logo

Permen kapas pantas dianggap sebagai salah satu hidangan paling menakjubkan di zaman kita. Gumpalan gula cerah dari semua orang tanpa kecuali menyenangkan dengan rasa leleh dan harga yang wajar. Anda dapat menemui penjual kelezatan ini di mana-mana: di taman dan alun-alun; di kebun binatang dan sirkus; teater dan toko anak-anak; pada hari libur dan promosi, di pesta ulang tahun dan prom. Produksi dan penjualan permen kapas milik bisnis kecil yang mendatangkan penghasilan cepat.

Rahasia sukses bisnis gula

Penjualan dianggap menguntungkan. Tetapi Anda harus memiliki modal awal yang layak untuk membuka kios, warung, atau kafe Anda sendiri, menghabiskan banyak waktu untuk mengumpulkan izin yang diperlukan di pihak berwenang yang relevan, dan mengambil personel yang andal.

Bagi mereka yang belum siap untuk investasi semacam itu, ada gagasan untuk mengatur bisnis tentang permen kapas. Itu tidak memerlukan pengetahuan khusus dan investasi besar. Investasi mulai terbayar dari hari kerja pertama. Dengan pekerjaan yang terencana dengan baik, laba bersih diperoleh setelah satu bulan penjualan aktif. Permen kapas - bisnis untuk orang yang bisa menghitung uang!

Waktu telah berlalu ketika permen kapas hanya dijual di musim semi-musim panas. Di pusat perbelanjaan modern, Anda dapat menyewa kamar dan mengatur sebuah pulau penganan berukuran 2 meter persegi. Di bawah ini adalah rencana bisnis yang memperhitungkan semua biaya pengorganisasian penjualan permen kapas.

Prinsip operasi pada mesin untuk permen kapas

Ada sesuatu yang ajaib dalam proses membuat permen kapas. Setiap orang menyaksikan dengan senang ketika awan yang manis mulai terbentuk di ruang yang praktis kosong dari aparatus.

Mulailah bisnis menggunakan mesin untuk permen kapas, mungkin pemula. Untuk persiapan permen kapas Anda dapat menggunakan tidak hanya gula rafinasi, tetapi juga gula tebu.

Sejumlah kecil gula dituangkan ke dalam mangkuk yang terletak di atas elemen pemanas (15–50 gram, tergantung pada model peralatan). Meleleh, gula berubah menjadi benang karamel, yang luka pada jerami atau tongkat.

Manfaat dari bisnis gula

Ide untuk membuka bisnis yang manis memiliki beberapa keuntungan:

1. pengakuan produk yang baik;

2. investasi tunai minimum;

3. kesederhanaan proses;

4. tidak memerlukan pelatihan khusus;

5. titik penjualan mobilitas;

6. pengembalian uang cepat.

Perhatikan berapa banyak biaya permen kapas. Harga rata-rata berada di kisaran 100-150 rubel. Sekitar 1,5 kg gula dikonsumsi per seratus porsi. Tidak sulit menghitung jumlah penghasilan.

Pengusaha komunikatif akan dengan mudah setuju dengan pemilik tempat pada ketentuan sewa. Dan kehadiran pesaing akan membantu menemukan ide-ide kreatif untuk promosi produk. Ketika mengatur bisnis, ingatlah bahwa penjualan permen kapas memiliki bonus dalam bentuk emosi antusias pembeli.

Rencana bisnis terbaik untuk penjualan permen kapas

Bisnis yang sukses tidak dapat diatur pada emosi yang sama. Rencana terperinci untuk peluncuran proyek, perhitungan akurat biaya dan pendapatan dari penjualan. Mempertimbangkan gagasan tentang organisasi penjualan permen kapas, menyusun rencana bisnis terperinci. Ia harus memperhitungkan semua nuansa.

Untuk memulai, Anda perlu mengatur IP dan membeli peralatan:

1. memesan mesin untuk membuat permen kapas untuk bisnis;

2. belilah kepadanya layar pelindung terhadap angin dan debu, jika Anda bekerja di jalan;

3. lengkapi troli untuk unit ponsel.

Untuk perdagangan resmi, Anda harus memiliki yang berikut:

- Sertifikat Kesesuaian untuk perangkat yang memproduksi permen kapas;

- Kesimpulan SES tentang kepatuhan produk dengan standar keamanan;

- Sertifikat untuk bahan habis pakai dan produk yang digunakan untuk membuat permen kapas (gula, tongkat untuk berliku);

- Air kemasan untuk mencuci tangan;

- Sarung tangan sekali pakai dan satu set workwear;

Jika pemrakarsa bisnis berencana untuk memasok produknya ke toko eceran, dll. toko, perlu untuk mengeluarkan deklarasi kesesuaian dengan peraturan teknis TS "Pada keamanan pangan" dan "Pada keamanan pangan dalam hal pelabelannya". Biaya persiapan deklarasi ini, tanpa mengeluarkan laporan uji di tangan, adalah 8.000 rubel selama 1 tahun, 11.000 rubel selama 3 tahun, 14.000 rubel selama 5 tahun. Istilah pendaftaran - dalam 1 minggu kerja.

Pada pembukaan titik kita membutuhkan sekitar 2 bulan.

Dapatkan generator yang Anda butuhkan untuk proses memasak sweets yang berkelanjutan.

Anda perlu membeli bahan mentah untuk pembuatan manisan:

1. gula pasir halus (gula tebu dapat digunakan);

2. pewarna dan perasa makanan;

3. batang plastik atau kayu;

Rencana bisnis untuk organisasi produksi permen kapas termasuk biaya listrik, sewa tempat dan gaji.

Investasi tambahan akan diperlukan jika Anda menjalankan promosi atau memesan formulir khusus untuk penjual dengan logo perusahaan. Ini akan meningkatkan peringkat Anda di mata pembeli.

Bekerja melalui rincian rencana, perlu diingat bahwa bisnis permen kapas akan mulai menghasilkan laba bersih setelah sebulan bekerja. Berapa banyak yang harus diinvestasikan tergantung pada preferensi dan kondisi, dan berkisar dari 20 ribu hingga 55 ribu rubel.

Pilih peralatan untuk produksi permen kapas sesuai dengan persyaratan rencana bisnis

Bisnis memproduksi dan menjual permen kapas membutuhkan investasi tertentu. Investasi utama adalah peralatan. Pilih peralatan yang berkualitas dan andal untuk membuat permen kapas untuk bisnis. Harga untuk model tersebut berkisar dari 12 ribu hingga 40 ribu rubel. Perangkat gula pemanas berbeda, kekuatan, keamanan dan daya tahan. Produsen terkemuka adalah perusahaan Amerika dan Korea. Perangkat Cina berkualitas lebih rendah, tetapi lebih terjangkau dan cepat membayar sendiri.

Memahami detailnya

Perangkat perangkat untuk mengatur bisnis produksi permen kapas cukup sederhana: mesin, PETN atau spiral untuk pemanasan, mangkuk untuk pembentukan benang karamel. Untuk bisnis, penting untuk mengetahui berapa banyak energi yang dihabiskan. Konsumsi daya dari 1,5 hingga 2,5 watt. Untuk peralatan berkualitas tinggi, kecepatan rotasi kepala yang khas harus 3 ribu putaran per menit dan proses 3 kg bahan baku per jam.

