logo

Bisnis menghasilkan produk pertanian memperoleh angin kedua sehubungan dengan pengenalan sanksi ekonomi terhadap negara kita. Buah-buahan dan sayuran domestik mulai muncul semakin sering di rak-rak rantai ritel besar, dan keuntungan pertanian pribadi meningkat secara signifikan. Pepatah terkenal "serang sementara besi panas" secara sempurna mencerminkan situasi yang kini telah berkembang di pasar Rusia untuk produk pertanian. Tentu saja, di segmen tumbuh kentang dan tanaman populer lainnya, persaingan melampaui semua batas yang wajar. Namun produksi stroberi matang dan juicy sejauh ini sedikit dikuasai oleh pengusaha. Kami menyajikan untuk perhatian Anda rencana bisnis untuk menanam stroberi dengan perhitungan, yang paling baik diimplementasikan di kota kecil Rusia.

Untuk mengatur pertanian anak perusahaan Anda sendiri untuk menanam tanaman berry ini, Anda tidak perlu suntikan keuangan astronomi - 450 ribu rubel akan cukup. Seorang pengusaha pemula dapat dengan mudah menyelesaikan masalah dengan investasi awal dengan mengambil pinjaman dari bank atau menggunakan tabungannya sendiri.

Ringkasan konsep

Para pebisnis pemula di bidang produksi pertanian memiliki pertanyaan yang masuk akal: apakah perlu menempatkan jenis kegiatan ini pada "rel" resmi? Jawaban: pasti dibutuhkan! Jika tidak, mungkin ada masalah tertentu dengan layanan pajak dan dengan pencarian saluran penjualan yang andal.

Contoh rencana bisnis untuk menanam stroberi, yang disajikan di sini, melibatkan pendaftaran IP. Pilihan sistem pajak seharusnya juga tidak banyak berpikir. Faktanya adalah bahwa ada dukungan negara untuk produsen pertanian domestik, dan bahkan sistem pajak khusus telah dikembangkan untuk mereka - pajak pertanian tunggal (UAT). Tingkat pajak dalam sistem ini hanya 6% dari selisih antara pendapatan dan pengeluaran, yang tidak bisa tetapi bersukacita dengan pemilik pertanian swasta. Akuntansi mudah dipelihara, pengembalian pajak juga harus diisi. Jadi sangat mungkin untuk secara berkala menggunakan jasa akuntan pihak ketiga, dan tidak mempekerjakannya di negara bagian untuk pekerjaan tetap.

Dalam proses mendaftarkan bisnis ini, Anda harus memilih kode OKVED seperti:

  • 01.25 "Budidaya pohon buah lain, semak dan kacang."
  • 01.25.1 "Budidaya tanaman buah dan berry lainnya."

Untuk secara konsisten menerima hasil tinggi stroberi yang lezat dan menarik, perlu memilih varietas yang tepat untuk ditanam. Ada banyak varietas, dan Anda harus berkonsultasi dengan ahli agronomi profesional sebelum membeli bahan tanam pertama. Beberapa tips umum dalam memilih varietas terbaik disajikan di bawah ini:

  • Pembentukan ovarium buah di varietas harus pergi tanpa gangguan.
  • Bentuk buah harus seakurat geometris mungkin, dan ukurannya tidak boleh terlalu kecil.
  • Warna stroberi yang matang harus seragam dan cerah, tanpa "pulau" hijau dan putih.
  • Buah beri matang harus memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan.

By the way, bereksperimen dengan pemilihan varietas strawberry terbaik adalah mungkin sepanjang seluruh periode pengembangan bisnis. Pada akhirnya, pengusaha yang gigih akan menemukan beberapa varietas "nya" yang secara konsisten akan menghasilkan panen berkualitas tinggi.

Berapa banyak yang harus Anda investasikan dalam pembukaan

Biaya awal untuk mengelola pertanian swasta untuk menanam stroberi relatif kecil dan akan mencakup item pengeluaran berikut:

Bagian utama dari pengeluaran awal adalah pembelian plot dengan rumah negara di pinggiran kota provinsi. Anda dapat, tentu saja, menyewakan lahan, tetapi nantinya langkah ini akan mengurangi profitabilitas bisnis. Lahan pertanian relatif murah (terutama di provinsi), dan rumah pedesaan kecil akan digunakan secara eksklusif untuk mengakomodasi peralatan dan peralatan pendingin. Sedangkan untuk rumah kaca PVC, lebih baik memberi preferensi kepada produsen domestik - kualitasnya tidak kalah dengan mitra asing, dan biayanya jauh lebih rendah.

Rencana pemasaran

Budidaya stroberi adalah salah satu bisnis yang tidak memerlukan rencana pemasaran yang mendalam. Seringkali hanya cukup untuk beberapa minggu untuk mencari saluran penjualan di wilayah tersebut - untuk bepergian, untuk berbicara dengan pemilik rantai ritel dan, jika mungkin, untuk menyimpulkan dengan mereka perjanjian yang tepat. Adapun metode periklanan bisnis, sebagian besar jenis promosi yang dikenal tidak akan berfungsi atau tidak akan efektif. Kegunaan periklanan di media dan jejaring sosial akan mendekati nol, dan membuat situs web Anda sendiri lebih mewah daripada kebutuhan. Jadi lebih baik untuk memperhatikan komunikasi dengan calon pelanggan potensial - akan ada lebih banyak manfaat daripada modul iklan di media cetak.

Rata-rata volume stroberi yang direncanakan, yang dapat dikumpulkan setiap bulan dari perkebunan dengan luas total 150 meter persegi, adalah 300 kilogram. Artinya, satu meter persegi tanah yang ditempati oleh semak-semak stroberi akan menghasilkan rata-rata hingga 2 kg tanaman per bulan. Dengan harga grosir rata-rata satu kilogram buah ini dengan 500 rubel, pendapatan tahunan dari jenis pertanian pribadi ini akan menjadi sekitar 1,8 juta rubel.

Rencana produksi

Untuk membuat perkebunan untuk penanaman stroberi dari 6 "menenun" standar lahan perlu mengalokasikan 150 meter persegi. meter Dari jumlah tersebut, 50 "kotak" akan menempati rumah kaca, dan di daerah yang tersisa buah akan tumbuh di tanah terbuka. Tempat rumah negara harus "memberi" di bawah ruang pendingin, dan mengatur di sana tempat tidur untuk penjaga. Tumbuh stroberi di rumah kaca membutuhkan instalasi sistem pemanas tanah dan irigasi otomatis. Selain itu, tidak akan berlebihan untuk memasang sistem melensasi biaya rendah di antara pendaratan di tanah terbuka.

Untuk mempertahankan penanaman stroberi tidak membutuhkan sejumlah besar pekerja. Namun, Anda harus berhati-hati melindungi situs dari pemburu terlebih dahulu dan mendapat untung dari buah beri yang manis:

Bisnis stroberi

Stroberi adalah buah beri yang enak dan manis, dan karena itu hampir semua orang menyukai mereka. Itulah mengapa bisnis semacam itu sangat menarik dan populer di kalangan mereka yang tahu cara bekerja di bumi: dan buah beri favorit selalu ada di meja, dan ada peluang untuk menghasilkan uang yang baik.

Apa keuntungan dari menumbuhkan bisnis berry?

Keuntungan utama dari bisnis ini adalah:

  • investasi yang relatif kecil pada tahap awal;
  • kemampuan untuk menanam buah dalam setiap musim;
  • penghasilan bagus di musim dingin;
  • pengembalian singkat;
  • panen tidak membutuhkan banyak usaha.

Akan adil untuk memperingatkan tentang risiko bisnis semacam itu:

  • kemungkinan terjadinya penyakit tanaman, munculnya serangga berbahaya;
  • dengan perawatan yang tidak benar, tanaman dapat memburuk: layu, membusuk.

Oleh karena itu, untuk menghindari kerugian dan kekecewaan, teliti sepenuhnya semua aspek bisnis ini sebelum Anda memulai.

Pilihan stroberi dan fitur mereka

Ada beberapa pilihan untuk budidaya buah beri (di tanah terbuka, tertutup, dilindungi), yang masing-masing memiliki kelebihan tersendiri. Menilai kekuatan dan kemampuan finansial Anda. Selain itu, penting untuk memutuskan apakah menanam hanya bibit, atau menanam buah beri.

Budidaya rumah (tanah dalam ruangan)

Bisnis dalam budidaya bibit dan stroberi dapat dilakukan bahkan di rumah - tidak memerlukan banyak ruang dan investasi. Anda bisa menanam buah beri di area kecil: di balkon, loggia atau di garasi.

