logo

Pemuliaan burung puyuh untuk dijual adalah produksi bebas limbah. Mereka menjual telur, bangkai dan bahkan kotoran burung. Jenis usaha ini sangat cocok untuk petani yang tidak berpengalaman, sehingga tidak memerlukan investasi modal besar, pengetahuan dan keterampilan khusus. Ambang investasi yang rendah dan kesederhanaan membuat bisnis burung puyuh menguntungkan dan menguntungkan bagi seorang pengusaha pemula.

Sisi positif dari ide bisnis pemuliaan burung puyuh:

  • produksi telur unggas yang tinggi (produktivitas satu individu adalah 250-280 telur per tahun atau 22-23 buah per bulan);
  • popularitas produk di antara mereka yang mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang sehat (ada lebih banyak dari mereka di Rusia);
  • rasio berat badan dan telur yang menguntungkan (1:24);
  • kondisi sederhana untuk pemeliharaan dan memberi makan burung;
  • umur simpan telur yang panjang (lebih dari ayam, 3 kali).

Penting untuk diingat! Keuntungan utama bisnis adalah waktu pengembalian yang singkat. Setelah 2 bulan, pertanian rumahan akan menghasilkan keuntungan.

Tetapi bisnis memiliki kekurangannya. Pertama-tama, ini bekerja tanpa hari libur dan akhir pekan - pertanian membutuhkan pengawasan. Kerugian kedua dikaitkan dengan periode singkat kehidupan produktif ayam. Burung itu menjadi dewasa awal, setelah setahun berubah: burung puyuh berusia satu tahun akan berhenti untuk "memberikan" telur. Meskipun burung puyuh kurang sakit daripada ayam dan kelinci, mereka peka terhadap perubahan kondisi rumah. Draft, pakan yang tidak biasa, penurunan suhu kadang-kadang menyebabkan fakta bahwa burung berhenti membawa telur selama 2-3 minggu, dan ini adalah kerugian langsung bagi petani.

Masalah utama organisasi peternakan burung puyuh

Ruangannya 8-10 meter persegi. m. di wilayah rumah pribadi atau pondok mudah untuk berubah menjadi peternakan burung puyuh. Nah, jika ini kamar yang hangat dengan ventilasi. Burung disimpan di kandang, sementara sel ditempatkan di 2-3 lantai. Tidak sulit membangun sel dengan tangan Anda sendiri, ini akan membantu menghemat investasi awal dan meningkatkan profitabilitas.

Pada apa yang seharusnya tidak Anda simpan: buritan, pengumpan otomatis, dan mangkuk minum. Untuk produksi telur dan pertambahan berat yang baik, seekor burung membutuhkan pakan yang seimbang (tidak mungkin dapat menyiapkannya di rumah). Juga penting untuk mendistribusikan umpan ini dengan benar untuk memastikan bahwa setiap orang terdistribusi secara merata. Burung puyuh mendapatkan peminum puting - dengan mereka pemeliharaan burung difasilitasi: ayam sepanjang waktu memiliki akses ke air bersih.

Informasi yang berguna! Ternak puyuh harus menyediakan kondisi yang baik untuk pembibitan: cari tempat yang tenang, patuhi suhu tertentu (18-22 ° C) dan kelembaban (setidaknya 65%). Untuk melakukan ini, Anda perlu peralatan pemanas, sistem ventilasi, pencahayaan buatan.

Pada 1 meter persegi 80-100 orang berada. Jadi, untuk pemeliharaan 500 burung (seorang petani berpengalaman disarankan untuk memulai dengan jumlah seperti itu) minimum 5 meter persegi akan diperlukan. meter ruang bebas. Mempertimbangkan bahwa bisnis akan berkembang, lebih baik untuk mengalokasikan ruangan 10-20 meter persegi.

Profitabilitas breeding burung puyuh

Bagaimana gagasan pembibitan burung memberi hasil? Mari hitung. Pembelian saham muda akan dikenakan biaya 7.000 rubel (14 rubel per ayam). Usia reproduksi burung puyuh akan mencapai 30-40 hari. Dalam sebulan, burung akan mulai bertelur, keuntungan pertama akan muncul. Satu jantan per 4 betina dipelihara di peternakan, oleh karena itu hanya 400 burung dari 500 beruang telur.Pada akhir bulan kedua, pengusaha akan memiliki 10 ribu telur di tangan. Pada saat ini, Anda harus menyiapkan saluran penjualan. Bahkan jika Anda melewatkan telur dengan harga grosir (40 p. Untuk selusin), penghasilan akan menjadi 40 000 p.

Informasi penting! Pengecer berpengalaman menyarankan untuk tidak segera membeli ternak dari 500 orang, tetapi untuk membeli 10-20 keluarga, yang kemudian akan memberikan keturunan. Rata-rata, 50 burung melahirkan 500 kepala dalam enam bulan. Dengan metode pengorganisasian pertanian rumahan ini harus mendapatkan inkubator, tetapi itu menguntungkan - itu akan terbayar dengan cepat. Biaya perangkat adalah 3 hingga 15 ribu rubel.

Memulai biaya untuk memulai bisnis:

Adapun biaya saat ini, 80% dari biaya bulanan seorang pengusaha pemula adalah perolehan pakan. Satu orang dewasa mengkonsumsi 25 g per hari atau 750 g per 30 hari. Untuk 500 burung, 375 kg akan diperlukan (9,375 rubel dalam bentuk uang tunai). Quails membeli pakan gabungan, harganya 25-30 rubel. untuk 1 kg (grosir lebih murah). Selama 60 hari, biaya makanan akan menjadi 18 750 p.

Dengan mempertimbangkan semua perhitungan, biaya pertanian rumah selama 2 bulan akan menjadi 46.750 rubel (termasuk modal awal). Setelah waktu ini, pengusaha mencapai titik impas. Penghasilan bulanan dari penjualan telur pada tingkat 40.000 r. akan membawa laba bersih 20.000 p. (Memperhitungkan hilangnya produksi alami).

Rencana Bisnis Pertanian Puyuh

Dengan mengakuisisi pengalaman, petani akan belajar untuk menumbuhkan anak muda di inkubator sendiri, ini akan mengurangi hingga nol biaya untuk mendapatkan burung baru dan akan menjadi sumber keuntungan tambahan. Untuk pembudidayaan ayam dan organisasi "taman kanak-kanak" Anda akan membutuhkan seorang penghibur (kotak khusus untuk menjaga bayi) dan peminum vakum; biaya kotak jadi - 4 500 rubel.

Manfaat dari burung puyuh adalah bahwa seorang pebisnis pemula secara bertahap terbiasa dengan aturan perawatan burung, menciptakan kondisi yang baik baginya untuk dipelihara, dan memisahkan jantan dari betina tepat waktu. Memisahkan bagian keempat dari telur untuk reproduksi keturunan, pengusaha akan memutuskan masalah dengan pembelian saham muda.

Kondisi lain untuk profitabilitas dari jenis kegiatan yang dipilih adalah tidak adanya biaya gaji. Ide membangun pertanian mini bermanfaat karena tidak memerlukan pekerja sewaan - satu orang berupaya dengan populasi 500-1000 buah. Selain itu, kenalan dan teman yang akan membeli telur tidak akan memerlukan dokumen dari pajak dan layanan sanitasi. Jika peternakan melebihi 1000 unit, biaya perawatan mereka akan meningkat. Ini akan membutuhkan personel yang disewa, dokumentasi, biaya untuk iklan, pengemasan, transportasi, layanan dokter hewan.

Untuk memastikan bahwa keuntungan tidak masuk "dalam hal negatif", dan biaya pemeliharaan peternakan sangat minim, ikuti aturan berikut:

  1. menggabungkan berbagai jenis perdagangan (menjual telur, membesarkan burung muda, memanen daging);
  2. jangan mulai dengan membeli sejumlah besar burung - mulai beberapa keluarga, secara bertahap memperluas wilayah bisnis;
  3. mencari pemasok sebelum lapisan mulai meninggalkan telur;
  4. lakukan rak, penetas, sel dengan tangan Anda sendiri - beli hanya apa yang tidak dapat Anda lakukan sendiri;
  5. jangan menghemat pakan: pakan senyawa berkualitas tinggi adalah kunci untuk kesehatan unggas.

Di mana dan kepada siapa untuk menjual burung puyuh dan telur dewasa

Perhitungan menunjukkan bahwa profitabilitas suatu bisnis tinggi - asalkan memungkinkan untuk menyesuaikan saluran penjualan. Penjualan 10 ribu telur per bulan tidaklah sulit dan tidak memerlukan investasi pemasaran yang serius. Jika ada lebih banyak produk, Anda harus menyewa penjual di pasar atau mencari pembeli grosir.

