logo

Dalam kondisi ekonomi modern, banyak orang berpikir untuk memulai bisnis. Dan semakin, ide bisnis berada di industri pertanian. Kambing pemuliaan sebagai bisnis akan dibahas dalam artikel ini.

Kambing sebagai bisnis - profitabilitas

Keuntungan utama dalam mendukung kambing pemuliaan sebagai bisnis adalah faktor-faktor berikut:

  1. Kambing hampir yang paling bersahaja dari semua binatang peliharaan. Mereka tidak memerlukan makanan khusus dan kondisi penahanan kompleks khusus;
  2. untuk memulai breeding kambing, biaya bahan awal yang besar tidak diperlukan;
  3. dalam hal membuka lahan pribadi, Anda dapat mengajukan permohonan untuk dukungan negara, yang dinyatakan dalam pinjaman lunak dan bahkan dalam subsidi yang tidak dapat dibayar;
  4. persaingan dalam bisnis jenis ini agak rendah. Ini memungkinkan untuk sekadar mengisi ceruk pasar Anda;
  5. Kambing breeding sebagai sebuah bisnis adalah produksi yang hampir bebas limbah. Bukan hanya daging dan susu, tetapi juga wol dan bahkan kotoran - semua ini adalah komoditas yang dapat dijual demi uang.

Namun, seorang petani pemula, sebelum mulai mengatur bisnisnya di bidang ini, harus secara jelas mendefinisikan apa yang diinginkannya dari hewan di tempat pertama, dan hanya kemudian memilih jenis kambing yang memenuhi persyaratan yang dinyatakan.

Dan untuk menentukan prioritas, perlu secara serius mempelajari situasi pasar di wilayah tertentu dan mencari tahu mana produk pemuliaan kambing tertentu yang paling diminati.

Bisnis yang menguntungkan dimulai dengan rencana bisnis, yang harus mempertimbangkan semua biaya (baik awal dan masa depan) dan perkiraan profitabilitas, yang akan menentukan waktu pengembalian dan keuntungan yang direncanakan dari perusahaan masa depan.

Jika perhitungan awal menunjukkan bahwa profitabilitas rendah, dan pengembaliannya panjang - Anda harus berpikir tentang bidang aktivitas lain.

Apa yang bisa kamu dapatkan dari seekor kambing?

Banyak yang skeptis terhadap produk kambing. Namun, prasangka ini tidak berdasar. Mari kita lihat bersama apa alasan dari sikap ini dan apa yang benar-benar dapat diperoleh dari seekor kambing.

Alasan utama untuk sikap hati-hati terhadap daging kambing adalah bau aneh yang tidak menyenangkan, yang muncul karena proses metabolisme khusus.

Untuk menghindari bau seperti itu, Anda perlu mengamati beberapa kondisi sederhana:

  • mengatur nutrisi kambing yang tepat;
  • jantan terpisah dari betina dan jaga mereka tetap terpisah;
  • setelah pembantaian itu sangat rapi untuk mendekati proses menguliti dan benar-benar mencuci bangkai berkulit.

Daging kambing sebenarnya adalah produk yang sangat berharga. Berikut beberapa sifatnya yang berguna:

  • itu adalah produk makanan yang diserap jauh lebih mudah daripada, misalnya, daging sapi atau babi. Oleh karena itu, dapat dimakan pada usia berapa pun;
  • Daging kambing mengandung sejumlah besar nutrisi: protein, mineral, vitamin, asam amino dan elemen vital lainnya. Dan kandungan kolesterol dalam daging kambing jauh lebih rendah daripada jenis daging lainnya yang lebih dikenal;
  • produk ini sering direkomendasikan untuk wanita setelah melahirkan, serta untuk pasien yang menjalani operasi dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah;
  • Kegunaan daging kambing juga dikonfirmasi oleh fakta bahwa di Asia bagian dari peternakan kambing meningkat setiap tahun, yang berarti ada permintaan untuk daging seperti itu dan terus meningkat.

Susu kambing, meskipun popularitasnya rendah, tidak kalah dengan sapi biasa dalam segala hal. Selain itu, produk ini memiliki sifat penyembuhan (terutama dalam pengobatan penyakit paru dan lambung). Susu kambing tidak menyebabkan alergi dan sangat berguna untuk wanita menyusui dan hamil.

Mengingat semua hal di atas, serta rasa yang baik, dapat dikatakan bahwa susu seperti itu harus menemukan pembeli. Dalam proses menyusun rencana bisnis untuk pemuliaan kambing komersial, ini harus diperhitungkan, karena permintaan potensial untuk susu kambing belum sepenuhnya diungkapkan. Banyak yang tidak terbiasa dengan manfaat produk ini, dan preferensi yang berlaku dalam mendukung susu sapi memainkan peran. Namun, dengan iklan yang tepat, dengan membawa informasi yang diperlukan, Anda dapat menarik banyak orang sebagai pembeli susu kambing.

Jenis produk susu yang terpisah adalah keju kambing, memiliki tidak hanya rasa yang sangat baik, tetapi juga seluruh rangkaian microelements yang berguna.

Keju seperti itu juga dapat dibuat di rumah, dan beberapa kazovod umumnya mengorientasikan diri mereka sebagai sumber utama keuntungan.

Petani lain dengan sengaja membiakkan kambing dan arah wol.

Kulit pergi ke produksi mantel, mantel kulit domba, sepatu dan sebagainya. Daging hewan seperti itu juga sangat bagus kualitasnya. Kambing turun dan wol kambing dalam permintaan stabil di perusahaan industri ringan. Hewan wol dan arah bawah memiliki banyak varietas, yang berbeda dalam indikator berikut:

  • dengan beratnya;
  • dengan jumlah anak sapi di keturunannya;
  • pada indikator kualitatif dan kuantitatif dari wol dan turun;
  • hasil susu;
  • pada kualitas daging;
  • sesuai dengan persyaratan untuk kondisi konten mereka;
  • pada komposisi makanan dan pakan;
  • pada faktor-faktor lain yang mempengaruhi karakteristik kualitas turun dan wol.

Semua hal di atas harus dipertimbangkan ketika mengembangkan rencana bisnis, karena ukuran laba yang mungkin tergantung pada pilihan arah (atau arah) yang tepat.

Secara umum, pemuliaan kambing sebagai bisnis di Rusia memiliki potensi yang baik, karena ceruk pasar ini hampir gratis, dan permintaan untuk produk tersebut dengan pendekatan cerdas untuk periklanan dan pemasaran akan meningkat.

Yang juga penting adalah kenyataan bahwa, berdasarkan kesederhanaannya, kambing jauh lebih mudah untuk disimpan dan tumbuh daripada hewan ternak lainnya.

Tuntutan hukum

Bisnis apa pun membutuhkan legalisasi. Tentu saja, jika rencana Anda termasuk populasi kecil dalam kondisi rumah tangga, maka Anda dapat melakukannya tanpa pendaftaran dengan badan negara. Namun, dalam hal ini Anda tidak akan dapat mengandalkan dukungan pemerintah atau kontrak permanen dengan konsumen produk masa depan.

Yang terbaik adalah memulai bisnis baik dengan mendaftarkan pertanian petani (KFH), atau dengan mendapatkan status seorang pengusaha perorangan (IP).

Biaya pendaftaran semacam itu minimal, dan sistem perpajakan yang disederhanakan memungkinkan, pada tahap pertama, untuk mengoptimalkan pembayaran pajak ke anggaran.

Namun, perlu diingat bahwa jika Anda berencana untuk meningkatkan volume dan memperluas bisnis, maka bentuk hukum seperti itu tidak akan berfungsi lagi.

Untuk pekerjaan serius dengan perusahaan milik negara dan struktur komersial besar (termasuk yang asing), perlu untuk mengatur baik perseroan terbatas (LLC) atau badan hukum lain.

Ini dapat dilakukan pada tahap pengembangan berikutnya dari bisnis Anda, dan Anda dapat segera mendaftar untuk masa depan. Perbedaan antara badan hukum dan pengusaha perorangan dan pertanian swasta adalah laporan keuangan yang lebih rumit dan sistem perpajakan lain.

Setelah memilih bentuk hukum, jangan lupa untuk mencerminkan ini dalam rencana bisnis Anda, karena biaya baik pendaftaran itu sendiri dan catatan akuntansi sangat bervariasi tergantung pada bentuk pendaftaran bisnis.

Bagaimana cara memulai pengaturan pertanian?

Jadi, Anda telah membuat rencana bisnis, telah terdaftar dan siap untuk mulai bekerja. Pertama-tama, terlepas dari arah pemuliaan kambing, sebelum membeli hewan Anda perlu melengkapi peternakan. Untuk melakukan ini, putuskan area padang rumput sehingga bangunan untuk memelihara kambing dekat dengan mereka.

Di dalam ruangan itu sendiri harus kering dan hangat. Untuk mencapai ini di musim dingin, Anda harus menyediakan sistem pemanas. Juga perlu mengatur pasokan air dan ventilasi. Paulus lebih baik dilakukan dengan sedikit bias (untuk memudahkan pembersihan).

Indoors perlu menyediakan:

  • bagian untuk stok muda;
  • bagian untuk pria;
  • bagian untuk kambing hamil dan pengiriman berikutnya;
  • tempat untuk memerah hewan;
  • sebuah departemen untuk ternak yang diberi makan untuk disembelih (kambing dapat disimpan bersama dengan kambing-netral).

Selain itu, perlu menyediakan penyimpanan pakan terlebih dahulu dan ruang untuk memproses bahan baku yang diperoleh (misalnya, saus rias atau membuat keju). Satu kambing membutuhkan setidaknya dua meter persegi ruang di dalam ruangan, meskipun angka ini secara langsung tergantung pada jenis hewan. Peran penting dimainkan oleh desain pengumpan dan peminum. Mereka harus secara bersamaan dilindungi dari kontaminasi pakan dan air oleh hewan, dan menyediakan akses gratis ke air dan makanan. Kambing adalah kebebasan gerakan yang sangat penting, oleh karena itu, dengan konten kios, lebih baik tidak mengikatnya.

Di musim hangat, hewan-hewan ini sebaiknya tetap segar di udara terbuka, jadi pilihan padang rumput (terutama ketika datang ke bisnis susu) sangat penting. Selain itu, lahan penggembalaan yang baik akan memungkinkan Anda untuk serius menghemat pembelian pakan.

Ransum makanan

Di musim panas, vegetasi hijau membentuk dasar untuk memberi makan kambing, dan di musim dingin - jerami. Padang rumput harus dibagi menjadi beberapa plot sehingga rumput memiliki waktu untuk tumbuh. Jerami untuk memberi makan musim dingin disiapkan terlebih dahulu (dari awal musim panas hingga musim gugur).

Selain makanan hijau, kambing rela makan sereal, akar dan sayuran, dan cabang konifer. Dalam diet juga harus memasukkan suplemen pakan dan mineral.

Pada waktu biasanya, perlu minum kawanan dua kali sehari, dan dalam panas yang kuat - tiga kali. Air tidak boleh terlalu dingin. Jangan berikan air yang sangat dingin.

Kalkulasi ekonomi yang mendekati

Bagian penting untuk setiap petani. Jika kita mempertimbangkan biaya awal dan biaya menjaga kambing, lalu selama tiga tahun, dengan mempertimbangkan fakta bahwa Anda memiliki rumah pribadi dan tempat penggembalaan, perkiraan biaya adalah:

  • perbaikan dan persiapan tempat (setelan jas biasa) dan pembelian peralatan - 1000 unit konvensional (ye.);
  • pembelian sepuluh kambing perah murni - 3.500 kamu;
  • pakan ternak, suplemen mineral, makanan lain, layanan dokter hewan (vaksinasi), dan sebagainya - sekitar 3.500 kamu.

Susu kambing mulai memberikan susu pada usia satu tahun dan 10 bulan. Biaya (termasuk biaya awal) selama tiga tahun akan berjumlah 8.000 kamu. Selama satu tahun dan dua bulan, kambing akan memberikan susu, dari hasil penjualannya kira-kira 8.000 - 8500 kamu. Dengan kata lain, hanya dalam susu periode pengembalian akan menjadi 3 tahun, dan dari yang keempat Anda dapat mengharapkan untuk menerima penghasilan. Perhitungan ini tidak memperhitungkan pendapatan dari penjualan anak dan dari penjualan wol dan turun (jika kualitas mereka dari kambing yang dibeli cukup untuk dijual).

Seperti yang Anda lihat, profitabilitas bisnis ini kecil dan berjumlah maksimum 20 persen. Karena itu, sebelum Anda memutuskan untuk membuka usaha sendiri di bidang peternakan kambing, Anda harus hati-hati menghitung dan menimbang semuanya.

Peternakan kambing sebagai bisnis

Untuk setiap spesialisasi, Anda harus memilih jenis Anda sendiri: susu, daging, kambing, atau wol.

Dalam bahan ini kami akan mempertimbangkan produksi dan penjualan susu.

Manfaat susu kambing

Susu kambing dianggap yang paling berguna. Ini adalah produk hypoallergenic yang diserap dengan baik oleh tubuh (5 kali lebih cepat dari sapi). Ini mengandung banyak vitamin dan nutrisi, termasuk B12, yang diperlukan untuk pembentukan darah dan pengaturan proses metabolisme. Ini juga mengandung berbagai vitamin kelompok A, B, C, D, E, H, PP. Susu kambing membantu menyingkirkan avitaminosis. Secara umum memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, sistem saraf dan pembuluh darah, jaringan tulang.

Susu kambing paling cocok untuk anak sebagai pengganti ASI.

Dengan rutin mengkonsumsi produk ini, Anda bisa sembuh dari sejumlah penyakit, termasuk radang usus besar, eksim, migrain, osteoporosis. Ini dan manfaat lain dari susu kambing dapat dan harus digunakan dalam mempromosikan produk.

Biaya dasar untuk membuka sebuah kasus

Misalkan kita ingin membuka peternakan kambing kecil untuk 50 hewan. Untuk pembukaan dan fungsi lebih lanjut, diperlukan modal awal yang cukup. Item pengeluaran utama ditunjukkan dalam tabel di bawah ini.

Tabel 1. Pengeluaran utama untuk membuka peternakan kambing

Pendaftaran IP, mendapatkan izin

Bangunan pertanian, struktur, pekerjaan interior

Beli, instal, penyesuaian peralatan

Pembelian kambing perah, hewan muda, jantan

Pembelian umpan (per bulan)

Gaji, 5 orang.

Biaya tambahan (persediaan, layanan dokter hewan)

Harga didasarkan pada studi tentang proposal di jaringan global.

Jumlah biaya makanan dapat bervariasi - tergantung pada berapa banyak produk yang diinginkan oleh petani. "Kinerja" kambing secara langsung tergantung pada apa yang mereka makan.

Sewa tanah

Penting untuk membangun kompleks fasilitas untuk memelihara hewan dan memastikan proses produksi. Sebagai dasar untuk pertanian masa depan, Anda dapat menggunakan pertanian yang ditinggalkan, yang tetap banyak sejak runtuhnya Uni Soviet dan krisis tahun 1990-an. Namun, dalam rencana kami, bangunan akan dibangun dari nol.

Untuk mulai dengan, perlu untuk menyewa 0,5-0,7 ha lahan di luar batas kota. Penting untuk memilih situs yang cocok untuk konstruksi, dekat dengan rute transportasi.

Sebagian tanah akan ditempati langsung oleh peternakan: kambing, penyimpanan, ruang utilitas, ruang produksi dengan peralatan. Sebagian besar lahan akan dibutuhkan untuk berjalan-jalan ternak (padang rumput). Berjalan di udara segar diperlukan untuk kambing untuk kesehatan dan hasil susu terbaik.

Bangunan

  1. Daging Kambing - ruang terisolasi, berventilasi baik untuk menjaga kambing. Untuk 1 hewan dewasa Anda membutuhkan 2 meter persegi. m persegi. Itu adalah 100-125 meter persegi. m akan mengambil pena secara langsung. Juga harus ada tempat bagi kambing yang baru lahir (hewan muda) dan jantan (disimpan secara terpisah).
  2. Pemijahan ruang tamu, di mana produksi ternak akan berlangsung dengan bantuan peralatan khusus. Anda dapat menghemat uang dengan memasang mesin pemerah susu tepat di rumah kambing.
  3. Ruang pemrosesan: penyaringan, pendinginan dan pasteurisasi susu, kemasannya. Peralatan yang sesuai dipasang di sini.
  4. Ruang untuk peralatan pendingin dimana produk akan disimpan sampai penjualannya, transportasi untuk dijual.
  5. Ruang penyimpanan untuk menyimpan pakan, jerami, tare.
  6. Fasilitas untuk istirahat dan penyimpanan staf. Ini juga termasuk ruangan di mana karyawan akan berganti pakaian kerja, mandi dan toilet.

Peralatan

Kambing pemuliaan sebagai bisnis akan memerlukan pembelian peralatan khusus untuk penyimpanan, pengolahan, persiapan, pengemasan produk. Akuisisi teknologi adalah salah satu item pengeluaran utama ketika mengatur bisnis.

Pendingin tangki susu, 300 l

Mandi pasteurisasi lama

Generator air es

Ruang teknis harus dilengkapi dengan semua peralatan yang diperlukan, termasuk pompa, filter, tabel, AC. Di pasar Rusia, pabrik susu modular sedang dijual - kompleks komersial disiapkan untuk operasi. Seringkali membeli pabrik susu siap pakai adalah pilihan terbaik untuk seorang pengusaha. Terutama, jika pabrikan-penjual secara mandiri melakukan instalasi dan penyeimbangan dan komisioning.

Budidaya dan makan

Kambing harus disimpan di kamar dengan pencahayaan yang baik di siang hari, pada suhu tidak lebih rendah dari 8 ° C. Di dalamnya harus bersih, tanpa draft. Anda harus berjalan binatang secara teratur. Padang rumput dianjurkan untuk memagari pagar (kambing sangat penasaran, dapat melarikan diri).

  1. Hewan hanya harus makan makanan berkualitas tinggi. Kesehatan mereka dan kualitas produk akhir - yaitu, susu - bergantung padanya. Gunakan pakan yang berair, kasar dan terkonsentrasi, pakan. Untuk musim dingin dianjurkan untuk persediaan makanan hijau segar dan jerami. Air harus diberikan bersih, hangat, dua kali sehari.
  2. Untuk mengurangi kambing untuk kawin secara optimal di musim gugur. Kemudian pada tahun depan pertumbuhan muda akan tumbuh dan akan bisa keluar untuk merumput. Ini akan memungkinkan anak-anak menjadi lebih kuat dan tumbuh lebih cepat. Satu pembuat kambing dapat menginseminasi 20-25 kambing, tetapi dia seharusnya tidak menjadi kerabat mereka - dalam hal ini, individu yang lemah akan lahir.

Staf

Untuk layanan pertanian mini di 50 kepala tidak diperlukan banyak personel. Melacak hewan, kebersihan, mengelola peralatan akan dapat staf 5 orang. Tugas mereka termasuk memberi makan dan semua pekerjaan untuk merawat hewan, peralatan servis, menjaga kebersihan di rumah kambing, sisa lahan pertanian, menyiapkan produk untuk pengiriman dan, jika ada sopir, logistik.

Untuk bekerja dengan mesin tidak memerlukan pendidikan khusus. Sudah cukup untuk mengambil kursus dalam manajemen peralatan.

Menciptakan peternakan kambing di pedesaan memberikan keuntungan lain: Anda dapat merekrut pekerja dari penduduk setempat, dan upah di provinsi lebih rendah daripada yang perkotaan. Karena ini, Anda dapat mengurangi biaya.

Perhitungan pengembalian

Mengevaluasi profitabilitas kambing pemuliaan sebagai bisnis.

  1. Biaya awal, sesuai dengan perhitungan, akan berjumlah 3,45 juta rubel.
  2. Satu kambing dapat menghasilkan rata-rata 5-8 liter susu per hari. Mari kita ambil nilai ini sama dengan 7 liter - itu berarti bahwa dengan 50 kambing per hari, Anda mendapat 350 liter per bulan - 10,5 ton produk.
  3. Harga jual satu liter susu kambing adalah 100 rubel. Ternyata satu bulan susu bisa dijual seharga 1 juta rubel (kurang-lebih).
  4. Biaya 1 liter produk adalah sekitar 35-40 rubel. Itu masih 60 rubel. laba bersih. Ini sekitar 600 rubel. per bulan.

Bahkan jika Anda menjual susu pada 80 rubel, sehingga menarik pembeli dengan harga murah, itu akan tetap sekitar 400 ribu rubel. Dengan pemikiran ini, pertanian terbayar sekitar 9 bulan.

Menjual semua produk dalam kondisi pasar saat ini tidak mungkin. Tetapi jika setengah dari susu yang diproduksi dijual, itu akan mencukupi diri dalam 1,5-2 tahun.

Promosi

Ketika mengatur penjualan, pemasaran harus memberi perhatian khusus karena kurangnya cinta massa penduduk terhadap susu kambing dan ketidaktahuan akan keuntungannya. Konsumen tidak terbiasa dengan produk ini, karena praktis tidak dijual.

Langkah pertama adalah memilih harga yang tepat. Susu kambing lebih mahal daripada susu sapi, tetapi Anda harus mencoba meminimalkan perbedaan ini.

Anda dapat mengadakan kegiatan promosi seperti ini:

  • akses ke jaringan ritel dan mengatur selera di toko-toko untuk semua orang;
  • bersama dengan toko untuk mengatur promosi untuk kelompok populasi tertentu (ibu dengan anak, pensiunan)
  • distribusi selebaran, bahan POS, yang menggambarkan manfaat susu kambing.

Penekanan harus ditempatkan pada manfaat konsumsi susu kambing. Ini berguna untuk mengirimkan iklan di surat kabar, media dan untuk menjual diri Anda - melalui sebuah tong pada roda untuk menjual susu buatan sendiri di area tidur permukiman.

Permintaan akan tumbuh dengan penjualan. Seiring waktu, akan ada pelanggan tetap.

Kesimpulan

Bisnis dalam produksi dan penjualan susu kambing adalah ide yang menjanjikan. Sekarang Anda dapat menangkap momen itu, mengkonsolidasikan posisi pada awal kemunculan pasar baru di Rusia. Harus diingat: di Belanda, konsumsi susu kambing adalah 20 liter per orang, di negara kita - beberapa gram. Industri ini memiliki potensi besar, dan tidak diragukan lagi akan terwujud seiring waktu.

Perbanyak rentang secara bertahap, beli peralatan tambahan, dan mulai menghasilkan keju yang lezat, keju cottage, dan produk susu kambing lainnya.

Rencana bisnis kami untuk pengembangbiakan kambing akan membantu pembaca untuk menilai fitur kunci dari penciptaan peternakan kambing, akan memperkenalkan keseimbangan pendapatan dan biaya dalam kasus tersebut.

Bagaimana mengatur peternakan kambing

Peternakan sapi kecil adalah ide bagus untuk bisnis. Peternakan kambing sendiri akan menjadi sumber pendapatan permanen, yang utama adalah menghitung dan mengatur semuanya dengan benar.

Peternakan sapi kecil adalah ide bagus untuk bisnis.

Pro dan kontra pemuliaan kambing

Kambing sebagai bisnis memiliki tujuan yang berbeda. Hewan-hewan ini dibiakkan untuk menerima dari mereka:

Tergantung pada arah utama, yang akan mengikuti peternakan penggemukan kambing, pilih populasi dari breed yang diperlukan. Di antara kambing perah, ras Rusia dan Zaanen dianggap yang terbaik. Dalam iklim Rusia tengah, hasil susu harian adalah sekitar 8–9 l per orang. Untuk mendapatkan wol, preferensi diberikan kepada kambing Angora. Kesuburan dan hasil susu mereka sedikit kurang, tetapi susu berkualitas tinggi.

Bulu mentah kualitatif dapat diperoleh dari kambing breed Orenburg dan Podon. Daging kambing tersebut dianggap sebagai produk makanan. Karena itu, mereka juga bisa mengandung penyembelihan.

Untuk memahami apakah bermanfaat untuk memelihara kambing atau peternakan kambing, penting untuk memahami beberapa proses utama dalam cabang peternakan ini.

Keuntungan utama dari bisnis ini:

  • susu dan produk susu berkualitas tinggi;
  • permintaan yang baik untuk produk dari berbagai bidang pemuliaan kambing;
  • fekunditas ternak yang tinggi;
  • perawatan dan perawatan proses sederhana;
  • laba tinggi stabil.
Peternakan kambing sendiri akan menjadi sumber pendapatan permanen, yang utama adalah menghitung dan mengatur semuanya dengan benar.

Kekurangan kambing pemuliaan sebagai bisnis memiliki jauh lebih sedikit. Ini terutama:

  • tingginya biaya produk utama, yaitu susu;
  • jangka waktu pengembalian yang lama - 3-6 tahun;
  • kenaikan harga pakan berkualitas.

Mengingat semua kelebihan dan kekurangan, Anda dapat membuat keputusan akhir. Anda dapat membuat rencana bisnis sendiri untuk peternakan kambing sendiri atau menggunakan opsi siap pakai hanya dengan membelinya.

Goat Farm (video)

Rencana organisasi peternakan

Untuk memulai beternak kambing, Anda harus bertindak dengan urutan sebagai berikut:

  • pilihlah tempat untuk memelihara dan memelihara ternak;
  • mengatur semua kertas yang diperlukan;
  • membangun goatling;
  • lindungi paddock untuk berjalan;
  • membeli peralatan dan inventaris yang diperlukan;
  • mempekerjakan pekerja (jika perlu);
  • untuk membeli individu muda.

Dianjurkan untuk menyiapkan rencana bisnis Anda sendiri untuk membiakkan kambing terlebih dahulu. Ternak awal dapat dikumpulkan dari 20-30 kepala. Pemulihan perusahaan seperti itu dengan pengelolaan ekonomi yang tepat dimungkinkan sudah untuk tahun ke-3 keberadaan pertanian.

Proses perencanaan awal peternakan kambing melibatkan organisasi wajib pasar untuk produk jadi. Ini dihitung tergantung pada arah pertanian yang dipilih.

Untuk sejumlah kecil individu dapat dialokasikan tempat di daerah setempat. Kozlyatnik dan paddock harus terletak di sebelah. Selain itu, Anda akan membutuhkan ruangan kecil untuk menyimpan persediaan dan peralatan. Untuk kawanan 20 kepala atau lebih, lebih baik untuk menyewa atau membeli sebidang tanah. Syarat utama adalah area harus kering dan rata.

Sangat diharapkan bahwa di dekatnya ada sabuk hutan kecil. Ini akan melindungi hewan dari angin dan angin yang kuat. Dalam hal ini, peternakan lebih baik diposisikan jauh dari badan air alami dan lahan basah.

Dokumen

Pertama Anda harus mendaftarkan pertanian sebagai badan hukum. Pada saat yang sama dikeluarkan sebagai perusahaan perorangan. Perpajakan lebih baik untuk menerbitkan formulir yang disederhanakan.

Bidang kegiatan utama yang ditunjukkan dalam surat resmi adalah pemuliaan kambing untuk produksi dan pengolahan susu. Area tambahan adalah produksi produk susu, seperti keju.

Aplikasi untuk pembelian atau sewa lahan diajukan setelah menerima nomor registrasi. Ketika semua dokumen di atas tanah akan dieksekusi dalam bentuk yang tepat, Anda juga harus menerima:

  • memungkinkan pemeriksaan lingkungan;
  • masuk bekerja dari dinas kebakaran;
  • kesimpulan pemeriksaan sanitasi di Rospotrebnadzor.

Ketika seluruh paket dokumen sudah siap, Anda dapat memulai pengaturan peternakan.

Pembangunan kambing itu

Agar peternakan dapat menghasilkan pendapatan, penting untuk menjaga kambing tetap di ruang yang hangat dan kering. Dimensi bangunan ditentukan oleh jumlah ternak.

Untuk pembangunan tembok, Anda bisa menggunakan batu bata atau kayu. Lebih baik menutup dengan kapur di dalam dinding kambing. Ini adalah liputan murah yang akan mudah diperbarui setiap tahun.

Atap lebih baik ditutupi dengan batu tulis atau ubin. Lantai di dalam goatling biasanya terbuat dari pial dan memulas, tanah atau kayu. Penting untuk membuat bias untuk aliran produk limbah (kotoran).

Di ruangan untuk ventilasi kambing dan sistem pemanas harus dilengkapi (jika perlu). Suhu di ruang dalam tidak boleh di bawah + 7 ° C.

Semua permukaan horisontal dan vertikal harus diinsulasi dan ditutup dengan film untuk melindungi terhadap kelembaban. Kambing mentoleransi kelembaban yang berlebihan dengan sangat buruk. Jendela di goatling harus ganda. Mereka harus secara berkala dibuka untuk ventilasi interior.

Pintu depan ganda. Untuk perlindungan tambahan dari dingin, Anda dapat melengkapi ruang depan kecil. Untuk pemeliharaan ternak kecil dapat diadaptasi siap lumbung atau bangunan teknis lainnya yang sesuai. Ruangan perlu diperbaiki, diisolasi, dilindungi dari draft dan kelembaban.

Di dalam goatling itu perlu untuk melengkapi pena untuk kambing muda dan dewasa. Produser kambing membutuhkan ruangan yang terpisah. Pengumpan dan peminum dapat dibuat secara independen dari bahan bekas atau dibeli siap pakai. Hal utama adalah mereka mudah dicuci dan disinfektan.

Di lantai di kandang perlu mengisi bantal dari bahan organik. Untuk ini cocok:

Penggantian sampah secara berkala akan menjaga kambing bersih dan menghindari bau yang tidak menyenangkan. Di tengah-tengah goatling Anda perlu melengkapi bagian untuk pekerja dengan lebar 1,5-2 m.

Bagaimana mengatur jalan kaki? Kambing selalu membutuhkan udara segar. Ini meningkatkan kualitas produk jadi - susu, daging, wol dan turun. Petak untuk hewan berjalan harus melampirkan pagar. Tinggi yang dibutuhkan adalah 2 m, ini tidak memungkinkan kambing menyebar dengan melompati pagar.

Anda dapat melengkapi pagar dari papan yang sering diisi. Pilihan lain adalah mesh logam. Ketegangannya pada tiang kayu digali ke tanah.

Pintu masuk / keluar harus dilengkapi dengan alat pengunci. Ini bisa menjadi baut, hook logam berat, heck yang kokoh. Dalam cuaca hangat dan kering, kambing selalu bisa berada di udara segar. Ini meningkatkan kualitas susu, daging dan wol. Di musim dingin, adalah mungkin untuk membiarkan kambing keluar hanya dalam cuaca kering pada waktu terpanas hari itu, yaitu, setelah tengah hari. Setelah 2-3 jam, hewan-hewan didorong ke dalam ruangan.

Prospek untuk peternakan kambing (video)

Pembelian saham muda

Untuk memastikan profitabilitas bisnis pada kambing, Anda harus membeli yang muda dengan benar. Anak-anak pada usia 3-6 bulan atau individu satu tahun (kambing) hanya perlu dibeli di peternakan. Kadang-kadang hewan yang didapat mungkin sakit, anjing hutan atau tidak subur.

Untuk kawanan 50 atau 60 ekor, kambing muda dan 1 kambing dibeli. Ketika melakukan transaksi, sangat penting untuk mengetahui kinerja dari individu yang lebih tua, yang merupakan orang tua dari anak muda yang diperoleh.

Itu penting! Penjual harus menyediakan dokumen-dokumen berikut untuk setiap individu:

  • salinan kartu suku;
  • sertifikat vaksinasi;
  • sertifikat dokter hewan.

Semua dokumen harus diperiksa dengan saksama sebelum membuat kesepakatan. Jika perlu, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis.

Peralatan dan staf

Untuk perawatan kawanan 15-20 individu, pekerja sewaan (personel) tidak diperlukan, terutama pada awalnya. Untuk ternak yang lebih besar, lebih baik menyewa 1, 2 atau 3 pekerja. Kehadiran pendidikan kedokteran hewan dan pengalaman yang tepat dari salah satu staf akan secara signifikan menghemat perawatan hewan ternak kambing.

Dari peralatan yang Anda butuhkan untuk membeli:

  • mesin pemerahan;
  • gunting khusus untuk memotong;
  • perangkat untuk menyisir hewan.

Selain itu, Anda perlu membeli semua yang Anda butuhkan untuk membersihkan tempat dan peternakan.

Memberi makan dan merawat hewan

Untuk pemberian makan kambing yang tepat diperlukan produk seperti:

  • gandum gandum;
  • kue;
  • dedak;
  • sayuran segar cincang halus;
  • sayuran cincang.

Dari dressing mineral yang digunakan:

  • tepung - daging dan / atau daging dan tulang;
  • kapur hancur;
  • garam - makanan dan lizunet.

Di musim dingin, diet ditambahkan ke:

Harus selalu ada banyak air di palung. Kambing sering dan sangat mabuk. Peminum harus dicuci secara teratur dan diisi dengan air segar pada suhu kamar.

Untuk kawin orang yang cocok tidak lebih muda dari 18 bulan. Waktu kawin, tanggal beranak, jumlah anak dan detail lainnya harus dicatat dalam buku rekening khusus. Kambing susu harus diberi makan secara artifisial. Kambing berbulu halus dan wol bisa tinggal di tanah sampai 5 bulan. Agar daging kambing tidak muncul bau tidak sedap, anak-anak, yang ditujukan untuk memberi makan dan menyembelih, harus dikebiri. Kambing ke bawah dan wool breed harus hati-hati disisir setiap hari.

Susu kambing berkualitas mampu bertahan hingga 7-8 tahun. Maka membutuhkan akuisisi individu muda. Perkawinan silang jangka panjang kambing dengan satu produsen dapat menyebabkan degenerasi kawanan. Karena itu, setiap 3 atau 4 tahun Anda perlu mendapatkan seekor kambing baru.

Bisnis di Hay

Item tambahan penghasilan akan menjadi bisnis di jerami. Ini harus dimulai dengan pembelian produk jadi dari produsen. Selanjutnya, jerami harus dikemas dalam tas kecil dan dijual secara grosir atau eceran. Hal utama adalah mengatur penyimpanan yang tepat dan periklanan kecil.

Anda dapat menjual barang di toko hewan peliharaan, pasar burung. Dia akan rela dibeli untuk ternak kecil. Hay memiliki permintaan yang luas dari pemilik hewan peliharaan - kura-kura, babi guinea, dll.

Seiring waktu, akan mungkin untuk membeli atau menyewa tanah tambahan dan menghasilkan jerami sendiri. Ini akan membantu menyediakan kambing produk ini sendiri dan menghasilkan uang dari penjualannya.

Cara membuka peternakan kambing

Peternakan diwakili oleh daftar kegiatan yang luas untuk pengusaha pemula. Peternakan kambing mengacu pada nomor ini dan memiliki prospek keuntungan yang bagus. Permintaan konsumen tinggi, dan ada beberapa penawaran di pasar. Mungkin ini karena jumlah produk yang lebih sedikit daripada sapi? Tetapi biaya seekor kambing lebih rendah daripada harga ternak. Oleh karena itu, mereka yang ingin berinvestasi di bidang pertanian harus memperhatikan hal ini dan memutuskan bagaimana cara membuka peternakan kambing dari awal. Di mana untuk memulai dan dokumen apa yang dikumpulkan untuk memulai proyek, beri tahu kami petunjuk langkah demi langkah kami.

Ringkasan dari

Ide bisnis membuka peternakan kambing dapat diterjemahkan menjadi kenyataan jika petani masa depan memahami dasar-dasar peternakan. Kambing butuh perawatan dan pemeliharaan. Jika kondisi iklim dapat berubah, hewan membutuhkan ruangan yang hangat dengan ventilasi yang baik dan tidak ada draf. Makanan harus lengkap dan bervariasi untuk hasil susu yang baik dan kesehatan hewan.

Bahkan pembelian kambing membutuhkan pengetahuan khusus sehingga hasil susu yang direncanakan tidak berubah menjadi hanya angka di atas kertas. Penting untuk memahami bebatuan dan kondisi konten mereka. Peternakan tidak bisa di kota. Itu membutuhkan petak tanah yang terpisah dengan udara bersih dan kemungkinan berjalan kawanan di musim hangat. Jika Anda bukan penduduk desa atau belum menerima pendidikan kedokteran hewan, Anda harus berkonsultasi dengan para ahli atau menyewa teknisi veteriner di staf. Beberapa petani secara mandiri mempelajari literatur khusus sebelum membuka peternakan.

Selalu ada permintaan untuk susu kambing. Ini karena sifat dan manfaat dari produk susu.

  • Disarankan untuk bayi jika ibu muda memiliki masalah menyusui atau bayi alergi terhadap ASI.
  • Kekebalan yang lemah, dokter menyarankan untuk memperkuat susu kambing.
  • Keinginan orang untuk membeli susu bubuk bukan, tetapi alami, mengandung sejumlah besar nutrisi.

Banyak orang mencari nenek yang memiliki kambing, atau membeli produk di toko. Tetapi bahkan jumlah ini tidak cukup untuk memenuhi permintaan semua pendatang. Membuka peternakan kambing membutuhkan analisis yang cermat, karena investasi dibutuhkan agak besar. Untung, dua ekor kambing di kandang tidak cukup. Senyawa yang lengkap dengan populasi setidaknya 20 dan pemahaman yang jelas tentang bagaimana bisnis ini bekerja diperlukan.

Tahapan bisnis pertanian

Untuk memahami apakah akan menguntungkan untuk memulai bisnis pertanian, Anda perlu membuat rencana bisnis terperinci, di mana Anda mendefinisikan investasi dan menghitung profitabilitas ide tersebut.

Pada tahap awal, perlu mencari tempat yang cocok untuk rumah kambing. Membangunnya dari awal tidak selalu bermanfaat, karena di daerah-daerah dengan iklim dingin, gudang papan sangat diperlukan. Akan perlu untuk mengisolasi struktur yang membutuhkan uang. Lebih mudah untuk menemukan lumbung atau bangunan lain yang telah didirikan dan ditinggalkan. Perlengkapan ulang dari tempat semacam itu akan lebih murah.

Peternakan harus dipilih dengan lahan yang cukup sehingga kambing memiliki padang rumput kisaran bebas. Tanah dan tempat dapat dibeli, jika memungkinkan, atau disewa. Untuk pemula, opsi sewa menguntungkan.

Mengambil ruang yang cocok dan tempat untuk memelihara kambing, Anda dapat memulai bisnis hanya dengan status sebagai wirausahawan.

Pendaftaran Bisnis

Untuk menjadi seorang petani secara legal, Anda harus mendaftar dengan FTS. Untuk memulai, ada baiknya menentukan bentuk organisasi dan kegiatan wirausaha hukum. Jenis pendaftaran berikut akan sesuai dengan petani pemula:

  1. KFH adalah peternakan (pertanian), jika petani masa depan memiliki lahan dalam pemilikan dan pemuliaan kambing, ia akan dilibatkan di wilayah pertanian anak perusahaannya. Pendaftaran dilakukan atas nama satu individu atau bersama dengan kerabat (orang tua, anak-anak, nenek, kakek). Adalah mungkin untuk melakukan pertanian dan dengan individu yang tidak memiliki ikatan keluarga. Dalam hal ini, harus ada rumah tangga biasa, misalnya, bidang tanah memiliki kesamaan kepemilikan dengan tetangga, dengan siapa diputuskan untuk bersama-sama membiakkan kambing.
  2. PI adalah pengusaha perorangan, relevan untuk individu yang tidak memiliki lahan pertanian pribadi dan lahan di daerah pedesaan, tetapi ingin melakukan bisnis di bidang peternakan. Tanah dan area bisa dikeluarkan untuk disewa.
  3. Sebuah perseroan terbatas (LLC) juga diperbolehkan jika Anda ingin membuka peternakan kambing, jika dua atau lebih mitra diinvestasikan dalam bisnis kecil dan menjadi pendiri.

Ketika memilih formulir pendaftaran, dipandu oleh kondisi pribadi organisasi kompleks pemuliaan kambing. Ketika mengirimkan dokumen ke inspektorat pajak, dalam aplikasi untuk pendaftaran perlu untuk menunjukkan kode aktivitas bisnis di bawah OKVED:

  • Kegiatan utama: 01.4 "Ternak".
  • Tambahan: 01.45 "Breeding domba dan kambing." Ini termasuk budidaya dan pengembangbiakan kambing, produksi susu mentah, rambut dan suku kambing. 1.19.1. “Menumbuhkan tanaman hijauan tahunan” - jika petani akan memanen pakan untuk bangsal sendiri.

Jika Anda memperluas bisnis Anda, Anda dapat menambahkan angka 10,5 "Produksi produk susu (keju, krim asam, keju cottage, yogurt)" ke daftar kode tambahan.

Sistem pajak harus dipilih berdasarkan formulir pendaftaran. Di Rusia, pertanian, termasuk peternakan, menempati status khusus dalam aktivitas kewirausahaan dalam konteks situasi ekonomi. Oleh karena itu, seorang petani pemula dapat memperoleh kondisi pembayaran pajak preferensial dan dukungan negara pada tahap awal. Untuk melakukan ini, konsultasikan dengan inspektur pajak untuk memilih sistem pajak yang paling menguntungkan.

Koleksi dokumentasi

Untuk membuka lahan pertanian, perlu untuk memotong otoritas negara untuk mendapatkan dokumen-dokumen berikut:

  1. Perjanjian sewa untuk tanah. Jika tanah dimiliki oleh negara, maka Anda dapat menyewanya dari administrasi pusat distrik, perusahaan pertanian. Seorang individu juga dapat menyewa tanah jika ada hak kepemilikan ke area yang diperlukan.
  2. Untuk menempatkan ternak di ruang tertutup, Anda memerlukan dokumen untuk pembangunan dan koordinasi dengan BTI. Jika bangunan sudah dibangun, tetapi perlu rekonstruksi, semua aspek harus dikoordinasikan dengan administrasi lokal dan memiliki edisi terbaru paspor teknis di tangan.
  3. Akhiri perjanjian dengan perusahaan umum untuk pasokan listrik, air.
  4. Izin SES dan jasa lingkungan untuk menempatkan peternakan kambing di lokasi tertentu.
  5. Koordinasi kondisi keamanan kebakaran dengan pemadam kebakaran.
  6. Pemberitahuan Rospotrebnadzor pada awal kegiatan di bidang "kambing".
  7. Setiap hewan harus memiliki paspor dokter hewan dengan vaksinasi yang diperlukan dan tidak adanya penyakit. Untuk melakukan ini, Anda harus mengundang dokter hewan atau mengambil kambing, siap sepenuhnya untuk budidaya oleh peternak.
  8. Susu kambing harus memiliki sertifikat kualitas sehingga dapat dijual melalui gerai ritel atau langsung ke konsumen.

Ini adalah daftar dokumen yang dikumpulkan secara bertahap. Setiap formulir memiliki waktu. Contoh terakhir adalah SES. Undangan layanan setelah melengkapi peralatan pertanian dan pekerjaan perbaikan. Jika inspektur tidak memiliki pertanyaan tentang kondisi sanitasi tempat, mereka akan mengeluarkan izin untuk memulai peternakan. Inspeksi juga dapat dilakukan setelah dimulainya kegiatan, jika ada keluhan tentang kualitas susu kambing atau kondisi kesejahteraan hewan, dan pembuangan limbah.

Peralatan pertanian

Peternakan kambing dapat dilengkapi dengan berbagai cara. Itu tergantung pada kondisi iklim di wilayah itu, keuangan petani muda dan skala peternakan. Untuk mendapatkan modal yang baik, Anda perlu menilai permintaan untuk produk di wilayah tersebut dan jumlah susu yang dapat dihasilkan kambing per hari. Atas dasar ini, kita memilih ukuran ruangan dan memperkirakan peralatan apa yang diperlukan untuk mempertahankan jumlah kepala yang diperlukan.

Isi kambing tergantung pada jenisnya:

  • Individu bertanduk membutuhkan penempatan seluler untuk menghindari cedera dan kemungkinan sikap militan dari bangsal. Perlengkapan kamar pena khusus akan lebih mahal.
  • Individu tanduk yang damai bisa hidup berdampingan dengan baik di area yang sama. Hanya perlu memisahkan anak-anak, untuk mengambil mereka dari ibu dan mentransfernya untuk diberi makan.

Ruangan harus dilengkapi dengan pengumpan, peminum. Kambing mengkonsumsi banyak air, yang harus selalu bersih dan segar.

Isolasi dan ventilasi ruangan akan diperlukan, terutama selama musim dingin. Seringkali, selama bulan-bulan musim dingin, kambing memiliki keturunan, yang setiap drafnya berbahaya. Di warung mengorganisir bangku kompor yang hangat, yang harus selalu kering. Untuk melakukan ini, Anda dapat melengkapi parit terpisah untuk pupuk kandang, atau lebih sering mengganti sampah.

Mengorganisir peternakan kambing, perlu memilih cara memberi makan hewan:

  • Manual - di setiap feeder feed dan air diletakkan oleh pekerja pada waktu-waktu tertentu. Anda perlu mempekerjakan karyawan, mengingat cakupan populasi per orang.
  • Otomatis - umpan dan air dipasok melalui konveyor khusus atau diisi dengan traktor. Metode ini tergantung pada area pertanian dan organisasi perumahan hewan. Ini membutuhkan lebih banyak investasi pada tahap awal, tetapi ada penghematan jumlah personel.

Peternakan kambing harus dilengkapi dengan mesin pemerah susu. Masalah ini petani memutuskan atas dasar modal awal. Untuk seekor kambing, Anda membutuhkan mesin Anda sendiri, tetapi mereka terutama diproduksi di luar negeri, dan harganya tinggi. Beberapa peternak kambing sedang mengerjakan ulang mesin pemerah susu untuk sapi, mengadaptasikannya ke ambing kambing. Anda dapat menyewa pemerah susu jika biayanya lebih murah.

Selain peralatan ini, Anda akan memerlukan komponen-komponen berikut:

  • Gelas untuk memerah susu.
  • Bucket.
  • Pipa susu.
  • Kolektor.
  • Produk Pendingin.
  • Ujung karet pada putingnya.
  • Wadah untuk penyimpanan dan transportasi susu.

Jika produk tidak segera dijual, perlu untuk menyediakan ruang untuk penyimpanan mereka dan / atau untuk membangun produksi produk susu mereka sendiri (keju, keju cottage).

Di ruang belakang mereka mengatur ruang cuci, di mana semua alat diproses, dan wadah untuk produk.

Pertanyaan umpan

Pemuliaan kambing memiliki sisi lain dari biaya - pembelian atau pengadaan pakan sendiri. Kambing makan jerami, rumput segar, pakan ternak, buah-buahan, sayuran. Penting untuk menyediakan nutrisi yang baik bagi hewan. Ada dua kemungkinan cara:

  • Memanen jerami di padang rumput dan menanam sayuran sebagai makanan, jika ada area tambahan untuk budidaya, peralatan yang diperlukan dan orang-orang. Metode ini relevan untuk KFH, ketika semua anggota keluarga terlibat dalam pekerjaan.
  • Membeli semua umpan dari pemasok. Lebih menguntungkan untuk memanen pakan terlebih dahulu ketika musim pembuatan rumput dan panen tanaman sayuran. Di musim dingin, harga untuk produk ini mungkin lebih tinggi.

Ini akan diperlukan untuk nutrisi campuran pakan ternak dengan suplemen vitamin atau kompleks vitamin. Untuk penyimpanan pakan membutuhkan ruang yang kering dan berventilasi.

Pilih bangsal

Keberhasilan bisnis susu bergantung pada pemilihan jenis kambing yang tepat. Tidak ada gunanya menabung dan membeli hewan hanya dengan iklan. Perlu mengeksplorasi informasi tentang fitur konten perwakilan dari ras yang berbeda dan mempertimbangkan kondisi wilayah Anda. Seorang peternak kambing ras harus memiliki dokumen dokter hewan. Akan menyenangkan untuk mengunjungi peternakan dan melihat kondisinya. Untuk pembelian pertama hewan muda atau dewasa, diinginkan untuk mengambil spesialis, yang oleh tanda-tanda eksternal dapat menentukan jenisnya. Hanya kambing ras murni yang memberikan hasil yang bagus. Jika ada kebingungan, yang mungkin dengan peternak pribadi yang tidak bermoral, jumlah susu akan lebih rendah dari yang dinyatakan.

Melengkapi kawanan, Anda harus memilih jantan, untuk terus menyediakan peternakan dengan tanaman muda dan memperluas kawanan.

Rekrut staf

Bahkan pertanian kecil pun membutuhkan perhatian terus-menerus. Ada lebih banyak pekerjaan di pertanian daripada di rumah. Masalah menarik karyawan tergantung pada bentuk kewirausahaan. Jika KFH dipilih, maka semua anggota keluarga dapat bekerja. Tidak perlu mengadakan kontrak kerja.

Ketika mendaftarkan seorang pengusaha individu atau badan hukum, perlu untuk mendaftarkan status majikan dan menandatangani perjanjian kerja. Beberapa karyawan dapat diundang untuk sementara waktu, misalnya, gembala hanya selama musim penggembalaan kambing di padang rumput.

Staf harus memiliki dokter hewan yang akan memantau kondisi hewan dan membuat mereka mendapat vaksinasi tepat waktu. Dokter hewan dapat bekerja paruh waktu, terutama pada tahap awal pembukaan peternakan.

Jumlah karyawan juga tergantung pada cara memberi makan dan menjaga ternak. Jika peternakan sepenuhnya otomatis, negara dapat terdiri dari tidak lebih dari 10 unit. Pemilik bisnis dapat mengikuti seluruh proses untuk menganalisis lebih baik pekerjaan peternakan dan membuat penyesuaian yang diperlukan.

Penjualan produk

Membuka ladang tanpa perjanjian penjualan sebelumnya adalah kesalahan serius. Susu adalah produk yang mudah rusak dan harus dijual pada hari pertama jika tidak ada pengolahan lebih lanjut dari bahan mentah yang diramalkan. Klien dipilih, mengingat skala peternakan:

  1. Menjual langsung dari peternakan ke individu jika kawanan tidak melebihi 20 ekor.
  2. Implementasi melalui gerai ritel. Diperlukan sertifikat susu. Tanpa dokumen ini, toko tidak akan masuk ke dalam kontrak.
  3. Penjualan ke pelanggan grosir untuk diproses lebih lanjut.

Pada tahap mempersiapkan rencana bisnis perlu untuk menganalisis permintaan konsumen, pesaing dan adanya saluran distribusi yang dipilih. Tidak perlu membeli kawanan besar sekaligus, jika mitra terpercaya untuk menjual susu belum ditemukan.

Sisi keuangan

Biaya penerapan ide bisnis untuk membuka peternakan kambing tergantung pada banyak kondisi yang harus dianalisis dan dimasukkan ke dalam proyek tertentu:

  • Biaya tanah.
  • Pembangunan gedung baru atau perbaikan bangunan yang ditinggalkan.
  • Melengkapi peralatan pertanian.
  • Pembelian hewan.
  • Membeli pakan.
  • Biaya mendaftarkan bisnis dan dokumen untuk membuka lahan pertanian.
  • Skala kompleksnya.

Investasi diperlukan serius, jika peternakan kambing tidak terbuka atas dasar pertanian anak perusahaan pribadi. Tetapi dengan mempertimbangkan fakta bahwa biaya susu kambing dua sampai tiga kali lebih mahal daripada susu sapi, dan lebih sedikit uang yang dihabiskan untuk pemeliharaan, maka investasi apa pun akan terbayar dalam waktu satu setengah tahun dengan saluran distribusi yang mapan. Jumlah persis investasi hanya dapat dihitung dalam rencana bisnis.

Kekuatan dan kelemahan

Setelah mempertimbangkan spesifikasi umum dari penemuan peternakan kambing, orang dapat mencatat pro dan kontra dari arah ini:

  1. Permintaan besar untuk produk.
  2. Kurangnya persaingan.
  3. Konten yang menguntungkan dalam hal memberikan umpan. Biaya 1 liter susu lebih murah daripada harga sapi.
  4. Ada program pemerintah untuk mendukung petani muda.
  5. Kemungkinan ekspansi melalui peluncuran produksinya sendiri.
  6. Kondisi yang menguntungkan untuk pertanian bagi penduduk pedesaan yang memiliki tanah mereka sendiri.

Kerugiannya termasuk indikator berikut:

  1. Menemukan lahan yang cocok untuk pertanian membutuhkan waktu. Beberapa wilayah jauh dari cahaya, pasokan air. Jalan tidak ada.
  2. Jaringan perdagangan enggan masuk ke dalam kontrak dengan petani swasta, jadi ada masalah mencapai beban pertanian maksimum.
  3. Tanpa pengalaman atau pengetahuan tentang spesifikasi ternak ada risiko kehancuran karena manajemen yang tidak tepat.

Jika tidak, pengusaha muda yang ingin mendapatkan keuntungan dengan membiakkan kambing memiliki setiap peluang untuk sukses.

Pada akhirnya

Bisnis susu kambing adalah arah yang menjanjikan baik bagi pemula maupun petani yang berpengalaman, karena ada banyak permintaan dan hampir tidak ada persaingan. Jika Anda mendekati masalah memilih tempat untuk bertani dan membeli hewan, Anda dapat dengan cepat mendapatkan laba atas investasi dan menghasilkan keuntungan yang baik.

Jika ada keinginan, tetapi tidak ada gagasan tentang manajemen peternakan kambing yang tepat, rekrut anggota staf atau undang spesialis yang baik untuk menjadi mitra. Lalu ada peluang untuk memperluas profil dalam produksi produk dari susu kambing. Dan ini benar-benar perspektif yang berbeda.

Merencanakan dan menyiapkan usaha peternakan kambing - dari mana memulainya?

Pertanian untuk usaha kecil adalah cara yang bagus untuk mendapatkan uang. Kambing pemuliaan sebagai bisnis dalam beberapa tahun terakhir semakin populer di kalangan pemula dan petani berpengalaman. Jalur kegiatan ini memungkinkan pengembalian investasi sepenuhnya dalam waktu tiga tahun.

Sphere hasil

Pemuliaan kambing menghasilkan pendapatan melalui penjualan susu dan daging. Profitabilitas yang relatif tinggi disebabkan oleh beberapa faktor.

  1. Kambing dianggap hewan bersahaja. Mereka membuat permintaan rendah di tempat tinggal, memberi makan.
  2. Investasi kecil pada tahap awal. Untuk mengatur bisnis, selain hewan itu sendiri, perlu membeli (sewa) tempat untuk tempat tinggal mereka (gudang) dan mencari wilayah untuk berjalan.
  3. Kehadiran dukungan negara. Pemerintah siap membiayai proyek di bidang pertanian dan peternakan. Dukungan negara dinyatakan dalam penyediaan pinjaman lunak atau subsidi yang tidak dapat dibayar.
  4. Kompetisi yang relatif rendah. Dengan pendekatan yang tepat untuk organisasi bisnis, itu akan terbayar dalam beberapa tahun pertama.
  5. Produksi yang benar-benar non-limbah.

Prasyarat penting untuk pemuliaan ternak adalah perencanaan awal. Peternak harus memutuskan apa sebenarnya penghasilannya akan dibangun (susu, daging, wol, kotoran).

Pengembangan rencana bisnis memungkinkan Anda menentukan tingkat profitabilitas kegiatan ini pada tahap awal.

Mengapa peternakan kambing?

Peternakan kambing sebagai bisnis mampu menyediakan pemiliknya dengan sumber pendapatan konstan. Tunduk pada persyaratan untuk pemeliharaan dan perawatan ternak, itu akan memberikan susu pada tingkat yang stabil dan cukup tinggi. Selain itu, jenis bisnis ini memberikan banyak peluang untuk pertumbuhan dan ekspansi.

Daging kambing dianggap sebagai produk yang berharga, memiliki sejumlah kualitas positif.

  1. Produk diet. Tubuh manusia menyerap daging kambing lebih baik daripada daging sapi atau babi.
  2. Tingkat nutrisi yang tinggi. Komposisi daging kambing termasuk protein, mineral, vitamin. Pada saat yang sama mengandung kolesterol yang relatif sedikit.

Susu kambing hipoalergenik, sehingga dianjurkan untuk wanita hamil dan menyusui. Ini digunakan untuk mengobati sejumlah patologi, termasuk penyakit paru-paru dan perut.

Untuk meningkatkan profitabilitas suatu bisnis, penting pada tahap perencanaan untuk biaya anggaran untuk iklan. Permintaan yang relatif lemah untuk produk kambing adalah karena rendahnya kesadaran penduduk tentang kualitas susu dan daging yang menguntungkan.

Sumber keuntungan juga bisa berupa keju dan kulit. Beberapa petani dengan sengaja membudidayakan kambing untuk menghasilkan produk-produk ini.

Pengaturan kebun

Agar bisnis pada kambing untuk menghasilkan pendapatan, perlu untuk membuat proyek yang mencakup beberapa aspek penting. Tergantung pada kapasitas keuangan dan jumlah ternak, Anda dapat membangun gedung yang sesuai atau menyewa tempat kosong. Pilihan kedua lebih disukai ketika investasi awal kecil.

Peternakan dianjurkan untuk menempatkan di sekitar ladang besar. Adalah mungkin untuk membiakkan rumput yang ditujukan untuk memberi makan hewan.

Di ruangan untuk kebutuhan kambing hidup:

  • ketersediaan pemanas dan suplai air;
  • sistem ventilasi;
  • kelembaban rendah.

Rencana bisnis untuk membiakkan kambing harus memperhitungkan bahwa peternakan harus dibagi menjadi beberapa zona untuk:

  • hewan;
  • memerah susu;
  • permukiman stok muda;
  • kambing (mereka disarankan untuk disimpan secara terpisah);
  • bangsal bersalin;
  • kambing untuk disembelih;
  • gudang untuk penyimpanan tanaman pakan selama musim dingin.

Dalam proyek fasilitas masa depan untuk pemeliharaan kambing harus diletakkan pada tingkat 4 meter persegi. m pada satu individu.

Selain itu, Anda perlu tahu bahwa selama organisasi pertanian Anda akan perlu membeli palung, peminum, tempat tidur yang hangat. Hewan-hewan ini menyukai kebebasan, jadi mereka tidak disarankan untuk diikat di warung.

Dalam daftar peralatan wajib untuk peternakan kambing - mesin pemerah susu. Pada tahap awal perkembangan ekonomi, seseorang dapat membatasi dirinya sendiri. Mengurangi biaya pembelian akan dimungkinkan jika Anda membeli mesin pemerah susu untuk sapi.

Distribusi pakan dan pengumpulan rumput dilakukan dengan peralatan mekanik.

Aturan makan

Kambing sepanjang tahun makan:

  • rumput segar dan jerami;
  • silase;
  • konsentrat khusus.

Tambahkan ke diet hewan:

  • jagung muda atau kering;
  • Artichoke Yerusalem;
  • bit manis;
  • garam.

Pada siang hari, satu individu mengkonsumsi sekitar dua kilogram jerami, selama musim dingin - setidaknya 400 kg. Pada siang hari kambing harus diberi 2 kali air dingin dan 3 kali hangat.

Peduli

Memberi makan ternak sangat sesuai dengan jadwal tertentu. Pemukulan dari itu sangat tidak dianjurkan, karena itu menyebabkan stres pada kambing, yang mengarah pada penurunan produksi susu.

Hewan harus secara teratur ditunjukkan ke dokter hewan untuk menghindari infeksi massal. Mode kambing berjalan juga. Mereka tidak bisa selalu di kios. Ini akan berdampak buruk pada kesehatan ternak dan, sebagai hasilnya, menyebabkan penurunan kualitas dan kuantitas susu dan daging.

Peduli anak-anak

Anak yang sedang tumbuh membutuhkan kepatuhan dengan aturan tertentu. Setelah lahir, mereka memakan ASI. Oleh karena itu, mereka ditempatkan di kandang terpisah, di mana hasil susu tidak dilakukan. Setiap hari anak-anak harus diaplikasikan pada ambing tidak lebih dari 30 kali.

Selama 2-3 hari pertama, penting untuk memberikan ASI. Jika tidak, mastitis berkembang. 20 hari setelah kelahiran anak sapi secara bertahap dipindahkan ke diet standar. Satu kepala per hari menyumbang tidak lebih dari 5 gram kapur dan garam.

Seminggu setelah kelahiran, anak-anak perlu berjalan teratur. Di padang rumput, mereka tidak hanya mendapat vitamin, tetapi juga belajar dari orang dewasa untuk makan rumput.

Perkiraan perhitungan profitabilitas

Dalam contoh di bawah ini, biaya yang terkait dengan pembelian (sewa) tempat dan lahan tidak diperhitungkan. Pengecualian parameter ini dari rencana bisnis dijelaskan oleh fakta bahwa biaya objek-objek ini bervariasi tergantung pada wilayah lokasi.

Untuk membuka bisnis kambing, Anda akan membutuhkan:

  • 18.000 -20.000 rubel untuk pembelian satu anak;
  • 10.000 rubel untuk suplemen vitamin dan mineral;
  • 20 000 rubel untuk perbaikan tempat dan biaya transportasi;
  • 10.000 rubel untuk pembangunan gudang untuk menyimpan jerami.

Memperhitungkan pengeluaran yang tak terduga, membuka pertanian rumah kecil akan membutuhkan 75 ribu rubel. Secara total, pada tahap pertama, pengeluaran untuk membuka peternakan akan berjumlah 250 ribu rubel, asalkan 10 ekor sapi dibeli.

Juga, ketika menyusun rencana bisnis, Anda perlu mempertimbangkan jenis biaya berikut:

  • remunerasi karyawan dan pengurangan dana asuransi;
  • pembayaran utilitas;
  • layanan organisasi dan individu pihak ketiga (akuntan, dokter hewan);
  • biaya lainnya.

Ukuran biaya ini secara langsung tergantung pada jumlah karyawan yang bekerja di peternakan dan nomor ternak. Biaya di atas bersifat permanen. Biaya dapat ditingkatkan dengan:

  • akuisisi peralatan dan peralatan tambahan (mobil yang didinginkan, peralatan rumah tangga, dll.);
  • membuat persediaan pakan.

Pemuliaan kambing sebagai bisnis mulai menghasilkan keuntungan sekitar 2 tahun setelah pembukaan peternakan. Produksi susu per hewan per tahun mencapai sekitar 720 liter. Setelah implementasi, pendapatan akan menjadi 30 atau lebih ribu rubel, tergantung pada pasar. Akibatnya, ternyata bisnis itu terbayar sepenuhnya tiga tahun setelah pembukaan.

Jika peternakan hanya terlibat dalam penjualan susu dan produk dari itu, maka pendapatan tahunan akan sekitar 320 ribu rubel. Selanjutnya, jumlah penghasilan dapat ditingkatkan melalui penjualan hewan muda, kulit, dan sebagainya.

Akuntansi untuk parameter ini memungkinkan profitabilitas perdagangan yang relatif tinggi. Hasil tahunan dari peternakan kambing adalah 18-20%. Dari contoh ini, garis bisnis ini lebih menguntungkan daripada banyak jenis kegiatan bisnis lainnya.

Penjualan produk

Seiring matangnya kambing, produksi susu meningkat. Pada saat yang sama, kualitas susu yang dihasilkan langsung tergantung pada jenis hewan dan karakteristik pemberian makan.

Dengan membiakkan kambing, Anda bisa mendapat untung dengan menyadari:

  • susu;
  • daging;
  • wol;
  • krim;
  • keju;
  • krim asam dan produk lainnya;
  • goatlings muda.

Arah bisnis menentukan saluran distribusi. Penghasilan pada saham muda disediakan oleh peternakan lain. Anda dapat mengharapkan untuk menerima lebih banyak pendapatan jika Anda menjual produk susu melalui:

  • gerai grosir dan eceran;
  • supermarket;
  • toko khusus;
  • Internet.

Untuk pendapatan yang stabil dari peternakan sapi perah, Anda harus masuk ke kontrak jangka panjang untuk pasokan produk. Selain itu, cara pelaksanaannya harus "diperiksa" pada tahap organisasi pertanian.

Rata-rata, profitabilitas bisnis pembibitan kambing adalah 20%.

Aspek hukum

Untuk membuka peternakan untuk membiakkan kambing, Anda harus mendaftarkan pertanian petani (KFH) atau pengusaha perorangan (IP). Untuk melakukan ini, aplikasi yang sesuai ditulis kepada otoritas pajak di lokasi bisnis.

Selanjutnya, kode aktivitas dikirimkan ke badan statistik OKVED

  • peternakan kambing;
  • penjualan produk susu, daging, keju;
  • penjualan saham muda.

Pada akhir prosedur registrasi, sertifikat OGRN dikeluarkan.

Setelah aplikasi dibuat ke otoritas lokal untuk pembelian plot di mana pembangunan peternakan dan penggembalaan ternak direncanakan. Jika perlu, survei dilakukan dan objek didaftarkan.

Pada akhirnya, aplikasi diajukan ke Rospotrebnadzor untuk penilaian sanitasi dan epidemiologi. Anda juga perlu mendapatkan izin untuk melakukan bisnis dari api dan inspeksi lingkungan.

Biaya pendaftaran kegiatan sangat minim. Dalam kaitannya dengan pengusaha perorangan dan pertanian swasta, perpajakan istimewa disediakan, yang karenanya, pada tahap awal pengembangan, adalah mungkin untuk mengurangi pengeluaran tahunan. Ketika bisnis tumbuh dan juga jika direncanakan untuk bekerja dengan struktur besar (komersial atau negara), sebuah perseroan terbatas atau badan hukum lainnya harus terdaftar dengan otoritas pajak.

PI dan KFH bermanfaat karena mereka memiliki persyaratan yang relatif rendah dalam hal memproses dokumentasi yang diperlukan. Badan hukum akan perlu menyewa akuntan dan karyawan lain yang akan bekerja dengan otoritas pajak untuk melakukan bisnis pada kambing.

Top