Produk susu di rak-rak toko disajikan dalam kisaran luas, tetapi terutama dari bahan mentah sapi. Ada di supermarket dan produk kambing, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil dan dengan harga yang cukup tinggi. Pada saat yang sama, selalu ada permintaan untuk susu kambing dan turunannya. Oleh karena itu, masuk akal untuk membuka peternakan kambing dan menyediakan pasar dengan produk yang bermanfaat. Manfaatnya masih terletak pada kenyataan bahwa persaingan di segmen ini rendah atau tidak ada sama sekali. Jadi masuk akal untuk membuat rencana bisnis peternakan kambing, untuk memahami investasi apa yang diperlukan, di mana untuk memilih tempat dan kapan akan menerima laba bersih. Dalam artikel ini kami akan memberikan contoh bagaimana rencana bisnis untuk peternakan kambing dengan perhitungan harus dibuat sebelum pelaksanaan proyek.
Jenis kegiatan: ternak, peternakan kambing.
Alamat: lokalitas di luar kota, tempat tinggal pribadi.
Bangunan: bangunan tambahan dari bata dengan ruang loteng untuk menyimpan jerami. Area kamar - 40 meter persegi. m; di mana 30 meter persegi. m - untuk pemeliharaan kambing, 10 meter persegi. m - untuk penyimpanan peralatan, wadah, umpan. Ruang terpisah - untuk mengakomodasi susu sebelum penjualan.
Tanah untuk kawanan berjalan - 50 acre.
Jumlah kepala: 20 ekor kambing dewasa, 1 ekor kambing. Ekspansi bertahap dari kawanan dengan mengorbankan keturunan.
Tanah dan tempat untuk menyimpan kambing di properti.
Jadwal: setiap hari.
Estimasi hasil susu: 4 l / d dari satu kambing, hingga 80 liter dari seluruh kawanan per hari.
Berdasarkan fakta bahwa seorang individu memiliki peternakan, yang cocok untuk pemuliaan kambing, rumah mini-pertanian akan terdaftar sebagai petani (pertanian) pertanian (KFH). Pendaftaran dilakukan di kantor pajak. Sebelum menghubungi FTS, Anda harus mengambil bentuk perjanjian pembuatan PF di pemerintahan setempat. Formulir ini harus ditandatangani oleh semua anggota rumah tangga. Dokumen harus menunjukkan:
Sisa dari prosedur pendaftaran terjadi di layanan pajak. Kepala KFH menyiapkan pernyataan yang menunjukkan kode aktivitas untuk OKVED:
Ketika memperluas daftar layanan (pengolahan susu ke keju cottage, keju) kode untuk kegiatan tambahan dapat ditambahkan.
Untuk KFKh ada beberapa sistem perpajakan, tetapi untuk seorang petani pemula, adalah menguntungkan untuk menggunakan pajak pertanian terpadu (pajak pertanian terpadu), yang tidak memerlukan akuntansi yang ketat. Pajak ditetapkan dan dibayar dua kali. Ini adalah sistem preferensial yang disediakan untuk industri pertanian.
Selain itu, Anda harus membayar pajak tanah dan kontribusi untuk dana tersebut.
Tempat untuk menjaga kambing didirikan, tetapi di dalamnya perlu untuk membuat hiasan, melakukan komunikasi dan memasang peralatan untuk memberi makan dan memerah susu kambing. Semua barang dan biaya yang diperlukan tercantum dalam tabel:
Ini adalah daftar indikatif dari biaya melengkapi mini-farm. Beberapa alat mungkin ada di peternakan. Pertukangan dapat dilakukan secara mandiri. Untuk tempat tidur memotong rumput, tidak cocok untuk diberi makan. Biaya terbesar adalah biaya peralatan. Anda dapat melihat iklan pribadi dan membeli mesin bekas.
Selain melengkapi peternakan kambing dengan peralatan dan barang-barang yang diperlukan, untuk menyelesaikan pekerjaan Anda perlu membeli kambing dan memberi mereka makanan. Kami juga akan merefleksikan biaya-biaya ini dalam tabel:
Pada tahap awal, investasi besar dibutuhkan pada hewan. Anda bisa memilih kambing yang lebih murah, tetapi ini bisa memengaruhi jumlah susu. Di masa depan, ekspansi kawanan akan dimungkinkan dengan mengorbankan anak-anak mereka. Anda hanya harus mengubah laki-laki sehingga tidak ada kebingungan.
Peternakan kambing mini membutuhkan pemantauan dan perawatan yang konstan. Untuk tujuan ini, diperlukan personel. Dalam kasus kami, peternakan akan menjadi dua keluarga kerabat dekat yang secara bergantian melakukan pekerjaan di pertanian. Fungsi utama dilakukan oleh kepala KFH. Biaya upah hanya untuk jasa seorang dokter hewan dan gembala di musim kambing yang merumput. Dengan mereka dikeluarkan kontrak paruh waktu atau perjanjian sementara.
Biaya gaji tergantung pada kesepakatan pribadi dan kuantitas layanan. Anda dapat memasukkan tarif per jam.
Kesulitan dalam pekerjaan staf di peternakan kambing sedikit, jadi tidak perlu menyewa spesialis. Anggota KFH hanya perlu menguasai penggunaan mesin pemerahan dan aturan untuk merawatnya.
Jika seseorang dari anggota keluarga ingin bekerja hanya di pertanian, maka Anda dapat masuk ke dalam kontrak kerja untuk pengembangan senioritas dan kontribusi ke dana sosial. Gaji tersebut sesuai dengan minimum subsistensi regional. Dari itu semua kontribusi dibebankan.
Karyawan tertarik dengan pengembalian uang cepat dan permintaan susu kambing, oleh karena itu, tidak diperlukan motivasi tambahan.
