Saat ini, banyak restoran dan kafe menawarkan tamu mereka untuk menghabiskan waktu makan siang di makan siang bisnis. Anda dapat menikmati makan siang yang lezat dan memuaskan di tempat favorit Anda dengan harga murah. Kami menyajikan Anda penawaran terbaik untuk makan siang bisnis bulan ini.
Grill House "Fanny Kabani" telah meluncurkan makan siang bisnis baru untuk setiap selera. Menu memiliki 4 pilihan untuk makan siang dengan sup, salad, hidangan utama, lauk hari dan minuman untuk dipilih dengan harga yang sangat wajar.
Untuk makan siang yang hangat, kami merekomendasikan Borscht dengan daging asap, Azu dari daging sapi dan Caesar Klasik dengan ayam seharga 450 rubel. Bagi mereka yang mengikuti gambar, makan siang ringan dari Sup Krim Jamur, Chicken Schnitzel dan Vinaigrette sempurna untuk 400 rubel. atau dari sup mie Jamur, Chiken-Stroganov dan salad Kepiting dengan mentimun dan apel seharga 350 rubel. Jika Anda lebih suka ikan, pesan Wuhu, Salmon Steak, dan Salad Sayuran hanya dengan 300 rubel. Setiap makan siang bisnis ditawarkan lauk hari. Dari minuman - jus, teh atau kopi untuk dipilih.
Makan malam 3 menu yang lezat dan sehat dengan harga 750 rubel ditawarkan oleh restoran MosaiK. Dari Senin hingga Jumat mulai pukul 12.00 hingga 16.00.
Manjakan diri Anda dengan Sup Krim Asparagus yang lezat, tenderloin babi dengan saus mustard, dan sayuran kukus. Untuk hidangan penutup, Anda akan menemukan mousse Vanilla yang paling lembut dengan berry, salad buah dengan saus kayu manis atau es krim Homemade. Menu makan siang diperbarui setiap hari Senin.
Makan malam favorit Anda di restoran "Vokzal" dengan harga baru - diskon 50% untuk empat hidangan dari menu utama. Penawaran ini berlaku pada bulan April pada hari kerja mulai pukul 11:00 hingga 16:00. Setiap hari dalam aksi akan disajikan hidangan yang berbeda.
Senin: Daging Ayam Stroganoff (57,50 rubel), soba rebus (27,50 rubel), Salad Olivier (27,00 rubel), Potongan daging ikan (45,00 rubel)
Tim Tarantino merawat pengunjung mereka dan membentuk makan malam bermerek sedemikian rupa sehingga komponen mereka secara sempurna digabungkan satu sama lain. Setiap hari, diet berubah sepenuhnya, dan pengunjung pasti tidak akan bosan. Biaya makan siang - 390 rubel.
Misalnya, kaldu ayam dengan mie buatan sendiri dan telur burung puyuh, tomat Segar dan daun selada renyah di bawah saus "Caesar" dan fillet ayam lembut dengan sayuran merah, panggang. Pilihan makan siang lain dari hidangan terkenal: Salad tomat dan mentimun segar, dibumbui dengan minyak zaitun, borkur kaya Homemade, hidangan pembuka daging babi Rosy, dimasak di atas api terbuka, dan kentang wangi, dipanggang dengan rosemary segar.
Cobalah makan malam musim semi yang cerah: Sayuran Minestrone untuk yang pertama, Caviar dari sayuran panggang untuk camilan dan juicy chicken cutlets dengan kentang tumbuk yang subur untuk yang kedua. Pecinta makanan padat harus merasakan makan siang yang hangat: sup daging yang kaya dari Amatricano, pate hati ayam yang lezat dengan acar mentimun dan pasta penne carbonara Italia, dimasak sesuai dengan resep klasik. Dan makan malam orisinal lainnya, termasuk sup keju tebal, salad penulis "Olivier" dengan caper dan udang, Daging yang lembut dari daging sapi muda yang lembut dan tomat yang dipanggang dengan ramuan Provencal.
Dalam Zodiac gastrobis pan-Asia, makan malam bento muncul di menu. Bento adalah kesempatan untuk mengumpulkan makan siang Anda sendiri dari beberapa pilihan yang diusulkan untuk salad, sup, hidangan panas, lauk dan makanan penutup.
Para tamu ditawarkan 14 hidangan dalam 5 kategori (salad, sup, hidangan utama, lauk, pencuci mulut), yang dapat dikumpulkan dalam berbagai cara. Jumlah opsi yang mungkin dan varietas yang dijanjikan pasti akan menyenangkan mereka yang sudah sangat lelah dengan makan siang bisnis yang monoton.
Pilih: Salad: Telur renyah dengan saus tiram, Salad dengan ayam kukus dan apel hijau, telinga babi dengan apel hijau dan wijen. Sup: sup miso dengan jamur shiitake, Swimono dengan halibut, Ramen dengan daging sapi. Panas: Kari merah dengan ayam, Jepang hinggap dengan saus krim, Daging sapi dengan saus lada hitam. Lauk pauk: Nasi, Sayuran digoreng dalam wajan, mi gelas dengan sayuran. Makanan penutup: Kue panggang dengan lidah buaya dan kaviar plum Cina, kue spons Lychee, dan saus santan. Makan siang bento harganya 650 rubel dan tersedia di menu mulai pukul 12:00 hingga 16:00.