Teknologi Belanda cocok untuk budidaya rumah dari buah favorit Anda. Esensi dari metode ini: kantong plastik berisi perlit dan gambut. Kemudian, lubang dibuat di dalamnya untuk bibit, tabung irigasi dibawa masuk dan sistem pencahayaan buatan disesuaikan. Pada 1 meter persegi dapat menampung tiga tas.

Pada tahap awal, penyiraman dapat dilakukan secara mandiri, yaitu secara manual. Anda kemudian dapat menginstal sistem infus. Anda juga harus menyerbuki buah beri - di rumah stroberi tidak diserbuki sendiri. Untuk ini cocok kuas dengan bulu alami. Jika perkebunannya besar, Anda bisa menggunakan kipas rumahan.

Karena tanaman membutuhkan sirkulasi udara, ruangan tempat Anda memutuskan untuk menanam stroberi harus berventilasi baik. Untuk melakukan ini, biarkan jendela tetap terbuka. Perlu dicatat bahwa stroberi sangat membutuhkan cahaya. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih sisi yang cerah untuk bibit.

Berry berry buatan sendiri cocok untuk pengusaha pemula. Dalam hal ini, akan lebih mudah untuk membangun bisnis pada penanaman bibit daripada pada buah-buahan.

Greenhouse (tanah terlindung)

Metode menanam buah beri di rumah kaca adalah pilihan bagi mereka yang ingin terlibat dalam bisnis tersebut sepanjang tahun. Ini akan membutuhkan biaya yang sesuai: pemasangan konstruksi rumah kaca, peralatan untuk irigasi dan pemanasan, penerangan rumah kaca. Metode pertumbuhan stroberi membutuhkan biaya yang lebih banyak daripada pertumbuhan di lahan terbuka. Tapi, dengan demikian, penghasilannya lebih banyak.

Tanaman di rumah kaca matang beberapa bulan lebih cepat daripada di lapangan terbuka. Kondisi optimal buatan untuk kultivasi mempengaruhi ini. Dengan perawatan yang tepat, buah beri akan menjadi cantik dan sehat.

Stroberi di rumah kaca yang dipanaskan sering ditanam di tanah. Anda juga dapat menanam tanaman dalam wadah kecil - blok berry khusus atau dalam kotak yang diisi dengan campuran serpihan kelapa dan gambut.

By the way, di rumah kaca Anda masih bisa menumbuhkan bunga untuk dijual dan memiliki sumber penghasilan lain.

Tanah terbuka

Budidaya buah beri di lapangan terbuka hanya mungkin selama musim. Ia juga memiliki pro dan kontra. Keuntungannya, tentu saja, termasuk investasi minimum dibandingkan dengan metode lain. Stroberi mudah tumbuh di musim, tidak susah dijual. Rasa dan aroma stroberi yang ditanam dengan metode ini, tidak dapat dibandingkan dengan yang lain. Metode kultivasi ini sangat bagus untuk pemula dalam bisnis ini.

Kerugian termasuk risiko kemungkinan dampak negatif dari alam. Misalnya, stroberi dapat terbakar di bawah sinar matahari atau, sebaliknya, membeku. Selain itu, tanaman setiap 4 tahun harus ditanam kembali.

Biaya awal

Biaya langsung tergantung pada varian pertumbuhan tanaman:

  • Penanaman rumah di rumah kaca.
  • Penanaman rumah kaca di tanah tertutup.
  • Di tanah terbuka.

Home tanam berry pada tahap awal membutuhkan biaya pembelian:

  • peralatan (kontainer, rak);
  • bahan tanam;
  • tanah;
  • sistem pencahayaan.

Metode penanaman stroberi di rumah kaca, selain yang tercantum di atas, memerlukan biaya berikut:

  • pembangunan rumah kaca;
  • pencahayaan dan pasokan air di dalamnya.

Tumbuh tanaman di lapangan terbuka membutuhkan biaya seperti itu:

  • pembelian bahan tanam;
  • perawatan tanah dari serangga berbahaya;
  • pupuk.

Nilai apa yang dipilih untuk bisnis

Untuk budidaya stroberi lebih baik memilih varietas periode pematangan yang berbeda. Dengan cara ini, "kemalasan" dalam proses pematangan tanaman dapat dihindari.

Varietas masak awal

Untuk varietas awal meliputi:

  1. Olivia adalah varietas musim dingin yang tahan terhadap iklim Rusia yang sulit. Stroberi ini memiliki presentasi yang spektakuler - buah besar, bentuk yang benar, tahan transportasi cukup baik.
  2. Alba - salah satu varietas awal terbaik untuk industri. Stroberi tahan penyakit, mentoleransi transportasi dan memiliki umur simpan yang lama.
  3. Clery adalah pilihan tepat untuk bisnis. Varietas ini diawetkan dengan sempurna selama transportasi, memberikan banyak bahan tanam (kumis). Tampilan Kleri sangat efektif - berry terang, seperti kulit yang dipernis, ingin membeli stroberi semacam itu.

Varietas dewasa awal memerlukan perawatan khusus:

  • penyiraman biasa dengan air tidak lebih dingin dari 25 derajat;
  • mulsa kompos tempat tidur;
  • menayangkan tanaman dalam cuaca cerah.

Varietas pematangan medium:

Untuk bisnis, Anda dapat memilih varietas ini:

  1. Marmalade - varietas dengan keunggulan hasil tinggi. Bentuk kerucut biasa stroberi dengan glitter.
  2. Arosa juga merupakan pilihan yang bagus untuk tumbuh. Buah dalam varietas ini berwarna oranye cerah dan sedikit diratakan.
  3. Asia - memiliki kandungan gula yang tinggi, membuat buah beri sangat lezat. Strawberry tahan terhadap es, penyakit, penyimpanan jangka panjang. Ini adalah salah satu varietas terbaik untuk industri.

Varietas pematangan menengah perlu terutama sebagai berikut:

  • kontrol kondisi suhu yang benar;
  • irigasi tetes.

Berbagai matang akhir

Oleh stroberi yang sudah lama matang, cocok untuk ditanam untuk dijual, dapat dikaitkan dengan varietas seperti Malvina - buah beri manis, dengan aroma yang lembut. Stroberi tahan terhadap pengaruh alami, tetapi rentan terhadap kerusakan oleh serangga.

  • stroberi ini ditandai oleh pertumbuhan daun, oleh karena itu, untuk meningkatkan ventilasi, cahaya dan pematangan buah, lebih baik menipiskan daun selama periode buah;
  • Varietas membutuhkan pembuahan dengan zat nitrogen, dan sangat penting bahwa penerapan saus atas adalah moderat.

Nilai remontny

Perbedaan antara varietas remotant adalah kemampuan mereka untuk berbuah tiga kali selama musim tanam. Pilihan terbaik untuk bisnis:

  1. Monterey adalah varietas yang cocok untuk ditanam di rumah kaca. Panen yang sangat baik, berry berry.
  2. Portola - variasi baru, adalah peningkatan Albion. Berbeda dari itu dalam rasa yang lebih ringan dan hasil yang tinggi.
  3. San Andreas mirip dengan karakteristik varietas Albion, tetapi buah San Andreas lebih besar. Stroberi tahan terhadap cuaca dan penyakit.

Perawatan untuk varietas reman termasuk:

  • penyiraman berlimpah;
  • melonggarkan tanah;
  • pengobatan hama dan penyakit;
  • saus atas tanah;
  • penyiangan;
  • untuk beberapa varietas - penghilangan kumis.

Bawang putih yang ditanam di antara semak-semak akan melindungi stroberi dari hama.

Video ini memberikan tips tentang menumbuhkan stroberi dari seorang ahli tanaman komunitas Green Garden. Pakar akan berbicara tentang fitur musiman perawatan tanaman:

Pilihan pemasaran stroberi

Cara penjualan barang yang paling dapat diterima:

  1. Pengantaran stroberi di rumah adalah cara penjualan terkini di daerah padat penduduk, misalnya, satu juta orang.
  2. Penjualan melalui supermarket.
  3. Pengiriman buah beri untuk diproses.
  4. Penjualan melalui outlet sendiri: pasar, toko di supermarket atau pusat perbelanjaan. Opsi ini cocok untuk pemasaran stroberi dalam volume besar.

Setiap opsi penjualan membutuhkan pendaftaran dokumen-dokumen tertentu!

Profitabilitas bisnis stroberi

Untuk menghitung profitabilitas dari penjualan stroberi, perlu kalkulasi semua biaya: mulai dari pembelian material hingga pengiriman barang ke pembeli. Jangan lupa tentang biaya listrik dan pemanasan bulanan. Anda juga perlu mengetahui keuntungan yang diharapkan.

