logo

Biskuit dan kue kering - impian akan gigi yang manis! Permen, marshmallow, pastila, kenikmatan Turki, dan tentu saja, kue-kue manis - kue, roti jahe, wafel, kue, muffin, kue, dan roti gulung - semua dunia rasa vanili yang indah ini sangat menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Kue-kue manis muncul, tentu saja, lama kemudian, tetapi diketahui bahwa di Mesir, Yunani Kuno dan Romawi Kuno, roti manis dipanggang, yang disiapkan dengan tambahan lemak, susu dan madu. Produk-produk berbasis gula pertama kali muncul pada abad ke-5, ketika mereka mulai membawa produk ini ke Persia dan India. Pada mulanya, roti manis dimasak hanya pada hari libur dan memiliki makna ritual. Tentu saja, resep kue kuno sangat berbeda dari yang biasa kita gunakan hari ini. Kita dapat mengatakan bahwa kue-kue yang kita semua sukai, muncul belum lama ini. Baru pada abad ke-18 mereka belajar bagaimana mendapatkan tepung terigu putih dengan penggilingan halus dan memisahkannya dari dedak. Dan sekarang kue-kue pertama yang diisi dengan krim, selai, marzipan dan buah disajikan di atas meja pada kesempatan perayaan keluarga. Pada abad XIX, era baking terbaik. Confectioners menemukan semakin banyak resep baru, yang masih kami siapkan.

Para ahli sejarah memasak percaya bahwa istilah “memanggang” diciptakan oleh koki Perancis Marie-Antoine Carem yang terkenal, yang bekerja di istana Kaisar Alexander I. Dia menggunakan kata ini untuk menyebut kue, pai, dan kue-kue lezat lainnya yang dibuat olehnya.

Adonan kue yang dibuat bisa tidak beragi atau ragi. Dengan tes segar termasuk choux, engah, mentega, biskuit, udara, dan roti pendek. Untuk ragi - ragi yang sederhana, ragi dan ragi yang kaya.

Pengisi untuk produk yang dipanggang juga bervariasi. Untuk kue dan pai yang manis, ini bisa menjadi isian dadih, buah dan buah beri. Kue, pai, roti gulung dan beberapa jenis kue diisi dengan krim, protein, custard, krim asam, cokelat, kacang, krim buah, direndam dengan sirup dan dihiasi dengan lapisan gula dan fudge.

Di portal kami "Menu Million" kami dengan senang hati menawarkan lebih dari dua setengah ribu resep kembang gula dan kue dari seluruh dunia, yang dapat dianggap benar di antara yang terbaik. Di sini ada kue cepat dan mudah, resep sederhana untuk pemula, dan resep yang lebih sulit untuk koki dengan pengalaman, resep kue yang mudah. Hampir setiap resep memiliki foto di mana hidangan yang Anda sukai dapat dilihat, seperti yang mereka katakan, dalam semua kemegahannya. Pastikan: semua orang akan menemukan resep berdasarkan selera untuk "menu Million", dan toko roti buatan Anda akan selalu mengejutkan dan menyenangkan orang-orang yang Anda cintai!

Resep untuk tepung dan gula-gula

Bau rumah yang nyaman adalah aroma kue segar. Tidak ada toko makanan lezat akan dapat menggantikan kue yang telah dipanggang di oven rumah. Lagi pula, di dalamnya - kehangatan tangan yang peduli dan jiwa nyonya rumah. Untuk membuat manisan lezat, Anda membutuhkan jiwa batin khusus - adonan terasa sangat halus dan tidak pernah "berhasil" dalam suasana tegang.

Cinta tepung dan gula-gula? Kemudian Anda sampai ke alamat. Kategori ini akan menginspirasi Anda untuk mahakarya mentega. Di sini Anda dapat menemukan ide-ide menarik tentang cara membuat kue paling tidak biasa, belajar cara memanggang kue bolu yang paling halus, mempelajari rahasia penganan yang berpengalaman. Kami menawarkan resep langkah demi langkah, yang menjelaskan secara detail semua tahapan sihir yang manis.

Kami mengundang hostes untuk menguasai kelas memasak pancake dan pancake, kue dan roti, kue dan roti jahe, muffin, dan bagel dengan berbagai isian. Resep dengan foto akan membantu Anda memahami semua nuansa baking. Anda dapat dengan mudah menguasai bahkan keahlian tertinggi dari spesialis kuliner - membuat kue Paskah dan kue buatan sendiri multi-layer dengan krim.

Desserts Buatan Sendiri

Jika Anda mengaitkan kata makanan pencuci mulut secara eksklusif dengan hidangan restoran, dan ide untuk memasaknya sendiri akan mengecewakan, maka pilihan resep dari sebuah foto akan memungkinkan Anda untuk mempertimbangkan kembali masalah ini, dan Anda akan sering membuat mahakarya kuliner yang sesungguhnya di rumah.

Anda akan belajar bagaimana membuat makanan penutup dingin yang cepat dan sederhana, belajar cara memasak souffle panas, dapat mengejutkan rumah tangga Anda dengan kelezatan nyata. Cukup untuk menguasai beberapa resep kami untuk belajar memasak masakan manis sendiri. Pada saat yang sama Anda dapat memastikan bahwa memasak makanan penutup lezat buatan sendiri tanpa membuat kue tidak membutuhkan waktu sebanyak yang Anda pikirkan.

Desserts, Resep untuk pemula

Kue di dalam piala ini sangat lembut, sejuk dan lezat. Makanan penutup mengesankan dengan kesederhanaan persiapan dan kecepatan kue bolu yang dipanggang dalam microwave - tidak lebih dari 1 menit! Sangat mudah untuk memiliki resep semacam itu di notebook, jika tamu sering datang kepada Anda secara kebetulan.

Saya ingin menawarkan kue yang lezat tanpa memanggang dengan nama "Striped" yang tidak biasa. Kue semacam itu disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, tetapi mereka lezat dan selalu terlihat layak di meja meriah.

Dessert marshmallow, buah dan biskuit yang sangat lembut, lezat dan indah. Anda akan menghabiskan waktu dan usaha Anda untuk memasak makanan penutup ini tanpa memasak.

Manis pada resep ini secukupnya seperti toffee lembut dengan tambahan cokelat dan kacang. Permen semacam itu terbuat dari empat bahan dengan sangat cepat dan mudah. Permen buatan sendiri ini secara berani diberikan kepada anak-anak, karena saya tahu persis apa yang terbuat dari cokelat fudge.

Kelezatan lembut hanya untuk gigi manis asli. Untuk secangkir kopi, beberapa potong serbat coklat putih (sorbet) - dan Anda akan berada dalam suasana hati yang luar biasa untuk waktu yang lama.

Saya mengusulkan untuk memasak kue keju Easter yang lembut dan lezat dengan susu kental dan manisan buah-buahan. Sangat mudah untuk menyiapkan dan selalu menjadi pencuci mulut yang baik untuk meja liburan Paskah!

Saya menyarankan untuk memasak cokelat dan pasta kacang. Pasta cokelat dengan kacang ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Enak, murah dan dimasak tanpa bahan pengawet. Persiapan sangat sederhana, memasak tidak lebih dari 5 menit.

Bola dadih Rafaelki dengan aprikot kering, susu kental dan serpih kelapa adalah hidangan penutup yang lembut dan lezat tanpa kue, yang Anda, keluarga Anda, serta tamu, yang menantikan Anda untuk minum teh, pasti akan menikmatinya. Juga, kelezatan ini sangat disukai anak-anak!

Apakah Anda sudah mencoba sosis teh manis? Kemudian tangkap resep sederhana dan cepat! Menyiapkan sosis cokelat dari kue pendek dengan penambahan susu, mentega dan coklat.

Makanan penutup Tahun Baru yang paling mudah tanpa roti, yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, dan makanan penutup memasak yang terbuat dari cornflake dan kacang-kacangan akan membawa Anda hanya 15 menit! Selamat Tahun Baru!