Makan siang bisnis standar terdiri dari salad, hidangan panas dan minuman. Tampaknya hidangan akrab yang kita semua kenal. Namun seringkali hal-hal yang biasa terjadi memiliki sejarah yang luar biasa. Sebagai contoh, salad telah datang jauh untuk penampilan kita yang biasa. Mereka diciptakan di Kekaisaran Romawi dan mereka termasuk daun selada, sayuran, jamu, madu atau cuka sebagai saus. Meskipun bahan utamanya adalah salad tanaman, itu mendapat namanya dari hidangan.
Salad dapat dibagi menjadi 2 kelompok sesuai dengan bahan:
Pada varietas ini tidak berakhir, salad bervariasi dalam metode persiapan - dingin dan panas. Katakan, "Vinaigrette" mengacu pada salad dingin.
Menu kami berisi semua jenis hidangan ini. Namun untuk memperbaikinya, kami mengikuti beberapa aturan sederhana. Tidak mungkin untuk memilih yang paling penting dari mereka, masing-masing adalah atribut yang dibutuhkan.
Kami mulai dengan fakta bahwa kami memilih produk terbaik, karena rasa dari hidangan akhir tergantung padanya.
Kami tidak akan menawarkan resep yang tidak sempurna dalam presentasi kami.
Dan bumbu utama kami adalah merawat Anda, keinginan untuk menyenangkan Anda.
Senin-Matahari dari jam 8:00 hingga 21:00
Kami membawa makanan di Zvenigorod, Istra, Krasnogorsk.
Lezat - Sebagian besar - Tersedia - “GLAVSTROYOBED”
Menu contoh selama 7 hari
Vitamin Salad (kubis, wortel, minyak, cuka) 180 g
Sup sup dengan kubis segar 350 gr.
Burger buatan (daging sapi + ayam) 150 gr.
Kentang rebus 150 gr.
Salad modal 200 gr.
Tumis daging sapi 200 gr.
Makaroni rebus 200 gr.
Beetroot Salad (bit, bawang putih, kenari, mayones) 200 gr.
Cutlets Pozharskie (ayam) 200 gr.
Nasi rebus dengan mentega 180 gr.
Salad ikan (nasi, telur, ikan, bawang, mayones) 200 g
Ikan goreng 150 gr.
Bubur Buckwheat 180 gr.
Salad sayuran segar 150 gr.
Sup kacang polong 350 gr.
Lamb pilaf 300 gr.
Salad Timun dengan Telur
Ayam goreng 150 gr.
Kentang tumbuk 200 gr.
Salad wortel segar 180 gr.
Sup ikan dengan nasi 350 gr.
Hati sapi di Strogonovski 180 gr.
Nasi rebus dengan mentega 180 gr.
Salad Vitamin 150 gr.
Sayuran rebus dengan daging (sapi) 300 gr.
Vinaigrette 200 gr.
Soup Noodles Mushroom 350 gr.
Chishushuli dari daging sapi 200 gr.
Kentang rebus 200 gr.
Salad Ayam Olivier 200 gr.
Ayam Chakhotbili 150 gr.
Nasi rebus dengan mentega
Salad sayuran 200 gr.
Soup Borsch 350 gr.
Bakso dalam saus tomat (sapi + ayam) 150 gr.
Kentang tumbuk 200 gr.
Salad dari acar 150 gr.
Bubur soba dengan bawang dan daging sapi rebus 300 g
Salad sayuran segar 150 gr.
Sup acar 350 gr.
Daging sapi di breading 150 gr.
Kentang rebus 200 gr.
Salad sayuran rebus dengan kacang 200 gr.
Pilaf ayam dengan buah-buahan kering 300 gr.
Tomat, mentimun, lada, selada, bawang, minyak sayur
Vitamin (180 gr.)
Kubis segar, wortel segar, cuka, minyak sayur
Wortel (180 gr.)
Wortel segar, bawang putih, kismis, mayones
Beetroot (180 gr.)
Bit rebus, bawang putih, mayones
Vinaigrette (180 gr.)
Rebus bit, kentang rebus, wortel rebus, kacang polong kalengan, mentimun acar, bawang, minyak sayur
Kacang (200 gr.)
Kentang rebus, wortel rebus, kacang merah kalengan, mentimun acar, bawang, mayones
Yunani (180 gram.)
Mentimun, tomat, lada Bulgaria, bawang merah, selada, keju feta, zaitun, minyak sayur
Olivier dengan ayam (200 gr.)
Kentang rebus, wortel rebus, telur ayam, daging ayam, kacang polong kalengan, mayones
Kepiting (200 gr.)
Nasi rebus, kepiting imitasi, mentimun, telur ayam, jagung kaleng, mayones
Daging sapi rebus, kentang rebus, wortel rebus, telur ayam, acar mentimun, kacang merah kalengan, mayones.
Bahasa (200 gr.)
Lidah sapi rebus, telur rebus, kentang rebus, mentimun asin, selada, mayones, mustard
Ikan kaleng, mentimun, nasi, telur ayam, wortel rebus, kentang rebus, bawang putih, mayones.
Kentang rebus, wortel rebus, telur ayam, jagung kaleng, selada, mayones.
Veriysky (180 gr.)
Ayam, ham, timun segar, kentang, telur ayam, sayuran, mayones.
Vinaigrette dengan herring (180 gr.)
Rebus bit, herring dengan kentang rebus, wortel rebus, kacang polong kalengan, mentimun acar, bawang, minyak sayur
Sauerkraut (180 gr.)
Kubis, wortel, garam, rempah-rempah
Wortel Korea (180 gr.)