Saluran penjualan utama: pasar, supermarket, restoran. Tertarik pada fasilitas kesehatan produk, yang mematuhi prinsip diet (sanatoria, rumah istirahat, fasilitas penitipan anak). Tetapi bekerja dengan gerai ritel besar dan organisasi akan membutuhkan bukti dokumenter tentang legalitas bisnis. Kami juga harus mendapatkan bantuan dari layanan kesehatan.

Harga grosir selusin telur - 30-40 rubel, ritel - 50-60. Ada telur-telur breed langka, harganya mencapai 60-70 p. untuk 10 pcs. Jika seorang pengusaha berhasil membuktikan bahwa produknya segar dan ramah lingkungan, harga untuk kemasan akan meningkat menjadi 100 rubel. Sebagai aturan, barang-barang yang dijual di wilayah produsen, karena biaya transportasi dan peralatan pendingin mengurangi keuntungan.

Penting untuk diketahui! Telur puyuh tersedia untuk penduduk kota-kota besar, pasar tidak jenuh di desa-desa kecil. Budaya konsumsi daging dan telur puyuh terus meningkat, minat pada produk di Rusia meningkat: pasar menunjukkan pertumbuhan.

Penjualan daging dan bangkai burung puyuh

Orang yang membuat rencana tentang bagaimana menghasilkan uang dengan telur puyuh tidak dapat menghindari masalah menjual daging, karena burung dewasa berhenti berlari pada 9-12 bulan, dan itu dikirim untuk daging. Puyuh juga dibagi menjadi daging dan telur-bantalan - keturunan khusus dipilih untuk daging. Namun, pengusaha berpengalaman tidak menyarankan membangun bisnis semata-mata pada daging karena beberapa alasan:

  1. penjualan daging akan membutuhkan kondisi khusus untuk membunuh unggas;
  2. mustahil untuk menjual daging tanpa kontrol sanitasi;
  3. membutuhkan peralatan pendingin, freezer, area tambahan;
  4. penjualan telur diperkirakan memiliki margin laba yang lebih tinggi.

Biaya karkas 600 p. untuk 1 kg (ini adalah 3-4 burung dewasa) atau 150 p. untuk bangkai. Bibit daging khusus yang cepat menambah berat badan diturunkan. Berat rata-rata karkas adalah 200-300 gram, tetapi ada varietas yang dapat menghasilkan 450-500 gram. Jika tugasnya adalah mendapatkan daging, itu menguntungkan untuk membeli bibit daging.

Informasi yang berguna! The "Firaun" berkembang biak populer di kalangan peternak puyuh: ada cukup daging di bangkai jenis puyuh ini, dan mereka juga membawa telur - hingga 220 buah per tahun.

Mari kita ringkas

Organisasi petak puyuh memiliki kelebihan dan kekurangan. Keuntungannya adalah bahwa ini adalah bisnis yang tidak rumit dengan investasi minimal dan akan cocok untuk pengusaha pemula. Bisnis ini tidak begitu banyak minus. Anda tidak perlu khawatir tentang mereka, jika Anda mengikuti saran dari petani yang berpengalaman, pelajari nuansa organisasi dan pasar pertanian rumahan di wilayah Anda. Profitabilitas terbesar akan dicapai oleh orang yang akan mampu mengatur produksi non-limbah: hewan muda yang tumbuh secara mandiri, menjual daging, menghasilkan keuntungan dari menjual telur untuk makanan dan untuk inkubasi. Meskipun beberapa orang berhasil menyimpan burung puyuh di apartemen, namun jenis laba ini lebih cocok untuk kondisi desa atau pinggiran kota: Anda dapat mengatur mini-farm di pondok musim panas Anda.

Ide bisnis dari awal

Telur puyuh.

seversantana "lebih dari setahun yang lalu

Telur puyuh.

Nikolay76 "lebih dari setahun lalu

Administrator "lebih dari setahun lalu

Alex setahun yang lalu

seversantana "lebih dari setahun yang lalu

Administrator "lebih dari setahun lalu

Anna lebih dari setahun lalu

Igor ”lebih dari setahun yang lalu

Igor ”lebih dari setahun yang lalu

Alla lebih dari setahun yang lalu

Administrator "lebih dari setahun lalu

sergei161969 "lebih dari setahun yang lalu

Administrator "lebih dari setahun lalu

Alex80 »lebih dari setahun yang lalu

victoris "lebih dari setahun yang lalu

777Nika »lebih dari setahun yang lalu

akajoke »lebih dari setahun yang lalu

alekos-ev »lebih dari setahun yang lalu

Tinusya24256 "lebih dari setahun yang lalu

VLADIMIR_477 "lebih dari setahun yang lalu

Breeding burung puyuh - burung

Ninna "lebih dari setahun yang lalu

Telur puyuh.

Medic "lebih dari setahun yang lalu

Medic "lebih dari setahun yang lalu

Ninna "lebih dari setahun yang lalu

neizoleg »lebih dari setahun yang lalu

Nastya38 »lebih dari setahun yang lalu

Dimanicus "lebih dari setahun yang lalu

viva7708 "lebih dari setahun yang lalu

Prizma "lebih dari setahun lalu

magistar lebih dari setahun yang lalu

Lenok "lebih dari setahun lalu

andrei "lebih dari setahun yang lalu

Lumia "lebih dari setahun lalu

Olga1975 "lebih dari setahun yang lalu

Killerok26 »lebih dari setahun lalu

atrorubens "lebih dari setahun yang lalu

Telur puyuh

Germanda "lebih dari setahun yang lalu

Telur puyuh.

Olsha "lebih dari setahun yang lalu

Eugenia ke »12 Maret 2018, 19:32

Bisnis pua membayar dalam 2 bulan

Bisnis puyuh memiliki profitabilitas tinggi dan pengembalian uang cepat. Peternakan burung puyuh dengan populasi sebanyak 500 buah dapat membuahkan hasil dalam dua bulan. Teknologi puyuh yang sedang tumbuh itu sederhana, dan dua orang bisa mengatasi seluruh pertanian. Hal utama adalah membangun penjualan produk.

Di mana pun di dunia tidak ada pabrik pemuliaan burung puyuh besar, ini adalah usaha kecil.

Tidak ada yang eksotis atau tidak biasa dalam produk ini, sementara itu, makanan dan bahkan sifat obat telur puyuh sudah dikenal, dan yang paling penting, itu adalah komoditas yang sangat nyaman untuk perdagangan yang dapat disimpan tiga kali lebih lama daripada telur ayam.

Quail Business: Teknologi

Bisnis puyuh ini memiliki manfaat yang solid. Pertama, ini adalah bisnis dengan perputaran tinggi. Quail mencapai usia produktif dalam 30-40 hari dan untuk tahun ini membawa lebih dari 280 telur. Oleh karena itu, bagi para pengusaha pemula, para pemandu puyuh yang berpengalaman merekomendasikan memulai dengan 500 kepala: selama setahun, jumlah mereka akan meningkat sepuluh kali lipat, yang berarti bahwa sebuah peternakan, yang akan memakan waktu tidak lebih dari dua ribu dolar untuk membangun, dapat dibayar kembali dalam beberapa bulan.

Kedua, bisnis ini dibedakan oleh kekompakan produksi yang luar biasa. Sebagai aturan, puyuh disimpan dalam "baterai" dari beberapa sel yang terbuat dari jaring logam. Pada area seluas 0,5 meter persegi. meter, Anda dapat menyimpan 100 burung, dan pada satu meter Anda dapat meletakkan baterai enam sel, yang dapat menampung hingga 280 burung puyuh.

Dan akhirnya, burung puyuh nyaman untuk dirawat. Sajikan peternakan untuk 500 burung dalam keadaan satu atau dua orang. Itulah sebabnya mengapa quailing dianggap hanya bisnis keluarga.

Pembiakan burung yang berhasil hanya bergantung pada dua kondisi penting - komposisi pakan yang benar dan suhu konstan (sekitar 18 derajat). Perusahaan domestik tidak menghasilkan pakan siap pakai untuk burung puyuh dalam volume industri, tetapi kejeniusan rakyat sejak dahulu memperoleh komposisi campuran yang efektif: 30% gandum, 25% jagung, 5% jelai dan kulit tanah. Sisanya adalah tepung ikan dan tepung bunga matahari.