Satu meter persegi bibit membawa 4,5 kg buah per bulan - formula ini harus menjadi titik awal untuk menghitung laba bulanan. Artinya, perkebunan dengan luas 50 kotak akan membawa 225 kg buah per bulan.

Tergantung pada musim, biaya buah bervariasi secara dramatis. Harga rata-rata adalah 400-500 rubel. per kilogram. Dengan demikian, sebuah perkebunan dengan luas 50 kotak akan menghasilkan pendapatan 90-112,5 ribu rubel per bulan.

Jadi, likuiditas bisnis stroberi hanya beberapa bulan.

Kemampuan untuk mendapatkan penghasilan tinggi dari penjualan berry atau bibit stroberi adalah alasan utama mengapa pecinta tukang kebun berubah menjadi pengusaha. Terlepas dari musim, kompetisi hanya mengimpor barang-barang mahal, dengan rasa rata-rata, yang juga merupakan keuntungan besar dari bisnis ini.

Sisi sebaliknya dari bisnis stroberi

Apakah Anda percaya pada peluang untuk menghasilkan uang dengan mudah dan mudah di farmstead, sementara pada saat yang sama Anda tidak dapat menebak di mana tempat kumis tumbuh? Kemudian saya akan mencoba menghalangi Anda, menghemat uang Anda, waktu dan usaha. Dan saraf - Anda akan membutuhkan mereka jika Anda masih memutuskan untuk serius terlibat dalam budidaya stroberi untuk dijual.

Bisnis dengan stroberi: mengapa angka-angkanya tidak bekerja?

Mengapa tidak bekerja dalam banyak kasus, rencana bisnis untuk mendapatkan stroberi? Dan karena bentuknya adalah langit-langit sedang. Banyak item pengeluaran tidak diperhitungkan - dan karenanya profitabilitasnya di atas 100%.

Dengan demikian, hasil rata-rata - hingga 25 t / Ha - hasil seperti itu ketika menanam stroberi dianggap patut ditiru, percayalah, rata-rata, 16-18 t / Ha. Jadi, dengan hektare kami 10 kita memperoleh sekitar 2.000 kg pada 3000-3500 di rata-rata nilai tahun tangan rata-rata dan 450-500 di paling produktif - perhitungan yang benar untuk awal, untuk remontant - semua nomor lainnya.

Untuk mulai dengan, mari kita memperkirakan skala produksi stroberi: tanpa mereka, semua perhitungan profitabilitas adalah air dengan air, hanya cocok untuk drop-in siswa dari universitas pertanian. Ini sederhana: dengan hasil bruto yang lebih besar, biaya unit produksi, dalam kasus kami 1 kg stroberi manis, kurang. Jadi, dalam pembelian grosir bibit, seorang petani membelinya 2 kali lebih murah daripada tukang kebun yang membeli 5-10 buah, 1,5 kali produsen skala kecil yang membeli beberapa ratus. Situasi yang sama terjadi pada pupuk mineral, bahan organik, dan material penutup - saya tahu semua orang yang ingin tahu. Jadi, tentang skalanya.

  • Drip irigasi - di situs lebih dari seratus bukanlah kesenangan murah: Anda akan perlu menghitung biaya seluruh sistem, tergantung pada area yang dibudidayakan.
  • Biaya untuk pupuk: sebagian besar perusahaan pertanian tidak mengenali berapa banyak dan jenis pupuk apa yang telah diterapkan. Rahasia komersial, Anda tahu. Dan di artikel mereka hanya akan menulis rekomendasi umum untuk tukang kebun amatir. Kita harus mempelajari seni agrokimia, mencari pilihan yang ekonomis dan efektif.
  • Biaya transportasi, transportasi dan penyimpanan - tidak ada yang tahu seberapa jauh barang yang harus dibawa pemula: di mana bisa ada angka pasti untuk biaya transportasi?

Keadaan tak terduga dalam bentuk kondisi cuaca tidak diperhitungkan, faktor manusia - tidak menemukan penjualan, kerusakan produk, dll.

Saya akan memberitahu Anda tentang biaya di tempat pertama. Saya akan memberikan angka dalam unit sewenang-wenang, cu yaitu, untuk komunitas Internet yang dihormati, di negara-negara yang berbeda di negara tersebut dan dalam perbedaan-perbedaan yang berbeda, barang-barang tersebut diukur. Saya tidak akan mendeskripsikan kultivasi industri - dengan cara, ungkapannya tidak benar: industri - berarti koleksi yang dimekanisasi. Manual - hanya produksi buah beri, dalam kasus saya - skala kecil.

Pasar liar kami liar, tetapi variabilitasnya tidak berlaku

Ada banyak gagasan tentang pertumbuhan stroberi industri - yang tumbuh di rumah kaca, secara hidroponik, di kantong - kita tidak akan menyentuh topik ini. Bahkan nenek kita memulai bisnis mereka tumbuh stroberi Belanda pada 6 are mereka, dengan apa-apa yang tersisa dari perekonomian terus cucu-cucunya - dalam ukuran yang lebih besar, dan tidak di rumah, di palisadnichke dan perkebunan, rumah kaca. Tentu saja, rumah kaca menawarkan banyak keuntungan - tetapi ceramahnya bukan tentang rumah kaca, tetapi tentang tumbuh di halaman pribadi, di lapangan, sehingga untuk berbicara.

Tentang varietas - jika Anda membeli bibit di pembibitan terkenal - Anda orang kaya, jika petani tidak terbiasa tanpa jaminan - orang kaya Anda tidak akan. Bibit murni mahal - tetapi mereka sepadan: lebih menguntungkan untuk tidak mengganggu ratu, tetapi untuk mendapatkan keuntungan dari perputaran, membeli bibit frigo. Namun, jika Anda memiliki sesuatu untuk dibeli. Dan jika tidak - kami membeli yang mahal di pembibitan yang sudah terbukti, dari vendor terkenal, di toko yang terbukti - dan kami menanam bibit kami.

Adapun yang terbaik - percakapan terpisah tentang mereka. Hal utama adalah bahwa jika hanya sesuai dengan tujuan - industri, berbuah, mudah dipindahkan dan lezat - hal utama adalah banyak - tapi, sayangnya, pembicaraan itu bukan tentang itu.

Perhitungan biaya: lelucon, tapi serius

Jika Anda tertarik pada biaya dan profitabilitas produksi stroberi di Ukraina, Rusia, perhatikan hal ini - praktik adalah praktik, bukan di atas kertas untuk menggambar tokoh-tokoh cantik. Bayar, meskipun nada humor penulisnya.

Bayangkan sebuah situs kecil yang nyaman - sebuah perkebunan dengan 10 sotochek. Untuk setiap menenun, rata-rata, ada 500 semak-semak, 10 x 500 = 5000 buah akan berfungsi.
Kami menghitung lebih lanjut: harga bahan tanam, setiap bush ZKS stroberi liar - hingga 0,2-0,5 cu tergantung pada varietas, kelas dan jenis bibit - saya mengambil frigo kelas A, A +, A ++ biaya lebih banyak jika kita mengambil dari 500 buah. Total - 2500 cu (dengan kurs saat ini USD ke UAH - 1:25).

Kami ingin frigo - akan kami dan frigo. Lebih baik lagi, bibit bersih, bebas dari bakteri dari semua jenis spora virus dan jamur, tidak terlihat hama, dari pembibitan - Kelas A, yang tertinggi. Ini mahal. Bagus - tidak ada risiko penyakit tiba-tiba dari seluruh perkebunan yang ditanam, kita perlu sarana pencegahan, bukan perlindungan - itu sudah lebih murah. Tapi di sini adalah biaya produksi, sayangnya naik, dan membayar takut biaya tersebut, bukan - karena kami dijanjikan dalam bisnis strawberry dengan hampir nol biaya - itu benar-benar tertipu? Tidak, mereka hanya diam tentang sisi sebenarnya - biaya sebenarnya.

Penyimpangan kecil: kita akan berbicara tentang stroberi varietas awal. Pada budidaya reman untuk dijual - di artikel berikutnya, percakapannya benar-benar berbeda. By the way, di Rusia, Byelorussia, di Ukraina industrialis sebagian besar tumbuh kelas awal, remontan - proporsi yang lebih kecil. Mengapa - anehnya, itu lebih menguntungkan, omsetnya lebih cepat meskipun keuntungan yang terlihat dari poros perbaikan yang lebih besar, risiko yang lebih kecil.

Pekerjaan praktis

Kami akan menanam pada akhir musim panas, ketika panas mereda, tidak mencapai hingga musim gugur. Pada saat ini, jalan setiap hari - dia mendorong atau membawa panen tahun depan lebih dekat. Akhir Juli - Agustus, tergantung wilayahnya.

Anakan - hanya ZKS. Atau transplantasi dengan segumpal tanah. Belakangan kita menanam - lebih banyak gumpalan tanah.
Seharusnya tidak tahan panas yang membunuh bibit - ini penting. Dan penyiraman, mulsa harus diatur.

Pada mulsa dan material penutup: di bawah film atau di film - itu masih dibutuhkan

Mulch - tidak ada tempat tanpa itu. Dapat ditanam di agrofiber, dimungkinkan pada film, mungkin di atas jerami. Sayur - pilihan ekonomis. Ini akan melindungi tanah dari kekeringan, terlalu panas, menghemat air, dan rumput liar tidak akan menerobos. Tapi di mana Anda melihat jerami gratis yang sama - jika mereka melakukannya, maka beri tahu saya - saya akan datang mengejarnya. Kenikmatan tidak mahal, tetapi Anda harus membayarnya: setidaknya 10-15 cu tinggalkan dalam dompet Anda pembawa jerami yang puas yang telah melemparkan Anda beberapa bal.

Tapi pilihan ekonomis, seringkali bukan yang terbaik. Mulsa organik, humus + gambut di atas jerami, akan lebih mahal dengan 30-35 cu menarik, jika Anda beruntung - pilihannya bagus untuk kebun, di mana belukar tumbuh. Beri kami lebih murah. Dan lebih murah - film mahal atau agrofibre, yang bergantung untuk menanam. Apakah itu sepadan dengan harganya? Jika tidak - ingat jerami dan lupakan tentang agrofibre dan film.

Hal terburuk - meliputi materi - 150-180 USD untuk gulungan tidak mau? Jika Anda ingin, Anda tidak ingin, bahkan jika Anda tidak mulsa, tetapi di musim dingin dan di awal musim semi, perlu berlindung dari embun beku dan untuk pematangan awal.
Karena kita berbicara tentang bisnis stroberi di lapangan terbuka dan keuntungannya, kita akan ingat terowongan, kanopi, belum lagi rumah kaca. Tidak, kami tidak berbicara tentang rumah kaca - hanya tentang tempat tinggal, mempercepat pematangan. Kita akan membahas dengan warna putih atau film agrofiber. Dan kami akan membayar? Tolong, satu gulungan lagi. Kami tidak akan - melakukan tanpa pematangan awal, ketika oh bagaimana harga stroberi.

Jadi gulungan ini mungkin tidak cukup, Anda tahu. Dan tanpa itu, Anda tidak bisa menutupinya dengan koran. Teh, bukan di kebun nenek saya, ketika Anda dapat membasahi tempat tidur dengan sedotan dan daun: Anda bisa menyiramnya dengan bola salju - itulah yang akan menahan apapun. Setelah memutuskan untuk terlibat dalam budidaya industri stroberi, stroberi secara serius - tolong, tutupi dengan benar - benar akar, diikuti dengan serangan, sekarang mahal.

Tidak ada air - tidak ada ton atau biaya penyiraman

Irigasi tetes - akan menghabiskan biaya sekitar 200 tugriks hijau, tergantung pada jumlah infus. Tidak perlu berjiwa jahat: ada penyiraman di akar, dan penghematan air, dan kesuburan, dan instalasi berkabut sesuka hati - setiap keinginan untuk uang Anda.

Feed-feed: berapa banyak kimia lapangan-lapangan?

Kami membuat rencana bisnis kami untuk menanam stroberi lebih lanjut. Item biaya berikutnya adalah pupuk organik dan mineral.
Bahan organik adalah kotoran Nashik: untuk 1 hektar, hingga 100-120 ton ditanam; untuk seratus bagian - hingga 10 kg, untuk 100 - seratus, seratus kelas. Berapa banyak hal baik ada di tempat Anda - Anda tahu, kemudian tuliskan nomor itu sendiri. Di Nashensky, untuk impor dan untuk penyebaran madu mekanis, biaya kultivator hanya 50 cu. - murah, sangat murah - teman-teman membantu dengan cara yang ramah. Dan produksi organik itu bagus, tentu saja, tetapi ini adalah bisnis yang mahal - pupuk mineral lebih murah, kadang-kadang.
Pupuk mineral - mari kita hitung pendahuluan di tahun penanaman, dan berikutnya - dalam fase sebelum berbunga, bertunas dan masak - kita akan keluar pada 55-60 cu Ini juga mahal - bagi para industrialis, karena grosir, lebih murah memberi makan buah beri yang manis, seperti yang dikatakan lidah jahat - atau mungkin yang baik - siapa tahu.

Semua di tempat teduh!

Dan juga, mengingat panas dan kekeringan, tidak hanya di selatan penembak, kisi-kisi bayangan telah menjadi mode. Sebuah penemuan brilian, Anda tahu, berry tidak memanggang, daun tidak terbakar: ada stroberi yang kuat dan segar, berry diisi dengan jus dan gula.

Membela diri!

Dan mereka tidak mengetahui hal utama: tidak hanya kita mencintai permen, tetapi juga hama: tungau berkerak dan stroberi, dll. Dan penyakit seperti bercak, alternariosis dan lain-lain seperti mereka. Apa yang harus dilakukan - untuk persediaan dengan sarana pencegahan - agar tidak membayar lebih untuk sarana perjuangan. Senang menggunakan prestasi agrokimia akan biaya 30-35 cu untuk situs kami - tidak banyak, tidak cukup - tepat. Kami akan membawa sistem kesuburan, dengan cara yang baru, dengan cara kuno itu tidak perlu - tidak efektif, dan mengapa saya harus menjatuhkan setetes.

Bosan mengarahkan ekonomi? Tidak - kemudian kita lanjutkan ke tahun berikutnya, kami akan mengambil panen. Awal bersukacita dalam untung, tuan-tuan, wanita, pani dan Panov: kita menunggu pengeluaran baru, pada saat yang sama kita akhirnya akan menghitung pendapatan dan profitabilitas menanam stroberi.

Mereka menunggu panen: berapa meter stroberi?

Tentang bahan kimia rumah tangga - permisi, kami berbicara tentang pupuk dan sarana perlindungan di atas. Kami tidak akan memperhitungkannya.
Tentang materi penutup - apakah cukup, tidak bocor - biarkan bertahan selama 2-3 tahun dan cukup, tetapi Anda membutuhkan 2 rol. Kami akan membeli satu di tahun penanaman untuk membedakan biaya dan meminimalkan risiko - kami tiba-tiba berubah pikiran tentang agribisnis untuk menderita, yang kedua - di tahun kedua. Kami akan menutupi materi ini baik di musim dingin maupun di musim semi. Dan pada ketiga, ketika perlu untuk meletakkan soket - masih dibutuhkan, jangan khawatir.
Pot untuk bibit - dalam hal keinginan untuk melanjutkan pekerjaan yang baik, untuk lembaga bahan tanam mereka sendiri dan menghemat biaya cu mereka akan berguna. Bibit dalam pot sebagai bahan tanam lebih berharga di mana dengan sistem akar terbuka.

Menunggu keajaiban atau tahun kedua

Pembaca bosan lagi? Kemudian kita lanjutkan ke hal utama - kita panen. Pada kebutuhan:
Wadah (wadah plastik, lepuh, gelas untuk ritel dan lainnya). Namun - keranjang yang sama, keranjang veneer sederhana - hanya mereka lebih mahal daripada plastik. Anda tidak harus menghemat kapasitas: semakin sedikit kita mengisi wadah untuk pasar segar, semakin lengkap produk, semakin sedikit kerugian. Orang-orang Eropa pintar: hampir 100 g per bungkus untuk supermarket. Dan kita adalah plot dan plotnya, jiwa Slavic luas!
Selain lelucon: tangki koleksi tidak boleh melebihi 2 kg - bawa kolak. Lezat, tetapi hanya yang Anda butuhkan. Atau mungkin bahkan tidak perlu - karena tidak berasa.

Di atas kontainer, setidaknya $ 20-25. - ini sangat kecil, mengingat area yang ditanami stroberi.

Hentikan, siapa yang pergi - menjaga yang dewasa

Seperti yang Anda duga, tidak hanya bug laba-laba yang dapat mencoba tanaman Anda. Terutama, jika perkebunan Anda jauh dari manor, atau bahkan di lapangan terbuka di luar kota. Yang terakhir ini sangat berisiko, karena bahkan di desa ada individu yang tidak meremehkan untung dari kebaikan orang lain. Hal ini seharusnya tidak diabaikan: penguatan pagar, kawat, pemasangan sistem alarm - semua ini saya alami dengan pengalaman saya sendiri.

Siapa yang akan mengira bahwa seorang tetangga berusia 70 tahun dengan cekatan akan mendekam di bawah dua baris sinyal buatan yang direntangkan dan mengumpulkan hasil panen kita dengan kecepatan yang membuat iri? Tidak, saya bahkan tidak mengatakan apa pun kepadanya - saya tidak miskin oleh beberapa kilogram, dan saya seharusnya memperlakukannya, meskipun orang tidak miskin, anak-anak cucu datang dengan mobil seperti itu - oh lurus. Tetapi dalam kasus invasi keluarga yang disfungsional, di pinggiran desa dacha kami, aku harus melibatkan ayahku sebagai teknisi listrik terhormat: Aku memantapkannya pada akhirnya.

Dan kemudian ada kamera video - untuk melihat dan mengintimidasi para pencuri potensial dan kesenangan peradaban lainnya. Kami siap untuk menambahkannya ke anggaran penanaman stroberi komersial - kemudian kami menuliskannya ke daftar biaya kami.

Akibatnya, untuk upaya sederhana untuk melindungi wilayah dari invasi akan pergi dari 50 USD hingga 250 - semuanya tergantung pada fantasi Anda. Ambil minimum sederhana - pada kabel dan hubungkan alarm, lampu - lampu, dll. Hal-hal Cina.

Jangan berpikir tentang pelaksana turun: waktu akan datang - Anda akan pergi. Mungkin...

Realisasi: jika Anda menanam stroberi untuk pasar segar, bahkan pada 10 are Anda membutuhkan kecepatan percepatan kilat. Kilat berarti cepat: produk yang mudah rusak tidak akan menunggu. Apakah Anda memiliki lemari es, unit pendingin stasioner dengan sirkulasi? Apakah Anda baik dalam bisnis kulkas minibus - dan transportasi, dan penyimpanan - apakah Anda siap untuk membeli jika terjadi ekspansi lahan stroberi?

Dalam hal apapun, bahan bakar dan pelumas untuk transportasi Anda, orang asing, Anda harus menghabiskannya. Berapa banyak bahan bakar nonche - ingat ya ke jarak yang diinginkan berlipat ganda. Setidaknya dari $ 25 Anda harus berguling untuk musim ini. Lalu lempar sedotan, lalu pukul film, dan ketika poros berjalan - oh, bagaimana Anda lari ke.

Jika tidak, sekali lagi, pikirkan tentang pasar segar dan beberapa gerai ritel, di mana dokumentasi harus sesuai, tentang dokumen, apa yang disebut stasiun epidemiologi sanitasi - mendengar tentang organisasi semacam itu, untuk memeriksa barang-barang dari mereka yang mencintai, dan tentang paten dari dealer yang jujur ​​- IP, dll. di negara bagian yang berbeda yang disebut. Omong-omong, uang juga diperlukan untuk pendaftaran aktivitas resmi - kami adalah warga negara yang taat hukum, dan kami tidak ingin mengambil risiko barang dan laba.

Cara yang paling pasti adalah bagian yang baik, yang tersisa dari pengurangan pasar, untuk diserahkan kepada pedagang grosir atau supermarket di tangan yang baik (mereka juga mengambilnya dengan harga bagus). Dan memberi dengan cepat - jika tidak barang-barang itu tertinggal. Pilihan lain adalah menyerahkan untuk diproses, tetapi Anda perlu mengkhawatirkannya terlebih dahulu, selama fase pembungaan dan ovarium, sehingga untuk berbicara - perusahaan pengolahan memiliki sendok yang baik untuk makan malam, dan menyiapkan makan malam sebelumnya.

Setelah berhasil menemukan semua titik penjualan, kami tidak akan meninggalkan peluang untuk kehilangan setidaknya sebagian besar hasil panen, yang harganya sangat mahal, ternyata.

Di tangan pekerja kami dengan pekerja Anda

Ngomong-ngomong, kami lupa tentang hal utama. Item pengeluaran terpenting dalam tahun pengumpulan adalah tenaga kerja. Anda hanya tidak punya waktu untuk diri sendiri. Tidak punya waktu dan hanya itu. Minimal, kontrak keluarga Anda harus terdiri dari 3 orang, dengan tangkas memegang kedua alat berkebun dan mereka yang tahu cara berdagang dan menawar. Jika diperlukan, yang kemungkinan besar maksimum, Anda perlu menyewa satu atau dua orang untuk mengumpulkan - untuk 10 hektar ini cukup di bawah kondisi pengumpulan setiap hari, dan satu penjual lagi. Berapa banyak yang akan Anda bayarkan - tentu saja, rahasia kecil atau rahasia komersial Anda. Jangan lupa untuk mengurangi jumlah ini dari jumlah keuntungan - membuatnya menjadi biaya stroberi untuk dijual. Dan, tentu saja, jangan lupa tentang hal itu ketika menghitung profitabilitas stroberi.

Menyimpulkan

Dengan demikian, menjumlahkan biaya utama, kami mendapatkan sejumlah besar budidaya stroberi - semua biaya masuk ke dalam

Untuk pemula, berapa banyak stroberi yang bisa dipanen dari weave adalah dari 220 hingga 250 kg dengan harga yang bagus, lebih sering lebih sedikit. Dari situs kami akan dianggap sebagai kerugian minimum, dikurangi non-standar, selama transportasi dan seterusnya, 200 kg.

  • Biaya stroberi awal di pasar berfluktuasi antara 1,2-1,7 USD, tergantung pada wilayah dan waktu: pada awal Mei harganya lebih mahal, pada bulan Juni harganya semakin murah. Grosir, pemrosesan - bahkan lebih murah. Ambil artinya.
  • Menurut rencana bisnis kami, biaya produksi stroberi kira-kira sebagai berikut: 1 kg - 0,6-0,8 cu
  • Jadi, kami mendapatkan kotor, sehingga untuk berbicara, 3,700 USD. Berapa banyak yang Anda habiskan? Ya, hampir sama, hitung. Jika di tahun pertama kami membayar semua pembelian - bahan tanam yang sama, irigasi tetes, film, pupuk, dan sarana perlindungan - maka kami hebat. Jika diperoleh di atas - svourhumnitsy.

Bagaimana bisa - Anda bertanya. Tapi bagaimana dengan profitabilitas bisnis stroberi - setidaknya 50%, kata mereka? Jadi ini tahun depan. Itulah mengapa Anda perlu memulai dengan jumlah kecil - jika tidak ada modal gratis. Jangan berusaha untuk membeli semuanya dan semua orang sekaligus - jika Anda tidak siap untuk kesempatan untuk masuk ke minus, tidak mendapatkan keuntungan dan bahkan pengembalian.

Dengan demikian, yang disebutkan sebelumnya dirangkum - yang mengatakan bahwa menanam stroberi sebagai bisnis adalah pekerjaan yang 100% menguntungkan, yang terus mengatakan tentang manfaat luar biasa dan biaya yang hampir tidak ada? Dan kami tidak berbicara tentang kemungkinan kerugian, pengeluaran tak terduga dan perangkap menunggu stroberi - semakin jauh Anda masuk ke hutan, semakin banyak kayu yang dapat Anda pecahkan. Namun, itu menguntungkan. Ini sangat menguntungkan - jika Anda benar-benar mewakili semua pengeluaran - saya menggambarkan beberapa di antaranya dengan cara yang tidak biasa.

Bisnis untuk menanam stroberi: dari mana memulainya

Pendekatan yang kompeten untuk pemilihan varietas stroberi, budidaya dan pemasaran produk jadi menjamin keuntungan yang stabil sepanjang tahun.

Tumbuh stroberi untuk beberapa Ukraina telah lama menjadi urusan keluarga. Sebuah bisnis yang bisa Anda dapatkan sepanjang tahun. Ya, ya. Produksi tanaman sangat tinggi sehingga varietas stroberi modern dapat berbuah beberapa kali dalam setahun. Pendekatan yang kompeten untuk pemilihan varietas stroberi, budidaya dan pemasaran produk jadi menjamin keuntungan yang stabil sepanjang tahun.

Di mana tumbuh?

Stroberi ditanam dalam tiga cara: di tempat terbuka, terlindung atau tertutup.

Yang paling umum adalah budidaya stroberi di lapangan terbuka, yaitu di tempat tidur, tidak ditutupi oleh rumah kaca. Dalam kondisi iklim kami, panen stroberi biasa dipanen pada bulan Juni. Ini adalah periode konsumsi buah beri yang paling tinggi, dan harga-harga menurun. Tetapi Anda dapat menanam varietas remontantnyh, berbuah dari bulan Juli hingga Oktober. Kurangnya budidaya stroberi di lapangan terbuka adalah sepertiga dari tanaman dapat rusak karena cuaca buruk. Berry berbahaya baik kekurangan dan kelebihan kelembaban. Selain itu, untuk menghindari akumulasi hama di tanah, stroberi harus ditanam kembali setiap empat tahun.

Di bawah tanah yang dilindungi mengacu pada penanaman tanaman di rumah kaca film tanpa pemanasan independen. Film ini menciptakan kondisi optimal untuk pertumbuhan tanaman, melindungi tanaman dari hujan dan memungkinkan Anda untuk mendapatkan sedikit lebih tinggi (+ 20-25%) dan tanaman berkualitas jauh lebih tinggi, kata spesialis budidaya berry, Oleg Bosy. Stroberi yang ditanam di rumah kaca film memiliki daya angkut yang lebih baik dan menjaga kualitas (yaitu, lebih cocok untuk ritel dan ekspor). Teknologi tanah yang dilindungi menyiratkan penanaman buah beri di tanah dan di substrat (serpihan kelapa atau campurannya dengan gambut). Menurut ahli, meskipun substrat lebih mahal, ini memungkinkan Anda untuk terus menanam stroberi di satu tempat. Dan ketika mendarat di tanah, seiring waktu, rumah kaca harus dipindahkan ke situs baru.

Ketika dilindungi, stroberi ditanam di substrat di dalam ruangan atau dalam struktur stasioner kaca dengan pemanasan. Sinar matahari dan panas diganti dengan pencahayaan buatan dan pemanasan. Karena itu, bagian terbesar biaya akan digunakan untuk membayar listrik dan gas. "Faktanya adalah bahwa pemanasan dan penerangan adalah kesenangan yang sangat mahal. Akibatnya, biaya langsung buah beri yang ditanam di Ukraina melebihi harga jualnya. Produsen kami menggunakan teknologi modern dan mendapatkan hasil yang hampir sama seperti di Belanda, tetapi gas dua kali lebih murah", - kata Oleg Bosy.

Banyak sekali stroberi yang dijual di Eropa ditanam di rumah kaca - menggunakan apa yang disebut teknologi Belanda, yang menyediakan panen setiap dua bulan. Ini cukup merepotkan, membutuhkan investasi besar. Menurut metode Belanda, hanya varietas unggul stroberi yang ditanam dan hanya di tempat yang dipersiapkan secara khusus. Ini bisa dipanaskan rumah kaca atau tempat kosong di rumah. Hal utama dalam bisnis ini adalah menciptakan iklim mikro secara artifisial - kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan, pembuahan dan reproduksi. Bibit ditanam dalam kotak, pot hingga 70 cm atau dalam kantong plastik khusus. Tergantung pada ukuran tas dapat ditanam dari tiga hingga 20 semak-semak. Tanah harus steril (bebas kuman dan gulma), oleh karena itu, gambut atau pasir yang sudah dikukus digunakan

Apa yang harus tumbuh?

Pilihan varietas stroberi tergantung pada beberapa faktor. Pertama, teknologi budidaya diperhitungkan (terbuka, dilindungi, tanah tertutup). Dalam kasus pertama, perlu untuk memilih varietas tahan terhadap perbedaan suhu, untuk budidaya tertutup / dilindungi, varietas unggul digunakan yang lebih menuntut pada tingkat kelembaban, suhu dan pencahayaan. Kedua, perlu memperhitungkan periode buah. Saat ini, varietas umum (Juni) banyak digunakan - pembungaan tunggal (june-bearers atau short-day) dan varietas yang baru berbuah, atau karena mereka juga disebut varietas reman (everbearers).

Varietas biasa berbuah untuk musim berikutnya (7-8 minggu setelah dimulainya pertumbuhan) dan memberikan seluruh tanaman untuk periode yang relatif singkat (3-4 minggu). Jadi, dari satu bibit berkualitas tinggi Anda bisa mendapatkan hingga 400-500 g buah beri kelas satu.

Varietas rehabilitatif berbuah dari Juni / Juli hingga akhir Oktober. “Meskipun hasilnya lebih tinggi daripada varietas biasa, panen lebih lama selama musim, oleh karena itu, biaya panen lebih tinggi,” kata spesialis tanaman buah berry, Oleg Bosy.

Adapun varietas remontan, mereka biasanya dibagi dengan program pemuliaan. Varietas remulan paling sukses yang cocok untuk budidaya di Ukraina adalah:

AS:

  • Varietas pemuliaan dari Universitas California (UCAL) - Albion, Portola, San Andreas, Monterey.
  • Variasi Pemuliaan Tanaman Ilmu (PSI) - Velour.

UK:

  • Varietas Timur Molling (EMR) - Flamenco Pearl Molling.
  • Varietas pemuliaan Edward Vinson (Edward Vinson) - Everest, Evi 2, Eves Delight.

Italia:

  • Varietas seleksi Maczoni (CIV) - Elsinor (satu-satunya pilihan remis dari seleksi asing yang terdaftar secara resmi di Ukraina dengan nama Chivri 30), Capri, Linosa.

Seperti catatan ahli, ada juga varietas yang lebih tua di pasar (misalnya, Selva dan Ostara), tetapi mereka tidak memenuhi persyaratan pasar dan produsen (rasa tidak enak, rentan terhadap penyakit, dll.). Yang paling umum di Ukraina adalah varietas Albion. Adapun produktivitas, berkisar dari 700-800 g per tanaman per musim (misalnya, untuk Albion) hingga 2.000 g per tanaman per musim (untuk Evi 2).

Apakah Anda ingin menjadi yang pertama menerima informasi penting dan berguna tentang UANG dan BISNIS? Berlangganan akun kami di messenger dan jejaring sosial: Telegram, Twitter, Google+, Facebook, Instagram.

Profitabilitas bisnis stroberi tumbuh 100%

Permintaan stroberi, dan karenanya, harga di Ukraina tumbuh 30-50% per tahun. Itulah sebabnya beberapa tukang kebun amatir dilatih kembali sebagai pengusaha, berhasil menggabungkan hobi dan bisnis stroberi.

Di supermarket, stroberi impor dijual di luar musim dengan harga luar biasa - sekitar 70 UAH. untuk 1 kg. Biaya stroberi domestik, yang tidak kalah dalam kualitas untuk yang diimpor, adalah 20-40 UAH. Selain itu, perusahaan Ukraina tidak membuang sama sekali. Biaya buah tumbuh di rumah kaca Ukraina, lebih tinggi daripada di tanah terbuka: 11 UAH. untuk 1 kg melawan 2,7-4 UAH.

Ini adalah bisnis yang menguntungkan, karena harga jual stroberi kebun dari rumah kaca film (dari 20 April hingga 20 Mei) dimulai dari 40 UAH. per 1 kg, secara bertahap menurun hingga 20 UAH. untuk 1 kg. Biaya juga dipengaruhi oleh ukuran area pendaratan. Menaburkan area seluas 20-40 hektar, Anda dapat pergi ke biaya menanam stroberi pada 2 UAH. per kilogram. Tetapi untuk bisnis yang menguntungkan dengan menanam stroberi di lahan terbuka, 0,5-1 hektar sudah cukup, dan di rumah kaca - 30 hektar.

Ketika menanam stroberi, tidak hanya area penanaman yang penting, tetapi juga teknologi budidaya yang digunakan. Di Ukraina, 50 ton per 1 ha dianggap sebagai indikator yang baik. Sekitar 35-40 ton dipanen dari tanah terbuka.

Diyakini bahwa pertanian rumah kaca lebih menguntungkan untuk menanam stroberi, karena kebutuhan lahan lebih sedikit, dan ketergantungan pada kondisi cuaca hampir nol. Sinar matahari dan panas dapat diganti dengan pencahayaan buatan dan pemanasan.

Profitabilitas stroberi tumbuh di rumah kaca melebihi 100%, dan periode pengembalian jarang melebihi satu musim. Namun, biaya utama pengorganisasian rumah kaca adalah 30-50% lebih tinggi daripada ketika ditanam di tanah terbuka. Rata-rata, untuk membangun rumah kaca dengan area kerja 1 ha, itu akan membutuhkan 550-620 ribu UAH.

Tumbuh stroberi di lapangan terbuka lebih murah, tetapi lebih berisiko. Pertama, Anda bisa kehilangan hingga 30% dari panen karena cuaca buruk. Kedua, karena pasar swalayan mengambil barang untuk dijual, pada awalnya kerugian besar dimungkinkan, karena harganya yang tinggi dan kerusakan yang cepat.

Menumbuhkan stroberi sebagai bisnis: masalah penjualan

Adapun sistem penjualan, itu membutuhkan organisasi yang serius. Anda bisa menjual stroberi dalam bentuk segar atau membawanya untuk diproses. Menjaga nilai jual Anda sendiri untuk stroberi tidak menguntungkan bagi seorang pengusaha.

Di musim dingin, hingga 80% barang dijual melalui supermarket. Dan selama musim stroberi terutama dikirim ke pasar. Harus diingat bahwa supermarket menaruh tuntutan tinggi pada kualitas produk: stroberi harus satu dimensi, bersih, warna yang sesuai, dll.

saluran penjualan lain adalah menjual prosesor strawberry (produksi jus, yoghurt buah, pembekuan, produk setengah jadi, selai, dll) saham Its total penjualan sekitar 30%.

Tumbuh stroberi sebagai bisnis: fitur memetik buah beri

Presentasi produk adalah syarat utama untuk penjualan. Untuk memastikannya perlu mematuhi beberapa ketentuan. Pertama, ada baiknya untuk mendapatkan ruang pendingin untuk mendinginkan stroberi yang dipanen (ini akan memungkinkan untuk menyimpan produk selama 14 hari).

Penting juga untuk memantau proses panen.

Sejak stroberi produk tahan lama dan halus, adalah penting bahwa setelah runtuhnya semak berry dengan tidak ada menyentuh tangannya, hingga konsumen akhir, seharusnya tidak menyelingi atau bergeser. Dianjurkan untuk mengumpulkan stroberi tepat di kotak di mana ia akan dijual. Wadah terbaik adalah keranjang kecil, kantong plastik atau kertas dengan kapasitas 1-3 kg.

Untuk pemetik stroberi memiliki persyaratan yang ketat. Biasanya, sebelum dibersihkan, instruksikan dengan penjelasan rinci tentang aturan koleksi. Bagaimanapun, kesalahan sekecil apa pun dapat menyebabkan kerusakan pada keseluruhan panen. Pengumpul tenaga kerja dibayar pada tingkat 100 UAH. per hari dengan kapasitas 40 kg, jika berry kecil, dan sekitar 200 kg, jika besar. Profesional dari kualifikasi yang lebih tinggi, seperti ahli agronomi, dipekerjakan oleh outsourcing.

Menurut artikel oleh Andrei Olszewski
untuk majalah Power of Money

* Artikel lebih dari 8 tahun. Dapat berisi data usang.

Autobusiness. Perhitungan cepat profitabilitas perusahaan di bidang ini

Hitung untung, pengembalian, profitabilitas bisnis apa pun dalam 10 detik.

Masukkan lampiran awal
Selanjutnya

Untuk memulai perhitungan, masukkan modal awal, klik tombol di samping dan ikuti instruksi selanjutnya.

Laba bersih (per bulan):

Ingin membuat perhitungan keuangan mendetail untuk rencana bisnis? Gunakan aplikasi Android gratis kami untuk bisnis di Google Play atau pesan rencana bisnis profesional dari pakar perencanaan bisnis kami.

Bisnis di stroberi di desa, rencana budidaya - Desa bisnis

Bisnis kami dimulai dengan beberapa lusin stroberi yang ditanam di desa di halaman belakang kami. Tahun berikutnya diputuskan untuk membuat rencana dan mengatur bisnis rumah Anda pada stroberi. Beberapa tahun kemudian situs kami dengan berry menduduki 50 hektar. Selama beberapa tahun terakhir, kami telah menanam stroberi untuk dijual, dan di musim semi dan musim gugur kami menjual bibit.


Iklan cakram pelatihan atau rencana bisnis tercantum di internet dengan nama-nama seperti: "Tumbuh stroberi di rumah kaca sepanjang tahun" atau "bisnis rumahan Strawberry" menjanjikan keuntungan beberapa kali (dan kadang-kadang beberapa lusin kali) lebih dari nyata. Jangan sangat percaya iklan seperti itu, jangan menghabiskan uang Anda pada disk tersebut.

Varietas stroberi untuk bisnis di plot saya di desa

Chamora Turusi - buah berbuah sangat besar (hingga 80 g), hasil tinggi, rasa manis yang bagus. Varietas ini tidak aneh dalam budidaya, tahan terhadap penyakit dan hama, tahan kekeringan, musim dingin yang baik tanpa tempat berlindung. Chamora memiliki satu kelemahan utama - tidak memiliki ketahanan yang tinggi terhadap transportasi. Buah berry tetap sehat selama satu hari, pada hari kedua presentasi jatuh. Tetapi selama 5 tahun, semua stroberi yang dipanen dijual pada hari pertama, tidak ada masalah dengan penjualan. Pada saat itu, kami menganggap varietas ini yang terbaik untuk bisnis stroberi. Pelanggan reguler muncul di pasar dan di desa, kepada siapa kami membuat diskon dan pengiriman gratis.

Keuntungan Chamora Turusi

  • Ukuran berry besar
  • Buahnya manis, tapi rasanya kasar.
  • Hasil
  • Dipengaruhi oleh cetakan abu-abu (terutama dalam cuaca hujan)
  • Daya angkut yang rendah

Untuk memperluas penjualan buah beri segar dan memperluas bisnis stroberi saya, saya membawa 4 varietas lagi ke desa: Honey, Cleary, Olbia, dan Albion.

Honey (Honeoye) - berbagai seleksi Amerika, salah satu varietas awal yang paling populer. Tumbuh matang di akhir bulan Mei, buah beri yang benar-benar matang memiliki rasa yang enak, memberikan banyak kumis. Buah beri rata-rata, hingga 40 g. Salah satu varietas yang paling mudah diangkut, yang membuatnya menarik untuk bisnis stroberi.

Kleri (Klery) - kelas dari seleksi Italia, awal. Berries benar bentuk kerucut, ukuran seragam. Buah-buahan dari kelas Kleri tidak kehilangan pakaian perdagangan saat mengangkut. Ini memberikan sejumlah besar kumis untuk berkembang biak, yang membuatnya menarik untuk bisnis rumahan - menjual bibit stroberi.

Olvia adalah varietas domestik baru berbuah besar awal. Tahan penyakit, tahan musim dingin dan tahan kekeringan. Berry berair, aromatik, rasa asam manis yang harmonis, cemerlang, sangat efektif dalam pengemasan.

Strawberry Olvia adalah favorit saya di antara varietas awal. Ini matang beberapa hari lebih awal dari Honey dan Clery. Olbia juga sedikit lebih unggul dalam rasa untuk varietas ini. Menurut saya, varietas ini adalah salah satu yang terbaik untuk usaha kecil di desa untuk menanam stroberi. Transportability lebih rendah daripada Honey dan Clery, tetapi cocok untuk kondisi penjualan langsung dalam volume kecil di pasar. Untuk dijual, lebih baik memetik buah beri langsung di nampan plastik dengan kapasitas 0,5-1 kg.

Albion (Albion) - variasi baru dari seleksi Amerika yang baru. Albion berubah bentuk dari akhir Mei menjadi beku. Ini memiliki aroma yang unik, diucapkan dan rasa manis yang sangat menarik. Buah beri sangat padat dan memiliki daya angkut yang lebih tinggi.

Varietas Albion memberikan sangat sedikit kumis untuk berkembang biak. Saya tidak menyarankan memulai bisnis stroberi Anda dengan variasi ini. Setidaknya sampai Anda mendapat cukup pengalaman. Sebagai alternatif untuk Albion, saya merekomendasikan varietas Portola (hasilnya 25% lebih tinggi dan kumisnya lebih tinggi).

Menanam stroberi

Untuk menanam stroberi lebih baik memilih area yang cukup terang. Pendaratan yang diizinkan di deretan taman muda. Bibit yang diambil dari perkebunan tahun 1 dan 2 kehidupan tanaman. Stroberi dianjurkan untuk ditanam setelah uap hitam atau sereal, jagung, bit, wortel, kubis, mentimun. Tidak dianjurkan untuk menanam stroberi setelah raspberry, tomat atau kentang (penyakit umum, hama), dan juga untuk mengembalikan stroberi ke situs yang sama lebih awal dari pada 4-5 tahun. Anda bisa menanam stroberi di musim semi atau musim gugur. Menurut pengamatan saya, tingkat kelangsungan hidup terbaik dari bibit penanaman musim gugur (September-awal Oktober). Sangat baik ketika cuaca mendung atau hujan selama penanaman.

Di lokasi pendaratan dengan bayonet, sekop atau getah membuat lubang dengan ukuran sedemikian rupa sehingga sistem perakaran tanaman bebas berada di dalamnya. Akar yang sangat panjang pada bibit harus dipersingkat sedikit sebelum tanam (hingga 5 - 7 cm), karena akar yang panjang akan menggulung, yang akan menghasilkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang buruk. Sebarkan akarnya dan isi lubang sehingga pangkal tunas apikal (jantung) rata dengan tanah. Segera setelah penanaman tanaman disiram dengan baik. Dalam cuaca kering, penyiraman harus dilakukan setiap hari selama 7-10 hari, sampai bibit stroberi berakar.