Wortel, bawang putih, cuka, rempah-rempah, minyak sayur
1. Makan siang bisnis adalah kecepatan. Ini seperti di kaki lubang di formula satu. Mobil melaju, berbilah roda, memasukkan yang baru, mengeluarkan gundukan, memeriksa tekanan ban dan melepaskannya ke lintasan. 2 menit untuk segalanya tentang segala hal. Seluruh tim aula dan dapur harus memahami bahwa kami bekerja sesuai dengan standar kecepatan.
2. Apa kecepatan mulai di semua tahap kerja adalah kecepatan menerima pesanan. Itu tidak bisa dilakukan tanpa genggam. Handheld meningkatkan laju menerima pesanan 5 kali - dari 5 menit hingga 1 menit. Jika pesanan Anda 80.000 rubel per potong, pesan terminal terpisah untuk makan siang dengan handheld untuk 7.000 rubel. Seluruh solusi akan dikenakan biaya 100.000 rubel + 4 handheld
3. Para pelayan di aula berubah menjadi pelari - yaitu mereka berlarian. Pria gemuk dan gadis besar sulit berlari. Pakai makan siang para atlet, tangguh. Robot berlari seperti itu dengan senyuman diulurkan di mulut.
4. Tugas dari setiap periode makan siang adalah memastikan turnover maksimum dari meja. Standar. Waktu penghapusan salad dari saat pesanan adalah 3 menit. Panas - 6 menit. Hidangan utama - 10 menit. Dengan standar ini dari jam 12:00 - 15:00 Anda dijamin untuk membuat tepat tiga putaran meja.
5. Makan siang - waktu untuk menjual kue untuk diambil. Kue kering panas dimasak pada pukul 12:00, 13:00, 14:00, dan 15:00. Rentang yang baik dan harga murah (15-20 rubel per pai) akan memberi Anda tambahan 20.000 pendapatan per hari - 400.000 pendapatan per bulan
6. Kecepatan menerima pesanan melanjutkan kecepatan penerapannya di dapur. Semua salad siap 100%, semua sup sudah siap 100%, semua hidangan panas disajikan melalui panci penggorengan dan oven konveksi, atau kompor panas dengan lauk dan makanan siap saji. Pilih - apa yang Anda mampu dan bagaimana Anda inginkan
7. Menu bisnis - makan siang - belum tentu hits masakan Rusia dan Soviet. Di restoran Jepang - dapat bento dengan sup miso, dua dim sum goreng dan mentega, dua dim sum uap, ikarado sarado salad dan kentang panggang, bayangkan itu juga dimakan di Jepang. Minuman tersebut mungkin merupakan minuman limun dari produksinya sendiri.
8. Di restoran autentik (bahasa Uzbek, Jepang, Georgia), makan siang bisnis dapat disajikan dalam petunjuk berikut: Senin - Makan siang Eropa, Selasa - Makan siang Asia - makan siang Rabu - di Kaukasia, Kamis - Makan siang Italia, Jumat - makan siang Jepang. Buat survei tamu sebelum memulai eksotis semacam itu.
9. Hal utama - saat makan malam - kecepatan, kalori dan harga. Selera bersifat sekunder tetapi penting
10. Penetapan harga makan siang. Lebih baik untuk menawarkan tamu sebuah kompleks tiga perubahan + keranjang roti dan minuman daripada memecah kompleks menjadi pemerahan dan bertiga
11. Benar, ketika biaya makan siang sama - meningkatkan kecepatan perhitungan
12. Mark-up pada makan siang tidak boleh melebihi 100% jika Anda ingin orang-orang memahami bahwa hidangan lengkap dalam output dan rasio daging / ikan dan lauk pauk
13. Makan siang harus disajikan dalam alat makan terpisah, sebaiknya tidak berwarna putih, yang dikaitkan dengan makan malam di rumah.
14. Pelayan harus menerima% dari jumlah makan siang yang dijual. Misalnya, menjual 120 makan siang seharga 150 rubel. Pendapatan sebesar 18.000 rubel. Para pelayan menerima 900 rubel. 5% makan siang adalah 4000 - 6000 per bulan. 5% lagi mendapat dapur.
15. Makan siang menjual malam ala carte. Jika Anda memiliki makan siang yang lezat dan harga yang memadai, maka di malam hari para tamu akan kembali pada hari-hari lainnya. Fenomena ini hampir tidak ada sebelum krisis. Ikan mencari air bersih
16. Siapa yang menyiapkan makan siang bisnis di restoran: semuanya tergantung pada jumlah porsi yang Anda siap jual dan jumlah dingin di mana Anda dapat menyimpan kosong. Penting untuk melakukan audit dingin di restoran sebelum mencoba meningkatkan jumlah makan siang.
17. Metode pertama - ada satu wanita yang memasak setiap hari dari jam 7 pagi pada produk setengah jadi yang sudah jadi - sayuran yang dikupas, daging cincang yang sudah dicincang di malam hari, dll. Gaji - 35 000 rubel. Bekerja 5/2. Pada pukul 11 pagi dia akan menyiapkan 500 porsi total + minuman. Dia memberi dirinya dan pergi pada jam 15 dari kerja
18. Metode 2 - koki melakukan hal yang sama dan mereka akan melakukannya dengan sangat buruk. Karena mereka sendiri tidak suka makanan ini, jangan memasak di rumah dan jangan menganggapnya sebagai restoran. Di sini peran dan kehendak kepala dan sikapnya terhadap masalah ini penting.