Seperti ayam, burung puyuh dibagi menjadi daging dan bertelur. Seekor bangkai burung puyuh membiakkan Pharaoh mencapai berat 250-300 gram, sementara "lapisan" biasa beratnya hanya 100-120 gram. Tetapi yang terakhir meletakkan hingga 300 telur per tahun, dan broiler tidak melebihi 200. Benar, ayam pedaging tidak terlalu populer di Rusia, tidak menguntungkan bagi restoran untuk membelinya - satu porsi puyuh tersebut terlalu banyak, dan tidak nyaman untuk membaginya menjadi dua bagian. Jadi “untuk daging” adalah burung puyuh Jepang yang berumur dua hingga tiga bulan.

Quail mulai terburu-buru pada usia dua bulan, tetapi pada tahun produktivitas mereka turun, burung itu perlu diperbarui. Selain telur, burung abu-abu kecil aktif menghasilkan sampah, sehingga setiap kilogram pakan itu sendiri berubah menjadi pupuk yang efektif atau sumber biogas untuk memanaskan rumah.

Bisnis puyuh: Penjualan

Produk ini diminati, tetapi masih jauh dari aktif seperti yang diinginkan oleh bisnis burung puyuh, yang berarti bahwa pemasok harus secara mandiri meningkatkan minat konsumen pada produk mereka, "mendidik" konsumen mereka. Mereka mengatur promosi di supermarket dan hypermarket, berpartisipasi dalam pameran makanan, dll.

Praktis di seluruh negeri, para petani bekerja terutama untuk lebih dari satu juta kota. Di sana, pasar lebih mudah diatur. Anda dapat bernegosiasi dengan jaringan besar untuk pengiriman. Tetapi untuk memastikan penjualan dalam rantai ritel besar, Anda perlu memastikan kualitasnya, dan itu tidak mudah. Hal ini diperlukan untuk menjalani tidak hanya audit sertifikasi, juga perlu bahwa standar untuk unggas mengikuti rekomendasi metodologis ("Teknologi untuk menjaga burung puyuh di peternakan", Semua-Rusia Penelitian dan Institut Teknologi Unggas, Sergiev Posad, 2006) ".

Saluran penjualan lainnya adalah kafe dan restoran. Mereka dengan senang hati menerima pengiriman reguler. Adalah mungkin untuk menyetujui kerjasama dengan pusat rekreasi dan sanatorium.

Beberapa pengusaha dari kota-kota kecil mencari pelanggan tetap di antara teman-teman dan kenalan mereka dan menjadi "pemasok pribadi" dengan produk burung puyuh dari lingkaran sempit orang. Metode penjualan untuk rumah pertanian adalah pilihan terbaik.

Akhirnya, burung puyuh dapat dipasok ke peternakan unggas yang membeli unggas untuk memperbarui stok kerja secara rutin. Ini adalah saluran penjualan yang paling menguntungkan.

Adapun persaingan di segmen ini, dapat disebut bersyarat. Tidak ada seratus peternakan unggas di Rusia, hanya beberapa yang menggunakan burung puyuh, dan mereka memasok produk mereka hanya ke kota-kota besar, dan Anda hampir tidak dapat menemukannya di kota-kota tingkat distrik.

Sementara itu, para petani memperluas bisnis mereka. Dan ini hanya mengatakan satu hal, mereka melakukannya dengan baik. Jadi, prospek dan ramalan untuk bisnis ini adalah yang paling optimis.

Bisnis puyuh: Perhitungan

• Ternak dari 1.000 burung - $ 1.000

• Konten - baterai 12 sel per 15 meter persegi - $ 2.200

• Inkubator rumah tangga berukuran kecil - $ 200

• Umpan - $ 200 per bulan

• Pencahayaan dan pemanasan - $ 100 per bulan

• Pendapatan dari penjualan telur (harga 1,5 rubel) per bulan - $ 800

• Penghasilan dari penjualan daging - $ 300

• Penghasilan bersih per bulan - $ 900

• Pengembalian - 5 bulan.

Menurut Evgenia Lents dalam Jurnal Bisnis

* Artikel lebih dari 8 tahun. Dapat berisi data usang.

Autobusiness. Perhitungan cepat profitabilitas perusahaan di bidang ini

Hitung untung, pengembalian, profitabilitas bisnis apa pun dalam 10 detik.

Masukkan lampiran awal
Selanjutnya

Untuk memulai perhitungan, masukkan modal awal, klik tombol di samping dan ikuti instruksi selanjutnya.

Laba bersih (per bulan):

Ingin membuat perhitungan keuangan mendetail untuk rencana bisnis? Gunakan aplikasi Android gratis kami untuk bisnis di Google Play atau pesan rencana bisnis profesional dari pakar perencanaan bisnis kami.

Peternak quail: organisasi pertanian, perhitungan, seluruh proses dari A hingga Z

Meskipun manfaat dari telur diet puyuh tidak terbantahkan, produk ini belum mendapatkan permintaan massal di pasar domestik. Dalam artikel tersebut kami akan mencoba menjawab pertanyaan utama - apakah menguntungkan untuk memelihara burung puyuh, dan juga memberikan tips berguna bagi para peternak unggas pemula. Siapa pun yang ingin memulai bisnisnya sendiri mungkin akan menghadapi beberapa kesulitan pada awalnya. Misalnya - tempat meletakkan produk jadi. Artikel kami hanya untuk membantu membangun bisnis dengan menjawab sebagian besar pertanyaan praktis.

Keuntungan utama dari bisnis "burung" adalah sebagai berikut.

  1. Investasi modal awal sangat minim.
  2. Profitabilitas produksi pada ketinggian.
  3. Seluruh rantai teknologi sangat sederhana.

Kesulitan utama

Jauh sebelum pembelian keluarga burung pertama, seorang pebisnis pemula harus hati-hati menimbang pro dan kontra, perencanaan dalam hal serius selalu di tempat pertama. Pertama-tama, akan diperlukan untuk menyusun rencana bisnis untuk peternakan puyuh masa depan, dan untuk memperhitungkan beberapa nuansa:

  • perkiraan biaya;
  • laba yang direncanakan;
  • pasar penjualan produk;
  • risiko yang mungkin terjadi;
  • dukungan hukum bisnis.

Mungkin yang paling penting adalah poin ketiga - penjualan. Jika setidaknya ada beberapa pengalaman dalam pemijahan burung puyuh, maka organisasi produksi berskala besar hanya masalah waktu dan ketekunan. Kesulitan tidak menunggu dalam memenuhi teknologi budidaya, tetapi dalam kemampuan untuk menemukan mitra bisnis, kontraktor yang siap untuk mengambil realisasi produk Anda.

Memelihara burung puyuh sebagai bisnis akan berhasil jika mulai menghasilkan untung. Jika Anda berhasil bernegosiasi dengan organisasi dan individu yang siap menjual barang Anda, pertimbangkan bahwa Anda telah mengatasi setengah kekhawatiran, sekarang Anda dapat merencanakan volume bisnis masa depan Anda. Dalam hal ini, semua biaya pasti akan membuahkan hasil.

Jadi, Anda perlu tahu pasti:

  • berapa banyak outlet yang akan setuju untuk bekerja dengan Anda;
  • berapa jumlah barang yang bisa mereka ambil;
  • tentang jam berapa akan disadari barang-barang yang disepakati.

Anda harus bertemu dengan pemilik toko besar dan outlet kecil, melakukan percakapan bisnis dengan administrator restoran, restoran, dll. Dengarkan baik-baik saran mereka, ini akan membantu Anda membuat bisnis Anda lebih menguntungkan.

Persiapan kamar

Untuk peternakan burung puyuh, area besar tidak akan diperlukan, untuk memulai, kamar kecil juga akan cocok, karena burung puyuh adalah burung kecil. Tetapi pada saat yang sama mereka sangat pemalu, dan karena itu mencari tempat untuk bertani di tempat yang tenang dan tenang. Juga mengatur nyaman untuk kondisi hidup hewan peliharaan masa depan, yaitu:

  • kelembaban udara: 65%;
  • suhu: 18 - 22 C.

Di masa depan, Anda harus memastikan bahwa tidak ada penyimpangan tajam dari indikator ini dari norma: itu membahayakan burung, mengurangi produksi telur dan kesehatan yang memburuk. Bahkan kematian ternak dimungkinkan.

Setelah memutuskan di kamar, putuskan di mana dan bagaimana sel akan dipasang. Ada persyaratan tertentu.

