logo

Gagasan utama dari rencana bisnis ini adalah pengembangan perusahaan yang menguntungkan berdasarkan mesin penjual otomatis - pemasangan mesin kopi di tempat umum, dukungan dan pengisian mereka.

Latar belakang bisnis umum

Dari awal dua ribu tahun di Rusia, aparatur bisnis mulai berkembang secara aktif, yang muncul karena pembentukan sistem pasar, perubahan dalam struktur sosialis dan transformasi ekonomi dari publik ke swasta. Manajer dan pengusaha domestik mulai mengadopsi pengalaman manajemen dan tradisi bisnis barat. Atribut eksternal, seperti kebiasaan mengonsumsi kopi dalam proses negosiasi, bekerja, rapat, dll, tidak ditinggalkan. Ini telah membuka ceruk baru dalam bisnis produk konsumen dan B2B.

Saat ini kami melihat sejumlah besar mesin kopi di pusat bisnis, gedung komersial dan komersial, universitas, hanya di jalan. Dari bidang bisnis, budaya konsumsi kopi (khususnya, kopi di perjalanan) secara bertahap menjadi domestik. Di kota-kota besar, kopi mengambil telah menjadi tradisi. Di kota-kota kecil, mod ini hanya muncul.

Di Amerika Serikat, industri OCS (OCS - kantor layanan kopi, kantor penjual kopi) hari ini diperkirakan mencapai 4,6 miliar. dolar per tahun, yang dalam terjemahan per kapita adalah sekitar 14 dolar / orang / tahun.

Anda dapat membiasakan diri dengan gagasan lain tentang bisnis kecil berdasarkan mesin penjual otomatis di sini.

Ide rencana bisnis dan deskripsi singkat tentang proyek

Menciptakan jaringan yang menguntungkan dari mesin penjual otomatis yang menjual minuman panas di wilayah ini dengan tingkat persaingan yang rendah dan tren layanan kopi yang terus berkembang.

Pada tahap saat ini, ketika pasar cukup bebas dan perusahaan yang terlibat dalam bisnis jenis ini sedikit, adalah bijaksana dan berpotensi untuk membuat satu jaringan mesin penjual otomatis. Profitabilitas proyek akan didasarkan pada strategi segmentasi konsumen dan biaya layanan yang berbeda:

  • Di tempat-tempat dengan kemampuan manuver kuantitatif yang tinggi dan persentase besar orang muda, mesin kopi Kelas B akan dipasang, yang memungkinkan untuk menjaga biaya produk rendah karena penggunaan kopi instan dan memiliki persediaan kapasitas besar (hingga 600 porsi). Profitabilitas dari segmen ini akan didasarkan pada perputaran produk yang tinggi;
  • Di tempat-tempat dengan laju aliran acak rendah dan persentase yang tinggi dari audiens permanen, yang solvabilitasnya menengah dan di atas rata-rata, mesin kopi kelas A dengan eksterior yang rapi dan pasokan besar kapasitas akan dipasang, bekerja dengan biji kopi. Profitabilitas dari segmen ini akan didasarkan pada biaya produksi (margin).

Informasi Latar Belakang

  1. Jenis kegiatan: Perdagangan kopi melalui mesin penjual otomatis (pembuat kopi).
  2. Bentuk organisasi kepemilikan: pengusaha perorangan
  3. Formulir pajak: sistem perpajakan yang disederhanakan (pendapatan dikurangi biaya)
  4. Akuntansi pajak: secara mandiri, menggunakan layanan online "Bisnisku".
  5. Geografi: N kota dengan populasi 240 ribu orang
  6. Jumlah perangkat di jaringan: 10 pcs dengan ekspansi potensial
  7. Berbagai produk: biji kopi, kopi instan, coklat, cokelat panas, cappuccino, mokachino, susu, teh hitam, teh hijau, lemon. Untuk kelas A, juga - bouillons dan minuman ringan.

Tujuan dari rencana bisnis: perhitungan kelayakan dan profitabilitas investasi dalam penciptaan jaringan mesin penjual kopi.

Karakteristik dan penilaian pasar

Pasar di wilayah yang dipilih (kota N) adalah gratis, tidak dipenuhi dengan persaingan, berkembang dan sangat menguntungkan. Tradisi layanan kopi dalam bentuk jaringan mesin untuk persiapan minuman panas adalah platform awal untuk pengembangan potensi area bisnis serupa: mesin camilan, kursi pijat, perangkat untuk menjual barang dan jasa.

Potret konsumen potensial: lapisan bisnis (karyawan dan pengunjung pusat kantor), mahasiswa, karyawan dan pengunjung pusat perbelanjaan dan pusat perbelanjaan. Inti konsumen utama adalah orang-orang dari 20 hingga 40 tahun, segmen yang didominasi jenis kelamin adalah laki-laki.

Tempat-tempat potensial untuk mengakomodasi mesin penjual otomatis:

  • akademi, universitas, perguruan tinggi, pembacanya;
  • pusat informasi, perpustakaan;
  • kantor, belanja, pusat hiburan;
  • teater, bioskop;
  • pos-pos pemeriksaan gabungan, pabrik, produksi;
  • pasar, stasiun bus, stasiun kereta api;
  • badan dan badan pemerintah;
  • stasiun layanan dan pencucian mobil;
  • hotel, hostel, dll.

Untuk menentukan kapasitas pasar, survei awal pengunjung dan karyawan pusat ritel dan kantor dilakukan: hingga 87% dari outlet potensial setuju untuk membuat layanan tambahan untuk karyawan, staf dan pengunjung ke fasilitas ini, dan sekitar 68% menyatakan kesediaan untuk menggunakan mesin otomatis setiap hari.

Saat ini, kejenuhan pasar penjual otomatis di kota N adalah 20% dari potensi yang terisi.

Tujuan bisnis

Sebagai hasil dari implementasi bisnis, perlu untuk mencapai tujuan berikut:

  • untuk mengatur pekerjaan jaringan mesin penjual otomatis (tahap pertama dari 10 perangkat);
  • mengidentifikasi pemasok bahan baku berkualitas tinggi yang andal;
  • mengatur staf 1-2 karyawan;
  • untuk mencapai jumlah pendapatan dalam jumlah 180.000 rubel / bulan sehingga laba dari bulan ke-4 akan menjadi 70-100 ribu rubel;
  • mencapai titik pengembalian setelah 2 tahun (24 bulan) dan menutup kembali peralatan selama masa garansi;
  • memperoleh pengalaman utama yang penting dalam membangun jaringan penjual, yang diperlukan untuk pengembangan lebih lanjut dari industri penjual;
  • melakukan riset pasar yang komprehensif dan preferensi konsumen untuk menciptakan kualitas yang memuaskan dan produk yang menarik;
  • membangun kemitraan yang saling menguntungkan.

Penanaman modal

Beli mesin A ROSSO TOUCH kelas

Beli mesin kelas B LEI 400PP

Penciptaan stok

Penciptaan stok produk-produk terkait

Organisasi kerja kantor

Total investasi untuk peluncuran proyek ini adalah 1.726.000 rubel, ditambah dana risiko yang tak terduga sebesar 30.000 rubel. Total: 1 756 000 rubel.

Karakteristik peralatan

Penciptaan jaringan penjual direncanakan akan diselenggarakan atas dasar peralatan perdagangan berkualitas tinggi modern saat ini dari pemimpin pasar produsen. Pilihan peralatan dibuat berdasarkan kapasitas bagian dan output rata-rata di antara model mesin otomatis lantai untuk persiapan minuman.

Dipilih dua jenis mesin:

Kelas A

Mesin-mesin mahal, ROSSO TOUCH dengan eksterior yang menarik dan rapi serta kemampuan untuk bekerja dengan biji kopi;

  • Konsumsi daya, daya - 1300 W,
  • Kinerja - 600 porsi
  • Tegangan - 220-230V,
  • Dimensi - 1830 x 700 x 600 mm,
  • Hadirnya layar sentuh 22 inci
  • Kemungkinan membuat minuman ringan
  • Kemungkinan menjual makanan ringan
  • Built-in terminal untuk pembayaran dengan kartu plastik

Kelas B

Versi lebih murah dari automat standing floor LEI 400PP dengan porsi kapasitas tinggi, mampu menyiapkan beberapa jenis minuman kopi dan kopi, teh dengan cara mencampurkan bahan-bahan dan air panas secara otomatis.

  • Konsumsi daya, daya - 1800-2200 W,
  • Kapasitas - 500 porsi,
  • Tegangan - 230 V,
  • Dimensi - 1630 x 620 x 744 mm,
  • Jumlah tombol pilihan - 13 pcs.

Kedua mesin dapat beroperasi dalam mode tidak terganggu dari 2 hingga 5 hari, perkiraan frekuensi pemeliharaan kerja adalah 1 kali dalam 2 hari (13-15 kali sebulan).

Pemeliharaan kerja melibatkan pengumpulan, memeriksa semua komponen teknis, menjaga eksterior eksternal, pembersihan, memuat bahan dan air, mengedit atau menambahkan menu. Akuntansi penjualan dilakukan oleh komputer terintegrasi yang memungkinkan Anda untuk menangkap dan menganalisis data. Kehidupan pelayanan rata-rata satu mesin adalah 10 tahun. Masa garansi untuk setiap unit adalah 24 bulan.

By the way, ada opsi yang lebih ekonomis di pasar, misalnya, mesin kopi CM6D buatan Rusia, harganya mulai dari 30.000 rubel.

Bisnis total menyediakan 2 unit penuh waktu:

Manajer proyek (manajer pengadaan, kontrak) - ini bisa menjadi pemilik bisnis;

Tugas: mempertahankan wirausaha individu, membangun hubungan dengan pemasok, memperoleh izin untuk pemasangan perangkat dan menyewa ruang, permukiman bersama, dan pelaporan.

Karyawan teknis: Tugas: pemeliharaan mesin penjual otomatis.

Persyaratan untuk petugas teknis: ketersediaan mobil atau SIM, pengetahuan yang baik tentang geografi kota, literasi teknis.

Untuk informasi tentang cara mendapatkan karyawan agar berfungsi dengan benar, lihat prosedur untuk merekrut (IP dan LLC) dalam materi kami.

Risiko proyek dan leveling mereka

Kesimpulan kontrak kewajiban dan perlindungan properti dengan lessor

Penurunan permintaan musiman untuk minuman panas di musim panas

Relokasi sebagian peralatan kelas B ke tempat-tempat ber-AC, mesin kelas A memberikan kesempatan untuk menyiapkan minuman dingin

Downtime peralatan sebagai hasil dari bekerja di lokasi bangunan

Kesimpulan dengan lessor kontrak kompensasi material untuk setiap hari waktu idle karena kesalahan lessor pada tingkat penjualan harian rata-rata, pemantauan status poin lokasi

Perangkat branding, kebijakan harga fleksibel, tergantung pada lokasi lokasi, penyediaan hanya produk berkualitas, aromatmarketing, pemeliharaan kendaraan dalam kondisi sempurna

Perawatan rutin

Analisis risiko kuantitatif dari proyek

  • Kerusakan teknis dan perusak - risiko ini kemungkinan besar terjadi. Ini mengarah pada downtime peralatan dari 3 jam hingga 1 hari penuh. Kerugian langsung yang disebabkan oleh rentang downtime ini dari 240 hingga 700 rubel. Biaya pemulihan objek akan membutuhkan sekitar 1500 rubel lebih banyak. Total, indikator risiko kuantitatif 2000-2500 rubel per bulan.
  • Penurunan permintaan musiman dapat membawa hingga 38% hilangnya profitabilitas perusahaan. Meratakan risiko dengan dislokasi akan merugikan perusahaan sekitar 800 rubel / mesin. Dengan demikian, indikator kuantitatif risiko ini adalah sekitar 16.000 rubel (untuk 6 aparatur kelas B dalam hal 3 bulan musim panas).

Lingkungan yang kompetitif

Di kota N, saat ini ada sekitar 55 mesin penjual otomatis terpasang, yang untuk sebagian besar (70%) disajikan sebagai model jalanan yang ditempatkan di sel anti-perusak. Lokasi lokasi: berhenti, pasar, area dekat universitas, rumah sakit.

Kekurangan mesin yang bekerja: penampilan yang tidak sedap dipandang, kisaran minuman yang sempit, kopi berkualitas rendah (instan).

Keunggulan kompetitif dari jaringan yang sedang dikembangkan: peralatan teknologi dan menarik, berbagai macam minuman (termasuk kaldu dan koktail yang menyegarkan), bahan baku berkualitas tinggi, lokasi selektif:

  • Perlengkapan Kelas A: pusat perbelanjaan, administrasi kota, pusat kantor, otoritas pajak, universitas bergengsi, dealer mobil, teater dan bioskop;
  • Peralatan Kelas B: pencucian mobil dan stasiun servis, pabrik jalan, pabrik, fasilitas manufaktur, pusat informasi, perpustakaan.

Strategi pemasaran

Strategi pemasaran didasarkan pada segmentasi konsumen berdasarkan kapasitas keuangan: perangkat yang lebih mahal dan produktif dipasang di lokasi orang-orang dengan pendapatan dan status tinggi. Biaya minuman dalam mesin tersebut adalah 50% lebih tinggi daripada di mesin kelas B, yang ditujukan untuk pengguna rata-rata dan menawarkan minuman lebih murah karena bahan baku yang lebih murah (kopi instan).

Divisi ini akan memungkinkan Anda untuk menerima laba kotor dari peralatan kelas B dan keuntungan marjinal dari peralatan kelas A.

Pemilihan outlet dilakukan semata-mata atas dasar hasil penelitian geomarketing dan perhitungan patensi rata-rata tempat pada tingkat minimal 1,5 ribu orang per jam pada siang hari.

Iklan di media untuk bisnis vending tidak tepat. Iklan secara langsung merupakan tempat perdagangan (penempatan mesin itu sendiri), itu harus secara visual disorot:

  • pilar;
  • stretch mark;
  • tanda-tanda dan navigasi awal;
  • Aromamarketing.

Saat lain dari iklan gambar adalah pemeliharaan mesin: petugas teknis harus mengenakan seragam bermerek perusahaan, bekerja dengan sarung tangan, rapi dan higienis.

Jika syarat kontrak dengan pemilik mengizinkan, Anda dapat mengatur kopi-bersantai di samping mesin kopi - tempat di mana Anda bisa duduk dan minum segelas minuman hangat: sofa dan meja, poster kopi, dll.

Secara terpisah untuk tujuan pemasaran, Anda dapat menggunakan kemitraan, misalnya, memberikan mitra dengan kartu pembayaran yang berisi diskon untuk penggunaan peralatan kelas A dengan terminal.

Biaya minuman dan produk tambahan dan perhitungan biaya keluar

* Margin 250% termasuk biaya konsumsi, biaya pemeliharaan, dan biaya administrasi.

Biaya rata-rata minuman adalah 3,1 rubel.

Biaya rata-rata cek dengan margin 250% adalah 11,2 rubel.

Untuk mencapai rencana 180 ribu rubel / bulan, perlu menjual 16 ribu porsi / per bulan, yang jumlahnya mencapai 1,6 ribu per 1 mesin dengan kapasitas rata-rata 540 gelas, yaitu 3 beban per bulan.

Biaya satu beban bahan baku adalah 1.700 rubel. Dengan mempertimbangkan biaya administrasi, kota dan transportasi, satu beban akan dikenakan biaya 2.000 rubel. Total 3 unduhan per bulan untuk 10 mesin akan membebani perusahaan 60.000 rubel.

Untuk menyediakan sekitar 1.600 penjualan per bulan untuk satu mesin otomatis, lalu lintas manusia sehari-hari melewati lokasi harus setidaknya 1200-1500 orang / jam.

Struktur biaya proyek:

gaji, 1 orang

biaya pemeliharaan jaringan

beriklan di lokasi

Jika laba akan digunakan sebagai pembayaran langsung investasi dalam jumlah 1,756,000, pengembalian pengembalian akan terjadi dalam 23,7 bulan, yang bertepatan dengan masa garansi mesin kopi (inti investasi modal).

Jika keuntungan akan dibedakan, dan strukturnya akan menjadi seperti berikut:

, maka pengembalian pengembalian akan terjadi dalam 32,5 bulan, tetapi perusahaan akan mengumpulkan 330 ribu rubel sebagai sarana dana investasi untuk pengembangan. Sebagai prospek pengembangan, opsi berikut dapat dipertimbangkan:

  • perluasan jaringan mesin penjual kopi;
  • penambahan jaringan dengan jenis lain dari vending: kursi pijat, mesin camilan, perangkat untuk penjualan perlengkapan kantor kecil dan produk kebersihan, dll.;
  • pengembangan jaringan pulau-pulau kopi di tempat-tempat umum (pusat perbelanjaan).

Jadwal Peluncuran Proyek

5000

Cari dan pilih pemasok peralatan

2000

Cari dan seleksi pemasok bahan baku, kesimpulan kontrak

2000

Pencarian dan pelatihan karyawan

3000

Sewa dan peralatan ruang kantor (1-2 pekerjaan) dan gudang

35.000

Analisis pesaing dan identifikasi tren harga rata-rata

8.000

Melakukan riset geomarketing untuk lokasi otomat

30.000

Memesan dan produksi pilar dan tanda iklan, pemasangan

36.000

Pembelian inventaris

75.000

Beli dan pasang peralatan

1530000

Total:

7.000

73.000

110000

1,536,000

1726000

Kesimpulan Rencana Bisnis

Mengingat lingkungan kompetitif yang lembut di kota N, ada peluang potensial untuk membangun bisnis yang menguntungkan dengan keterlibatan mesin penjual otomatis. Penerapan minuman panas dan minuman ringan dapat membawa hingga 74 ribu rubel laba setelah mencapai titik pengembalian, yang dalam jangka pendek jatuh pada 23 bulan sejak peluncuran proyek.

Titik-titik perhatian organisasi utama:

  • pembelian peralatan teknologi berkualitas tinggi, masa garansi yang tidak kurang dari 24 bulan, dan kapasitas porsi setidaknya 500 lembar;
  • organisasi pekerjaan seorang petugas teknis (pelatihan, peralatan, rute);
  • mencari dan memilih pemasok bahan baku berkualitas terpercaya (kopi, minuman, susu, gula, air suling, dll.);

Titik utama profitabilitas seluruh jaringan adalah pemilihan lokasi dan strategi pemasaran yang benar. Pemilihan situs harus didasarkan hanya pada data dari studi geomarketing dan analisis kuantitatif dan kualitatif dari lalu lintas manusia.

Meningkatkan profitabilitas dan, akibatnya, mempercepat periode pengembalian proyek dapat ditingkatkan dengan menggunakan alat-alat berikut:

  • meningkatkan margin biaya dari 250% menjadi 300%;
  • pengurangan biaya operasi dari 60.000 rubel / bulan hingga 50.000 rubel / bulan karena pembelian bahan baku secara besar-besaran dan / atau kerja mitra dengan pemasok;
  • peningkatan perputaran melalui pemasangan perangkat di tempat-tempat yang hanya dikunjungi khalayak potensial (akumulasi massa);

Mengurangi investasi dapat dicapai melalui pembelian satu kali mesin kopi, total 10 buah senilai 1 juta 526 ribu.Bahkan dengan diskon 10%, modal investasi berkurang sebanyak 153 ribu rubel, dan waktu pengembalian modal berkurang 2 bulan.

Peningkatan laba dalam jangka panjang dapat menyediakan perluasan jaringan: sambil mempertahankan biaya administrasi, bagian pendapatan meningkat sebesar 18.000 rubel / bulan (indikator statistik rata-rata).

Tambahan dari April 2015

Untuk meningkatkan tingkat keuntungan, para pembuat kopi dianjurkan untuk bekerja sama dengan mesin camilan (untuk melakukan sesuatu seperti kafe mini), sebagai pilihan: pembuat kopi dan pizza.

Dengan demikian, bisnis yang dibangun di atas penjual kopi adalah yang menjanjikan, pembayarannya cepat dan memiliki kecenderungan untuk memperluas pasar dengan menarik segmen konsumen yang terkait.

Kami menyarankan agar Anda membiasakan diri dengan materi dari bisnis penjual di contoh mesin kopi, di dalamnya dari mulut pengusaha penjual yang sukses Maria Karpenko, dijelaskan secara rinci tentang bagaimana membuka bisnis di pembuat kopi.

Rencana bisnis mesin kopi

Rencana bisnis untuk organisasi jaringan mesin kopi di sebuah kota dengan populasi 250 ribu jiwa.

Berapa banyak uang yang dibutuhkan untuk memulai bisnis

Menurut perhitungan awal, tiket masuk ke bisnis mesin kopi dari 10 mesin penjual akan menjadi 2.230.000 rubel:

  • Deposit untuk menyewa tempat - 80.000 rubel.
  • Pembelian mesin otomatis (10 unit) - 2.000.000 rubel.
  • Bahan dan bahan - 100.000 rubel.
  • Pendaftaran bisnis dan pengeluaran organisasi lainnya - 50.000 rubel.

Modal untuk membuka bisnis, sesuai dengan rencana bisnis, akan dibentuk dari dana pribadi inisiator proyek (40%) dan dana pinjaman - pinjaman bank (15% per tahun selama 5 tahun). Pembayaran bulanan pada jumlah pinjaman menjadi 19.725 rubel.

Deskripsi objek

Penjual dalam bahasa Inggris berarti menjual barang dan jasa melalui mesin penjual otomatis. Hari ini, ini adalah salah satu bidang bisnis yang paling cepat berkembang. Terutama ketika datang untuk menjual kopi dan minuman melalui mesin. Produk-produk ini dalam permintaan konstan, terlepas dari musimnya.

Keuntungan dari vending adalah outlet tidak membutuhkan penjual, counter dan mesin kasir. Mesin menggabungkan semua fungsi ini. Anda hanya perlu memilih lokasi yang baik dan bisnis akan menghasilkan pendapatan. Mesin tidak lelah, ia bekerja untuk seorang pengusaha 24 jam sehari, 365 hari setahun. Dia tidak pernah menipu, tidak mencuri hasil penjualan, tidak lari dari pekerjaan sebelumnya, tidak bersikap kasar kepada klien.

Tempat yang menjanjikan untuk pemasangan mesin kopi adalah stasiun kereta api dan mobil, pusat perbelanjaan dan hiburan, universitas, kantor dan pusat bisnis, bioskop, pusat kebugaran.

Langkah-langkah rencana untuk mengatur jaringan mesin kopi

  1. Cari tempat yang menguntungkan untuk memasang mesin kopi
  2. Pendaftaran bisnis
  3. Kesimpulan sewa
  4. Beli mesin dan bahan-bahan penjual otomatis
  5. Pemasangan mesin di titik penjualan
  6. Operator perekrutan

Peralatan apa yang dipilih untuk bisnis

Pada tahap pertama direncanakan untuk membuat jaringan kecil mesin penjual otomatis, yang terdiri dari 10 mobil. Untuk melakukan ini, akan dibeli mesin kopi Veneto merek Italia. Alat berat ini memiliki desain spektakuler, program pembersihan diri, dan banyak pilihan produk. Perangkat ini menawarkan 8 pilihan minuman sekaligus:

  • Kopi dengan susu;
  • Kopi espresso;
  • Cappuccino;
  • Cokelat panas;
  • Susu kocok;
  • Kopi latte;
  • Mokachino;
  • Teh

Volume bahan pemuatan meliputi:

  • Kopi instan - 1,5 kg;
  • Cokelat - 3,1 kg;
  • Susu - 2,2 kg;
  • Gula - 5,3 kg;
  • Biji kopi - 3,5 kg.

Berapa banyak yang dapat Anda hasilkan di mesin kopi?

Cek rata-rata menurut perhitungan awal adalah 25 rubel. Tergantung pada medan, satu mesin akan menjual rata-rata 80 minuman per hari. 10 mobil akan menjual 800 minuman per hari, per bulan (30 hari) - 24.000.

Mengingat musim, jadwal penjualan untuk tahun adalah sebagai berikut:

Pendapatan yang diharapkan per bulan (rata-rata per tahun) adalah 600.000 rubel.

Rencana produksi

Mesin vending direncanakan untuk dipasang di pusat perbelanjaan lokal, di universitas, di stasiun kereta api dan di dua bioskop. Sewa rata-rata akan menjadi 8.000 rubel per bulan (di pusat perbelanjaan akan sedikit lebih tinggi, di universitas sedikit lebih rendah).

Untuk melayani jaringan mesin kopi, direncanakan untuk mempekerjakan satu operator dengan mobil pribadi. Tanggung jawabnya akan mencakup pemantauan harian pengoperasian mesin, pemuatan bahan yang tepat waktu dan penarikan hasil, perawatan kondisi eksternal alat berat, menyelesaikan perselisihan dengan pelanggan. Gaji akan menjadi 15 ribu rubel. per bulan + bahan bakar. Premi bulanan untuk overfulfilment dimungkinkan.

Sistem pajak apa yang harus dipilih untuk organisasi

Bentuk organisasi bisnis akan menjadi kewirausahaan individu biasa. Direncanakan untuk menggunakan sistem pajak yang disederhanakan untuk sistem perpajakan. Pembayaran pajak akan menjadi 15% dari laba organisasi per bulan.

Risiko bisnis

Dalam menjalankan bisnis ini, poin negatif berikut mungkin muncul:

  • Vandalisme dan pencurian peralatan;
  • Meningkatnya persaingan, munculnya pemain-pemain utama di pasar;
  • Jatuhkan permintaan pada waktu musim panas;
  • Peralatan rusak, downtime;
  • Peningkatan pembayaran sewa, mengurangi profitabilitas bisnis.

Rencana keuangan

Mari kita beralih ke perhitungan indikator utama efisiensi ekonomi dari bisnis. Biaya bulanan konstan dari jaringan mesin kopi akan mencakup:

  • Sewa - 80 000 rubel.
  • Remunerasi operator - 15 000 rubel
  • Pengurangan asuransi - 5 000 rubel.
  • Pembayaran pinjaman - 19 725 rubel.
  • Bahan bakar dan pelumas - 20 000 rubel.
  • Penyusutan - 10.000 rubel.
  • Biaya tak terduga lainnya - 15 000 gosok.

Total biaya dari jumlah rencana ke - 164.725 rubel.

  • Bahan mentah (gula, kopi, cangkir) - 25% dari omset, atau 150.000 rubel. per bulan.

Struktur pengeluaran bulanan adalah sebagai berikut:

Penghasilan

  • Tagihan rata-rata - 25 rubel.
  • Jumlah penjualan dalam 24 jam - 800
  • Pendapatan selama 24 jam - 20 000 rubel.
  • Pendapatan per bulan - 600 000 rubel.

Maka keuntungannya: 600 000 - 164 725 (biaya tetap) - 150 000 (biaya variabel) = 285 275 rubel. Net pajak (USN, 15% dari laba), laba bersih akan 242.483 rubel per bulan. Profitabilitas bisnis adalah 77%. Pengembalian investasi, dengan indikator seperti itu akan datang dalam 10 bulan kerja.

Bisnis di mesin kopi: apakah semuanya begitu sederhana?

Kopi telah lama menjadi salah satu minuman favorit bagi banyak orang. Dengan secangkir pagi minuman beraroma, lebih mudah untuk bangun dan terlibat dalam ritme kehidupan yang biasa, selama istirahat dalam bekerja, bertemu teman, mendiskusikan masalah-masalah penting, kita minum kopi. Dan ketika tidak mungkin untuk menikmati rasa favorit Anda di kafe atau di rumah, mereka diselamatkan oleh pembuat kopi yang sudah akrab - di jalan, di kantor, di pusat perbelanjaan. Dan mereka yang ingin berhenti, mengambil jeda di hari yang menegangkan dan minum banyak minuman favorit Anda, dan karena itu produk ini selalu diminati. Jadi, bisnis mesin kopi bisa sangat menguntungkan, jika, tentu saja, semuanya dihitung dan diatur dengan benar.

Penjual: kelebihan dan kekurangan

Penjual adalah bisnis yang dibangun di atas penjualan berbagai barang menggunakan mesin otomatis. Dan dia memiliki kelebihan yang tak diragukan lagi.

Ruang ritel yang sangat kecil: memasang mesin kopi cukup 1 persegi. meteran Beberapa dari mereka, cukup besar, mungkin membutuhkan wilayah 1,5-2 meter persegi. meter, tapi itu cukup sedikit. Tentu saja, mesin memerlukan ruang kosong di dekatnya: orang-orang harus memiliki kesempatan untuk secara bebas mendekatinya, dan 2-3 orang harus diakomodasi dekat mesin tanpa masalah.

Sewa rendah: ini secara alami mengalir dari titik satu. Anda dapat menyewa meter persegi ruang bahkan untuk uang kecil (500-1000 rubel cukup harga nyata). Namun, harga tergantung pada lokasi, bisa jauh lebih banyak.

Tidak perlu mempekerjakan staf, mengatur karyawan untuk bekerja, membayar gaji kepada mereka. Tentu saja, mesin servis diperlukan, tetapi kehadiran seseorang diperlukan tidak lebih dari sekali setiap 2-3 hari.

Ini adalah mesin kopi yang dianggap paling menguntungkan di antara yang lainnya. Mereka membutuhkan lebih sedikit perawatan (dalam satu mesin Anda dapat "mengisi" hingga 300 porsi kopi dengan bahan-bahan yang diperlukan), dan biaya kopi sangat tinggi. Dengan biaya 7-15 rubel, sebagian kopi pada output dapat berharga 25–35. Itulah sebabnya, menurut spesialis, mesin kopi membentuk sekitar 70% dari seluruh bisnis vending.

Jika kita berbicara tentang kerugian dari bisnis ini, yang utama adalah persaingan yang tinggi. Temukan tempat yang bagus dan menguntungkan untuk mesin sekarang cukup sulit, tetapi mungkin.

Selain itu, ada juga risiko tertentu, misalnya, para pengacau dapat membahayakan mesin kopi. Untuk menghindarinya, instal mesin otomatis hanya di tempat terlindung. Jika Anda memutuskan untuk meletakkannya di jalan, Anda harus memilih tempat di sebelah kamera pengintai.

Di mana lebih baik menginstal mesin kopi

Memulai bisnis baru lebih baik dengan pilihan lokasi. Hampir tidak ada yang lebih penting. Jika Anda berhasil menemukan tempat yang bagus di mana kopi akan sangat diminati, di masa depan Anda hanya dapat mengunduh bahan-bahan tersebut tepat waktu dan mendapatkan uang.

Tempat yang secara tradisional cocok untuk menempatkan mesin kopi adalah:

  • stasiun kereta api, stasiun bus dan stasiun bus;
  • bandara;
  • poliklinik
  • lembaga negara dan organisasi lain di mana orang menghabiskan waktu lama dalam menunggu: layanan sosial, otoritas pajak, departemen administrasi kota;
  • bank;
  • institusi pendidikan;
  • bioskop, taman dan tempat hiburan lainnya;
  • pusat perbelanjaan, pasar, dan toko;
  • kantor dan pusat bisnis.

Tentu saja, di sebagian besar tempat-tempat ini, mesin kopi sudah bisa. Tapi ini bukan alasan untuk putus asa. Anda dapat mencoba mencari tempat lain, tidak lebih buruk, atau Anda tidak boleh takut bersaing dengan perangkat yang ada. Di sini Anda dapat bereksperimen: jika setelah menginstal mesin, Anda tidak mendapatkan keuntungan yang Anda harapkan, tempat penempatannya tidak pernah terlambat untuk berubah: Anda tidak dapat mengharapkan bahwa situasinya akan berubah dengan sendirinya.

Ketika menyusun rencana bisnis, orang tidak boleh kehilangan fakta bahwa biaya menyewa tempat untuk mesin kopi bisa berbeda. Tempat paling mahal adalah bandara, stasiun kereta api, pusat perbelanjaan dan bisnis besar, bank. Di pasar, di toko-toko, lembaga pendidikan dan poliklinik harga mungkin jauh lebih rendah.

Dalam beberapa kasus, mungkin lebih menguntungkan untuk membayar bukan harga sewa tetap, tetapi persentase tertentu dari penjualan. Ini berlaku bagi mereka yang baru saja menginstal mesin dan belum dapat mengetahui dengan pasti pendapatan apa yang dapat mereka andalkan. Jika pemilik tempat sudah siap untuk bertemu - Anda dapat bernegosiasi dengannya.

Pilihan mesin kopi

Hari ini pasar mesin kopi sangat luas dan beragam: ada sesuatu untuk dipilih. Anda dapat membeli model produksi domestik atau impor yang sederhana, dapat diandalkan dan murah. Tidak kalah populer adalah perangkat canggih yang "canggih": lebih besar, dengan desain yang cerah dan menu yang diperluas, yang mencakup berbagai jenis kopi dan teh yang paling berbeda.

Jika Anda menambahkan ini kelimpahan merek dan produsen, itu menjadi jelas: pilihan mesin kopi bukanlah tugas yang mudah. Tapi bisa dilakukan.

Anda dapat mempelajari ulasan di Internet, Anda hanya perlu memperlakukan mereka dengan hati-hati: jika di suatu tempat mereka hanya memuji atau hanya memarahi model atau pabrikan tertentu, Anda harus mengasumsikan bahwa ini adalah bagian dari kampanye iklan atau anti-iklan. Anda dapat melakukan pemantauan sendiri: pergi ke tempat-tempat dengan mesin kopi, secara pribadi melihat bagaimana mesin bekerja, tanyakan kepada para pelanggan tetap (jika mesin itu ada di gedung universitas atau lembaga, itu mungkin), sering rusak.

Apa yang perlu Anda perhatikan ketika memilih:

  • Apakah Anda memiliki pusat layanan di kota yang Anda sukai?
  • Apa peralatan dari mesin: Anda memerlukan model anti-perusak untuk jalan, atau perangkat akan dipasang di ruang kantor dengan keamanan.
  • Garansi: ketentuan, syarat, dan biaya layanan pasca-jaminan.
  • Biaya mesin itu sendiri juga merupakan faktor penting. Namun, bukan biaya itu sendiri, tetapi imbalannya lebih penting di sini: seringkali pilihan yang lebih mahal ternyata lebih menguntungkan.
  • Berapa lama model telah ada di pasaran. Model baru menarik dalam harga dan fitur, tetapi juga penting bagaimana mereka diuji.
  • Beban maksimum mesin: berapa banyak minuman yang bisa diberikan tanpa "pengisian bahan bakar".

Layanan mesin

Anda dapat melakukan perawatan sendiri, atau Anda dapat menyewa satu untuk karyawan ini - itu tergantung pada ketersediaan waktu luang dan jumlah perangkat itu sendiri: satu orang dapat menangani pemeliharaan 10 mesin kopi pada siang hari. Diperlukan untuk menambahkan bahan setiap 3 hari sekali, sehingga mudah untuk menghitung bahwa satu karyawan akan mampu mempertahankan 30 mesin dalam kondisi kerja.

Unit ini tidak hanya perlu "mengisi bahan bakar" pada waktunya, tetapi juga harus tetap bersih, sehingga terlihat menarik bagi pembeli dan berfungsi selama mungkin.

Kerusakan dan kerusakan, sayangnya, juga terjadi. Dan ini penuh dengan tidak hanya kehilangan keuntungan, tetapi juga pengeluaran - untuk perbaikan. Sebagai aturan, perbaikan dilakukan oleh spesialis perusahaan pemasok. Itulah mengapa lebih baik untuk memberikan preferensi ke mesin baru: mereka dijamin garansi (biasanya 3 tahun), dan mereka impas lebih jarang.

Apa yang “mengisi” mesin kopi

Agar kopi menjadi lezat, dan karena itu permintaan, Anda perlu membeli bahan-bahan berkualitas tinggi, ini jelas. Sebelum mengakhiri kontrak dengan pemasok, masuk akal untuk menguji secara pribadi. Mereka yang telah bekerja di bidang ini untuk waktu yang lama, merekomendasikan untuk memberikan preferensi bukan pada contoh dan hal baru yang eksperimental, tetapi untuk yang sudah ada dalam karya.

Untuk mengisi mesin kopi gunakan:

  • kopi (kacang atau tanah) dalam berbagai campuran;
  • teh (hitam, hijau, buah - mungkin ada banyak pilihan);
  • cokelat panas, coklat;
  • air yang disaring;
  • susu kering atau bergranula (dapat digunakan sebagai aditif untuk kopi dan coklat, dan dalam menu beberapa model susu panas dimasukkan sebagai minuman terpisah);
  • krim kering atau granular;
  • gelas sekali pakai dan pengaduk.

Pengisi untuk mesin penjual berbeda secara signifikan dari bahan-bahan yang menyiapkan kopi biasa. Mereka dirancang khusus untuk persiapan otomatis: mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama, tanpa menempel dan tidak tersumbat; tidak menumpuk bau; tidak menyerap kelembaban; larut dengan cepat. Untuk mencapai hal ini, kopi dipanggang dengan cara tertentu.

Lebih baik membeli bahan dari produsen yang sudah terbukti, ketika bersiap untuk mengikuti dosis yang dianjurkan - maka kopi di mesin penjual Anda akan sangat lezat.

Pendaftaran Perusahaan

Untuk memulai bisnis di mesin kopi, cukup mendaftar sebagai IP. Memilih sistem pajak untuk kegiatan ini, perlu untuk memberikan preferensi ke UTII atau USN.

Anda tidak memerlukan lisensi, izin dari otoritas apa pun tidak diperlukan. Kami hanya harus mengurus sertifikat kualitas untuk pengisi: mereka harus diperoleh dari pemasok.

Dokumen lain yang harus disiapkan adalah perjanjian sewa dengan pemilik tempat di mana Anda menginstal mesin.

Biaya dan pendapatan

Pertanyaan pertama yang diajukan oleh pengusaha masa depan adalah berapa biaya mesin kopi. Berbagai penawaran di pasar menunjukkan bahwa kisaran harga cukup besar: dari 80 hingga 350 ribu rubel, namun, Anda dapat membeli mesin yang digunakan seharga ribuan untuk 50-60, tetapi, sebagaimana telah disebutkan, dalam hal ini Anda mungkin memiliki biaya perbaikan yang tidak terduga nantinya.

Rata-rata, perangkat berkualitas tinggi dengan banyak pilihan minuman, yang akan berfungsi dengan baik tanpa menimbulkan masalah bagi pemiliknya, biaya sekitar 140-160 ribu.

Membayar mesin seperti itu di suatu tempat selama enam bulan. Ini berarti dalam 6 bulan dia bisa mendapat untung sekitar 150 ribu. Namun, angka ini bisa jauh lebih tinggi dan lebih rendah.

Hitung biaya dan keuntungan

  • biaya satu porsi kopi adalah 7-15 rubel;
  • biaya bagian untuk pembeli adalah 25–35 rubel;
  • penghasilan dari penjualan satu porsi rata-rata 15-20 rubel;
  • jumlah porsi per hari - 50-100.

Dengan demikian, pendapatan dapat berkisar dari 750 hingga 2.000 rubel. Dalam sebulan - dari 22 hingga 60 ribu rubel.

Kami sekarang beralih ke biaya:

  • sewa dapat biaya dari satu hingga 15 ribu rubel;
  • pembayaran listrik - 2,5–6 ribu;
  • layanan - dari 1000 rubel per bulan.

Seperti yang Anda lihat, laba dari perusahaan bisa 20-50 ribu rubel per bulan. Selain itu, batang atas dicapai di bawah kondisi lokasi yang baik dari mesin dan tidak terlalu mahal biaya sewa. Menerima 20 ribu setiap bulan sama sekali tidak diperlukan: dalam keadaan yang tidak menguntungkan, laba mungkin sama dengan nol.

Satu lagi pertanyaan penting, berapa banyak yang diperlukan untuk mendapatkan mesin kopi. Di sini faktor utama - kemampuan keuangan Anda dan ketersediaan tempat yang baik untuk pemasangan perangkat. Para ahli merekomendasikan memulai dengan satu atau dua, untuk pertama memahami cara kerjanya, menilai rasio pendapatan dan pengeluaran, dan kemudian, jika perlu, memperluas bisnis.

Rencana bisnis untuk pemasangan mesin kopi

Mesin kopi adalah kejadian yang cukup umum, dan setiap penduduk kota telah menggunakan layanan ini lebih dari sekali. Perangkat menyiapkan kopi untuk dipilih dalam hitungan detik. Kopi itu enak dan murah, yang menarik ribuan pelanggan ke setiap mesin kopi. Seberapa menguntungkan dan menguntungkan ide bisnis, biaya dan investasi apa yang akan diperlukan di awal, akan memberitahu rencana bisnis untuk pemasangan mesin kopi, contoh yang kami jelaskan dalam artikel ini.

Ringkasan Proyek

Mesin kopi adalah bisnis yang umum dan menguntungkan mutlak di kota mana pun, karena 90% orang menyukai kopi. Produk ini sangat relevan di kota-kota besar dan menengah sebagai Layanan ini berhubungan dengan bola ekspres, di mana plus utama adalah kecepatan persiapan dan kemudahan penggunaan.

Kami mempertimbangkan pemasangan mesin dengan kopi di tempat akumulasi dari target audiens. Ini adalah kampus atau pusat perbelanjaan. Kami awalnya membeli 3 mesin kopi bekas dalam kondisi baik. Keuntungan utama dari bisnis ini adalah bahwa ia tidak memerlukan tempat, dan, karenanya, biaya sewa dan pembayaran utilitas akan minimal, yang secara otomatis meningkatkan potensi profitabilitas.

Namun, biaya mesin kopi semacam itu cukup tinggi, yang akan menjadi pengeluaran utama.

Target audiens untuk layanan kami:

  • Orang muda berusia 18 hingga 25 tahun (80%)
  • Orang setengah baya (20%).

Risiko utama bisnis:

Sehingga mesin-mesin kopi membawa pendapatan yang terus tumbuh, dan investasi terbayar secepat mungkin, sehingga ada kesempatan untuk membeli mesin dan meningkatkan jumlah mereka di kota, kami akan menyusun rencana bisnis untuk memasang mesin kopi dengan perhitungan. Di dalamnya kami akan mempertimbangkan semua item biaya, menghitung profitabilitas dan potensi keuntungan proyek.

Registrasi dan registrasi

Untuk memulai proyek dan menghasilkan uang dari mesin kopi, kami akan mendaftar ke otoritas pajak setempat. Pilih bentuk objek IP kewirausahaan (sistem perpajakan disederhanakan 15%). Kami juga memilih kode yang sesuai OKVED 47.99.2.

Pada saat pendaftaran, Anda akan membutuhkan setidaknya 7-10 ribu rubel.

Pilihan lokasi, penempatan dan pembelian mesin kopi

Mesin kopi kami akan berlokasi di dekat gedung siswa dan di pusat perbelanjaan kota. Prioritasnya adalah pemirsa lintas target yang aktif. Sewa satu tempat akan menelan biaya sekitar 15 ribu rubel. Dengan demikian, memasang 3 perangkat, kami menganggarkan 45 ribu rubel per bulan.

Ketika membeli mesin kopi bekas, penting untuk memilih mesin yang berkualitas tinggi dan efisien sehingga risiko kerusakannya minimal, peralatan bekerja dengan baik, menyiapkan kopi berkualitas tinggi dan terlihat bagus.

Pilih mesin kopi sesuai dengan kriteria berikut:

  • Karakteristik dan kekuatan kinerja.
  • Desain.
  • Fungsionalitas (jumlah kopi untuk memasak).
  • Konsumsi bahan-bahan (disarankan untuk menyewa atau membeli mesin kopi yang tidak membutuhkan banyak konsumsi bahan baku dan bahan).

Perkiraan untuk peralatan dan material

Setiap bulan diperlukan untuk mengisi ulang peralatan dengan komponen, air, bahan, dll. Kendalikan volume dan isi mesin sesuai kebutuhan.

Ini akan membutuhkan seorang spesialis yang akan melayani semua 3 perangkat. Fungsinya termasuk menuangkan tangki perangkat dengan air minum, melakukan perawatan preventif terhadap perangkat, menarik uang dan mengisi kembali bahan yang larut.

Pengusaha sendiri dapat melakukan banyak hal, tetapi lebih baik untuk menyewa seorang spesialis dengan pengalaman melayani mesin kopi, jika tidak, Anda dapat merusak peralatan dan perbaikan akan menjadi mahal.

Untuk pemeliharaan tiga mesin akan cukup satu karyawan. Upah tidak akan melebihi 20 ribu rubel.

Pembelian bahan dan bahan akan menjadi pengusaha sendiri, serta menyiapkan laporan akuntansi.

Pemasaran dan periklanan

Penting untuk menganalisa pesaing dekat, karena mereka bisa menjadi masalah serius sejak hari pertama bekerja.

Iklan akan terdiri dari branding mesin kopi itu sendiri, menempatkan tanda yang terlihat dari kejauhan, dan pilar yang tidak jauh dari vending equipment itu sendiri. Biaya periklanan pada tahap awal akan menjadi sekitar 20 ribu rubel.

Alat utama dan paling efektif untuk menarik pelanggan dan mempertahankannya adalah berbagai macam minuman, layanan tingkat tinggi, dan pengoperasian alat berat tanpa gangguan. Selain itu, penting untuk menjaga tampilan mesin yang sempurna dan rapi. Untuk melakukan ini, kami akan memasukkan dalam anggaran bulanan suatu jumlah untuk mempertahankan penampilan yang baik (pembersihan mesin, plywood, branding, dll.). Dengan demikian, kita akan menghabiskan sekitar 10 ribu rubel per bulan.

Biaya dan pendapatan

Pada titik ini, kami akan menghitung semua biaya penjualan, meringkas dalam tabel biaya awal untuk memulai bisnis dan investasi bulanan yang diperlukan untuk mempertahankan kinerja proyek.

Mulai biaya

Pengeluaran bulanan

Penghasilan

Untung, sesuai rencana, harus dicapai pada bulan pertama pemasangan mesin kopi. Di perangkat kami, 12 jenis minuman direncanakan, biaya rata-rata adalah 25 rubel per 1 cangkir. Jika 400 gelas dari 3 perangkat terjual per hari, pendapatannya akan 225.000 rubel.

Perbedaan antara pendapatan dan pengeluaran:

225.000 - 90.000 = 135.000.

Tentukan jumlah pajak:

135.000 x 15% = 20.250 rubel.

135.000 - 20 250 = 114 750 rubel.

Kami menghitung indeks profitabilitas:

(114,750 / 90,000) x 100 = 127%. Hasilnya jelas. Profitabilitas sejak bulan ketiga melebihi 100%, dan ini bukan batas di area ini. Itulah mengapa bisnis ini relevan dan menguntungkan. Namun, ia memiliki risiko dan kesulitan tersendiri yang harus diatasi agar tetap berada di pasar.

Jangka waktu pengembalian investasi awal:

636.000 / 114.750 = 5,54 bulan. Dengan demikian, dalam enam bulan direncanakan untuk menutup investasi awal. 400 gelas kopi dan minuman lainnya - ini adalah angka minimum, yang akan meningkat tajam setiap bulan.

Pada akhirnya

Bisnis tentang pemasangan mesin kopi - bisnis yang sangat menguntungkan. Keuntungan akan terlihat dari bulan-bulan pertama, pengembalian akan datang dalam 5 bulan. Di masa depan - untuk meningkatkan jumlah perangkat perdagangan menjadi 10 buah. Tambahkan 2 di bandara, 3 lagi - di pusat perbelanjaan dan hiburan dan 2 - di pompa bensin. Dalam hal ini, akan perlu untuk memasukkan staf satu lagi pekerja pemeliharaan peralatan.

Tujuan utamanya adalah memasang kendaraan di tempat-tempat aktif dengan tingkat lalu lintas dan konsentrasi audiens target yang tinggi: pusat perbelanjaan dan hiburan, perhentian transportasi utama, stasiun metro, bandara, dll. Mungkin ada kesulitan dengan penyewaan ruang, ada baiknya menghabiskan uang dalam jumlah besar, karena pengembaliannya tidak akan lama.

Rencananya - untuk membuka jaringan mesin kopi mereka di bawah satu merek, selalu dengan tingkat layanan yang sama, kualitas minuman dan dalam gaya perusahaan yang sama. Konsumen harus mengenali kopi favorit mereka, di mana pun mereka berada, dan tidak diragukan lagi membelinya.

Rencana bisnis mesin kopi

Rencana bisnis untuk organisasi jaringan mesin kopi di sebuah kota dengan populasi 250 ribu jiwa.

Berapa banyak uang yang dibutuhkan untuk memulai bisnis

Menurut perhitungan awal, tiket masuk ke bisnis mesin kopi dari 10 mesin penjual akan menjadi 2.230.000 rubel:

  • Deposit untuk menyewa tempat - 80.000 rubel.
  • Pembelian mesin otomatis (10 unit) - 2.000.000 rubel.
  • Bahan dan bahan - 100.000 rubel.
  • Pendaftaran bisnis dan pengeluaran organisasi lainnya - 50.000 rubel.

Modal untuk membuka bisnis, sesuai dengan rencana bisnis, akan dibentuk dari dana pribadi inisiator proyek (40%) dan dana pinjaman - pinjaman bank (15% per tahun selama 5 tahun). Pembayaran bulanan pada jumlah pinjaman menjadi 19.725 rubel.

Deskripsi objek

Penjual dalam bahasa Inggris berarti menjual barang dan jasa melalui mesin penjual otomatis. Hari ini, ini adalah salah satu bidang bisnis yang paling cepat berkembang. Terutama ketika datang untuk menjual kopi dan minuman melalui mesin. Produk-produk ini dalam permintaan konstan, terlepas dari musimnya.

Keuntungan dari vending adalah outlet tidak membutuhkan penjual, counter dan mesin kasir. Mesin menggabungkan semua fungsi ini. Anda hanya perlu memilih lokasi yang baik dan bisnis akan menghasilkan pendapatan. Mesin tidak lelah, ia bekerja untuk seorang pengusaha 24 jam sehari, 365 hari setahun. Dia tidak pernah menipu, tidak mencuri hasil penjualan, tidak lari dari pekerjaan sebelumnya, tidak bersikap kasar kepada klien.

Tempat yang menjanjikan untuk pemasangan mesin kopi adalah stasiun kereta api dan mobil, pusat perbelanjaan dan hiburan, universitas, kantor dan pusat bisnis, bioskop, pusat kebugaran.

Langkah-langkah rencana untuk mengatur jaringan mesin kopi

  1. Cari tempat yang menguntungkan untuk memasang mesin kopi
  2. Pendaftaran bisnis
  3. Kesimpulan sewa
  4. Beli mesin dan bahan-bahan penjual otomatis
  5. Pemasangan mesin di titik penjualan
  6. Operator perekrutan

Peralatan apa yang dipilih untuk bisnis

Pada tahap pertama direncanakan untuk membuat jaringan kecil mesin penjual otomatis, yang terdiri dari 10 mobil. Untuk melakukan ini, akan dibeli mesin kopi Veneto merek Italia. Alat berat ini memiliki desain spektakuler, program pembersihan diri, dan banyak pilihan produk. Perangkat ini menawarkan 8 pilihan minuman sekaligus:

  • Kopi dengan susu;
  • Kopi espresso;
  • Cappuccino;
  • Cokelat panas;
  • Susu kocok;
  • Kopi latte;
  • Mokachino;
  • Teh

Volume bahan pemuatan meliputi:

  • Kopi instan - 1,5 kg;
  • Cokelat - 3,1 kg;
  • Susu - 2,2 kg;
  • Gula - 5,3 kg;
  • Biji kopi - 3,5 kg.