19. Metode 3. Anda membeli vakuumnik dan jijik dan meletakkan semuanya di benda kerja. Dengan demikian, hidangan dimasak menjelang 2-3 hari ke depan oleh koki yang sama selama siang dan pagi tidak dimuat. Kondisi - Anda harus memiliki banyak dingin negatif
20. Makan siang bisnis adalah wajah dan iklan sebuah restoran untuk pengunjung. Ingat tentang INSTA, Penasihat Perjalanan, dll. Ketika orang merasa baik dan Anda memberi mereka petunjuk, mereka akan meninggalkan perintah di SM.
21. Makan siang bisnis adalah wajah dan iklan perjamuan, rehat kopi, prasmanan, dan acara lainnya di restoran Anda. Anda menunjukkan bagaimana Anda dapat melayani dengan cantik dan cepat di bagian bawah cek.
22. Setiap makan siang harus saling melengkapi. Roti - gratis. Setumpuk sup hangat - gratis - 60 gram patty - bebas dari kaldu. Tamu harus senang. Sekarang saatnya bertarung untuk tamu. Dalam enam bulan, tidak ada yang bisa datang kepadamu.
23. Makan siang bisnis membutuhkan pemasok lain. Lebih baik membeli makanan untuk makan siang sendirian: pasar, supermarket, petani. Anda dijamin untuk membeli berbagai pasta tomat, cuka dan minyak sayur lebih murah di hypere, daripada dari ipshnik
24. Jangan menghemat produk. Jika hidangan itu ternyata mahal - jangan mengubah output dan jangan mengubah produk - ubah hidangan atau koki
25. Ingat, makan siang bisnis dapat menyelamatkan restoran Anda dari kehancuran di tahun mendatang. Dapatkan serius tentang masalah ini
26. Mengiklankan makan siang yang baik tidak diperlukan. Saya mengelola banyak restoran dan restoran. Orang-orang akan datang sendiri. Butuh sundress, dan offline.
27. Makan siang bisnis dapat dilakukan pada hari Sabtu dan Minggu.
28. Pikirkan UTP terkenal. "Kami mungkin memiliki porsi makan malam terbesar di kota dengan harga paling masuk akal" - ini adalah slogan terbaik.
29. Lakukan studi dan mencicipi melalui tes stres. Jika Anda membekukan sup krim dengan jijik - jadi berikan kepada pencuci mulut untuk dicoba setelah pencairan bunga es, dan bukan dari bawah pisau
30. Bersikap ramah dan tidak pelit. Biar gaji kecil, tapi stabil. Percayalah, sekarang ini satu-satunya strategi yang tepat untuk tetap bertahan.
Pengiriman makanan ke kantor dengan pengiriman merupakan pilihan yang sangat baik untuk katering selama jam kerja. Tidak semua karyawan perusahaan metropolitan memiliki waktu untuk berwisata ke restoran dan kafetaria. Layanan perusahaan "My Lunch", memberikan makanan lezat di Moskow, sangat dibutuhkan. Mereka berkualitas tinggi, biaya hidangan sehat sangat demokratis.
Perusahaan kami menyenangkan pelanggan reguler dengan produk baru yang lezat dan sehat pada menu pengiriman selama lebih dari 10 tahun. Hidangan buatan sendiri yang disempurnakan dan familier disiapkan oleh koki berpengalaman dari produk segar berkualitas tinggi. Pengiriman makanan cepat memungkinkan Anda untuk memulai makan tepat pada saat makan siang. Pesanan dibuat terlebih dahulu sehingga spesialis dapat mempersiapkan pelaksanaannya.
Menu lengkap tersedia di situs web di bagian yang sesuai. Itu diperbarui secara berkala, hal baru selera muncul. Anda akan menikmati harga hidangan utama. Sekarang Anda dapat makan penuh selama hari kerja dan menyimpan uang Anda sendiri. Tidak perlu membawa makanan dari rumah, untuk menghangatkan mereka di microwave, untuk makan saat bepergian.
Tidak semua kantor memiliki lemari es, kompor untuk memanaskan makanan siap saji, jadi pengiriman makanan ke kantor adalah cara terbaik untuk mengatur makanan sehari-hari. Perusahaan kami menerima pesanan dari klien perorangan dan perusahaan. Jika Anda adalah pemimpin dari perusahaan besar, jagalah pelanggan, hubungi kami untuk mengatur pengiriman makanan setiap hari ke kantor. Pelanggan reguler korporat ditawarkan diskon tambahan yang mengesankan.
Keuntungan lain dari kerjasama dengan My Lunch adalah sebagai berikut:
Semua hidangan kami disediakan dalam wadah tertutup khusus yang menjaga panas di dalam, sambil mempertahankan suhu optimal. Anda tidak perlu memanaskan makanan, menggesernya ke piring lain. Biaya pesanan termasuk peralatan makan sekali pakai. Jika tidak ada garpu dan sendok di tempat kerja, ini tidak akan menjadi masalah serius.
Pengiriman makanan di Moskow sangat diminati, sehingga layanan dari perusahaan kami sangat dibutuhkan. Manfaatkan mereka untuk memastikan kualitas layanan yang sangat baik. Kisaran perusahaan termasuk kursus pertama, mahakarya kuliner daging utama, lauk, pencuci mulut, makanan cepat saji, makanan ringan, minuman panas dan minuman ringan. Ada menu VIP, yang menyajikan hidangan restoran, pengiriman yang mungkin untuk perayaan apa pun. Sebelum Anda membuat urutan pertama, periksa semua menu, berkenalan dengan posisi yang paling populer.
