logo

1) Inkubator otomatis untuk 162 telur. 8 inkubator termasuk.

Inkubator semi-profesional Italia sepenuhnya mengotomatiskan proses pembiakan anak burung puyuh.

2) Tabel teknologi untuk pemasangan inkubator. 3 tabel di set.

Sepenuhnya stainless, terbuat dari plastik yang higienis.

3) Ovoskop.

Cocok untuk semua jenis telur.

4) lampu pemanas Inframerah merenung dalam satu set dengan palung makan dan peminum untuk stok muda. 5 set.

Digunakan untuk memelihara anak ayam yang baru menetas.

5) Pengumpan bunker 150l. 15 pengumpan disertakan.

The feeder palung bunker terbuat dari plastik makanan ramah lingkungan. Permukaan pengumpan halus, mudah dibersihkan, tidak menyerap kotoran, tidak berkarat.

Digunakan untuk memberi makan unggas muda dan dewasa untuk menjaga di luar rumah. Juga dimungkinkan untuk menggunakan tempat makan sebagai mangkuk minum!

6) peminum minum dengan pasokan air otomatis. 12 peminum termasuk.

Mangkuk minum digunakan untuk suplai air yang berkelanjutan dengan kemampuan untuk mengendalikan konsumsinya. Mangkuk-mangkok minum diterapkan baik dalam bentuk yang ditangguhkan, dan dalam tampilan berdiri. Karena pancaran air yang lemah di sepanjang bel, polusi dan penyemprotan air melalui tepi mangkuk tidak diperbolehkan.

7) Tangki untuk mengatur tekanan air dalam sistem penyiraman burung. 2 tangki disertakan.

Hal ini memungkinkan Anda untuk menghubungkan sistem penyiraman puting burung ke pasokan air standar.

8) Satu set pakaian kerja (Vartuk + Gelang). 3 set.

9) Jebakan serangga dengan remote control. 3 buah di set

Sebuah flycatcher listrik industri dengan panel remote control dirancang khusus untuk ruangan dengan area yang luas:

10) Penutup lantai Slotted. 2050 pcs. di set

Piring lantai dimaksudkan untuk digunakan sebagai penutup lantai yang dapat digabung di peternakan babi, peternakan bulu, peternakan unggas, dll., Di kamar-kamar di mana perlu untuk memastikan pembersihan lantai dan pemeliharaan hewan atau unggas secara terus-menerus.

Berkat struktur kisi sarang lebah seluler, kotoran mudah jatuh ke dalam rongga. Lapisan ini melindungi burung dari kotoran dan mencegah perkembangan penyakit dan virus.

Situs pemotongan unggas meliputi:

1) Perangkat elektrostimulasi. Perangkat ini dibuat dalam versi ringkas yang nyaman dengan pistol kontak ergonomis dan perlindungan dari paparan langsung ke manusia saat ini. Perangkat ini menyediakan pemingsanan hingga 2 menit, memastikan jantung dan pendarahan yang baik dari bangkai.

Set harga dengan pistol kontak: 37200r dengan PPN. Deskripsi detail >>>

2) Berdiri "Sprut-8R" dengan kerucut (TYPE-3) untuk disembelih. Atau nampan untuk mengumpulkan darah saat memindahkan burung di sepanjang garis pada gantungan rol. Rak ini memfasilitasi proses penyembelihan, memastikan fiksasi burung yang andal dan aliran darah berkualitas tinggi. Perangkat rak memungkinkan Anda untuk memutar kerucut dalam posisi yang nyaman untuk disembelih. Ada pemandian plastik di dasar rak untuk mengumpulkan darah.

3) Shparchan "Sprut-8BI" dengan sistem barbasi aktif. Dilengkapi dengan perangkat untuk mengatur suhu air di dalam tangki, termometer untuk membaca bacaan dan keran untuk mengalirkan air limbah.

4) Mesin perkusi "Sprut-1000".

5) Pena pemisah. Memungkinkan untuk memisahkan air dari bulu dan jeroan burung apapun.

6) Gunting pneumatik untuk memotong anggota badan burung.

7) Pisau untuk unggas burung.

8) Fork untuk unggas. Konfigurasi khusus memungkinkan Anda untuk menghapus bagian dalam dalam satu gerakan. Material - baja tahan karat.

10) Kotak untuk mengangkut burung plastik.

13) Rak dengan konveyor manual untuk membersihkan dan mencuci bangkai untuk 8 kiriman. Dilengkapi dengan shower gun untuk mencuci eksternal, senjata khusus untuk mencuci burung internal, dan gantungan burung.

14) Mandi untuk pendinginan, ganda. Didesain untuk mendinginkan bangkai unggas setelah dipotong. Sistem peralatan aliran air konstan dan sistem pipa untuk pengurasan.

15) Tempat pengeringan burung. Set dengan kotak dirancang untuk mengumpulkan bangkai setelah pendinginan dan untuk menguras mereka dari kelebihan air yang diperoleh selama pendinginan.

16) Kotak plastik untuk karkas dan produk unggas.

17) Stand untuk dizenfektsii dan mencuci celemek dan sepatu.

18) Perangkap gemuk. Ini ditujukan untuk pengolahan kotoran dari lemak.

19) Satu set workwear (Vartuk + Gelang). 3 set.

21) Wastafel dengan sentuhan inklusi dan penyesuaian suhu otomatis.

Digunakan dalam penyembelihan dan pengolahan daging, laboratorium, madu. lembaga dan tempat lain di mana diperlukan untuk mengecualikan kontak langsung dari operator dengan objek.

22) Pembersih-disinfector "Dis.Infector".

Digunakan untuk desinfeksi - penyemprotan tempat dan peralatan produksi makanan, untuk mencegah perkembangan virus, jamur dan bakteri (misalnya flu burung), tempat penyemprotan yang terinfeksi penyakit menular, zat bioaktif dan racun.

23) Dis.Kover tikar disinfeksi. 4 karpet disertakan

Disinfeksi tikar digunakan dimanapun disinfeksi sol sepatu dari taman kanak-kanak hingga peternakan unggas besar diperlukan:

24) Lampu desinfeksi. Termasuk 2 lembar.

Dirancang untuk menekan aktivitas mikroargonisme di lingkungan udara dan pada permukaan tempat dan peralatan:

25) Perangkap untuk serangga. Termasuk 2 pcs.

Sebuah flycatcher listrik industri dengan panel remote control dirancang khusus untuk ruangan dengan area yang luas:

Pengiriman elemen terpisah dari set ini dimungkinkan.

• Perangkat ini dirancang sesuai dengan persyaratan peraturan sanitasi negara dan epidemiologi, peraturan dan GOST 12.2.135-95 "Peralatan untuk mengolah produk dalam industri pengolahan daging dan unggas. Persyaratan keselamatan umum, sanitasi dan lingkungan", serta peraturan teknis tentang keamanan mesin dan peralatan, yang dikonfirmasi oleh sertifikat yang relevan.

• Semua peralatan terbuat dari stainless steel dan plastik food grade (polypropylene). Sifat dari polypropylene >>>

• Permukaan bagian polypropylene benar-benar halus, mudah dicuci dan tidak menyerap kotoran.

• Struktur polypropylene memiliki sifat antibakteri yang menghambat pertumbuhan sejumlah bakteri, termasuk salmonella, E. coli (e.Coli), staphylococcus dan bakteri yang menyebabkan pneumonia.

• Bagian polipropilena memiliki kesimpulan epidemiologi-sanitasi! Peralatan disertifikasi! Rincian >>>

• Untuk pengaturan dan pembangunan rumah unggas dan toko pemotongan, perusahaan kami siap menyediakan barang dan layanan berikut:

1. Peralatan dan bahan sanitasi sesuai dengan persyaratan SES - Pipa saluran pembuangan, pipa ledeng, katup, ventilasi, tangki septik dan tangki penyimpanan, bak cuci, toilet, dll.

2. Untuk melaksanakan sejumlah pekerjaan konstruksi dan instalasi - pekerjaan konstruksi umum, instalasi listrik, pemasangan sistem tegangan rendah, pengawasan video, dan sebagainya.

Mengirim peralatan di Rusia oleh perusahaan transportasi Autotrading. Informasi lebih lanjut tentang pengiriman peralatan >>>

Produksi Turki

Proyek untuk produksi daging kalkun adalah proyek pertama dari kelompok perusahaan "Damate" di wilayah Penza. Proyek ini, dimulai beberapa tahun lalu oleh para investor yang tidak bermoral, pindah ke Damate Group pada tahun 2011 dalam keadaan beku, setengah hancur pada tahap awal konstruksi.

Setelah menganalisa situasi di pasar, para spesialis perusahaan "Damate" memutuskan untuk merevisi proyek dan melanjutkan pekerjaan pada objek. Proyek telah sepenuhnya didesain ulang, kapasitas awalnya telah meningkat beberapa kali. Selain itu, proyek baru disediakan untuk kemungkinan ekspansi kapasitas lebih lanjut.

Kompleks untuk produksi dan pemrosesan kalkun GC "Damate" saat ini menghasilkan 60 ribu ton produk jadi per tahun, mulai mengembangkan proyek hingga 155 ribu ton dalam berat pemotongan pada tahun 2018. Total investasi dalam proyek ini adalah 41,1 miliar rubel. Investor luar utama adalah OJSC Rosselkhozbank.

Kompleks produksi daging Damate untuk daging kalkun adalah struktur yang terintegrasi secara vertikal dengan siklus produksi penuh: inkubator, tempat tumbuh dan penggemukan, tempat penyembelihan dan pabrik pengolahan untuk kalkun, dan produksi makanan ternak.

Sebagai hasil dari perluasan kapasitas, direncanakan untuk melipatgandakan kapasitas inkubasi selama dua tahun, meningkatkan jumlah peternakan unggas, dan membangun rumah unggas penggemukan tambahan. Selain itu, kapasitas lift dan pabrik pakan akan diperluas, serta pabrik pengolahan unggas terbesar di Eropa akan dibangun.

Produk-produk perusahaan dengan merek "Indilite" dijual ke seluruh negeri melalui pengecer online dan ritel. Pada musim gugur 2015, Grup Damate mulai mengekspor. Kerja sama telah terjalin dengan pelanggan di Hong Kong, Vietnam, Serbia, dan negara-negara Afrika Barat. Pada musim panas 2016, perusahaan mulai mengekspor daging kalkun ke negara-negara Uni Eropa.

Inkubasi adalah tahap pertama dari proses produksi kalkun. Hal ini dilakukan di penetasan sendiri dari kelompok perusahaan "Damate", yang terletak di distrik Nizhnelomovsky di wilayah Penza.
Telur di penetasan berasal dari perusahaan terkemuka di dunia, seperti Cuddy Farms, Carzfein, Grellier. Pengiriman dilakukan secara teratur, volume setiap bets adalah 61 ribu telur. Setiap telur dalam batch diberi nomor, masing-masing memiliki perusahaan manufaktur dan nomor batch. Waktu produksi telur tidak lebih dari 10 hari.

Proses pertumbuhan unggas ternak muda yang dikirim dari pembenihan dilakukan di tujuh lokasi pemuliaan khusus yang berjarak setidaknya 300 m terpisah satu sama lain untuk mengamati biosafety. 6

Proses penggemukan kalkun dilakukan di tempat pemberian pakan khusus yang terletak di distrik Nizhnelomovsky dan Kolyshleisky. Penggemukan dilakukan selama 63 hari, dan untuk kalkun dan kalkun - 98 hari.
Situs penggemukan terdiri dari 8 atau 16 rumah unggas khusus, kapasitas pendaratan masing-masing adalah sekitar 12 ribu burung. Luas masing-masing rumah unggas -2772 m2.

Pabrik pengolahan unggas di distrik Nizhnelomovsky di wilayah Penza adalah salah satu mata rantai paling penting dalam rantai produksi kalkun yang tumbuh dan mengolah kompleks. Pabrik ini ditugaskan pada musim semi 2013, kapasitas produksi yang direncanakan memungkinkan untuk menyembelih 2.000 kalkun atau 1.000 kalkun per jam. Hari ini pabrik tidak memiliki analog di Rusia dalam hal peralatan teknis.

Struktur yang terintegrasi secara vertikal dari kalkun tumbuh kompleks melibatkan komisioning pabrik pakan sendiri (KPC) dan lift. Saat ini, perusahaan sedang membangun pabrik pakan. Situs konstruksi terletak di wilayah lift yang diperoleh di Damat di Nizhny Lomov. Lift dan pabrik pakan akan berlokasi di lokasi produksi yang sama, yang akan meminimalkan biaya transportasi untuk pengiriman bahan mentah ke pabrik.

Buka kalkun yang tumbuh kompleks

Area bisnis

Kalkun adalah burung besar yang menunjukkan peningkatan berat badan yang sangat cepat. Keuntungan harian untuk jantan adalah 145 g, untuk betina - 90 g. Selama enam bulan, dengan penggemukan yang tepat, burung mendapatkan berat badan hingga 15 kg. Pada saat yang sama, rasio penyembelihan dan berat hidup kalkun tinggi - sekitar 80% (dibandingkan: ayam pedaging - 72%, sapi - 60%).

Daging kalkun memiliki sifat-sifat makanan, dianjurkan untuk orang yang terlibat dalam aktivitas fisik yang berat, dan ibu menyusui. Oleh karena itu, permintaan untuk itu tinggi, bahkan ada kecenderungan peningkatan konsumsi kalkun di kalangan penduduk negara itu.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan?

Kompleks kalkun dapat menghasilkan dalam beberapa cara:

  • Produksi dan penjualan anak ayam kalkun setiap hari. Satu kepala kalkun setiap hari bernilai setidaknya 100 rubel.
  • Menumbuhkan ide stok. Harga pasar satu kilogram daging kalkun adalah sekitar 250 rubel. Dengan penerapan satu burung (6 - 8 bulan), Anda dapat membantu 2 - 4 ribu rubel. Dengan demikian, dengan 1.000 kepala: 2-4 juta rubel.
  • Produksi dan penjualan telur kalkun. Dari satu kalkun Anda bisa mendapatkan hingga 200 telur per tahun. Telur Turki adalah salah satu telur unggas yang paling mahal. Harga ecerannya sama dengan 9 - 10 rubel per potong. Sebagai perbandingan: telur untuk inkubasi harganya 3 rubel, angsa harganya 5 rubel.
  • Menumbuhkan dan menjual induk ternak. Kalkun Podroshchennyh dapat dijual ke peternakan pemula lain atau pemilik peternakan swasta. Harga laki-laki dalam berat hidup adalah 280 rubel / kg., Dan perempuan - 270 rubel / kg. Ini dengan berat rata-rata burung muda di 7 - 9 kg.
  • Organisasi lokakarya untuk pengolahan daging unggas. Anda dapat menghasilkan sosis, daging asap, sosis, dan makanan lezat lainnya yang terbuat dari daging kalkun.
Berapa bisnis?

Perkiraan investasi untuk pembukaan kompleks kalkun yang tumbuh diperkirakan oleh para ahli di $ 350-400 per 1 sq.m. Ternyata, luas lahan pertanian 500 - 1000 meter persegi. m. biaya investor dalam jumlah 175 - 400 ribu dolar. Biaya yang lebih akurat sulit untuk dihitung. Terlalu banyak faktor mempengaruhi biaya akhir proyek.

Misalnya, ukuran investasi tergantung pada jenis material dari mana kompleks sedang dibangun. Konstruksi kompleks dapat dibangun dari bata, blok beton aerasi atau panel sandwich. Yang terakhir adalah bahan yang lebih mahal, tetapi ruangan ternyata tahan lama dan tahan api. Selain itu, panel sandwich mudah dicuci dan didesinfeksi.

Biaya juga tergantung pada jenis budidaya apa yang direncanakan akan digunakan: luar ruang atau seluler. Biaya membangun kompleks pada teknologi lantai akan kurang dari pembangunan baterai seluler high-bay. Tetapi efisiensi kandungan sel adalah 25–30% lebih tinggi daripada mode pemeliharaan lantai, karena di area yang sama dengan konten sel dimungkinkan untuk menempatkan beberapa kali lebih banyak stok unggas, karena sel-sel ditempatkan secara vertikal, dalam beberapa tingkatan. Selain itu, proses merawat hewan disederhanakan dan lebih mudah dikendalikan.

Poin penting lainnya yang menentukan biaya kompleks adalah siklus produksi mana yang akan diterapkan investor. Anda dapat mengatur produksi penuh, yang secara terpisah berisi kawanan induk dan hewan muda untuk daging. Dan Anda dapat membatasi diri Anda untuk menumbuhkan stok muda: membeli telur dari peternakan unggas, membiakkan ayam dalam inkubator, menanam anak-anak di kandang, menumbuhkan dan membantai mereka.

Organisasi opsi kedua jauh lebih murah. Setelah semua, isi kalkun untuk mendapatkan telur adalah lini bisnis yang terpisah yang membutuhkan penciptaan kondisi khusus, yang meningkatkan biaya proyek.

Tapi, pada akhirnya, kita mendapatkan telur kita sendiri, dan sebagai hasilnya, penghematan yang signifikan: biaya mendapatkan telur adalah 30-40 rubel, dan dibeli dengan harga minimal 80 rubel per buah. Artinya, kita menghemat hingga 40 rubel dari satu telur. Tapi ini bukan semua manfaatnya.

Kawanan orang tua sendiri memungkinkan Anda untuk menciptakan rezim kesehatan yang lebih menguntungkan di tempat kerja dan menjaga situasi penyakit terkendali.

Masalah organisasi

Ketika membuka peternakan ayam, masalah utamanya adalah pengaturan pasokan pakan. Biaya pakan untuk kalkun yang tumbuh adalah sekitar 70%. Oleh karena itu, semakin murah pakannya, semakin rendah biaya produksinya.

Bagi wirausahawan yang tidak memiliki modal yang cukup untuk membuka komplek penuh, dianjurkan untuk terlibat dalam memberi makan stok muda harian di musim semi dan musim panas. Keuntungan dari opsi ini adalah bahwa tidak perlu membangun ruangan yang hangat dan memanaskannya selama musim dingin. Anak ayam kalkun setiap hari dapat dibeli di samping, dan terlibat dalam inkubasi mereka sendiri (dengan membeli telur tetas dan obat-obatan hewan). Hingga 4 minggu kalkun disimpan dalam baterai seluler, dan kemudian dilepaskan ke area berjalan. Jerami atau kulit bunga matahari digunakan sebagai sampah. Betina memberi makan daging dalam 20 minggu, laki-laki dalam 26 minggu.

Untuk mempercepat pertumbuhan kaum muda dan mengurangi kemungkinan penyakit, burung diberi makan dengan campuran pakan seimbang dari hari-hari pertama kehidupan. Pengumpan dan peminum diposisikan sedemikian rupa untuk mengurangi kemungkinan kehilangan pakan (pengumpan diletakkan di tingkat punggung burung dan membesarkan mereka ketika tumbuh muda). Umpan itu sendiri harus diperiksa dengan cermat untuk kualitas dan menghindari campuran berkualitas buruk ke dalam diet.

Burung itu perlu menciptakan lingkungan hidup yang nyaman. Draf dan kelembaban di ruangan harus dihindari karena anak-anak tidak menoleransi ini dengan baik. Pekerja harus setiap hari memantau kebersihan ruangan, membersihkan pengumpan dan peminum dari kotoran dan kotoran. Ayam kalkun kecil harus dipisahkan dari kawanan utama, karena mereka perlu membuat rezim suhu khusus dan pencahayaan. Itu semua bermuara pada satu aturan penting: hindari stres pada burung. Jika tidak, tidak mungkin untuk mencapai tingkat pertumbuhan tinggi dari stok muda.

Pertanian Turki sebagai bisnis: dari mana memulainya?

Jika kalkun sebelumnya dikaitkan oleh banyak orang hanya dengan hidangan untuk Thanksgiving Amerika, sekarang daging diet adalah makanan sehari-hari bagi orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Peternakan Turki menjadi produksi yang menguntungkan dan menguntungkan. Nuansa tumbuh, isi kalkun akan dibahas dalam artikel ini.

Karakteristik umum

Kalkun adalah unggas yang paling kuat, paling agung, dan kuat. Mereka milik urutan ayam dan keluarga burung pegar. Kalkun jantan memiliki berat sekitar 10-20 kg. Betina jauh lebih ringan dan berat badannya hanya 5-11kg.

Kalkun dan kalkun dewasa

Homeland kalkun adalah Amerika. Di sanalah burung-burung ini dijinakkan dan dibesarkan oleh suku Indian suku Maya yang terkenal. Turki diperkenalkan ke daratan Eropa pada abad ke-17. Sejak itu, mereka telah didistribusikan secara luas, dan pemuliaan mereka telah menjadi bisnis yang menguntungkan. Hari ini, ada dua jenis breed:

  • buatan sendiri, bercerai di berbagai penjuru dunia;
  • liar, beberapa burung masih ada di Amerika Tengah dan Utara.

Terbiasa dengan keinginan, kalkun lebih suka hidup di ruang tanpa batas dengan tiruan kebebasan. Namun, lahan pertanian tidak selalu memungkinkan burung untuk menyediakan kondisi yang ideal. Oleh karena itu, perlu memperhatikan keadaan psikologis kalkun. Menghabiskan terlalu banyak waktu di area tertutup, kalkun mulai menderita depresi. Akibatnya, mereka bisa pura-pura mati, tidak pindah dari tempat duduk mereka. Orang yang paling putus asa melakukan bunuh diri dengan melarikan diri dan memukul kepala mereka ke dinding. Sisi lain dari depresi adalah serangan rabies. Jalan kaki yang sering akan membantu menghindari tragedi.

Kalkun di jalan

Untuk memecahkan masalah perilaku depresif diambil seleksi modern. Sebagai hasil dari pembibitan, banyak breed yang kurang kebebasan mencintai muncul. Spesies saat ini telah menjadi lebih lamban, memaksakan, daripada kerabat liar mereka. Juga, para ilmuwan menetapkan tujuan untuk membawa keturunan burung lokal yang lebih besar.

Menarik Massa kalkun hingga 16 minggu meningkat 170-200 kali. Jika kita menggambar analogi dengan seorang anak, maka dengan tingkat pertumbuhan yang sama, bayi berusia 16 minggu akan memiliki berat 700 kg.

Kalkun selalu lebih berat setidaknya 30%. Fakta ini membuktikan bahwa kalkun adalah perwakilan terang dimorfisme seksual. Selain berat, perbedaan seksual pada burung adalah ada atau tidaknya duri dan taji. Fitur ini menjadi terlihat sekitar bulan kedua kehidupan.

Perbedaan berat laki-laki dan perempuan menjadi jelas sejak minggu ketiga kehidupan mereka.

Kemampuan kalkun untuk menambah berat badan dengan cepat merupakan faktor penentu dalam manfaat pemuliaan mereka. Fakta-fakta berikut tidak kurang signifikan:

  • Daging kalkun tidak bersifat alergenik, diet, mudah dicerna, rendah kolesterol jahat, mengandung banyak sekali vitamin, asam amino, besi, dan unsur-unsur lainnya yang penting bagi kehidupan manusia;

Keuntungan daging kalkun yang tak terbantahkan adalah rendah kalori dibandingkan daging lainnya. Ini juga mengandung sejumlah besar protein, dan kandungan fosfor hanya dapat dibandingkan dengan ikan.

Fitur kalkun yang tumbuh di rumah

Pendapat para pemilik peternakan kalkun sedikit berbeda. Beberapa orang percaya bahwa budidaya burung besar ini tidak terlalu berbeda dari kandungan burung lainnya. Yang lain berpendapat bahwa peternakan kalkun lebih merepotkan.

Tumbuh kalkun di sebuah peternakan

Tetapi semua orang setuju bahwa upaya membenarkan diri mereka seratus kali lipat, karena dengan satu bangkai, seorang peternak mendapat 60% daging diet, yang diminati di kalangan penderita alergi dan mereka yang menjalani gaya hidup sehat, makan dengan benar.
Pertama-tama, untuk membuat peternakan kalkun, Anda perlu mengambil situs dan membangun ayam kalkun.

Rekomendasi peralatan unggas

Kalkun yang dibesarkan di rumah di pondok atau kebun. Ketika membangun ruangan harus mempertimbangkan karakteristik dan kebiasaan burung:

  1. Karena kalkun menyukai ruang besar, layak untuk membudidayakannya di kandang burung atau kandang dengan ukuran besar. Anda masih harus memasang kandang berjalan ke kandang. Berdasarkan perhitungan bahwa rata-rata 30 kalkun dewasa akan membutuhkan 50 meter persegi. Setidaknya 1 meter persegi per 1 burung.

Aviary untuk kalkun

Ruangan seharusnya tanpa draft

Anak-anak Turki di kandang

Breeding poults dan menjaga muda

Para pemula di industri perunggasan lebih baik memulai pembibitan dengan anak-anak yang sudah dewasa. Awal yang baik adalah ayam kalkun 2-3 minggu. Pada usia ini, bayi cukup kuat untuk menahan transportasi. Kemungkinan kematian mereka berkurang beberapa kali.

Peternak unggas yang lebih berpengalaman dapat mencoba pembiakan telur. Ini akan membutuhkan burung dewasa dengan kecepatan 1 pria per 8-10 wanita. Rasio ini optimal, karena dengan jumlah yang lebih besar dari kalkun betina tidak akan dapat menyuburkan telur secara kualitatif. Jika ada banyak pria dalam paket, maka hak untuk menutupi kalkun akan menjadi milik kalkun utama. Semua sisanya hanya akan menciptakan tambahan.

Menetaskan telur

Bagaimana menentukan apakah seekor kalkun siap untuk duduk di telur? Jika betina mulai berperilaku berbeda, mendesis dan mulai memakai jerami di paruhnya, maka dia bisa menjadi induk ayam.

Tempat terbaik untuk menetaskan adalah bahwa kalkun menjaga dirinya sendiri. Di sinilah sarang harus dipersiapkan. Untuk ini:

  • membangun partisi atau membangun dinding dengan ketinggian yang cukup agar betina tidak saling melihat. Juga dimungkinkan untuk mengatur kotak kayu atau tong untuk sarang;
  • di lantai sarang tergeletak ranting, di atas menutupi mereka dengan jerami. Lapisan terakhir adalah jerami;
  • untuk menjaga telur tetap hangat dan tidak menggelinding di sekitar sarang, penting untuk membuat cincin jerami;
  • taruh palung dan botol air di sebelahnya. Pastikan bahwa makanan dan air berlimpah, karena burung jarang bangun dari telur.

Dalam dorongan keibuannya, dia begitu keras kepala sehingga dia bisa mati kelaparan. Naluri orang tua kalkun sangat berkembang. Bahkan laki-laki terkadang menetaskan telur.

Bantuan Petani unggas yang berpengalaman mengatakan bahwa lantai cewek masa depan dapat dikenali dengan bentuk telur. Jadi, kalkun muncul dari telur yang memuncak, dan kalkun dari telur yang lebih bundar.

Sekitar sebulan setelah kalkun duduk di telur, kalkun menetas. Satu perempuan dapat tumbuh hingga 80 anak ayam sekaligus. Sangat mudah untuk menambahkan penetasan ke anak-anaknya sendiri.

Anak muda

Masalah terbesar adalah tumbuh anak ayam kalkun kecil. Dalam keadilan harus dicatat bahwa dibandingkan dengan ayam, bebek, mereka lebih abadi. Dengan perawatan yang baik, tingkat kelangsungan hidup mereka lebih tinggi. Untuk memulainya, sediakan pertumbuhan muda dengan ruangan yang kering dan hangat. Anda dapat mengambil kotak kardus atau membuat merenung.

Suhu 36 derajat harus dijaga setiap saat. Pencahayaan juga harus ada.

Anak ayam makan 8 kali sehari. Tiga hari pertama mereka diberi makan sereal terkecil dengan penambahan telur hancur yang direbus. Dari hari keempat, sereal dicampur dengan alfalfa, batang jelatang, bawang, kubis atau sayuran lainnya. Makanya sampai satu bulan. Mungkin tumbuh di feed khusus.

Poults yang hancur

Peternak unggas yang berpengalaman mencatat sejumlah poin yang perlu diperhitungkan ketika meningkatkan stok muda:

  • Anak ayam melihat sangat buruk pada hari-hari pertama kehidupan mereka, oleh karena itu pakan, air harus berada di tempat yang cukup terang. Untuk lebih memperhatikan, Anda bisa menambahkan sayuran cincang, atau wortel parut;
  • Beberapa kalkun tidak mengerti cara minum, Anda harus menyodokkan paruhnya ke dalam air. Lebih baik memilih peminum sedemikian rupa sehingga anak ayam tidak bisa masuk ke dalamnya dan membasahi cakarnya;

Minum semangkuk ayam kalkun

Turki harus berjalan-jalan

Konten Turki

Menu burung dewasa termasuk tangkai kentang, jelatang dengan biji, daun kubis kering, rutabaga, selada yang ditumbuhi lada. Cincang rumput dicampur dengan tepung barley, dedak. Anda bisa mengejar kalkun ke ladang jerami sehingga mereka bisa mendapatkan makanan sendiri.

Di musim dingin, kalkun diberi sayuran mentah cincang seperti kentang, rutabaga, lobak, kubis, dan wortel. Chaff mulai menguap, dengan pengecualian soba dan jelai. Setiap saat sepanjang tahun Anda dapat menggunakan umpan.

Ada versi yang, mulai dari minggu kehidupan kelima atau ketujuh, pria dan wanita harus dibesarkan secara terpisah. Ini membantu burung untuk berada dalam kondisi psikologis yang lebih nyaman dan untuk makan sesuai dengan tingkat pertumbuhan lantai.

Turki disembelih selama 16 minggu. Kemudian mereka mengembangkan sistem persalinan, yang berkontribusi pada pengendapan lemak internal. Berat badan mereka pada usia ini adalah sekitar 10 kg.Pemuda dalam kasus ini disimpan dari 19 hingga 24 minggu, mendapatkan 20 kg dan lebih banyak lagi.

Menumbuhkan kalkun untuk digunakan sendiri merupakan suatu kekuatan bagi semua orang. Untuk pemuliaan skala besar membutuhkan tekad, perhitungan semua pro, kontra, serta kemungkinan keuntungan.

Kalkun pembiakan sebagai sebuah bisnis

Di Rusia, budidaya kalkun dilakukan di sejumlah kecil petani. Meskipun itu adalah bisnis yang menjanjikan dengan untung yang bagus.

Keuntungan dari peternakan kalkun:

  • pengembalian uang dengan cepat, karena dalam waktu singkat burung itu bertambah berat badannya untuk disembelih;
  • permintaan tinggi dan harga daging yang menguntungkan;
  • berbagai produk (kecuali daging, Anda dapat menjual telur, hewan muda, dan bahkan sampah);
  • pakan yang tersedia. Pada musim panas, kalkun dapat memakan ladang sendiri dengan tanaman dan serangga, burung tidak memerlukan kondisi perumahan yang sulit;
  • di meja petani akan selalu ada makanan, daging anti-alergi, telur yang lezat.

Turki selalu diminati.

Namun, tidak semuanya begitu mulus di peternakan unggas, dan ada baiknya mempertimbangkan kerugiannya:

  • mortalitas kalkun muda;
  • biaya tinggi peralatan pertanian;
  • produksi telur rendah;
  • kebutuhan untuk mencari pasar.

Semua kekurangan ini dengan mudah diperbaiki dengan perawatan yang tepat.
Sebagai permulaan, Anda dapat mencoba untuk membiakkan kalkun di situs Anda sendiri dan mulai dengan sejumlah kecil burung.

Kalkun di jalan

Usaha penangkaran kalkun kecil

Mari kita pertimbangkan langkah demi langkah apa yang perlu dilakukan untuk membuka usaha kecil di situs kita sendiri, dan juga mempertimbangkan pengembaliannya.

Langkah 1. Untuk penangkaran burung butuh ayam kalkun. Misalkan Anda memiliki ruang yang cocok. Jika Anda membangunnya dari awal, maka Anda akan menghabiskan sekitar 200 ribu rubel. Juga termasuk dalam biaya:

  • memberi makan melalui dan mangkuk minum;
  • pemanas;
  • kawat atau jala untuk pagar luar ruangan, tinggi minimumnya adalah 40 cm.

Langkah 2. Ruangan, serta tempat untuk berjalan sudah siap, saatnya untuk membeli burung. Pilihan yang paling ekonomis adalah membeli satu hari ayam kalkun. 20 anak ayam akan dikenakan biaya 4000 rubel. Namun, kami telah menyebutkan bahwa ini merupakan risiko besar. Untuk mengurangi itu lebih baik untuk menghubungi peternak yang terbukti. Sebagai permulaan, lebih baik mengambil batu berukuran sedang, karena lebih tahan lama.

Langkah 3. Jangan lupa untuk memvaksinasi poult tepat waktu dan termasuk biaya dalam harga biaya.

Langkah 4. Kalkun ditanam untuk disembelih selama satu bulan 4. Konsumsi pakan bulanan untuk 20 hewan adalah 3.000 rubel.

Kalkun berusia empat bulan

Langkah 5. Setengah dari kawanan disembelih dan dijual. Setengah tersisa untuk pengenceran lebih lanjut dengan telur. Jika Anda mengambil berat rata-rata 15 kg, dan harganya 200 rubel, maka pendapatannya akan menjadi 30 ribu rubel.

Pada tingkat ini, investasi Anda akan terbayar dalam satu atau dua tahun. Pertimbangkan juga biaya transportasi dan utilitas. Total hasil laba bersih akan menjadi sekitar 18.000 rubel.

Video - Bisnis Breeding Turki

Pertanian mini untuk peternakan kalkun

Jika Anda memutuskan untuk memulai bisnis yang lebih solid dengan 1000 sasaran, maka pengeluaran Anda akan meningkat secara signifikan. Anda perlu membangun sebuah peternakan dan mempekerjakan staf.

Spesifikasi teknis

Untuk pemeliharaan sejumlah kalkun akan membutuhkan sebidang 500 sq.m. Memfasilitasi produksi pembelian seperangkat peralatan Struktur tempat unggas biasanya meliputi:

  • inkubator otomatis;
  • ovoskop - alat yang memungkinkan Anda bersinar melalui telur dan menentukan kesesuaiannya;
  • lampu merenung dengan pengumpan, minum mangkuk untuk anak ayam kalkun;
  • pengumpan bunker, peminum minum;
  • tangki pengatur tekanan air;
  • lalat listrik.

Ketika membangun sebuah peternakan, Anda dapat mengambil sebagai dasar proyek-proyek berikut yang direkomendasikan oleh para ahli.

Situs pembantaian terdiri dari:

  • perangkat supresi listrik;
  • singkatan dari pembantaian dengan kerucut;
  • Shparchans membantu mencoret kalkun;
  • mobil perosnemnoj;
  • pemisah bulu;
  • gunting pneumatik, yang digunakan untuk memotong anggota badan;
  • pisau dan garpu;
  • rak dengan konveyor manual untuk membersihkan, mencuci bangkai;
  • perangkap minyak yang mencegah lemak memasuki air limbah;
  • mandi pendingin;
  • palet, kotak;
  • berdiri disinfeksi pakaian, sepatu, peralatan lain untuk desinfeksi;
  • wastafel;
  • perangkap serangga.

Semua investasi ini termasuk dalam biaya modal dari pertanian mini. Serta pembayaran dokumen untuk izin untuk menjalankan bisnis. Pengeluaran bulanan adalah gaji para pembantu yang disewa.

Staf untuk peternakan kalkun

Di antara para pekerja di rumah unggas, spesialis berikut sangat dibutuhkan:

  • manajer;
  • teknisi hewan;
  • dokter hewan Anda bisa datang dengan tarif per jam;
  • pekerja perawatan kalkun, minimal 2 orang;
  • sopir kurir

Jika Anda membuat situs web pribadi untuk penjualan unggas, Anda juga memerlukan administrator.
Jika Anda menjual burung itu sendiri - penjual.

Setelah memutuskan dasar material dan teknis, kami langsung melanjutkan ke perhitungan ekonomi.

Perhitungan pendapatan dan pengeluaran peternakan kalkun

Misalnya, mengambil peternakan dengan kapasitas 1.000 kepala. Total kami membeli burung untuk 50 ribu rubel. Mempertimbangkan tingkat kasus 10% muda. Kami menjual dalam 4-5 bulan daging dan jeroan dari sekitar 900 ekor. Tidak termasuk jeroan, satu kalkun memberi setidaknya 6 kg daging. 5400 kg dikalikan dengan 150 rubel per 1 kg dan kami mendapatkan 810 ribu rubel. Jeroan dapat dijual untuk 24 ribu rubel. Penghasilan total akan menjadi 834.000 rubel.

Komponen bangkai kalkun

Anda juga bisa menjual telur, bulu dan kotoran.
Kurangi dari jumlah yang diterima:

  • 50 000 rubel untuk kaum muda;
  • 60.000 rubel untuk makanan;
  • 1500 - vaksinasi;
  • 34.000 - pembayaran utilitas;
  • 12.000 - biaya transportasi;
  • 20.000 - biaya lainnya;
  • 160.000 - gaji pekerja selama 4 bulan.

Total pengeluaran terakumulasi dalam jumlah 337.500 rubel. Untung selama 4 bulan tidak termasuk pajak - 496.500 rubel.

Jangan lupa tentang resikonya. Kemungkinan epidemi dan kematian kalkun, kenaikan harga pakan ternak, harga produk yang lebih rendah.

Video - Bisnis Breeding Turki

Penjualan produk

Untuk keuntungan maksimum, Anda harus bingung terlebih dahulu dengan pasar penjualan untuk daging, telur, dan hal-hal lain.

Pedagang swasta, yang berisi sejumlah kecil kepala, dapat menjual kalkun ke teman-teman, menggunakan layanan dari mulut ke mulut, serta di pasar.

Pikirkan terlebih dahulu tempat penjualan produk

Pabrikan besar harus mencari pasar yang lebih andal. Mereka bisa:

  • toko swalayan;
  • pesanan kafe dan restoran;
  • pasar petani;
  • situs web pribadi untuk dijual;
  • papan buletin.

Selain itu, Anda bisa bernegosiasi dengan petani-petani dan memasok mereka dengan pupuk kandang sebagai pupuk. Jangan membuang bulu dan bulu. Mereka dibeli untuk pembuatan bantal, selimut, kantong tidur. Anda dapat menemukan pelanggan di papan buletin kompleks pertanian, atau langsung menghubungi produksi produksi bantal.

Down dan bulu digunakan untuk membuat bantal.

Prospek untuk pengembangan bisnis kalkun

Penjualan daging kalkun mendapatkan momentum. Menurut statistik, semakin banyak orang membeli daging kalkun. Karena itu berbeda dalam sifat yang berguna.

Turki bermanfaat, mengandung sejumlah besar elemen jejak dan seluruh kompleks vitamin, sering diresepkan oleh dokter:

  • wanita hamil;
  • menderita depresi dan insomnia;
  • pasien pasca operasi untuk memulihkan tubuh;
  • anak kecil;
  • setelah kemoterapi. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa kalkun mencegah pembentukan kanker;
  • menurunkan berat badan

Nilai gizi bagian-bagian berbeda dari bangkai berbeda.

Perbedaan harus diperhitungkan, karena mereka mempengaruhi penjualan. Apa yang ditunjukkan statistik ini.

Berdasarkan hal tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa produksi dan pengemasan kalkun dalam potongan akan menjadi ide bagus untuk pengembangan bisnis. Ini akan membantu meningkatkan biaya produk yang dijual. Juga dimungkinkan untuk membuka bengkel produksi untuk produksi daging cincang, sosis, kupat.

Jika Anda tidak ingin terlibat dalam produksi, Anda dapat mulai menjual saham muda. Ayam betina satu kali dan lebih banyak anak ayam dewasa membutuhkan area yang jauh lebih sedikit untuk berkembang biak.

Mulut Pertanian

Menyimpulkan, perlu dicatat bahwa prospek pengembangan bisnis kalkun sangat baik. Dengan tata graha yang tepat, uang yang diinvestasikan dengan cepat terbayarkan. Bisnis ini mulai mendatangkan keuntungan besar, karena makanan daging kalkun dan telurnya sangat diminati di pasar saat ini. Seiring waktu, Anda dapat memperluas produksi dan membiakkan burung lainnya. Misalnya, burung atau burung merak.

Suka artikel ini? Simpan untuk tidak kalah!

Turki semakin kompleks

Menciptakan kompleks unggas yang sukses memerlukan pendekatan yang sistematis dan terintegrasi, memastikan perencanaan, konstruksi, instalasi, pengujian, komisioning dan pengoperasian semua sistem, komponen dan fasilitas industri dari kompleks unggas, sesuai dengan norma dan standar internasional yang diterima.

Teknologi yang ditawarkan oleh perusahaan didasarkan pada prinsip perencanaan yang tepat dari komplek perunggasan, dengan mempertimbangkan persyaratan keselamatan biologis dan rencana produksi, memastikan pasokan produk yang terus-menerus dan berirama ke pasar konsumen, serta menumbuhkan unggas perkawinan silang dalam korelasi dengan kondisi lokal dan persyaratan pelanggan.

Unsur kunci dari kompleks unggas adalah pengembangan efek positif dari pertumbuhan dalam produksi. Perusahaan mendesain dan membangun kompleks unggas yang terintegrasi secara vertikal yang mampu secara mandiri secara efektif mengendalikan hampir semua proses produksi dan teknologi, dimulai dengan budidaya tanaman biji-bijian untuk persiapan pakan ternak, produksi telur tetas dan hingga pengemasan produk jadi dan pengirimannya ke pasar konsumen.


Komplek unggas terintegrasi secara vertikal terdiri dari beberapa fasilitas independen, seperti area peternakan kalkun, pabrik pakan, inkubator, rumah jagal, layanan administrasi, kompleks laboratorium, layanan kedokteran hewan, layanan tambahan, rumah perdagangan, dll.

Semua fasilitas dikelola melalui manajemen terpadu dan sistem kontrol, rencana teknologi dan produksi terpadu, sistem terpusat untuk pengadaan bahan baku, penjualan dan distribusi produk.

Dalam proses mendesain kompleks perunggasan, perkembangan masa depan perusahaan telah diperhitungkan. Untuk menggandakan volume produksi, investasi perlu dilakukan terutama untuk meningkatkan jumlah zona pertumbuhan dan pertumbuhan.


DATA QUANTITATIVE DAN MANFAAT
PRODUKSI TURKEY DAGING
• Berat badan rata-rata per hari

145 gram kalkun dan

90 gram kalkun;
• Konsumsi energi rendah dibandingkan dengan budidaya ayam broiler;
• Ketahanan penyakit yang tinggi (dibandingkan dengan burung lain) dan bagaimana
hasilnya adalah perawatan hewan yang lebih sederhana dan lebih murah;
• Rasio antara berat hidup dan berat karkas di kalkun - 81% (untuk ayam pedaging 72%, untuk sapi 60%);
• Biaya produksi yang relatif rendah per 1 kg daging;
• Rasa yang sangat baik dan kualitas nutrisi dengan kolesterol rendah dan
lemak, tinggi protein (dibandingkan dengan daging sapi, babi dan
daging ayam pedaging);
• Sempurna untuk pemrosesan daging yang dalam; misalnya, jika pintu keluar payudara
broiler lebih dari 20%, maka output dari dada kalkun melebihi 28%;
Pengolahan daging secara mendalam meningkatkan profitabilitas produk;
• Daging Turki memiliki peluang unik untuk diimplementasikan: daging dapat dijual dalam bentuk bangkai atau pemotongan (fillet, payudara, kaki, dll.), Dalam bentuk produk jadi (sosis, pastrams, sosis, daging asap), serta dalam bentuk produk setengah jadi (schnitzel, burger, kebab), dalam bentuk makanan kaleng, termasuk makanan bayi.
STRUKTUR BIDANG ENTERPRISE

TUJUAN UTAMA DAN TUJUAN PROYEK


Organisasi produksi kalkun intensif yang berteknologi tinggi dan sangat menguntungkan berdasarkan konstruksi baru.
• Peningkatan pangsa produk daging yang diproduksi secara lokal di pasar Federasi Rusia.
• Kepatuhan maksimum terhadap aturan veteriner-sanitasi, biologis dan
keamanan lingkungan.
• Penciptaan sekitar 600-650 pekerjaan baru langsung di kompleks unggas dan lebih dari 1000 pekerjaan baru di industri terkait.
HASIL
Model konseptual yang diusulkan dari kompleks unggas masa depan untuk kalkun pembiakan akan memungkinkan Anda untuk membuat produksi teknologi tinggi modern dengan siklus teknologi tertutup sepenuhnya.
Perhitungan di atas memberikan kesan umum mengenai biaya proyek dan ketentuan pengembalian investasi dan menunjukkan bahwa waktu pengembalian modal untuk investasi, tidak termasuk periode konstruksi, akan menjadi 4–5 tahun, dan dengan mempertimbangkan periode konstruksi (12–16 bulan), 6–6,25 tahun.

Tumbuh kalkun. Profitabilitas sekitar 100%

Modal awal minimum

Tumbuh kalkun adalah industri peternakan yang menguntungkan secara ekonomi, yang telah meluas karena profitabilitas yang tinggi dengan sejumlah kecil biaya. Keuntungan dari jenis usaha ini adalah periode singkat penerimaan produk dan permintaan konsumen yang tinggi untuk daging diet.

Organisasi peternakan

Daging kalkun mengandung banyak zat besi dan protein, memiliki jumlah jaringan adiposa yang rendah. Disarankan untuk makanan sebagai orang yang terlibat dalam kerja fisik yang berat, dan ibu menyusui.

Agar peternakan kalkun dapat menghasilkan keuntungan maksimum, Anda perlu mengatur peternakan sapi dengan benar: pilih breed kalkun yang tepat, adalah bijaksana untuk mendekati penciptaan kompleks unggas, untuk merencanakan pengembangannya untuk masa depan. Biaya utama untuk membuka peternakan kalkun adalah untuk pembelian tanah, pembangunan kompleks, pemasangan dan komisioning peralatan, pembelian burung, pembelian pakan. Produksi terbayar setelah 2-5 tahun berhasil bekerja. Profitabilitas peternakan kalkun mencapai 98 persen. Jumlah investasi tergantung pada iklim dan metode yang dipilih untuk menumbuhkan kalkun, pada ketersediaan area produksi pertanian sendiri.

Indikator pemuliaan kalkun berkualitas tinggi yang harus dipusatkan oleh petani pemula adalah pertumbuhan tinggi dari peningkatan mingguan (kalkun - 145 g, kalkun - 90 g), ketahanan yang tinggi terhadap penyakit, rasio hidup dan pemotongan berat kalkun 81 persen (pedaging 72 persen, ternak 60 persen ), biaya produksi rendah satu kilogram daging kalkun dengan biaya daging yang tinggi untuk dijual.

Di masa depan, profitabilitas produksi dapat ditingkatkan dengan membangun rumah jagal di pertanian, menguasai teknologi pemrosesan daging dalam dan menawarkan konsumen berbagai produk kalkun: memotong daging, bangkai, sosis, schnitzels, sosis, dan berbagai produk setengah jadi.

Jenis-jenis breed kalkun

Breed burung yang dipilih dengan tepat secara langsung mempengaruhi indikator pertumbuhan produksi dan profitabilitas seluruh kompleks unggas. Beberapa breed memungkinkan Anda mencapai pertambahan berat badan maksimum, sementara yang lain dicirikan oleh pertumbuhan yang cepat. Setelah mempelajari karakteristik bebatuan, Anda dapat memilih salib yang optimal, ideal untuk tugas-tugas pertanian.

Di negara kita, rumah tangga untuk sebagian besar menumbuhkan spesies kalkun, yang merupakan hasil penyeberangan berbagai breed yang tidak sistematis. Mereka beradaptasi dengan baik dengan kondisi lokal, tetapi mereka dicirikan oleh produksi telur yang rendah dan bukan kualitas daging terbaik. Laki-laki dewasa beratnya sekitar 6-8 kilogram, dan perempuan 4-5 kilogram.

Untuk pemuliaan industri, salah satu breed terbaik dianggap sebagai breed Peranakan Lebar Perunggu. Ini adalah perwakilan besar dari spesies mereka sendiri. Wanita mencapai ukuran 7-9 kilogram, dan pria 10-15 kilogram. Trah ini dibesarkan di Amerika, tetapi berkembang biak dengan baik di Rusia dan secara aktif digunakan untuk pemuliaan industri. Kerugian dari kalkun berleher lebar Bronze adalah ketidakmampuannya untuk merumput, itu dibesarkan hanya untuk disimpan di kandang dan rumah unggas. Kalkun berdaun lebar perunggu dapat menghasilkan hingga 120 telur per tahun, yang merupakan indikator yang sangat baik yang membedakan jenis ini dari yang lain. Rata-rata kesuburan telur adalah 80 persen. Kesimpulan poults - hingga 75 persen. Pembantaian bisa dilakukan pada usia 20-23 minggu. Laki-laki saat ini beratnya 13-15 kilogram, dan perempuan 7-8 kilogram.

Waralaba dan Pemasok

Kalkun perunggu Kaukasia Utara adalah burung yang sangat cocok untuk digembalakan. Laki-laki dewasa mencapai berat 14 kilogram, sedangkan perempuan mencapai 7 kilogram. Peletakan telur dimulai pada sembilan bulan, berlangsung hingga enam bulan, dalam satu periode betina bertelur sekitar 80 telur.

Kalkun putih berdaun lebar memiliki sifat daging yang sangat baik, tumbuh dengan cepat, beradaptasi dengan baik untuk iklim yang berbeda. Produksi telur dimulai dari 9 bulan, berlangsung lebih dari enam bulan. Untuk periode dari betina Anda bisa mendapatkan hingga 120 telur. Kalkun putih berdada lebar terdiri dari tiga varietas: berat, sedang dan ringan. Laki-laki dapat berat hingga 25 kilogram, dan perempuan hingga 10 kilogram.

Cross BIG-6 memiliki kualitas daging yang tinggi dan pertumbuhan yang cepat. Trahnya berat. Dianjurkan untuk pembibitan untuk daging. Berat jantan mencapai 25 kilogram, dan betina - 11 kilogram. BIG-6 memiliki catatan hasil berat bersih 80-85 persen, tidak ada hewan peliharaan tunggal di dunia yang bisa menyamai angka ini. Kerugian besar dari breeding breed ini adalah ketidakmungkinan inseminasi alami betina, karena jantan lebih besar dari betina sehingga tidak dapat memanjatnya tanpa melukai. Oleh karena itu, untuk pemuliaan jenis ini diperlukan untuk melakukan inseminasi buatan burung.

Peternakan unggas dapat terlibat dalam pengembangbiakan kalkun, dan pembelian telur atau anak ayam untuk pertumbuhan daging. Penetasan telur kalkun biaya dari 100 rubel per potong. Masa inkubasi adalah 28 hari. Inkubator untuk 1000 telur harganya sekitar 25 ribu rubel.

Anak ayam kalkun setiap hari biaya dari 150 rubel. Overexposure dibayar tambahan, setiap hari anak ayam menjadi lebih mahal. Peternakan unggas, sebagai aturan, memiliki jadwal untuk pembibitan anak ayam dan pembeli tahu persis kapan harus datang untuk mengambil anak ayam. Kebutuhan untuk pengangkutan sistematis anak ayam, telur, pakan ternak dan barang-barang lainnya, mengharuskannya untuk membeli kendaraan, misalnya, minibus kargo. Angkutan sendiri mahal, dari 500 ribu rubel, tetapi produksi yang sukses akan cepat membayar semua biaya.

Jenis kalkun

Sebelum merencanakan pembangunan peternakan ayam, petani harus memutuskan jenis konten kalkun. Ada berbagai cara menumbuhkan kalkun: ekstensif, semi-intensif, seluler, outdoor. Adalah mungkin untuk mengganti cara memelihara burung, tergantung pada kondisi cuaca, usia burung, tujuan tumbuh, spesies burung. Kami akan mempertimbangkan cara-cara menumbuhkan kalkun, peralatan apa yang dibutuhkan, berapa biayanya rata-rata di Rusia.

Petani harus mempertimbangkan faktor-faktor lingkungan utama yang mempengaruhi viabilitas dan kualitas produktif kalkun. Faktor-faktor utamanya adalah durasi dan intensitas cahaya, suhu dan komposisi lingkungan udara, persediaan makanan, ukuran habitat, penyakit-penyakit yang berbeda, genotipe burung.

Di wilayah selatan negara itu, dimungkinkan untuk menggunakan sistem kalkun pemuliaan yang ekstensif, di mana tindakan faktor asal alam berlaku. Stok muda disimpan di ruangan yang dipanaskan hanya untuk satu setengah bulan pertama kehidupan, dan kemudian dipajang di padang rumput dan disimpan bebas sebelum dibantai untuk diambil dagingnya. Agar burung memiliki kesempatan untuk berlindung dari cuaca dan pergi untuk bermalam, kandang dengan pengumpan dan peminum dibangun di atas lahan padang rumput, lantainya dilapisi dengan alas tidur. Sistem pasokan air harus dihubungkan ke kandang, pencahayaan listrik juga diinginkan. Untuk pemeliharaan sementara mayat unggas yang mati, perlu untuk menyediakan wadah kedap udara di daerah tersebut, dan insulator untuk menjaga burung yang dimusnahkan.

Anak-anak Turki dibesarkan di dalam ruangan dengan lantai yang dipanaskan dari hari-hari pertama kehidupan, dan dari satu setengah sampai dua bulan ditransfer ke kisaran terbuka, jika kondisi cuaca memungkinkan. Burung-burung digembalakan berkelompok 1-1,5 ribu ekor. Jika perlu, kawanan dibagi menjadi beberapa bagian, wilayahnya dipagari, sehingga kalkun tidak bercampur. Area penggembalaan harus setidaknya 20 meter persegi per burung. Hal ini diinginkan untuk memiliki dua situs untuk merumput, karena penggunaan hanya satu situs dapat menyebabkan berbagai penyakit kalkun. Pada usia 110-120 hari di masa pubertas kalkun dimulai, dan jantan dan betina harus dibagi dan dipisahkan lebih lanjut, karena jantan dapat merusak betina.

Untuk menumbuhkan kawanan 2.000 kepala, dibutuhkan luas sekitar 8 hektar. Biaya menyewa satu hektar lahan dengan komunikasi yang terhubung di bagian selatan negara itu sangat bervariasi, bisa jadi dari 5 hingga 20 ribu rubel per tahun.

Situs ini dikelilingi oleh pagar dengan ketinggian setidaknya tiga meter, karena pertumbuhan muda mampu terbang untuk jarak pendek. Pagar harus cukup dapat diandalkan untuk mencegah hewan liar dan liar dari wilayah penggembalaan. Hewan-hewan akan menggigit atau mencekik maksimal beberapa kepala, tetapi mereka akan menakut-nakuti semua ternak, dan kemudian sejumlah besar burung dapat mati dari naksir.

Selama periode penyimpanan dalam ruang makan yang dipanaskan, campuran pakan yang terdiri dari biji-bijian, tanaman polongan, limbah produksi susu dan penyembelihan sapi, sayuran, sayuran, dll. Digunakan. Selama periode padang rumput, makan dengan campuran biji-bijian dan umpan mineral diperlukan untuk meningkatkan asupan kalori dan menyediakan burung dengan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal.

Top