Pemuliaan kambing dapat dimulai kapan saja sepanjang tahun. Dalam kasus kami, peternakan kambing harus mulai bekerja di musim semi sehingga kambing punya waktu untuk beradaptasi dan mereka dapat dengan cepat dipindahkan ke padang rumput. Ruangan (kotak) telah didirikan. Ini membutuhkan dekorasi, peralatan dan komunikasi, pembelian hewan. Persyaratan kerja tercermin dalam tabel:
Pekerjaan skala besar untuk memulai peternakan mini kambing tidak diperlukan. Karenanya, Anda dapat mempersiapkan dan membuka dalam tiga bulan. Pada bulan Mei, cuaca hangat, tanaman hijau muncul. Kambing akan lari untuk hampir sepanjang hari. Pada saat ini, volume susu pada kambing meningkat, yang memberikan hasil lebih besar daripada di musim dingin.
Peternakan kambing dalam format pertanian di lahan keluarga itu sendiri tidak dirancang untuk kuantitas industri. Tapi profitabilitasnya jelas jika petani tahu seluk-beluk memelihara kambing dan memahami di mana harus menabung dan di mana investasi itu berharga. Untuk memahami apa periode pengembalian investasi datang dan ketika laba bersih pergi, Anda perlu menghitung pendapatan bulanan rata-rata dari pertanian.
Misalkan satu kambing akan menghasilkan 5 liter susu per hari. Total lahan 20 gol. Total hasil susu harian adalah 100 liter.
Harga untuk 1 liter susu kambing adalah 120 rubel. Semua biaya akan dikenakan biaya 12.000 rubel. Tetapi di musim dingin, hasil susu akan menurun karena bantalan keturunan dan pengurangan siang hari. Penghasilan bulanan tercermin dalam tabel:
Ini adalah perkiraan perkiraan pendapatan tahunan. Berbagai faktor dapat memengaruhi kinerja:
Oleh karena itu, pada tahun pertama, pendapatan bulanan rata-rata mungkin tidak 300.000, tetapi 250.000.Kami akan meletakkan jumlah ini untuk perhitungan lebih lanjut.
Di antara biaya termasuk:
Dari pendapatan bulanan, kami akan memotong biaya pakan, komponen untuk peralatan pemerah susu, gaji dokter hewan, vaksin, tagihan listrik, pajak (sekitar 150.000 rubel). Beberapa item biaya tidak relevan untuk setiap bulan, jadi biayanya akan bervariasi sesuai keadaan.
Rata-rata, pendapatan bersih tetap 100.000 rubel. Dalam 13-15 bulan, peternakan kambing akan terbayar dan akan menghasilkan untung 100 ribu rubel atau lebih setiap bulan. Mempertimbangkan bahwa hewan muda akan muncul, yang dapat dibiarkan untuk meningkatkan hasil susu, jika permintaan meningkat, pendapatan mungkin lebih tinggi. Penghasilan tambahan dapat diperoleh dari penjualan pupuk kandang, suku muda untuk peternak kambing, kulit, dan daging lainnya. Oleh karena itu, profitabilitas bisnis susu kambing sudah jelas.
Membuat rencana bisnis untuk peternakan kambing, perlu untuk menganalisa pasar untuk kehadiran pesaing, yang harus dipertimbangkan. Tetapi tidak ada persaingan serius dalam masalah produk kambing. Bahkan jika toko tersebut memiliki susu kambing, keju atau keju, maka harganya tinggi, dan konsumen tidak selalu yakin tentang keramahan dan kegunaan lingkungan dari produk tersebut. Ibu muda (dan tidak hanya) sering memilih susu kambing segar dari nenek.
Karena itu, jalan-jalannya benar-benar terbuka. Anda perlu memikirkan bagaimana cara menarik pelanggan pada tahap awal. Jika susu itu enak, rumor populer akan menyebarkan informasi di sekitar distrik.
Iklan mungkin berbeda:
Sertifikat kualitas untuk susu dan kemasan yang sesuai diperlukan untuk memasuki toko. Ini adalah biaya tambahan yang layak untuk perusahaan pertanian atau peternakan besar. Tetapi Anda perlu berusaha untuk ini.
Biaya iklan bisa kecil, jika Anda membuat iklan di komputer rumah Anda, cetak dan posting.
Selain itu, Anda dapat mempromosikan peternakan kambing melalui Internet dengan membuat situs web atau halaman di jejaring sosial. Ini akan membutuhkan bantuan seorang spesialis, tetapi hanya pada tahap penciptaan dan promosi. Di masa depan, semua pekerjaan bisa dilakukan secara langsung, menyebarkan informasi tentang biaya, penggunaan produksi kambing, harga, dan acara menarik lainnya. Anda dapat menawarkan layanan pengiriman susu melalui telepon, bertindak sebagai kurir.
Merawat menarik audiens target hanya diperlukan pada tahap pertama dan lebih lanjut mempertahankan reputasi pemasok yang dapat diandalkan. Di masa depan, tidak akan ada akhir pelanggan.
Peternakan kambing merupakan bisnis yang menjanjikan di bidang pertanian. Banyak petani memilih sapi untuk keperluan mereka sendiri, mengutip sejumlah besar susu dan kemungkinan diproses menjadi produk susu. Tetapi ada lebih banyak kompetisi dalam arah ini, dan diperlukan investasi yang lebih serius.
Kambing untuk mencari keuntungan dapat dimulai di rumah tangga, dan secara bertahap tumbuh menjadi bisnis yang serius. Negara bersikap positif tentang rencana bisnis semacam itu dan membantu petani muda dengan perpajakan dan subsidi istimewa. Jika rencana bisnis telah disusun dengan benar dan memiliki perhitungan yang meyakinkan, maka kesuksesan terjamin. Berani, sementara ceruknya agak gratis!