Perusahaan kami mempekerjakan kurir berpengalaman yang tahu kota dengan sangat baik. Zamino dengan pengiriman tidak pernah terjadi, karena para ahli tahu persis bagaimana cara mengatasi kemacetan lalu lintas di jam sibuk dan dalam waktu sesingkat mungkin untuk sampai ke tujuan Anda. Pesanan untuk pengiriman makanan siap saji dari menu utama diambil pada hari kerja, mereka dieksekusi setelah semua rincian disepakati pada hari berikutnya. Kami menawarkan kerjasama yang berkelanjutan untuk semua pelanggan yang tertarik. Hubungi manajer kami untuk mengklarifikasi semua manfaat.
Kursus bisnis dan pelatihan untuk pemilik restoran, pelatihan bisnis restoran, 2018
Kursus bisnis "Cara membuka kafe atau restoran"
Tanggal: 5-9 Februari, 12-16 Maret, 2-6 April, 28 Mei - 1 Juni, 16-20 Juli, 1-5 Oktober, 10-14 Desember 2018
Pelatihan "Realitas baru. Mengelola restoran dalam kemerosotan ekonomi
Tanggal: 3 Februari, 20 April, 30 Januari, 25 April, 20 Juni, 11 Oktober 2018
Pelatihan "Produksi dan logistik internal di restoran"
Tanggal: 21 Februari, 26 April, 12 Oktober 2018
1. Salad Yunani
Ketimun dikupas, potong menjadi beberapa bagian, buang bijinya dan potong dadu besar. Paprika merah dan hijau dibersihkan dari biji-bijian dan dipotong menjadi kubus. Bawang, peterseli dan bawang putih dicincang halus. Sayuran dicampur, tambahkan minyak zaitun, cuka, garam, lada hitam, ditaburi keju, diaduk dan didiamkan selama satu jam.
Mentimun - 80 g, cabai merah - 30 g, cabai hijau - 30 g, bawang - 20 g, peterseli - 3 g, bawang putih - 1 g, minyak zaitun - 20 g, cuka - 5 g, keju - 50 g, lada hitam, garam.
Senin-Matahari dari jam 8:00 hingga 21:00
Kami membawa makanan di Zvenigorod, Istra, Krasnogorsk.
Lezat - Sebagian besar - Tersedia - “GLAVSTROYOBED”
Menu contoh selama 7 hari
Vitamin Salad (kubis, wortel, minyak, cuka) 180 g
Sup sup dengan kubis segar 350 gr.
Burger buatan (daging sapi + ayam) 150 gr.
Kentang rebus 150 gr.
Salad modal 200 gr.
Tumis daging sapi 200 gr.
Makaroni rebus 200 gr.
Beetroot Salad (bit, bawang putih, kenari, mayones) 200 gr.
Cutlets Pozharskie (ayam) 200 gr.
Nasi rebus dengan mentega 180 gr.
Salad ikan (nasi, telur, ikan, bawang, mayones) 200 g
Ikan goreng 150 gr.
Bubur Buckwheat 180 gr.
Salad sayuran segar 150 gr.
Sup kacang polong 350 gr.
Lamb pilaf 300 gr.
Salad Timun dengan Telur
Ayam goreng 150 gr.
Kentang tumbuk 200 gr.
Salad wortel segar 180 gr.
Sup ikan dengan nasi 350 gr.
Hati sapi di Strogonovski 180 gr.
Nasi rebus dengan mentega 180 gr.
Salad Vitamin 150 gr.
Sayuran rebus dengan daging (sapi) 300 gr.
Vinaigrette 200 gr.
Soup Noodles Mushroom 350 gr.
Chishushuli dari daging sapi 200 gr.
Kentang rebus 200 gr.
Salad Ayam Olivier 200 gr.
Ayam Chakhotbili 150 gr.
Nasi rebus dengan mentega
Salad sayuran 200 gr.
Soup Borsch 350 gr.
Bakso dalam saus tomat (sapi + ayam) 150 gr.
Kentang tumbuk 200 gr.
Salad dari acar 150 gr.
Bubur soba dengan bawang dan daging sapi rebus 300 g
Salad sayuran segar 150 gr.
Sup acar 350 gr.
Daging sapi di breading 150 gr.
Kentang rebus 200 gr.
Salad sayuran rebus dengan kacang 200 gr.
Pilaf ayam dengan buah-buahan kering 300 gr.
Tomat, mentimun, lada, selada, bawang, minyak sayur
Vitamin (180 gr.)
Kubis segar, wortel segar, cuka, minyak sayur
Wortel (180 gr.)
Wortel segar, bawang putih, kismis, mayones
Beetroot (180 gr.)
Bit rebus, bawang putih, mayones
Vinaigrette (180 gr.)
Rebus bit, kentang rebus, wortel rebus, kacang polong kalengan, mentimun acar, bawang, minyak sayur
Kacang (200 gr.)
Kentang rebus, wortel rebus, kacang merah kalengan, mentimun acar, bawang, mayones
Yunani (180 gram.)
Mentimun, tomat, lada Bulgaria, bawang merah, selada, keju feta, zaitun, minyak sayur
Olivier dengan ayam (200 gr.)
Kentang rebus, wortel rebus, telur ayam, daging ayam, kacang polong kalengan, mayones
Kepiting (200 gr.)
Nasi rebus, kepiting imitasi, mentimun, telur ayam, jagung kaleng, mayones
Daging sapi rebus, kentang rebus, wortel rebus, telur ayam, acar mentimun, kacang merah kalengan, mayones.
Bahasa (200 gr.)