Dengan bentuk elemen pemanas, perangkat dibagi menjadi sepuluh dan spiral. Minusnya model spiral adalah kerapuhan spiral, yang sering terbakar karena operasi yang tidak tepat dan menghentikan produksi. Namun, perangkat seperti itu memanas lebih cepat. Peralatan dengan ring teng lebih andal dan kuat, dengan masa operasi yang besar.

Nuansa organisasi tempat

Bisnis menjual permen kapas, yang diorganisir di dalam ruangan, memiliki beberapa nuansa.

Pertama, Anda membutuhkan sumber energi. Dapatkan generator, dan mematikan lampu tidak akan menghentikan pekerjaan.

Kedua, disarankan untuk berdiri di dekat sumber air. Ini menarik perhatian pada badan layanan sanitasi dan api.

Ketiga, perhatikan keberadaan ventilasi. Mempertimbangkan suhu, kelembaban dan pendingin ruangan akan memungkinkan Anda untuk menyimpan presentasi produk dari gula.

Bagian keuangan bisnis

Data dasar untuk perencanaan bisnis menerima hal berikut:

Bentuk organisasi dari perusahaan - IP.

Sistem perpajakan adalah sistem pajak pendapatan yang disederhanakan pada tingkat 7% dari pendapatan yang diterima, dikurangi biaya, inisiator proyek mengasumsikan fungsi seorang akuntan.

Pembelian semua peralatan akan membutuhkan investasi awal 50.000 rubel.

Satu penjual-operator dengan gaji 20.000 rubel per bulan akan diterima di negara bagian.

Point of sales terletak di salah satu pusat perbelanjaan dan hiburan Yekaterinburg di sewa.

Rencana bisnis untuk produksi permen kapas

Dalam artikel pertama dari siklus yang ditujukan untuk kapas manis, kami berbicara dengan Anda tentang kemungkinan dan keuntungan dari ide bisnis ini, secara lebih rinci di sini, sekarang kita beralih ke indikator yang lebih spesifik, atau lebih tepatnya angka.

Saya telah menyebutkan bahwa berdasarkan popularitas permen kapas yang agak besar, perwujudan gagasan bisnis itu sendiri mungkin tidak hanya di area resor atau tempat hiburan aktif, tetapi juga di area taman biasa. Anda harus mengakui bahwa faktor ini sangat menarik, dengan mempertimbangkan fakta bahwa dalam hal organisasi dan modal awal itu benar-benar bisnis kecil untuk pemula.

Untuk menilai berapa banyak uang yang dapat Anda hasilkan, Anda harus selalu tahu berapa banyak yang harus Anda keluarkan, yaitu, tidak ada yang membatalkan biaya sebenarnya dari satu potong kapas, terlepas dari fakta bahwa tren ini berlaku untuk usaha kecil.

Biaya 1 porsi wol

Berwarna (dengan pewarna)

Listrik (100 kWh)

Gaji (per porsi harga)

Dapat dicatat bahwa dua "hal kecil" kecil seperti dapat memberikan salah satu faktor keberhasilan penting dari titik kecil pada penjualan kapas:

- ketangkasan manual kecil, dalam konteks usaha kecil kami, ini berarti membuat dan menjual bukan hanya permen kapas, tetapi dalam bentuk yang tidak biasa, misalnya, bunga, hati, dan sebagainya. Itu semua tergantung pada imajinasi dan keinginan di internet yang sama, Anda dapat menemukan banyak "resep" yang berbeda untuk memberikan bentuk yang menarik. Keunikan dari bagian "bentuk-bagian" seperti itu adalah penggunaan norma ganda, yang sebenarnya membuat biaya utama mereka jauh lebih tinggi, jika kita menghabiskan 6,30 rubel untuk porsi reguler, maka angka itu akan membutuhkan biaya sedikit lebih dari 14 rubel.

- penjualan wol "terang". Di bawah definisi "terang" Saya memahami permen kapas dengan rasa dan warna aditif yang berbeda. Saat ini, ada banyak variasi rasa mulai dari jeruk dangkal hingga melon dan semangka. Dan jangan takut dengan biaya satu kilogram, faktanya aditif tersebut masuk dalam kemasan 250 gram atau kurang, dan paket yang sama dengan berat 250 gram yang sama sudah cukup untuk 20 kg gula, yang sama dengan sekitar 1300 batch permen kapas. Jadi dengan menginvestasikan beberapa ribu rubel dalam bisnis kecil Anda, Anda akan menyediakan diri Anda dengan pewarna yang berbeda selama sebulan, atau bahkan dua.

Teruskan, mengetahui harga biaya dan harga jual, dan juga sedikit mempelajari permintaan kapas di tempat yang berbeda, kita dapat menghitung indikator umum usaha kecil kita.

Pendapatan kotor dari usaha kecil dalam permen kapas

Ide bisnis baru

Permen kapas adalah kelezatan tak terlupakan yang baik anak maupun orang dewasa tidak bisa tahan. "Vata" terbuat dari gula biasa. Biaya porsi tidak melebihi 3 rubel. Dan profitabilitas bisnis mencapai 300%, hal utama adalah mengetahui beberapa rahasia dari bisnis semacam itu. Baca sekarang juga - seluk-beluk bisnis memproduksi dan menjual permen kapas.

Permen kapas atau permen kapas adalah makanan manis yang berasal dari masa kecil kita. Sekarang tidak ada orang dewasa lajang dan tidak seorang anak pun yang tidak akan mencoba kelezatan ini. Bahkan di zaman Soviet, bahkan ketika popcorn (popcorn) tidak dikenal dan digantikan dengan stik jagung, permen kapas sudah ada. Dan tujuan menjual permen kapas (di bioskop, kafe, sirkus atau taman hiburan) selalu dikelilingi oleh anak-anak dan orang dewasa. Berapa umur makanan ini?

Sejarah asal dan nama permen kapas

Kapas manis (gula) dikenal di seluruh dunia, tetapi dengan nama yang berbeda. Jadi, di AS, ini dikenal sebagai permen Kapas. Di Australia - Benang peri (benang ajaib). Di Inggris, nama itu digabungkan - Candy floss (sweet fluff). Di Jerman dan Italia - benang gula (benang, wol) - Zuckerwolle dan zucchero filato, masing-masing. Dan di Perancis, permen kapas disebut sama sekali - barbe a papa (jenggot ayah).

Meskipun perbedaan nama, proses pembuatan wol adalah sama dan, praktis, tidak berubah sejak penampilan pertama - 23 Desember 1987, pada hari ini dua penemu dari Amerika Serikat William Morrison dan John C. Wharton mengajukan permohonan paten untuk mesin permen kapas. Mesin yang dipatenkan telah menjadi merayap dari semua perangkat modern untuk membuat permen kapas. Meskipun dalam jangka panjang, konsep produksi kapas tidak berubah.

Gula dilelehkan ke keadaan sirup cair, setelah itu diperas melalui perangkat khusus dengan lubang tipis, benang sirup yang dihasilkan, karena gaya sentrifugal, dilemparkan ke dinding wadah dari centrifuge, sementara pendinginan secara bersamaan dengan bantuan udara paksa. Karena pendinginan, filamen dengan cepat mengkristal dan kapas manis dari gula diperoleh. Benang dikumpulkan oleh operator dalam sebuah bola dengan tongkat kayu, karton atau plastik dari dinding kontainer. Di aparatus pertama penemu, pemanasan dilakukan menggunakan obor gas, centrifuge dan suplai udara bersifat mekanis karena gerakan kaki (seperti pada mesin jahit). Dengan penyebaran listrik, perangkat menjadi lebih sederhana dan mendapatkan tampilan yang hampir modern.