Berapa banyak yang dapat Anda hasilkan di mesin kopi?

Cek rata-rata menurut perhitungan awal adalah 25 rubel. Tergantung pada medan, satu mesin akan menjual rata-rata 80 minuman per hari. 10 mobil akan menjual 800 minuman per hari, per bulan (30 hari) - 24.000.

Mengingat musim, jadwal penjualan untuk tahun adalah sebagai berikut:

Pendapatan yang diharapkan per bulan (rata-rata per tahun) adalah 600.000 rubel.

Rencana produksi

Mesin vending direncanakan untuk dipasang di pusat perbelanjaan lokal, di universitas, di stasiun kereta api dan di dua bioskop. Sewa rata-rata akan menjadi 8.000 rubel per bulan (di pusat perbelanjaan akan sedikit lebih tinggi, di universitas sedikit lebih rendah).

Untuk melayani jaringan mesin kopi, direncanakan untuk mempekerjakan satu operator dengan mobil pribadi. Tanggung jawabnya akan mencakup pemantauan harian pengoperasian mesin, pemuatan bahan yang tepat waktu dan penarikan hasil, perawatan kondisi eksternal alat berat, menyelesaikan perselisihan dengan pelanggan. Gaji akan menjadi 15 ribu rubel. per bulan + bahan bakar. Premi bulanan untuk overfulfilment dimungkinkan.

Sistem pajak apa yang harus dipilih untuk organisasi

Bentuk organisasi bisnis akan menjadi kewirausahaan individu biasa. Direncanakan untuk menggunakan sistem pajak yang disederhanakan untuk sistem perpajakan. Pembayaran pajak akan menjadi 15% dari laba organisasi per bulan.

Risiko bisnis

Dalam menjalankan bisnis ini, poin negatif berikut mungkin muncul:

  • Vandalisme dan pencurian peralatan;
  • Meningkatnya persaingan, munculnya pemain-pemain utama di pasar;
  • Jatuhkan permintaan pada waktu musim panas;
  • Peralatan rusak, downtime;
  • Peningkatan pembayaran sewa, mengurangi profitabilitas bisnis.

Rencana keuangan

Mari kita beralih ke perhitungan indikator utama efisiensi ekonomi dari bisnis. Biaya bulanan konstan dari jaringan mesin kopi akan mencakup:

  • Sewa - 80 000 rubel.
  • Remunerasi operator - 15 000 rubel
  • Pengurangan asuransi - 5 000 rubel.
  • Pembayaran pinjaman - 19 725 rubel.
  • Bahan bakar dan pelumas - 20 000 rubel.
  • Penyusutan - 10.000 rubel.
  • Biaya tak terduga lainnya - 15 000 gosok.

Total biaya dari jumlah rencana ke - 164.725 rubel.
Biaya variabel

  • Bahan mentah (gula, kopi, cangkir) - 25% dari omset, atau 150.000 rubel. per bulan.

Struktur pengeluaran bulanan adalah sebagai berikut:

Penghasilan

  • Tagihan rata-rata - 25 rubel.
  • Jumlah penjualan dalam 24 jam - 800
  • Pendapatan selama 24 jam - 20 000 rubel.
  • Pendapatan per bulan - 600 000 rubel.

Maka keuntungannya: 600 000 - 164 725 (biaya tetap) - 150 000 (biaya variabel) = 285 275 rubel. Net pajak (USN, 15% dari laba), laba bersih akan 242.483 rubel per bulan. Profitabilitas bisnis adalah 77%. Pengembalian investasi, dengan indikator seperti itu akan datang dalam 10 bulan kerja.

Rencana bisnis - mesin kopi

Rencana bisnis ini adalah implementasi praktis dari gagasan perusahaan yang menguntungkan dengan mengorbankan mesin-mesin kopi tipe vending - instalasi mereka di tempat-tempat umum penggunaan mesin-mesin kopi, pemeliharaan dan pengisian.

Sedikit sejarah

Antara pengusaha di Rusia (permulaan abad 21), lingkungan bisnis mulai muncul, yang dengan cepat berkembang melalui pengenalan skema pasar dan reorganisasi struktur ekonomi dari negara ke kepemilikan swasta. Pengusaha dan manajer mulai memperkenalkan praktik negara-negara Barat ke dalam praktik bisnis mereka. Tradisi seperti minum kopi selama bekerja, pertemuan bisnis, pertemuan telah menjadi atribut eksternal yang integral. Ini telah menemukan halaman modern di bidang bisnis dan produk konsumen B2B.

Saat ini, mesin kopi sangat populer dan diperlukan. Mereka dapat dilihat dalam perdagangan, poin komersial, di wilayah stasiun kereta api, di lembaga pendidikan tinggi, pusat bisnis atau di jalan. Seiring waktu, konsumsi "kopi di perjalanan" mulai bergerak dari bisnis ke rumah tangga. Sudah lama umum di kota-kota besar kopi mengambil. Di daerah kecil, ini baru muncul.

Di Amerika Serikat, sisi kas dari industri penjual kopi kantor (OCS) saat ini berjumlah $ 4,6 miliar dalam satu tahun, yaitu sekitar $ 14 per orang / 1 tahun. Di halaman kami, kami menawarkan untuk berkenalan dengan ide bisnis alternatif yang didasarkan pada penggunaan mesin kopi.

Ringkasan proyek dan rencana bisnisnya

Rencana bisnis yang disajikan mengasumsikan pembentukan jaringan penjual mesin kopi yang menguntungkan untuk penjualan minuman yang memanas di daerah-daerah dengan sedikit persaingan dan promosi layanan kopi yang menjanjikan.

Pada tahap ini, kita melihat gambaran tidak cukupnya kejenuhan pasar kopi oleh perusahaan penjual. Oleh karena itu, menguntungkan dan praktis untuk mempertahankan satu jaringan mesin kopi di wilayah tersebut. Profitabilitas dalam pekerjaan didasarkan pada kuantitas, kualitas dan tuntutan konsumen, dalam pendekatan sosial untuk setiap klien.

Di tempat-tempat yang dapat dilalui dengan sejumlah besar orang dan persentase orang muda yang berlaku di antara mereka, perangkat kelas B dipasang, menawarkan biaya minuman yang rendah karena penggunaan kopi instan dan persediaan besar cairan (ada cukup air untuk 600 porsi!). Dalam hal ini, profitabilitas dihitung atas dasar perputaran besar dalam penjualan minuman.

Di titik-titik di mana kunjungan itu kecil, tetapi ada lebih banyak pelanggan dan gourmets, adalah menguntungkan untuk memasang mesin kelas A, yang memiliki desain mewah, banyak air, dan bekerja dengan jenis biji kopi yang istimewa. Profitabilitas dalam hal ini dihitung oleh harga minuman yang lebih tinggi.

Informasi Latar Belakang

  1. Bidang kegiatan: penjualan minuman kopi melalui mesin penjual otomatis.
  2. Kepemilikan untuk bisnis: pengusaha sendiri.
  3. Bentuk perpajakan: perpajakan dalam bentuk yang disederhanakan.
  4. Akuntansi pajak: sendiri, menggunakan sumber daya Internet "Bisnisku".
  5. Lokasi geografis: kota N dengan 240 000 penduduk.
  6. Jumlah mesin yang beroperasi dalam jaringan adalah 10 buah dengan ekspansi masa depan.
  7. Menu mesin kopi: biji kopi dan instan, minuman coklat, cokelat panas, cappuccino dan mokachino, susu, teh hitam dan hijau, lemon. Perangkat dari seri, Dan juga mengandung minuman kaldu dan pendingin.
  8. Tugas dari rencana bisnis: perhitungan profitabilitas dan kelayakan investasi dalam penciptaan dan perluasan mesin kopi.

Taksiran karakteristik pasar

Di kota N, pasar untuk penyediaan layanan dengan penggunaan perangkat penjual tidak sibuk, berkembang, tidak jenuh dengan pesaing, dan ketika diatur dengan benar, itu sangat menguntungkan. Penyediaan minuman kopi dengan mesin penjual otomatis adalah awal yang sukses untuk mempromosikan bidang bisnis terkait: perangkat camilan, kursi pijat, perangkat lain untuk penjualan layanan dan produk.

Gambaran keseluruhan dari konsumen masa depan: siswa, karyawan, pelanggan kantor dan gerai ritel, lingkungan bisnis. Pembeli utama adalah orang-orang antara usia 20 dan 40 tahun, kebanyakan pria.

Tempat paling tepat untuk penjualan minuman:

  1. semua jenis lembaga pendidikan tinggi dan menengah (institut, sekolah, sekolah kejuruan, dll.);
  2. pusat informasi dan pendidikan, perpustakaan;
  3. pusat bisnis, belanja dan fasilitas hiburan;
  4. bioskop dan jenis teater lainnya;
  5. pos pemeriksaan perusahaan manufaktur, pabrik dan pabrik;
  6. pasar, stasiun mobil, stasiun kereta api, pameran;
  7. lembaga pemerintah;
  8. tempat cuci mobil dan bengkel;
  9. hotel, motel, kompleks hotel, dll.

Pemasar melakukan penelitian antara karyawan dan pelanggan perusahaan komersial dan kantor tentang masalah kemacetan dengan mesin penjual otomatis. Hasilnya - 87% dari perusahaan ritel siap untuk membuka layanan tambahan untuk karyawan dan pelanggan fasilitas, 68% setuju untuk menggunakan mesin kopi setiap hari.

Saat ini, pasar penuh dengan mesin kopi di kota N - 20% dari jumlah maksimum.

Penanaman modal

Tujuan bisnis

Pengaturan bisnis yang tepat mencakup pelaksanaan tugas-tugas semacam itu dengan hati-hati:

  • penyesuaian kegiatan jaringan perangkat kopi (awalnya 10 buah);
  • identifikasi pemasok spesifik bahan baku berkualitas tinggi;
  • organisasi pembantu dari 1 atau 2 karyawan;
  • pencapaian pendapatan dalam jumlah 180.000 rubel / 1 bulan, dan di masa depan mencapai tingkat 70-100,000 rubel / 1 bulan;
  • setelah dua tahun untuk mencapai tingkat pengembalian dan menutupi biaya pembelian peralatan selama masa garansi;
  • mendapatkan pengalaman dalam membangun jaringan penjual untuk perluasan dan pengembangan industri vending;
  • melakukan analisis pemasaran pasar dan membuat konten konsumen yang disukai;
  • penyesuaian hubungan yang saling menguntungkan antara karyawan dan pelanggan dari objek.

Karakteristik perangkat kopi

Pembentukan jaringan mesin kopi akan diatur berdasarkan peralatan terbaru untuk perdagangan dari produsen global terkemuka. Pemilihan automata dibuat tergantung pada kapasitas bagian yang dikonsumsi dan output rata-rata antara berbagai jenis peralatan.

Dua jenis mesin kopi dipilih untuk bekerja:

Seri, A

Ini adalah perangkat mahal ROSSO TOUCH, yang memiliki desain canggih dan kemampuan menumpahkan minuman sereal kopi.

Karakteristik:

  • konsumsi daya - 1,3kW;
  • produktivitas maksimum - 600 porsi;
  • Tegangan untuk operasi tidak terganggu - 220-230V;
  • dimensi - 1830 * 600 * 700 mm;
  • built-in monitor sentuh dengan 22 inci;
  • membuat minuman dingin dan menjual makanan ringan;
  • ada terminal tunai untuk pembayaran dengan kartu tunai.

Seri B

Mesin kopi murah jenis LEI 400PP dengan porsi besar porsi, yang memiliki fungsi sekaligus menyiapkan beberapa jenis minuman kopi, teh dengan merebus air dan komponen.

Karakteristik:

  • konsumsi energi - 1,8-2,2 kW;
  • produktivitas maksimum - 500 porsi;
  • Tegangan untuk operasi tidak terganggu - 230 V;
  • dimensi - 1630 * 744 * 620 mm;
  • 13 tombol untuk pemilihan mode.

Jenis perangkat yang disajikan beroperasi dengan lancar dari dua hingga lima hari, frekuensi operasi dan pengisian layanan adalah 13 hingga 15 kali / 1 bulan.

Perawatan mesin kopi meliputi diagnosa detail teknis, dukungan penampilan, pencairan, pembersihan, penambahan, pengaturan menu perangkat keras, asupan air, dan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk analisis data penjualan, komputer built-in menyediakan informasi yang diperlukan. Masa pengoperasian mesin ini sekitar 10 tahun. Garansi - 24 bulan.

Di bagian perdagangan kopi, Anda dapat menemukan informasi tentang jenis mesin kopi lainnya.

Rencana bisnis untuk mesin penjual otomatis melibatkan 2 unit penuh waktu:

  1. Manajer proyek (manajer) menjabarkan kontrak, melakukan pembelian. Dia mungkin pemilik bisnis.
  2. Seorang teknisi yang melayani mesin kopi. Harus memiliki pengetahuan teknis, memiliki SIM dan mobil, sangat tahu kota.

Analisis risiko kuantitatif dari proyek:

  1. Kerusakan teknis atau perusak - yang paling sering terjadi dalam mesin kopi. Dari yang sederhana ini dapat berlangsung dari 3 jam hingga satu hari. Kerugian dari rentang waktu siaga dari 240 hingga 700 rubel. Untuk memulihkan mesin, Anda membutuhkan 1.500 rubel lagi. Pada hasil akhirnya, tingkat kekurangan dapat dari 2.000 hingga 2.500 rubel. per bulan.
  2. Jatuh dari permintaan musiman membawa rugi laba hingga 38%. Mengurangi risiko melalui relokasi mesin akan merugikan perusahaan hingga 800 rubel. untuk mesin. Pada akhirnya, untuk 6 buah mesin seri B selama 3 bulan musim panas, Anda dapat melewatkan hingga 16.000 rubel.

Kompetisi

Pada saat ini di kota N sekitar 55 perangkat vending digunakan. 70% dari mereka memiliki tampilan varian jalan, yang dipasang di sel anti-perusak.

Lokasi titik: stasiun kereta api, pasar, tempat pemberhentian umum, area dekat institusi pendidikan, stadion, fasilitas medis.

Cacat karakteristik perangkat yang berfungsi: penampilan yang buruk, menu minuman yang tidak relevan.

Keuntungan dari jaringannya sendiri di atas pesaingnya: desain mesin penjual yang menarik, bermacam-macam minuman yang banyak dan berkualitas tinggi, bahan baku yang baik dari produsen terkemuka.

Lokasi ideal perangkat:

  1. seri, A: badan pemerintah, perdagangan dan gedung perkantoran, lembaga perpajakan, bioskop dan teater lainnya, ruang pamer mobil, universitas terkemuka;
  2. seri B: pos-pos pemeriksaan dari semua jenis perusahaan (pabrik, pabrik, dll.), pencucian mobil, rumah sakit, perpustakaan.

Kebijakan pemasaran

Manajemen pemasaran mencakup analisis kelayakan finansial pelanggan. Mesin yang paling efektif dan mahal digunakan untuk kategori masyarakat yang kaya dan orang-orang dengan status sosial yang tinggi.

Harga di perangkat tersebut ditetapkan 50% lebih tinggi daripada di perangkat B-series, yang berorientasi pada pelanggan reguler dan menawarkan berbagai macam minuman murah dari komponen murah (misalnya, kopi instan). Bagian ini dari mesin akan memberikan kesempatan untuk menerima pendapatan kotor dari mesin seri B dan marjinal dari mesin seri A.

Pemilihan lokasi gerai ritel dilakukan dengan bantuan analisis geografi-pemasaran dan perhitungan patensi lokasi yang dipilih rata-rata minimal 1.500 orang / 1 jam selama satu hari.

Mempopulerkan bisnis penjual di berbagai media tidak praktis. Iklan yang paling efektif adalah penempatan mesin kopi itu sendiri, serta banyak pilar dan stretch mark, navigasi dan informasi tambahan yang disajikan di papan nama, dan pemasaran aroma.

Aspek lain dari mempromosikan citra perusahaan yang melayani perangkat yang disajikan: pakaian pekerja teknis harus memiliki tampilan perusahaan, warna dan logo tertentu. Karyawan berkewajiban untuk bekerja dengan menggunakan sarung tangan, terlihat langsing, percaya diri dan bersih.

Ketika menandatangani perjanjian dengan pemilik bangunan, tentukan dulu kopi-santai - tempat yang dilengkapi untuk duduk dengan cangkir minuman yang dipilih, membaca koran atau majalah, dan hanya mengobrol dengan teman atau orang yang Anda cintai.

Secara terpisah, untuk tujuan pemasaran, kartu pembayaran digunakan untuk pelanggan reguler, dengan diskon bersyarat pada penggunaan mesin seri A.

Top