Lidah sapi rebus, telur rebus, kentang rebus, mentimun asin, selada, mayones, mustard
Ikan kaleng, mentimun, nasi, telur ayam, wortel rebus, kentang rebus, bawang putih, mayones.
Kentang rebus, wortel rebus, telur ayam, jagung kaleng, selada, mayones.
Veriysky (180 gr.)
Ayam, ham, timun segar, kentang, telur ayam, sayuran, mayones.
Vinaigrette dengan herring (180 gr.)
Rebus bit, herring dengan kentang rebus, wortel rebus, kacang polong kalengan, mentimun acar, bawang, minyak sayur
Sauerkraut (180 gr.)
Kubis, wortel, garam, rempah-rempah
Wortel Korea (180 gr.)
Wortel, bawang putih, cuka, rempah-rempah, minyak sayur
Alamat: st. Rochdelskaya, d 15, h 22
Tel.: +7 (495) 988-26-56
Dalam "Touche" untuk makan siang bisnis setiap hari menu baru. Taras Kiriyenko memasak sup dan hidangan hari ini. Biaya - 530 rubel. ditambah keranjang roti dengan mentega.
Itu terjadi pada tiga pendaratan di siang hari dari jam 12:00 hingga 16:00.
Juga saat makan siang di "Touche" anggur hari dilayani - biayanya adalah 150 rubel. untuk sebuah gelas
Sup Terong Panggang
Alamat: Tverskaya ul., D. 20, hal. 2
Tel.: +7 (495) 988-26-56
Di Gadget Studio restoran, Anda dapat memesan salah satu dari tiga opsi makan siang untuk harganya mulai dari 260 hingga 390 rubel. Anda dapat memilih antara pilihan "sup + salad + minuman", "sup / salad + minuman + panas" atau varian yang disebut "Bisnis Keras" (sup + salad + minuman + panas). Setiap minggu mulai pukul 12:00 hingga 16:00 Anda akan menemukan menu baru yang lezat!
Pasta salad dengan mozzarella, tomat, dan basil
Alamat: 4 Malaya Bronnaya Street
Tel.: +7 (495) 988-26-56
Di "Bronko" hanya ada tiga pilihan untuk makanan yang lezat, nyaman dan lezat. Apa yang lebih baik - "Bronco" terletak di Patrick, tempat yang nyaman dan sangat demokratis dengan staf yang ramah dan sopan.
Dengan lokasi yang bagus, wajar jika restoran untuk makan siang bisnis selalu ramai. Selain itu, menarik untuk datang ke sini karena makan siang di Valenka berubah setiap minggu. Biaya untuk tingkat dapur dan harga rata-rata di pusat lebih dari demokratis - 350 rubel. Waktu di mana Anda dapat berkenalan dengan menu makan siang yang diusulkan adalah dari pukul 12:00 hingga 17:00
Makan siang di Tarantino termasuk salad, sup dan panas, harga tetap: tergantung pada set piring, makan siang akan biaya 490 atau 590 rubel.
Dalam versi pertama dalam berbagai salad: sayuran dengan telur dan krim asam, daun salad dengan oranye dan quinoa zest, herring vinaigrette, "Caesar" dengan ayam. Dalam peran hidangan utama: tagliatelle "Bolognese", potongan daging babi dengan kentang tumbuk, papardelle dengan coho dan bayam dalam saus krim atau pizza dengan prosciutto dan champignons.
Dalam versi kedua, diusulkan untuk memulai makan malam dengan sayuran dalam saus madu pedas, salad tomat manis atau lobak dan mentimun. Kebab akan disajikan panas: pilihan daging babi, ayam, dan salmon coho. Kebab disajikan dengan lauk kentang, roti gulung, minyak aromatik, dan saus - adjika, BBQ, dan aioli.
Bagian sup adalah salah satu dari kedua pilihan: sup ayam dengan mie dan telur, minestrone, gazpacho dan okroshka, yang dapat dipesan baik di kvass dan kefir.
Menu minuman makan malam: minuman buah laut buckthorn, cranberry dan ceri, ketiganya dimasak di dapur restoran setiap hari. Harga spesial untuk minuman ringan dan anggur buatan sendiri: minuman ringan, segelas merah atau putih - dengan 99 rubel.
Menu makan siang di Tarantino buka pada hari kerja mulai pukul 12:00 hingga 17:00.
Alamat: m. "Krylatskoe", Autumn Boulevard, d. 7, gedung 1
Tel.: +7 (499) 426-00-27
Alamat: m. "Sviblovo", Snezhnaya st., 26
Tel: +7 (495) 280-74-24
Alamat: m. "Baumanskaya", Spartakovskaya ul., D. 23
Tel.: +7 (499) 400-21-09
Alamat: stasiun metro "Yugo-Zapadnaya", jalan Vernadsky, rumah 121, gedung 1
Tel.: +7 (495) 433-29-03
Alamat: m. "Belyaevo", st. Miklouho-Maclay, d. 27A
Tel.: +7 (495) 336-57-55
Bersantap di sini cukup menarik jika hanya karena Anda dapat mengumpulkan makan siang Anda sebagai seorang desainer. Anda ingin - dua yang pertama makan, Anda ingin - salad dengan pencuci mulut. Minuman ini disajikan gratis ketika memesan dari 2 program.
Dari bonus: bagi mereka yang ingin bersantai saat makan siang ketika memesan 3 dan 4 piring - segelas bir atau anggur gratis. Misalnya, Anda dapat memilih salad Caesar dengan ayam, daging sapi kharcho dan cupcake hangat dengan es krim vanila dan menikmati menghirup merah semi-kering dengan kesenangan, dan Anda dapat memesan sosis goreng dengan kentang goreng dan saus tomat, daging flamekesh dan salad dengan sosis Bavaria dan minuman berwarna terang. Benar, jarang ada yang mampu membelinya selama jam kerja dan tidak boleh dilupakan.
