang dan lembut, konsistensi plastik, terbuat dari keju keras berkualitas tinggi

Krim keju Coral 60%

Keju meleleh dengan rasa pedas dan beraroma lembut, terbuat dari keju keras berkualitas tinggi dengan tambahan krim pasteurisasi segar sesuai dengan resep khusus

Cream cheese Wave 55%

Cream cheese Wave 55%

Pabrik keju olahan Moskow "KARAT" adalah produsen modern yang berteknologi maju yang terdiri dari keju olahan, acar, keras, elit, muda, dan jenis lain dari produk susu, termasuk susu, krim asam, mentega, dan keju cottage sesuai dengan resep unik dari produk-produk terbaik, alami, dan sehat.

Dengan jamur untuk sup 55%

Agroindustri memegang "Avida" didirikan pada tahun 1996 dan hari ini adalah perusahaan produksi susu mentah ke-4 di Federasi Rusia, yang memiliki basis bahan baku sendiri.

Produksi keju olahan

Keju meleleh sangat populer di kalangan konsumen Rusia. Karena biayanya yang rendah, mereka dapat diakses oleh hampir semua segmen populasi. Itulah mengapa bisnis dalam produksi keju olahan, dengan organisasi dan pendekatan yang tepat, mampu menghasilkan pendapatan yang tinggi.

Penilaian bisnis kami:

Mulai investasi - 2 juta rubel.

Tingkat kejenuhan pasar rata-rata.

Kesulitan memulai bisnis adalah 6/10.

Apa yang seharusnya menjadi ruangan untuk toko keju?

Untuk membuka pabrik keju olahan di Rusia, Anda perlu menyewa atau membeli properti dengan luas total setidaknya 150 meter persegi. Dalam hal ini, 60-80 m 2 di dalamnya akan menempati area kerja, itu akan mengakomodasi peralatan produksi. Sisa tempat akan ditempati oleh ruang penyimpanan dan utilitas.

Jika perlu, Anda dapat memesan proyek produksi, biayanya mulai dari 2 ribu rubel untuk setiap meter persegi. Untuk menghemat tahap pembukaan, Anda dapat mencoba menemukan ruangan tempat sebelumnya ada produksi makanan. Peralatannya akan jauh lebih murah.

Menurut standar, ketinggian langit-langit toko produksi keju harus setidaknya 3,5 meter. Juga, toko harus memiliki sistem pencahayaan yang baik. Pada saat yang sama, diperlukan sekitar 60% dari total fluks cahaya yang diperhitungkan sebagai cahaya alami. Sisanya adalah cahaya buatan. Untuk membuat sistem pencahayaan dalam kondisi produksi, sebagai aturan, lampu fluorescent digunakan. Mereka dicirikan oleh umur pemakaian yang panjang dan konsumsi daya yang rendah.

Dinding toko hingga ketinggian 2,5 meter harus berhadapan dengan ubin. Juga di dalam kamar harus dipasang sistem penyediaan air bersih, sistem pembuangan kotoran dan dilengkapi dengan pemanas. Semua skema komunikasi dan lokasi peralatan ditampilkan dalam proyek produksi. Itu disusun dengan kewajiban mematuhi semua standar keselamatan sanitasi, higienis dan api. Tanpa proyek yang memenuhi persyaratan ini, tidak mungkin mendapatkan izin dari Roskomnadzor.

Akuisisi peralatan produksi

Anda dapat membeli peralatan untuk produksi keju olahan di perusahaan khusus. Biasanya jalur produksi dilengkapi dengan mesin-mesin berikut:

  1. Penggiling daging.
  2. A melter.
  3. Vakum syringe.
  4. Mesin kliping.

Biaya rata-rata garis tersebut adalah sekitar 800.000 rubel. Jika perlu, dapat dilengkapi dengan ruang asap termal. Ini digunakan dalam produksi keju sosis.

Manufaktur keju olahan dimungkinkan dengan bantuan peralatan lain - thermocutter. Intinya, ini adalah mesin kompak yang memiliki mangkuk tertutup rapat dengan kapasitas 120 desimeter kubik. Ini juga dilengkapi dengan penggiling dan agitator terintegrasi. Mangkoknya dirancang untuk meleleh, yang dilakukan di bawah pengaruh uap. Bersamaan dengan itu, mesin melakukan pencampuran dadih. Keju selesai diturunkan melalui katup pneumatik.

Di antara kekurangan mesin ini, perlu dicatat ketidakmungkinan pengemasan dan pendinginan sendiri. Pemotong thermo dikontrol dari konsol. Setelah memuat bahan mentah, cukup pilih program yang diinginkan. Di masa depan, mesin akan secara independen menyesuaikan kecepatan pencampuran dan mempertahankan suhu leleh yang dibutuhkan. Dengan itu, Anda bisa membuat keju cair yang lembut dan sejumlah produk lainnya.

Biaya rata-rata thermocutter adalah sekitar 1 juta rubel. Juga, selain itu, Anda akan perlu membeli clipper senilai 60.000 rubel, jarum suntik vakum seharga 150.000 rubel, dan unit pendingin dengan harga 90 ribu rubel.

Jenis bahan baku yang digunakan

Keju olahan sosis, pucat atau manis, semua jenis ini dibuat atas dasar satu bahan mentah. Sebagai dasar mereka menggunakan keju keras alami. Juga, formulasi mereka, tergantung pada jenis produk, mungkin termasuk berbagai aditif penyedap dan rempah-rempah. Kisaran keju olahan yang diproduksi oleh perusahaan hanya bergantung pada preferensi pemilik dan imajinasi ahli teknologi kepala.

Jenis utama keju olahan

Rasa keju yang sudah jadi sangat dipengaruhi oleh kualitas bahan baku yang digunakan. Juga dari iri ini tentang kehidupan rak akhir dari produk jadi. Untuk mengurangi biaya, banyak pabrikan yang menyetujui akuisisi penolakan karena ketidaksesuaian bentuk kepala keju.

Dalam produksi masing-masing jenis produk menggunakan resep tersendiri. Misalnya, komposisi keju olahan dalam bentuk irisan termasuk rennet dengan penambahan komponen susu. Batangan siap pakai keju ini hanya dipotong menjadi irisan dari ukuran yang dibutuhkan dan dikemas.

Keju olahan asap terbuat dari campuran keju keras dan rennet dengan tambahan produk susu. Untuk memberinya rasa yang sesuai, gunakan asap. Dalam proses pembuatan jenis sosis keju ini dibentuk menjadi roti dengan berat hingga 3 kg.

Dalam produksi keju dengan konsistensi pucat, dasar lemak digunakan. Setelah dimasak, mereka dikemas dalam berbagai wadah plastik. Dalam hal ini, yang utama adalah komposisi keju olahan memenuhi persyaratan khusus GOST.

Bahan menarik:

Teknologi manufaktur

Teknologi produksi keju olahan cukup sederhana. Pertama, persiapan awal bahan baku. Kepala keju dibersihkan secara menyeluruh dari parafin eksternal dan kulit selofan dan dicuci bersih. Kemudian diayak komponen longgar, biasanya rempah-rempah, garam dan aditif penyedap lainnya. Dalam beberapa kasus, bahan baku direndam dalam whey sebelum digunakan.

Setelah persiapan awal, semua komponen ditempatkan di instalasi khusus untuk penggilingan. Setelah massa dihancurkan dan digiling dengan konsistensi yang diperlukan, garam, melter dan bahan lain yang diperlukan ditambahkan ke dalamnya.

Produsen terutama menggunakan garam fosfat, sitrat dan sejumlah asam lainnya sebagai melter. Hal utama adalah mengamati kondisi teknis. Dalam persentase, jumlah total garam tidak boleh melebihi 2-4% dari total massa produk.

Setelah pencampuran, massa dibiarkan matang. Itu bisa berlangsung dari setengah jam hingga 3 jam. Hal ini diperlukan untuk interaksi komponen yang lebih lengkap dan pembubaran garam. Di masa depan, skema teknologi melibatkan penggunaan boiler-melter khusus. Ini memuat massa keju yang sudah matang. Tutup yang tertutup rapat dan pompa vakum memungkinkan untuk menghilangkan semua bau yang asing dan tidak menyenangkan dari produk.

Tergantung pada formulasinya, titik lebur bisa dari 75 hingga 90 °. Durasinya tidak lebih dari 20 menit. Pada saat yang sama sepanjang waktu ini, massa harus dicampur secara konstan.

Setelah suhu selesai massa turun menjadi 60 °, itu dikemas. Untuk ini, mesin pengisian dan capping digunakan. Tahap akhir produksi adalah pendinginan produk jadi. Ini dilakukan dalam pendingin atau menggunakan mesin pendingin terowongan.

Kemungkinan saluran penjualan

Setelah menyelesaikan semua masalah produksi, seorang pengusaha menghadapi masalah lain - penjualan produk jadi. Untuk produksi ukuran menengah atau besar, penjualan keju olahan dalam jumlah besar sangat menarik. Pada akhir kontrak yang menguntungkan, ini akan memungkinkan secara stabil merealisasikan sebagian besar produk yang diproduksi.

Anda dapat mencari pembeli grosir di situs Internet khusus. Anda juga dapat mengirim proposal Anda untuk kerjasama ke supermarket besar dan pangkalan grosir. Hal utama adalah menawarkan keju Anda seaktif mungkin. Keberhasilan perusahaan akan bergantung pada seberapa baik kebijakan pemasaran akan dikembangkan.

Vacancies Moscow memproses pabrik keju Karat di Moskow

Total lowongan di Moskow dari perusahaan ini (termasuk arsip): 99

Pengarsipan arsip

Gaji: dari 45.000 hingga 50.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 48,500 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 60000 gosok. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 70.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 45.000 hingga 50.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 100.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 28.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 31.000 hingga 41.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 60000 gosok. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 25.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 40.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 43.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 45.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 30.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 40.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 55.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 30.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 32.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 25.000 hingga 30.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 37.000 hingga 40.000 rubel.. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 45.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 45.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 30.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 39.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 30000 gosok. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: hingga 44000 gosok. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 32.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 35.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 35.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 40.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: berdasarkan kesepakatan.

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 28.000 rubel. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 30000 gosok. per bulan

Persyaratan untuk pemohon:

Gaji: dari 25.000 hingga 28.000 rubel. per bulan

Pabrik keju

Menurut riset pemasaran pasar keju di Federasi Rusia, produsen utama keju keras di Rusia adalah:

Di Distrik Federal Tengah

  • Pabrik mentega dan keju produksi eksperimental dari Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Rusia;
  • AOOT "Bogucharmoloko";
  • JSC "Mikhailovsky Cheese".

Di Distrik Federal Utara-Barat

  • JSC "Petmol" Pabrik Susu St. Petersburg;
  • CJSC "Vologda Dairy Plant";
  • JSC "Cherepovets Dairy Plant".

Di Distrik Federal Siberia

  • Krim Krim Bystryansky;
  • Kamyshenskoy Creamery;
  • Antonyevsky Creamery;
  • Kuyagansky Creamery;
  • Zalesov Creamery;
  • LLC "Mayma-Milk".;

Di Distrik Federal Volga

  • Memegang OJSC "Vamin Tatarstan";
  • OJSC "Pabrik Susu Kazan";
  • AOOT "Pabrik Cheremshansky Butter and Cheese";
  • OJSC "Ufamolagroprom";
  • AOOT "Belebeevsky Order of Honor Dairy Plant";
  • JSC "Orenburgmoloko";
  • Kirov Dairy Plant;
  • Syrkombinat Ichkalovsky.

Di Distrik Federal Selatan

  • JSC "Maslosyrzavod" Krasnoarmeysky ";
  • UMP "Milk";
  • PKF "Astyrprom";
  • AOOT "Elansky maslosyrkombinat".

Peserta utama dari pasar keju olahan Rusia

  • Menanam keju olahan Karat "KARAT" AOZT;
  • AOOT "Ryazan memproses pabrik keju";
  • LLC Hochland Russland;
  • CJSC "Yantar";
  • "Lactalis Istra".

Peserta utama dari pasar keju olahan Rusia

  • Keju Meleleh Tanaman Karat "KARAT" AOZT (didirikan pada 1934, menghasilkan keju olahan, keju meleleh sosis, keju keras, keju krim, keju buatan, produk keju Fondue);
  • AOOT Ryazan memproses pabrik keju (didirikan pada tahun 1953, menghasilkan keju olahan sosis, berbagai keju olahan);
  • Hochland Russland LLC (keju Hochland);
  • AOZT Yantar (keju olahan);
  • "Lactalis Istra".
  • Penulis: Julia Ozerova
    Tanggal publikasi: 18.09.2012
    Reproduksi tanpa tautan aktif dilarang.

    Anda dapat melampirkan gambar ke ulasan Anda.

    Produksi keju olahan

    Produksi keju olahan

    Pabrik Molmash memproduksi dan mengimplementasikan di perusahaan pelanggan baik potongan peralatan individu untuk produksi keju olahan dan rangkaiannya dalam bentuk garis.

    Proses pembuatan keju olahan terdiri dari operasi berikut:
    -pemilihan bahan baku untuk peleburan
    -pretreatment bahan baku
    -menggiling bahan mentah
    -seleksi dan persiapan meleleh garam
    -blending
    -meleleh
    -kemasan keju olahan
    -pendingin dan penyimpanan keju diproses

    Pabrik keju meleleh PLOVYCH - produsen produk keju berkualitas tinggi dari Rusia

    SWIM - ini adalah salah satu produsen keju olahan terbesar di Rusia. Pabrik itu mempekerjakan 350 orang. Produksi dikirimkan di lebih dari 40 wilayah negara, di negara-negara Eropa dan dekat luar negeri. Semua kegiatan ditujukan pada perwujudan teknologi tradisional dalam proses modern pembuatan keju. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan keju olahan berkualitas tinggi dengan cita rasa yang sangat baik.

    Produksi di pabrik keju PLAVYCH memiliki keuntungan sebagai berikut:

    • Peralatan modern;
    • Rencana yang jelas untuk pengembangan lebih lanjut;
    • Tim yang sehat dan sangat profesional;
    • Pemahaman penuh antara manajemen dan karyawan.

    Kerja yang panjang selama bertahun-tahun telah membawa reputasi baik bagi perusahaan. Dia benar dianggap sebagai pemasok yang dapat diandalkan dan produsen keju olahan di Rusia. Perusahaan ini memiliki logistik yang berkembang dengan baik, sehingga Anda dapat memesan keju Rusia dari produsen tanpa margin tambahan.

    Pada Mei 2013, pabrik keju olahan PLUTSH menerima sertifikat kepatuhan dengan persyaratan internasional, sesuai dengan standar FSSC 22000 dan ISO22000. Sejak saat itu, ia memiliki kemampuan untuk secara resmi menjamin kualitas dan keamanan produknya. Ini telah menjadi fondasi baru bagi kepercayaan konsumen dan mitra.

    Kisah sukses

    Sejarah pabrik keju dimulai pada tahun 1998. Untuk area produksi disewa di Shipunovsky maslosyrozavod. Untuk pertama kalinya, keju diproduksi di dindingnya, yang pada tahun 2004 menerima BUNGA merek dagang sendiri. Pada tahun 2002, perusahaan membuka produksi sendiri di Barnaul.

    Meskipun pada saat membuka perusahaan di Wilayah Altai sudah ada setidaknya tiga lusin pabrikan sejenis, kegiatan dimulai dari awal. Waktu telah berubah, dan sekarang bahan baku untuk produksi keju olahan berkualitas tinggi dipesan secara khusus. Saat ini, industri susu modern di wilayah ini telah menerima arahan khusus, dan salah satu perusahaan terkemuka di dalamnya adalah SWIM.

    Sukses membawa pekerjaan yang kompeten dari tim manajemen. Kegiatan ini ditujukan untuk pengembangan pabrik keju olahan. Semua pendapatan diinvestasikan dalam pelaksanaan tugas-tugas berikut:

    • Pembangunan bengkel baru;
    • Pembelian peralatan modern;
    • Pengembangan resep unik;
    • Tingkatkan jangkauan.

    Hasilnya mengejutkan - area pabrik PLAYCH tumbuh dari 600 hingga 9.000 m 2. Hanya dalam 10 tahun, perusahaan telah meningkat 15 kali lipat.

    Pengalaman Eropa

    Stabilitas adalah properti yang setiap saat membedakan perusahaan FLOWERS. Organisasi produksi dan persyaratan didasarkan pada satu definisi. Dari hari pertama tidak berubah - ini adalah pelepasan keju berkualitas tinggi.

    Awalnya, kegiatan perusahaan difokuskan pada pembelian dalam jumlah besar dari pasar All-Rusia dan dekat luar negeri. Mengirim produk berkualitas tinggi juga wajib karena pada saat itu Rusia sedang mempersiapkan untuk bergabung dengan WTO. Di sini, salah perhitungan apa pun tidak dapat diterima.

    Pada awal biografi, spesialis terkemuka perusahaan mengunjungi pabrik keju olahan di Belanda. Pengalaman ini menjadi dasar bagi produsen Altai muda. Bahkan saat ini, karyawan perusahaan secara teratur beralih ke pengalaman Eropa. Setidaknya dua kali setahun, spesialis dikirim dalam perjalanan bisnis ke luar negeri.

    Geografi pengiriman

    Geografi persediaan SWIMS cukup luas. Ini tidak hanya mencakup seluruh Rusia dari Kaliningrad ke Chukotka, tetapi juga banyak negara lain. Di antara mereka - Belarusia, Georgia, Uzbekistan, Kazakhstan. Semua kewajiban untuk mitra dihormati pada tingkat yang tepat. Kepentingan sesama pembeli mendapat perhatian khusus.

    Pada tahun 2014, keju merk PLAWICH muncul di rak-rak toko Eropa. Wisatawan Rusia menemukannya di Jerman, Portugal, Prancis, Spanyol. Keju dipajang di toko-toko komunitas Rusia di Amerika Serikat. Ini menunjukkan bahwa semua produk dan organisasi kerja perusahaan mematuhi standar internasional.

    Keju cottage dan keju olahan dari merek PLAWICH ada di rak rantai supermarket Rusia populer: Auchan, Oke, Lenta, dll. Pembeli di titik-titik ini dengan sukarela memilih keju dari pabrikan Rusia.

    Organisasi produksi

    Lini teknologi dilengkapi sesuai dengan persyaratan modern. Mereka sepenuhnya otomatis dan dilengkapi sehingga memungkinkan untuk mempertahankan parameter teknologi yang diperlukan pada setiap tahapan produksi. Ini memiliki efek positif pada kualitas, mencegah risiko pernikahan.

    Teknologi produksi terdiri dari tahapan utama berikut:

    1. Persiapan bahan baku;
    2. Menghancurkan;
    3. Grinding;
    4. Persiapan campuran;
    5. Penambahan tembaga;
    6. Pemasakan;
    7. Meleleh;
    8. Pengepakan

    Bahan baku selalu tunduk pada kontrol input. Untuk tujuan ini, alat analisa spektral yang diproduksi di Denmark digunakan. Massa keju dileleh menggunakan boiler mengambang dan garis standarisasi dari merek Jerman Karl Schnell. Keju dikemas dalam peralatan yang diproduksi di Italia, Jerman dan Denmark. Ini memberikan sterilitas lengkap dari proses dan umur simpan yang lama.

    Untuk produksi bahan baku ramah lingkungan dari pemasok Altai yang andal. Rasa, bumbu, dan rasa dipilih hanya analog dengan kepercayaan mutlak yang alami dan pantas.

    Bermacam-macam

    Lebih dari 100 jenis keju olahan diproduksi di pabrik PLAVYCH:

    Di antara mereka Anda dapat menemukan selera tradisional dan lama dicintai:

    Ada juga berbagai macam keju yang ditujukan untuk bisnis restoran dan industri makanan profesional. Mereka peringkat di segmen HoReCa. Ini termasuk:

    Berkat teknologi terbaru, bahan baku yang dipilih dengan cermat dan resep yang dikembangkan dengan baik, keju olahan harum, lezat, dan sehat.

    Penghargaan

    Kualitas secara teratur dikonfirmasi oleh kontes dan penghargaan industri.

    Top