  1. Draft untuk burung-burung ini merusak. Akan lebih baik jika Anda membeli perangkat khusus untuk pengukuran semacam itu.
  2. Harus ada udara segar. Untuk memenuhi kondisi ini mungkin perlu AC. Untuk mendapatkan udara segar yang cukup, lanjutkan dari perhitungan: untuk satu kilogram berat hidup burung puyuh, di musim dingin dibutuhkan sekitar 2 meter kubik. meter, dan di musim panas - sekitar 5.

Tingkat populasi ternak

Misalkan Anda memutuskan untuk menyimpan burung puyuh dari salah satu ras paling terkenal - Jepang. Kemudian pada satu meter persegi itu diizinkan untuk menghuni 80-120 individu. Dimensi ruang seluler juga penting, tidak mungkin puyuh mencoba melompat atau lepas landas, karena ketinggiannya terbatas hingga 30 cm.

Di ruangan kecil, sel-sel dapat berdiri di atas satu sama lain, membentuk beberapa lantai - hingga 5 buah. Pada saat yang sama, pikirkan tentang bagaimana Anda akan mendekati mereka, isi makanan, ekstrak telur, dll.

Dengan pendekatan ini, enam ratus kepala dapat "diselesaikan" pada satu meter persegi. Tapi ini dalam teori, dalam prakteknya, kerapatan agak kurang. Lebih banyak ruang diperlukan untuk:

  • dapat memantau kesehatan burung puyuh individu;
  • waktu untuk mengidentifikasi dan membersihkan burung yang jatuh.

Sel-sel itu sendiri mudah dibuat dengan tangan Anda sendiri, menggunakan bahan yang sesuai - mesh, kayu lapis, dll. Akan tetapi, di toko-toko khusus, produk-produk siap pakai dijual untuk selera dan dompet.

Organisasi ruang sel

Persyaratan untuk kandang di peternakan burung puyuh adalah sebagai berikut:

  • lantai harus memiliki kecenderungan, di atasnya, telur yang diletakkan akan menggelinding ke palung yang disediakan khusus;
  • pengumpan dilampirkan tidak di dalam, tetapi di luar;
  • peminum memilih jenis tertutup, sehingga minum air atau kotoran tidak masuk ke air minum. Ada peminum puting yang nyaman, kami merekomendasikannya.

Pencahayaan di rumah dilakukan selama 17-18 jam sehari. Kecerahan cahaya - dalam 35 lux, tidak bisa lagi, jika burung akan mulai berperilaku agresif. Sediakan pencahayaan dengan bantuan bola lampu kecil dengan kecerahan tidak lebih dari 20 lux.

Biaya pembelian peralatan juga harus dipertimbangkan terlebih dahulu ketika menyusun rencana bisnis untuk pemijahan burung puyuh. Memahami apa yang paling dibutuhkan.

  1. Pemanasan ruangan di musim dingin harus dengan bantuan AC atau pemanas. Disarankan untuk menggunakan instrumen dengan suhu yang dijaga secara otomatis.
  2. Jika skala ekonomi Anda akan meningkat, Anda harus berpikir tentang membeli generator diesel atau bensin, ekonomi pribadi Anda akan mendapat manfaat dari ini. Generator akan memungkinkan untuk menghindari situasi force majeure seperti pemadaman listrik, yang di musim dingin sering mengarah pada pembekuan ternak, dan di musim panas ke pencekikan. Perangkat akan secara otomatis menyala setiap kali listrik hilang dan memastikan pengoperasian pemanas dan AC tidak terganggu.
  3. Karena burung puyuh peliharaan telah kehilangan kemampuannya untuk menetaskan telur sebagai hasil perkembangbiakan, peralatan yang sukses akan membutuhkan peralatan untuk memelihara burung puyuh, seperti inkubator. Pada awalnya, yang dibuat sendiri akan cocok, tetapi jika bisnis mulai membawa keuntungan besar dan Anda ingin memperluas, kami sarankan membeli perangkat otomatis modern - mereka akan memberikan inkubasi telur berkualitas tinggi dan dapat diandalkan.

Peternakan ternak

Untuk mendapatkan keturunan baru, mereka memenjarakan betina dan jantan di kandang dalam proporsi 2 hingga 1, 3 hingga 1 atau 4 hingga 1, tergantung pada breed burung puyuh. Perlu mengambil individu muda, berusia dua hingga delapan bulan.

Sebelum memasukkan telur segar ke dalam inkubator, mereka secara hati-hati diperiksa dengan metode berikut.

  1. Pertama, mereka disaring dengan ukuran yang tidak standar, bentuk, warna, dan kulit yang terlalu tipis.
  2. Setelah pemeriksaan "bola berwarna-warni" di ovoskop. Hal ini memungkinkan Anda untuk menolak telur keruh, memiliki kuning ganda dan kerugian lainnya.

Agar telur puyuh diinkubasi secara kualitatif, mode berikut ini diatur dalam inkubator:

  • 12 hari pertama - suhu 37,7 derajat, kelembaban 55-60%;
  • tiga hari berikutnya - 37,2 derajat, 55%, masing-masing;
  • Hari ke 16 - 37 derajat dan 70%.

Segera setelah lahir, ayam membutuhkan perhatian yang meningkat. Setiap hal kecil dapat menghancurkannya:

  • konsep ringan;
  • mangkuk minum terlalu dalam (mereka tenggelam di dalamnya);
  • snap dingin

Suhu dalam brooder (yang disebut cabang tempat anak ayam yang baru lahir dijaga) dipertahankan dalam kisaran:

  • 35 - 37 derajat selama minggu pertama kehidupan;
  • hingga 30 - 32 derajat itu dikurangi pada minggu kedua;
  • ke 24 - 26 - selama yang ketiga.

Bayi tiga minggu dari brooder dipindahkan ke kandang burung dewasa.

Perawatan dan makan

Dengan pendekatan skala besar untuk memelihara burung puyuh, perhatian khusus harus diberikan kepada organisasi yang memberi makan mereka.

Peternakan mini puyuh harus memiliki persediaan pakan tertentu, dibeli di muka. Jumlah saham dihitung berdasarkan pertimbangan ini:

  • satu individu dari ras Quail Jepang memakan sekitar 30 g pakan setiap hari;
  • jika Anda memiliki 1.000 ekor, mereka akan memakan 30 kilo pakan sehari.

Jelas bahwa saham harus layak. Persyaratan untuk pakan itu sendiri adalah sebagai berikut.

  1. Itu harus seimbang, yaitu, mengandung porsi vitamin dan elemen yang dibutuhkan. Ini akan menjaga produksi telur betina pada tingkat yang tinggi.
  2. Di musim panas, beri makan hewan peliharaan Anda setiap hari dengan rumput segar cincang dan sayuran akar berair. Di musim dingin, ketika vitamin menjadi kurang, kekurangan mereka dikompensasi oleh tangkai gandum gandum atau millet yang berkecambah. Selama periode ini, ketika membuat bubur basah, disarankan untuk melarutkan serbuk jerami, tulang atau tepung ikan ke dalamnya.
  3. Pastikan bahwa kerang hancur, kerikil halus dan kapur selalu ada di pengumpan burung. Zat ini meningkatkan laju produksi telur.

Memberi makan burung harus selalu diminta pada saat bersamaan. Burung cepat terbiasa dengan rutinitas, dan setiap pelanggaran rezim dapat menyebabkan mereka stres.

Pelaksanaan telur

Keberhasilan bisnis Anda akan dinilai oleh seberapa mudah Anda mengelola untuk menjual produk yang dihasilkan - daging dan telur puyuh. Bisnis puyuh menguntungkan, karena persaingan di pasar bisa sangat serius.

Masalah utamanya adalah keengganan mayoritas penduduk untuk membeli telur puyuh: dalam budaya kita, ayam masih dianggap sebagai produk yang lebih tradisional, dan harganya lebih rendah.

Kebanyakan peternak puyuh adalah pedagang swasta dan pertanian miskin, mereka tidak memiliki cukup uang untuk "mempromosikan" produk mereka, dan sebenarnya iklan adalah mesin perdagangan. Penjualan untuk pebisnis pemula biasanya adalah sebagai berikut.

  1. Kumpulan pertama produk menjadi teman atau kerabat, kenalan.
  2. Kemudian, berkat “kata dari mulut ke mulut”, kenalan teman dan kenalan teman akan belajar tentang pabrikan, mereka akan menjadi pelanggan tetap, meskipun mereka mengambil barang dalam jumlah kecil.

Sayangnya, kekurangan dari keadaan ini jelas - skala kecil penjualan telur burung puyuh dan ketidaknyamanan bagi pelanggan Anda: akan lebih mudah untuk membeli satu atau dua paket di toko terdekat dari waktu ke waktu, bahkan dengan sedikit kelebihan pembayaran.