Flamekesh pedas dengan sosis pedas, 120 gosok.
Tidak jauh dari stasiun kereta Belorussky, beberapa pusat bisnis dan set film, restoran Adri BBQ berada - di sini pada hari kerja mulai pukul 12:00 hingga 16:00 mereka menyajikan makan siang ikan dan ikan. Harganya sama - 690 rubel. semua orang. Untuk mengatur-makan siang minum atau segelas anggur dengan diskon 20%
Alamat: Trekhprudny Lane, 11/13, hal.2
Tel.: +7 (495) 699-53-13
Tempat lain yang hebat di pusat ibu kota, dari jam 12:00 hingga 16:00 pada hari kerja, habiskan makan siang bisnis. Selain itu, anggurnya dituangkan. Singkatnya, ada baiknya diingat. Setiap set harganya 590 rubel. + Segelas anggur gratis!
Di restoran daging "Barrel" pada hari kerja, ada "makan siang besar" dari 12 hingga 16 jam. Untuk 750 rubel. Anda dapat memesan 4 pilihan hidangan dari menu spesial: salad, sup, minuman panas dan makanan penutup + minuman. Di setiap bagian dari 3 (sup) hingga 6 (panas) hidangan untuk dipilih.
Salad hijau dengan hati ayam
Alamat: 26, Tverskoy blv., Bld. 3
Tel.: +7 (495) 739-00-11
Dengan demikian, tidak ada makan siang bisnis di restoran. Tapi! Ada penawaran khusus yang disebut "Menu tanpa Perbatasan". Lebih dari 30 posisi dari menu tanpa pembatasan untuk 3.200 rubel. per orang. Penawaran ini berlaku pada hari kerja mulai pukul 12:00 hingga 00:00 di lantai pertama restoran (kecuali kamar pribadi). Singkatnya, ini adalah kesempatan untuk makan malam di restoran Turandot, membayar jauh lebih sedikit daripada tagihan rata-rata.
Menu tanpa batas meliputi:
Makan siang bisnis terbaik di semua Kuznetsky Most dan Neglinnaya Street!
Tidak percaya? Datang dan lihat sendiri!
Jika Anda memiliki pertanyaan, misalnya, hari ini di menu makan malam buatan sendiri, hubungi kami di +7 977 624-8807
Jika Anda ingin membuka bisnis dengan investasi minimal, maka lihatlah lebih dekat pada gagasan mengantarkan makanan rumahan yang sudah jadi. Ini adalah pilihan bisnis yang bagus untuk wanita dan calon pengusaha.
Banyak perusahaan katering yang diuji: makan siang bisnis - bisnis yang sangat menguntungkan. Tapi itu sampai 2016, ketika orang-orang aktif mengunjungi berbagai kafe dan restoran. Untuk tahun 2016, pesanan makan siang bisnis telah mencapai setengahnya. Spesialis RBC menunjukkan bahwa alasan untuk ini adalah penurunan daya beli. Makan siang bisnis restoran senilai 300 rubel orang tidak mampu. Tetapi banyak orang sudah kehilangan kebiasaan membawa bekal untuk bekerja di kontainer rumah. Jadi kali ini dapat dianggap sebagai periode peluang, yang sangat bagus untuk memulai bisnis Anda untuk pengiriman makan siang bisnis siap pakai.
Pengiriman makanan adalah bisnis yang cukup menguntungkan. Semakin banyak orang yang menolak setiap hari "kontainer dari rumah". Seseorang tidak punya waktu untuk memasak, yang lain tidak nyaman untuk membawa wadah makanan bersama mereka untuk bekerja. Yang lain lagi hanya ingin makan siang yang hangat dan baru saja dibuat. Yang keempat tidak akan pergi ke kafe dan kantin terdekat, karena mereka ingin menyimpan atau tidak ingin meninggalkan kantor. Bagaimanapun, pengiriman makan siang bisnis menyederhanakan kehidupan pekerja kantor, dan memberi pengusaha peluang untuk menghasilkan uang.
Ide menyiapkan dan mengantarkan makan siang hangat ke kantor adalah menyiapkan makan siang yang lezat di rumah dan mengantarkan mereka langsung ke tempat kerja kepada pelanggan. Dan sambil menawarkan harga murah - makanan lengkap bisa dibeli seharga 170 rubel. Makan siang bisnis di kantor akan menjadi pilihan terbaik bagi staf lokal. Itu nyaman, enak dan murah. Ketiga kriteria utama untuk memilih makan siang bisnis harus terhubung dalam satu proyek.
Bisnis pengiriman makan siang bisnis tidak memerlukan investasi besar.
Untuk bisnis yang sukses dalam pengiriman makan malam siap pakai tidak memerlukan pengetahuan khusus dan keterampilan khusus. Sudah cukup tahu cara memasak dan berhati-hati.
Cocok untuk bisnis rumahan, bisnis wanita dan membutuhkan waktu kerja yang relatif sedikit.
Ini adalah area katering yang menjanjikan, memiliki kemampuan untuk memperluas bisnis.
Memberikan tingkat keuntungan yang layak.
Untuk membuka bisnis untuk pengiriman makanan siap pakai, Anda membutuhkan modal awal minimum - Anda dapat memenuhi 20 ribu rubel. Untuk profitabilitas, yang terbaik adalah mengatur siklus penuh perusahaan - mulai dari memasak hingga pengiriman makanan ke klien. Ini akan menjadi keuntungan besar jika seorang pengusaha pemula tahu cara memasak yang lezat dan akan melakukannya sendiri. Dengan menggabungkan investor dan pemain, Anda akan dapat menghemat banyak. Anda dapat memasak di dapur Anda sendiri dan tanpa menarik pembantu. Pada tahap awal, seorang pengusaha sendirian dapat mengatasi seluruh volume pekerjaan.
Waralaba dan Pemasok
Untuk urusan pengiriman makanan, Anda tidak perlu mengambil pinjaman, menghemat waktu lama untuk membuka dan mengambil risiko dalam jumlah besar. Bahkan, satu-satunya hal yang berisiko adalah waktu Anda. Diperlukan waktu sekitar 2 bulan untuk menguasai bisnis. Hal yang paling penting dalam bisnis ini adalah pendekatan kreatif, kesopanan dan perencanaan yang akurat.
Yang paling penting dalam bisnis ini adalah makanan lezat dan menu bervariasi yang disukai pelanggan. Kami merekomendasikan untuk menyediakan menu setiap hari dalam seminggu: produk tidak akan punya waktu untuk memanjakan, dan pelanggan akan menghargai keragamannya. Selain itu, setiap hari menawarkan hidangan baru, Anda menunjukkan bahwa Anda menjual makanan segar, bukan sisa-sisa makanan kemarin. Ini menginspirasi kepercayaan diri.
Menu dapat mencakup berbagai sereal, hidangan daging dan ikan, pangsit, sup, lauk kentang, salad, kue kering. Anda dapat menjual makanan set, yang termasuk panas + detik dengan lauk atau salad. Dan Anda dapat menawarkan setiap hidangan secara terpisah.
Jelajahi penawaran pesaing. Mulai dengan kafe dan restoran murah, kantin menawarkan menu bisnis. Kemudian, ketika Anda secara kasar memutuskan kantor di mana Anda akan menjual makan malam panas Anda, jelajahi menu perusahaan katering, yang terletak di sebelah gedung kantor. Kumpulkan sebanyak mungkin informasi tentang hidangan apa yang ditawarkan dan berapa banyak biaya pesanan. Ini akan memungkinkan Anda menetapkan harga optimal dan membuat menu dengan benar.
Untuk menetapkan harga optimal untuk produk, Anda harus menghitung biaya persiapannya. Dan untuk ini, Anda perlu membuat resep terperinci untuk setiap hidangan dan menghitung biayanya, dengan mempertimbangkan biaya bahan. Misalnya, Anda memasak salad sayuran. Bahan: 1 tomat (150 g) dan 2 ketimun (350 g). Biaya 1 kg tomat adalah 100 rubel, dan 1 kg mentimun adalah 125 rubel. Dengan demikian, biaya salad sayuran dihitung dengan rumus: 0,15 * 100 + 0,35 * 125 = 58,8 rubel.
Selain itu, Anda harus mempertimbangkan waktu yang dihabiskan untuk persiapan hidangan tertentu (tidak hanya waktu kerja Anda yang dihabiskan, tetapi juga penghematan energi). Juga dalam biaya makan siang bisnis harus termasuk biaya pengemasan dan biaya pengiriman.
Untuk menentukan harganya tidak perlu melakukan perhitungan yang rumit. Ini cukup untuk menentukan biaya produk dan menyediakan mark-up pada produk yang akan menutupi semua biaya. Perkiraan markup untuk produk akan menjadi 200%. Rata-rata, 1 porsi makanan lengkap seharusnya berharga, rata-rata, 170 rubel. Sebelum Anda menetapkan harga, periksa proposal pesaing. Untuk menarik pelanggan, tawarkan harga sedikit lebih rendah daripada pesaing Anda. Itu adalah hukum memulai bisnis. Jangan mengejar keuntungan tinggi. Pertama, dapatkan kepercayaan dari klien Anda.
Mulailah pengiriman bisnis makanan siap saji lebih baik dalam format masakan rumahan. Anda tidak perlu menyewa kamar dan membeli peralatan. Pemeriksaan SES dan prosedur birokrasi lainnya juga dapat dihindari. Tetapi kami tetap menyarankan untuk melegalkan bisnis Anda jika Anda berencana untuk mengembangkannya di masa depan dan menghindari situasi yang tidak menyenangkan.
Instansi pertama adalah inspektorat pajak. Di sana Anda harus mengisi formulir PD (pajak), membayar tugas negara 800 rubel, dan menulis aplikasi untuk pendaftaran di EGRIP. Selanjutnya, Anda harus mendapatkan izin dari SES, mengeluarkan buku sanitasi (Anda dapat diuji di klinik terdekat). Secara umum, pelaksanaan paket dokumen akan memakan waktu sekitar satu bulan dan akan menelan biaya 2-3 ribu rubel.
Untuk menjawab pertanyaan ini, Anda perlu menghitung jumlah biaya awal. Untuk organisasi bisnis, Anda akan membutuhkan piring untuk memasak, hidangan sekali pakai, dan tas untuk transportasi. Pertimbangkan setiap item secara lebih detail.
Kami membeli peralatan. Bahkan jika di tempat Anda kabinet pecah dari panci dan wajan, kami sarankan Anda untuk membeli makanan khusus untuk bekerja. Dan memasaknya di dalam dirinya. Contoh daftar peralatan yang diperlukan diberikan di bawah ini: