logo

Artikel ini menyajikan instruksi terperinci tentang organisasi ekonomi rumah kaca yang kompak, yang meliputi pemilihan rumah kaca dan peralatan, serta analisis komparatif mereka, agroteknologi tiga-putaran budidaya mentimun dan metode penjualan produk.

Inti dari ide bisnis ini adalah sebagai berikut: kita membeli rumah kaca dan peralatan, memasangnya di sebidang tanah seluas 500 m² (5 hektar), membangun budidaya mentimun sepanjang tahun dan menghasilkan 37 ton sayuran segar.

Mengapa mentimun rumah kaca?

Gagasan menanam sayuran di lahan tertutup dengan penerapan berikutnya jauh dari baru dan sekilas tanpa prospek. Ini sebagian dikonfirmasi oleh penelitian perusahaan konsultan "Growth Technologies", yang menyatakan bahwa pasar domestik produk-produk tanah yang dilindungi sedang mengalami masa-masa sulit. Tetapi justru keadaan inilah yang membuat pengusaha kecil hampir ideal untuk melakukan bisnis.

  1. Pertama, semua rumah kaca besar, karena ketidakmungkinan mengganti kompleks rumah kaca tua dengan yang baru, terpaksa menutupnya. Misalnya, hanya di Kawasan Moskow, mulai dari tahun 2000, telah ada pengurangan tahunan area rumah kaca sebesar 20-25 hektar, yang menciptakan demonopolisasi pasar dan semua prasyarat untuk persaingan yang sehat.
  2. Kedua, segar dan melestarikan mentimun rasa mereka selalu permintaan tinggi di antara penduduk, yang tidak dapat dikatakan tentang produk impor, di mana sayuran dikemas mentah untuk transportasi. Selain itu, minat orang Rusia yang tumbuh dalam gaya hidup sehat dan makanan memungkinkan kita untuk mengatakan dengan keyakinan bahwa kebutuhan akan "vitamin hidup" di musim dingin hanya akan meningkat setiap tahun.
  3. Ketiga, terserah siapa saja yang ingin mengatur rumah kaca kecilnya sendiri, tapi sangat menguntungkan. Anda tidak perlu menjadi pemilik lahan besar, karena sebidang kecil tanah untuk rumah kaca (dari 6 hingga 15 hektar) dapat disewa secara gratis di pemukiman pedesaan yang nyaman.

Bentuk organisasi dan hukum dalam berbisnis

Peternakan pribadi (LPH)

Peternakan swasta untuk pemula dari kegiatan wirausahawan semacam itu adalah pilihan terbaik. Dan bukan hanya karena pemilik peternakan swasta sepenuhnya dibebaskan dari membayar pajak. Menurut undang-undang federal 07.07.2003, №112-ФЗ Art. 2 Sen 4, setiap produk yang dijual yang diproduksi dalam pengelolaan peternakan anak perusahaan tidak berlaku untuk kegiatan bisnis.

Catatan Untuk penerapan sayuran segar melalui jaringan toko kelontong, pemilik peternakan swasta tidak perlu mengumpulkan izin, sertifikat, atau peraturan apa pun. Ini cukup untuk mengkonfirmasi asal produk yang dijual oleh sertifikat dari badan pemerintah lokal dan menyimpulkan kontrak penjualan yang paling sederhana, dalam bentuk kwitansi biasa.

Inilah paradoks hukum yang menarik. Anda bisa menumbuhkan puluhan ton mentimun, menghasilkan jutaan rubel, dan ini tidak akan dianggap sebagai aktivitas bisnis.

Untuk mendapatkan status pemilik peternakan swasta, cukup untuk memiliki atau menyewa sebidang tanah pertanian dengan luas tidak lebih dari 2 hektar. Dan sertifikat dari pemerintah lokal bahwa situs tersebut tersedia dan sayuran ditanam di atasnya.

Pengusaha perorangan

Registrasi seorang individu sebagai pengusaha perorangan adalah optimal dalam kasus ketika volume produksi produk pertanian yang direncanakan cukup mengesankan dan untuk pelaksanaannya perlu untuk menciptakan jaringan penjualan ritel yang besar. Seperti disebutkan di atas, konsumen Rusia lebih menyukai mentimun domestik, dan untuk membuktikan asal mereka, stiker pada kemasan atau sertifikat bersama dengan deklarasi kesesuaian diperlukan. Dan makalah serupa memberikan SP, atau badan hukum.

Kebun petani (KFH)

Perkebunan petani sangat cocok untuk bisnis mitra. Bentuk hukum KFH sangat mirip dengan LLP (kemitraan kewajiban terbatas), tetapi merupakan versi yang lebih sederhana. Pemilik KFH menerima sejumlah manfaat pajak dan dapat mengandalkan subsidi pemerintah, dan semua keputusan yang dibuat oleh mereka mengikat secara hukum.

Apa bentuk perpajakan yang dipilih?

Jika aktivitas bisnis terdaftar sebagai pengusaha perorangan atau peternakan swasta, maka lebih baik memilih UAT untuk pembayaran pajak. Pajak pertanian terpadu membebaskan pemilik perusahaan dari pembayaran pajak properti, pajak penghasilan, dan PPN. Tarif pajak adalah 6% dan dipotong dari laba bersih. Dalam kasus tahun yang tidak menguntungkan, misalnya, mentimun akan dibakar atau dibekukan, pengeluaran tersebut dicatat dalam basis kena pajak saat ini.

Kode OKVED untuk menanam sayuran di berbagai jenis tanah - 01.12.1.

Itu penting! Sayuran yang ditanam di wilayah spesifik Federasi Rusia, untuk tujuan penjualan berikutnya di wilayah yang sama, tidak memerlukan sertifikasi wajib atau deklarasi kesesuaian. Dalam hal mengangkut sayuran ke wilayah lain di Federasi Rusia, wilayah atau negara, kehadiran sertifikat dan deklarasi kesesuaian untuk produk ini diperlukan. Untuk informasi lebih lanjut tentang mendapatkan dokumen-dokumen tersebut, lebih baik untuk menghubungi cabang lokal Rosselkhoznadzor.

Pemilihan peralatan

Rumah kaca

Bagi banyak petani sayuran, frase "pertanian rumah kaca" dikaitkan dengan kompleks rumah kaca besar, yang pembangunannya membutuhkan investasi jutaan dolar. Dan dalam banyak kasus, keadaan ini merupakan penghalang bagi pengusaha kecil. Itu sampai 10-15 tahun yang lalu teknologi baru diperkenalkan ke dalam industri: itu adalah polikarbonat tahan lama dan struktur logam ringan untuk rumah kaca. Karena ini, seorang pebisnis pemula, bergantung pada peluang sebenarnya, dapat dalam waktu sesingkat mungkin menciptakan rumah kaca sendiri dan praktis segera mendapat untung.

Lagi pula, pilihan rumah kaca untuk menanam sayuran musim dingin sekarang, memang, sangat mengesankan:

1. Greenhouse "Novator-Premium"

Opsi pertama - rumah kaca "Novator-Premium" sangat cocok bagi mereka yang baru saja mengambil langkah pertama dalam bisnis rumah kaca. Sepintas tampaknya jenis rumah kaca ini tidak berbeda dari kebun biasa, tetapi tidak.

  1. Pertama, produsen menawarkan pelanggan untuk menggunakan dua jenis polikarbonat: produksi Rusia dan Austria. Polikarbonat Austria, berbeda dengan domestik, ditutupi di kedua sisi dengan lapisan pernis pelindung, yang selama bertahun-tahun memberikan transmisi cahaya yang tinggi dari lapisan rumah kaca dan melindungi tanaman dari luka bakar ultraviolet.
  2. Kedua, jenis rumah kaca ini dilengkapi dengan ruang depan internal, di mana dimungkinkan untuk menempatkan tidak hanya boiler pemanas, tetapi tangki untuk irigasi otomatis tanaman.

Contoh praktis. Misalkan seorang pengusaha membeli rumah kaca Novator-Premium sepanjang 15m dan lebar 3m, di mana panjang 3m akan pergi ke ruang depan, dan 12m panjang yang tersisa akan menjadi area yang berguna dari rumah kaca, yang akan menjadi 36m². Di lahan subur seluas 36m², dengan penanaman mentimun sepanjang tahun, dengan masing-masing persegi. m. menerima panen hingga 90 kg, masing-masing, 36m² akan memberi 3240 kg mentimun per tahun. Dengan harga grosir rata-rata 50 rubel. per kg (di musim dingin hingga 100 rubel, di musim panas hingga 20 rubel untuk 1 kg) total laba untuk tahun ini, dari rumah kaca saja akan 162 ribu rubel. Ya, itu tidak banyak, tetapi pada 5 ekar tanah yang terkenal, 15 rumah kaca seperti itu akan dengan bebas mengakomodasi dan, karenanya, keuntungan akan meningkat setidaknya 10 kali.

2. Greenhouse "By-Mitlayder"

Pilihan kedua adalah Greenhouse “By-Mitlaider”, yang tidak berbeda dari rumah kaca “Novator-Premium”, tetapi memiliki satu fitur konstruktif - atap dvukhskatnuyu. Sisi utara atap dibuat lebih tinggi dari selatan dengan 35-40 cm, dan dengan demikian membentuk semacam visor, yang dipasang di deretan jendela ventilasi terus menerus. Jenis rumah kaca ini dimaksudkan untuk menanam sayuran di daerah dan wilayah selatan di mana ada corong panjang.

3. Greenhouse "Petani"

Pilihan ketiga - rumah kaca industri "Petani" berbeda dari dua rumah kaca sebelumnya dengan rangka logam yang diperkuat, yang memungkinkan peningkatan lebar menjadi 7,5 m, tinggi hingga 4 m, dan polikarbonat seluler dengan ketebalan 8-10 mm digunakan sebagai pelapis. Dari sudut pandang ekonomi, desain rumah kaca seperti itu paling disukai dalam semua arti kata.

  • Yang pertama adalah bahwa jauh lebih mudah dan lebih murah untuk memanaskan satu rumah kaca besar daripada beberapa rumah kaca kecil yang ukurannya sama.
  • Yang kedua adalah tembus tinggi dari rumah kaca petani, yang memungkinkan tanaman untuk mendapatkan jumlah cahaya yang tepat, menghemat kilowatt listrik tambahan pada pencahayaan buatan.
  • Ketiga, dengan biaya, rumah kaca seperti itu lebih murah dan lebih sedikit komponen yang diperlukan untuk peralatan mereka. Contoh: satu rumah kaca - satu boiler, satu sistem penyiraman otomatis, dll.

Pemanasan rumah kaca dan tanah

Untuk memanaskan rumah kaca musim dingin, disarankan untuk menggunakan sistem pemanas air klasik yang terdiri dari jaringan pipa yang ditutup ke boiler. Tetapi boiler itu sendiri harus universal, bekerja pada bahan bakar gas padat dan cair. Saat ini, semua persyaratan ini dipenuhi oleh boiler garis КЧМ, dan khususnya, model terpisah yang diambil - КЧМ-5к-03М.

Kelebihan KCM-5k-03M adalah jelas:

  • Bekerja pada semua jenis bahan bakar padat, yang jauh lebih murah daripada pendingin listrik dan gas.
  • Atas permintaan pelanggan dilengkapi dengan berbagai jenis pembakar: untuk pengujian gas atau otomotif.
  • Area dipanaskan ruangan adalah 210m², yang optimal untuk rumah kaca industri dari tipe "Petani".
  • Kembalinya panas yang tinggi dari dinding luar boiler memungkinkan Anda dengan cepat memanaskan platform rumah kaca yang didinginkan, termasuk kapasitas untuk irigasi otomatis.

Namun, tidak mungkin memecahkan masalah pemanasan rumah kaca dengan bantuan boiler dan sistem pemanas air, karena lapisan tanah yang subur juga perlu dipanaskan. Sebelumnya, pipa dengan pemanas air atau udara digunakan untuk tujuan ini, tetapi pendekatan ini meningkatkan risiko pemanasan berlebih dari tanah dan, sebagai hasilnya, menyebabkan kematian tanaman. Sekarang, dengan munculnya teknologi "lantai hangat", telah menjadi lebih mudah dan lebih aman untuk memanaskan tanah di rumah kaca.

Kit pemanasan Green Box Agro 14 GBA-1480 melakukan pekerjaan yang baik dengan tugas ini. Kit ini dirancang untuk area rumah kaca seluas 15m², mampu menciptakan suhu optimal untuk bagian bawah tanah tanaman dan praktis tidak terkena tekanan mekanis. Ini dilengkapi dengan termostat tahan kelembaban.

Pencahayaan dan penyiraman tanaman

Terlepas dari kenyataan bahwa banyak hibrida parthenocarpic mentimun telah dikembangkan, yang mampu menghasilkan buah dalam kondisi shading yang tinggi, mereka masih membutuhkan pencahayaan buatan, terutama selama bulan-bulan musim dingin. Dan untuk penerangan penuh mentimun rumah kaca, lebih baik menggunakan lampu fluoresen biasa, tetapi lampu LED.

Lampu LED, seperti Led tumbuh cahaya 90w UFO, memiliki karakteristik spektral yang benar-benar identik dengan sinar matahari, memastikan proses fotosintesis yang normal pada tumbuhan. Berkat lampu seperti itu, Anda dapat menghemat hingga 60% listrik untuk penerangan rumah kaca, dan masa hidup mereka benar-benar mengesankan, membuat setidaknya 50 ribu jam. Selain itu, lampu LED tidak memanas sama sekali dan tidak memerlukan pendinginan, berbeda dengan analog natrium yang serupa.

Merawat mentimun rumah kaca membutuhkan banyak waktu dan upaya dari petani, terutama berkaitan dengan penyiraman tepat waktu. Dan, tentu saja, ketika beberapa ratus ekar tanah ditempati di bawah rumah kaca, menyiram mentimun dengan penyiraman tangan akan menjadi susah payah dan tidak efisien. Untuk mengatasi masalah ini dan, sedapat mungkin, untuk mekanisasi rumah kaca sebanyak mungkin, disarankan untuk menggunakan sistem otomatis untuk menyiram tanaman, termasuk sistem irigasi tetes "menetes".

Sistem penyiraman otomatis “Kapel” mudah dipelihara dan prinsip operasinya bersifat mendasar: di ruang depan rumah kaca tangki volume yang diberikan dipasang di bawah air, selang dan sensor elektronik untuk pasokan air ke tempat tidur yang terhubung dengannya. Jika memungkinkan, pupuk yang larut dalam air dapat ditambahkan ke tangki, yang secara dramatis meningkatkan hasil mentimun.

Tabel 1. Daftar model rumah kaca dan peralatan untuk organisasi rumah kaca di area manapun.

Bisnis di mentimun: profitabilitas dan teknologi produksi. Rencana bisnis untuk mentimun tumbuh

Bisnis swasta dapat didasarkan tidak hanya pada menyewa tempat, membeli dan menjual barang, tetapi juga pada produksi sendiri. Dalam hal ini, bisnis yang paling menarik pada mentimun, karena makanan selalu menemukan pembeli. Untuk menghadapi semua nuansa, Anda harus berkenalan dengan teknologi pertanian menanam sayuran, dengan kondisi yang diperlukan untuk mereka dan menghitung pengembalian produksi. Juga sangat penting untuk mempelajari pasar dan permintaan akan produk, produksi yang akan Anda ikuti.

Pengeluaran keuangan

Tidak diragukan lagi, bisnis apa pun dimulai dengan pertimbangan biaya yang akan dibutuhkan oleh pelaksanaannya. Dalam kasus kegiatan bisnis yang terkait dengan budidaya sayuran, mungkin ada opsi yang berbeda.

Misalnya, jika ini adalah rumah kaca tunggal di petak taman pribadi, dan Anda bertindak tanpa membentuk badan hukum, ini adalah salah satu opsi. Lainnya, jika Anda merencanakan produksi besar dan menguntungkan, yang akan melibatkan personel tambahan, beberapa rumah kaca modal dibangun dan lahan disewakan. Pilihan kedua, tentu saja, akan membutuhkan lebih banyak biaya, tetapi hasilnya akan lebih nyata.

Membuat rencana bisnis untuk budidaya mentimun, perlu untuk memperhitungkan pengurangan pajak, pembayaran pinjaman bank. Untuk mengatur hanya satu rumah kaca dengan luas tiga ratus lima puluh meter persegi, itu akan memakan waktu sekitar sembilan ratus ribu rubel.

Membuat rencana untuk bisnis Anda sendiri, Anda perlu meletakkan di dalamnya biaya minimum dan memperhitungkan pendapatan akun, sehingga mencakup semua biaya dan membawa keuntungan. Tetapi harus selalu diingat bahwa tidak ada kelebihan barang yang seharusnya diizinkan. Dalam hal ini, Anda tidak dapat berhasil menerapkannya dan menderita kerugian. Karena sayuran cepat kehilangan presentasi dan manja.

Tanah dan kondisi untuk menanam sayuran

Pertama-tama, Anda harus mengurus tanahnya. Itu bisa disewa atau dibeli sebagai properti pribadi. Pilihan kedua lebih disukai. Sebelum membeli, Anda perlu mempertimbangkan ketersediaan komunikasi (air, listrik, gas), akses jalan. Baru setelah itu Anda bisa memikirkan cara menanam sayuran di tanah tertutup.

Ketimun dianggap tanaman bersahaja. Namun kenyataannya tidak demikian. Ya, mereka akan baik-baik saja dan berlimpah berbuah jika semua kondisi yang diperlukan diciptakan untuk mereka. Dan ini adalah tanah yang dibuahi dengan baik, tingkat kelembapan yang diizinkan, suhu.

Jika beberapa persyaratan ini tidak dipenuhi, maka sebagian besar tanaman bisa hilang. Karena itu, sayuran rumah kaca paling cocok untuk mengorganisir pertanian pribadi. Membangun rumah kaca akan membutuhkan biaya tambahan, tetapi akan memberikan kondisi optimal untuk pengembangan tanaman. Dapat mempertahankan suhu konstan. Ketimun sangat termofilik. Pada saat yang sama, tingkat iluminasi tidak penting bagi mereka. Oleh karena itu, rumah kaca yang dibangun khusus sangat cocok untuk pemuliaan mereka.

Menanam tanaman di lubang atau alur yang dibuat sebelumnya. Tutup benih ke tanah sedalam tiga sampai empat sentimeter. Antara tanaman, jaraknya harus dari dua belas hingga lima belas sentimeter. Karena budaya nabati ini membentuk bulu mata panjang, mereka disarankan untuk ditempatkan di jalur kayu dengan tali yang dirangkai. Setelah daun keempat terbentuk di semak-semak, mereka harus dicubit. Maka tunas samping akan berkembang.

Rencana bisnis yang dirancang dengan baik untuk menanam ketimun harus mempertimbangkan semua risiko yang mungkin terkait dengan budidaya sayuran. Ini termasuk kondisi cuaca. Untuk melindungi tanaman dari penyakit dan hama harus dimasukkan dalam perkiraan biaya untuk tindakan pencegahan untuk mencegah fenomena ini. Misalnya, terapkan pengobatan dengan herbisida dan fungisida.

Pilihan terbaik untuk menanam ketimun adalah membeli alas kelapa untuk rumah kaca, yang memungkinkan Anda menciptakan kondisi terbaik untuk menanam sayuran. Floorings yang terbuat dari bahan alami diletakkan di piring yang terbuat dari polystyrene. Bibit tanaman ditanam di tikar dan larutan nutrisi diberi makan. Selanjutnya, sistem akar semak mentimun berkembang di dalamnya.

Pembangunan rumah kaca

Para ahli dan petani-praktisi, mereka yang telah mengelola bisnis yang sangat efektif ini, akan menceritakan bagaimana cara membuat bisnis mentimun. Tetapi untuk memastikan kemakmurannya, perlu untuk memperhatikan pembangunan rumah kaca. Pilihan terbaik adalah membeli struktur siap pakai.

Di rumah kaca rumah kaca dari polikarbonat, semuanya sudah diperhitungkan: ukuran, kemudahan instalasi, cahaya. Mereka perlu meletakkan semua sistem rekayasa: penyiraman, pupuk. Pasang pemanas untuk mempertahankan suhu konstan di rumah kaca dan penerangan listrik. Saat membangun struktur, perlu mempertimbangkan semua gagasan paling maju dari pertumbuhan tanaman. Terapkan teknologi hemat energi.

Pembelian bahan tanam

Benih sayuran harus dibeli dari pemasok terpercaya, di perusahaan pemuliaan. Jangan terlibat dalam produk produsen asing. Benih yang dibesarkan dalam kondisi iklim lainnya mungkin menunjukkan perkecambahan yang tidak mencukupi, dan bisnis Anda akan menderita sebagai akibatnya. Oleh karena itu, perlu untuk memberikan preferensi pada bahan tanam, yang dikembangkan dan dikembangkan oleh para ahli lokal.

Kedua varietas mentimun murni dan hibrida F1 cocok untuk berkembang biak di rumah kaca. Spesies terakhir telah membuktikan diri dengan sangat baik. Peternakan akan membutuhkan pembelian benih dalam jumlah besar. Pada pembelian mereka, Anda dapat meletakkan jumlah 1600 rubel.

Pupuk

Seperti semua tanaman, mentimun membutuhkan makanan. Ini sangat penting selama pendaratan mereka. Kompos dan humus akan dibutuhkan. Juga digunakan superfosfat, sulfat kalium. Ketika menyiapkan rencana bisnis untuk menanam mentimun, perlu mempertimbangkan biaya pembelian pupuk. Hitung volumenya harus tergantung pada luas lahan yang dibudidayakan.

Membawa saus atas ke tanah, dibersihkan dari gulma, dilonggarkan dengan baik. Apa mentimun yang baik - mereka memberikan hasil yang cepat (peningkatan pertumbuhan, berbuah) setelah kebun yang dibuahi. Bahkan kotoran ayam yang sebelumnya diencerkan dengan air akan menghasilkan. Jika area di mana pabrik berada, cukup besar, maka pengolahannya akan memerlukan otomatisasi. Ini juga berlaku untuk pasokan pupuk ke setiap semak.

Menyiram

Tanaman sangat menuntut kelembaban, jadi mentimun harus disiram secara teratur. Namun, jangan terlalu bergairah. Kelebihan kelembaban penuh dengan terjadinya penyakit. Dengan cara bencana yang sama, penurunan tajam suhu di rumah kaca dapat memiliki efek. Kurangnya penyiraman akan mempengaruhi rasa mentimun. Mereka akan memiliki kepahitan.

Di dalam rumah kaca yang dibangun dengan huruf kapital, adalah mungkin untuk melengkapi instalasi irigasi otomatis khusus. Itu dikendalikan oleh remote. Pada saat yang sama, penetes mikro dipasok ke setiap tanaman sehingga kelembapannya seragam. Satu hektar akan membutuhkan tiga ratus liter kubik air. Selain itu, dalam struktur di mana sayuran tumbuh, sistem fogging akan diperlukan. Di rumah kaca haruslah tangki dengan air.

Berkaitan dengan rencana yang diusulkan, Anda dapat menyimpulkan bahwa budidaya mentimun sebagai bisnis cukup cocok bahkan untuk pengusaha pemula.

Varietas mentimun

Berbagai jenis tanaman sayuran luar biasa. Untuk budidaya luar ruangan, lebih baik memilih varietas yang diserbuki sendiri atau meletakkan sarang lebah di rumah kaca. Karena tanaman dapat berupa bunga betina dan jantan. Empat hingga lima koloni lebah cukup untuk satu hektar penanaman.

Cocok untuk budidaya pada skala industri budidaya mentimun Cina, karena varietas ini memiliki sejumlah keunggulan yang tak terbantahkan. Pertama-tama, buah tumbuh sangat cepat, dan ukurannya sangat mengesankan. Satu mentimun sudah cukup untuk memberi makan seluruh keluarga. Buah dari varietas ini baik untuk konsumsi segar dan untuk pengalengan. Setelah panen, jumlah buah di semak meningkat, yang juga menarik petani.

Di antara ciri-ciri merawat tanaman varietas ini, menyebutkan mungkin terbuat dari saus atas dengan pupuk segar, disiram dengan air hangat, menghapus daun menguning. Merekomendasikan budidaya mentimun Cina di teralis. Setelah panen, produk harus dijual sesegera mungkin, karena sudah pada hari kedua barang hijau kehilangan presentasinya dan kualitas rasa mereka memburuk.

Peternakan ini menyambut varietas tanaman seperti itu, buahnya disimpan dengan baik dan tahan terhadap transportasi. Ini adalah seperti mentimun Gunnar yang berlaku. Teknologi pertumbuhannya tidak berbeda dari metode yang dijelaskan di atas. Sangat cocok untuk penanaman awal di rumah kaca. Berbagai hibrida. Semaknya terbuka, kompak. Buah dari bentuk silinder, panjangnya, bisa mencapai dari dua belas hingga empat belas sentimeter.

Panen

Budidaya rumah kaca sayuran memungkinkan Anda untuk memanen sepanjang tahun, karena iklim mikro yang diperlukan diciptakan untuk tanaman, mereka tidak menderita kondisi cuaca eksternal. Oleh karena itu, bagi petani cukup realistis untuk menembak mentimun dalam jumlah besar. Selain itu, panen sayuran di musim dingin memberikan lebih banyak keuntungan daripada panen musim panas.

Mulailah mengumpulkan buah lima puluh hari setelah akhir berbunga dengan interval dua hari. Pemanenan dapat dilakukan secara manual atau menggunakan teknik khusus. Misalnya, menggunakan platform POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Produk harus selalu sesuai dengan GOST, tergantung pada tujuan. Buah-buahan yang dimaksudkan untuk pengalengan harus memiliki panjang hingga 11 cm, dan untuk penggunaan langsung segar, dari 14 hingga 25 cm.

Rekrutmen staf

Seorang pengusaha pemula, setelah membangun satu rumah kaca, dapat mengatasinya secara mandiri atau dengan seorang asisten. Jika Anda ingin memperluas bisnis Anda, Anda akan membutuhkan empat hingga enam orang (tergantung pada area yang dibudidayakan dengan pendaratan).

Jadi, misalnya, jika luas rumah kaca sama dengan satu hektar, maka untuk bekerja di dalamnya, manajer, satu teknolog dan tiga-empat pekerja akan diperlukan.

Rencana bisnis mentimun tumbuh perlu mencakup item seperti mode operasi karyawan dan gaji karena mereka. Tentu saja, pekerja Anda harus memiliki pendidikan pertanian dan memiliki pemahaman yang baik tentang praktik pertanian sayuran.

Penjualan produk

Setelah panen perlu untuk memastikan penjualan sayuran. Untuk ini kita perlu menyimpulkan kesepakatan dengan gerai ritel atau perusahaan industri makanan. Juga dimungkinkan untuk menjual produk dalam jumlah besar pada agrobirds. Harga sayuran harus bervariasi tergantung pada musim panen dan musim.

Profitabilitas bisnis

Pilihan produk untuk budidaya adalah aspek utama pengembangan rencana bisnis. Ketimun sempurna. Bagaimanapun, tanaman sayuran ini tidak memerlukan pengeluaran besar, ia berkembang sangat efektif di tanah tertutup dan memungkinkan untuk memperoleh panen yang melimpah. Oleh karena itu, profitabilitas mentimun yang tumbuh di rumah kaca sangat tinggi. Produksi sayuran Anda akan menghasilkan pendapatan dengan sangat cepat.

Bisnis sepanjang tahun: budidaya industri mentimun di rumah kaca

Tumbuh mentimun di rumah kaca tidak hanya akan menyediakan keluarga dengan sayuran berkualitas tinggi dan sehat, tetapi juga akan menjadi dasar untuk bisnis Anda sendiri. Melengkapi rumah kaca dengan benar, Anda bisa memotret beberapa panen per tahun. Ketimun dapat dijual melalui rantai ritel atau katering, tetapi banyak produsen lebih memilih untuk membuka gerai mereka sendiri di pasar.

Rumah kaca: industri dan amatir

Tukang kebun amatir mulai menanam mentimun pada bulan April, mengatur tempat tidur yang dipanaskan di rumah kaca musim panas dan rumah kaca tanpa pemanasan. Untuk memanaskan pegunungan digunakan biofuel, lembaran bahan atap dan trik lainnya. Sebuah rumah kaca ringan akan melindungi tanaman dari cuaca buruk, cuaca beku dan kejadian buruk lainnya. Di tempat tertutup tanpa pemanasan tambahan, mentimun tumbuh hingga akhir September.

Rumah kaca yang dipanaskan dengan perminyakan memungkinkan Anda melakukan proses ini terus menerus. Di daerah dengan iklim sedang, rumah kaca untuk mentimun memungkinkan Anda mengumpulkan hasil yang sangat baik di akhir musim gugur dan musim dingin. Untuk memastikan buah yang baik, penting untuk memilih ukuran rumah kaca.

Petani pemula harus mulai dengan struktur mulai dari 100 meter persegi. Rumah kaca ini dapat dipanaskan dengan listrik atau air boiler, kompor, kebakaran, kabel inframerah. Fasilitas yang lebih kecil tidak menguntungkan, biaya besar akan diperlukan untuk memanaskan rumah kaca besar.

Rumah kaca industri untuk mentimun yang tumbuh, memiliki ukuran dan tinggi yang jauh lebih besar. Kolom pendukung dipasang di sepanjang keliling rumah kaca, bangunan itu sendiri dibuat pada blok cinder atau bingkai logam dan fondasi yang kuat.

Untuk menanam mentimun di rumah kaca di musim dingin, perlu mempersiapkan rumah kaca dengan cara tertentu. Rumah kaca berselubung dengan lapisan ganda polikarbonat atau kaca. Rumah kaca industri untuk mentimun, dilengkapi dengan sistem irigasi otomatis, kontrol suhu dan humidifikasi udara. Tirai otomatis diperlukan untuk bayangan dalam cuaca panas.

Rumah kaca terbaik untuk mentimun dibuat miring. Bentuk atap ini tidak berlama-lama di salju dan menjamin insolation yang baik. Ideal untuk petani - bingkai tahan lama yang terbuat dari logam galvanis, ditutupi dengan polikarbonat.

Seperti rumah kaca tidak murah, tetapi dijamin untuk beberapa tahun terakhir tanpa restorasi. Untuk pemanasan tambahan, rumah kaca kaca dapat digandakan dengan film polietilen padat.

Keuntungan dan kerugian bisnis

Tumbuh mentimun di rumah kaca, sebagai bisnis, memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan tanah terbuka.

  1. Desain yang dipanaskan memberikan kesempatan untuk memanen sepanjang tahun.
  2. Kemungkinan budidaya varietas apa saja: salad, universal atau hanya ditujukan untuk pengalengan.
  3. Ada banyak varietas dan hibrida yang cocok untuk indoor dan memberikan hasil yang cepat dan melimpah.
  4. Mentimun yang tumbuh secara variatif sangat diminati di toko-toko dan perusahaan katering.
  5. Mentimun yang dipanen disimpan dengan baik dan tidak menderita selama transportasi. Panen dapat dijual tidak hanya di wilayah Anda, tetapi juga diekspor ke negara-negara tetangga.

Budidaya industri mentimun di rumah kaca sepanjang tahun, memiliki beberapa fitur berikut:

  1. Pembangunan dan peralatan rumah kaca membutuhkan investasi awal yang besar.
  2. Pemanasan di musim dingin itu mahal.
  3. Untuk budidaya mentimun yang sukses membutuhkan lahan yang datar dengan air mengalir untuk organisasi sistem irigasi.
  4. Tumbuh di dalam ruangan membutuhkan penyiraman konstan dan pemupukan reguler.
  5. Di musim panas, mark-up pada produk menurun, dan persaingan meningkat.
  6. Untuk bisnis mentimun yang tumbuh di rumah kaca musim dingin, cocok untuk orang yang berpengalaman dalam menanam sayuran.

Apa mentimun cocok untuk rumah kaca

Saat memilih varietas dan hibrida untuk rumah kaca, pertimbangkan hal-hal berikut:

  • Ketentuan pemasakan. Hibrida awal hijau dan pertengahan musim dengan musim tanam yang lebih pendek sangat ideal untuk rumah kaca. Hanya hibrida yang tidak memerlukan penyerbukan ditanam di rumah kaca.
  • Penampilan dan rasa buah. Di rumah kaca Anda dapat menanam mentimun, yang dimaksudkan untuk salad atau pengalengan, ada juga varietas universal.
  • Preferensi pembeli. Konsumen lebih cenderung mendapatkan mentimun dengan kulit berwarna cerah, tidak terlalu padat dan elastis.
  • Produktivitas Untuk tanah tertutup pilih varietas yang memberikan jumlah indung telur maksimum.
  • Ketahanan terhadap penyakit dan hama. Budidaya tanah tidak dapat sepenuhnya melindungi tanaman dari serangga, mentimun yang tahan hama akan melakukan tanpa perawatan teratur dengan insektisida.
  • Ketahanan Di daerah dengan iklim dingin, lebih baik menanam hibrida yang tidak memerlukan sinar matahari dalam jumlah besar dan dengan tenang mentolerir fluktuasi suhu.
  • Asal usul varietas. Para profesional bisnis rumah kaca merekomendasikan pemberian preferensi untuk hibrida pemuliaan domestik. Di daerah beriklim sedang dan hangat, varietas Jerman, Belanda, dan Polandia menghasilkan buah yang baik.
  • Di antara yang paling populer adalah hibrida berikut:

    • Awal - Emelya, Evita, Leandro, Keberanian, Anyuta, Mazai.
    • Pertengahan musim - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

    Peralatan dan teknologi pertanian

    Farm greenhouse timun harus dilengkapi dengan sistem pemanas dan ventilasi. Lebih disukai irigasi tetes, memberikan kelembapan sempurna tidak hanya tanah, tetapi juga udara. Adalah diinginkan untuk membuat pintu-pintu itu melipatgandakan atau melengkapinya dengan suatu ruang depan. Untuk waktu musim panas, sistem bayangan diperlukan, dapat dibuat otomatis atau disesuaikan secara manual.

    Di pertanian industri besar, mentimun sering tumbuh secara hidroponik, tetapi sebagian besar petani bergantung pada tanah. Mentimun tanah memiliki rasa kaya yang menyenangkan, mereka padat dan tidak berair. Tanaman sangat menuntut di tanah. Cari tahu di situs web kami bagaimana membentuk dan mengikat timun di rumah kaca.

    Campuran rumput dan gambut lebih disukai. Ini didesinfeksi dengan menumpahkan larutan tembaga sulfat, dicampur dengan abu dan pupuk mineral kompleks dan ditata di atas punggung yang disiapkan.

    Untuk bantuan tambahan dan pemanasan tanah, serbuk gergaji, sekam biji bunga matahari, jerami, kotoran busuk ditambahkan ke dalamnya.

    Untuk pematangan dan pembentukan ovarium yang sukses, mentimun membutuhkan kelembaban tidak lebih rendah dari 80% dan suhu dari 23 ° C. Pada malam hari, itu bisa turun hingga 18 ° C, penurunan lebih lanjut menghambat perkembangan tanaman. Tentang cara menanam bibit mentimun di rumah kaca, Anda dapat menentukan di situs web kami.

    Tanah dalam ruangan mengurangi nilai gizi tanah. Aplikasi pupuk mineral mingguan akan membantu memulihkannya: superfosfat, potasium klorida, amonium nitrat. Menyiram tanaman hanya bisa menjadi air hangat. Kurangnya kelembaban mempengaruhi rasa buah.

    Bagaimana cara menghitung profitabilitas?

    Merencanakan bisnis rumah kaca layak untuk mempersiapkan pengeluaran yang signifikan. Ini termasuk:

    • menyewakan atau membeli tanah;
    • konstruksi dan peralatan rumah kaca;
    • pembelian benih varietas, pupuk dan peralatan pertanian;
    • pendaftaran seorang petani atau pengusaha perorangan;
    • pajak tunggal;
    • pengeluaran untuk pemanasan, air dan pencahayaan;
    • biaya pengiriman.

    Beberapa informasi tentang bisnis mentimun yang tumbuh di rumah kaca, dalam video di bawah ini:

    Melayani ukuran rumah kaca 100-120 meter persegi. m dapat melibatkan pemilik sendiri dengan bantuan anggota keluarga. Dengan perluasan rumah kaca akan menarik karyawan, dalam hal ini, perkiraan biaya harus menyertakan gaji mereka. Ada baiknya mempertimbangkan bahwa ketika mentimun sepanjang tahun tumbuh di iklim dingin, biaya pemanasan secara signifikan mengurangi profitabilitas.

    Tanaman populer lainnya untuk bisnis rumah kaca, yang dapat Anda temukan lebih detail di situs web kami: beri, bunga, sayuran, tomat, dan sayuran lainnya.

    Pendapatan rumah kaca bergantung pada hasil, musim, tingkat persaingan dan ketersediaan saluran distribusi yang dikembangkan. Bisnis di mentimun paling menguntungkan di daerah dengan iklim sedang dan sejumlah kecil rumah kaca. Di musim dingin, Anda dapat meningkatkan pendapatan secara signifikan dengan meningkatkan margin pada produk. Semakin sedikit pesaing dan semakin baik produk, semakin banyak yang dapat Anda hasilkan.

    Meningkatkan pendapatan akan membantu:

    • perluasan rumah kaca;
    • bekerja dengan ritel: rantai ritel besar, restoran dan kafe;
    • pemilihan varietas dan hibrida yang paling produktif;
    • promosi produk.

    Setelah mencapai kesuksesan, adalah mungkin untuk melakukan ekspansi bisnis pada mentimun, setelah membangun satu lagi rumah kaca.

    Seorang petani yang telah membuat nama untuk dirinya sendiri dapat mengandalkan permintaan yang tinggi dan harga yang bagus untuk produk. Ketimun di rumah kaca dapat dikombinasikan dengan tanaman populer lainnya: herbal, tomat, paprika manis.

    Kebun sayur universal menjamin keuntungan besar dan melindungi terhadap kerugian.

    Saat saya mendapatkan 500.000 pada mentimun rumah kaca. Pengalaman nyata seorang petani pemula dalam jumlah

    Jika ada tanah, akan ada uang. Jadi, memutuskan Sergey Kovalev, tamu dari majalah Reconomica, yang berhasil membuka bisnis penanaman mentimun yang menguntungkan di sebuah rumah kaca hampir dari nol. Setengah juta rubel setahun dari sebuah rumah kaca kecil yang dipanaskan, dan tidak mencari dari pekerjaan utama - hasilnya lumayan.

    Sergey akan berbagi pengalamannya dalam manajemen rumah kaca, berbicara tentang kesulitan yang tak terduga menunggu petani, kemenangan dan kegagalannya. Namun - akan memimpin perhitungan pendapatan dan pengeluaran secara rinci. Pengalamannya akan menarik bagi petani pemula, dan jumlahnya akan memberi optimisme bagi mereka yang percaya bahwa tidak ada uang di bumi saat ini. Baca wawancara - ada sesuatu untuk dipikirkan!

    Latar belakang: mencari nafkah

    Nama saya Sergey Kovalev. Saya berumur 39 tahun, saya tinggal di kota Volzhsky, wilayah Volgograd. Saya akan memberi tahu Anda tentang pengalaman saya menjalankan bisnis kecil - sebuah rumah kaca kecil.

    Ini dimulai sejak empat tahun lalu. Kami tinggal bersama keluarga saya di desa Tsarev. Kami memiliki keluarga besar: saya, istri saya, tiga anak dan ibu mertua. Kami tinggal di rumah pribadi dengan sebidang tanah yang layak - 1700 m2. Mereka adalah sebuah taman, yang bergerak di taman kecil.

    Saya bekerja sebagai tukang listrik yang bertugas di utilitas air di pusat distrik. Penghasilan - Anda tahu, kecil. Dan istri saya, seorang guru sekolah dasar di sekolah pedesaan, menerima gaji sederhana. Saya sedang bertugas, tiga istirahat - banyak waktu luang. Dan istri saya dan saya mulai berpikir tentang apa lagi yang harus dilakukan.

    Di desa kami, setiap orang mendapatkan apa yang mereka bisa: memancing, memperbaiki rumah, berdagang. Saya tidak bekerja dengan baik dengan memancing, tetapi untuk berdagang saya butuh modal awal dan pegangan.

    Tumbuh mentimun di rumah kaca adalah bisnis yang menguntungkan.

    Secara kebetulan saya menemukan koran dengan artikel tentang seorang petani yang menanam sayuran sepanjang tahun di rumah kaca. Saya sangat tertarik dengan topik ini. Dia mulai mencari informasi di Internet, membeli buku tentang menanam sayuran di dalam ruangan.

    Bisnis rumah kaca saya

    Pada waktu itu saya belajar di absentia di tahun terakhir saya di Volgograd Agricultural Academy di fakultas Elektrifikasi di Pertanian. Topik diploma dipilih sesuai - elektrifikasi rumah kaca dengan otomatisasi irigasi.

    Setelah mempertahankan ijazah, dia mulai membangun rumah kaca sesuai dengan proyeknya. Dalam proyek itu ada dua rumah kaca masing-masing 1.000 m2. Saya memutuskan untuk memulai dengan area yang lebih kecil.

    Pertanyaannya bertumpu pada uang. Orang tua saya memberi 50 ribu rubel untuk pengembangan produksi, ditambah saya mengambil pinjaman dari bank - 200 ribu rubel.

    Dia memasang rumah kaca ke rumah untuk memanaskannya dengan boiler gas yang dipasang di beranda. Boiler sangat kuat, dan mudah untuk menarik sirkuit kedua untuk pemanasan musim dingin dari rumah kaca dengan luas 150 m2.

    Area rumah kaca yang ditujukan untuk mentimun adalah 150 m2.

    Rumah kaca menghangat dengan baik karena insolation surya. Pemanasan dihidupkan pada malam hari, pada siang hari ia menenggelamkan sirkuit sehingga pipa-pipa itu nyaris tidak hangat.

    Bingkai rumah kaca terbuat dari profil persegi logam, yang dilas bersama. Pelapisan dinding, langit-langit - dari polikarbonat. Dibuat dan beberapa ventilasi besar untuk ditayangkan.

    Sebuah rumah kaca terbuat dari kaca akan lebih baik, tetapi biayanya setidaknya dua kali lebih tinggi.

    Greenhouse setiap hari: dasar-dasar teknologi

    Kami memutuskan untuk menanam mentimun. Mereka bersahaja di tempat tertutup, tetapi membutuhkan penyiraman yang cukup, seperti udara lembap dan tanah yang subur.

    Tidak ada masalah dengan pupuk. Sopir traktor lokal membawa pupuk kandang dari peternakan dengan harga 500 rubel. untuk trailer. Penyiraman dilakukan pada proyek Anda - otomatis, menetes. Air diambil dari sumur. Di musim dingin, itu menghangatkan pemanas air, di musim panas itu menghangat sedikit di tangki di bawah sinar matahari.

    Hanya dalam satu tahun, saya memiliki empat siklus penanaman dan panen. Antara siklus, berhenti selama sekitar satu bulan.

    Secara umum, teknologi mentimun tumbuh tidak rumit. Pada bulan Juli dan Agustus, saya melakukan pencegahan di rumah kaca, memberi makan bahan organik dan mendisinfeksi tanah. Pada bulan Agustus, saya menggali, mengendurkan dan mengolah tanah, kemudian menanam ketimun lagi.

    Dalam budidaya mentimun banyak kehalusan.

    Penting untuk merawat tanah tepat waktu, mengambil bijinya, mengikatnya dengan benar, mencubit tanaman tepat waktu dan memetik mentimun matang dari bulu mata. Mereka dengan cepat menjadi lebih besar, kehilangan presentasi dan rasa mereka.

    Panen pertama dan kesulitan pertama

    Saya menanam timun pertama pada pertengahan Desember. Dan tiba-tiba menghadapi masalah penjualan. Jaringan perdagangan dan kafe tidak mengambil produk saya: mereka memiliki pemasok mereka. Dan untuk kesimpulan kontrak Anda perlu mendaftarkan IP. Tetapi bahkan dengan kontrak saya ditawari harga yang konyol.

    Saya memutuskan: volume produksi kecil, saya tidak akan mendaftarkan IP. Dan dia mulai mencoba menjual produk mereka secara mandiri di pasar.

    Pertama saya pergi ke kota Volzhsky. Pada hari pertama, perdagangan berjalan dengan baik: Saya menjual 60 kg untuk 5.100 rubel. Pada hari kedua, anak-anak muda datang dan menawarkan untuk membeli mentimun dalam jumlah besar - dengan harga dua kali lebih rendah. Saya menolak. Ketika saya keluar, saya melihat bahwa dua roda depan mobil saya telah tertusuk.

    Bisnis mentimun rumah kaca adalah bisnis yang berbahaya.

    Fajar bisnis mentimun

    Saya menyadari bahwa tidak layak pergi ke kota: pesanan tahun 90-an masih berkuasa di pasar, dan mulai menjual mentimun di pusat regional dan di desa saya. Segera muncul pelanggan reguler yang datang dari pusat distrik. Terutama sayuran yang dibeli dengan baik untuk liburan Tahun Baru. Selain itu dijual dan hijau, yang tumbuh di antara baris.

    Harga saya selalu masuk akal, dan kualitasnya lebih baik daripada produk di toko-toko rantai. Saya mencoba untuk tidak menggunakan pupuk kimia, hanya organik. Pada awal pertumbuhan, ia diberi makan dengan karbamid untuk memperkuat tanaman dan menghilangkan kekurangan nitrogen.

    Bekerja di rumah kaca tidak memakan banyak waktu - hanya 2-3 jam sehari. Ini membantu menghemat waktu penyiraman otomatis.

    Yang paling menarik: kami mempertimbangkan untung

    Dalam tabel, saya memberikan pengeluaran dan penghasilan saya dalam dua tahun pertama bisnis rumah kaca. Biaya tenaga kerja tidak termasuk: Saya melakukan semuanya sendiri, dengan bantuan saudara saya selama perakitan rumah kaca dan irigasi tetes. Harga dalam tabel rata-rata untuk tahun ini.

    Tumbuh mentimun di rumah kaca (rencana bisnis)

    Banyak orang lebih suka makan buah dan sayuran segar tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin, yang mengarah pada pengembangan berbagai jenis bisnis rumah kaca. Tumbuh mentimun di rumah kaca di musim dingin adalah kegiatan yang menuntut, menarik dan sederhana yang tersedia untuk setiap pengusaha. yang memiliki rencana bisnis yang kompeten untuk menanam ketimun.

    Tujuan dan Sasaran

    Tujuan dari bisnis ini adalah untuk mendapatkan hasil yang tinggi sepanjang tahun, sebagai hasil dari mana wirausahawan akan memperoleh laba yang tinggi dari kegiatan tersebut. Untuk ini, banyak tugas diselesaikan:

    • menentukan format kerja optimal;
    • pilih tempat untuk menanam ketimun;
    • bibit atau biji dibeli;
    • memastikan pendaratan yang tepat;
    • kondisi optimal untuk pertumbuhan tanaman diciptakan;
    • hasil tinggi dijamin.

    Pemilihan berbagai

    Sebelum bekerja langsung, penting untuk menentukan jenis mentimun apa yang akan ditanam. Diharapkan untuk fokus pada varietas yang bersahaja, sehingga tidak ada masalah yang akan tumbuh dalam kondisi rumah kaca. Varietas yang paling umum dipilih untuk tujuan ini adalah:

    • Emelya;
    • Annushka;
    • Hercules.

    Semua varietas di atas bersahaja dan tahan terhadap perubahan suhu, serta berbagai penyakit. Jika Anda berencana menanam ketimun dengan biji daripada bibit, maka untuk menyingkirkan biji kosong, Anda harus merendamnya dalam larutan potasium permanganat yang lemah sebelum menggunakannya secara langsung. ke isi ↑

    Metode tumbuh

    Mentimun dapat ditanam dengan dua cara:

    Analisis industri

    Sebelum bekerja, riset pasar dan pesaing dilakukan. Ditentukan oleh perangkap dan risiko bisnis. ke isi ↑

    Analisis pasar

    Sebelum menanam mentimun, seseorang harus menentukan apakah ada pesaing di pasar dan apa potensi permintaan untuk produk. Untuk ini, riset pemasaran pasti dilakukan, dan diharapkan untuk menghubungi organisasi konsultasi khusus ini dengan pertanyaan ini. Mereka akan melakukan analisis, yang hasilnya akan memberikan informasi yang paling penting:

    • pesaing utama;
    • permintaan mentimun pada waktu yang berbeda sepanjang tahun;
    • pembeli potensial.

    Semua faktor ini akan menentukan efektivitas dan kelayakan pekerjaan yang direncanakan. ke isi ↑

    Analisis Pesaing

    Pesaing langsung yang terlibat dalam kegiatan serupa dapat memiliki efek negatif pada hasil bisnis. Mereka hanya dapat bekerja di musim panas atau sepanjang tahun.

    Penting untuk menentukan berapa banyak pesaing di pasar, jenis mentimun apa yang mereka kembangkan, yang bertindak sebagai pembeli utama mereka, dan kerugian apa yang mereka miliki untuk menggunakan kelemahan mereka untuk tujuan mereka sendiri.

    Analisis risiko

    Kegiatan yang terkait dengan penanaman mentimun sepanjang tahun disertai dengan banyak risiko:

    • kerusakan peralatan di rumah kaca;
    • kurang panen karena berbagai alasan;
    • persaingan tinggi;
    • penurunan solvabilitas penduduk, yang akan mengarah pada penurunan permintaan produk yang signifikan
    ke isi ↑

    Rencana pemasaran

    Penting untuk berpikir terlebih dahulu tentang penjualan produk yang kompeten dan konstan, karena produk makanan dengan masa simpan terbatas telah tumbuh. Oleh karena itu, penting untuk membuat saluran penjualan seperti itu untuk segera menjual mentimun dewasa.

    Anda dapat menjual produk dengan berbagai cara:

    • secara mandiri melalui gerai ritel kecil yang terletak di pasar atau daerah dengan lalu lintas tinggi lainnya;
    • melalui Internet untuk mengarahkan konsumen atau perusahaan besar;
    • berbagai kafe dan restoran;
    • perantara, yang merupakan berbagai gerai besar dan kecil.

    Untuk meningkatkan popularitas perusahaan yang terlibat dalam budidaya mentimun, gunakan situs di internet, serta tempatkan iklan di berbagai media.

    Rencana produksi

    Tanah yang ditentukan diperlukan untuk bekerja. Peralatan kualitas yang dibeli untuk menanam mentimun. Memilih bahan tanam dan teknologi proses terbaik. ke isi ↑

    Area yang dibutuhkan

    Untuk budidaya mentimun, maka perlu memilih lahan yang tepat dengan ukuran optimal. Adalah penting bahwa ada tanah yang subur dan berkualitas tinggi yang cocok untuk menanam tanaman.

    Tanah bisa dibeli atau dikeluarkan untuk disewa.

    Peralatan dan inventaris

    Peralatan utama termasuk rumah kaca itu sendiri. Mereka dapat dibeli atau dibuat secara mandiri. Desain polikarbonat atau kaca yang paling umum dipilih.

    Produk jadi mudah dan mudah dipasang, dan mereka juga memiliki semua elemen untuk komunikasi dan instalasi peralatan.

    Untuk menanam mentimun akan membutuhkan peralatan tambahan untuk pekerjaan tanah. ke isi ↑

    Pembelian bahan tanam dan elemen lain untuk bekerja

    Anda dapat menanam ketimun dengan biji atau semai, dan selama faktor seleksi mereka diperhitungkan:

    • bahan tanam dibeli secara eksklusif dari perusahaan pembiakan yang terbukti dan dapat diandalkan;
    • Tidak disarankan untuk memilih produk yang diproduksi oleh organisasi asing, karena mungkin tidak cocok untuk kondisi iklim Rusia;
    • Diijinkan untuk memilih hibrida, karena mereka bersahaja dan membawa panen yang baik.

    Bersamaan dengan bahan tanam, perlu untuk membeli pupuk, serta agen profilaksis khusus yang mencegah penyakit tanaman. ke isi ↑

    Teknologi menanam mentimun

    Untuk panen berkualitas tinggi dan baik perlu untuk memahami kekhasan mentimun tumbuh:

    • tanah harus berkualitas tinggi dan subur, serta oksigen, oleh karena itu, melonggarkan dilakukan sebelum menanam bahan tanam;
    • disembarkasi dilakukan di sumur atau alur, dan biji-bijian diperdalam ke dalam oleh 4 cm;
    • di antara mereka penting untuk meninggalkan jarak hingga 15 cm;
    • saus atas diterapkan selama penanaman, dengan superfosfat yang paling sering digunakan untuk tujuan ini;
    • mentimun menuntut kelembapan, jadi penting untuk memastikan penyiraman secara teratur dan tepat, dan yang terbaik adalah menciptakan sistem irigasi tetes;
    • di musim dingin, rumah kaca harus hangat, kalau tidak tanaman akan mati, jadi sistem pemanas berkualitas tinggi diatur;
    • Anda dapat panen dalam 50 hari setelah berbunga mentimun, dan interval 2 hari diamati.

    Rencana organisasi

    Pendaftaran resmi bisnis dilakukan, dan juga pekerja profesional dipekerjakan. Jadwal pembukaan kasus sedang dikembangkan. ke isi ↑

    Staf yang dibutuhkan

    Jika sejumlah kecil mentimun ditanam pada tahap pertama, pengusaha dapat melakukan pekerjaan itu sendiri, tetapi karena area yang ditanami meningkat, maka diperlukan untuk menyewa asisten.

    Dianjurkan untuk menggunakan jasa seorang akuntan, dan diperbolehkan untuk mengeluarkannya ke negara atau membayar layanan satu kali. ke isi ↑

    Desain bisnis

    LPH tidak dianggap sebagai bisnis, tetapi jika Anda berencana untuk bekerja sama dengan pembeli besar, yang termasuk toko atau restoran, Anda harus secara resmi mendaftarkan kegiatan. Untuk melakukan ini, pilih PI, serta mode yang disederhanakan untuk produsen pertanian.

    Jadwal pembukaan

    Prosedur untuk memulai bisnis mentimun tumbuh dibagi menjadi tahap-tahap berikut:

    • 1 bulan - pendaftaran, cari tempat dan karyawan;
    • 2 bulan - pembelian dan pemasangan rumah kaca, pembelian dan pemasangan peralatan untuk mereka;
    • 3 bulan - pembelian dan penanaman bibit atau benih.

    Jadi, sekitar 2,5 bulan setelah pekerjaan selesai, panen pertama bisa diharapkan. ke isi ↑

    Rencana keuangan

    Untuk membuka bisnis ini akan membutuhkan 652 ribu rubel.:

    • pembelian 6 rumah kaca - 300.000;
    • pendaftaran bisnis - 2.000;
    • pembelian peralatan untuk budidaya mentimun sepanjang tahun - 200.000;
    • pembelian bibit, bibit dan pupuk - 150.000.

    Pengeluaran bulanan 111 ribu rubel:

    • sewa tanah - 25.000;
    • pembelian bahan tanam - 30.000;
    • upah pekerja - 40.000;
    • pajak - 5.000;
    • biaya utilitas - 11.000.

    Biaya 1 kg mentimun di musim panas bisa sama dengan 20 rubel, dan di musim dingin bahkan melebihi 150 rubel. Harga rata-rata adalah 70 rubel, sehingga pendapatan per tahun akan menjadi sekitar 3 juta rubel. Pengeluaran per tahun sama dengan 1 juta 332 ribu rubel, oleh karena itu laba bersih tahunan sama dengan 1 juta 668 ribu rubel. Keuntungan bulanan akan menjadi 139 ribu rubel. Biaya pengembalian untuk enam bulan kerja.

    Dengan demikian, membuka bisnis berdasarkan mentimun yang berkembang adalah kegiatan yang menjanjikan dan menarik bagi setiap pengusaha yang mendatangkan penghasilan tinggi. Tidak memerlukan investasi atau pengetahuan khusus dan keterampilan yang signifikan.

    Masalah apa yang bisa Anda hadapi saat menanam mentimun:

    Gagasan nomor 175: seberapa menguntungkankah bisnis menanam mentimun?

    Mentimun adalah sayuran yang enak dan sehat yang mudah diolah di lapangan terbuka atau di rumah kaca. Tumbuh mentimun sebagai bisnis: menguntungkan atau tidak, ulasan dan tips dari petani tentang cara berbisnis.

    Tempat tidur di udara terbuka murah, tetapi mereka memiliki satu kelemahan utama - periode operasi dibatasi oleh musim hangat. Oleh karena itu, untuk budidaya sayuran sepanjang tahun digunakan metode rumah kaca.

    Fitur metode rumah kaca

    Dibandingkan dengan metode tradisional, menanam mentimun di rumah kaca sebagai bisnis memiliki beberapa fitur:

    Untuk merencanakan produksi pertanian skala besar harus dekat kota besar, karena permukiman kecil menyediakan pondok musim panas segar dengan sayuran segar.

    Rencana bisnis

    Untuk mengatur bisnis pertanian Anda, Anda perlu membuat rencana bisnis untuk menanam mentimun:

    1. Teknologi pembelajaran.
    2. Pemilihan lokasi dan penempatan rumah kaca.
    3. Peralatan peralatan.
    4. Beli bibit.
    5. Pendaftaran perusahaan.
    6. Organisasi Penjualan.
    7. Perhitungan keuangan.

    Perencanaan selangkah demi selangkah memungkinkan Anda untuk menghindari kesalahan dan biaya yang tidak perlu. Unduh rencana bisnis siap pakai dengan perhitungan bisa di tautan.

    Teknologi menanam mentimun

    Budidaya mentimun yang berhasil didasarkan pada 3 prinsip dasar:

    • Pemilihan varietas yang sesuai. Untuk kondisi di dalam ruangan, varietas hibrida yang tidak memerlukan penyerbukan adalah yang paling cocok. Untuk meningkatkan hasil, Anda perlu memilih sayuran dengan pematangan singkat, sejumlah besar ovarium, daya tahan tinggi terhadap penyakit dan hama. Di area yang luas akan lebih nyaman untuk menanam mentimun dengan arah yang berbeda - selada, acar, untuk pengalengan. Benih untuk ditanam dibeli di peternakan benih, mereka menjamin bahan berkualitas tinggi dan memberikan saran tentang budidaya sayuran. Varietas yang paling populer adalah Nezhinsky, Emelya, Hercules, Dynamite, Santana, Droplet. Petani berpengalaman menyarankan untuk memberikan preferensi pada varietas domestik.
    • Pengiriman tanah yang berkualitas. Ketimun menghasilkan panen yang kaya di tanah hitam yang subur, di mana Anda perlu membuat pupuk. Jika tanahnya tidak bagus, Anda harus membelinya. Ada beberapa alternatif: benjolan, yang dipersiapkan sebelumnya untuk disemai; hidroponik - sering digunakan oleh peternakan besar; campuran rumput dan gambut, yang membuat pupuk, serbuk gergaji, sekam, jerami.
    • Peduli dan ciptakan iklim mikro di rumah kaca. Suhu optimum untuk pemasakan sayuran adalah 20-25 ° C pada kelembaban 80%, karena mentimun adalah tanaman yang sangat menyukai kelembaban. Penyiraman dilakukan dengan air hangat melalui sistem infus. Setiap minggu, tanah mengendur dan dipupuk dengan superfosfat, kalium klorida, amonium nitrat. Pada musim panas perlu untuk melindungi tunas dari matahari yang terik, dan di musim dingin untuk memanaskan ruangan. Ketimun ditanam pada tanaman merambat vertikal, yang dibentuk sedemikian rupa agar tidak mengaburkan cahaya dan memberikan hasil maksimum. Beberapa varietas perlu menjadi pinwheat dan mencubit, sebagian lagi tidak. Untuk mencegah kematian tanaman dari penyakit dan hama, pemeriksaan rutin dan perawatan khusus harus dilakukan.
    • Biasanya, metode tiga putaran digunakan untuk menanam ketimun sepanjang tahun - mereka memulai siklus di awal musim semi, satu panen dipanen di musim panas dan dua di sisa waktu. Selama bulan-bulan hangat, "bantal keuangan" dibuat untuk membayar listrik selama musim dingin.

    Membangun rumah kaca

    Bisnis pada budidaya mentimun dapat diatur pada plot pribadi Anda atau menyewa lahan untuk tujuan ini. Tempat untuk pertanian dipilih sejauh mungkin dari zona industri. Meskipun ini akan meningkatkan biaya transportasi, tetapi sayuran akan tumbuh di udara bersih dan tidak akan menyebabkan penyakit bagi konsumen.

    Adalah mungkin untuk melengkapi rumah kaca itu sendiri atau untuk membeli struktur yang sudah jadi, yang terbuat dari logam ringan dan polikarbonat. Untuk wilayah dengan cuaca dan kondisi iklim yang berbeda, berbagai jenis rumah kaca diproduksi:

    1. Di selatan, akan lebih mudah untuk menggunakan struktur dengan atap pelana dan sejumlah besar jendela pembukaan untuk udara ruangan pada hari-hari musim dingin yang hangat.
    2. Di daerah dengan iklim yang lebih parah, rumah kaca dibangun dengan atap berkubah dan ruang depan, yang berfungsi sebagai partisi udara dan gudang untuk peralatan.

    Rumah kaca besar adalah yang paling ekonomis untuk digunakan, meskipun lebih mahal untuk dibangun. Ketika bekerja di beberapa rumah kaca, perlu membeli seperangkat peralatan terpisah untuk pemanasan, penerangan dan irigasi. Dan untuk satu area besar, satu boiler dan sistem humidifikasi sudah cukup. Selain itu, bidang cakupan yang luas mentransmisikan banyak cahaya, yang menghemat biaya energi.

    Peralatan

    Untuk pembudidayaan sepanjang tahun dari rumah kaca mentimun melengkapi sistem pemanas, irigasi dan pencahayaan tambahan. Dan Anda harus memanaskan tidak hanya udara, tetapi juga tanah.

    Pemanasan terutama dipasang dari boiler dan dihubungkan dengan pipa air yang terletak di seluruh area rumah kaca. Boiler bekerja pada bahan bakar padat, cair atau gas, dan dapat bersifat universal. Pemanasan tanah menyediakan metode teknologi "lantai hangat", yang aman dan andal untuk pertumbuhan tanaman.

    Ketimun terutama terdiri dari air dan sangat membutuhkan penyiraman berlimpah. Kelembaban tinggi didukung secara kualitatif oleh sistem irigasi tetes otomatis yang terdiri dari tangki air, selang dan perangkat pasokan cairan pengatur. Pupuk dan mineral ditambahkan ke sistem irigasi untuk meningkatkan hasil panen.

    Untuk budidaya mentimun membutuhkan inventarisasi dan bahan lain untuk pembentukan bulu mata, perawatan tanaman, panen.

    Bibit

    Bibit untuk budidaya mentimun dapat dibeli atau ditanam di peternakan Anda. Berkultivasi sendiri terjadi sebagai berikut:

    • Biji ditanam di tangki dengan diameter sekitar 8 cm.
    • Dua atau tiga hari dalam ruangan dengan bibit masa depan dipertahankan pada suhu 25-30 ° C dan kelembaban 75%.
    • Penyiraman dilakukan setiap hari dengan air hangat.
    • Dua minggu pertama di tanah adalah pupuk dan pupuk yang diaplikasikan sesuai dengan grade yang ditaburkan.
    • Ketika 4-6 daun muncul pada bibit (biasanya membutuhkan waktu satu bulan), mereka menanamnya di tempat tidur.

    Bibit berkualitas dijual ke peternakan lain, yang memberi pemasukan tambahan ke lahan mentimun.

    Pendaftaran bisnis

    Bisnis mentimun terdaftar dalam beberapa cara:

    1. Pertanian swasta, yang menurut undang-undang bukanlah suatu perusahaan dan tidak dikenakan pajak. Pilihan ini cocok untuk pemilik atau penyewa dari lahan pertanian hingga 2,5 hektar. Desain pertanian pribadi dilakukan oleh pemerintah setempat, yang mengeluarkan sertifikat yang menunjukkan jenis produk yang dihasilkan. Realisasi sayuran dalam hal ini hanya mungkin untuk pengguna akhir di pasar atau outlet kecil.
    2. Kewirausahaan perorangan masuk akal untuk mendaftarkan pemilik peternakan besar untuk merealisasikan panen massal melalui jaringan ritel. SP memiliki hak untuk merekrut pekerja, tidak memiliki batasan di bidang lahan bisnis dan dapat membayar pajak pertanian tunggal dengan tarif 6%.
    3. Perkebunan petani adalah badan hukum dan dikeluarkan jika keluarga atau beberapa mitra mengambil bagian dalam kegiatan tersebut. Negara menyediakan KFH dengan hak sewa tanah dan kemampuan untuk membayar kepada UAT.

    Organisasi Penjualan

    Produk-produk rumah kaca setelah dewasa dikumpulkan dan ditempatkan di dalam kotak-kotak kayu, plastik atau kardus. Ketimun memiliki struktur padat, lama disimpan dan tahan transportasi.

    Pelaksanaan panen terjadi tergantung pada volume:

    • di pasar;
    • melalui jaringan ritel;
    • melalui jaringan grosir;
    • di lembaga katering, rumah sakit, sekolah.

    PI dan KFH melakukan kontrak dengan pembeli resmi, petani swasta melepaskan mentimun ke konsumen akhir.

    Perhitungan ekonomi

    Seberapa menguntungkan dan menguntungkan ide bisnis mentimun tumbuh di rumah kaca dapat diperkirakan dengan membuat perhitungan investasi awal, biaya dan pendapatan yang direncanakan.

    Areal pertanian seluas 400 meter persegi. m di situs Anda sendiri, Anda perlu berinvestasi:

    Top