Turki adalah burung terbesar dan paling umum di halaman rumah. Hal ini terutama disebabkan oleh:
Namun, untuk mencapai hasil yang baik, seperti dalam bisnis lain, perlu untuk serius mendekati masalah membesarkan burung ini. Pertama-tama, Anda harus menyimpan setidaknya sejumlah pengetahuan minimum di bidang peternakan kalkun di rumah.
Penampilan di hamparan kalkun kami, kami berutang Amerika. Dari sana, sekitar 500 tahun yang lalu, dia datang ke Spanyol, di mana dia sangat terbiasa dan menerima distribusi luas di seluruh dunia. Melalui percobaan genetik, berbagai breed yang memiliki karakteristik tertentu berasal. Yang paling umum adalah jenis-jenis berikut:
Juga di farmsteads ada spesies lain dari unggas besar ini. Terlepas dari jenisnya, mereka semua adalah sumber dari produk makanan - daging, yang tidak memiliki timbunan lemak, kaya akan enzim dan protein, mudah dicerna dan memiliki kualitas rasa yang cerah.
Nutrisi yang tepat dan pemeliharaan unggas, secara langsung mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas dagingnya. Menumbuhkan kalkun untuk disembelih sama sekali tidak sulit. Dimungkinkan untuk mulai menggemukkan burung dewasa dan anak ayam yang baru menetas. Perbedaannya adalah ini. Periode penggemukan orang dewasa adalah sekitar 20-30 hari, selama waktu ini berat diperoleh, dan kejenuhan gizi terjadi. Paling sering, jangka waktu untuk penggemukan aktif jatuh pada bulan Agustus-Oktober. Kalkun merumput, mereka hanya butuh sayuran. Pakan harus mengandung nutrisi sebanyak mungkin. Anda dapat membeli dan memberi makan umpan. Tingkatnya adalah -800 gram per hari untuk satu individu atau untuk memasak secara mandiri dari biji-bijian, potong sayuran, keju cottage, susu, campuran tepung, tambahkan telur, ikan, dan sisa daging.
Tetapi kalkun hanya melihat cahaya, saya menuntut perhatian khusus. Penting dan kondisi penahanan, dan nutrisi yang tepat. Dari kepatuhan dengan standar ini tergantung pada persentase kelangsungan hidup, perkembangan yang harmonis dan tingkat pertumbuhan. 15-20 hari pertama adalah yang paling bertanggung jawab. Kalkun harus disimpan di ruangan di mana ada cukup panas pada -25-27 derajat, lantainya juga harus hangat dan bersih (kotoran harus sering diganti). Lampu digunakan sepanjang waktu untuk pemanasan tambahan. Secara bertahap, pada usia dua minggu, anak-anak dibawa keluar di jalan (dengan asumsi tidak ada kelembaban) selama 30-40 menit.
Dalam memberi makan harus mengikuti aturan dasar yang penting. Poults harus selalu memiliki makanan (pakan atau campuran kering). Bulan pertama kehidupan mereka diberi makan bubur basah dengan yogurt atau susu. Campuran tersebut diberikan 7-8 kali sehari, dan dipantau secara ketat untuk memastikan bahwa itu tidak berubah masam dan tidak menjadi lingkungan yang baik untuk pengembangan bakteri dan virus berbahaya. Saat kalkun tumbuh, frekuensi pemberian mash berkurang. Setelah satu bulan, mereka beralih ke makanan enam kali lipat, dari dua hingga empat kali makan. Pada hari-hari pertama kehidupan hewan muda, dianjurkan untuk memberikan bubur yang dimasak dengan susu, makanan semacam itu adalah awal yang baik untuk pertumbuhan lebih lanjut. Di dalam umpan, tambahkan juga sayuran cincang. Ini mungkin jelatang, semanggi, bulu bawang. Dan juga minyak ikan dan beberapa ragi. Pada usia 1 bulan, kalkun mulai memberi makan biji-bijian halus. Untuk memastikan pencernaan yang baik dan pencegahan parasit, campuran kapur, arang dan pasir dimasukkan ke dalam wadah yang dirancang khusus. Jangan lupa tentang air. Itu harus bersih dan suhu kamar. Perubahan berat badan adalah tingkat pertumbuhan hewan muda. Segera setelah jelas mungkin untuk melihat karakteristik seksual di masa muda, penting untuk memisahkan betina dari laki-laki, karena mereka juga berbeda dalam hal berat badan.
Penggemukan kalkun untuk disembelih bisa dimulai dengan usia 3-4 bulan. Untuk ini, mereka terbatas dalam gerakan dan secara signifikan meningkatkan jumlah pakan. Selain penggemukan alami, berlaku dan wajib. Paruh dibuka untuk burung dan makanan dimasukkan ke esofagus. Bisa berupa pelet roti dan pangsit khas, yang disiapkan sebagai berikut. Jagung, barley, oatmeal, dedak gandum, sedikit garam dan ragi roti, semuanya dicampur dan diisi dengan susu. Flagela tipis dipelintir dari substansi yang dihasilkan. Mereka juga digunakan sebagai pakan tambahan, yang diberikan dua kali sehari, secara bertahap meningkatkan jumlah makanan. Berapa lama periode penggemukan intensif berlangsung tergantung pada hasil apa yang ingin Anda capai. Waktu rata-rata untuk mendapatkan kinerja yang baik adalah 20-30 hari, tetapi setelah sepuluh hari mengkonsumsi nutrisi intensif, penyembelihan dapat dilakukan.
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk menumbuhkan kalkun untuk disembelih sepenuhnya tergantung pada kualitas konten dan nilai nutrisinya. Rata-rata, itu 4-5 bulan. Selama periode ini, kalkun, tergantung juga pada breed, mencapai massa terbesar. Untuk menghitung jumlah pakan yang tepat untuk memberi makan unggas untuk disembelih, Anda perlu beralih ke profesional atau menggunakan literatur ilmiah. Cukup sering di forum di internet, amatir profesional, berbagi tabel, di mana mereka melukis tingkat pakan harian dalam gram per kepala. Atau, Anda dapat menggunakan informasi ini, tetapi untuk hasil yang dijamin, lebih baik untuk mendapatkan saran ahli.
Pastikan pemberian makanan yang tepat hanya mungkin bila menggunakan pakan lengkap, jenuh dengan vitamin esensial, asam amino, unsur mikro dan makro. Cara termudah adalah memberi makan. Itu dibuat di pabrik-pabrik khusus, mengandung semua nutrisi yang diperlukan. Perkiraan konsumsi pakan:
Nutrisi rasional dapat diberikan dan persiapan makanan sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan gandum yang dihancurkan, berbagai sereal, tepung (tulang, barley), sayuran, produk susu, vitamin, antibiotik, lemak, ragi. Campuran yang disiapkan dengan baik dan norma-norma yang dihitung dengan benar, serta frekuensi makan, akan memastikan perkembangan normal burung dan akan berkontribusi terhadap penambahan berat badan yang baik.
Berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan kalkun untuk daging tergantung sepenuhnya pada upaya yang Anda keluarkan, dan juga hasil apa yang ingin Anda capai. Selain milik breed (tergantung pada ini, istilahnya juga berfluktuasi), momen untuk menumbuhkan burung juga penting:
Burung siap untuk disembelih, ketika beratnya mencapai lebih dari 12 kg, biasanya kalkun yang sudah berusia 8 bulan tumbuh ke parameter ini. Ayam broiler siap untuk disembelih lebih awal, mereka dilempar ke prosedur dalam 4-6 bulan. Jika Anda terlambat, daging tidak akan kehilangan nilai makanannya, tetapi tidak akan begitu lembut.
Bahkan laki-laki berusia 2-3 tahun harus disembelih, karena sebagai produsen mereka kehilangan nilai, daging mereka menjadi sasaran pemrosesan lebih lanjut dan cocok untuk dikonsumsi. Perlu juga diingat bahwa prosedur penyembelihan dilakukan sebelum permulaan meranggas, selain itu tidak mungkin mencubit karkas karena banyaknya rami.
Siapkan burung sebelum disembelih. Adalah penting bahwa pada saat manipulasi lambung dan esofagus kalkun bebas dari makanan. Jika tidak, akan lebih sulit untuk usus, dan kualitas mungkin menderita: dalam 2 hari gondok dan tangki septik akan mendapatkan warna kebiruan:
Banyak petani menganggap cara terbaik untuk memotong - memotong kepala dengan kapak. Bahkan, opsi ini dapat diterima dalam kasus ketika bangkai segera didaur ulang menjadi produk jadi, karena tidak sesuai dengan kondisi untuk menjaga kemurnian daging, sering kali kontak dengan tanah. Patogen mudah jatuh ke luka terbuka, itu memburuk lebih cepat.
Metode ini juga berlaku ketika seekor kalkun besar yang besar disembelih, karena akan mengatasi burung besar, tidak semua orang berhasil.
Jika ada tujuan untuk menjual daging, Anda harus menyimpannya selama mungkin. Kondisi penting lainnya adalah pelepasan cepat dari darah: semakin cepat dan lebih baik itu dihapus dari bangkai, semakin lama daging akan tetap segar.
Metode tercepat dan terbaik - ditutup, ketika pembantaian dilakukan melalui mulut, itu juga disebut "split". Bangkai tersebut hampir tidak bernoda darah, itu mengalir keluar dengan cepat, daging tidak merusak untuk waktu yang lama.
Setelah memotong perut kalkun dengan pisau, awalnya nyali hati-hati dihapus, bersama dengan kloaka dipotong. Selanjutnya, Anda perlu mendapatkan perut, gondok dan hati, hati. Ada burung yang benar-benar pincang, ketika ada pemisahan kepala melalui vertebra kedua, kulit dari leher diangkat di sepanjang bahu, cakar dipotong di sendi lutut. Hanya paru-paru dan ginjal yang tersisa di dalam rongga.
Seekor burung tidak sepenuhnya dimusnahkan jika, setelah mengekstrak semua organ internal, jantung yang dapat dimakan, perut yang dicuci dan hati dikembalikan ke perut. Mereka juga menambahkan leher. Bangkai ini mempertahankan kesegaran tidak sebaik sepenuhnya memusnahkan, itu bisa di kulkas hingga 4 hari.
Daging kalkun dibagi menurut tingkat kegemukan, kualitas cungkilan, dan usia mempengaruhi ragamnya. Ideal akan menjadi pilihan ketika output akan mendapatkan bangkai burung muda dengan massa otot yang berkembang dengan baik, deposisi lemak yang signifikan di bawah kulit, dengan jumlah minimal goresan dan luka.
Tergantung pada umur kalkun, daging mengubah strukturnya. Ketika burung sudah memiliki paruh tanduk, taji panjang, lunas sudah mengeras, maka telah mencapai kematangan dan produk akan lebih kaku dan berserat. Tetapi sangat cocok untuk makanan, ini bisa menghasilkan kaldu harum yang besar atau daging cincang.
Setelah selokan, Anda tidak boleh langsung mulai memasak, dagingnya harus matang. Fermentasi harus terjadi di dalamnya, ini menyangkut semua jenisnya. Setelah pendinginan, otot mati rasa otot terjadi. Setelah satu atau dua hari, ini karena kekhasan usia, berat burung, mereka akan rileks, daging matang, dan kemudian siap untuk pemrosesan kuliner. Pada individu muda, sering siap dalam 12 jam.
Jika tidak ada lemari es atau freezer di rumah tangga, maka Anda dapat memastikan keamanan di ruang bawah tanah. Berapa lama di sana? Hingga 8 hari daging akan tetap dingin tanpa mengorbankan kualitas.
Jika rumah tangga tidak memiliki lemari es yang lapang, maka bangkai kalkun dibungkus dengan kain yang dibasahi cuka dan ditempatkan di ruang bawah tanah, maka umur simpan dapat diperpanjang selama tiga hari.
Cara lain untuk membantu melestarikan sifat gizi daging selama 8 hari:
Ketika diputuskan untuk membekukan daging, maka itu tidak boleh dilakukan dengan segera, proses yang diperlukan harus berakhir di sana, maka akan jauh lebih tinggi dalam kualitas. Selain itu, dalam bangkai yang tidak didinginkan, pembekuan hanya terjadi dari atas, lapisan bawah yang lebih rendah menyerah dengan kesulitan, dan proses penguraian dapat dimulai.
Waktu yang paling baik untuk pembekuan di rumah adalah musim dingin. Setelah pra-pendinginan daging beku. Bawalah dalam cuaca dingin dan rendam dalam air yang sangat dingin. Ini dilakukan beberapa kali hingga glasir es setidaknya 0,5 mm, dan tidak lebih dari 1 mm. Kemudian bangkai itu dibungkus dengan kertas (tetapi bukan surat kabar), dan diletakkan dalam kotak, ditutupi dengan jerami. Itu disimpan dalam wadah seperti itu pada 8-12 ° C.
Berapa banyak waktu yang dicairkan daging juga penting. Pencairan sangat cepat tidak disarankan, karena cairan pada saat pembekuan dipaksa keluar dari serat-serat otot dan membeku di antara mereka. Dengan pencairan bunga yang bertahap, ia kembali lagi, dan daging memulihkan sifat-sifat nutrisinya. Jika ini tidak dilakukan, zat terlarut tidak akan punya waktu untuk kembali, dan itu akan menjadi kualitas yang lebih buruk, kering dan kurang melingkar.
Jika dilakukan dengan benar, Anda mendapatkan produk yang luar biasa, bergizi, dan lezat. Dia akan senang mendapatkan gerai ritel dan akrab untuk dijual, dan petani tidak akan ketinggalan.
Menumbuhkan kalkun untuk disembelih adalah bisnis yang menguntungkan, tetapi harus diingat bahwa ini adalah burung yang sangat mudah berubah dan lembut yang memerlukan perhatian, pengetahuan, dan perhatian khusus. Di sisi lain, hasil produk mereka jauh lebih tinggi daripada unggas lainnya, jika bebek, angsa dan ayam bangkai mengencang dari 2 hingga 5 kg, maka bangkai kalkun dapat membawa 22-35 kg.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan seekor kalkun sebelum disembelih di rumah? Pada kalkun dari breed yang berbeda, periode ini sedikit berbeda, tetapi rata-rata dibutuhkan 4-5 bulan. Para ahli tidak menyarankan menjaga kalkun selama lebih dari 6 bulan, setelah periode ini mereka praktis tidak tumbuh, tetapi mengkonsumsi banyak makanan dan menumpuk lemak. Beberapa individu yang sehat dan kuat di peternakan dapat dibiarkan untuk berkembang biak, harus ada 2-3-4 kalkun dan 1 kalkun di kawanan.
Breeds kalkun lebih kecil daripada keturunan ayam atau bebek, dan mereka semua daging, untuk produksi telur pada skala industri, burung ini tidak dibesarkan.
Peternakan Rusia dan negara-negara CIS mengandung kalkun dari breed-breed berikut:
Moskow putih dan perunggu - berat hidup laki-laki mencapai 13 kg, perempuan - 7 kg. Perwakilan dari trah ini dibedakan oleh kemampuan beradaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi iklim dan kondisi penahanan, serta kesaling-terangan untuk memberi makan. Remaja memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi.
Perunggu Kaukasia utara tumbuh hingga 14 kg pada pria dan 7-8 kg pada wanita. Kalkun Kaukasia Utara memiliki nafsu makan yang baik dan tahan terhadap penyakit khas. Burung ini diaklimatisasi dengan baik di berbagai tempat, tetapi terutama berkembang biak di wilayah selatan Rusia, dan di negara-negara Kaukasus Selatan.
Kalkun putih berdada lebar dicirikan oleh pertumbuhan yang cepat dan kemampuan beradaptasi yang baik untuk iklim yang berbeda. Trah ini dibagi menjadi tiga jenis - ringan, sedang, berat. Laki-laki bertambah berat badannya 23-25 kg, dan perempuan - hingga 10 kg.
Peti lebar perunggu - perwakilan dewasa dari trah ini mencapai berat 18-22 kg pada pria dan 10-14 kg pada wanita. Lapisan berdaun lebar perunggu membuat sejumlah besar telur - hingga 120 lembar per tahun, telur terutama digunakan untuk inkubasi. Kerugian yang serius dari breed ini adalah bahwa mereka tidak beradaptasi dengan baik dengan kondisi penggembalaan.
Cross Big-6, yang dibesarkan di Inggris, belum menjadi populer di Rusia, dan sia-sia - ini adalah kalkun ayam yang matang awal. Ini adalah yang paling sulit dari semua jenis kalkun, warna bulunya berwarna putih, tubuhnya besar, kepalanya kecil. Breed dihargai tidak hanya untuk daging yang lezat, tetapi juga untuk bulu yang ringan dan lembut.
Bobot hidup anggota dewasa breed dapat mencapai hingga 40 kg, ini adalah juara nyata di antara kalkun lainnya. Selain itu, berat pemotongan dalam 25-26 kg Big-6 mencapai pada usia 90-100 hari, saat ini ia berhenti tumbuh dan dengan penggemukan lebih lanjut ia mengakumulasi lemak, oleh karena itu tidak praktis untuk mempertahankannya lebih jauh.
Masa inkubasi telur kalkun berlangsung 28 hari, di musim semi peternakan unggas sudah mulai menjual kaum muda, pada saat mereka membelinya untuk menumbuhkan seekor burung pada makanan hijau segar dan membantainya di musim gugur. Adalah mungkin untuk membeli ayam kalkun untuk ditanam untuk daging pada awal musim panas, ini dilakukan dalam kasus ketika mereka ingin memberi makan burung sebelum Natal dan Tahun Baru.
Apa yang penting untuk unggas? Tentu saja, dia dalam kondisi yang baik dan cepat bertambah berat badan, dan untuk ini Anda harus mengikuti rejim pemberian makan, dan menggunakan makanan berkualitas tinggi, berkalori tinggi.
Penggemukan kalkun dewasa intensif dimulai 3-4 minggu sebelum pemotongan. Sangat diharapkan bahwa selama periode ini mereka memiliki kesempatan untuk merumput gratis, makan sayuran segar, mengandung banyak vitamin dan mineral. Selain padang rumput, kalkun diberi makan 2-3 kali sehari di rumah.
Berapa banyak makan sehari yang dibutuhkan seekor kalkun? Rata-rata, satu orang membutuhkan 800 gram pakan per hari, disiapkan di rumah dari gandum, sayuran cincang, keju cottage, susu, telur ayam, sisa daging, campuran tepung, kentang rebus, kue, dan makanan campuran.
Pada suatu waktu Anda perlu memberi begitu banyak makanan sehingga tidak tetap di feeder, jika tidak maka akan mulai memburuk dan menjadi berbahaya bagi sistem pencernaan unggas. Untuk alasan yang sama, bubur basah dibuat sebelum diberi makan, tanpa memanennya untuk masa depan. Air di peminum harus segar, di musim panas, sedikit kalium permanganat harus ditambahkan ke dalamnya, solusinya harus sedikit merah muda - ini akan menyelamatkan ternak dari banyak penyakit menular.
Hari-hari pertama kalkun yang baru lahir tidak memberi makan sama sekali, mereka belum memiliki refleks menelan, dan mereka hidup di sisa-sisa kuning telur dalam tubuh. Pada saat ini, mereka dapat diberikan air matang dengan sedikit gula dan telur rebus dan digiling.
Pada hari kedua, kalkun bisa membuat mash yang terbuat dari rempah segar cincang, telur dan biji-bijian yang dicincang halus. Tambahan yang bagus untuk diet adalah jelatang, daun bawang, dandelion, alfalfa.
Menu kalkun dari minggu-lama terdiri dari gandum, jagung hancur, barley, gandum, serta millet, gandum, dedak gandum, daging dan tepung tulang, garam. Seluruh gandum mereka dapat diberikan hanya dari usia 1,5-2 bulan.
Campuran untuk ayam kalkun selama periode ini dapat disiapkan atas dasar produk susu fermentasi - keju cottage, yogurt, atau susu skim. Adalah penting bahwa tuan menjadi rapuh, lengket menyebabkan masalah pencernaan. Minyak ikan, cangkang dan kapur yang ditambahkan ke mash akan menjadi suplemen vitamin dan mineral yang baik yang diperlukan untuk pencegahan penyakit dan pertumbuhan aktif poult.
Susu asam atau kalkun kalkun dapat diberikan secara terpisah, tanpa mash, dituangkan ke dalam peminum - mereka sangat menyukai produk-produk ini, selain itu, mereka mengasimilasi mereka dengan baik. Mereka dapat diberikan tanpa batasan.
Klyuviki kalkun sangat lembut, sehingga tidak melukai mereka, pakan dapat dituangkan ke dalam lingkaran dipotong dari kayu lapis, seiring waktu mereka akan perlu diganti dengan pengumpan khusus.
Berapa kali sehari memberi makan kalkun? Dari saat kelahiran, dan hingga 10 hari, anak ayam diberi makan 8-10 kali sehari, poults bulanan - 6 kali sehari, usia dua bulan - 4 kali sehari, usia tiga bulan - 3 kali sehari. Dianjurkan untuk mengikuti rejimen makan dan memberi makan pada saat yang sama, sehingga akan lebih baik diserap dan burung-burung akan siap untuk disembelih lebih cepat.
Untuk penggemukan kalkun di wajah dalam diet mereka harus banyak memberi makan dengan kandungan protein tinggi. Campuran gabah dapat disiapkan secara mandiri di rumah, serta menggunakan makanan siap saji PC-2 dan PC-5.
Pakan harus segar, tanpa tanda-tanda membusuk dan berjamur, kalkun mentolerir pakan busuk yang lebih buruk daripada anak unggas lainnya, mereka bisa sakit dan tidak hidup untuk disembelih.
10-12 jam sebelum disembelih, burung-burung berhenti makan, perlu agar perut dan usus burung menjadi bebas dari makanan. Ini meningkatkan kualitas daging, itu akan disimpan lebih lama dan akan terasa lebih enak.
Permintaan daging kalkun hanya tumbuh, karena lezat dan diet. Para pemilik peternakan individu mulai lebih memperhatikan pemuliaan unggas ini untuk diri mereka sendiri dan untuk dijual. Dalam hal ini, prioritas diberikan kepada breed dan persilangan dari arah daging.
Mari kita lihat cara menumbuhkan kalkun untuk daging dan apakah ini adalah bisnis yang menguntungkan.
Daging kalkun memiliki cita rasa yang tinggi dan termasuk dalam berbagai diet, makanan bayi. Karena itu, semakin mau membeli, meskipun harganya lebih mahal daripada ayam.
Kalkun tidak tumbuh secepat ayam, tetapi mereka mendapatkan lebih banyak berat. Tentu saja, burung-burung muda dari unggas ini lebih mahal dan lebih banyak uang untuk pakan, namun, pengembaliannya cukup besar. Menurut ulasan peternak unggas amatir, keuntungannya sekitar 50–70%.
Tentu saja, dalam kondisi peternakan individu, yang hanya berisi 20-30 kepala, Anda tidak akan menjadi kaya, tetapi Anda akan menerima penghasilan terjamin. Pada saat yang sama, adalah baik untuk mencari pedagang grosir pakan majemuk dan membeli langsung dari dia, tanpa perantara.
Perlu dicatat bahwa dengan adanya berjalan, indikator kinerja burung ini lebih tinggi. Selain berjalan, Anda juga harus mengurus tempat untuk konten, melengkapinya, membuat vaksinasi untuk anak ayam.
Di halaman rumah pribadi atau pondok selama lima bulan, Anda bisa menumbuhkan sepasang burung, hanya berbelanja dan memberi makan anak-anak ayam, lalu memberi makan lebih banyak orang dewasa dengan sampah dan makanan ternak yang ditanam sendiri, millet murah, praktis tanpa menghabiskan biaya pemeliharaan. Tentu saja, kinerjanya tidak akan setinggi ketika menggunakan umpan seimbang, tetapi biayanya diminimalkan.
Jika Anda akan serius terlibat dalam budidaya kalkun untuk dijual, yang paling optimal adalah budidaya pakan secara bersamaan. Dan jika Anda memilih jenis daging yang mapan, maka Anda sendiri dapat tumbuh muda dan tidak menghabiskan uang untuk pembeliannya. Dalam hal ini, inkubator harus dibeli. Siklus tertutup seperti itu akan membuat pertanian Anda kurang bergantung pada fluktuasi harga dan membantu Anda menghemat, meningkatkan laba, semakin muda Anda dapat menjual ke samping.
Untuk pengembalian tercepat, mereka biasanya menggunakan persilangan - mereka datang lebih awal dan dengan cepat mendapatkan banyak bobot, tetapi anak-anak harus membeli dan memberi makan secara intensif setiap saat.
Sekarang ada banyak pilihan breed dan persilangan kalkun daging, dan pemilik peternakan swasta dapat memilih dari yang berikut:
Usia pembiakan unggas berdampak pada tingkat pengembalian investasi. Itu tergantung pada breed dan cross line, serta pada penggemukan. Biasanya ayam kalkun tipe ringan dijual dalam 110-120 hari, jenis rata-rata dibantai dalam 150-160 hari, dan jenis berat burung-burung ini dibantai dalam 200-210 hari.
Di industri pemeliharaan kalkun dibantai sebelum usia 120 hari, ketika mereka mencapai berat 4-4,5 kg. Ini memperhitungkan bahwa individu wanita secara aktif menambah berat badan hingga 150 hari, dan pria - hingga 180-200 hari.
Penambahan berat burung dalam arah daging tergantung pada intensitas makan dan diet.
Di rumah, diet harian ayam dan ayam kalkun dianjurkan berdasarkan proporsi berikut:
Diet ini lebih baik diserap oleh burung daripada produksi pakan dengan menggunakan aditif kimia.
Air minum harus segar dan teratur diubah untuk menghindari gangguan usus.
Untuk kalkun kecil, Anda perlu membeli umpan khusus atau memberi mereka makan dengan umpan berikut:
Frekuensi pemberian makan dapat bervariasi tergantung pada usia burung:
Kalkun dapat diberi pakan domestik, dan dapat menjadi nilai industri. Tidak semua orang suka bermain-main dengan memasak makanan buatan sendiri, dan kemudian makanan kering siap datang untuk menyelamatkan.
Produksi pakan dibuat dengan mempertimbangkan usia dan arah budidaya (untuk kenaikan berat badan, meningkatkan produksi telur). Pakan semacam itu mengurangi biaya tenaga kerja, tetapi memukul harganya, karena harganya tidak murah.
Poin penting adalah pemilihan pakan berkualitas tinggi untuk kalkun.
Umpan awal berikut sangat cocok untuk anak-anak:
Umpan pemula: video
Seorang individu dewasa mengkonsumsi 200–250 g pakan kering per hari, dan pada pria dosis harian lebih dari sekitar 100 g.
Untuk menghemat uang, Anda dapat membuat pakan dengan tangan Anda sendiri.
Selama periode penggemukan, kalkun cepat menambah berat badan. Prosedur ini dilakukan sebelum disembelih. Ada dua jenis utama penggemukan.
Penggemukan paksa adalah untuk meningkatkan jumlah makanan untuk kalkun beberapa kali. Ketika burung berhenti makan karena kenyang yang cukup, ia dipaksa makan, memasukkan makanan ke dalam gondok, tetapi tidak meluapinya.
Pada awalnya, burung itu dibatasi gerak atau dikurung. Asupan makanan harian selama periode ini adalah 700–800 g. Pakan dipilih dengan kandungan protein dan lemak yang tinggi.
Untuk makan dengan paksa, mereka menggunakan makanan yang lunak dalam struktur agar tidak merusak sistem pencernaan - ini adalah massa yang bergulung menjadi bola remah-remah.
Batuan ini disusun sebagai berikut: ambil tepung jagung dan barley 20%, tepung terigu - 15%, dedak - 15%, tepung gandum - 25%, garam - 1%, ragi - 5%. Semuanya serba campuran. 150 g air ditambahkan ke 100 g campuran ini dan adonan diremas.
Saat dipaksa menggemukkan ayam kalkun selama 20 hari dapat meningkatkan laju pertambahan berat badan hingga 2-2,5 kali.
Saat menggemukkan makanan buatan sendiri, kalkun diambil secara sukarela. Dengan metode penggemukan ini, mereka terus berjalan burung, terutama merekomendasikan untuk dilakukan di ladang di mana tanaman bunga matahari, gandum, gandum dan sereal lainnya, serta melon dan labu, dipanen.
Burung diberi makan 2-3 kali saat berlari. Selalu sediakan minuman segar. Dengan metode ini, penting untuk memiliki area besar untuk merumput, tetapi ada penghematan dalam pakan.
Untuk unggas perlu untuk menciptakan kondisi optimal untuk pengembangan dan penambahan berat badan: melengkapi perumahan dan mengatur berjalan.
Kalkun tidak perlu banyak berjalan, seperti merumput dengan massa hijau dalam jumlah besar
Untuk menjaga kalkun Anda perlu melengkapi rumah. Akomodasi untuk mereka harus memenuhi persyaratan berikut:
Di bagian paling hangat dari ruangan, roost didirikan, dengan mempertimbangkan bahwa satu betina harus sekitar 35 cm. Di bawah mereka untuk memudahkan membersihkan kotak put atau perisai khusus untuk sampah.
Sarang ditempatkan di daerah yang lebih teduh dari ruangan di mana kalkun petelur akan merasa lebih santai dan aman. Jumlah sarang ditempatkan pada tingkat 1 sarang untuk 4-5 kalkun.
Kalkun cinta rentang bebas dan dapat berlari cepat. Dan dalam beberapa kasus mereka bisa terbang. Mempertimbangkan fitur-fitur ini, ketika menyimpan kalkun, perlu untuk menyediakan kehadiran kandang yang cukup luas dari jaring rantai-link jika tidak mungkin memiliki rentang bebas. Aviary melengkapi pada tingkat 20 meter persegi. m untuk satu individu. Disarankan untuk menabur tanaman yang cocok untuk burung-burung ini - alfalfa, semanggi, oat, kacang polong, kedelai dan lain-lain.
Di musim dingin, aviary dibersihkan dari salju dan ditutupi dengan jerami. Di tempat kandang terbuka memberi makan palung dengan makanan ternak dan tangki dengan air. Dalam set kotak kandang dengan pasir dan abu dalam jumlah yang sama, karena mandi pasir abu sangat berguna untuk burung-burung ini.
Pagar jaring harus setidaknya dua meter. Akan sangat baik jika keluar ke kandang burung akan dari rumah dengan bantuan Malas. Dimensi manholes biasanya 0,5 x 0,5 m dan dilengkapi dengan pintu yang sesuai.
Tumbuh kalkun di kebun adalah pekerjaan yang menguntungkan, terutama jika ada wilayah untuk berjalan. Burung-burung ini dapat mencari makan, yang agak mengurangi biaya perawatan mereka. Tentu saja, Anda harus mengeluarkan uang untuk pembelian bibit daging produktif dan pakan ternak muda. Diet untuk anak ayam kalkun juga dapat terdiri dari lebih murah feed dan aditif. Jika Anda tidak yakin bahwa Anda dapat mengatasi populasi besar kalkun, cobalah memberi makan beberapa individu dalam lima bulan periode hangat dan hitung biaya dan pendapatan Anda.
Kalkun berkembang biak menyeberang: video
Di Moskow, harga saham muda di musim semi adalah 250 rubel burung, selama musim panas mereka tumbuh dengan ukuran yang layak. Secara berat saya tidak tahu, tapi berat. Saya tidak akan mengatakan bahwa mereka makan banyak, menanam bawang, namun, mereka mendapatkannya secara menyeluruh (untuk beberapa alasan mereka sangat menyukai bawang hijau), dan untuk sereal (gandum, jagung, kacang polong, dll.) - tidak, bebek / angsa makan lebih banyak. Mereka suka kentang rebus dari kebun, keju cottage juga dihormati, remah-remah roti tidak meremehkan. Satu-satunya hal yang saya pikir kalkun membutuhkan tempat untuk berjalan-lari-rumput mencubit. Jika Anda mendorong mereka ke kamar sempit, mereka akan mati. Dan harga sereal harus disuarakan?
Turki adalah burung terbesar dan paling umum di halaman rumah. Hal ini terutama disebabkan oleh:
Namun, untuk mencapai hasil yang baik, seperti dalam bisnis lain, perlu untuk serius mendekati masalah membesarkan burung ini. Pertama-tama, Anda harus menyimpan setidaknya sejumlah pengetahuan minimum di bidang peternakan kalkun di rumah.
Penampilan di hamparan kalkun kami, kami berutang Amerika. Dari sana, sekitar 500 tahun yang lalu, dia datang ke Spanyol, di mana dia sangat terbiasa dan menerima distribusi luas di seluruh dunia. Melalui percobaan genetik, berbagai breed yang memiliki karakteristik tertentu berasal. Yang paling umum adalah jenis-jenis berikut:
Juga di farmsteads ada spesies lain dari unggas besar ini. Terlepas dari jenisnya, mereka semua adalah sumber dari produk makanan - daging, yang tidak memiliki timbunan lemak, kaya akan enzim dan protein, mudah dicerna dan memiliki kualitas rasa yang cerah.
Nutrisi yang tepat dan pemeliharaan unggas, secara langsung mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas dagingnya. Menumbuhkan kalkun untuk disembelih sama sekali tidak sulit. Dimungkinkan untuk mulai menggemukkan burung dewasa dan anak ayam yang baru menetas. Perbedaannya adalah ini. Periode penggemukan orang dewasa adalah sekitar 20-30 hari, selama waktu ini berat diperoleh, dan kejenuhan gizi terjadi. Paling sering, jangka waktu untuk penggemukan aktif jatuh pada bulan Agustus-Oktober. Kalkun merumput, mereka hanya butuh sayuran. Pakan harus mengandung nutrisi sebanyak mungkin. Anda dapat membeli dan memberi makan umpan. Tingkatnya adalah -800 gram per hari untuk satu individu atau untuk memasak secara mandiri dari biji-bijian, potong sayuran, keju cottage, susu, campuran tepung, tambahkan telur, ikan, dan sisa daging.
Tetapi kalkun hanya melihat cahaya, saya menuntut perhatian khusus. Penting dan kondisi penahanan, dan nutrisi yang tepat. Dari kepatuhan dengan standar ini tergantung pada persentase kelangsungan hidup, perkembangan yang harmonis dan tingkat pertumbuhan. 15-20 hari pertama adalah yang paling bertanggung jawab. Kalkun harus disimpan di ruangan di mana ada cukup panas pada -25-27 derajat, lantainya juga harus hangat dan bersih (kotoran harus sering diganti). Lampu digunakan sepanjang waktu untuk pemanasan tambahan. Secara bertahap, pada usia dua minggu, anak-anak dibawa keluar di jalan (dengan asumsi tidak ada kelembaban) selama 30-40 menit.
Dalam memberi makan harus mengikuti aturan dasar yang penting. Poults harus selalu memiliki makanan (pakan atau campuran kering). Bulan pertama kehidupan mereka diberi makan bubur basah dengan yogurt atau susu. Campuran tersebut diberikan 7-8 kali sehari, dan dipantau secara ketat untuk memastikan bahwa itu tidak berubah masam dan tidak menjadi lingkungan yang baik untuk pengembangan bakteri dan virus berbahaya. Saat kalkun tumbuh, frekuensi pemberian mash berkurang. Setelah satu bulan, mereka beralih ke makanan enam kali lipat, dari dua hingga empat kali makan. Pada hari-hari pertama kehidupan hewan muda, dianjurkan untuk memberikan bubur yang dimasak dengan susu, makanan semacam itu adalah awal yang baik untuk pertumbuhan lebih lanjut. Di dalam umpan, tambahkan juga sayuran cincang. Ini mungkin jelatang, semanggi, bulu bawang. Dan juga minyak ikan dan beberapa ragi. Pada usia 1 bulan, kalkun mulai memberi makan biji-bijian halus. Untuk memastikan pencernaan yang baik dan pencegahan parasit, campuran kapur, arang dan pasir dimasukkan ke dalam wadah yang dirancang khusus. Jangan lupa tentang air. Itu harus bersih dan suhu kamar. Perubahan berat badan adalah tingkat pertumbuhan hewan muda. Segera setelah jelas mungkin untuk melihat karakteristik seksual di masa muda, penting untuk memisahkan betina dari laki-laki, karena mereka juga berbeda dalam hal berat badan.
Penggemukan kalkun untuk disembelih bisa dimulai dengan usia 3-4 bulan. Untuk ini, mereka terbatas dalam gerakan dan secara signifikan meningkatkan jumlah pakan. Selain penggemukan alami, berlaku dan wajib. Paruh dibuka untuk burung dan makanan dimasukkan ke esofagus. Bisa berupa pelet roti dan pangsit khas, yang disiapkan sebagai berikut. Jagung, barley, oatmeal, dedak gandum, sedikit garam dan ragi roti, semuanya dicampur dan diisi dengan susu. Flagela tipis dipelintir dari substansi yang dihasilkan. Mereka juga digunakan sebagai pakan tambahan, yang diberikan dua kali sehari, secara bertahap meningkatkan jumlah makanan. Berapa lama periode penggemukan intensif berlangsung tergantung pada hasil apa yang ingin Anda capai. Waktu rata-rata untuk mendapatkan kinerja yang baik adalah 20-30 hari, tetapi setelah sepuluh hari mengkonsumsi nutrisi intensif, penyembelihan dapat dilakukan.
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk menumbuhkan kalkun untuk disembelih sepenuhnya tergantung pada kualitas konten dan nilai nutrisinya. Rata-rata, itu 4-5 bulan. Selama periode ini, kalkun, tergantung juga pada breed, mencapai massa terbesar. Untuk menghitung jumlah pakan yang tepat untuk memberi makan unggas untuk disembelih, Anda perlu beralih ke profesional atau menggunakan literatur ilmiah. Cukup sering di forum di internet, amatir profesional, berbagi tabel, di mana mereka melukis tingkat pakan harian dalam gram per kepala. Atau, Anda dapat menggunakan informasi ini, tetapi untuk hasil yang dijamin, lebih baik untuk mendapatkan saran ahli.
Pastikan pemberian makanan yang tepat hanya mungkin bila menggunakan pakan lengkap, jenuh dengan vitamin esensial, asam amino, unsur mikro dan makro. Cara termudah adalah memberi makan. Itu dibuat di pabrik-pabrik khusus, mengandung semua nutrisi yang diperlukan. Perkiraan konsumsi pakan:
Nutrisi rasional dapat diberikan dan persiapan makanan sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan gandum yang dihancurkan, berbagai sereal, tepung (tulang, barley), sayuran, produk susu, vitamin, antibiotik, lemak, ragi. Campuran yang disiapkan dengan baik dan norma-norma yang dihitung dengan benar, serta frekuensi makan, akan memastikan perkembangan normal burung dan akan berkontribusi terhadap penambahan berat badan yang baik.
Berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan kalkun untuk daging tergantung sepenuhnya pada upaya yang Anda keluarkan, dan juga hasil apa yang ingin Anda capai. Selain milik breed (tergantung pada ini, istilahnya juga berfluktuasi), momen untuk menumbuhkan burung juga penting:
Menumbuhkan kalkun untuk daging adalah industri unggas yang menjanjikan, dan memiliki beberapa kelebihan. Burung itu cepat tumbuh dan bertambah gemuk, jantan dewasa, tergantung pada jenisnya, mampu menambah berat badan lebih dari 20 kg, betina - 2 kali lebih sedikit.
Daging kalkun adalah produk diet, cocok untuk penderita penyakit alergi, wanita hamil dan menyusui, anak kecil. Ini dihargai karena kaya kandungan vitamin dan asam amino, kolesterol rendah. Kehadiran asam folat dan vitamin K di hati membuatnya sangat berguna untuk orang dengan hemoglobin rendah.
Terkadang bangkai kalkun yang tumbuh di rumah mencapai 35 kg
Jumlah breed kalkun secara signifikan lebih sedikit daripada burung pertanian lainnya. Oleh karena itu, pengembangbiakan unggas membutuhkan menemukan pilihan terbaik untuk tumbuh dalam kondisi tertentu. Burung-burung ini takut pada draf dan kelembaban, tidak tahan terhadap panas dan dingin yang sangat kuat. Para peternak unggas yang berpengalaman disarankan untuk memilih hanya seekor burung pembiak, dari mana Anda bisa mendapatkan pengembalian yang baik.
Breed kalkun berikut yang paling populer:
Kalkun kuning pucat - atau seperti yang disebut perunggu Kaukasia Utara
Kalkun putih-breasted
Kalkun berleher lebar dari perunggu
Keturunan Moskow dari kalkun: putih dan perunggu
Meja makan unggas Turki
Penggemukan kalkun untuk disembelih dimungkinkan dari segala usia. Ada perbedaan mendasar antara menggemukkan orang dewasa dan meningkatkan ayam kalkun untuk daging. Bagaimanapun juga, pada saat pembantaian, burung harus mendapatkan berat badan maksimum. Untuk melakukan ini, Anda harus mengamati rezim pemberian makan yang benar dan memastikan kondisi penahanan yang tepat.
Kalkun dewasa mulai menggemukkan secara intensif selama 20-30 hari sebelum disembelih. Ini biasanya terjadi dari Agustus hingga Oktober. Selama periode ini, kalkun perlu menyediakan penggembalaan gratis. Ini akan memungkinkan mereka untuk makan sayuran hijau, kaya vitamin dan mineral. Makanan utama untuk unggas harus diberi makan dan berbagai tepung tumbuk.
Bagaimana cara memberi makan di rumah
Tingkat biasa pakan kalkun adalah 800 g per hari. Itu bisa dimasak sendiri, termasuk:
12-14 jam sebelum penyembelihan, kalkun dipindahkan ke ruang gelap dan berhenti makan, hanya menyediakan air.
Tumbuh ayam kalkun untuk daging membutuhkan perhatian khusus dalam 15-20 hari pertama kehidupan cewek. Karena mereka masih termoregulasi yang kurang dikembangkan, perlu untuk memastikan rezim suhu yang benar - 35 ° -37 ° dan kelembaban 75%. Setelah 10 hari, angka-angka ini secara bertahap menurun. Tumbuh di hari-hari pertama membutuhkan instalasi pencahayaan sepanjang waktu sehingga anak ayam dapat menemukan makanan dan air.
Perkiraan tingkat pemberian makan untuk anak ayam kalkun
Serasah harus selalu bersih, untuk ini perlu sering diganti. Sebagai mono sampah menggunakan jerami cincang dan batang jagung hancur, keripik kering, kulit bunga matahari. Untuk 1 m² Anda dapat menempatkan sepuluh ekor ayam kalkun hingga usia delapan minggu, kemudian - lima anak ayam untuk periode yang sama. Kemudian 1m ² tiga kalkun dilunasi.
Ketika membeli ayam kalkun untuk menggemukkan, Anda harus memilih anak ayam yang bergerak, berdiri tegak di atas kaki mereka, dengan mata yang bersih dan bersinar. Tali pusar yang bekas luka, puntung kering, ditarik dalam kuning telur juga tanda-tanda kalkun yang sehat. Biasanya, kalkun untuk pembudidayaan daging diambil di musim semi, sehingga selama musim panas pada musim gugur mereka dapat memperoleh massa yang diperlukan.
Dalam 10 hari pertama kehidupan, anak ayam diberi makan setiap dua jam. Biasanya siapkan pakan khusus, yang terdiri dari:
Anda bisa memasak seperti ini: gosok telur melalui saringan, tambahkan sedikit tepung jagung atau gandum, bawang cincang halus dan wortel, campur dengan bubur millet rebus.
Makanan semacam ini paling baik disajikan di atas lembaran kertas, dan dari 3-5 hari Anda dapat mengajari mereka untuk memberi makan dari palung khusus. Kita tidak boleh lupa tentang keberadaan air tawar dalam mangkuk minum, makanan yang tidak dimakan juga harus dihilangkan, jika tidak maka akan terasa asam.
Setelah tiga hari, peternak unggas menyarankan untuk menempatkan pengumpan terpisah untuk pasir sungai dan tepung ikan, karena anak ayam sangat membutuhkan suplemen mineral. Pada minggu kedua kehidupan, makan dengan bubur basah ditambahkan ke pakan dengan pakan kering, yang dituangkan ke dalam baki terpisah.
Umpan ini terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan dengan hati-hati (60%), kacang (25%), tepung bunga matahari (2%), kapur (5%). Setelah 10 hari sejak menetas, sayuran hijau harus dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah besar - jelatang, bawang, semanggi, alfalfa, dandelion. Hingga 1 bulan ada transisi ke 6 kali sehari.
Setelah mencapai usia dua bulan, anak ayam diberi makan 4 kali sehari dengan kentang tumbuk basah yang sama dengan jumlah ikan atau daging hewan cincang yang lebih murah berdasarkan yogurt.
Biji-bijian diizinkan untuk diberikan setelah 40 hari kehidupan anak ayam, Anda juga dapat mulai memberi makan ayam.
Kompon pakan yang ditujukan untuk ternak pertanian lainnya tidak cocok dalam kasus ini. Penting untuk menambahkan lemak, garam, kapur, kulit, tepung tulang ke dalam makanan.
Berapa banyak waktu yang akan dihabiskan untuk menumbuhkan kalkun untuk disembelih tergantung pada kualitas pakan dan cara penggemukan yang benar. Selama musim panas, mereka harus mencapai bobot terbesar, karena selama periode ini semua kondisi untuk pakan padang rumput diciptakan.
Rata-rata, seekor kalkun siap disembelih dalam 4-5 bulan, itulah jumlah pakan yang Anda butuhkan untuk menumbuhkan satu individu, tidak termasuk sayuran dan aditif lainnya:
Kalkun ladang Uzbekistan
Setelah mencapai usia 4 bulan, kalkun muda siap untuk disembelih menggunakan metode makan intensif. Dia dipaksa makan. Untuk melakukan ini, siapkan pangsit spesial, yang meliputi:
Komponennya dicampur dengan susu atau air dan membentuk pelet yang sempit dan panjang. Turki membuka paruhnya dan memasukkan makanan yang disiapkan. Prosedur ini dilakukan 2 kali sehari, yang memungkinkan untuk menambahkan 25% dari asupan makanan sehari-hari ke makan alami. Selain itu, ada kenaikan berat badan harian per 100 g.
Penggemukan seperti ini berlangsung 15-25 hari, tetapi setelah 10 hari kalkun siap untuk disembelih. Turki menuju kedewasaan penuh membutuhkan penggemukan sedikit lebih banyak waktu.
Mengamati kondisi perumahan dan penggemukan kalkun, menyediakan diet seimbang, Anda dapat menjamin keberhasilan dalam memelihara unggas untuk daging.
Dan sedikit tentang rahasia...
Pernahkah Anda mengalami nyeri sendi yang tak tertahankan? Dan Anda tahu secara langsung apa itu:
Dan sekarang jawab pertanyaannya: apakah itu sesuai dengan Anda? Apakah mungkin untuk menahan rasa sakit seperti itu? Dan berapa banyak uang yang sudah Anda "bocor" untuk perawatan yang tidak efektif? Itu benar - saatnya menghentikan ini! Apakah kamu setuju? Itulah mengapa kami memutuskan untuk mempublikasikan wawancara eksklusif dengan Profesor Dikul, di mana ia mengungkapkan rahasia menyingkirkan nyeri sendi, radang sendi dan arthrosis.
Baca wawancara...
Turki adalah burung terbesar dan paling umum di halaman rumah. Hal ini terutama disebabkan oleh:
Namun, untuk mencapai hasil yang baik, seperti dalam bisnis lain, perlu untuk serius mendekati masalah membesarkan burung ini. Pertama-tama, Anda harus menyimpan setidaknya sejumlah pengetahuan minimum di bidang peternakan kalkun di rumah.
Penampilan di hamparan kalkun kami, kami berutang Amerika. Dari sana, sekitar 500 tahun yang lalu, dia datang ke Spanyol, di mana dia sangat terbiasa dan menerima distribusi luas di seluruh dunia. Melalui percobaan genetik, berbagai breed yang memiliki karakteristik tertentu berasal. Yang paling umum adalah jenis-jenis berikut:
Juga di farmsteads ada spesies lain dari unggas besar ini. Terlepas dari jenisnya, mereka semua adalah sumber dari produk makanan - daging, yang tidak memiliki timbunan lemak, kaya akan enzim dan protein, mudah dicerna dan memiliki kualitas rasa yang cerah.
Nutrisi yang tepat dan pemeliharaan unggas, secara langsung mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas dagingnya. Menumbuhkan kalkun untuk disembelih sama sekali tidak sulit. Dimungkinkan untuk mulai menggemukkan burung dewasa dan anak ayam yang baru menetas. Perbedaannya adalah ini. Periode penggemukan orang dewasa adalah sekitar 20-30 hari, selama waktu ini berat diperoleh, dan kejenuhan gizi terjadi. Paling sering, jangka waktu untuk penggemukan aktif jatuh pada bulan Agustus-Oktober. Kalkun merumput, mereka hanya butuh sayuran. Pakan harus mengandung nutrisi sebanyak mungkin. Anda dapat membeli dan memberi makan umpan. Tingkatnya adalah -800 gram per hari untuk satu individu atau untuk memasak secara mandiri dari biji-bijian, potong sayuran, keju cottage, susu, campuran tepung, tambahkan telur, ikan, dan sisa daging.
Tetapi kalkun hanya melihat cahaya, saya menuntut perhatian khusus. Penting dan kondisi penahanan, dan nutrisi yang tepat. Dari kepatuhan dengan standar ini tergantung pada persentase kelangsungan hidup, perkembangan yang harmonis dan tingkat pertumbuhan. 15-20 hari pertama adalah yang paling bertanggung jawab. Kalkun harus disimpan di ruangan di mana ada cukup panas pada -25-27 derajat, lantainya juga harus hangat dan bersih (kotoran harus sering diganti). Lampu digunakan sepanjang waktu untuk pemanasan tambahan. Secara bertahap, pada usia dua minggu, anak-anak dibawa keluar di jalan (dengan asumsi tidak ada kelembaban) selama 30-40 menit.
Dalam memberi makan harus mengikuti aturan dasar yang penting. Poults harus selalu memiliki makanan (pakan atau campuran kering). Bulan pertama kehidupan mereka diberi makan bubur basah dengan yogurt atau susu. Campuran tersebut diberikan 7-8 kali sehari, dan dipantau secara ketat untuk memastikan bahwa itu tidak berubah masam dan tidak menjadi lingkungan yang baik untuk pengembangan bakteri dan virus berbahaya. Saat kalkun tumbuh, frekuensi pemberian mash berkurang. Setelah satu bulan, mereka beralih ke makanan enam kali lipat, dari dua hingga empat kali makan. Pada hari-hari pertama kehidupan hewan muda, dianjurkan untuk memberikan bubur yang dimasak dengan susu, makanan semacam itu adalah awal yang baik untuk pertumbuhan lebih lanjut. Di dalam umpan, tambahkan juga sayuran cincang. Ini mungkin jelatang, semanggi, bulu bawang. Dan juga minyak ikan dan beberapa ragi. Pada usia 1 bulan, kalkun mulai memberi makan biji-bijian halus. Untuk memastikan pencernaan yang baik dan pencegahan parasit, campuran kapur, arang dan pasir dimasukkan ke dalam wadah yang dirancang khusus. Jangan lupa tentang air. Itu harus bersih dan suhu kamar. Perubahan berat badan adalah tingkat pertumbuhan hewan muda. Segera setelah jelas mungkin untuk melihat karakteristik seksual di masa muda, penting untuk memisahkan betina dari laki-laki, karena mereka juga berbeda dalam hal berat badan.
Penggemukan kalkun untuk disembelih bisa dimulai dengan usia 3-4 bulan. Untuk ini, mereka terbatas dalam gerakan dan secara signifikan meningkatkan jumlah pakan. Selain penggemukan alami, berlaku dan wajib. Paruh dibuka untuk burung dan makanan dimasukkan ke esofagus. Bisa berupa pelet roti dan pangsit khas, yang disiapkan sebagai berikut. Jagung, barley, oatmeal, dedak gandum, sedikit garam dan ragi roti, semuanya dicampur dan diisi dengan susu. Flagela tipis dipelintir dari substansi yang dihasilkan. Mereka juga digunakan sebagai pakan tambahan, yang diberikan dua kali sehari, secara bertahap meningkatkan jumlah makanan. Berapa lama periode penggemukan intensif berlangsung tergantung pada hasil apa yang ingin Anda capai. Waktu rata-rata untuk mendapatkan kinerja yang baik adalah 20-30 hari, tetapi setelah sepuluh hari mengkonsumsi nutrisi intensif, penyembelihan dapat dilakukan.
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk menumbuhkan kalkun untuk disembelih sepenuhnya tergantung pada kualitas konten dan nilai nutrisinya. Rata-rata, itu 4-5 bulan. Selama periode ini, kalkun, tergantung juga pada breed, mencapai massa terbesar. Untuk menghitung jumlah pakan yang tepat untuk memberi makan unggas untuk disembelih, Anda perlu beralih ke profesional atau menggunakan literatur ilmiah. Cukup sering di forum di internet, amatir profesional, berbagi tabel, di mana mereka melukis tingkat pakan harian dalam gram per kepala. Atau, Anda dapat menggunakan informasi ini, tetapi untuk hasil yang dijamin, lebih baik untuk mendapatkan saran ahli.
Pastikan pemberian makanan yang tepat hanya mungkin bila menggunakan pakan lengkap, jenuh dengan vitamin esensial, asam amino, unsur mikro dan makro. Cara termudah adalah memberi makan. Itu dibuat di pabrik-pabrik khusus, mengandung semua nutrisi yang diperlukan. Perkiraan konsumsi pakan:
Nutrisi rasional dapat diberikan dan persiapan makanan sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan gandum yang dihancurkan, berbagai sereal, tepung (tulang, barley), sayuran, produk susu, vitamin, antibiotik, lemak, ragi. Campuran yang disiapkan dengan baik dan norma-norma yang dihitung dengan benar, serta frekuensi makan, akan memastikan perkembangan normal burung dan akan berkontribusi terhadap penambahan berat badan yang baik.
Berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan kalkun untuk daging tergantung sepenuhnya pada upaya yang Anda keluarkan, dan juga hasil apa yang ingin Anda capai. Selain milik breed (tergantung pada ini, istilahnya juga berfluktuasi), momen untuk menumbuhkan burung juga penting:
Burung siap untuk disembelih, ketika beratnya mencapai lebih dari 12 kg, biasanya kalkun yang sudah berusia 8 bulan tumbuh ke parameter ini. Ayam broiler siap untuk disembelih lebih awal, mereka dilempar ke prosedur dalam 4-6 bulan. Jika Anda terlambat, daging tidak akan kehilangan nilai makanannya, tetapi tidak akan begitu lembut.
Bahkan laki-laki berusia 2-3 tahun harus disembelih, karena sebagai produsen mereka kehilangan nilai, daging mereka menjadi sasaran pemrosesan lebih lanjut dan cocok untuk dikonsumsi. Perlu juga diingat bahwa prosedur penyembelihan dilakukan sebelum permulaan meranggas, selain itu tidak mungkin mencubit karkas karena banyaknya rami.
Siapkan burung sebelum disembelih. Adalah penting bahwa pada saat manipulasi lambung dan esofagus kalkun bebas dari makanan. Jika tidak, akan lebih sulit untuk usus, dan kualitas mungkin menderita: dalam 2 hari gondok dan tangki septik akan mendapatkan warna kebiruan:
Ketika diputuskan untuk membekukan daging, maka itu tidak boleh dilakukan dengan segera, proses yang diperlukan harus berakhir di sana, maka akan jauh lebih tinggi dalam kualitas. Selain itu, dalam bangkai yang tidak didinginkan, pembekuan hanya terjadi dari atas, lapisan bawah yang lebih rendah menyerah dengan kesulitan, dan proses penguraian dapat dimulai.
Waktu yang paling baik untuk pembekuan di rumah adalah musim dingin. Setelah pra-pendinginan daging beku. Bawalah dalam cuaca dingin dan rendam dalam air yang sangat dingin. Ini dilakukan beberapa kali hingga glasir es setidaknya 0,5 mm, dan tidak lebih dari 1 mm. Kemudian bangkai itu dibungkus dengan kertas (tetapi bukan surat kabar), dan diletakkan dalam kotak, ditutupi dengan jerami. Itu disimpan dalam wadah seperti itu pada 8-12 ° C.
Berapa banyak waktu yang dicairkan daging juga penting. Pencairan sangat cepat tidak disarankan, karena cairan pada saat pembekuan dipaksa keluar dari serat-serat otot dan membeku di antara mereka. Dengan pencairan bunga yang bertahap, ia kembali lagi, dan daging memulihkan sifat-sifat nutrisinya. Jika ini tidak dilakukan, zat terlarut tidak akan punya waktu untuk kembali, dan itu akan menjadi kualitas yang lebih buruk, kering dan kurang melingkar.
Jika dilakukan dengan benar, Anda mendapatkan produk yang luar biasa, bergizi, dan lezat. Dia akan senang mendapatkan gerai ritel dan akrab untuk dijual, dan petani tidak akan ketinggalan.
Menumbuhkan kalkun untuk daging di rumah adalah bisnis yang menguntungkan. Saat ini, ketika toko-toko penuh dengan produk berkualitas meragukan, banyak yang berusaha untuk membiakkan hewan secara mandiri untuk produk alami. Daging kalkun sangat dihargai karena kandungan kalori rendah dan rasanya yang istimewa.
Prinsip tumbuh kalkun untuk daging
Fitur memilih jenis yang tepat
Di antara unggas, peternak paling sering memilih kalkun untuk menumbuhkan daging. Kategori burung ini memiliki banyak kelebihan dibandingkan jenis makhluk hidup lainnya:
Keuntungan utamanya adalah sekumpulan massa otot yang cepat. Perwakilan dari orientasi daging seks laki-laki dapat mencapai 30 kg, perempuan 15. Daging kalkun sering diresepkan untuk orang-orang dengan segala macam penyakit sistem dan organ. Produk daging mengandung banyak vitamin dan asam amino yang berguna. Daging menghasilkan berat badan optimal dalam 2-3 bulan. Di antara perwakilan breed daging yang paling populer:
Hanya individu yang dibesarkan memberikan pengembalian yang baik. Selama 2-3 bulan nutrisi yang tepat dan perawatan burung mendapatkan 20-30 kg. Untuk menggunakan data produksi maksimum dari breed, perlu untuk menciptakan kondisi hidup yang optimal untuk burung, dekat dengan yang alami, dan juga untuk menyediakan mereka dengan pakan yang seimbang.
Tumbuh kalkun bisa menjadi penghasilan yang sangat baik. Banyak peternak pemula membangun bisnis mereka pada pengembangbiakan breed daging kalkun. Jika Anda memiliki rumah pedesaan, maka tidak akan ada masalah dengan organisasi rumah. Saat memelihara kalkun, penting untuk memperhitungkan bahwa burung tidak menyukai lingkungan dengan burung lain, ia tidak tahan panas, angin, lembap, dan terlalu banyak embun beku.
Ada persyaratan khusus untuk gudang kalkun. Ruangan itu harus cukup luas, karena burung-burung memiliki bangunan besar dan harus memiliki ruang yang cukup untuk gerakan bebas. Kalkun harus secara konstan mempertahankan iklim mikro yang optimal, yang dicapai oleh peralatan ventilasi yang baik. Jika setidaknya satu persyaratan tidak diperhitungkan, produktivitas burung akan berkurang secara signifikan. Burung sangat rentan terhadap fluktuasi suhu dan bahkan bisa mati jika situasinya tidak diperbaiki pada waktunya.
Sangat penting untuk mengamati kerapatan penanaman burung saat berbiak. Kalkun besar adalah gaya hidup yang cukup aktif, jadi harus ada banyak ruang yang mereka miliki. Kepadatan penanaman akan sepenuhnya tergantung pada karakteristik breed yang telah diambil oleh peternak.
Untuk pertumbuhan yang cepat dan perkembangan yang optimal, kalkun membutuhkan jarak bebas yang cukup di musim hangat. Untuk melakukan ini, di samping rumah harus melindungi area dan membangun lubang dari pintu lumbung sehingga burung-burung dapat dengan bebas masuk dan keluar. Di jalan musim dingin dilarang keras, karena risiko pilek karena hipotermia sangat tinggi. Tahap penting lainnya dalam keberhasilan pengembangbiakan kalkun adalah vaksinasi tepat waktu, yang akan memungkinkan bahkan dalam periode karantina untuk menghindari kematian massal burung.
Ketika membiakkan kalkun untuk daging, Anda harus terlebih dahulu mempertimbangkan semua fitur dari breed yang dipilih. Ada sistem khusus penggemukan, yang menyiratkan beberapa ketentuan umum. Namun, mustahil untuk mencapai hasil maksimal, jika Anda tidak mempelajari karakteristik breed.
Burung dapat digemukkan pada usia berapa pun.
Anak-anak yang tumbuh di rumah membutuhkan perawatan khusus pada awalnya, sementara kekebalan sedang diletakkan. Burung dari spesies ini tumbuh sangat cepat, sehingga untuk mencapai indikator kualitas tertentu dari produk daging, Anda perlu tahu cara memberi makan burung, sehingga dengan cepat membentuk massa otot, dan tidak menunda lemak. Memulai penggemukan burung dapat dilakukan pada usia berapa pun, perlu diingat bahwa pakan untuk ayam kalkun dan individu dewasa akan berbeda secara signifikan. Ada beberapa metode penggemukan:
Metode pertama melibatkan memberi makan burung dengan formulasi yang disiapkan khusus. Untuk pembuatan campuran mengambil 20% tepung jagung dan jelai, lalu tambahkan 15% dedak dan gandum, 5% ragi dan 1% garam. Semua bahan dicampur dan dibasahi dalam air. Setelah itu, ditempatkan secara independen di esofagus burung.
Metode pemberian makan ini memungkinkan Anda untuk menggemukkan unggas ke berat badan yang dibutuhkan hanya dalam beberapa minggu. Pada hari-hari pertama manipulasi makan dilakukan dua kali, kemudian secara bertahap meningkatkan jumlah pemberian makan. Saat mendorong makanan, Anda perlu hati-hati memperbaiki burung dengan satu tangan agar tidak bergerak-gerak.
Metode kedua melibatkan penggemukan dalam rentang bebas. Pemberian makanan dilakukan di ladang setelah panen tanaman melon. Selain perekat diri, burung diberi pakan standar 2-3 kali. Keuntungan dari metode ini adalah efisiensi, peningkatan berat badan yang dipercepat, dalam waktu kurang dari 14 hari.
Bagaimana cara menggemukkan anak ayam?
Kalkun pembiakan di rumah melibatkan organisasi diet seimbang yang baik dan kondisi habitat dari hari-hari pertama setelah menetas dari telur. Poults untuk pembantaian mulai menggemukkan sejak usia empat bulan. Tingkatkan rencana nutrisi untuk bulan Agustus - waktu panen. Pilihan terbaik adalah mengatur makanan dalam kisaran bebas. Dasar dari diet adalah sereal, tumbuk basah dan jumlah tanaman hijau yang cukup.
Jika tidak mungkin untuk menciptakan kondisi optimal untuk makanan gratis saat berlari, atau berjalan hanya terbatas, karena alasan apa pun, diet akan terdiri dari:
Dengan pola makan ini, sebulan kemudian, burung membatasi jangkauan sepenuhnya. Di rumah di mana kalkun disimpan untuk digemukkan, pencahayaannya dibungkam. Selama periode waktu berikutnya, penggemukan dilakukan oleh produk protein dengan pakan gabungan. Masa penggemukan akan bergantung pada jenis yang dipilih, dan bisa dari 1 hingga 6 bulan.
Fitur menggemukkan orang dewasa
Tidak semua burung cocok untuk menggemukkan.
Jadi, kami menanam kalkun di rumah. Sebelum Anda mulai menggemukkan kalkun dewasa untuk daging di rumah, Anda harus melakukan pemeriksaan rutin. Tidak semua perwakilan cocok untuk menggemukkan. Diperlukan untuk memilih perwakilan yang belum mencapai berat yang dibutuhkan, serta burung dengan tulang yang menonjol dan lipatan kulit tanpa lemak.
Individu yang dipilih disimpan secara terpisah dan diberi sistem yang berbeda. Untuk stok muda, makan hingga 5 kali per hari ditunjukkan tanpa merumput. Dasar pakan gabungan diet, yang secara khusus dirancang untuk memberi makan burung-burung dari orientasi daging. Jika Anda benar-benar mengatur suplementasi, Anda bisa menggemukkan burung dalam enam bulan.
Akankah burung mendapat untung?
Kami menanam kalkun untuk daging. Menumbuhkan anak di rumah adalah ide yang sangat menarik untuk bisnis. Tentu saja, keberhasilan kampanye akan bergantung sepenuhnya pada organisasi pemeliharaan, pemberian makan dan perawatan yang tepat. Hari ini, banyak peternak yang kembali bertunangan dengan menumbuhkan kalkun. Sampai saat ini, pertanian dan peternakan unggas berada dalam kondisi yang menyedihkan.
Pertama-tama, penting untuk membuat jalur penjualan untuk produk daging. Akan mudah untuk melakukan ini, karena indikator rasa yang tinggi sangat dihargai oleh gourmets dan orang-orang yang dipaksa untuk duduk terus-menerus pada diet. Selain kualitas daging, kalkun memiliki tingkat produksi telur yang agak tinggi, apalagi, telur mereka besar.
Ada sistem penggemukan di mana Anda bisa mendapatkan persis daging yang Anda butuhkan. Untuk meningkatkan berat badan, sesegera mungkin, tetapi jaringan tulang tidak terluka, Anda perlu memasukkan ke dalam diet sejumlah besar semua jenis vitamin dan mineral, di antaranya kalsium adalah yang utama. Penggunaan gabungan campuran yang diperkaya secara signifikan dapat mengurangi biaya dan menghemat lebih dari satu rubel.
Dasar dari ransum penggemukan burung adalah sereal, yang berasimilasi untuk waktu yang agak lama, oleh karena itu produk yang meningkatkan daya cerna harus ada dalam makanan. Produk-produk ini termasuk: hijau, jerami, kacang-kacangan, minyak sayur, atau lemak babi cincang halus.
Dua minggu sebelum penyembelihan, perlu untuk menghilangkan minyak ikan dari makanan, jika tidak setelah pembantaian, karkas akan memiliki bau dan rasa amis. Memberi makan dengan jagung dan alfalfa melukis bangkai dengan warna kuning yang menyenangkan, karena permintaan untuk produk meningkat secara signifikan. Jika perlu untuk membuat warna daging lebih ringan, pada akhir penggemukan, mereka mulai mengintensifkan makan dengan jagung dan alfalfa.
TEKNOLOGI BUDAYA INDIAKE HEAVY CROSS BIG - 6 (Besar - 6)
Tumbuh indukov big 6 / berbagi pengalaman kami
Berapa biaya untuk menumbuhkan kalkun BIG-6 dalam rubel // REPORT // Tanah pertanian saya
Saat ini, pertanian perlahan mulai bangkit kembali, dan banyak yang bahkan memutuskan untuk memulai bisnis peternakan kalkun mereka sendiri. Fakta bahwa selama beberapa tiga bulan Anda bisa mendapatkan bangkai sebesar 30 kg, membuat mereka cukup menarik untuk perawatan dan penjualan rumah. Agar burung dapat berkembang dengan baik dan tumbuh dengan cepat, maka perlu untuk menyediakan mereka dengan kondisi optimal untuk perumahan, makanan dan perawatan.
Syarat utamanya adalah burung-burung tidak terkena angin, dan penurunan suhu yang kuat. Begitu anak ayam kalkun mencapai usia empat bulan, mereka dipindahkan ke penggemukan, apa yang harus dilakukan dalam waktu satu bulan. Kami memelihara burung di rumah.
Umpan Balik dan Komentar
Daging kalkun makanan berguna untuk makan bagi anak-anak dan orang dewasa, dan terutama bagi orang-orang yang rentan terhadap alergi. Daging unggas memiliki banyak kelebihan rasa, dan semua yang ditanam di rumah akan menjadi produk yang ramah lingkungan dan akan mungkin untuk menggunakannya dalam makanan tanpa memikirkan bahaya bagi kesehatan.
Menumbuhkan kalkun untuk daging di rumah
Pakan pertama akan bagi mereka telur rebus, hancur dengan hati-hati, sekitar 5 g per satu bayi. Untuk berbagai makanan, Anda dapat menawarkan keju buatan sendiri atau keju toko, serta millet. Dalam tiga hari pertama, anak ayam diberi makanan dalam porsi kecil, tetapi sering (setelah 3 jam) bubur sereal yang dimasak dengan baik. Untuk memberi makan anak-anak ayam dengan makanan, Anda perlu wortel parut dan rumput cincang halus atau bulu bawang hijau, yang sangat berguna bagi mereka sebagai perjuangan melawan parasit usus. Di masa depan, Anda perlu mengamati bubur mana yang akan dimakan paling baik, dan yang harus ditawarkan, dengan mencampur berbagai sayuran.
Dari hari keempat kehidupan anak ayam dapat diberikan mash berdasarkan susu, yogurt atau susu skim, menambahkan sedikit keju cottage. Sangat diinginkan untuk menyiapkannya segera sebelum makan, sehingga makanan tidak memiliki waktu untuk asam dan menghilang.
Dari yang berumur seminggu, bayi dapat ditambahkan ke makanan yang lebih beragam sayuran. Tanaman segar akan berfungsi sebagai vitamin kompleks dalam diet ayam kalkun, oleh karena itu di antara makanan tanpa bubur Anda dapat memberikan dandelion yang dicincang halus atau dipelintir melalui penggiling daging, daun kubis dan semanggi, pisang atau jelatang, yang sebelumnya tersiram air panas dengan air mendidih. Dalam bubur kadang-kadang Anda perlu menambahkan minyak ikan, yang mengandung banyak vitamin untuk pertumbuhan dan perkembangan unggas.
Pada satu setengah bulan, kalkun dapat dimasukkan dalam makanan utuh atau biji-bijian yang bertunas. Tambahkan sisa makanan tumbuk atau apel cincang dan pir ke mash.
Perhatian! Saat memberi makan kentang, kecambah harus dikeluarkan darinya, dan air setelah rebusan sayuran harus dikeringkan, dengan demikian tidak termasuk keracunan dan kematian.
Sejak dua bulan, pola makan burung dewasa harus mencakup unsur mikro dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan, disarankan empat kali makan. Bersama dengan pakan, bergantian, Anda perlu menambahkan gandum jagung dan millet, ragi dan tepung tulang, cangkang dan kapur, dan tambahkan garam dalam jumlah yang sangat kecil. Makanan campuran harus benar-benar unggas, tidak mungkin memberikan makanan yang ditujukan untuk hewan besar, yang mengandung banyak garam dan sedikit nutrisi. Kandungan garam yang tinggi akan segera menghancurkan burung.
Jika pakan unggas sulit diakses, maka Anda perlu memasak sendiri. Ini akan memakan 60% biji-bijian yang dihancurkan menjadi biji-bijian kecil, 25% biji-bijian, 25% tepung bunga matahari dan 4% kapur, seluruh campuran ini akan dianggap sebagai umpan majemuk.
Tip! Di musim panas, siapkan sapu dari satu set akasia, birch, poplar dan linden. Anda harus menggantung mereka di ruangan agar burung-burung dapat menjangkau mereka. Juga, daun sapu kering digiling dan ditambahkan ke mash.
Mulai dari musim gugur ke musim semi, 3g per satu hari jarum cincang dan silase, buah mawar liar dan abu gunung ditambahkan ke mash untuk menyediakan makanan dengan vitamin alami yang berharga. Makanan untuk anak ayam harus tersebar di permukaan yang datar dan rata, misalnya, kertas tebal atau limbah. Dengan masing-masing makan mereka, Anda perlu menuangkan air hangat bersih segar, perubahan air sering mengandung lebih sedikit kuman dan ukuran ini akan menjadi salah satu metode untuk mencegah penyakit.
Bagaimana dan apa yang memberi makan kalkun
Itu penting! Pengumpan dan peminum yang bersih melindungi dari penyakit burung.
Untuk anak-anak, air harus dituangkan ke dalam wadah sehingga mereka tidak bisa masuk ke dalamnya. Setelah minum, disarankan untuk menghapus wadah agar anak ayam tidak secara tidak sengaja menjadi basah.
Mangkuk minum untuk kalkun dewasa harus berat dan tinggi sampai ke tingkat leher, dan pengumpan, seperti ayam, dalam bentuk palung atau talang. Di musim dingin, air harus dipanaskan dan dituangkan ke dalam peminum yang sedikit hangat.
Nippelny minum mangkuk untuk ayam kalkun
Turki menjaga aturan
Anak-anak ayam yang kecil dan lembut sangat rentan terhadap lingkungan, tidak seperti orang dewasa, jadi ada baiknya mempertimbangkan beberapa aturan penting:
Bagaimana mengatur rumah untuk kalkun
Penting untuk memperhatikan lebih dulu tentang kondisi yang sesuai dari konten, terutama di musim dingin, jika tidak semua pekerjaan untuk menumbuhkan ayam kalkun akan sia-sia.
Burung suka berjalan jauh, apalagi, mereka berlari cepat, dan pada bahaya mereka bisa terbang. Mempertimbangkan perilaku mereka, Anda membutuhkan ruang besar dalam bentuk kandang terbuka atau lingkungan yang tenang dan damai, jika tidak ada, Anda harus hati-hati memotong sayap individu dewasa.
Perhatian! Ruang terbatas menyebabkan obesitas dan penyakit burung.
Anak ayam yang berjalan diizinkan setelah bulunya
Berpagar berjalan untuk kalkun
Dari usia empat bulan mulai menggemukkan untuk menambah berat kalkun. Satu bulan nutrisi yang ditingkatkan dari bulan Agustus hingga September harus diberikan penggembalaan gratis dan tiga kali sehari termasuk tas dan sereal dalam ransum.
Cara memberi makan kalkun
Untuk pakan penggembalaan terbatas terdiri dari empat kali per hari. Makanan harus lebih banyak campuran tepung, keju cottage, telur dan sayuran, kentang rebus dan bit makanan ternak, kacang-kacangan, biji-bijian yang dikecambahkan dan termasuk sisa daging.
Bubur basah harus disiapkan pada tingkat: 80 gr. Susu dan 100 gr. tepung pencampuran semuanya. Ragi dan makanan malt, butir yang direndam atau dikukus akan membantu meningkatkan nafsu makan selama periode kenaikan berat badan.
Diet ayam kalkun
Tampilkan di halaman Buka ukuran penuh
Apa yang harus dilakukan jika burung tidak bertambah berat
Bulan berikutnya mereka tidak berjalan burung, tetapi menjaga mereka di dalam ruangan dan meredupkan lampu. Campuran pakan dan protein diberikan, dan mash diberikan setidaknya dua kali sehari. Untuk hasil penambahan berat badan yang positif, satu burung harus makan sekitar 800 gram pakan per hari, dan bersama dengan bobot tumbuk hampir satu kilogram per unit. Dalam bulan-bulan ini, Anda harus menyediakan banyak makanan biji-bijian yang berbeda dengan gandum dan gandum, yang akan menyediakan jumlah protein dan lemak yang cukup. Kue dari berbagai tanaman termasuk dalam diet juga akan mempengaruhi berat badan cepat burung dan menyediakan asam amino.
Kalkun di kandang sebelum disembelih
Siapkan pelet dari batch khusus: tepung dari jagung dan barley sebesar 20%, dari gandum dan tambahkan dedak sebesar 15%, tepung dari gandum 25% dan garam biasa 1%. Tambahkan 5% ragi ke dalam campuran dan tuangkan 150 g cairan ke dalam pilihan adonan diremas per 100 g campuran. Pertama, buat jaring laba-laba adonan setebal 2 cm dan panjang 6 cm. Pelet yang sudah jadi dibasahi dengan air dan dimasukkan ke esofagus ke burung. Dengan satu tangan, Anda perlu membuka paruh individu, dan yang lain untuk meletakkan pelet, dengan gerakan lambat, dengan lembut menekan bagian leher di bawah dan mendorongnya ke gondok. Dengan penggemukan ini adalah mengikuti pengisian dari makanan kalkun goiter. Meningkatkan konsumsi makanan, perlahan mulai makan dari dua kali sehari hingga 30% makanan per hari. Dalam kasus kenaikan berat badan paksa untuk seorang individu, periode nutrisi dikurangi menjadi dua minggu.
Skema burung mesin makan
Mereka dilepaskan untuk burung-burung yang sedang merumput di ladang dengan hasil panen melon, biji-bijian atau bunga matahari. Mereka memberi makan burung dua atau tiga kali langsung di padang rumput dengan wadah tanpa batas dengan air, sebaiknya dingin. Air hangat, tentu saja, akan lebih buruk untuk diminum, sehingga perlu diganti beberapa kali sehari dengan yang segar dan dingin. Yang terbaik adalah melengkapi naungan buatan di tempat berjalan, menggunakan struktur pondok dan kanopi. Dengan metode ini, dibutuhkan area yang luas, tetapi plus adalah konsumsi kecil tanaman biji-bijian, dan kenaikan berat badan terjadi lebih cepat dan lebih baik.
Bangkai kalkun yang digemukkan
Tolong! Semakin tua usia burung, semakin keras daging dan, karenanya, semakin buruk rasanya.
Pertama, perlu untuk memeriksa burung-burung, Anda mungkin tidak harus memberi makan semua orang dengan keras. Bagi mereka yang membutuhkan penggemukan saat probing, kulit membentuk lipatan, sementara sangat tipis tanpa lemak, dan tulang lebih tajam dan menonjol kuat. Ini juga dapat dikaitkan dengan massa burung rata-rata. Tetapi individu yang cukup makan dengan bentuk tubuh bulat dan dengan lemak subkutan di perut siap untuk disembelih. Setelah pemeriksaan, seluruh individu yang dipilih dikirim ke satu set tambahan kilogram yang hilang. Selama kenaikan berat badan hewan muda, penting bahwa mereka mempertahankan nafsu makan yang baik, kedamaian dan ketenangan, dan mengingat bahwa penglihatan burung dan sentuhan bekerja dengan baik, mereka akan memperhatikan bentuk dan bahkan warna makanan dengan warna yang lebih terang.
Kalkun goreng buatan sendiri
Istilah penggemukan terakhir sekitar sebulan dan akan menjadi waktu terbaik di akhir musim gugur. Penggemukan adalah empat kali sehari tanpa berjalan. Makanan dalam komposisi dan keragamannya sama dengan campuran tepung yang biasa digunakan. Orang dewasa dengan kalkun biasa mencapai hingga 12 kg, dan kalkun hingga 16 kg ketika membiakkan burung yang berpasangan akan memiliki data berat lainnya.
Kalkun besar di timbangan
Tip! Selama musim panas, asupan makanan menurun dan menyebabkan hilangnya satu kilogram. Hal ini perlu hari-hari ini untuk memberi makan lebih banyak vegetasi dan wortel parut, yang akan meningkatkan nafsu makan dan mencegah penurunan berat badan.
Pakan untuk kalkun
Urutkan kalkun dan kebutuhan menggemukkan
Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa untuk membiakkan kalkun untuk daging, Anda perlu mengikuti pola makannya. Berbagai pakan akan berdampak positif terhadap kekebalan dan kesehatan burung yang kuat. Di musim panas dan musim dingin, pakan kalkun harus basah dan kering. Burung-burung yang memakan apa yang mereka temukan tanpa partisipasi manusia, tentu saja, tidak akan mencapai berat badan yang banyak.
Penting untuk mengambil bagian dalam penggemukan kalkun dan memantau kualitas makan burung.
Galat penggemukan
Video - Memberi Makan Kalkun
Video - Kalkun pembiakan di rumah