Tidak, Anda perlu mencari pasar yang lebih serius - toko dan supermarket. Toko-toko kecil juga diterima, tetapi volume penjualan tidak mungkin besar, dan manfaatnya minimal.

Ideal - untuk menyimpulkan kontrak dengan supermarket. Anda harus mencari argumen yang kuat untuk meyakinkan manajer untuk membeli barang dari Anda. Ketika mengatur bisnis puyuh, pastikan untuk mengeluarkan izin di badan-badan khusus negara yang mengkonfirmasikan kualitas produk yang ditawarkan untuk dijual.

Implementasi burung puyuh

Meskipun telur sering menjadi tujuan utama, produksi daging juga tidak boleh diabaikan. Diketahui bahwa puyuh produksi telur terbaik menunjukkan pada tahun pertama kehidupan, maka kemampuan mereka untuk pasangan batu menurun. Burung pakan masih mengkonsumsi jumlah yang sama, jadi untuk manajemen bisnis yang sukses tidak mungkin dilakukan tanpa pemusnahan tahunan.

Untuk produksi dan pemrosesan karkas, disarankan untuk membeli peralatan yang sangat berguna untuk peternakan burung puyuh - centrifuge yang bisa dilepas, karena Anda tidak mungkin menikmati memetik burung secara manual. Centrifuge pada saat yang sama akan memproses selusin bangkai, dan dengan cepat.

Di toko-toko, daging puyuh sangat enggan untuk dikonsumsi. Hal lain adalah realisasi melalui perusahaan katering, semua jenis barbeque, restoran, dll. Di dalamnya, permintaan daging burung puyuh cukup stabil. Namun, harap dicatat bahwa karantina berkembang biak "Firaun", khusus dibiakkan untuk kebutuhan daging, restoran yang sama mungkin tidak cocok. Masalahnya adalah bahwa terlalu banyak berat bangkai - 300 gram atau lebih - tidak sesuai dengan porsi standar, dan memotongnya menjadi fragmen di tempat seperti itu tidak diterima. Jika Anda menemukan pasar yang sama, fokus pada keturunan Jepang yang sama - mereka memiliki produksi telur pada ketinggian, dan bangkai beratnya cukup dapat diterima.

Hitung profitabilitas

Quail adalah produk yang bisa direproduksi sendiri. Sudah dalam dua bulan individu mampu melanjutkan lomba, dan karena itu laju peningkatan ternak akan tumbuh pesat, membuat bisnis Anda lebih menguntungkan.

Sekarang mari kita coba menghitung profitabilitas peternakan puyuh domestik. Perkiraan biaya Anda ditunjukkan dalam tabel berikut.

Dokumen untuk melakukan bisnis puyuh.

Kamu di sini

Halaman

Pertanyaan hanya dapat diajukan setelah pendaftaran. Masuk atau daftar, silakan.

Penulis teks ini adalah anggota forum kami Oleg Krylov, alias Oleg Dm. Dia memiliki blognya http://Goldperepel.ru Materi yang sebenarnya dari sana, dan di edisi penulis.
Secara pribadi, saya terkesan oleh suku kata penulis dan keinginan untuk memahami semuanya secara menyeluruh
Pertanyaan tentang dokumen muncul di forum cukup sering, banyak informasi yang berguna telah dikumpulkan dalam teks ini, saya pikir bahwa pekerjaan yang dilakukan oleh Oleg akan berguna bagi banyak orang!

Sudah waktunya untuk perlahan-lahan mulai berurusan dengan dokumentasi yang diperlukan untuk melakukan bisnis puyuh.

Sekali lagi, tugasnya sederhana: cari tahu dokumen apa yang diperlukan untuk masuk, katakanlah, pasar modal, supermarket besar, toko rantai, dll.

Jelas bahwa dengan sertifikat dokter hewan di sini tidak "berguling"! Butuh dasar dokumenter yang serius. Pertama dan paling utama, mendapatkan Sertifikat Kesesuaian dari Otoritas Rampun, memperoleh barcode individu untuk produk mereka (dan tanpa barcode pada umumnya, tidak ada yang pergi ke toko besar!), Membeli (atau menulis sendiri) Spesifikasi yang diperlukan untuk telur puyuh makanan, untuk misalnya.

Memiliki seluruh paket dokumen ini bukanlah bisnis yang sederhana, mahal, dan berjangka panjang!

Untuk melengkapi gambar, Anda dapat menambahkan di sini kotak yang sebenarnya untuk telur burung puyuh (karton atau plastik, sesuai kebijaksanaan Anda), desainnya (pengembangan, pencetakan, dll.), Dan Anda juga dapat mendaftarkan merek dagang Anda.

Anda dapat melakukannya tanpa semua ini. Bekerja sebagai petani swasta, memiliki sertifikat dan perdagangan hewan dengan petani kecil dan selpo atau dengan individu di daerah mereka. Banyak orang melakukan ini dan secara alami, ini adalah masalah pribadi untuk semua orang. Sederhananya, saya ingin mencoba melakukan sesuatu yang lebih mengesankan! Dan apa yang terjadi?

Nah, sekarang semuanya beres.
Anda dapat membeli TU untuk telur puyuh makanan di Lembaga Penelitian untuk Unggas dan Unggas (wilayah Moskow, distrik Solnechnogorsk, p / o Rzhavka, VNIIPP).

Saya mengirim permintaan resmi di sana dan menerima informasi berikut dari sana agak cepat.

Saya akan menghilangkan surat resmi, saya hanya akan menunjukkan bahwa kami mungkin tertarik.

Jadi:
VNIIP memiliki dokumentasi peraturan berikut pada quails:
1. TU 9213-183-23476484-09 berasap puyuh asap (TU dan TI). PRICE = 27140 rubel.
2. TU 9211-062-23476484-2004 Daging burung puyuh domestik (TU dan TI). PRICE = 23600 rubel.
3. TU 9211-367-23476484-06 Daging puyuh domestik untuk produksi produk makanan bayi (TU dan TI). PRICE = 41300 rubel.
4. TU 9216-371-23476484-07 Daging kalengan dari puyuh untuk makanan bayi (TU dan TI). PRICE = 82.600 rubel.
5. TU 9216-177-23476484-08 Daging kaleng dari burung puyuh (TU dan TI). PRICE = 41300 rubel.
6. TU 9846-036-23476484-04 Telur makanan puyuh (TU). PRICE = 17700 rubel.
7. TU 9846-161-23476484-09 Telur puyuh acar (TU dan TI). PRICE = 27140 rubel.
8. TU 9848-087-23476484-05 Quails untuk penyembelihan rumah dengan instruksi teknologi pada konten burung puyuh (TU dan TI). PRICE = 23600 rubel.

Kami akan melanjutkan pembicaraan tentang perlunya kerjasama dengan supermarket besar dan toko rantai, dokumen.

Untuk mendapatkan Sertifikat Kualitas yang serius, yang dikeluarkan oleh departemen ROSTEST, Anda harus setidaknya membeli TU 9846-036-23476484-04 telur puyuh makanan (TU), dengan harga 17.700 rubel.

Perhatikan: pada semua paket dengan telur puyuh, yang dapat dibeli di toko-toko besar, ada pesan tentang TU. Jadi, Anda harus membayar!

Dan jika Anda ingin menjual lebih banyak bangkai burung puyuh? Kemudian kita tambahkan di sini pembelian TU 9211-062-23476484-2004 Daging burung puyuh domestik (TU dan TI), dengan harga 23.600 rubel. Hasilnya - lebih dari 40 000 rubel! Dan siapa yang mudah?

Tujuan berikutnya adalah pengambilan barcode.

Tanpa ini, tidak mungkin untuk menjalin kerjasama dengan mitra yang serius. Setelah semua, di mana-mana cash register dikonfigurasi untuk bekerja dengan kode bar.

Untuk berkenalan dengan sistem bar-coding di muka, saya menyarankan Anda untuk mengunjungi situs-situs berikut:
http://www.ean.ru/technologies/
http://www.shtrihcod.ru/help.htm

Semuanya jelas dan bisa dimengerti di sana. Banyak informasi populer, kode bar, penggunaannya, dll.

Kita harus hati-hati membaca semuanya dan - lanjutkan!

Biasanya, menerima kode bar akan biaya sekitar 15 000 rubel, termasuk jumlah 5 000 rubel - pembayaran tahunan untuk layanan tersebut. Di masa depan, setiap tahun akan diperlukan untuk membayar jumlah ini lagi.

Tentu saja biayanya! Dan bagaimana tanpa mereka? Ini adalah “biaya” tertentu untuk mendapatkan kesempatan untuk mencapai mitra dan konsumen yang serius.

Tidak ada yang berpendapat bahwa lebih mudah untuk berdagang telur puyuh untuk kenalan dan kerabat, dan menyebarkan produk puyuh Anda untuk selmagh dan selpo! Hampir tidak ada dokumen - mendapat bantuan di dokter hewan dan - "Walk Vasya!". Ie bekerja "dengan cara partisan"!

Saya hanya ingin mencoba secara berbeda!

Dan sekarang, puyuh sayang, mari kita bicara lebih detail tentang sertifikasi telur puyuh.

Selain itu, saya akan menanggapi komentar dari nama saya Oleg dari Moskow, yang meminta klarifikasi tentang masalah sertifikasi.

Saya pikir semua orang tahu betul - setiap produk yang diproduksi tunduk pada sertifikasi, dan bahkan produk pertanian yang dibudidayakan. Tapi ada satu nuansa "kecil"! Ternyata Sertifikasi berbeda!

Berbicara dengan cara yang sederhana, untuk penguasaan materi yang lebih baik, sertifikasi dibagi menjadi dua bagian - Sertifikasi bersifat wajib dan Sertifikasi bersifat sukarela.

Dan di sini kita harus berbicara bahasa peraturan dan peraturan lainnya.

Untuk memulai, baca dengan seksama Keputusan Pemerintah 13 Agustus 1997 No. 1013 (dengan tambahan) "Pada persetujuan daftar barang yang tunduk pada sertifikasi wajib, dan daftar pekerjaan dan layanan yang tunduk pada sertifikasi wajib".

Apa? Tampaknya semuanya jelas - Produk makanan dan, khususnya, telur dan produk telur yang termasuk dalam kode kelas OK 005-93 yang sesuai harus mendapatkan sertifikasi wajib.

Tapi kami tidak terburu-buru mengambil kesimpulan!

Mari kita lihat telur puyuh kelas mana yang termasuk (dan, secara umum, produk burung puyuh) menurut Kode Kelas OK 005-93.

Buka tautan: http://www.sklad7.ru/shop/findokp.asp?id=984610 di Direktori OKP dan lihat bahwa telur burung puyuh benar-benar milik kelas 98 dan memiliki angka sesuai dengan OK 984615.

Dan kita ingat bahwa subjek wajib sertifikasi telur dan produk telur, termasuk kelas 98. Tampaknya semuanya jelas - telur puyuh harus disertifikasi!

Tetapi sekali lagi kami tidak terburu-buru dengan kesimpulan!

Ternyata ada dokumen peraturan lain, dan itu disebut "Pada Nomenklatur Produk dan Layanan (Pekerjaan), tunduk pada Sertifikasi Wajib dan Nomenklatur Produk, kepatuhan yang dapat dikonfirmasi oleh deklarasi kesesuaian". Dokumen ini diperkenalkan oleh Keputusan Komite Negara Federasi Rusia tentang Standardisasi dan Metrologi pada 30 Juli 2002 No. 64. Resolusi inilah yang secara jelas mengatur, dan apa tepatnya produk yang termasuk kelas 98 menurut OKP tunduk pada sertifikasi WAJIB!

Berikut ini tautannya: http://www.craftcert.ru/Information/law/1197.php Pada akhir Resolusi ini akan ada tautan lain - "Buka dokumen dalam format.htm". Buka - Anda akan memiliki daftar panjang yang sangat besar, dan Anda memutarnya sampai Anda mengacaukannya hingga kelas 98!

Dan di sana Anda akan mencoba menemukan "Telur puyuh" (kelas 984615) dan Anda tidak akan menemukannya! Dia tidak ada di sana! Selain itu, tidak hanya ada dalam daftar produk yang tunduk pada sertifikasi wajib, tetapi juga dalam daftar produk yang kepatuhannya dapat dikonfirmasi dengan pernyataan kesesuaian!

Dari apa yang kita sudah dapat menarik kesimpulan yang relatif akhir bahwa telur puyuh tidak memerlukan Sertifikasi WAJIB mereka! Sertifikasi Sukarela akan cukup bagi mereka.

Tapi kami senang lama! Sejak segera menjadi jelas bahwa Sertifikasi Sukarela telur puyuh akan dikenakan biaya uang yang sama dengan Wajib!

Dan di sini, bukan omong-omong, pertanyaan alam muncul: "Apa-apaan ini ?!"

Mengapa saya harus mengeluarkan uang untuk sertifikasi sukarela ketika saya dengan tenang hidup tanpanya?! Dan harga untuk itu di Moskow dapat menghasilkan "bagus" 10.000 rubel! Apa yang bisa saya sarankan? Ya, demi Tuhan! Jangan disertifikasi!

Tetapi juga tentang bekerja dengan toko yang serius, jaringan ritel besar dan rumah perdagangan yang kuat - lupakan saja! Mereka tidak peduli dengan peraturan dan regulasi apa pun! Apakah produk Anda memiliki sertifikat asli? Telah - datang! Tidak punya - jangan pergi!

Anda tidak dapat mengambil kata saya untuk itu, kemudian mencoba untuk berbicara, misalnya, dengan rantai ritel Moskow untuk pengiriman telur puyuh tanpa Sertifikat, dibuat "penuh". Hasilnya akan mengecewakan!

Anda akan menemukan sikap yang sama terhadap sertifikasi produk pertanian di mana-mana di perusahaan perdagangan besar.

Tentu saja, jika Anda memiliki 200 burung, dan Anda menjual 100 telur sehari, itu hampir tidak layak, benar-benar, untuk membebani Sertifikat ROSTEST. Dan vetpravki akan "untuk mata"!

Tapi ini hampir menjadi perdagangan "partisan"! Yah, dan penjualan dan laba yang sesuai!

Secara alami, semua orang memilih sendiri apa yang lebih cocok untuknya dalam banyak hal.
Ada pepatah: "Tuan adalah tuan!", Tepat ke titik!

Oh ngomong-ngomong!
Saya menelepon beberapa cabang Moskow ROSTEST dan perusahaan Moskow yang terlibat dalam Sertifikasi semua nilai - mereka semua dengan suara bulat menyatakan, tanpa malu, bahwa telur puyuh harus disertifikasi dan harus dilakukan hanya oleh mereka yang saya panggil! Dan mereka menungguku, lurus, seperti orang pribumi!

Telur puyuh

# 1 andrey_Gomel

# 2 Lady

# 3 Tim

  • - WRITER -
  • 622 pesan
    • Jenis Kelamin: Laki-laki
    • Geografi: Baranovichi

    Tertarik pada pertanyaan seperti itu, burung puyuh, yang menjual telur, jika 1000 sebulan tidak ada masalah, dan jika 2000 sehari, lalu di mana?
    Mungkin ada kantor pengadaan, atau metode pelaksanaan lain.


    Dan apa yang Anda punya 2.000 telur sehari.

    # 4 * Yavi Denis

    # 5 andrey_Gomel

    Mungkin bukan 2000, mungkin sebagian. Masalah harga - seperti yang mereka katakan!


    750 gosok. potongan! 15.000 gosok. 20 pcs. di nampan!
    Itu semua tergantung pada kuantitas!

    Lampiran

    • i.jpg7.48 KB 0 Diunduh

    # 6 Vyacheslav0555

    # 7 andrey_Gomel

    # 8 Nyonya

    Tertarik pada pertanyaan seperti itu, burung puyuh, yang menjual telur, jika 1000 sebulan tidak ada masalah, dan jika 2000 sehari, lalu di mana?
    Mungkin ada kantor pengadaan, atau metode pelaksanaan lain.

    Jumlah ini sangat mungkin untuk dijual ke pelanggan reguler di antara tetangga-teman, kenalan. Menumbuhkan banyak ikatan, menerima pesanan. Sangat nyaman. Anda tidak memiliki skala sedemikian rupa sehingga sulit untuk diterapkan.

    Bisnis burung puyuh.

    (bagaimana mengatur)

    Quail tidak menderita flu burung, dapat berkembang biak dan membawa telur dalam kondisi komunal yang sangat sempit dan menjamin pemiliknya memiliki profitabilitas yang tinggi dari bisnis. Hal utama - jangan lupa untuk memberi makan burung dan untuk membangun penjualan produk yang semakin populer.

    Di Eropa Barat atau di Amerika Serikat, sebelum mengevaluasi prospek untuk berinvestasi di segmen pasar tertentu, para pengusaha, pertama-tama, membeli laporan analitis yang sembrono dan mengambil untuk mempelajarinya. Kami memiliki tipuan seperti itu, sayangnya, tidak lulus. Seperti dalam banyak ceruk lainnya, para partisipan pasar quailing dipaksa untuk secara mandiri mengekstrak dan menganalisis data yang terpecah-pecah dan terpecah-pecah.

    Dengan cara inilah para manajer kelompok perusahaan Kormozagotovka, yang tiga tahun lalu memperoleh kendali atas Aluette, pedagang besar, memasok telur ayam dan puyuh ke jaringan perdagangan, juga harus mengumpulkan informasi pasar sendiri.

    - Beberapa waktu lalu, setelah tertarik dengan pengalaman dunia tentang quailing, saya mengunjungi peternakan sejumlah negara Eropa, Jepang, dan China, ”kenang Ivan Golubov, direktur umum Grup Perusahaan Kormozagovka. - Ternyata tidak hanya di Rusia, tetapi di seluruh dunia, pemuliaan burung puyuh dilakukan di tingkat pertanian. Pabrik telur broiler di mana burung-burung ini akan dibesarkan dengan cara yang sama seperti ayam tidak ada: di mana-mana mereka terlibat dalam bisnis menengah dan kecil.

    Pabrik puyuh terbesar di Rusia hari ini adalah Voronezh Interpittsa, yang secara bersamaan berisi 180 ribu lapisan. Semua produsen lainnya terlihat tertinggal di belakang, sejauh ini contoh yang lebih khas adalah peternakan dengan 25 ribu ternak yang beroperasi di desa Rzhavka, dekat Zelenograd, atau pertanian Zoomir di wilayah Yaroslavl, didirikan tujuh tahun lalu di bekas kandang babi, di mana tiga puluh ribu burung diberikan setiap hari untuk sembilan ribu telur.

    Tidak ada yang eksotis atau tidak biasa dalam produk ini, tetapi hari ini di negara kita hanya 350 ribu telur burung puyuh diproduksi setiap hari, sedangkan di Jepang kecil - 7 juta, dan di Cina - 70 juta. Sementara itu, makanan dan bahkan sifat penyembuhan dari telur puyuh sudah dikenal, dan yang paling penting, itu adalah komoditas yang sangat nyaman untuk perdagangan yang dapat disimpan tiga kali lebih lama daripada telur ayam.

    Produk ini diminati, tetapi masih jauh dari aktif seperti yang diinginkan oleh bisnis burung puyuh, yang berarti bahwa pemasok harus secara mandiri meningkatkan minat konsumen pada produk mereka. Menurut Ivan Golubov, perluasan pasar untuk produk perepelovodstvo tidak mungkin tanpa "pendidikan" dari konsumen. Tetapi pertanian kecil tidak memiliki sarana atau keterampilan yang tepat, sehingga peran promotor diserahkan oleh pasar kepada pemain utama tanpa reservasi. "Kami tahu bagaimana melakukannya," kata Ivan Golubov. - Secara konstan kami melakukan kampanye iklan di supermarket dan hypermarket, dan partisipasi kami dalam pameran terakhir “Prodexpo” sangat berkontribusi pada promosi barang di jaringan ritel. Hari ini, barang-barang kami diambil dengan lebih rela, situasinya berubah menjadi lebih baik. Selain itu, sekarang kami dapat mengambil penjualan barang dari peternakan dalam jumlah berapapun. ”

    Ab ovo

    Ayam atau telur?

    Seperti ayam, burung puyuh dibagi menjadi daging dan bertelur. Seekor bangkai daging burung puyuh berkembang biak Firaun mencapai berat 250-300 gram, sementara "peletakan" biasa beratnya hanya 100-120 gram. Tapi yang terakhir meletakkan hingga 300 telur per tahun, dan ayam pedaging - tidak lebih dari 200. Benar, ayam pedaging tidak terlalu populer di Rusia - restoran menolak membeli 250 g bangkai. Faktanya adalah bahwa untuk satu bagian dari puyuh seperti itu terlalu banyak, dan membaginya menjadi dua bagian - tidak nyaman dan tidak menguntungkan. Jadi "untuk daging" adalah burung puyuh Jepang yang berumur dua sampai tiga bulan.

    Orang Jepang mulai membiakkan burung puyuh terlebih dahulu (setidaknya, jadi katakanlah legenda) di abad XI. Namun, minat yang meningkat pada burung ini di dunia hanya muncul setelah properti telur burung puyuh, yang sangat berharga dan relevan untuk Jepang pasca-perang, terungkap: secara statistik menegaskan bahwa mereka memiliki efek menguntungkan pada kesehatan orang yang terpapar radiasi. Sejak itu, di sekolah-sekolah Jepang, siswa menerima beberapa telur puyuh setiap hari secara gratis.

    Di negara kami, upaya pertama untuk membiakkan burung yang berguna ini dimulai pada pertengahan tahun 60-an. Namun, prosesnya "tidak pergi." Bangkai unggas dari unggas tradisional jauh lebih menarik baik untuk peternakan unggas maupun pembeli. Sekali lagi, kami ingat burung puyuh setelah Chernobyl. Selain itu, percobaan yang dilakukan di sanatorium "Luka" dari wilayah Vitebsk, di mana mereka mencoba untuk meringankan nasib anak-anak yang teriradiasi dengan telur puyuh, mengkonfirmasi temuan Jepang. Negara tidak melakukan upaya apa pun untuk mengatur cabang baru industri perunggasan, tetapi informasi tersebut diadopsi oleh "aktivis rakyat".

    Salah satu bisnis burung puyuh pertama di Rusia adalah Boris Kovalenko dari Kropotkin di Wilayah Krasnodar. Pada akhir tahun delapan puluhan, ia bertugas di tentara di Ukraina, tidak jauh dari Chernobyl, dan saat itulah ia mengetahui bahwa radionuklida dapat "dibesarkan" dengan telur puyuh. Setelah pensiun, Letnan Kolonel Kovalenko pindah ke Kuban, membeli selusin anak ayam, membuat kandang untuk mereka dan membuat inkubator dari kulkas tua. Hari ini peternakan "Home Quail" membawa penghasilan utama ke keluarga Kovalenko. Ada satu setengah ribu burung puyuh di peternakan, yang tumbuh terutama "per telur". By the way, produser terbesar saat ini, Interptitsa, juga mulai dengan perhatian pemilik perusahaan untuk kesehatan - tiga ribu burung puyuh pertama dibeli setelah sutradara menyingkirkan ulkus lambung dengan telur puyuh.

    Seorang pria dengan posisi hidup aktif, Boris Kovalenko serius terlibat dalam mempopulerkan baru untuk arah peternakan unggas Rusia, setelah menciptakan situs web "puyuh" pertama di negara itu perepel-k.narod.ru.

    - - Situasi dengan perepelovodstvo di Rusia mulai berubah menjadi lebih baik sedikit demi sedikit, - Boris yakin. - Setidaknya, orang tidak lagi melihat telur puyuh sebagai semacam keingintahuan. Ya, dan di peternakan swasta semakin menjadi dan banyak lagi. Hal ini dapat dinilai dari meningkatnya jumlah publikasi yang ditujukan untuk burung puyuh, di Internet dan majalah. Dibandingkan dengan tahun 2001, ketika saya membuat situs web pertama saya untuk quailing di Internet berbahasa Rusia, hampir tidak ada informasi tentangnya. Dan sekarang ada hampir dua lusin situs semacam itu (Rusia, Ukraina, Kazakh).

    Teknologi

    Dalam pemuliaan burung puyuh ada dua lagi plus besar. Pertama, ini adalah bisnis omset tinggi. Quail mencapai usia produktif dalam 30-40 hari dan untuk tahun ini membawa lebih dari 280 telur. Para quailbreeders yang berpengalaman direkomendasikan kepada para pemula dengan 500 kepala: dalam setahun mereka akan sepuluh kali lebih banyak, sehingga rumah unggas, yang akan menelan biaya tidak lebih dari dua ribu dolar, dapat dibayar kembali dalam beberapa bulan.

    Keuntungan lain adalah kekompakan produksi yang luar biasa. Sebagai aturan, puyuh disimpan dalam "baterai" dari beberapa sel yang terbuat dari jaring logam. Pada area seluas 0,5 meter persegi. meter Anda bisa menampung 100 burung. Baterai enam sel dapat menyimpan hingga 280 burung puyuh, dan membutuhkan kurang dari satu meter persegi.