Untuk mendemonstrasikan aparatus mereka, para penemu memilih World Trade Fair di St. Louis (AS) pada tahun 1904. Bahan pelaporan dari pameran ini mencatat bahwa penemu perusahaan Electric Candy Company memperoleh $ 17,164, menjual 68.655 kotak permen kapas dengan harga 25 sen per paket. Sebagai referensi, untuk 25 sen maka dimungkinkan untuk membeli kemeja pria. Dari adil ini, permen kapas mulai berkembang sebagai ceruk yang populer dan menguntungkan untuk bisnis.

Peralatan iklan untuk permen kapas, pertengahan abad XX

By the way, adil ini pada tahun 1904 (St Louis, AS) tidak hanya dibedakan oleh permen kapas. Di sanalah, untuk pertama kalinya, Hot Dog sandwich, es teh es teh, kemasan wafel untuk es krim Rol dan dalam bentuk kue-kue kerucut dan selai kacang didemonstrasikan. Bahkan, sebagian besar industri bisnis makanan cepat saji modern, permen dan makanan lezat dimulai dengan adil itu.

Bisnis modern dengan kapas manis

Meskipun prinsip pembuatan permen kapas tidak banyak berubah sejak awal abad ke-20, perangkat modern dapat melakukan lebih dari sekadar produksi permen kapas. Seluruh proses pembuatan kapas dalam kendaraan komersial bersifat otomatis. Sekarang dimungkinkan untuk menambahkan pewarna makanan, perasa dan rasa. Permen kapas dari mesin semacam itu memiliki selera, aroma, dan warna yang berbeda. Kapas pertama manis, tetapi baunya sama sekali tidak berbau dan tidak memiliki rasa yang jelas.

Untuk memulai, Anda perlu mendaftarkan LLC atau SP. Untuk membuka titik perdagangan permen kapas manis, negara tidak memaksakan persyaratan khusus apa pun. Mungkin di wilayah Anda, pihak berwenang secara independen akan memperkenalkan beberapa persyaratan tambahan, namun, paling sering semua persyaratan dikurangi dengan memperhatikan kondisi sanitasi. Yaitu, selain instalasi, Anda harus membeli tutup pelindung pada mangkuk mesin, untuk mencegah debu masuk ke produk jadi.

Di mana untuk membuka titik untuk menjual permen kapas

Banyak situs dengan ide bisnis merekomendasikan membuka titik keluar yang menjual manisan. Namun, pendekatan ini memiliki beberapa kelemahan yang signifikan. Yang paling penting dan tak tertahankan adalah musim bisnis. Titik seperti itu dapat berfungsi tidak lebih dari 6-7 bulan setahun, sehingga melanggar prinsip bisnis apa pun - peralatan harus bekerja sepanjang tahun. Selain musiman, minus titik-titik jalan berikut ini tidak diperhitungkan - pasokan listrik (pembelian tambahan generator), hari-hari berawan (yang terjadi bahwa semua musim panas berawan, dan pada hari-hari hujan tidak mungkin untuk memproduksi kapas, gula mengambil kelembaban dari udara).

Hobiz.ru merekomendasikan membuka titik untuk menjual permen kapas di wilayah pusat perbelanjaan dan hiburan, bioskop dan perusahaan lain dengan lalu lintas tinggi. Di institusi seperti itu, permintaan akan stabil sepanjang tahun dan bahkan sewa mahal akan dengan cepat membayar sendiri. Juga, perusahaan besar menjamin Anda mematuhi kondisi sanitasi, yang secara signifikan menghemat waktu Anda untuk mendaftarkan bisnis, karena Anda akan menerima izin dari Inspektorat Kebakaran dan SES dengan bantuan administrasi. Kemudian, setelah menguasai, untuk periode musim panas, Anda dapat memperluas bisnis Anda dengan titik-titik jalan.

Mesin modern untuk produksi kapas memiliki peralatan tambahan yang memungkinkan Anda menarik perhatian ke titik Anda. Ini tentang alarm suara dan cahaya. Anda dapat "memutar" musik di titik Anda (koordinasi ini dengan administrasi), dan penerangan terang akan menarik anak-anak dan orang dewasa. Setelah benar-benar mengambil rasa kapas, Anda akan menerima elemen ketiga dari daya tarik - bau.

Angka dalam bisnis permen

Biaya perangkat modern berkisar dari 13-40 ribu rubel. Perkiraan kapasitas - 2-3 kg gula per jam. Satu porsi kapas membutuhkan 20 gram gula, oleh karena itu, selama satu jam kerja terus menerus, 150 batch permen kapas dapat dibuat. Harga rata-rata satu porsi adalah 100-150 rubel. Harga grosir untuk 1 kg gula adalah 35-40 rubel (untuk 2016).

Untuk contoh perhitungan, kami berasumsi bahwa Anda bekerja di mal. 8 jam sehari. Pada hari Anda menjual 50 porsi kapas dengan harga 100 rubel per porsi. Tidak termasuk hari libur, di mana jumlah penjualan secara signifikan lebih tinggi.

Dalam 30 hari Anda akan menjual 1,5 ribu porsi. Total keuntungan akan menjadi 150 ribu rubel.

Biaya Biaya 1 porsi - 20 gram gula, kemasan + stick.

  • Gula: 0,02 kg * 1,500 = 30 kg, 40 * 30 = 1,200 rubel;
  • Tongkat dan pengepakan: 2 rubel per porsi * 1.500 = 3.000 rubel;
  • Gaji 1 operator, tetapi akan membutuhkan 2 operator yang bekerja dalam shift - 15-20 ribu rubel. 40 ribu rubel untuk 2 operator.
  • Berbagai biaya untuk bahan habis pakai dan titik pemeliharaan - 10 ribu rubel per bulan;
  • Harga sewanya 20 ribu rubel.

Total biaya berjumlah 74.200 rubel. Laba bulanan dikurangi biaya dan tidak termasuk pajak - 75.800 rubel. Mempertimbangkan hari libur dan pemasaran yang tepat, keuntungan dapat digandakan. Penghasilan tambahan dapat diperoleh dengan menggunakan berbagai peralatan: perdagangan mekanik, mesin untuk memproduksi popcorn atau menjual jus segar. Biaya masuk ke bisnis ini adalah 100-150 ribu rubel. Pengembalian uang dilakukan dalam 1-5 bulan.

Video: rahasia pemasaran utama dari penjualan permen kapas yang menguntungkan

Setelah menonton video, Anda akan menyadari bahwa dalam perdagangan permen kapas, permintaan dirangsang (terutama pada anak-anak) oleh presentasi produk yang berwarna-warni. Setelah mempelajari teknik sederhana membuat makanan lezat yang indah dan cerah, Anda dapat meningkatkan keuntungan tanpa tambahan jenis penghasilan.

Karena kapas kapas bukanlah produk yang mudah rusak, dapat diproduksi pada skala industri untuk masa depan dengan mengemas wol dengan vakum. Ini akan membutuhkan bengkel dan peralatan khusus. Skala bisnis semacam itu berbeda dari gerai ritel. Misalnya, hanya gula per bulan yang Anda butuhkan beberapa puluh ton. Dan biaya masuk ke bisnis ini akan mencapai jutaan.

Lihat juga:

Khusus untuk hobiz.ru

Pertanyaan, pesan kesalahan atau kesalahan ketik dalam artikel ini, silakan tinggalkan di komentar.

Permen kapas - sebuah bisnis di mana tidak mungkin untuk terbakar

Baru-baru ini, IQR menerbitkan artikel ulasan tentang produk paling marjinal di katering. Sendiri di dalamnya adalah permen kapas - kelezatan favorit dari masa kanak-kanak dan produk makan yang paling menguntungkan. Hari ini kita akan melihat lebih dekat bagaimana bisnis ini bekerja, dan berapa banyak yang dapat Anda hasilkan dengan menjual permen kapas.

Jika Anda tiba-tiba tidak tahu, permen kapas - produk yang diperoleh dengan memanaskan gula dalam alat khusus. Terlihat seperti pada gambar dan biasanya dijual dengan tongkat. Namun, tidak selalu. Di Thailand, misalnya, permen kapas biasanya dibungkus dengan roti pita asin tipis dan seperti roti gulung - asli, tapi enak.

Untuk memulai perdagangan, Anda hanya perlu membuka PI atau LLC, memberi tahu Rospotrebnadzor, dan menyewa sebuah situs. Anda juga dapat menjual permen kapas dengan kereta dorong. Untuk mencoba sendiri dalam bisnis ini, cukup untuk membeli sebungkus gula, pewarna, tongkat, dan peralatan.

Harga permen kapas

Produsen peralatan utama adalah Rusia, Ukraina, Cina, Taiwan dan Amerika Serikat. Kendaraan Rusia terlihat cukup tipis, tetapi lebih baik mulai dengan mereka. Bahkan, desain perangkat ini cukup sederhana, tidak ada yang rusak - pembakar gas dan motor listrik, yang tidak terlalu tegang, dapat diputar sepanjang hari, dan dua bantalan. Jika Anda ingin, Anda dapat dengan mudah menemukan instruksi video melalui pencarian di YouTube dan mengumpulkan mesin permen kapas dengan tangan Anda sendiri.

Seiring pertumbuhan penjualan, Anda sudah dapat membeli mesin profesional Amerika yang kuat dan andal dari laba. Berikut adalah daftar harga untuk pembuat permen kapas murah (diambil dari direktori whitegoods.ru).

Daftar harga mesin permen kapas murah

Harga mulai dari 3 ribu rubel. Untuk harga ini Anda dapat membeli model sederhana Pullman PL-1011 dari pabrikan Rusia dengan daya 400 watt. Mesin profesional yang paling keren PRODUK MEDALI EMAS CO TWIN WIND II dengan kekuatan 3300 W, buatan Amerika, harganya sebanyak 130 ribu rubel. Setuju, investasi terlalu besar untuk bisnis sederhana seperti menjual permen kapas kepada anak-anak.

Rencana bisnis untuk penjualan permen kapas

Ketika memulai investasi dalam bisnis permen kapas, keseimbangannya hampir sama.

Peralatan:

  • mesin gulali kapas - 5.000 rubel;
  • berdiri untuknya - 5.000 rubel, atau Anda dapat melakukannya sendiri;
  • tabung gas - 7000 rubel;
  • baterai - 5000 rubel.

Bahan habis pakai:

  • gula Anda dapat mengambil multi-warna dengan selera yang berbeda - anak-anak berteriak dengan gembira. Konsumsi - 5-10 gram per porsi. Satu kilo gula berharga sekitar 60 rubel;
  • tongkat - 50 kopeck / potong;
  • gas untuk perangkat - sekitar 5 liter per 700-800 porsi. Penggantian gas - 1000 rubel;
  • salesman mahasiswa, gaji 10-20 ribu rubel per bulan;
  • sewa tempat. Harganya berbeda, yah, biar saja 200 dolar.

Tempat berdagang

Poin yang paling menguntungkan di Rusia, menurut perkiraan kami, terletak di Kebun Binatang Moskow. Ada dijual untuk 30 porsi kapas dan popcorn per jam, pendapatan harian satu tenda bisa melebihi 50 ribu rubel. Bisa dimaklumi, mereka milik kebun binatang itu sendiri atau orang yang berafiliasi dan melakukan misi yang baik, membantu menjaga hewan.

Tempat terbaik untuk memulai perdagangan permen kapas kepada seorang pengusaha muda adalah taman kota. Pergilah ke penyelenggara acara seperti hari kota, Hari Anak dan sebagainya. Bayar uang sewa Anda dan siapkan tenda terang Anda. Pada siang hari di hari libur Anda dapat membuat pendapatan bulanan taman. Plus, kisaran dapat diperluas, menawarkan popcorn, draft cola atau kvass, makanan cepat saji, hotdog, dan sebagainya.

Harga untuk permen kapas di Moskow adalah 100-150 rubel. Dengan demikian, setelah terjual 30 porsi per hari, Anda sudah memiliki 3000 rubel, dikurangi biaya sen. Masalahnya adalah tidak ada orang yang berjalan di taman setiap hari. Penjualan berlangsung di akhir pekan dan hari libur. Bisnis memiliki musim tertentu. Jika Anda belajar bagaimana membuat produk Anda indah, itu akan mengumpulkan banyak penonton dan meningkatkan penjualan di kali.

Kata spesialis itu

Anton, penjual permen kapas:

“Biaya murah, pengembaliannya cepat. Untuk satu porsi dibutuhkan 2 sendok gula, tidak masuk akal untuk mempertimbangkan gas, secara umum, setelah menjual 3-4 porsi, Anda akan menutup semua biaya per hari kerja. Membuat aturan itu hampir tidak nyata, karena itu adalah katering umum dan untuk mengatur semua yang Anda butuhkan banyak waktu dan uang. Tapi, memiliki "atap", seseorang dapat berdiri di tempat yang bagus tanpa masalah dengan polisi. Agar Anda mengerti, semua yang berdiri hanya dengan dudukan dan perangkat, kemungkinan besar tidak berdiri sepenuhnya secara legal.

Dengan jumlah penjualan tidak masuk akal untuk berbicara, semuanya tergantung pada tempat. Anda dapat menjual 300 buah per hari, dan Anda dapat menjual 10... Saya memiliki tempat yang tidak berhasil, berdiri tanpa dokumen di desa tepi pantai, tidak ada yang pernah menyentuh saya, tetapi hanya ada sedikit penjualan. 20-30 porsi per hari dianggap normal untuk saya.

Anda perlu belajar, agar tidak ketinggalan momen, jika tidak Anda sedikit terlalu panas gula dan produk manja. Setelah Anda membuat porsi, lebih baik untuk tidak segera mematikannya, jika tidak, sirup akan mengeras dan membilas. Setelah membuat bagian 10-20, setiap pendatang baru akan mencari tahu apa yang ada dalam bisnis ini.

Perangkat ini lebih baik dari biasanya, tidak mengambil listrik sepenuhnya, ada tenes yang terbakar, dan itu terlalu panas. Dan kapas tidak terbang ke atas, tetapi perlu dikumpulkan dari samping - ini tidak nyaman.

Dan dalam video yang aneh ini, orang-orang sederhana memutuskan untuk mencoba sendiri sebagai penjual permen kapas.

Mereka "membakar" beberapa tokoh yang menarik:

  • pendapatan maksimum per hari - 16 ribu rubel;
  • satu set peralatan - 70 ribu rubel;
  • pengembalian bisnis dalam permen manis - hingga 10 hari!

Pro dan kontra dari bisnis ini

PLUSES:

  • Modal awal "Lucu";
  • pengetahuan khusus tidak diperlukan;
  • profitabilitas gila.

MINUS:

  • musim;
  • kompleksitas desain outlet ponsel;
  • ketergantungan penuh pada ruang.

Kesimpulan total: setiap siswa dapat menghemat dengan beasiswa untuk mesin permen kapas dan menghasilkan uang untuk mobil selama musim panas. Tapi "Lada" atau "BMW" - inilah beruntungnya tempat itu. Membakar dalam bisnis ini hampir tidak mungkin, peralatan dan tabung gas "mengalahkan" satu atau dua kali seminggu secara maksimal.

Permen kapas: bisnis dari penciptaan hingga penjualan

Produksi dan penjualan permen kapas merupakan ide bisnis yang sangat baik dan murah bagi banyak pengusaha pemula yang memiliki modal kecil. Salah satu keuntungan utama dari permen kapas - dicintai oleh anak-anak, remaja dan banyak orang dewasa.

Membuka titik untuk menjual permen kapas: persyaratan

Hingga saat ini, tidak ada persyaratan khusus untuk sebuah ruangan di mana kapas dapat dijual. Perdagangan dapat dengan mudah diatur bahkan di luar ruangan.

Tetapi regulator mengharuskan peralatan, serta bahan baku yang digunakan, memenuhi semua persyaratan kualitas dan memiliki sertifikat yang sesuai.

Jika penerapan permen kapas akan berlangsung di dalam ruangan, itu harus kering sehingga produk jadi tidak mulai menempel, dan juga memiliki ventilasi. Pilihan yang cocok mungkin kamar seperti kafetaria, kafetaria atau ruang makan.

Salah satu keuntungan menggunakan fasilitas katering adalah tidak perlu mengeluarkan izin.

Salah satu persyaratan untuk outlet ritel adalah memiliki sumber air mengalir, serta ruang penyimpanan kecil di mana peralatan bisa sesuai.

Ke tempat penjualan kapas, Anda harus menjalankan jalur pasokan listrik atau, jika memungkinkan, membeli generator otonom.

Titik penjualan permen kapas

Seperti disebutkan di atas, permen kapas adalah kelezatan paling populer di musim panas untuk menonton anak-anak, orang muda, dan banyak orang dewasa. Oleh karena itu, adalah menguntungkan untuk menempatkan saluran keluar di daerah dengan lalu lintas tinggi, misalnya: planetarium, taman, bioskop, dan taman bermain.

Peralatan

Untuk secara efisien dan menguntungkan mengatur bisnis kapas, Anda harus membeli peralatan berikut:

  • mesin pembuat permen kapas;
  • bahan mentah dari permen kapas yang akan dibuat;
  • tenda atau kubah untuk melindungi peralatan dari debu dan kebocoran produk ringan.

Jika bisnis akan diselenggarakan terutama di udara terbuka, Anda akan memerlukan gerobak di bawah peralatan untuk membuat permen kapas. Peralatan untuk produksi permen kapas dapat dibeli dengan harga mulai dari 8 hingga 35 ribu rubel.

Membuat permen kapas

Permen kapas terbuat dari gula pasir halus biasa. Sempurna seperti bit dan buluh.

Untuk membuat satu bagian kapas, dua sendok teh gula pasir (sekitar dua puluh gram gula) diperlukan.

Sendok gula dituangkan jauh ke dalam drum dalam ceruk khusus ukuran kecil.

Setelah itu, mesin mulai, dan gula pasir mulai mencair, membentuk saat ini jaring laba-laba kecil, berkumpul di samping sisi reses.

Sementara jaring laba-laba yang diperoleh dari gula pasir disemprotkan, itu harus dikumpulkan pada tongkat kayu atau plastik.

Untuk mengekstrak sisa-sisa permen kapas, mesin harus dipanaskan secara berkala.

Perlu dicatat bahwa adalah mungkin untuk memproduksi permen kapas tidak hanya "atas permintaan pembeli", tetapi juga sebagai cadangan, menjualnya melalui toko ritel kecil.

Untuk menarik lebih banyak pelanggan, Anda dapat menggunakan pewarna atau perasa warna berbeda yang diizinkan oleh layanan sanitasi.

Dokumentasi yang dibutuhkan

Berdasarkan fakta bahwa permen kapas adalah produk makanan, pelaksanaannya akan memerlukan pelaksanaan sejumlah dokumen dan memperoleh izin dari pihak berwenang.

  1. Penjual harus memiliki buku kebersihan.
  2. Kehadiran kesepakatan dengan organisasi yang memasok listrik.
  3. Kesimpulan kontrak untuk pengumpulan sampah.

Rencana bisnis: pengeluaran dan penghasilan dari penjualan permen kapas

Untuk keberhasilan pengembangan ide bisnis apa pun memerlukan perhitungan akurat rasio biaya aliran dan pendapatan.

Biaya satu porsi permen kapas

Setelah biaya satu porsi permen kapas telah dihitung, adalah mungkin untuk menghitung tingkat pendapatan yang mungkin.

Pendapatan kotor

Berdasarkan sistem pendapatan dan pengeluaran yang disajikan di atas, adalah mungkin untuk menentukan tingkat laba bersih yang mungkin.

  1. Penghasilan dari penjualan barang di taman: 78.570 rubel. - 11.688,3 rubel. - 3 000 gosok. (sewa) = 63.881,7 rubel.
  2. Laba bersih dari penjualan permen kapas di bidang atraksi: 92.800 rubel. - 14.272 rubel. - 4 000 gosok. (sewa) = 74,528 rubel.
  3. Untung di resort: 264.000 rubel. - 40 464 rubel. - 30.000 rubel. (sewa) = 193,536 rubel.

Meringkas, kita dapat menyimpulkan bahwa bisnis ini mampu menghasilkan keuntungan yang cukup besar, dan mampu memberikan pengembalian seratus persen dalam bulan pertama. Pengeluaran umum untuk memulai bisnis rata-rata antara dua puluh lima dan lima puluh ribu rubel Rusia, tergantung pada preferensi pribadi pengusaha, serta tingkat modal awal.

Tahukah Anda bahwa beberapa perusahaan terkenal mulai eksis di garasi? Bisnis di garasi: ide untuk bisnis kecil. Pembuatan mebel, penyimpanan ban, akvapechat, dan penawaran lainnya.

Ingin memulai bisnis di sektor manufaktur? Kemudian baca di sini informasi tentang mini-tanaman untuk usaha kecil.

Breeding nutria dapat berubah menjadi bisnis yang menguntungkan, karena tidak hanya bulu berharga yang dijual, tetapi juga daging. Berikut http://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/razvedenie-nutriy-v-domashnih-usloviyah.html semua tentang bisnis dalam pemuliaan nutria, terutama tahap pengembangan konten dan bisnis.

Menarik pelanggan: beberapa kiat

Salah satu cara terbaik untuk mengembangkan basis pelanggan yang lebih besar adalah sistem remunerasi penjual - penggunaan program bonus.

Dengan kata lain, tingkat minimum gaji bulanan ditetapkan, di mana persentase tertentu dari laba dibebankan sebagai bonus.

Cara lain yang tidak kalah efektif untuk menarik pelanggan adalah pembuatan permen kapas menggunakan segala macam pewarna dan bentuk geometris. Misalnya, Anda dapat membuat permen kapas dalam berbagai warna, dan dengan ketrampilan tangan dan siluet yang cukup - binatang dan hati yang dapat dikenali. Itu semua hanya bergantung pada imajinasi dan keinginan pribadi penjual.

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, perlu dicatat banyak keuntungan memulai bisnis untuk produksi permen kapas. Ide bisnis seperti itu adalah peluang bagus bagi pengusaha pemula yang tidak memiliki uang tunai signifikan dan tidak memiliki pengetahuan yang sangat khusus.

Peralatan untuk membuat produk mudah dipindahkan (diangkut) dari satu tempat ke tempat lain, yang memungkinkan untuk memilih lokasi yang tepat. Satu-satunya kelemahan dari jenis bisnis ini adalah musim. Namun, itu juga bisa "dilewati" dengan mengatur gerai ritel kecil di taman, taman bermain dan tempat-tempat menarik terdekat dalam kasus kota resor.

Rumah kopi sangat populer di kalangan penduduk perkotaan. Dan dengan laju kehidupan yang cepat, banyak orang suka minum kopi dan makanan bersama mereka. Waralaba kopi: keuntungan dan kerugian dari bisnis.

Bagaimana franchise Pyaterochka bekerja dan apa keuntungan yang diperoleh franchisee dapat ditemukan dalam artikel ini.

Bagaimana cara memulai bisnis menjual permen kapas?

Bisnis pada penjualan permen kapas adalah ide yang menguntungkan bagi pengusaha pemula yang tidak memerlukan biaya serius. Ini adalah salah satu format katering yang sangat marginal. Selain itu, kasus semacam itu tidak perlu mendapatkan satu set izin. Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan relevansi ide, pro dan kontranya, tahapan menyiapkan bisnis Anda sendiri, menghitung keuntungan perkiraan dari satu atau beberapa outlet, mencari tahu pada akhirnya apakah arah ini menguntungkan atau tidak.

Fitur dari bisnis kapas manis

Sulit untuk menemukan seseorang yang belum pernah mencoba permen kapas setidaknya sekali dalam hidupnya. Anak-anak sangat menyukai kelezatan ini, tetapi bahkan orang dewasa selama berjalan sering tidak dapat menolak makanan manis. Permintaan untuk itu sangat tinggi di musim hangat, ketika orang mencoba untuk menghabiskan lebih banyak waktu di luar, bersantai dengan keluarga dan teman.

Menjual permen kapas sebagai bisnis memiliki banyak kelebihan. Ini termasuk fitur-fitur berikut:

  • Pengusaha tidak perlu investasi serius untuk memulai bisnis semacam itu dari awal. Item utama pengeluaran adalah pembelian peralatan untuk membuat permen kapas. Total investasi tidak akan melebihi 100 ribu rubel.
  • Tidak adanya persyaratan serius untuk area perbelanjaan. Untuk bekerja seorang pengusaha cukup menyewa titik dengan luas 3 m 2 dan ketersediaan listrik dengan kapasitas 220V (walaupun hari ini Anda dapat menemukan perangkat yang berfungsi tanpa terhubung ke jaringan). Anda dapat menjual permen kapas bahkan di jalanan.
  • Kemampuan untuk bekerja di tempat yang berbeda. Ini dicapai karena mobilitas peralatan yang digunakan. Tidak hanya kompak, tetapi juga sangat ringan. Pengusaha dapat dengan mudah mengubah tempat perdagangan, jika titik sebelumnya tidak terlalu menguntungkan.
  • Kemudahan mendokumentasikan. Tidak diperlukan lisensi untuk beroperasi.
  • Kemudahan mencari staf. Untuk pembuatan permen kapas tidak perlu pengetahuan khusus, keterampilan atau pendidikan.
  • Pengembalian investasi cepat. Jika seorang pengusaha memilih tempat yang tepat untuk penjualan, dia akan dapat mengembalikan investasi awalnya hanya dalam 3-4 minggu. Dan untuk seluruh periode perdagangan aktif, orang dapat berharap untung melebihi investasi sebesar 4–5 kali.

Pengusaha baru perlu menyadari kekurangan dari bisnis kapas, yang secara signifikan dapat mempengaruhi profitabilitas. Di antara kerugian ini termasuk faktor-faktor berikut:

  1. Bisnis musiman yang kuat. Masuk akal untuk menjual permen kapas selama tidak lebih dari 3-4 bulan di musim hangat. Pada periode lain, kasus itu kemungkinan tidak menguntungkan.
  2. Kompetisi serius dalam industri.
  3. Kesulitan dalam mencari tempat di mana perdagangan akan sangat menguntungkan. Hampir selalu, titik-titik tersebut sudah terisi atau membutuhkan sewa tinggi.

Menemukan tempat yang tepat untuk dijual

Memulai pengusaha, mempertimbangkan kemungkinan membuka titik untuk penjualan permen kapas, tertarik pada bagaimana memulai bisnis semacam itu? Di bidang ini, yang paling penting adalah pemilihan tempat untuk berdagang. Jika seorang wirausahawan benar-benar ingin mendapatkan lebih banyak pendapatan, maka pertimbangkan opsi berikut dengan lebih baik:

  • kafe anak-anak;
  • Buffet sirkus;
  • taman;
  • taman bermain;
  • Pusat perbelanjaan;
  • kompleks hiburan;
  • kotak-kotak;
  • tanggul.

Lebih baik fokus pada tempat-tempat di mana anak-anak sering menghabiskan waktu bersama orang tua mereka.

Pembelian peralatan

Aspek penting lainnya dalam penjualan permen kapas adalah pembelian peralatan berkualitas tinggi untuk pembuatan manisan. Agar bisnis berfungsi, Anda memerlukan peralatan berikut:

  1. alat untuk membuat permen kapas;
  2. kubah pelindung khusus (akan memungkinkan untuk tidak masuk ke perangkat dengan debu dan kotoran kapas, tidak akan memungkinkan produk jadi "bocor");
  3. troli (peralatan ini akan diperlukan bagi mereka yang ingin mengatur titik penjualan seluler untuk barang).

Bahan baku dan proses pembuatan permen kapas

Untuk produksi kapas, selain peralatan khusus, dibutuhkan bahan baku. Kelezatan dari gula biasa menjadi. Gunakan berbagai reed atau beet. Untuk persiapan satu porsi cukup 20 gram gula. Ternyata untuk pembuatan 200–300 porsi per hari, dibutuhkan 4-6 kg bahan baku.

Proses menciptakan makanan lezat sangat sederhana. Gula dituangkan ke dalam reses khusus di unit drum. Ketika peralatan mulai berputar, pasir meleleh, berubah menjadi jaring laba-laba, yang bersebelahan dengan sisinya. Pekerja hanya perlu dituntun dengan tongkat sehingga bola gula muncul di sekitarnya.

Jika diinginkan, Anda dapat membuat wol dan dijual melalui toko ritel. Ini akan menjadi sumber keuntungan tambahan.

Untuk membuat produk lebih menarik dan menarik, pengusaha menggunakan pengisi warna khusus. Mereka juga memberikan kelezatan rasa buah yang berbeda, misalnya pisang, raspberry, apel atau ceri.

Persyaratan untuk stopkontak

Tidak ada persyaratan serius, seperti untuk sebagian besar outlet katering, untuk titik penjualan untuk menjual permen kapas. Undang-undang memungkinkan untuk menjual barang bahkan di luar ruangan. Tetapi penting untuk memiliki sertifikat kesesuaian untuk semua peralatan dan bahan baku yang digunakan.

Jika penjualan dibuat di dalam ruangan, maka seharusnya tidak memiliki kelembaban yang tinggi. Jika tidak, kapas akan menempel dan kehilangan penyajian dan rasanya. Anda harus menjaga ketersediaan sistem ventilasi kerja. Cara termudah untuk membuka tempat penjualan di gedung yang sudah ada perusahaan katering. Maka bahkan mengumpulkan izin tidak akan diperlukan lagi.

Ketika mengatur perdagangan jalanan, kubah pelindung diperlukan. Harus ada tenda untuk penjualan. Jika tidak, SES mungkin memiliki pertanyaan kepada wirausaha. Dengan pemilik outlet harus sewa formal. Perdagangan di udara terbuka akan membutuhkan ruang terpisah yang digunakan untuk menyimpan peralatan, bahan mentah.

Untuk pengoperasian peralatan akan membutuhkan listrik. Anda tidak perlu melakukannya - Anda cukup membeli generator.

Pendaftaran bisnis dan pilihan sistem pajak

Setiap pengusaha dihadapkan dengan kebutuhan untuk mendaftarkan bisnis mereka sendiri. Jika kita berbicara tentang penjualan permen kapas, yang terbaik adalah membuka PI. Opsi ini tidak memerlukan dokumen dalam jumlah besar, memungkinkan untuk mengurangi biaya pendaftaran. Ya, dan laporkan kepada pengusaha swasta lebih mudah daripada organisasi.

Selama pendaftaran, Anda harus mendaftarkan kode OKVED yang digunakan. Jika pengusaha berencana untuk terlibat dalam penjualan permen kapas secara eksklusif, maka Anda perlu menentukan kode 54.24.22 - "Perdagangan eceran dalam permen manis, termasuk cokelat". Saat mengirimkan aplikasi, Anda harus membawa tanda terima untuk pembayaran bea masuk negara.

Pada tahap pendaftaran, lebih baik segera menentukan sistem pajak, sehingga Anda tidak perlu menghubungi kantor pajak lagi. Ideal - pilih UTII. Namun, tidak semua wilayah memungkinkan penggunaannya. Di Moskow, misalnya, UTII hanya tersedia bagi mereka yang terlibat dalam iklan luar ruang.

UTII melibatkan pembayaran pajak atas ukuran outlet. Dan dalam kasus penjualan permen kapas, itu tidak akan lebih dari 3-4 m 2. Pada akhirnya, Anda harus membayar sedikit. Pengusaha akan dibebaskan dari kebutuhan untuk membayar jenis pajak berikut:

Untuk menukar kapas di jalan, Anda harus terlebih dahulu mendapatkan izin yang sesuai dari administrasi. Tanpa biaya dan tanpa pemeriksaan Sanepidstantsii. Para ahli sedang melihat apakah ada sertifikat untuk peralatan yang digunakan bahan baku. Periksa dan rekam medis semua pekerja.

Rekrutmen staf

Untuk fungsi outlet akan cukup 2 orang yang bekerja dalam shift. Yang terbaik adalah menggunakan bentuk gaji "gaji +% penjualan." Tidak diperlukan keahlian dan pengetahuan khusus untuk bekerja. Pilih orang yang lebih energik dan mudah bergaul yang dapat dengan cepat melayani pelanggan.

Karyawan harus memiliki catatan medis di tangan mereka, dan setahun sekali mereka harus menjalani pemeriksaan medis.

Pemasaran dan pendapatan

Tampaknya mempromosikan gerai untuk penjualan permen kapas tidak memerlukan iklan, tetapi penting untuk menarik pelanggan dengan sesuatu. Citra tempat harus positif. Lebih baik untuk memikirkan desain khusus outlet, untuk mengembangkan nama Anda sendiri dan merek dagang yang menarik yang akan mengangkat suasana hati orang lain. Penting bahwa tanda itu cerah dan menarik. Untuk menarik lebih banyak pengunjung, Anda dapat menempatkan pusat musik, meja dengan payung pantai, mengatur tenda. Kehadiran seragam untuk penjual dengan merek dagang akan menekankan profesionalisme dan sikap serius terhadap bisnis mereka sendiri.

Jika seorang pengusaha ingin meningkatkan keuntungan dan keuntungan dari bisnisnya sendiri, dia dapat menjual tidak hanya permen kapas, tetapi juga produk lainnya. Ideal untuk menambahkan produk berikut dalam kisaran:

  • popcorn;
  • es krim;
  • minuman (minuman ringan, jus, milkshake).

Dengan modal awal yang besar, Anda dapat membuka beberapa outlet sekaligus. Bahkan dengan satu tenda dengan permen kapas, Anda bisa mendapat untung 100–180 ribu rubel per bulan jika Anda menjual 200–300 porsi per hari. Ketika membuka 3 poin seperti itu, Anda dapat menerima keuntungan dalam jumlah 450 ribu rubel per bulan, dan untuk seluruh periode musim panas - 1,35 juta rubel.

Rencana bisnis jaringan outlet yang menjual permen kapas dan jus segar

1. Ringkasan proyek

Tujuan dari proyek ini adalah untuk membuka jaringan 4 poin untuk penjualan permen kapas dan jus segar di empat taman kota di kota dengan populasi lebih dari 1 juta orang. Produk yang dijual oleh perusahaan baru akan dirancang untuk anak-anak, remaja, dewasa dan semua pengunjung ke tempat-tempat wisata dan taman bermain yang terletak di sudut-sudut hijau kota.

Keuntungan membuka banyak titik, bukan satu, jelas. Dengan kerja kumulatif beberapa paviliun mampu mendatangkan keuntungan operasi yang jauh lebih besar, meningkatkan profitabilitas bisnis dan mengurangi risiko yang mungkin terjadi. Fitur khusus dari perdagangan permen kapas dan minuman ringan akan menjadi format musiman. Outlet akan bekerja di paviliun yang mudah dipasang selama musim hangat: dari April-Mei hingga akhir September-awal Oktober (tergantung pada kondisi cuaca tertentu).

Volume investasi pada pembukaan - 1.240.000 rubel. Sumber investasi adalah dana sendiri. Payback period - 5 bulan. Mulai dari penjualan - Mei 2016.

Indikator keuangan utama dari proyek

Nilai sekarang bersih (NPV), gosok.

Laba bersih dari proyek, gosok.

Payback period (PP), bulan

Periode pengembalian diskon (DPP), bulan

Indeks Profitabilitas (PI)%

2. Deskripsi Perusahaan

Tujuan dari proyek ini adalah untuk membuka jaringan poin untuk penjualan jalanan permen kapas dan jus segar. Empat gerai akan berlokasi di empat taman kota yang populer. Pembeli utama produk akan anak-anak dan remaja, serta pengunjung lainnya ke sudut hijau kota. Perdagangan akan dilakukan dari paviliun 4 sq. M. meter dipasang di musim hangat. Ketika memilih lokasi untuk setiap outlet, tingkat permeabilitas, visibilitas paviliun dari berbagai titik, jarak ke tempat-tempat wisata, taman bermain dan generator lalu lintas lainnya dengan pembeli potensial akan diperhitungkan.

Format jaringan, yang menyediakan pembukaan beberapa poin sekaligus, tampaknya lebih bermanfaat daripada pembukaan satu titik. Bekerja langsung di empat taman kota akan memungkinkan kami untuk mengandalkan laba operasi yang lebih besar, meningkatkan profitabilitas bisnis, dan juga mengurangi kemungkinan risiko yang terkait dengan permintaan rendah, lalu lintas, dampak dari kondisi cuaca buruk dan faktor lainnya. Selain itu, keuntungan nyata dari jenis kegiatan ini adalah:

- biaya bahan baku rendah dan biaya produksi rendah (mark-up pada permen kapas bisa mencapai beberapa ribu persen;

- tidak perlu ruang besar (1 outlet mencakup area seluas 4 meter persegi);

- permintaan tinggi untuk kapas di kalangan anak-anak dan orang dewasa;

- biaya peralatan rendah dan kemudahan operasi.

Perdagangan permen kapas dan minuman akan memiliki format musiman. Outlet akan beroperasi selama musim panas dari akhir April - awal Mei hingga akhir September - awal Oktober (tergantung pada kondisi cuaca tertentu). Untuk poin kerja akan membutuhkan 4 penjual. Jadwal poin akan mengambang dan secara langsung tergantung pada kondisi cuaca, tingkat kehadiran taman pada hari-hari tertentu dalam seminggu. Pokok utama adalah wirausahawan perorangan.

Waralaba dan Pemasok

Bentuk organisasi dan hukum bisnis - IP. OKVED activity codes - 52.63 "Perdagangan ritel lainnya tidak di toko", 52.25.2 "Penjualan eceran minuman non-alkohol". Sistem perpajakan - UTII (pajak tunggal atas penghasilan yang dihitung).

3.Deskripsi barang

Selain permen kapas, sumber penghasilan tambahan akan mencakup penjualan jus segar untuk pembotolan, lolipop, dan makanan ringan. Tingkat harga untuk produk akan tersedia untuk setiap kategori populasi dan, jika perlu, meningkat tanpa konsekuensi yang signifikan untuk tingkat permintaan. Markup tertinggi (lebih dari 4000%) akan dipasang pada permen kapas. Biaya satu porsi hanya akan menjadi 2 rubel. Markup sekitar 220% akan ditetapkan untuk minuman. Secara khusus, biaya satu gelas jus jeruk dengan volume 0,2 liter akan menjadi 19 rubel. (pada tingkat 2 jeruk seberat 200 gram per 1 gelas jus dan dan biaya 1 kg jeruk adalah 47 rubel). Biaya tambahan untuk camilan dan lolipop adalah 150%. Perkiraan harga untuk produk diberikan dalam Tabel. 1

Tabel 1. Biaya produk

Permen kapas dalam bermacam-macam

Lolipop

Lolipop

Jus segar dalam berbagai macam (oranye, apel, dll.). 0,2, 0,3,0,5 l.

4. Penjualan dan pemasaran

Setiap investasi dalam iklan untuk organisasi perdagangan permen kapas dan minuman tidak diperlukan. Dalam 99% kasus, produk tersebut dibeli secara impulsif: pelanggan reguler yang datang dari sisi lain kota untuk permen kapas, serta jus, kopi, hot dog atau roti, sulit dibayangkan. Permen kapas di tangan seseorang yang baru saja membelinya dan mengagumi dan makan dengan senang - itu sendiri adalah iklan yang bagus. Warna katun yang cerah, bentuk yang besar dan menarik, aroma selera akan menjadi cara utama untuk menarik pelanggan. Untuk tujuan yang sama, lokasi titik di tempat yang dapat dilewati dan mudah dilihat, serta desainnya, akan berfungsi. Sebuah paviliun perdagangan seluler dalam bentuk oranye akan digunakan sebagai ruang ritel. Paviliun akan memiliki titik dalam bentuk bola, dan struktur eksternal akan menyerupai kulit jeruk.

5.Plan produksi

Untuk mengatur perdagangan, akan diperlukan untuk membeli 4 paviliun dan peralatan perdagangan jalan dalam jumlah 1.150.000 rubel. Di dalam paviliun awalnya dibangun wastafel, pipa internal, kabel listrik dengan soket, wadah untuk menyimpan makanan dan es, kotak untuk peralatan lain. Bahkan, untuk memulai, Anda akan perlu membeli juicer, alat untuk membuat permen kapas dan menghubungkan outlet ke catu daya dan pipa. Dengan tidak adanya pasokan air pusat untuk operasi otonom, adalah mungkin untuk memasang tangki air dan pompa listrik otomatis.

Tabel 2. Biaya Peralatan

Stan perdagangan "Oranye"

Mesin Cotton Candy

Untuk bekerja di gerai ritel, Anda akan membutuhkan 4 vendor yang disewa. Kegiatan ini tidak menyiratkan keterampilan khusus atau pengalaman kerja, oleh karena itu, siswa atau siswa sekolah menengah yang tertarik dengan pekerjaan paruh waktu musiman adalah penjual yang sangat baik. Dana gaji bulanan untuk 4 orang akan menjadi 90 ribu rubel. Gaji seorang penjual tertentu akan bergantung pada tingkat penjualan.

Dengan akurasi, sulit untuk memprediksi kemungkinan keuntungan dari pembukaan tempat-tempat jalan. Ukuran taman, cuaca, tarif sewa, dll., Mempengaruhi ukurannya. Pada hari yang baik, jumlah penjualan kapas dan minuman ringan pada satu titik dapat mencapai beberapa ratus. Pada saat yang sama pada hari kerja atau selama cuaca buruk, bahkan selusin pengunjung dapat dianggap beruntung. Dengan ini, dengan rata-rata jumlah penjualan kapas dalam 25 buah, permen dan minuman - dalam 30 potong dan camilan - 5 buah per hari dari satu gerai, total pendapatan dari empat poin akan lebih dari 500 ribu rubel. Setelah laba pajak akan menjadi sekitar 250-260 ribu rubel. Dengan indikator seperti itu, akan mungkin untuk menutup investasi awal dalam 5 bulan (dengan mempertimbangkan dimulainya pekerjaan pada awal Mei dan penyelesaian pekerjaan pada bulan September). Jika tidak, yaitu, pada revs yang lebih rendah atau pada awal musim tinggi, periode pengembalian akan ditunda sampai musim kedua kerja. Perhitungan untuk tiga musim kerja, berdasarkan rencana penjualan yang dijelaskan, diberikan dalam Lampiran 1. Biaya sewa (sekitar 50 ribu rubel), pembayaran gaji kepada penjual, pembelian produk dan barang habis pakai (gelas sekali pakai, kapas), pembayaran listrik, keamanan.

6.Rencana organisasi

Sebelum membuka perdagangan, perlu melalui beberapa tahapan standar, termasuk prosedur pendaftaran dan pendaftaran (sekitar 2-3 minggu), kesimpulan perjanjian sewa, pembelian dan pemasangan gerai ritel dan peralatan (2-3 minggu lagi), perekrutan dan pelatihan personil (5-7 hari) Tahap persiapan total akan memakan waktu 40-50 hari. Akibatnya, tidak akan tepat untuk memulai suatu kegiatan sebelum pertengahan Maret agar tepat waktu dengan pembukaan pada awal Mei. Struktur manajemen bisnis akan sangat sederhana. Tanggung jawab untuk manajemen ada pada pengusaha perorangan, langsung ke mana penjual bekerja di lapangan. PI akan merekrut karyawan, membeli produk, menyelesaikan semua masalah kerjasama organisasi, bernegosiasi dengan manajemen taman, dll.

7.Rencana Keuangan

Untuk membuka jaringan poin untuk penjualan permen kapas akan membutuhkan 1 240 000 rubel. Sumber investasi akan menjadi uang Anda sendiri. Baca selengkapnya tentang memulai biaya di Tab. 3. Lampiran 1 menyajikan perhitungan untuk pendapatan dan laba, dengan mempertimbangkan pengurangan pajak untuk tiga musim kerja.

Top