Resep untuk hidangan penutup dari keju cottage, kesemek, dan prune. Semua bahan dapat dicampur dengan mudah, tetapi jika Anda berencana untuk menyiapkan tidak hanya lezat, sehat, tetapi juga makanan penutup yang indah, lay out dadih, kesemek dan prun dalam lapisan dalam wadah transparan.

Keju cottage Easter yang lezat dengan aprikot kering, kismis, dan kacang. Banyak waktu dan upaya tidak diperlukan. Gunakan produk susu buatan sendiri untuk Paskah. Selamat makan!

Makanan penutup Inggris yang lezat dengan pisang, susu kental dan krim disiapkan tanpa menggunakan oven dan kompor. Tersedia produk dan masakan sederhana dengan hasil yang tidak biasa. Pisang penutup "Banofi" tidak memualkan sama sekali, tentu saja tinggi kalori, tapi semua orang akan menyukainya. Rasanya tidak mungkin untuk dilupakan! Cobalah!

Resep sederhana untuk kue lezat - marshmallow. Makanan penutup ini agak mirip dengan marshmallow, tetapi Anda tidak boleh bingung dengannya, karena komposisi dan bentuknya benar-benar berbeda. Dan rasa marshmallow buatan sendiri tidak dapat dibandingkan dengan produk dari toko.

Resep cepat untuk kozinaki di rumah, dari kacang atau biji apa pun. Hari ini saya akan menunjukkan memasak kozinaki pada contoh kacang tanah. Masak hanya dalam beberapa menit! Resepnya sangat sederhana, tapi sangat lezat! Hal utama adalah mengetahui beberapa nuansa, dan Anda akan berhasil!

Ini adalah resep paling lezat untuk apel panggang yang diisi dengan kacang dan aprikot kering, dengan "tutup" puff pastry yang meleleh di mulut Anda.

Halva pada madu, tanpa gula. Disiapkan dari biji bunga matahari panggang, wijen dan kacang.

Resep kue tanpa kue. Bahkan seorang anak pun dapat membuat kue sederhana yang terbuat dari kue “Ikan”!

Gigi manis akan senang dengan resep yang luar biasa ini. Panggang gulung tanpa kue adalah makanan penutup lezat yang terbuat dari kue dengan serpihan kelapa. Benar-benar resep tanpa kerumitan, bahan-bahan yang tersedia. Dan yang paling penting - Anda tidak perlu berdiri di atas kompor!

Kue tanpa roti - dari kue dan susu kental rebus, dengan pisang.

Makanan pencuci mulut Marshmallow dengan pisang, kiwi dan kesemek adalah akhir tahun baru yang cerah atau meja meriah lainnya!

Resep untuk keju keju cheesecake tanpa kue sangat sederhana, yang sangat menarik. Cheesecake adalah kue yang souffle halusnya terbuat dari keju krim lembut atau keju cottage. Pengisian yang disiapkan dituangkan ke dalam biskuit dan kerak mentega. Cheesecake sebelum disajikan pastinya berdiri di kulkas selama beberapa jam. Hasilnya adalah makanan penutup yang sangat empuk dan lezat yang dapat mengungguli lawan apa pun.

Makanan penutup yang sangat lezat dari buah labu dan buah kering, yang bisa dimakan dingin atau panas dan ditambahkan ke bubur untuk dimakan anak-anak!

Makanan penutup melon yang sejuk terasa seperti selai buah yang dingin. Mempersiapkan makanan penutup jelly melon puree. Dan jika Anda memiliki porsi melon yang dihaluskan dalam freezer, Anda dapat setiap saat memiliki suasana hati "suguhan" yang lezat pada gejala pertama blues.

Sedikit berharap untuk mendapatkan secangkir bir dingin untuk pencuci mulut. Makanan penutup "Mug bir" dari jus apel adalah lelucon untuk perusahaan yang ramah. Bahkan - jeli apel biasa, ringan dan lezat.

Lezat dan mudah untuk menyiapkan hidangan penutup raspberry dengan krim mentega. Kelezatan ini dapat disiapkan oleh seorang wanita dan seorang pria. Resepnya sangat relevan pada Hari Valentine.

Sederhana dan cepat untuk mempersiapkan, mudah dan menyenangkan untuk mencicipi dessert keju cottage "Quail eggs".

Siapkan dadih cokelat yang lezat dan manjakan diri Anda dan rumah tangga Anda dengan pencuci mulut. Sangat mudah dan cepat untuk menyiapkannya, saya tidak menyangka itu akan berhasil pada kali pertama.

Permen India Laddu tradisional disiapkan dari tepung kacang panjang. Tapi Anda bisa membuat makanan penutup yang mudah disiapkan, manis, sehat, dan lezat (alternatif laddu) dari buah-buahan kering, kacang dan wijen, dengan serpihan kelapa.

Jika Anda memiliki krim dan biskuit cookie, maka Anda praktis dengan pencuci mulut! Dan sangat cepat. Aku punya raspberry, buah persik kalengan dan aku benar-benar membutuhkan kue lezat untuk pesta Sabtu sederhana.

Lemon Posset adalah dessert musim panas yang menyegarkan. Saya menyarankan cara "malas" untuk memasaknya. Makanan penutup ini adalah anugerah untuk gigi yang manis. Manis, lembut, enak, dan sangat cepat! Mereka yang tidak terlalu menyukai makanan penutup yang manis, dapat menambahkan beberapa sendok makan jus lemon, yang akan menambah asam harum yang harum.

Permen kelapa manis yang wangi dan manis dengan wijen memiliki tekstur yang halus, menjaga bentuknya tetap baik. Permen buatan sendiri alami - hadiah lezat yang bisa dimasukkan ke dalam kotak dan diberikan kepada ibu atau pacar.

Mulai dari keju cottage, raspberry (atau buah beri lainnya), susu kental dan biskuit, makanan penutup yang sangat enak, mudah disiapkan - manis dan asam, harum, lembut.

Resep yang sangat sederhana dan sangat lezat untuk memasak makanan penutup musim panas - keju cottage dan kue kelapa dengan stroberi. Makanan penutup akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Sederhana, enak, dan sangat cepat. Hanya 20 menit untuk memasak!

Keju dalam cokelat adalah makanan penutup yang sangat lezat dan sehat. Intinya, ini adalah cokelat dengan isi keju cottage.

Keuntungan utama dari manusia salju di atas yang biasa adalah bahwa mereka cukup dapat dimakan. :) Selain itu, bola salju keju cottage sangat sempurna sebagai dekorasi meja meriah.

Kue puff lembut - kue kelapa dengan susu kental.

Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan pasta kacang-cokelat yang paling lezat bersama dengan saya. Mengapa membeli produk toko yang penuh dengan segala macam aditif yang benar-benar tidak berguna, jika Anda dapat menyiapkan analog rumah yang layak dalam hitungan menit.

Varian tartlets (keranjang) lain yang paling sederhana untuk salad, makanan ringan dan makanan penutup manis. Apakah Anda pikir itu mungkin untuk membuat tartlets dan dessert dalam 15 menit? Saya jamin, itu sangat mungkin. Cobalah!

Makanan penutup krim keju, dengan cokelat dan krim kocok, sebagai pilihan untuk cheesecake tanpa kue, disiapkan pada shortcake shortcake. Dessert krim dengan coklat putih ternyata sangat lembut dan tanpa bobot.

Cobalah jeli susu yang lezat dengan buah beri dan biskuit. Menyiapkan makanan penutup sangat cepat dan mudah. Anda dapat menambahkan buah dan buah ke jeli, serta biskuit atau potongan biskuit. Pada akhirnya, Anda mendapatkan makanan penutup yang lezat berwarna-warni dan lezat.

Makanan penutup sederhana nanas segar.

Makanan penutup yang luar biasa untuk pecinta produk keju. Rasanya seperti cheesecake karamel. Dan, tentu saja, dekorasi yang bagus untuk liburan Paskah yang cerah.

Ini bukan versi klasik creme brulee, tetapi resep sederhana buatan sendiri untuk es krim susu kental, tanpa telur. Es krim dengan rasa karamel disiapkan hanya dari tiga bahan. Prosesnya sangat sederhana dan cepat, ditambah waktu pembekuan.

Makanan penutup anak kecil yang sederhana dan akrab. Sosis manis dibuat dari produk yang paling sederhana.

Sebuah labu yang dimasak sesuai dengan resep ini, dipanggang dengan gula, adalah makanan penutup yang tidak lebih buruk dari apel yang dipanggang dan tidak kurang bermanfaat.

Sebagai makanan penutup untuk anak-anak atau di meja meriah, siapkan salad buah manis dengan saus cokelat. Salad sesuai dengan resep ini adalah campuran berbagai buah dan buah, kombinasi rasa yang berbeda di bawah saus cokelat yang lezat.

Dessert lezat berdasarkan krim dengan buah ternyata sangat enak, manis, cerah dan cantik.

Pasta walnut walnut yang lezat dan lezat akan dengan sempurna menggantikan kelezatan yang paling indah. Pasta kacang dengan kurma sempurna menyebar di atas roti panggang yang renyah. Jika Anda seorang pendukung nutrisi yang tepat, Anda dapat mengganti roti panggang dengan roti sereal - dan sarapan yang sehat ada di depan Anda.

Makanan penutup keju cottage dengan pisang dan cokelat akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Konsistensi krim yang manis, lembut, dan menyenangkan.

Kue tanpa kue telah mendapatkan pengakuan mereka di kalangan penggemar pencuci mulut seperti itu. Dan ini tidak mengherankan: kue semacam itu disiapkan tanpa banyak usaha. Kue yang saya tawarkan adalah "cepat dan lezat", terbuat dari batang jagung dan krim yang lembut berdasarkan susu kental rebus.

Sandwich chic dengan buah harum dan kerak yang renyah. Kejutkan jodoh Anda dengan menyajikan sandwich sarapan ini ke tempat tidur.

Resep untuk kue kering buatan sendiri - puff dengan aprikot. Apa ini puff lezat? Renyah, harum! Memasak?

Resep musim panas yang mudah untuk pencuci mulut raspberry yang sangat lembut dan lapang yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Mempersiapkannya sangat cepat dan mudah! Raspberry mousse juga bagus untuk mengisi kue.

Makanan penutup dari puff pastry dengan krim mentega dan stroberi segar - mudah disiapkan dan lezat untuk dicicipi. Puff rasa seperti itu dengan krim dan stroberi sangat cocok untuk teh buatan sendiri.

Makanan penutup melon yang sejuk terasa seperti selai buah yang dingin. Mempersiapkan makanan penutup jelly melon puree. Dan jika Anda memiliki porsi melon yang dihaluskan dalam freezer, Anda dapat setiap saat memiliki suasana hati "suguhan" yang lezat pada gejala pertama blues.

Dogwood dan stik jagung merupakan kelezatan yang tidak biasa dan sehat. Membentuk permen dengan kombinasi stik jagung lengket ke dalam roti terutama akan menyenangkan anak-anak.

Resep terbaik untuk dessert semangka dan tequila untuk pesta musim panas, yang pasti akan dinikmati oleh semua keluarga dan teman-teman Anda!

Saya merekomendasikan untuk mencoba mousse buckthorn laut yang sangat lezat dan sehat. Saya yakin Anda akan menyukai konsistensinya yang sejuk dan lembut. Resep luar biasa untuk sea buckthorn ini tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasa makanan penutup, tetapi juga akan berguna untuk tubuh Anda.

Musim panas adalah waktu yang ideal untuk membuat salad manis, seperti salad melon, anggur dan peach, yang dibumbui dengan madu harum. Hidangan penutup buah yang sehat dan sehat akan menarik bagi anak-anak.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com, dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapan mereka, rekomendasi kuliner dan lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang dipasang di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk menyediakan layanan terbaik bagi Anda. Dengan tetap di situs, Anda setuju dengan kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. Setuju

Kue yang tidak biasa lakukan sendiri

Kue mewah di rumah? Lebih mudah daripada mudah!

Ulang tahun, pernikahan atau liburan keluarga lainnya tidak dapat dibayangkan bukan hanya tanpa hadiah, tetapi juga tanpa dessert - cake. Di masa lalu, kue dan roti manis dipanggang di depan pesta ulang tahun. Dan sekarang ini bagus untuk mempertahankan tradisi dengan membuat kue asli dengan tangan Anda sendiri pada malam liburan!

Bagaimana produk kembang gula dari bentuk kompleks?

Kue dengan bentuk tidak biasa disiapkan kira-kira dengan cara yang sama. Ini hanya berbeda resep kue dan krim. Anda dapat memilih resep apa saja yang menyenangkan.

Rasa yang sangat lembut dalam kue sponge krim asam: campur telur (2 lembar), gula (1 cangkir), krim asam (200 gram), tepung (1,5 cangkir), vanilin, dan soda terhidrasi. Panggang dua kue pada suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam. Biskuit berubah menjadi rendah, sekitar 3 cm. Untuk krim, tuangkan setengah cangkir gula ke dalam satu kilogram krim asam dan kocok semuanya dengan baik.

Prinsip operasi sederhana: bentuk yang diperlukan terdiri dari bagian-bagian biskuit, setiap lapisan biskuit dilapisi dengan krim.

Mastic sering digunakan sebagai hiasan. Anda dapat membelinya di toko (seperti kue) atau membuatnya di rumah. Resep juga banyak, yang paling sederhana - menggunakan marshmallow kunyah. Larutkan marshmallow (200 gram) dengan dua sendok makan air dan tempatkan dalam microwave selama 40 detik. Kemudian, aduk massa, tuangkan gula bubuk dengan hati-hati sampai konsistensi damar wangi mulai menyerupai plastisin. Bungkus massa dalam film dan tahan selama sekitar satu jam sebelum bekerja di kulkas. Untuk menutup kue dengan damar wangi, Anda perlu menggulung lapisan yang melebihi dimensi produk sebanyak 2 kali dan menghaluskannya dengan tangan Anda.

Dengan cara ini Anda dapat membuat kue yang tak tertandingi. Misalnya, dalam bentuk kapal.

Seperti apa rasanya kapal itu?

Kue yang tidak biasa dalam bentuk kapal adalah ide yang baik untuk merayakan Hari Angkatan Laut, nama hari di laut atau gaya bajak laut.

  1. "Pembuatan kapal" dimulai dengan memanggang kue persegi panjang. Salah satu dari mereka, dari sisi yang lebih kecil, membuat haluan kapal, memotong sudut.
  2. Dari kue lain dan potongan potongan biskuit menghiasi dek dengan add-ons, mengolesi kue dengan krim. Taruh kapal di kulkas selama beberapa jam.
  3. Sementara itu, dari damar wangi, tirai layar, roda kemudi, senjata. Dalam peran tiang, sesuaikan tusuk sate atau tubulus cocktail.
  4. Gulung pasta damar wangi (2 kali ukuran kue), ikat kapal dengan itu dan melengkapi kapal dengan atribut "kapal".

Tutupi produk dengan damar wangi tanpa lipatan dan lipatan tidak selalu diperoleh, terutama di antara mereka yang melakukannya untuk pertama kalinya. Oleh karena itu, lebih baik berlatih pada bentuk yang lebih sederhana: kue dalam bentuk hati atau jam bulat, menunjukkan waktu kelahiran seorang pria yang berulang tahun, misalnya.

Luar indah, asli di dalam

Anda dapat bereksperimen tidak hanya dengan tampilan kembang gula, tetapi juga dengan yang internal. Pria terkasih memotong sepotong kue, dan di dalam - pesan dalam bentuk hati:

  1. Kue ini terdiri dari dua bagian - bagian atas dan bawah. Di bagian bawah biskuit menggunakan kompas buatan sendiri dari utas dan dua tusuk gigi (atau pelat, templat dalam bentuk lingkaran) buat lingkaran. Dari ujung-ujungnya lebih baik mundur sekitar 3 cm. Di dalam lingkaran yang diperoleh, gunakan sendok untuk membuat reses, dengan lembut meruncing ke bagian bawah kue (tidak mencapai satu sentimeter).
  2. Hampir sama dilakukan dengan bagian atas kue. Tapi! Dalam reses di tengah, tinggalkan potongan dalam bentuk kerucut, yang seharusnya mulai tepat di atas bagian tengah kue.
  3. Campurkan kue bolu dengan krim dan pewarna makanan, dan kemudian letakkan massa di cekungan kue. Untuk mengisi inti akan berguna dan buah-buahan, pra-hancur: raspberry, stroberi, pisang (jika biskuit cokelat), dll.
  4. Olesi kedua bagian dengan krim dan taruh kue di dalam kulkas selama beberapa jam sehingga inti memiliki waktu untuk mengeras, dan kemudian sekali lagi membuat lapisan krim dan putar bagian atas kue untuk mencocokkan bagian bawahnya.
  5. Setelah mengolesi produk dengan sisa krim, pikirkan cara menghiasinya: dengan damar wangi, kacang, jeli buah, dan seterusnya. Untuk dekorasi kue yang menarik dan tidak biasa, hubungkan imajinasi Anda: permen marmalade, kue, stroberi - dan manusia salju tersenyum pada Anda! Dan pria kecil yang lucu keluar dari stroberi dan krim kental.

Tip: gabungkan kue-kue tipis dengan satu krim tinggi. Kue harus setinggi 15 cm, jika tidak, bukan jantung yang dipotong, Anda akan mendapatkan pola kabur.

“Dan dengan pai apa? Dan dengan kejutan! "

Salah satu momen penting dari ulang tahunnya adalah mengeluarkan kue dengan lilin dan membuat harapan. Setelah itu, semuanya duduk di meja, dan teh dimulai. Apakah Anda ingin mengejutkan semua orang? Lalu taruh hadiah itu di dalam!

  1. Panggang beberapa kue besar dan siapkan bentuk telur cokelat yang terkenal dari karton atau kertas. Untuk kenyamanan, buat beberapa templat dengan berbagai ukuran sekaligus (dari yang lebih besar hingga lebih kecil).
  2. Potong oval dari kue. Di dalamnya, ambil bagian tengah ukuran yang tepat untuk menaruh hadiah di sana. Disarankan tidak hanya untuk membungkus hadiah dalam bungkus plastik, tetapi juga untuk membungkusnya dengan besi dan kotak padat lainnya. Kalau tidak, hadiah itu berisiko ditebang.

  • Taruh kue di atas dalam urutan ukuran mereka. Pada kerak terakhir, potong sedikit adonan untuk memberi bentuk cembung. Lapisan krim grease tentu, dan menutupinya dengan tepi dan bagian atas.
  • Sudah waktunya untuk mulai menghias. Mastic akan membantu lagi. Dari situ, buat "paket" putih dan merah dengan tulisan: "Kinder SURPRISE." Tambahan yang bagus untuk hadiah ini adalah sekelompok orang yang ramah.
  • Ide ini dengan hadiah di dalam tidak harus diwujudkan dalam kue "Kinder SURPRISE". Anda dapat memilih bentuk apa saja: tas Santa Claus, misalnya, atau kotak hadiah dengan busur. Ya, dan sebagai hadiah, kue yang tidak biasa, dibuat dengan tangan, sempurna bukan hanya untuk ulang tahun, tetapi juga untuk Tahun Baru atau peristiwa penting seperti pertunangan (dengan cincin di dalam). Singkatnya, pilihannya banyak.

    Keju lezat musim panas - kue tanpa kue

    Di musim panas, tidak semua orang ingin berdiri di oven. Bagaimana caranya? Ambil semangka sebagai pangkalan!

    1. Di semangka, potong bagian bawah dan atas agar memperoleh stabilitas. Pemotongan harus berdiameter 15–20 cm, bagian paling menonjol dari berry tetap ada.
    2. Lepaskan kulit kerak dari ampasnya, potong dengan pisau. Jika semangka penuh dengan batu, maka mereka dapat dihilangkan dengan memotong silinder yang dihasilkan menjadi lapisan kecil kue.

  • Bubuhkan kue buah dari sisi dengan kertas dan tutupi dengan krim. Dianjurkan untuk menggunakan resep krim tebal untuk kue buah yang tidak biasa seperti itu. Terserah versi sederhana dari krim lemak. Kocok mereka ke dalam busa dan tambahkan gula bubuk (untuk 300 ml krim 2 sendok makan bubuk). Oleskan krim ke lapisan tebal.
  • Hiasi kue dengan buah beri, pola krim dan kacang dan masukkan ke dalam kulkas untuk sementara waktu.
  • Makanan penutup yang lezat dan lezat ini akan menjadi dekorasi yang luar biasa untuk pesta Hawaii atau pesta pantai apa pun.

    Cetak foto yang bisa dimakan pada kue

    Dan opsi non-standar lainnya - foto yang dapat digunakan dalam produk kembang gula. Benar, lakukan sendiri tidak akan berhasil. Untuk ini, Anda memerlukan printer khusus dengan pewarna makanan dan kertas (wafel, misalnya). Tetapi Anda dapat membuat kue untuk kue kalender dan sketsa voucher dengan tanggal pernikahan dan foto pengantin. Cetak lembaran ini dari para profesional berharga sekitar 400 rubel.

    1. Siapkan dua kue kuadrat. Tinggalkan satu untuk pangkalan, dari yang lain memotong "belakang" dari kalender dengan halaman yang robek.
    2. Tutupi kue dengan damar wangi atau icing. Buatlah sering strip di sisi dengan tusuk gigi, menirukan halaman.
    3. Tempatkan gambar yang tercetak pada kue.

    Kue yang tidak biasa dengan foto - pilihan hadiah yang sempurna untuk acara apa pun: ulang tahun pernikahan, pesta kelulusan, acara perusahaan, dll.

    Ketika memilih bentuk, jenis, dekorasi untuk mahakarya manis masa depan Anda, ingatlah bahwa Anda masih membuat makanan, yang Anda harus potong-potong. Oleh karena itu, kue, katakanlah, dalam bentuk bayi (dibakar untuk menghormati kelahiran) bukanlah solusi terbaik. Jauh lebih baik memberikan produk dalam bentuk kereta bayi atau mainan.

    Apapun kue yang Anda gunakan, buatlah dengan perasaan yang baik dan baik, lalu hasilnya akan melebihi semua harapan Anda!

    Lihat juga:

    Bagaimana cara membuat hidangan yang paling biasa pun meriah? Itu harus disajikan dengan indah. Seringkali untuk ini mereka menggunakan tartlet - keranjang kecil, sebagai suatu peraturan, dari adonan tak beragi. Apa isi mereka?

    Jika kanapes sebelumnya disebut roti dengan lapisan tebal massa yang dapat dimakan lembut yang diletakkan di atasnya, maka hari ini makanan ringan ini menggabungkan berbagai makanan. Bahkan untuk hidangan penutup, sandwich kecil ini kadang dibuat.

    Apakah saya perlu pencuci mulut untuk 23 Februari? Banyak, tentu saja, tanpa itu, tapi betapa mengesankannya kue cantik besar yang dimasak di rumah dan didekorasi sesuai dengan liburan!

    Komentar:

    Meringue lembut di dalam dan rapuh di luar, krim kocok dan buah adalah makanan penutup yang indah. Aprikot dapat digantikan oleh raspberry atau buah beri lainnya. Gulungan yang sudah jadi dapat dibungkus dengan perkamen, di foil dan dibekukan. Dan Anda bisa langsung makan.

    protein, garam, gula, gula, almond, gula bubuk, krim, aprikot kalengan, buah markisa

    Kue tidak dimasak di rumah sering, biasanya karena alasan tertentu. Itulah mengapa Anda hanya perlu mendapatkan kue yang lezat. Dan sangat penting bahwa kue meriah tidak hanya enak, tapi juga indah.

    Jika Anda ingin mendapatkan cinta anak-anak dan lokasi orang dewasa, belajar memasak kue. Pada awalnya Anda akan menguasai kue sederhana, dan kemudian Anda akan dapat menggunakan kue yang tidak biasa dan kue asli. Jadi, mari kita bicara cara membuat kue.

    Resep kue sering dipindahkan dari orang tua ke anak-anak, ada kue keluarga favorit, yang biasanya disiapkan pada saat yang serius. Tetapi bahkan resep untuk kue lezat cepat atau lambat menjadi membosankan, dan saya ingin memasak semacam kue yang tidak biasa. Resep untuk kue lezat tidak harus rumit, ada resep untuk kue sederhana, tapi sangat enak. Ada kue meriah, dan ada kue sederhana atau kue cepat ketika Anda perlu dengan cepat membuat beberapa hidangan penutup yang lezat. Resep untuk kue cepat membantu nyonya rumah ketika tamu tiba-tiba muncul di rumah. Resep untuk kue ringan, ini adalah berbagai kue wafer, kue pasir. berbagai smetanniki. Resep kue cepat dari masa kecil kami adalah kue wafel yang direndam dalam susu kental. Resep kue sederhana yang terkenal adalah kue yang terbuat dari kue, yang memiliki banyak variasi. Kue lainnya ringan, manna, kue di kefir. Ada resep untuk kue sederhana tanpa kue, ini adalah kue keju cottage, kue dengan biskuit. Juga menghemat waktu kue cepat di microwave, itu disebut - "Menit".

    Banyak wanita suka manis, tetapi hal itu tidak tercermin pada angka. Jalan keluarnya adalah membuat kue mudah. Tentu saja, untuk memasak kue rendah kalori, itu bukan tugas yang mudah. Tapi itu bisa menjadi semacam kue buah. Kue buah dapat dibuat di atas kue, dan buah tuangkan jeli, ternyata sangat enak dan enak. Lagi pula, jangan lupa bahwa kue yang tepat adalah kue yang lezat dan kue yang indah. Kue asli dapat disiapkan dengan mendekorasinya dengan damar wangi, krim, cokelat. Anda juga dapat datang dengan beberapa kue yang tidak biasa, yang utama adalah untuk menunjukkan imajinasi Anda dalam hal ini dan Anda pasti akan mendapatkan kue yang indah. Untuk mempelajari cara membuat kue dan cara menghias kue, kami sarankan untuk melihat resep kami untuk kue dengan foto.

    Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com. dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

    Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapan mereka, rekomendasi kuliner dan lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang dipasang di situs www.RussianFood.com

    Ini tidak nyata. Ini belum Anda lihat! 7 resep terbaik untuk kue buatan sendiri.

    Kue "Cherry di bawah salju"

    Makanan penutup ini tidak hanya lezat, tetapi juga indah, ini akan melengkapi liburan Anda secara efektif. Pastikan untuk mencatat.

    Bahan-bahan:

    • minyak - 1 pak;
    • tepung terigu - 0,5 kilogram;
    • krim asam - 1000 gram;
    • gula - 1/2 kilogram;
    • soda - 5 gram;
    • garam - 5 gram;
    • acar ceri - secukupnya.

    Kue "Cherry di bawah salju." Resep langkah demi langkah

    1. Acar acar di cognac.
    2. Baking powder, Anda harus terlebih dahulu menuangkan krim asam (200 gram).
    3. Tuangkan segelas gula ke dalam minyak, tuangkan krim asam dan kocok dengan mixer.
    4. Selanjutnya, uleni adonan dengan menambahkan tepung terigu yang sudah diayak.
    5. Sekarang bagi adonan menjadi 12-15 bagian dan kirim ke tempat dingin selama tiga jam. Bungkus potongan adonan kami dengan stretch film (food grade).
    6. Ketika waktunya habis, kami menggulung setiap bagian menjadi persegi panjang dan menyebarkan ceri di tengah dari awal persegi panjang ke ujung, taburi dengan gula, isi dengan pipa.
    7. Persegi panjang harus memiliki panjang yang sama.
    8. Taruh loyang dengan tabung dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 25 menit dengan 190 derajat.
    9. Keluarkan dan siapkan krim.
    10. Krim asam (800 gram), kocok dengan gula.
    11. Tersebar di piring 5 tabung, ini adalah tingkat yang lebih rendah. Lumasi dengan krim, lalu 4, lalu 3, 4 dan ujungnya adalah 1 tabung.
    12. Semua krim smear.

    Apakah Anda sudah mendengar sambutan hangat dari tamu Anda? Tidak Kemudian masak kue "Cherry di bawah salju", senang dan perhatian Anda dijamin! Resep ini akan pindah ke daftar hidangan biasa Anda di atas meja.

    Kue "Pondok yang tidak biasa"

    Hari ini, saya sarankan Anda memperbarui resep lama Anda dan memanggang hidangan penutup yang lezat dengan cara yang benar-benar baru.

    Bahan-bahan:

    • susu - satu gelas;
    • telur - 2 buah;
    • minyak sayur - 70 gram;
    • garam - 1/2 sdt;
    • tepung terigu;
    • gula - 80 gram.
    • stroberi - 1000 gram (secukupnya);
    • cokelat hitam atau susu - satu ubin.
    • krim asam 30% - 500 gram;
    • vanila - 1 sachet;
    • gula - 1 gelas.

    Kue "Pondok yang tidak biasa". Resep langkah demi langkah

    1. Kocok telur dengan garam, tambahkan air panas (0,5 cangkir) ke dalam campuran ini.
    2. Maka Anda perlu memasukkan satu gelas susu, yang hanya dari kulkas, maka Anda perlu mengisi gula dan minyak sayur. Tambahkan tepung secara bertahap.
    3. Panggang pancake dalam wajan. Harus ada sekitar 15 dari mereka. Atau Anda dapat mengambil resep favorit Anda untuk pancake tipis.
    4. Krim asam harus dicambuk dengan mixer gula dengan kecepatan tertinggi. Ini akan menjadi krim kami.
    5. Di setiap pancake, taruh strawberi dan taburi gula, bungkus jerami.
    6. Untuk membangun tubulus kami di rumah, di bagian bawah ada 5 pancake, kemudian 4, lalu 3, 2, dan 1 pancake ke atas.
    7. Hiasi dengan cokelat dan krim, Anda dapat dari kaleng, atau Anda dapat mencambuknya sendiri!

    Siapkan makanan penutup yang tidak biasa ini, dan Anda dan tamu Anda akan senang. Kue panekuk dan stroberi yang paling tidak biasa “Hut Tidak Biasa” adalah kelezatan sempurna yang akan menjadi sorotan di setiap meja. Datanglah secara kreatif untuk memasak, kejutan dengan pencuci mulut yang tidak biasa, gantikan isian dengan yang Anda sukai, pastikan untuk mencoba ceri.

    Kue yang sangat lezat "Royal flavor"

    Kue ini menggabungkan selera yang berbeda, dan ini spesial!

    Bahan-bahan:

    Untuk satu kue:

    • telur - 2 buah;
    • krim asam 30% - 1 cangkir;
    • gula - 200 gram;
    • pati - 1 sdt;
    • baking powder - 1 sdt;
    • tepung - 1 cangkir;
    • garam - 1/2 sdt
    • aditif ke kue - secukupnya.

    Untuk krim pada 4 Korzh:

    • krim asam - 1 kilogram;
    • gula bubuk - 250 gram;
    • vanila - 1/3 tas.

    Kue "Royal taste". Resep langkah demi langkah

    1. Kue dapat dipanggang sebanyak yang Anda mau - dari dua hingga lima, jika Anda benar-benar ingin mengejutkan para tamu.
    2. Saya mengambil aditif semacam itu di dalam kue: kacang (kacang apa saja), kismis, cocoa, dan serpihan kelapa.
    3. Uleni adonan: kocok telur dengan gula, tuangkan krim asam, tambahkan tepung, baking powder, pati, aditif pertama kami untuk kue dan sedikit garam.
    4. Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat dalam bentuk perkamen. Hapus panas.
    5. Ulangi langkah yang sama dengan masing-masing kue.
    6. Menempatkan kue, krim minyak. Kami menghias dengan cokelat.

    Masak dengan suasana hati yang baik dan suka karya nyata! Kue ini terdiri dari 4 kue pendek yang lezat, dan sorotannya adalah setiap kue dibuat dengan aditif yang berbeda.

    Kue krim asam "Truffle"

    Saya sangat menyukai cokelat dan turunannya, jadi saya berbagi resep untuk kue truffle cokelat yang chic. Lembut, lembut, cokelat, direndam - semuanya tentang "kue Truffle", yang hanya meleleh di mulut Anda. Tangan meraih bagian kedua itu sendiri.

    Bahan-bahan:

    • tepung terigu - 375 gram;
    • telur - 1 buah;
    • gula - 250 gram;
    • krim asam - 250 mililiter;
    • soda - di ujung pisau;
    • cuka - 15 gram;
    • kakao - 100 gram.
    • susu kental - 1 bank;
    • minyak - 200 gram;
    • kakao - 100 gram.

    Kue krim asam "Truffle". Resep langkah demi langkah

    1. Campurkan telur dengan gula, lebih baik kocok dengan mixer, tuangkan krim asam, tambahkan soda ke cuka, tepung, dan bubuk coklat. Ini akan menjadi adonan kita.
    2. Dalam bentuk khusus untuk dipanggang, ditaburi remah roti, taruh campurannya.
    3. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 45 menit.
    4. Potong kue menjadi dua bagian.
    5. Cream: mentega ditambah satu kaleng susu kental - kocok, tambahkan seratus gram coklat, aduk rata.
    6. Setiap lapisan krim kue smear.
    7. Untuk membuat makanan penutup lebih basah, biarkan selama 12 jam di tempat yang dingin!

    Kue ini mudah disiapkan, tetapi luar biasa rasanya. Hanya kenikmatan coklat. Benamkan diri Anda dalam dunia kecantikan dengan kue krim asam “Truffle”.

    Kue yang tidak biasa "Vulkanische"

    Perhatikan, karena pencuci mulut ini disiapkan secara instan. Umpan itu akan membuat semua orang kagum!

    Bahan-bahan:

    • telur - 1 buah;
    • gula - setengah cangkir;
    • tepung terigu - 1,5 gelas;
    • mentega - 100 gram;
    • soda - 1/2 sdt;
    • Cuka - 1 sdt.
    • krim asam 25% - 500 gram;
    • gula - 200 gram;
    • coklat - 100 gram.

    Kue "Vulcaniste". Resep langkah demi langkah

    1. Pertama, campurkan mentega dan gula dengan baik atau kocok dengan mixer, tambahkan telur, soda cuka ke dalam campuran dan terus kocok. Kemudian tepung, dan uleni adonan, seharusnya tidak berubah menjadi ketat.
    2. Pisahkan adonan uleni kami menjadi lingkaran. Taruh kacang di tengah dan buat bola agar kacang tetap di tengah. Anda dapat membuat bola lebih banyak atau lebih sedikit sesuka Anda.
    3. Begitu juga dengan seluruh tes.
    4. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat 30 menit.
    5. Untuk krim, Anda perlu mixer, kocok krim asam dengan gula.
    6. Setelah pendinginan lingkaran, aplikasikan krim di semua sisi, dan lay out sebagai "gunung api".
    7. Hiasi bagian atas dengan glasir rebus.
    8. Biarkan terendam.

    Ini adalah kue yang menarik dan enak. Ini Anda belum mencoba. Kue itu terdiri dari bola, yang di dalam dengan kejutan, akan menarik bagi semua orang.

    Kue "Milchmädchen"

    Kue ini datang kepada kami dari Jerman, sangat menyukai kelezatan ini, dan setiap keluarga menganggapnya sebagai tradisi untuk membuat kue ini untuk setiap liburan. Cobalah, dan Anda memasak, Anda akan senang dengan kemudahan dan kemudahan memasak dan rasa yang sempurna!

    Bahan-bahan:

    • susu kental - 360 gram;
    • telur - 2 buah;
    • tepung - 1 cangkir;
    • baking powder atau soda - 1 sdt;
    • krim 35% - 400 mililiter;
    • gula - 250 gram;

    Kue "Milchmädchen". Resep langkah demi langkah

    1. Pertama, campurkan susu kental dengan telur dengan pengocok, lalu tuangkan tepung. Ini akan menjadi adonan kita.
    2. Menempatkan adonan selama 20 menit ke satu sisi. Setelah waktu berlalu ke dalam cetakan berbentuk parchment, tuangkan dua sendok penuh adonan dan level.
    3. Panggang saja 6 kue.
    4. Panggang kue dengan suhu 190 derajat selama 5-8 menit.
    5. Persiapkan krim untuk kue kami: cambuk krim dengan gula dengan kecepatan maksimum mixer, kocok hingga konsistensi kental.
    6. Poles kue dengan krim.
    7. Biarkan semalaman di kulkas.

    Kue Cokelat "Kefir"

    Kue termudah yang tersedia untuk semua orang! Dia akan mengejutkan Anda dengan seleranya, jadi jangan ragu untuk mulai memasak! Saya berulang kali yakin akan hal ini!

    Bahan-bahan:

    • kefir - 1 cangkir;
    • gula - 250 gram;
    • telur - 2 buah;
    • minyak sayur - 40 gram;
    • bubuk kakao - 50 gram;
    • soda;
    • tepung terigu - 500 gram.

    Bahan untuk krim:

    • krim asam - 1 paket;
    • gula - 250 gram;
    • minyak - 100 gram.

    Kue coklat "Kefir". Resep langkah demi langkah

    1. Kocok telur, tambahkan minyak bunga matahari halus dan kefir.
    2. Selanjutnya, ambil panci lain dan campurkan tepung terigu, gula, soda, dan bubuk coklat. Tambahkan campuran telur, aduk.
    3. Tuangkan ke dalam loyang khusus, ditaburi dengan remah roti atau diminyaki. Panggang dalam oven pada 180 derajat selama 30-40 menit.
    4. Setelah dingin, angkat dari cetakan, potong 2-3 kue.
    5. Untuk krim, ambil mentega yang dilunakkan, krim asam, gula, cambuk. Krimnya sudah siap.
    6. Kue menjadi luntur.

    Makanan penutup, yang tidak membutuhkan banyak usaha, kue ini "Kefirny." Masak dan bergembiralah! Bayangkan kesenangan keluarga, ketika Anda memasak kue dengan tangan Anda sendiri lebih baik daripada yang di pabrik?

    Cara membuat hiasan untuk kue

    Cara membuat hiasan untuk kue

    Dekorasi pastry klasik untuk kue (krim, buah-buahan, meringue, cokelat, jeli) yang akrab dan telah dicoba oleh banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan kue pastry. Namun, terkadang Anda ingin membuat kue khusus dengan dekorasi yang spektakuler - untuk ulang tahun, pernikahan, Tahun Baru, atau hari libur lainnya. Dalam hal ini, saran dari koki pastry berpengalaman yang tahu bagaimana membuat kue dekorasi dan siapa yang dapat mengubah krim asam biasa menjadi mahakarya kuliner akan berguna.

    Damar wangi - manis kembang gula

    Damar wangi adalah bahan kembang gula elastis yang terbuat dari bubuk gula, menyerupai plastisin, dari mana berbagai angka, bunga, relief, prasasti tiga dimensi, dan komposisi petak dibentuk dari itu, atau mereka benar-benar menutupi kue. Untuk persiapan damar wangi, Anda dapat menggunakan alat khusus - penggilingan, penggaruk, stensil, cetakan, dan pisau. Jika tidak ada peralatan pastry, gunakan papan biasa, rolling pin, pisau, cling film dan pemotong kue. Warna damar wangi dengan pewarna makanan alami atau buatan, tetapi lakukan pada tahap awal persiapan - saat mencampur bahan. Untuk mengurangi cloying (setelah semua, gula bubuk daun banyak), jus lemon kadang-kadang ditambahkan ke massa.

    Jenis damar wangi dan seluk beluk persiapannya

    Pati, gelatin, susu kental, coklat, marzipan, madu, marshmallow dan marshmallow menambah viskositas pada bahan. Sesuai dengan ini, berbagai jenis damar wangi dibedakan - gelatin (pastilazh), marshmallow, laktat, gula dan madu. Pastilage cepat mengeras, tetapi tetap elastis, sehingga menghasilkan bunga yang spektakuler. Mastic terbuat dari madu sangat lembut dan menyenangkan untuk pemodelan, serta susu - memiliki warna putih salju yang sangat indah dan tekstur yang menyenangkan. Beberapa koki pastry menambahkan sedikit minyak ke pasta untuk membuatnya lebih plastik.

    Memasak damar wangi tidak sulit - semua bahan dicampur secara menyeluruh, dan kadang-kadang dipanaskan dalam bak air, jika ditentukan dalam resep. Jika perlu, itu menambah sedikit bubuk gula, yang memainkan peran tepung ketika menguleni adonan. Papan dan rolling pin biasanya ditaburi dengan tepung, sehingga damar wangi tidak menempel, dan "tanah liat" yang sudah jadi itu disimpan dalam film makanan. Dan poin pentingnya - dekorasi kue dengan damar wangi biasanya dimulai ketika lapisan atas krim mengeras.

    Memasak damar wangi dengan tangan Anda sendiri

    Obat damar agar-agar terbuat dari 2 sdm. l bubuk gelatin, yang dicampur dengan air dingin, dan setelah pembengkakan, kapasitas dengan gelatin ditempatkan selama beberapa menit dalam penangas air sampai benar-benar larut. Untuk gelatin tambahkan 450 g gula bubuk, "uleni" damar wangi, gulung ke dalam bola, dan kemudian bungkus dalam cling film.

    Coklat damar wangi adalah dekorasi yang sangat lezat dan indah untuk kue, untuk membuatnya, Anda akan membutuhkan 100 gram cokelat hitam yang dilelehkan dalam bak air dan 90 gram marshmallow, yang ditambahkan ke cokelat leleh. Pertama, disarankan untuk memegang marshmallow dalam microwave - hanya beberapa detik, sehingga melunak. Dalam hal ini, perlu untuk benar-benar mencampur massa sepanjang waktu agar tidak terbakar. Ketika marshmallow setengah meleleh, dalam panci disuntikkan 40 ml krim dengan kandungan lemak 30%, 1 sdm. l mentega, 1−2 Seni. l cognac, aduk rata dan tambahkan 90−120 g gula icing. Pertama, damar wangi diremas dengan sendok, dan ketika menjadi lebih tebal, mereka melakukannya dengan tangan.

    Susu damar wangi mudah disiapkan - dalam mangkuk campuran 200 g susu kental, 2 sdt. jus lemon dan 250 gram gula bubuk. Semua bahannya ditumbuk menjadi tekstur yang seragam, dan kemudian damar wangi digulung di papan dan angka-angka indah dipotong darinya.

    Untuk sepenuhnya menutup kue, keluarkan panekuk bundar besar, sebarkan di atas kue, pastikan bahwa bagian atasnya dan sisinya benar-benar tertutup. Tangan halus yang kudis dan buang kelebihan, yang dapat disimpan di lemari es hingga dua bulan. Ketika pengerasan damar wangi, penganan menganjurkan untuk sedikit memanaskannya dalam microwave atau di pemandian air.

    Almond marzipan dari dongeng anak-anak

    Marzipan, sering disebutkan dalam dongeng Andersen, adalah "tanah liat" yang terbuat dari bubuk almond dan sirup manis (atau gula bubuk), dengan gula yang menyusun lebih dari sepertiga massa. Marzipan adalah bahan yang sangat elastis, dari mana Anda dapat memahat bentuk kompleks dan kunci yang luar biasa tanpa menempelkan aditif. Marzipan ini terbuat dari kacang almond, dengan tambahan kacang lainnya, massa akan tanpa plastisitas. Ada rahasia lain untuk persiapan produk ini - untuk 20-50 biji almond manis, ambil 1 kacang pahit, yang dapat dibeli di toko khusus untuk koki pastry. Rasa pahit yang ringan ini membantu marzipan untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa dan aromanya dan memberinya kedekatan khusus. Jika tidak mungkin menemukan almond pahit, Anda bisa menggantinya dengan beberapa tetes ekstrak almond, minyak almond pahit atau almond liqueur. Namun, penambahan bahan-bahan ini untuk menghias kue tidak perlu. Tidak adanya catatan pahit tidak akan mengurangi plastisitas marzipan, itu hanya tidak akan memiliki rasa yang khas ini.

    Marzipan menghias kue

    Pembuat manisan Jerman tahu sekitar 200 cara untuk membuat marzipan. Semua metode ini dapat dibagi menjadi dua - panas dan dingin. Dengan teknologi memasak panas, sirup gula diseduh, yang dicampur dengan remah almond, namun, plastisitas massa ini berkurang karena mendingin, oleh karena itu, Anda perlu memahat dekorasi untuk menutup kue dengan marzipan secepat mungkin. Cara paling keren adalah yang paling mudah, karena tepung almond dikombinasikan dengan gula bubuk dan tercampur dengan baik. Jika almon menangkap massa berkualitas rendah dan homogen tidak berfungsi, maka pembuat permen dalam kasus seperti itu merekomendasikan menambahkan telur untuk mengikat bahan. Tentu saja, telur harus sangat segar, dan produk semacam itu tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Berbagai rasa ditambahkan ke marzipan - minuman, coklat, kulit jeruk, bumbu dan air mawar.

    Bagaimana cara menghias kue dengan marzipan? Sebagai permulaan, Anda harus memasaknya - cara terbaik adalah dengan cara yang dingin, karena jauh lebih mudah. Untuk ini, 350 g almond dituangkan dengan air panas selama beberapa menit untuk membuatnya lebih mudah keluar dari kulit. Kacang kupas sedikit dikeringkan di oven, tidak memungkinkan mereka berubah warna, dan kemudian dihancurkan menjadi tepung. Kocok 2 butir telur, tambahkan 175 g gula bubuk dan direbus dalam air sampai konsistensi krim. Hapus dari panas, tambahkan almond ke telur, tambahkan 1 sdt. jus lemon, lalu dengan hati-hati kocok marzipan. Taburkan papan dengan gula bubuk, oleskan kacang di atasnya dan remas-remas "adonan" almond sampai akhirnya mengental. Anda dapat menambahkan pewarna untuk marzipan, dan kemudian mengukir apa pun yang Anda inginkan - objek, bunga, binatang, dan struktur arsitektur.

    Fondant Cake Decorating

    Manis adalah sirup gula rebus, yang dicambuk dengan mixer dan mendingin, berubah menjadi lapisan gula yang tebal, rapuh atau fudge yang keras dan rapuh. Itu semua tergantung pada komposisi sirup dan metode persiapannya. Sirup dapat mendidih tanpa aditif, dalam hal ini kita berbicara tentang gula fudge. Jika Anda menambahkan susu atau krim ke dalamnya, Anda akan memiliki susu atau krim fudge. Fondant bisa berupa cokelat, buah, berry, kacang, protein, creme brulee - tergantung pada bahan apa yang ditambahkan padanya.

    Untuk fudge, campurkan 100 g krim yang sangat berat, 1 cangkir gula, 40 g mentega, dan biarkan campuran mendidih dengan api kecil, aduk terus. Masak yang manis sampai menjadi warna yang lembut, dan untuk memeriksa kesiapan mereka menjatuhkan setetes susu ke dalam air. Fudge siap dengan mudah menggulung menjadi bola plastik.

    Protein fudge sangat enak, dimana 2 protein yang didinginkan dicambuk dengan sedikit garam untuk busa halus, dan kemudian 300 g gula bubuk dan 2 sendok makan ditambahkan secara bertahap kepada mereka. l jus lemon.

    Lebih baik menyimpan fudge yang sudah jadi di lemari es, menutup mangkuk dengan bungkus makanan untuk mencegah pengeringan, itu diterapkan pada permukaan kue dengan kuas atau tas kuliner.

    Anda dapat menghias kue dengan daging panggang, marshmallow, selai jeruk atau menggunakan stensil sederhana dan gula bubuk. Menarik anak-anak untuk menghias kue - mereka pasti akan suka memahat mastik atau marzipan. Dekorasi kue bersama menyatu, dan minum teh bersama dengan makanan penutup lezat mengubah hidup menjadi serangkaian kesenangan tanpa akhir!

    LiveInternetLiveInternet

    -Musik

    -Judul

    • (0)
    • (0)
    • (0)
    • di dunia binatang (93)
    • gambar lucu (34)
    • pakaian untuk hewan peliharaan (16)
    • crochet (180)
    • ornamen merenda (26)
    • MERAJUT DI PAKAIAN (36)
    • merajut (778)
    • mantel (6)
    • dress.skirt (10)
    • sweater kardigan (33)
    • shawls.sharfiki.palantines (17)
    • topi (22)
    • merajut untuk anak-anak (117)
    • untuk buku harian (96)
    • untuk manyuns (50)
    • rumah dan cottage (19)
    • Plot (121)
    • Pesona Boneka (25)
    • keajaiban hidup (13)
    • kesehatan (273)
    • ide untuk rumah (342)
    • ide untuk cottage musim panas (30)
    • ide dekorasi (24)
    • Perabotan DIY (89)
    • tips yang berguna (142)
    • kecantikan tubuh (446)
    • makeup (19)
    • masker rambut (24)
    • masker wajah (39)
    • Gaya rambut (70)
    • perawatan kaki (10)
    • menangani perawatan (3)
    • COOKERY (1089)
    • hidangan daging (61)
    • piring sayuran (39)
    • hidangan ikan (12)
    • piring pastry (116)
    • resep kue (214)
    • konservasi (44)
    • menu ringan (35)
    • salad (32)
    • sayang (162)
    • saus (8)
    • MUSIK (45)
    • MULTI-PULTI (279)
    • Bahasa Inggris (15)
    • alat musik (2)
    • fiksi (16)
    • matematika (18)
    • Rusia (31)
    • Bahasa rusia (5)
    • pelajaran musik (6)
    • pelajaran menggambar (39)
    • ensiklopedia (11)
    • untuk waktu luang (97)
    • tidak biasa dalam kehidupan (23)
    • pakaian (26)
    • kode pos (2)
    • indah (26)
    • PSIKOLOGI (42)
    • PENDIDIKAN (26)
    • hiburan (98)
    • berbeda (171)
    • tumbuh-tumbuhan (55)
    • bersantai (3)
    • Needlework (1370)
    • beadwork (18)
    • sekolah (13)
    • decoupage (12)
    • Paskah (10)
    • boneka jagung (2)
    • botol plastik (1)
    • pohon dengan tangan mereka sendiri (36)
    • mainan (166)
    • Kanzashi (13)
    • quilling (11)
    • kedai kopi (11)
    • boneka (216)
    • pemodelan (36)
    • Sabun (24)
    • Malam Tahun Baru (46)
    • origami (9)
    • bukaan (15)
    • kartu pos (31)
    • mural (33)
    • papier-mâché (16)
    • botol plastik (8)
    • koran tenun (6)
    • pemegang pot (16)
    • elastics and hairpins (60)
    • lilin (19)
    • adonan asin (59)
    • tips untuk pembangun (88)
    • hanya untuk wanita (47)
    • DEKORASI DENGAN TANGAN SENDIRI (273)
    • manik-manik (25)
    • kulit (2)
    • pita rantai petir (21)
    • plastik (4)
    • Photoshop (114)
    • alat (56)
    • menurunkan berat badan bersama (412)
    • diet (30)
    • kami melatih tubuh (64)
    • Bunga (343)
    • Karangan bunga manis (53)
    • teknologi yang berbeda (25)
    • dari kertas (38)
    • kain (66)
    • porselen dingin (12)
    • kutipan (41)
    • DUNIA JAHIT (508)
    • tambal sulam mesin (13)
    • pengerjaan ulang (9)
    • tips (2)
    • tas. tas kosmetik (1)
    • sulam pita (20)
    • dekorasi pakaian (66)
    • bantal dan bantalan (80)
    • tirai gorden (54)
    • menjahit anak-anak (43)
    • menjahit sendiri (234)

    -Video

    -Selalu di tangan

    -Cari berdasarkan buku harian

    -Berlangganan melalui e-mail

    -Pembaca reguler

    -Komunitas

    -Statistik

    • Saya menyukai pos itu
    • 0 Dikutip
    • 0 disimpan
      • 0 Tambahkan ke kutipan
      • 0Hapus ke tautan

      Kulichi panggang, jangan syirik!

      • Saya menyukai pos itu
      • 0 Dikutip
      • 0 disimpan
        • 0 Tambahkan ke kutipan
        • 0Hapus ke tautan

        Claufti dengan apel (Flaugnarde) atau kue malas

        • Saya menyukai pos itu
        • 0 Dikutip
        • 0 disimpan
          • 0 Tambahkan ke kutipan
          • 0Hapus ke tautan

          Cookie di mayones "Champignons". MK

          1 telur
          1 cangkir gula bubuk
          3 sendok makan mayones
          1/2 sdm soda cuka
          10 g gula vanila
          500 - 600 gram tepung terigu
          100 gram mentega
          1 sendok makan bubuk coklat
          botol plastik

          • Saya menyukai pos itu
          • 0 Dikutip
          • 0 disimpan
            • 0 Tambahkan ke kutipan
            • 0Hapus ke tautan

            Pai bir "Selamat malam!"

            Bayangkan saja, Anda pulang pada jam 11 malam, mimpi hanya satu hal yaitu mandi dan naik ke tempat tidur, dan agar tidak ada orang tsuka jiwa yang hidup tidak mencari. Dan kemudian Anda membuka pintu depan, menanggalkan mantel bulu dan sepatu bot, mencium suami dan anjing kesayangan Anda, dan di suatu tempat di titik kelima Anda merasa bahwa sesuatu seperti persendian telah terjadi. Untuk mata mereka berdua laki-laki pria yang benar-benar sangat mencintai dan sangat licik.

            Pertama, Anda akan belajar tentang tidak adanya sandal favorit Anda, mengumpulkan sisa-sisa retak mereka, mengosongkan apartemen. Anda pergi ke dapur, angkat kotoran dan gosok dengan taplak meja akrilik baru, linen, dan bordir pribadi. Seret dia ke mesin cuci dan temukan bahwa jeans favoritnya, asli dan Lewis yang sangat mahal juga berada di tempat-tempat akrilik kuning dan hijau yang cerah.

            Tapi ini tidak semua dalam wadah Zeptora baru untuk melestarikan kesegaran produk, di sana terletak kakao bisu yang disebut pasta pengerasan diri.

    Top