    Lebih mudah untuk merawat burung puyuh. Satu atau dua pekerja dapat bertani untuk 500 burung. Itu sebabnya puyuh - paling sering bisnis keluarga secara eksklusif. Pembiakan burung yang berhasil hanya bergantung pada dua kondisi penting - komposisi pakan yang benar dan suhu konstan (sekitar 18 derajat). Perusahaan domestik tidak menghasilkan pakan siap pakai untuk burung puyuh dalam volume industri, tetapi kejeniusan rakyat sejak dahulu memperoleh komposisi campuran yang efektif: 30% gandum, 25% jagung, 5% jelai dan kulit tanah. Sisanya adalah tepung ikan dan tepung bunga matahari.

    Kami memelihara burung puyuh

    Detail

    • Ternak dari 1.000 burung - $ 1.000

    • Konten - baterai 12 sel per 15 sq. M. meter persegi - $ 2.200

    • Inkubator rumah tangga berukuran kecil - $ 200

    • Umpan - $ 200 per bulan

    • Pencahayaan dan pemanasan - $ 100 per bulan

    • Pendapatan dari penjualan telur (harga 1,5 rubel.) Per bulan - $ 800

    • Penghasilan dari penjualan daging - $ 300

    • Penghasilan bersih per bulan - $ 900

    • Pengembalian - 5 bulan.

    Quail mulai terburu-buru pada usia dua bulan, tetapi pada tahun produktivitas mereka turun, burung itu perlu diperbarui. By the way, berkat perkembangan burung puyuh, menjadi menguntungkan untuk menjual tidak hanya produk, tetapi juga muda. Jadi, Nikolai Sankov, seorang petani dari Anapa, mengirim anak muda ke peternakan unggas Vityazevskaya dan mengingatkan peternak unggas yang lain, sangat banyak produk sampingan, yang dijual dengan baik. Selain telur, burung abu-abu kecil aktif menghasilkan sampah, sehingga setiap kilogram pakan itu sendiri berubah menjadi pupuk yang efektif atau sumber biogas untuk memanaskan rumah.

    Bagian "teknologi" dari bisnis ini tidak memerlukan pengetahuan khusus. Jauh lebih sulit untuk membangun penjualan. Telur dan daging puyuh lebih mahal daripada ayam, dan tidak mengherankan bahwa di hampir semua negara, para petani bekerja terutama untuk jutaan kota. Namun, jika batch produksi tidak begitu besar, Anda harus mencari solusi. Dalam pengertian ini, kontrak dengan Peternakan Unggas Vityazevskaya telah menjadi penemuan nyata bagi Nikolai Sankov.

    - Pada awalnya saya menyimpan burung “di atas telur” - hanya 2–2,5 ribu burung puyuh, kata Nikolay. - Kemudian pindah ke bangkai. Dicetak, dikemas dalam kantong vakum - dan produk siap, yang dapat disimpan selama enam bulan! Saya mengunjungi beberapa kafe di Anapa, dengan dua di antaranya saya berhasil menyetujui pengiriman reguler. Saya mencoba mencari bahasa yang sama dengan sanatorium, tetapi kami bekerja bersama hanya selama setahun, karena anggaran yang dialokasikan untuk makanan para pembuat liburan ternyata terlalu sederhana - hanya 25 rubel sehari. Dan kemudian saya tidak sengaja bertemu dengan teknisi kepala kebun binatang di peternakan unggas, yang menyarankan agar saya menyediakan mereka dengan bekal bekerja. Sekarang saya punya 10 ribu burung puyuh, dua kali sebulan saya mengirim seribu burung hidup ke peternakan ayam di pesta itu dengan harga 30 rubel per buah. Bangku "dalam ruang hampa" harganya sudah 40 rubel, dan telur hanya 1,2 rubel. Sementara itu, yang paling menguntungkan untuk menjual telur, tetapi saya tidak dapat menemukan pasar untuk mereka.

    Tetapi pengusaha Boris Kovalenko bekerja secara berbeda. Ia menjadi "pemasok pribadi" produk burung puyuh untuk beberapa lusin keluarga: "Sekitar 70-80 persen produk pertanian saya telah dialihkan di antara pelanggan reguler, dan basis klien telah berkembang selama lebih dari lima tahun. Sebagai aturan, seseorang yang mulai menggunakan telur puyuh, mencatat hasil positif dan memimpin kenalan, kerabat dan teman-temannya, dan mereka pada gilirannya mengubah mereka. Ini adalah perbedaan utama antara penjualan produk dari peternakan puyuh pertanian kecil dan peternakan unggas besar. ” Boris memberikan bagian lain dari produk ke jaringan perdagangan, tetapi masalah muncul di sini. Ternyata, tidak semua toko, bahkan satu jaringan, menjual produk dengan kesuksesan yang sama. Akibatnya, lebih dari tiga tahun, lebih dari separuh toko dikeluarkan dari daftar pengiriman dengan kalimat yang sama: penjualan rendah. Boris Kovalenko percaya bahwa semuanya berada di lokasi outlet tertentu dan tanpa adanya minat yang tepat dari staf toko.

    Pendekatannya terhadap pemasaran dan peternakan burung puyuh besar. "Pertama-tama, perlu untuk mempelajari pasar, karena baru-baru ini ada kejenuhan besar-besaran dengan produk ini," kata Inna Matusova (Interpitza). - Untuk memastikan penjualan rantai ritel besar, Anda perlu memastikan kualitasnya, tetapi itu tidak mudah. Itulah mengapa perusahaan kami lulus audit sertifikasi, di mana ia menegaskan bahwa sistem manajemen mutu perusahaan sesuai dengan persyaratan standar. Pada saat yang sama, standar unggas juga harus sesuai dengan rekomendasi metodologis ("Teknologi untuk memelihara burung puyuh di peternakan", All-Russian Research and Technological Institute of Poultry, Sergiev Posad, 2006) ”.

    Namun, dengan penjualan di "Interptitsy" sejauh ini semuanya beres, termasuk berkat layanan pemasaran yang mapan. Namun itu tidak berhasil untuk bersantai: di wilayah Voronezh ada perusahaan lain, Perepelinoe Farm LLC, dengan produktivitas 1,5 juta telur per bulan. Ada juga pesaing baru - dari Novocherkassk, Ryazan, wilayah Tyumen.

    Namun, "persaingan" di segmen ini adalah konsep yang agak bersyarat. "Tidak ada seratus peternakan unggas di Rusia, hanya beberapa yang terlibat dalam burung puyuh," mengingatkan Boris Kovalenko. - Ya, dan mereka memasok produk mereka hanya ke kota-kota besar, dan di kota-kota tingkat distrik mereka hampir tidak dapat dipenuhi. Setidaknya, di wilayah Krasnodar kami, sebuah peternakan burung puyuh dari Sochi memasok produknya hanya ke Moskow dan Krasnodar. Oleh karena itu, terlalu dini untuk berbicara tentang persaingan apa pun dari pihak mereka untuk pertanian di kota-kota kecil. ”

    By the way, fakta bahwa petani memiliki prospek yang baik juga ditunjukkan oleh fakta bahwa banyak dari mereka, meramalkan peningkatan permintaan, memperluas bisnis mereka. Jadi, hari ini Boris Kovalenko berencana untuk menginvestasikan 50-60 ribu rubel dan membangun gedung ekonomi baru untuk 5-6 ribu burung. Selain itu, pengusaha mengembangkan sistem otomasi produksinya, menerima sertifikat untuk bekerja dengan rantai ritel dan serius mempersiapkan untuk menaklukkan pangsa pasarnya. Namun, masih mungkin untuk menetap di ekor para pionir pasar burung puyuh.

    Kiat untuk pemula

    Ini adalah apa yang petani Boris Kovalenko sarankan pengusaha pemula yang ingin terlibat dalam quailing:

    • Mulailah dengan sejumlah kecil burung, dari 100 hingga 500 buah. Ini akan menghindari tingginya biaya startup, akan memberikan kesempatan untuk mendapatkan pengalaman dalam pemeliharaan burung-burung ini dan membangun basis pelanggan mereka;

    • Perlu dipahami bahwa pendudukan perepelovodstvo benar-benar pekerjaan manual, tanpa hari libur, hari libur dan hari libur. Selain itu, burung puyuh bereaksi sangat sensitif terhadap orang asing;

    • Cara pemeliharaan massal burung seperti burung puyuh membutuhkan pengembangan teknologinya, pengalamannya, pengetahuannya. Dan pengetahuan yang akan Anda terima dari berbagai sumber tidak akan selalu benar sehubungan dengan kondisi puyuh Anda.

    PERHATIAN! Semua data valid pada saat penulisan ini.

    Top