Penanaman bibit dilakukan pada jarak 25-35 cm dari satu sama lain, antara baris - 50-60 cm (tergantung pada kekuatan pertumbuhan semak-semak). Semak Chamora Turusi sangat kuat dan di bawah pola penanaman seperti ini berventilasi buruk dengan curah hujan berkepanjangan. Yang mengarah pada perkembangan penyakit jamur (gray mold).

Jika Anda memutuskan untuk terlibat dalam bisnis stroberi, maka Anda pasti perlu menyiram daerah tersebut, lebih baik menetes. Stroberi adalah tanaman yang menyukai kelembaban, dan oleh karena itu tidak perlu mengandalkan curah hujan alami ketika menanamnya. Itu terjadi bahwa di musim panas selama satu bulan tidak ada hujan, dan stroberi hanya mengering. Saya ingat bagaimana saya mengambil satu pita irigasi tetes (50 meter, sementara “drop” kurang) dan setiap 7 jam saya menyeretnya ke baris berikutnya dengan stroberi. Kami menyirami seluruh plot di desa selama lebih dari seminggu, tetapi menyimpan stroberi :)!

Pada musim semi saya membeli 100 meter pipa PND 40 untuk menyebarkan tetesan ke seluruh area di desa. Lubang-lubang dibuat dengan bor, setelah melakukan pengukuran kompas shtangel dari fitting awal. Lubang melakukan sedikit lebih kecil untuk ukuran yang ketat. Jika pemasangan starter tidak mau masuk ke lubang di pipa, maka di lubang itu Anda perlu memasukkan selembar kain dan menuangkan air mendidih.

Cara mendapatkan panen stroberi sebelumnya

Untuk mendapatkan tanaman stroberi 10-14 hari sebelumnya, Anda bisa menggunakan terowongan film. Disarankan untuk menempatkan penutup film ketika suhu naik ke +5 ° C (akhir Maret dan awal April). Ketika stroberi bermekaran, untuk penyerbukan yang lebih baik, tempat perlindungan di siang hari harus dipindahkan, dan ditutup pada malam hari. Pada awal pematangan buah beri, angkat film, jika, tentu saja, cuacanya hangat.

Sangatlah tepat untuk secara ekonomis menggunakan terowongan film untuk menanam varietas stroberi yang kontroversial. Saya telah mendengar ulasan yang sangat bagus untuk tempat tertutup tentang varietas ultra-awal Lusa (Driscoll's Lusa). Skema pendaratan empat baris digunakan, busur ditempatkan pada jarak 0,5-0,7 m. Dan sekarang perhatikan! Film ini tidak hanya diletakkan di atas busur, dan menenunnya di antara busur (di atas busur, di bawah busur, dll.). Pada akhir patch, kami memperbaiki film pada jarak 2-3 meter dari lengkungan terakhir. Metode tempat berteduh ini memungkinkan Anda membuka dan menutup terowongan dengan mudah, film ini tidak merusak angin yang kuat.

Panen stroberi berlangsung selama sekitar 10-14 hari. Selama periode ini, kami bekerja dengan seluruh keluarga (4 orang), tetapi pada jam sibuk kami menyewa beberapa orang lagi. Koleksi Berry dilakukan langsung dalam wadah di mana buah beri datang ke konsumen untuk 2-3 kg. Untuk dijual di pasar, Anda bisa memetik stroberi dalam baki plastik dengan kapasitas 0,5-1 kg.

Penyakit stroberi yang paling umum adalah bercak abu-abu dan bercak daun.

Abu-abu membusuk. Penyakit jamur yang sangat berbahaya. Ini berkembang dengan baik di periode dengan musim dingin dan hujan di daerah tua, menebal. Ini terutama mempengaruhi buah beri, yang ditutupi dengan patina beludru abu-abu tebal dan membusuk.

Langkah-langkah pengendalian - Buah beri segera dihapus dari tempat tidur, karena spora menyebar ke seluruh lokasi dengan bantuan angin dan hujan. Perlakukan sebelum mekar dengan Chorus. Semprot kedua kalinya setelah memetik buah beri.

Bintik daun. Ada bintik-bintik putih, coklat dan coklat. Bintik-bintik muncul di musim panas dan terutama di musim gugur, dengan penyebaran daun mereka mulai tumbuh coklat dan gugur, hasil berkurang. Langkah-langkah pengendalian - di awal musim semi, perlakukan Horus dengan fungisida, buang daun yang rusak dari lokasi. Adalah mungkin untuk merawat gerombolan di musim gugur, di musim semi - falcon, euparin, metaxyl, ridomil atau topaz. Fungisida Quadris, Folcon, dan Switch telah terbukti dengan baik.

Saat memproses stroberi menambah stimulan pertumbuhan tanaman Vympel 10ml. pada 10l. air. Untuk menarik lebah selama berbunga, Anda bisa menyemprot semak dengan air dan madu (3-4 sendok makan madu per 10 liter air).

Perawatan strawberry

Perawatan utama untuk stroberi adalah sebagai berikut:

Spring - hapus daun kering.

Musim panas - penyiangan! Ini adalah kerja keras utama di situs ini.

Untuk mengatasi masalah ini, Anda dapat menanam stroberi pada mulsa hitam agrofibre atau film. Jika Anda menggunakan film, maka segera Anda perlu meletakkan irigasi tetes di bawah bagian bawah.

Saya pikir perlu menanamnya sendiri di film dan agrofibre. Tonton, bandingkan, dan tentukan pilihan. Saya masih cenderung menggunakan agrofibre. Musim panas ini (selatan. Ukraina) melihat stroberi lamban di bawah film. Pemilik situs-situs ini di desa harus selalu menyiraminya dan menggunakan persiapan anti-stres untuk bibit dan untuk diri mereka sendiri. Tape untuk penyiraman harus diselesaikan di bawah film, dan jika ada celah. Keuntungan utama dari film - biaya yang kecil. Meskipun perlu dicatat bahwa tidak ada terlalu banyak membasahi tanah di bawah film, masing-masing, bumi dipadatkan lebih lambat daripada di bawah agrofiber.

Hasil maksimum stroberi memberikan tahun ke-2 dan ke-3, pada hasil ke-4 berkurang secara signifikan. Selama 4 tahun untuk meninggalkan stroberi tidak masuk akal, panen hanya sedikit.

Saya melakukan eksperimen praktis - memotong dedaunan di plot saya di desa (diremajakan) selama 3 tahun. Saya membaca bahwa ini berlangsung lama selama beberapa tahun. Pengalaman menunjukkan bahwa memotong semak strawberry tidak masuk akal. Pada tahun ketiga setelah pembuahan, kita kembali tidur stroberi, dan kemudian berkultivasi atau membajak.

Jika Anda tidak menggunakan BDT (bedetizing), maka di tanah setelah membajak ada banyak akar strawberry tua.

Biji stroberi

Saya memiliki pengalaman pahit menanam stroberi dari biji. Memesan biji stroberi dari tiga varietas langka sebanyak 100 pcs. Kurang dari 10% tumbuh, stratifikasi diterapkan, dll. Buah beri tidak sesuai dengan karakteristik varietas. Tahun ini saya akan dihapus dari situs ini.


Jadi, untuk meringkas

  • Jika tidak ada pengalaman, mulailah usaha stroberi Anda dengan plot kecil (200-300 buah, masing-masing kelas). Di daerah-daerah besar di desa, varietas tanaman dengan periode pematangan yang berbeda (kita membuat konveyor buah).
  • Lebih baik menanam bibit di musim gugur (September-Oktober).
  • Ingat tentang penyiraman (tetes lebih baik).
  • Jangan menyalahgunakan kimia di situs Anda di desa.
  • Pikirkan terlebih dahulu tentang masalah penjualan stroberi. Produk stroberi enak, tapi mudah busuk.

Musim dingin yang keras dan panas abnormal di musim panas menunjukkan semua kekurangan dan kelebihan varietas stroberi saya. Chamora terbakar matahari, dan karena ini, dia kehilangan sekitar 30% dari hasil panen. Hanya Olbia di tahun kedua dibuka dengan segala kemegahannya. Panennya bagus, presentasi buah beri di atasnya! Saya memberi penghormatan kepada Chamore Turusi, yang selama beberapa tahun menambah anggaran keluarga dan mengurangi area pendaratannya demi Olbia dan Clery. Jika Anda memutuskan untuk terlibat dalam bisnis stroberi kecil di desa, pastikan untuk mencoba berbagai Olbia di situs Anda. Semoga beruntung!

Top