Untuk setiap spesialisasi, Anda harus memilih jenis Anda sendiri: susu, daging, kambing, atau wol.
Dalam bahan ini kami akan mempertimbangkan produksi dan penjualan susu.
Susu kambing dianggap yang paling berguna. Ini adalah produk hypoallergenic yang diserap dengan baik oleh tubuh (5 kali lebih cepat dari sapi). Ini mengandung banyak vitamin dan nutrisi, termasuk B12, yang diperlukan untuk pembentukan darah dan pengaturan proses metabolisme. Ini juga mengandung berbagai vitamin kelompok A, B, C, D, E, H, PP. Susu kambing membantu menyingkirkan avitaminosis. Secara umum memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, sistem saraf dan pembuluh darah, jaringan tulang.
Susu kambing paling cocok untuk anak sebagai pengganti ASI.
Dengan rutin mengkonsumsi produk ini, Anda bisa sembuh dari sejumlah penyakit, termasuk radang usus besar, eksim, migrain, osteoporosis. Ini dan manfaat lain dari susu kambing dapat dan harus digunakan dalam mempromosikan produk.
Misalkan kita ingin membuka peternakan kambing kecil untuk 50 hewan. Untuk pembukaan dan fungsi lebih lanjut, diperlukan modal awal yang cukup. Item pengeluaran utama ditunjukkan dalam tabel di bawah ini.
Tabel 1. Pengeluaran utama untuk membuka peternakan kambing
Pendaftaran IP, mendapatkan izin
Bangunan pertanian, struktur, pekerjaan interior
Beli, instal, penyesuaian peralatan
Pembelian kambing perah, hewan muda, jantan
Pembelian umpan (per bulan)
Gaji, 5 orang.
Biaya tambahan (persediaan, layanan dokter hewan)
Harga didasarkan pada studi tentang proposal di jaringan global.
Jumlah biaya makanan dapat bervariasi - tergantung pada berapa banyak produk yang diinginkan oleh petani. "Kinerja" kambing secara langsung tergantung pada apa yang mereka makan.
Penting untuk membangun kompleks fasilitas untuk memelihara hewan dan memastikan proses produksi. Sebagai dasar untuk pertanian masa depan, Anda dapat menggunakan pertanian yang ditinggalkan, yang tetap banyak sejak runtuhnya Uni Soviet dan krisis tahun 1990-an. Namun, dalam rencana kami, bangunan akan dibangun dari nol.
Untuk mulai dengan, perlu untuk menyewa 0,5-0,7 ha lahan di luar batas kota. Penting untuk memilih situs yang cocok untuk konstruksi, dekat dengan rute transportasi.
Sebagian tanah akan ditempati langsung oleh peternakan: kambing, penyimpanan, ruang utilitas, ruang produksi dengan peralatan. Sebagian besar lahan akan dibutuhkan untuk berjalan-jalan ternak (padang rumput). Berjalan di udara segar diperlukan untuk kambing untuk kesehatan dan hasil susu terbaik.
Kambing pemuliaan sebagai bisnis akan memerlukan pembelian peralatan khusus untuk penyimpanan, pengolahan, persiapan, pengemasan produk. Akuisisi teknologi adalah salah satu item pengeluaran utama ketika mengatur bisnis.
Pendingin tangki susu, 300 l
Mandi pasteurisasi lama
Generator air es
Ruang teknis harus dilengkapi dengan semua peralatan yang diperlukan, termasuk pompa, filter, tabel, AC. Di pasar Rusia, pabrik susu modular sedang dijual - kompleks komersial disiapkan untuk operasi. Seringkali membeli pabrik susu siap pakai adalah pilihan terbaik untuk seorang pengusaha. Terutama, jika pabrikan-penjual secara mandiri melakukan instalasi dan penyeimbangan dan komisioning.
Kambing harus disimpan di kamar dengan pencahayaan yang baik di siang hari, pada suhu tidak lebih rendah dari 8 ° C. Di dalamnya harus bersih, tanpa draft. Anda harus berjalan binatang secara teratur. Padang rumput dianjurkan untuk memagari pagar (kambing sangat penasaran, dapat melarikan diri).
Untuk layanan pertanian mini di 50 kepala tidak diperlukan banyak personel. Melacak hewan, kebersihan, mengelola peralatan akan dapat staf 5 orang. Tugas mereka termasuk memberi makan dan semua pekerjaan untuk merawat hewan, peralatan servis, menjaga kebersihan di rumah kambing, sisa lahan pertanian, menyiapkan produk untuk pengiriman dan, jika ada sopir, logistik.
Untuk bekerja dengan mesin tidak memerlukan pendidikan khusus. Sudah cukup untuk mengambil kursus dalam manajemen peralatan.
Menciptakan peternakan kambing di pedesaan memberikan keuntungan lain: Anda dapat merekrut pekerja dari penduduk setempat, dan upah di provinsi lebih rendah daripada yang perkotaan. Karena ini, Anda dapat mengurangi biaya.
Mengevaluasi profitabilitas kambing pemuliaan sebagai bisnis.
Bahkan jika Anda menjual susu pada 80 rubel, sehingga menarik pembeli dengan harga murah, itu akan tetap sekitar 400 ribu rubel. Dengan pemikiran ini, pertanian terbayar sekitar 9 bulan.
Menjual semua produk dalam kondisi pasar saat ini tidak mungkin. Tetapi jika setengah dari susu yang diproduksi dijual, itu akan mencukupi diri dalam 1,5-2 tahun.
Ketika mengatur penjualan, pemasaran harus memberi perhatian khusus karena kurangnya cinta massa penduduk terhadap susu kambing dan ketidaktahuan akan keuntungannya. Konsumen tidak terbiasa dengan produk ini, karena praktis tidak dijual.
Langkah pertama adalah memilih harga yang tepat. Susu kambing lebih mahal daripada susu sapi, tetapi Anda harus mencoba meminimalkan perbedaan ini.
Anda dapat mengadakan kegiatan promosi seperti ini:
Penekanan harus ditempatkan pada manfaat konsumsi susu kambing. Ini berguna untuk mengirimkan iklan di surat kabar, media dan untuk menjual diri Anda - melalui sebuah tong pada roda untuk menjual susu buatan sendiri di area tidur permukiman.
Permintaan akan tumbuh dengan penjualan. Seiring waktu, akan ada pelanggan tetap.
Bisnis dalam produksi dan penjualan susu kambing adalah ide yang menjanjikan. Sekarang Anda dapat menangkap momen itu, mengkonsolidasikan posisi pada awal kemunculan pasar baru di Rusia. Harus diingat: di Belanda, konsumsi susu kambing adalah 20 liter per orang, di negara kita - beberapa gram. Industri ini memiliki potensi besar, dan tidak diragukan lagi akan terwujud seiring waktu.
Perbanyak rentang secara bertahap, beli peralatan tambahan, dan mulai menghasilkan keju yang lezat, keju cottage, dan produk susu kambing lainnya.
Rencana bisnis kami untuk pengembangbiakan kambing akan membantu pembaca untuk menilai fitur kunci dari penciptaan peternakan kambing, akan memperkenalkan keseimbangan pendapatan dan biaya dalam kasus tersebut.
Saat ini sulit untuk menemukan produk kambing berkualitas tinggi asal Rusia. Jika berada di rak-rak toko, maka diimpor dan dengan harga sangat tinggi. Oleh karena itu, perlu dipahami bahwa saat ini organisasi peternakan kambing adalah bisnis yang menjanjikan, karena sama sekali tidak ada persaingan. Jika Anda dengan kompeten menyusun rencana bisnis, maka perusahaan semacam ini akan membawa keuntungan yang baik.
Rencana bisnis adalah kunci utama untuk keberhasilan bisnis apa pun. Ini menguji aspek-aspek seperti pengembalian perusahaan, perkiraan pendapatan, daftar biaya untuk mengatur dan berhasil menjalankan proyek.
Jika seorang pengusaha tidak memiliki rencana bisnis yang berkualitas, maka organisasinya pasti gagal. Oleh karena itu, perlu menyusun rencana bisnis dengan sangat hati-hati dan kompeten.
Prospek untuk organisasi peternakan kambing:
Dasar finansial untuk membuka peternakan kambing:
Definisi spesialisasi kegiatan peternakan kambing:
Biaya tak terduga peternakan kambing.
Taksiran penghasilan terbentuk ketika menjual produk, menjual wol, menjual daging dan kambing.
Atas dasar ini, perlu dipahami bahwa keberhasilan pengembangan produksi bergantung pada kualitas rencana bisnis.
Total biaya proyek adalah 65.300 rubel, di antaranya:
Kegiatan akan dilakukan di: ___________________
Kegiatan produksi yang direncanakan adalah produksi dan penjualan susu kambing.
Kami membentuk kegiatan umum secara bertahap:
Perkiraan biaya (rencana produksi):
Susu kambing mulai mendapatkan sekitar 1-10 bulan setelah pembelian.
Rencana pemasaran: perkiraan pendapatan - 21.600 rubel (720 liter dengan harga 30 rubel per liter).
Rencana organisasi: aktivitas kewirausahaan terdaftar dengan kedok pertanian dengan bentuk kepemilikan pribadi tanpa keterlibatan karyawan.
Rencana keuangan: pendapatan dari penjualan dipajaki sesuai dengan Bab 26.1 "Sistem perpajakan untuk produsen pertanian (pajak pertanian tunggal)" pada tingkat 6% (Pasal 346.8 Kode Pajak Federasi Rusia).
Objek pajak adalah penghasilan dikurangi dengan jumlah biaya (Pasal 346.4 dari Kode Pajak Federasi Rusia).
Pembayaran premi asuransi pensiun adalah wajib bagi kepala pertanian untuk diri mereka sendiri dan bagi anggota tambak untuk pembayaran tetap.
Biaya tahun asuransi adalah 7.274 rubel 40 kopecks atas perintah Pemerintah Federasi Rusia.
Berdasarkan biaya satu tahun asuransi, dapat dihitung bahwa 606 rubel 20 kopeck per anggota, oleh karena itu, selama 12 bulan, Anda harus membayar 7.274,40 rubel.
Dalam hal jika peserta dari pertanian 1966 dan yang lebih tua, maka seluruh jumlah pergi ke pembiayaan, jika 1967 dan lebih muda, pembiayaan didistribusikan sebagai berikut:
Laporan tentang pendapatan dan pengeluaran dalam rubel:
Laporan arus kas dalam rubel:
Saat ini, bisnis ini mulai berkembang pesat, karena manajemennya sangat menguntungkan. Setelah semua, dengan kambing Anda bisa mendapatkan tidak hanya susu dan produk susu, tetapi juga bulu dan daging yang berharga, Anda juga dapat membiakkan kambing untuk penjualan kepala lebih lanjut. Di masa depan, adalah mungkin untuk mengembangkan jenis produksi baru, seperti kosmetik dan produk yang meningkatkan kesehatan yang terbuat dari susu kambing. Manfaat penting lainnya adalah menjaga peternakan kambing tidak mahal, karena Anda hanya perlu memiliki makanan dan ladang, dan Anda dapat membelinya dari penduduk desa dengan harga sangat murah dan memulai bisnis. Dengan biaya rendah dan prospek yang bagus, Anda dapat membuka sumber penghasilan yang hanya bisa Anda impikan, terutama jika Anda memikirkan rencana bisnis berkualitas tinggi.
Pertanyaan hanya dapat diajukan setelah pendaftaran. Masuk atau daftar, silakan.
Halo, ceritaku adalah ini, kami punya 3 anak, kami memutuskan untuk meninggalkan kota, membeli rumah di desa, membeli kambing, satu keturunan yang dibesarkan, segera dia melahirkan, aku suka kambing, aku ingin melakukannya, menjual kambing dan susu. Mulai dari mana, saran apa yang bisa Anda berikan.
Pergi ke cabang "Bisnis di kambing". Ada bangunan dan perhitungan untuk memberi makan dan contoh keberhasilan pembiakan kambing dalam skala yang berbeda.
https://fermer.ru/forum/zhivotnovodstvo/kozovodstvo/biznes-v-kozovodstve
Terima kasih! Saya mulai membaca dengan sangat menarik. LPH adalah subsidi, apakah saya perlu mendaftar IP?
Halo laima25! Saya sendiri sekarang terlibat dalam pengorganisasian pertanian mini, situasinya begini: ada program untuk pengusaha pemula dan usaha kecil, Anda mengetik alamat inkubator bisnis di kota Anda, pergi ke sana untuk mengumpulkan paket dokumen, menulis rencana bisnis, melaksanakan IP, berpartisipasi dalam kompetisi untuk subsidi 300.000 rubel, pertanian sekarang menjadi prioritas, t.ch Anda akan berhasil. Saya akan menyerahkan kepada saya pada 22 Agustus, jika keberuntungan tersenyum pada saya, maka saya akan memberikan Anda rencana bisnis saya. Sementara itu, pegang kamera untukku!
Selain itu, jika Anda berada di daerah pedesaan, maka Anda dapat menghubungi Departemen Pertanian, ada program untuk desa "petani pemula" dan, tentu saja, untuk pengembangan peternakan kambing dan domba dan hibah, ada 1.500.000 p. ditambah 250 000 r. mengangkat, uang ini diinvestasikan untuk pengembangan pertanian, serta untuk pembangunan perumahan dan kebutuhan bagi petani pemula, saya berharap Anda sukses.
Halo, ceritaku adalah ini, kami punya 3 anak, kami memutuskan untuk meninggalkan kota, membeli rumah di desa, membeli kambing, satu keturunan yang dibesarkan, segera dia melahirkan, aku suka kambing, aku ingin melakukannya, menjual kambing dan susu. Mulai dari mana, saran apa yang bisa Anda berikan.
Halo! Saya pikir dalam situasi yang terkait dengan awal bisnis apa pun, pertama-tama perlu untuk menyusun rencana bisnis. Ini belum tentu ada dokumen serius. Itu mungkin hanya sebuah contekan. Tetapi Anda perlu merencanakan setidaknya 5 tahun.
Pada awalnya, perhatikan pasar.
Kemudian basis pakan, dll. Mungkin ada banyak pertanyaan. Lihatlah dasar rencana bisnis di portal, saya melihat di sana, seperti, pada produksi kambing sesuatu.
Jika Anda menulis sesuatu - permisi. Petani yang berpengalaman akan mengoreksi saya. Saya sendiri adalah orang baru di tim pertanian (saya hanya bekerja untuk tahun kedua).
Tetapi semua yang tertulis di atas semuanya berasal dari pengalaman pribadi.
Dan saya ulangi sekali lagi, dan ini ada di sini di forum dalam berbagai topik yang disuarakan, pasar DIPERLUKAN.
Rencana bisnis untuk organisasi peternakan untuk pemuliaan kambing dengan ternak awal 100 hewan.
Menurut perhitungan kami, setidaknya 6.000.000 rubel akan diperlukan untuk mengorganisir mini-farm peternakan kambing per 100 hewan:
Studi ini mengungkapkan permintaan yang belum terpenuhi untuk produk kambing. Ada produsen susu kambing di wilayah ini, tetapi jumlahnya sangat sedikit, dan bagian utamanya adalah LPH, dengan ternak yang tidak melebihi 10 ekor kambing.
Orang-orang belajar lebih banyak tentang sifat manfaat nyata dari susu ini dan di masa depan permintaan akan produk hanya akan tumbuh.
Hal yang paling menarik dalam usaha pemuliaan kambing adalah harga jual per liter susu. Ini jauh lebih tinggi dari harga susu sapi. Harga grosir minimum yang dapat ditemukan saat ini adalah 50 rubel per liter. Namun, tidak jarang susu dijual dengan harga 100 rubel atau lebih.
Pertanian kami berencana untuk menjual susu melalui pengiriman produk ke pabrik pengolahan. Di sana, susu akan dipasteurisasi, itu akan menghasilkan keju, keju cottage, yogurt, krim dan mentega. Selanjutnya, dengan perkembangan bisnis, produksi produk-produk ini akan diatur langsung di lahan kami. Ini akan meningkatkan keuntungan pertanian beberapa kali. Jadi, harga untuk dadih susu kambing mulai dari 1000 rubel / kg, untuk yogurt - dari 750 rubel / l, krim - dari 650 rubel / l., Butter - dari 4000 rubel / kg! Area lain yang menjanjikan adalah produksi makanan bayi dari susu kambing.
Untuk organisasi bisnis, direncanakan untuk membeli sebuah peternakan tua yang tidak aktif. Pembelian dan rekonstruksi tempat (termasuk pembangunan pena) akan dikenakan biaya 2,5 juta rubel. Ukuran peternakan, dengan mempertimbangkan bangunan luar dan gudang, akan menjadi 1.200 meter persegi. meter Pembelian peralatan (palung air, pengumpan, alat rumah tangga) akan memakan sekitar 300 ribu rubel. Juga, sebagian besar dana akan diarahkan untuk pembelian dan pemasangan tempat pemerahan untuk kambing. Biayanya 1 - 1,5 juta rubel. Pemerah susu secara signifikan akan memekanisasi proses memerah susu hewan, meningkatkan hasil susu untuk hasil susu dan, yang paling penting, secara signifikan mengurangi kebutuhan tenaga kerja, yang pada akhirnya akan memungkinkan untuk memproduksi susu dengan biaya lebih rendah.
Biaya tinggi akan dikaitkan dengan penciptaan peternakan. Pada tahap awal, peternakan kami berencana untuk membeli 100 hewan. Satu susu kambing biaya sekitar 15 ribu rubel, masing-masing, setidaknya 1,5 juta rubel akan dihabiskan untuk pembelian 100 kepala. Namun, pengalaman asing menunjukkan bahwa waktu optimal dari peternakan kambing adalah 500 kambing susu, dengan hasil 1.000 liter. untuk laktasi. Di peternakan ternak kami selanjutnya akan dibawa ke ukuran ini.
Untuk tujuan memperoleh hasil yang tinggi, peternakan akan mendapatkan kambing zaanensky muda yang menghasilkan ras yang tinggi. Zaanenskaya berkembang biak - yang terbaik dari yang terbaik. Dengan memberi makan dan konten yang tepat dari satu binatang, Anda bisa mendapatkan hingga 1.200 kg susu per tahun. Indikator semacam itu tidak dapat dicapai dengan breed lainnya.
Kambing akan diberi makan dengan jerami, sayuran, pakan dan pakan campuran, yang rencananya akan dibeli dari produsen pertanian setempat. Pada musim panas, untuk menghemat pakan dan meningkatkan hasil untuk kambing, merumput di udara terbuka akan diatur.
Operator pemerah susu (3 orang), buruh (3 orang), manajer produksi dan manajer penjualan akan dipekerjakan sebagai buruh tani. Juga akan ada perjanjian dengan dokter hewan dan akuntan yang berkunjung. Dana upah akan menjadi 150 ribu rubel per bulan.
Sebagai bentuk hukum direncanakan untuk mendaftarkan sebuah peternakan petani (KFH). Kode OKVED - 01.22.1: Pembibitan domba dan kambing.
Sistem perpajakan optimal untuk peternakan kambing adalah UAT, di mana pajak adalah 6% dari keuntungan.
Mari kita beralih ke perhitungan indikator utama efisiensi ekonomi dari bisnis.
Biaya tetap
Struktur biaya bulanan pemeliharaan peternakan kambing terdiri dari:
100 kambing perah akan membawa setidaknya 15.000 liter susu setiap bulan. Realisasi bahkan dengan harga grosir minimum 50 rubel per liter. akan memungkinkan untuk mendapatkan 750.000 rubel per bulan. Dengan mempertimbangkan kemungkinan kerugian dan pengeluaran tak terduga lainnya, Anda dapat mengandalkan 600.000 rubel pendapatan.
Dengan demikian, potensi pendapatan bulanan peternakan akan menjadi: 600 000 - 405 000 = 195 000 rubel. Profitabilitas bisnis adalah 48%. Dengan indikator seperti itu, proyek itu terbayar dalam 30-35 bulan kerja pertanian.
Produk susu kambing sangat populer, dan oleh karena itu rencana bisnis yang dipersiapkan dengan baik untuk pengembangbiakan hewan ini akan membawa keuntungan yang nyata kepada pemilik bisnis. Pertama-tama, akan diperlukan untuk menentukan biaya awal dan volume produksi. Lebih baik memulai dari pertanian kecil, dan menginvestasikan uang yang sudah diperolehnya kembali ke dalam bisnis, mengembangkannya. Mempersiapkan dokumen-dokumen yang diperlukan dan memperoleh izin untuk kegiatan tersebut, kami memilih lahan subur untuk tempat bagi pertanian. Tempat harus menyediakan kondisi yang diperlukan untuk hewan. Ketika membeli kambing harus memperhatikan breed mereka, lebih baik mengambil zaanenskie, Toggenburg atau Gorky kambing. Tetap menyewa tenaga untuk merawat hewan, membeli makanan dan membuat kontak dengan pasar.
Untuk hasil susu susu kambing setiap hari, Anda perlu membeli peralatan khusus untuk memerah susu. Selain itu, Anda akan membutuhkan pemisah untuk krim asam, krim, dan mentega. Dianjurkan untuk membeli kedua model listrik dan manual. Secara terpisah, ada baiknya untuk merawat ketersediaan pemanas, fasilitas ventilasi udara di gudang.
Untuk mengimplementasikan bisnis, perlu untuk mendapatkan dokumen untuk pendaftaran pengusaha perorangan dengan mengirimkan kode OKVED yang tepat kepada otoritas statistik. Anda juga harus mendapatkan nomor registrasi negara - sertifikat OGRN. Jika lahan tersebut disewa, maka diperlukan aplikasi yang sesuai dalam administrasi dan memperoleh paspor personel, serta sertifikat dari BTI.
Sertifikat sanitasi-epidemiologi dari Rospotrebnadzor akan diperlukan pada kegiatan yang dipilih dan penjualan produk jadi. Juga diperlukan izin dari api dan inspeksi lingkungan.
Kualitas dan kuantitas produk susu yang dihasilkan tergantung pada jenis kambing yang dipilih. Sebagai contoh, kambing zaanensky memberikan hasil susu 3 kali lebih banyak per hari daripada ras Rusia biasa. Juga patut dipertimbangkan bahwa seiring waktu jumlah susu yang diproduksi meningkat. Selain susu, Anda dapat membuat dan menjual produk mentega, krim dan susu: keju, keju cottage, krim asam, dll. Juga, pendapatan yang bagus akan membawa muda. Anak-anak digunakan tidak hanya untuk memperluas kawanan, tetapi juga untuk dijual, dalam berat hidup atau untuk daging. Cara lain untuk mewujudkan bisnis peternakan kambing adalah kambing, yang digunakan sebagai isolasi pakaian atau produksi kulit domba.
Mengubah penggembalaan menjadi cara menghasilkan adalah ide yang masuk akal untuk penduduk desa dan pemilik tanah. Jika semuanya cukup sederhana dengan pembibitan sapi, permintaan untuk produk-produk ekonomi seperti itu selalu besar, kemudian memikirkan pro dan kontra dari pengorganisasian peternakan kambing. Buatlah rencana bisnis untuk membiakkan kambing terlebih dahulu, mengingat kompleksitas pemasaran daging kambing dan susu. Jangan membuat kesimpulan terburu-buru dengan menulis produk dari ungulates kecil. Semakin populernya gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat akan memastikan basis pelanggan tetap untuk kazovod.
Sebelum Anda mulai membiakkan kambing, biasakan diri Anda dengan nuansa bisnis pertanian. Keuntungan dari pemeliharaan ternak harus sebanding dengan uang yang dibelanjakan. Akibatnya, organisasi pertanian penuh bermanfaat bagi orang yang tinggal di desa atau memiliki dacha, sebuah rumah pribadi dengan wilayah yang berdekatan yang cukup untuk mengatur pertanian. Di hadapan ruang bebas, serta dana untuk pembelian ternak primer, pembangunan fasilitas dan penyediaan bahan yang diperlukan, siapkan dokumentasi.
Sebelum menangani sisi teknis perusahaan, pastikan legalitasnya. Hubungi layanan pajak negara dan daftar sebagai pengusaha perorangan. Pemilik wirausahawan yang berpengalaman tidak disarankan untuk menggunakan layanan LLC. Setelah itu, minta izin resmi untuk menggunakan wilayah itu untuk membiakkan dan memelihara ternak dari otoritas administratif setempat. Persiapan terakhir adalah izin untuk pembangunan struktur dan paspor teknis BTI. Setelah menyelesaikan dokumen ini, Anda dapat mulai mendirikan peternakan kambing.
Ada standar kebersihan dan higienis yang ditetapkan mendefinisikan jenis dan karakteristik fasilitas produksi. Pertanian penuh meliputi:
Pertama, tentukan tempat yang tepat. Untuk mendapatkan tingkat produktivitas yang tinggi, semua bangunan terletak di area datar dan kering yang berdekatan dengan padang rumput jika memungkinkan. Sangat diharapkan untuk memiliki sabuk hutan, yang akan berfungsi sebagai pelindung dari angin. Bahkan pekarangan kecil akan cocok untuk menata mini-farm, sementara peternakan besar membutuhkan lebih banyak ruang.
Sebagai bahan bangunan, biasanya menggunakan batu bata atau kayu. Di dalam, dinding ditutupi dengan kapur dan tidak hanya untuk alasan estetika: whitewashing melindungi struktur dari efek faktor eksternal. Atap ditutupi dengan lembaran diprofilkan, batu tulis atau bahan tahan aus lainnya yang melindungi terhadap curah hujan. Letakkan lantai di bawah sedikit lereng ke saluran untuk aliran produk limbah. Lantai lebih baik untuk membuat tanah liat konkrit atau kiri.
Jendela dan pintu dipasang ganda, untuk mencegah konsep dan kehilangan panas. Dengan pemeliharaan sepanjang tahun kebutuhan kambing untuk terus mempertahankan suhu tidak kurang dari 7 derajat Celcius. Sistem ventilasi dan ventilasi pembuka dirancang untuk menghilangkan kelembaban berlebih, mengurangi efisiensi peternakan.
Setelah penyelesaian langkah-langkah organisasi, kozovod awal harus menerima sertifikat dan izin kerja dari departemen pemadam kebakaran dan inspeksi lingkungan. Sudah setelah pembelian kepala pertama, melakukan pemeriksaan sanitasi-higienis dan melengkapi semua dokumen yang diperlukan di Rospotrebnadzor.
Saat ruangan siap digunakan, jangan buru-buru membeli kambing. Pertama, luangkan waktu untuk membeli peralatan dan mencari staf. Adapun pekerja, kebutuhan mereka ditentukan ketika menyusun proyek untuk menyelesaikan semua masalah keuangan di muka. Untuk merawat ternak kecil dari 10-15 hewan, tangan tambahan tidak diperlukan, pekerjaan di perusahaan semacam itu kecil. Dalam memberikan perawatan untuk sejumlah besar kepala Anda dapat dibantu oleh anggota keluarga, jika tidak, Anda harus menyewa 2-3 orang. Ketika memilih karyawan mencoba memilih kandidat dengan kehadiran pengalaman dokter hewan, ini akan menghemat prosedur medis untuk ternak.
Untuk menyederhanakan kultivasi dan pemeliharaan hewan, termasuk dalam perhitungan dan peralatan dan inventaris yang diperlukan. Ukuran rata-rata peternakan kambing tidak dilakukan tanpa:
Agar peternakan dapat menghasilkan pendapatan, Anda harus membiakkan jenis kambing yang tepat yang memenuhi tujuan Anda. Jika Anda berencana untuk menjual susu mentah atau produk jadi dari pengolahannya, maka berikan preferensi pada breed dengan indikator tertinggi produktivitas susu (bahasa Rusia atau Saanen). Profitabilitas peternakan sapi perah lebih tinggi dari yang lain, tetapi peternakan daging dan berbulu halus masih ada (jika Anda menemukan perusahaan atau produsen swasta untuk memasarkan bahan baku semacam itu, Anda dapat berhasil bahkan dengan menjual kulit kambing). Untuk turun dan wol, pilih Angora, Don atau Orenburg kambing. Daging mereka juga sangat dihargai karena kualitas makanannya.
Selain arah ketika memilih jenis kambing harus dipertimbangkan:
Terlepas dari jenis ternak kecil yang dipilih, hati-hati memantau kesehatan kepala yang dibeli. Minta penjual untuk mendukung dokumentasi dan sertifikat dokter hewan (termasuk di lingkungan epidemiologi di peternakan produsen). Jangan membeli kambing dan kambing di penjual yang sama, penyeberangan mereka tidak akan membawa manfaat. Belilah bekal muda di peternakan pembibitan, asalkan Anda diberi kartu pembibitan atau salinannya.
Dalam pembelian pertama, 20-30 wanita dan 1 pembuat kambing biasanya dibeli, semua individu tidak lebih muda dari 3 bulan dan tidak lebih dari setahun.
Peternakan akan melunasi hanya jika kondisi memelihara hewan terpenuhi. Ini cukup logis, karena untuk meningkatkan produktivitas kambing, mereka harus sehat dan menerima berbagai zat yang diperlukan dengan makanan. Hal ini juga diperlukan untuk mengatur struktur internal kambing yang tepat untuk memastikan pemisahan kategori usia dan jenis kelamin hewan. Di dalam kandang ternak dibagi menjadi kompartemen-kandang oleh partisi papan atau bahan lainnya. Seluruh ruangan akhirnya dibagi menjadi:
Dengan pemisahan ternak dari kategori usia dan jenis kelamin yang berbeda, hewan memberikan lebih sedikit kerumitan, karena inilah bagaimana persaingan alami terbatas ketika hidup bersama. Hewan menghabiskan sebagian besar hidup mereka di kandang, untuk alasan ini, menjadikannya senyaman dan seaman mungkin: memasang pengumpan dan peminum (Anda dapat menghemat peralatan), tidak mengambil tempat tidur (jerami, serbuk gergaji, jerami) dan jangan lupa untuk mengubahnya secara teratur. Di musim hangat, bawa hewan untuk berjalan, tidak hanya mempertahankan tingkat aktivitas fisik yang diinginkan, tetapi juga memungkinkan petani untuk tidak khawatir tentang memberi makan ternak.
Sedangkan untuk diet, itu tidak termasuk produk mahal. Menu lengkap harus terdiri dari pakan kasar dan sukulen, sayuran legum dan sayuran aditif, dan di musim dingin gabungan jenis makanan. Bayar perhatian khusus pada pemberian susu kambing dan ratu dengan anak-anak, biaya energi dari kategori hewan ini lebih tinggi daripada yang lain. Menu lengkap meliputi:
Di musim panas, diet terdiri dari 90% herba segar yang digembalakan oleh hewan. Komponen makanan berlemak terutama ditujukan untuk musim dingin dan awal kelahiran. Jangan lupa tentang air minum yang bersih, minum kambing sepanjang hari. Minum mangkuk dan pengumpan harus dicuci minimal 3 kali seminggu.
Skala produksi peternakan kambing dibagi menjadi kecil dan besar. Peternakan kecil termasuk peternakan dengan kurang dari 20 ekor. Perusahaan seperti itu membutuhkan ruang dan biaya finansial yang jauh lebih sedikit (mempekerjakan karyawan tidak pantas di sini). Pertanian mini semacam itu merupakan sumber keuntungan tambahan yang baik, terlebih lagi untuk memastikan realisasi volume kecil produk mudah dalam batas-batas pemukiman apa pun. Peternakan kecil memungkinkan pengembangbiakan semua jenis kambing, termasuk yang membutuhkan perawatan khusus.
Dengan populasi lebih dari 20, pertanian masuk ke dalam kategori besar. Rumah tangga semacam itu membutuhkan lebih banyak waktu dan membutuhkan biaya material yang signifikan, tetapi memungkinkan Anda untuk mendapatkan keuntungan yang baik. Ketika merencanakan kozlyatnika besar memperhatikan pencarian pembeli di masa depan. Misalnya, diskusikan dengan pemilik perusahaan pengolah susu penjualan produk Anda (untuk menjalankan bisnis besar, Anda memerlukan mitra yang lebih besar daripada konsumen pribadi). Pilihan lain adalah mempertimbangkan metode untuk produksi produk susu jadi sehingga bahan baku tidak stagnan dan tidak hilang. Dalam kasus seperti itu, ketika mendaftarkan seorang pengusaha perorangan di kolom "bidang kegiatan", tunjukkan peternakan kambing untuk produksi dan pemrosesan susu selanjutnya. Sebagai kelas tambahan kegiatan, tandai pembuatan produk susu (keju, keju cottage).
Jangan memilih batu yang sulit dipelihara untuk pertanian besar, secara fisik sulit untuk menyediakan mereka dengan kondisi yang diperlukan.
Biaya susu kambing domestik, daging dan turunannya bervariasi. Indikator ini bervariasi tergantung pada wilayah penerapan, besarnya permintaan, ketersediaan lahan pertanian yang kompetitif dan faktor lainnya. Jangan mencoba untuk menaikkan harga - Anda kehilangan pembeli dan penjualan akan menurun. Lebih baik mengatur tarif seperti ini: