logo

Jenis bisnis elit yang menguntungkan adalah bisnis teh yang mendatangkan pemasukan bagi para pengusaha, dan kesenangan kepada orang-orang. Seperti yang Anda duga, tugas kita adalah membuka kafe teh. Untuk membuat pekerjaan lebih produktif, perlu untuk membuat rencana bisnis yang akan membantu Anda menyelesaikan tugas.

Pertama-tama, kita harus mendaftarkan jenis kegiatan ini, serta mendaftarkan diri sebagai pengusaha. Kemudian akan ditentukan dengan lokasi geografis warung teh, tempat ini harus tenang tanpa kebisingan dan mobil, tempat di mana saya ingin datang dan beristirahat dari hiruk-pikuk kota, tetapi agar ruang teh berfungsi dengan baik, kelalaian yang baik diperlukan, yaitu, itu harus menjadi bagian pusat kota.

Juga bukan aspek yang tidak penting adalah desain dan iklan ruangan ini, berbagai jenis teh, Anda juga harus bekerja untuk menyajikan teh, yaitu kemasan dan manisannya. Juga, ketika mengantarkan teh, tidak ada gunanya menghemat kuantitasnya, karena klien akan menganggap ini sebagai kekikiran, atau dengan mudah menakut-nakuti seseorang. Oleh karena itu, sebelum membuka ruang teh, Anda perlu berpikir tentang bagaimana kemasan teh akan terlihat, yang dapat dihiasi dengan kertas berwarna indah dengan bunga, dan kotak dengan nama teh, serta kartu nama.

Juga, dalam rencana bisnis itu perlu dicatat salah satu poin utama pada investasi minimum. Pertama-tama, itu adalah penyewaan kamar, perbaikan, kemungkinan perbaikan tidak perlu, tergantung pada seperti apa ruangan itu nantinya. Dan tentu saja yang paling penting adalah teh, yaitu barang-barang, dan kemasannya, yaitu, dalam apa yang akan kita layani.

Di dunia modern, seperti juga di negara kita, industri teh sangat umum, dan bagian penjualan teh elit dan berkualitas mencapai 29%, yaitu, tidak hanya orang kaya yang mendapatkan teh ini, tetapi juga kelas rata-rata orang. Oleh karena itu, di ruang teh harus ada bermacam-macam tidak hanya teh, tetapi juga semua desain yang berbeda untuk itu untuk perayaan apa pun, juga pilihan teko, set sake, dan layanan teh.

Teh adalah hadiah yang akan menarik bagi siapa pun. Ini adalah aspek penting dari membuka ruang teh. Awalnya, untuk menarik pelanggan, Anda dapat memberi mereka hadiah kecil, jumlah orang-orang ini sekitar 40% dari semua pengunjung, serta untuk mendorong diskon pelanggan reguler, itu sekitar 60% dari semua, tentu saja, ini memerlukan investasi kecil tapi bermanfaat untuk Anda.

Ia akan tumbuh dan berkembang, atau industri ini akan mati tergantung pada orang yang akan mengelolanya. Agar industri ini berkembang, partisipasi konstan dalam promosi dan iklan diperlukan, ini akan membantu baik untuk menarik pelanggan baru dan untuk mengingatkan mereka yang sudah tahu tentang toko ini. Untuk cepat mencapai ketinggian dalam jenis bisnis ini, perlu untuk membuka jaringan toko teh di perusahaan ini untuk penghasilan yang lebih tinggi dan lebih stabil.

Ide Bisnis: Kedai Teh

Investasi awal: 1.300 ribu rubel.
Keuntungan bulanan: 100 ribu rubel.
Periode pengembalian proyek: 12-13 bulan

Warung teh cara membuka. Jika Anda berpikir untuk membuka kafe Anda, jangan lupa bahwa persaingan dalam bisnis semacam ini sangat tinggi. Dan hanya ide yang cemerlang dan luar biasa yang akan membantu Anda menemukan ceruk pasar Anda. Buka adalah, misalnya, kedai teh oriental ini.

Layanan apa yang bisa ditawarkan?

Minum teh, tentu saja, yang paling mendasar. Tetapi Anda tidak boleh dibatasi untuk menawarkan beragam teh. Masakan oriental yang baik akan mendatangkan penghasilan yang bagus. Jangan lupa tentang musiknya. Mungkin bahkan karaoke pun pantas. Nah, jika Anda melakukan bisnis dalam skala besar, masuk akal untuk menawarkan layanan hotel saja.

Rencana bisnis dari kedai teh kecil dengan luas 50 m² dan biaya pemeriksaan rata-rata adalah 600 rubel.

Kamar apa yang Anda butuhkan?

Untuk membuka kedai teh kecil, Anda akan membutuhkan sebuah ruangan yang terletak di tempat yang sibuk dengan luas minimal 50 m². Di daerah ini akan perlu untuk menempatkan ruang bagi pengunjung, administrasi, dapur dan kamar mandi. Biaya Anda menyewa ruangan seperti itu akan menjadi sekitar 60.000 rubel. per bulan (berdasarkan biaya 1.200 rubel per 1 m² ruang komersial).

Perhatian khusus harus diberikan kepada perbaikan kamar yang telah Anda pilih. Memang, dalam banyak hal itu adalah interior yang akan menciptakan atmosfer khusus dari timur yang akan membedakan kedai teh Anda dari kafe-kafe yang bersaing. Perbaikan desain berkualitas tinggi dalam gaya Oriental akan dikenakan biaya sekitar 500.000 rubel.

Perlengkapan apa yang Anda butuhkan?

Anda harus membeli setidaknya 5 meja dan 20 kursi di ruang pengunjung. Biayanya sekitar 15.000 rubel. (berdasarkan biaya 1 000 rubel untuk 1 meja dan 500 rubel untuk 1 kursi).

Anda perlu menggunakan ruang administrasi: meja - 1 000 rubel, kursi - 500 rubel, lemari pakaian untuk kertas - 2 000 rubel, komputer - 20 000 rubel. Itu, secara umum, akan menjadi 23.500 rubel.

Di dapur Anda akan perlu membeli: meja - 1 000 rubel, kursi - 500 rubel, lemari dapur - 2 500 rubel, kompor listrik - 50 000 rubel, kulkas - 40 000 rubel, ekstrak - 5 000 rubel, timbangan - 4.000 rubel, pengolah makanan - 15.000 rubel, ketel listrik - 3.000 rubel, seperangkat hidangan yang diperlukan - 20.000 rubel. Apa, secara umum, akan menjadi 141.000 rubel.

Dengan demikian, peralatan untuk warung teh akan dikenakan biaya sekitar 179.500 rubel.
Apa yang butuh staf?

Untuk bekerja di kedai teh kecil Anda akan membutuhkan:

• Administrator dengan gaji 30.000 rubel. per bulan;
• Akuntan dengan gaji 25.000 rubel. per bulan;
• Seorang juru masak dengan gaji 35.000 rubel. per bulan;
• Dua pelayan dengan gaji 20.000 rubel. per bulan untuk masing-masing;
• Pembersih dengan gaji 8.000 rubel. per bulan.

Total biaya gaji bulanan untuk staf akan termasuk pajak dan kontribusi untuk dana ekstra-anggaran dari 168 ribu rubel.

Perhatian khusus harus diberikan pada pemilihan juru masak untuk pendirian Anda di masa depan. Keberhasilan bisnis Anda akan tergantung pada kemampuannya di tempat pertama. Lebih baik jika itu adalah spesialis masakan oriental. Penting juga untuk memilih pelayan yang menyenangkan baik secara eksternal maupun dalam komunikasi. Tidak buruk mencoba untuk mengambil pelayan dengan tampilan timur.

Berapa biaya lain yang akan datang?

Selain di atas, Anda masih memiliki biaya berikut:

• Dokumen - 15.000 rubel;
• Iklan - 20 000 gosok.;
• Pembelian produk - 360.000 rubel. per bulan;
• Utilitas - 3 000 gosok. per bulan.

Berapa modal awal yang diperlukan?

• Sewa tempat - 60.000 gosok.;
• Perbaikan tempat - 500.000 rubel.;
• Peralatan untuk rumah teh - 179.500 rubel;
• Gaji untuk staf - 168.000 rubel;
• Pembelian produk - 360.000 rubel;
• Dokumen - 15.000 rubel;
• Iklan - 20 000 gosok.;
• Utilitas - 3 000 gosok.

Jadi, untuk membuka kedai teh kecil, Anda akan membutuhkan 1,306,500 rubel. modal awal.

Berapa biaya bulanan?

• Sewa tempat - 60.000 rubel. per bulan;
• Gaji ke staf - 168 000 gosok. per bulan;
• Pembelian produk - 360.000 rubel. per bulan;
• Utilitas - 3 000 gosok. per bulan.

Biaya bulanan akan menjadi 627 ribu rubel. (pada sistem pajak yang disederhanakan 6% dari pendapatan).

Apa yang akan menjadi pemasukannya?

Untuk perhitungan, kami mengambil rata-rata cek senilai 600 rubel. (seperti di kebanyakan kafe). Sudah dengan layanan 40 pelanggan per hari, pendapatan dari kedai teh akan 24.000 rubel. Pendapatan untuk bulan ini, masing-masing, akan menjadi 720 000 rubel. Modal awal akan terbayar sekitar 1 tahun.

Rencana bisnis teh

Kami menawarkan kepada Anda rencana bisnis tipikal (studi kelayakan) membuka kafe-teh di kota dengan populasi 700 ribu orang.

Kami menawarkan kepada Anda rencana bisnis tipikal (studi kelayakan) membuka kafe-teh di kota dengan populasi 700 ribu orang.

Deskripsi Proyek

Tujuan dari proyek ini adalah untuk membuka ruang kafe-teh di kota N. Menurut hasil riset pemasaran, kekurangan lembaga-lembaga seperti di kota kami terungkap. Ruang teh yang terbuka akan memiliki tema dan gaya yang unik, berdasarkan tradisi teh India. Proyek-proyek semacam itu di kota tidak terbuka, yang sampai tingkat tertentu berbicara tentang ceruk pasar bebas.

Indikator efisiensi ekonomi proyek:

Biaya proyek dan daftar biaya:

Sistem pajak apa yang harus dipilih untuk teh

Bentuk hukum perusahaan kami akan menjadi perseroan terbatas. Para direktur organisasi adalah Ivan Ivanovich Ivanov, dia juga pendiri Society. Nama singkat perusahaan: Country of Tea.

Sebagai sistem perpajakan, direncanakan untuk menggunakan sistem perpajakan yang disederhanakan, 15% dari keuntungan teh. Ini adalah opsi pajak yang paling menguntungkan. Penggunaan sistem perpajakan yang disederhanakan akan membebaskan organisasi dari membayar pajak penghasilan, PPN, dan pajak properti.

Jadwal teh dijadwalkan dilakukan setiap hari, mulai pukul 09:00 hingga 19:00.

Saat ini, kegiatan implementasi proyek praktis telah dimulai:

Deskripsi produk dan layanan

Konsep pendirian kami akan mencakup penjualan teh India varietas biasa dan elit. Ini adalah teh India populer seperti:

Untuk menciptakan bermacam-macam makanan yang baik, para pemasok teh yang tepat akan dipilih, baik di kawasan maupun di luar. Pilihan yang memungkinkan untuk kerjasama dengan pemasok dari India (langsung).

Harga rata-rata untuk satu ketel 0,5 liter akan menjadi sekitar 70 rubel. Untuk teh mahal dan langka harganya bisa mencapai 300 rubel per 0,5 liter. Teapot sendiri akan didekorasi dengan gaya yang sesuai, dengan elemen desain dan lukisan India yang cerah. Semua teh, yang disajikan dalam menu lembaga dapat dibeli "untuk pergi."

Untuk teh, camilan lezat akan ditawarkan: madu dari berbagai varietas, kue kering, kacang, buah-buahan kering dan permen oriental. Selain teh, pengunjung akan ditawari makan siang bisnis, hidangan panas dan dingin, salad, kopi, es krim, pencuci mulut.

Direncanakan untuk menempatkan pelayan dan pelayan dalam jubah sari berwarna-warni yang sangat cerah untuk wanita dan kemeja sutra cerah untuk pria. Ruangan akan memainkan musik yang menyenangkan dalam gaya Oriental, ruangan akan dipenuhi dengan aroma teh yang lembut dan harum. Direncanakan untuk menghias dinding pendirian dengan legenda tentang teh, dan meletakkan aturan minum teh di atas meja.

Juga dalam desain rumah teh itu direncanakan menggunakan unsur budaya India, seperti foto negara ini, perunggu dan tulang gajah, vas, cakar dan lain-lain. Temukan produk serupa tidak sulit.

Rencana pemasaran

Cafe-teh direncanakan berlokasi di area kantor dan pusat perbelanjaan. Klien utama adalah orang yang berusia 25 hingga 50 tahun. Secara umum, tempat-tempat seperti itu dikunjungi oleh orang-orang dari segala usia. Sebagai aturan, ini adalah pekerja kantor, pemimpin bisnis, dan juga pengunjung ke pusat perbelanjaan. Diasumsikan bahwa teh akan dikunjungi oleh orang-orang dengan pendapatan bulanan rata-rata 15.000 rubel.

Adapun persaingan, pesaing langsung, yaitu, toko-toko teh lainnya, tidak terbuka di wilayah ini. Namun, ada banyak perusahaan katering lain yang merupakan pesaing serius dalam memperjuangkan konsumen. Ini semua adalah bar, restoran, kafe, food court, titik makanan cepat saji, snack bar, klub dan titik katering lain yang berdekatan. Keunggulan kompetitif utama dari ruang teh kami adalah: masakan lezat, layanan tinggi, desain yang stylish dan aroma teh yang unik.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan di teh

Throughput rata-rata pusat perbelanjaan, di mana direncanakan untuk menempatkan kafe-teh-kamar, adalah 5.000 orang per hari. Dengan perkiraan yang paling pesimistis, setidaknya 1 orang dari 100 (yaitu, 1% dari total arus pengunjung) akan mengunjungi ruang teh kami. Dan ini adalah sekitar 50 pengunjung potensial per hari. Plus, kita dapat mengandalkan pelanggan reguler, para pekerja kantor, manajer, manajer, dll, dan ini sekitar 45 orang per hari.

Bahkan dengan pemeriksaan rata-rata minimal 200 rubel per orang (sebenarnya bisa jauh lebih banyak), pendapatan teh setiap hari akan menjadi sekitar 19 ribu rubel, masing-masing sebulan - 570 ribu rubel, setahun - 6.840 ribu rubel.

Pilihan kamar

Ruangan yang direncanakan untuk menempatkan ruang kafe-teh akan memenuhi semua persyaratan SES dan persyaratan keselamatan kebakaran. Desain interior akan dibuat dalam warna-warna cerah dan akan mencakup banyak elemen kayu.

Peralatan apa yang harus dipilih untuk teh

Ketika membeli peralatan, perhatian khusus akan difokuskan pada pembelian piring, semua jenis piring, teko dan cangkir - mereka akan sedekat mungkin dengan gaya pendirian dan secara harmonis sesuai dengan desain ruangan. Peralatan utama dari rumah teh juga akan meliputi: oven, mixer, peralatan pendingin, mesin pencuci piring, meja potong untuk menyiapkan semua jenis hidangan, serta peralatan dapur (sendok, sekop, dll.). Secara total, pembelian peralatan akan membutuhkan sekitar 200 ribu rubel.

Teh staf akan meliputi:

Total dana pembayaran per bulan akan berjumlah 160 ribu rubel, per tahun - 1 920 ribu rubel.

Layanan akuntan dan pembersih direncanakan untuk dialihdayakan. Perkiraan biaya untuk layanan ini akan menjadi 12 ribu rubel per bulan.

Rencana keuangan

Biaya tetap bulanan teh disajikan dalam tabel berikut:

Total biaya teh tetap, menurut perhitungan rencana bisnis, akan menjadi 355,5 ribu rubel per bulan atau 4 266 ribu rubel per tahun.

Struktur biaya tahunan kafe-teh disajikan dalam bentuk grafik:

Biaya tetap utama teh adalah biaya yang terkait dengan pembayaran gaji kepada karyawan, dan ini adalah 45% dari total biaya tahunan lembaga. Di tempat kedua adalah biaya menyewa tempat - 32% dari total biaya tahunan. Pengeluaran terbesar ketiga adalah pembayaran potongan asuransi bagi karyawan untuk dana ekstra-anggaran - 14% dari total biaya tahunan sebuah rumah teh.

Daftar semua biaya, serta perhitungan laba kotor dan bersih disajikan dalam tabel - perkiraan pendapatan dan pengeluaran kafe-teh:

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan di teh

Laba bersih untuk tahun ini akan menjadi 1.108.400 rubel. Profitabilitas lembaga dengan indikator tersebut adalah 20,6%, yang merupakan indikator yang baik untuk bisnis semacam itu. Proyek ini terbayar dalam 18 bulan institusi.

Langkah rencana membuka teh

Rencana umum untuk organisasi arah kegiatan komersial ini termasuk langkah-langkah berikut:

  • Penilaian situasi pasar di kota.
  • Menyusun rencana bisnis dan menganalisis aspek keuangan dari proyek ini.
  • Memecahkan masalah hukum (pendaftaran, persiapan dokumentasi).
  • Cari tempat dan perbaikan, sesuai dengan persyaratan SES dan layanan kebakaran.
  • Pembelian peralatan.
  • Acara promosi.
  • Pembentukan staf.
  • Menggambar menu.
  • Cari pemasok teh / kopi dan makanan berkualitas.
  • Menandatangani kontrak dengan organisasi layanan (pengumpulan sampah, pasokan air / limbah, disinseksi, dll.).

Setelah melakukan pekerjaan ini, tugas utama dari manajemen rumah teh adalah untuk memantau pelaksanaan rencana bisnis, serta mencari semua cara yang tersedia untuk mengurangi pengeluaran lembaga dan meningkatkan keuntungannya.

Bagaimana menentukan OKVED saat mendaftarkan bisnis teh

Dalam aplikasi untuk pendaftaran LLC perlu untuk menunjukkan kode aktivitas ruang kafe-teh. Dalam hal ini, OKVED 55.30 (kegiatan restoran dan kafe).

Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka teh

Daftar makalah yang diperlukan untuk lini bisnis ini termasuk:

  • Dokumen tentang pendaftaran LLC (dalam Layanan Pajak Federal, PF, Rosstat dan dana ekstra-anggaran).
  • Sewa tempat untuk kafe.
  • Kontrak dengan staf.
  • Sertifikat dan faktur untuk teh, kopi, dan makanan yang dibeli.
  • Kontrak dengan pemasok dan kontraktor lain dari perusahaan.

Penutup kontrak dengan karyawan masa depan, perlu untuk memecahkan masalah dengan catatan sanitasi (untuk dapur dan staf penjualan).

Apakah saya perlu izin untuk membuka teh

Sesuai dengan undang-undang Federasi Rusia, lini bisnis ini (kafe-teh service) tidak diklasifikasikan sebagai berlisensi dan tidak memerlukan penerbitan izin khusus.

Bagaimana cara membuka teh dari awal?

Teh terbuka dari awal adalah mungkin, yang paling penting, untuk mendekati masalah dengan bijaksana. Teh selalu dianggap sebagai minuman istimewa, yang selama berabad-abad tidak kehilangan relevansinya. Berbagai selera dan variasi teh hanya meningkatkan minat di dalamnya. Di banyak negara di dunia, minum teh telah menjadi tradisi, dan menyeduh minuman telah menjadi ritual.

Tidak mengherankan bahwa teh sangat populer. Tapi ada pertanyaan alami. Bagaimana cara mengatur bisnis teh agar tidak menguntungkan? Bagaimana cara memulai bisnis Anda sendiri? Bagaimana cara membuat rencana bisnis yang tepat? Nuansa apa yang harus diperhatikan ketika membuka ruang teh dari awal?

Fitur individu dari bisnis teh

Bisnis yang terkait dengan bisnis teh itu unik dan ditujukan pada lingkaran orang tertentu yang menyukai dan memahami teh halus. Setelah semua, biaya banyak varietas elit teh tinggi, jadi apakah warung teh Anda akan berkembang tergantung pada jumlah pelanggan yang mampu membayar teh baik.

Apa yang layak diperhatikan saat membuka ruang teh:

  • Toko teh hanya akan populer jika produk yang diusulkan berkualitas tinggi. Ada banyak barang palsu di pasar.
  • Tingkat layanan pelanggan yang tinggi dengan pendekatan individual untuk masing-masing. Ini terutama mencakup penjelasan tentang rasa masing-masing kelas dan tips memilih yang benar.
  • Staf yang tepat adalah setengah dari keberhasilan. Oleh karena itu, masing-masing distributor yang disewa harus memahami seluruh jajaran produk, mengetahui manfaat dari masing-masing kelas dan dapat menyampaikan informasi dengan benar kepada klien.
  • Hal ini diperlukan untuk secara teratur melakukan promosi dan kegiatan pemasaran lainnya untuk menarik perhatian pada teh. Perluas basis pelanggan Anda dengan menarik pelanggan baru dengan iklan yang bagus.

Apakah menguntungkan untuk membuka teh? Anda dapat menjawab pertanyaan ini hanya setelah mempelajari pasar secara menyeluruh. Sebagai contoh, lebih baik untuk mengatur perusahaan semacam itu di kota-kota besar, dan tidak di kota-kota kecil, di mana para penikmat teh langka tidak mungkin ditemukan dan bahkan lebih mampu membayarnya.

Format apa yang lebih menguntungkan untuk membuka teh?

Memutuskan untuk mengatur teh dari awal, setiap pengusaha harus memutuskan format bisnis masa depan. Ada beberapa pilihan untuk mengatur toko teh, dan masing-masing memerlukan kondisi tertentu.

  • Yang terbesar dalam hal organisasi adalah toko dengan area mencicipi teh terpisah. Keuntungan dari pendekatan ini adalah kemampuan klien untuk segera mengevaluasi karakteristik rasa dari satu atau beberapa varietas teh. Di masa depan, toko seperti itu dapat diperluas ke kafe teh dan meningkatkan keuntungan. Sisi lain dari versi teh ini: itu akan membutuhkan investasi besar:
    • dekorasi ruangan;
    • berbagai macam produk dan produk terkait untuk membuat teh, seperti ceret, cangkir, dll.
  • Biaya yang lebih kecil akan diperlukan dengan membuka kedai teh biasa tanpa kesempatan untuk mencoba teh, tetapi Anda dapat mengaturnya di pusat kota dengan menyewa kamar persegi kecil. Dan izin yang dibutuhkan jauh lebih sedikit. Juga tidak perlu membeli peralatan tertentu. Mengurangi biaya untuk perbaikan dan staf.
  • Yang paling murah adalah membuka kedai teh biasa, misalnya, di pusat perbelanjaan. Jenis bisnis ini akan membantu para pengusaha yang ingin mengevaluasi profitabilitas industri teh, untuk mengetahui apakah teh populer dan teh mana yang lebih dibutuhkan. Setelah bekerja, pengusaha akan dapat menilai profitabilitas dan di masa depan membuka ruang teh dengan kerugian lebih sedikit.

Untuk memutuskan pilihan solusi bisnis yang sesuai, ada baiknya menilai risiko yang mungkin, persaingan yang ada dan sempitnya permintaan di kota di mana Anda berencana untuk membuka ruang teh dari awal.

Kami membuat rencana bisnis

Sebelum menyusun rencana bisnis, penting untuk secara hati-hati menganalisis semua komponen dari bola teh yang secara langsung atau tidak langsung akan mempengaruhi pengembangan ruang teh.

  1. Familiarisasi dengan spesifikasi perdagangan teh.
  2. Masalah organisasi: sewa, perbaikan, pengumpulan komponen dokumenter, seperti izin yang diperlukan.
  3. Studi tentang pemasaran di bidang teh.

Dalam mempelajari pasar untuk titik referensi bagi pengusaha masa depan - beberapa pertanyaan dasar, jawaban yang akan membantu organisasi bisnis yang tepat.

  • Apa popularitas produk teh di kota tempat pembukaan teh.
  • Adakah pesaing di bidang ini, mempelajari kekuatan dan kelemahan mereka.
  • Varietas teh apa yang banyak diminati di kalangan pembeli.
  • Komponen keuangan dari audiens konsumen. Itu tergantung pada jenis teh mana yang lebih menguntungkan untuk diperhatikan. Misalnya, jika pembeli utama adalah kelas menengah, maka tidak masuk akal untuk membeli teh mahal dalam jumlah besar.

Poin utama dari rencana bisnis

Setelah mempelajari data awal, wirausahawan dapat memutuskan format teh masa depan, penawaran harga, pilihan pemasok teh masa depan. Dan untuk menjawab pertanyaan utama: apa yang Anda butuhkan untuk membuka teh? Berikut adalah poin utama dari rencana bisnis:

  1. Deskripsi terperinci tentang ragam mana yang direncanakan untuk dijual, siapa pemasok barang yang dipilih dan berapa waktu pengiriman yang tepat untuk setiap jenis teh.
  2. Semua manipulasi iklan yang direncanakan dan keputusan pemasaran dengan tingkat efektivitas setiap saluran lingkup komunikasi. Serta biaya mereka.
  3. Perhitungan biaya yang mungkin untuk pencarian tempat, biaya sewa dan perbaikan. Evaluasi kesesuaian tempat tersebut di bawah pembukaan teh.
  4. Jadwal kerja teh.
  5. Daftar peralatan yang diperlukan, perabotan dan pencahayaan.
  6. Rencana terperinci untuk pengeluaran, investasi, dan menemukan opsi untuk keamanan finansial.
  7. Rencana penjualan di masa depan dalam analisis positif.
  8. Perhitungan finansial dari efektivitas proyek di masa depan.
  9. Risiko dan opsi yang diharapkan untuk mengelola konsekuensi.
  10. Sebuah rencana bertahap untuk mengatur dan membuka warung teh dari awal. Penentuan titik kontrol dalam interval kontrol.

Sekarang perhatikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuka teh.

Kami mendaftarkan teh

Mendaftarkan warung akan memakan waktu. Banyak tergantung pada fokus bisnis Anda. Pertama-tama, perusahaan terdaftar dengan otoritas pajak sebagai pengusaha perorangan atau perseroan terbatas, jika Anda berencana untuk mencari mitra atau memperluas jaringan. Periksa sistem perpajakan yang tersedia di daerah Anda sehingga gesekan tidak muncul di masa depan.

Untuk dokumen di atas akan diperlukan:

  • Sewa atau kepemilikan ruang teh.
  • Izin layanan sanitasi.
  • Kesimpulan tentang keselamatan kebakaran.
  • Izin administratif lokal untuk berdagang.
  • Buku saniter pada semua teh pekerja.
  • Kontrak untuk pemindahan sampah dan pekerjaan disinfektan.
  • Kesimpulan pada operasi yang benar dari skala, sertifikat CAC dan dokumen lainnya.

Pemasok perlu mensyaratkan sertifikat kualitas untuk produk teh.

Nuansa saat memilih kamar

Sebagian besar keberhasilan masa depan teh tergantung pada lokasi. Tempat ini penting persis suasana, diinginkan untuk memilikinya di taman bagian dari kota, di mana orang dapat bersantai dari keramaian dan hiruk pikuk.

Menabung di sewa tidak akan memberikan hasil yang positif, tetapi pembukaan ruang teh di pusat kota tidak selalu menjamin hasil yang positif. Harga rata-rata ideal untuk rasio silang. Fokus pada audiens yang terletak di dekat ruang teh.

Ruang teh masa depan harus memenuhi standar tertentu:

  • berventilasi baik;
  • area harus setidaknya 30 m 2, banyak tergantung pada tata letak dan desain;
  • tidak ada masalah dengan utilitas publik dan layanan sanitasi;
  • penerangan jalan yang baik berdekatan dengan jalan teh;
  • cara mudah untuk menemukan penjual di daerah tersebut;
  • lokasi area tidur dan bisnis.

Hal ini juga diperlukan untuk menilai status sosial dari calon pelanggan dan mencari tahu apakah ada halte bus atau stasiun kereta bawah tanah di dekatnya.

Hati-hati memeriksa keuntungan dari tempat sewaan: kehadiran gudang, kamar mandi terpisah, pasokan air. Perkirakan, perbaikan apa yang diperlukan, hanya kemudian menyimpulkan kontrak.

Pemasok

Anda tidak dapat mengatur bisnis apa pun tanpa pendekatan yang tepat untuk bisnis. Oleh karena itu, pertama-tama, penting untuk memperhatikan pencarian pemasok barang yang sesuai. Jangan lupa bahwa teh adalah produk tertentu dan sebagian besar diimpor. Jadi sebelum melanjutkan ke dokumen, Anda harus memeriksa pasar untuk pemasok.

Masalahnya terletak pada nilai variabel barang dan ketergantungan besar pada fluktuasi mata uang. Idealnya, lebih baik memilih pemasok tanpa perantara di luar negeri, tetapi sisi praktis menunjukkan ketidakmungkinan menerapkan opsi ini. Karena untuk bisnis Anda perlu membeli teh mahal seperti:

Membeli hanya menguntungkan dalam jumlah besar, dan membuka bisnis baru, tidak perlu menanggung biaya tersebut. Pencarian pemasok asing dapat dipertimbangkan hanya ketika Anda memiliki jaringan toko teh secara keseluruhan.

Akibatnya, perlu mencari pemasok yang cocok di antara perusahaan domestik. Ketika membuat pilihan, perlu untuk menemukan kondisi optimal untuk kemitraan:

  1. Berbagai macam teh, termasuk varietas elit.
  2. Waktu pengiriman khusus.
  3. Harga yang menguntungkan untuk barang.
  4. Kesempatan untuk menunda pembayaran barang yang diterima karena keadaan yang tak terduga.

Tidak setiap pangkalan grosir cocok untuk pasokan teh, terutama jika Anda bertujuan pada kualitas barang. Banyak pedagang grosir menawarkan waralaba dengan harga terbaik, ini akan memungkinkan bahkan pendatang baru untuk memulai bisnis tanpa risiko yang kuat. Pengusaha akan dapat memperoleh pengalaman dan belajar banyak tentang produk, setelah menentukan sendiri kisaran yang diperlukan untuk pesanan di masa mendatang.

Biasanya, harga waralaba berkisar 300 hingga 400 ribu, ini adalah ketika jumlah total investasi bisnis adalah 1,5 juta rubel.

Peralatan apa yang Anda butuhkan untuk teh?

Untuk membuka ruang teh akan membutuhkan:

  • timbangan elektronik;
  • rak, etalase, counter;
  • kasir;
  • nampan teh, sekop untuk merekrut;
  • perangkat pencahayaan untuk meningkatkan ruangan secara visual dan menyorot jenis teh tertentu;
  • papan luar;
  • iklan;
  • kaleng teh;
  • seragam penjual;
  • Kemasan tas, lebih baik dari kertas, agar teh tidak kehilangan rasanya. Anda dapat menggunakan logo perusahaan untuk iklan tambahan,

Jika Anda berencana untuk mencicipi, maka Anda perlu melengkapi dapur, serta membeli peralatan khusus untuk menyeduh teh.

Pemilihan berbagai jenis teh

Pada tahap awal pembukaan ruang teh, seseorang harus menghentikan pilihan pada seratus teh paling populer. Anda tidak harus segera membeli spesies eksotis, mungkin tidak akan ada permintaan untuk mereka, dan barang akan basi. Lambat laun, Anda sendiri akan mampu mengevaluasi dalam praktik apa yang laris lebih baik, apa yang tidak. Mungkin akan ada permintaan untuk varietas lain.

Jenis teh seharga 200-400 rubel per 100 gram dianggap menjalankan roda gigi, mereka harus menjadi mayoritas dari semua saham. Varietas mahal, harga yang dari 2500 rubel, harus dibeli dengan hati-hati dan dalam jumlah kecil.

Menurut jenis teh:

Biaya finansial membuka teh

Berapa biaya untuk membuka rumah teh dari awal? Untuk ini, ada baiknya menganalisis pilihan bisnis yang mungkin dan mempertimbangkan ukuran biaya untuk mengatur ruang teh

  1. Membuka ruang teh dengan ruang mencicipi akan biaya seorang pengusaha antara 1,5-1,8 juta rubel. Banyak tergantung pada desain dan biaya perbaikan.
  2. Toko teh biasa tanpa mencicipi layanan akan menelan biaya sekitar 800 ribu. Untuk opsi ini, luas lantai 20 m 2 sudah mencukupi.
  3. Membuka kedai teh akan membantu lebih menghemat lagi menyewa kamar: hanya membutuhkan sekitar 10 m 2. Dan dengan biaya warung teh akan dikenakan biaya 300 ribu rubel.

Peningkatan biaya tergantung pada faktor petugas, sehingga pilihan biaya tambahan harus dipertimbangkan. Jadi, ketika merencanakan, tambahkan 10-15% dari jumlah total ke angka yang dihitung.

Bisnis Anda: cara membuka teh. Rencana bisnis toko teh: peralatan dan dokumen yang diperlukan

Untuk beberapa, pagi dimulai dengan secangkir kopi, tetapi yang lain pasti harus menyegarkan teh. Dan bukan hanya dikemas murah, tetapi varietal, diseduh di bawah semua aturan ketat. Dan karena jumlah varietas yang berbeda, spesies, campuran tidak tunduk pada perhitungan yang tepat. Sebenarnya, tentara pecinta minuman kuno yang terus berkembang ini menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pengembangan perdagangan yang sukses. Rencana bisnis toko teh akan memungkinkan Anda untuk mendekati kasus yang diasuransikan dari hampir semua sisi yang mungkin.

Menyiapkan dokumen

Sebelum Anda memulai aktivitas yang giat untuk membuka kedai teh Anda, kunjungi firma hukum. Di sini Anda akan diberi tahu dokumen apa yang perlu Anda siapkan, di mana mereka perlu diyakinkan dan berapa biayanya.

Tentu saja, Anda tidak akan dapat membuang kunjungan ke berbagai instansi, tetapi kemudian Anda akan mewakili seluruh rantai organisasi yang akan Anda masuki. Anda akan tahu apa paket dokumen untuk pendaftaran perusahaan Anda termasuk, apa prangko dan tanda tangan harus ditempelkan pada potongan kertas.

Jika Anda adalah pendatang baru untuk perdagangan, maka itu juga merupakan ide yang baik untuk mendapatkan dukungan dari spesialis inkubator bisnis. Di sana Anda akan dapat membentuk rencana bisnis toko teh secara bertahap, dan juga mempersiapkan kemungkinan kesulitan.

Pilih format

Agar tidak terburu-buru dalam keraguan, pikirkan format gerai Anda di masa mendatang. Hanya pada pandangan pertama mungkin tampak bahwa semua toko adalah sama. Tidak semuanya.

Mari kita mulai dengan perusahaan yang paling langka, tetapi sangat menjanjikan. Ini adalah sebuah toko yang dikombinasikan dengan ruang mencicipi yang lengkap. Tidak diragukan lagi, Anda harus menetap cukup bebas, sehingga ada tempat untuk menempatkan berbagai macam teh, dan ada juga cukup ruang untuk meja kecil, di mana pengunjung akan dengan santai mencoba varietas baru untuk mereka.

Tentu saja, investasi dan kekuatan harus menghabiskan lebih banyak untuk bisnis semacam itu. Rencana kedai teh sebaiknya dijabarkan dengan menerapkan prinsip zoning premis. Tapi kemudian Anda akan memiliki landasan siap untuk masa depan kafe yang nyaman. Perlu diketahui bahwa pengunjung tetap mencicipi kamar teh dengan rela membeli kembang gula ke minuman favorit mereka.

Jika perusahaan berskala besar seperti itu belum ada dalam jangkauan Anda, maka Anda dapat fokus pada varian medium. Pikirkan tentang membuka butik teh. Berbeda dengan format pertama, titik ini akan lebih kecil, varietas yang disajikan di rak adalah yang paling populer, sedikit diencerkan dengan eksotis langka. Ada juga sebuah bar bagi mereka yang suka mencoba sesuatu yang baru sebelum membeli.

Ada pilihan yang sangat sederhana untuk pengusaha pemula. Ini adalah organisasi kios. Tempat untuk itu perlu sedikit, hanya untuk memegang rak untuk barang, tetapi untuk meletakkan rak untuk penjual. Anda dapat menetap di setiap pusat perbelanjaan, hal yang utama adalah bahwa patensi menjadi lebih besar.

Anda dapat menyewa sebuah sudut di beberapa supermarket grosir. Pembeli yang kecewa dalam menuangkan teh dengan rasa kimia mungkin memiliki sesuatu untuk dibeli dari jangkauan Anda. Dan sudah ada dan pelanggan reguler muncul.

Lokasi

Apapun format yang Anda pilih untuk Anda sendiri, hal utama untuk promosi bisnis yang sukses adalah kehadiran pembeli yang bersedia membayar barang Anda. Oleh karena itu, ketika memilih tempat untuk titik Anda, pertimbangkan permeabilitas area tersebut.

Semakin tinggi itu, semakin baik. Sudah jelas bahwa jika Anda membuka kedai teh di pusat kota, di samping tempat-tempat populer penduduk kota, maka Anda secara otomatis menyediakan diri Anda dengan pengunjung. Biarkan saja pada awalnya warga yang ingin tahu, tapi di sini itu tergantung pada Anda bagaimana Anda akan menghangatkan minat mereka selanjutnya.

Tentu saja, menyewa kamar di sudut bearish jauh lebih murah, tetapi sekarang lebih sulit untuk melepasnya. Bahkan jika rencana Anda termasuk toko sederhana yang menjual varietas teh dan kopi biji-bijian, cobalah untuk menetap di tempat-tempat kerumunan besar orang.

Pusat perbelanjaan akan cocok, tetapi besar, dengan lalu lintas konsumen yang baik. Lingkungan di sebelah warung bunga bekerja dengan baik. Orang-orang, membeli hadiah, sering berhenti di depan kantong teh cantik dengan teh harum. Jadi Anda dapat menawarkan varian "pelengkap" asli ke buket tradisional.

Desain kamar

Sekarang mari kita bicara tentang "penampilan", itu akan bergantung pada tingkat tertentu pada bagaimana menarik kedai teh Anda akan menjadi. Rencana bisnis harus mempertimbangkan faktor ini. Sebelum Anda secara antusias mengambil pengembangan proyek desain, pelajari persyaratan peraturan yang berasal dari otoritas sanitasi, jangan abaikan hal-hal yang berkaitan dengan keselamatan kebakaran.

Sedangkan untuk desainnya sendiri, banyak tergantung pada format pendirian Anda. Tetapi dalam hal apapun, akan sangat bagus untuk memberi ruang suatu individualitas untuk diakui. Dan mulailah dengan membuat logo. Ini adalah kartu nama yang membentuk citra perusahaan.

Dan dalam gaya khusus apa Anda akan menjadi diri Anda sendiri, terserah Anda untuk memutuskan. Apakah ini akan fokus pada eksotisme Timur, atau apakah Anda ingin membawa catatan dalam bahasa Inggris, atau mungkin Anda akan merencanakan kios dalam roh Rusia? Hal utama adalah untuk dapat berdiri keluar, terlihat dari persaingan.

Kami memilih peralatan

Setelah memutuskan sifat perusahaan masa depan, gaya dan skalanya, kita mulai mencari peralatan yang diperlukan untuk kedai teh. Kami akan membutuhkan rak dan rak, lemari, wadah, baling-baling, stan, timbangan, kasir.

Untuk titik kecil Anda dapat membeli rak siap pakai dari ukuran yang diinginkan. Jika Anda ingin mendapatkan furnitur komersial yang lebih berkualitas, maka pesan rak dan lemari dari master. Dia akan memenuhi semuanya sesuai dengan kebutuhan pribadi Anda.

Untuk ruang mencicipi perlu tambahan meja dan kursi buku. Atau pikirkan tentang desain bar. Karena Anda akan melayani pengunjung, minuman aromatik disiapkan di sana, oleh karena itu, Anda perlu teko, cangkir, sendok untuk ini. Dan lebih baik jika mereka bermain pada gambar yang Anda bayangkan.

Sebelum Anda membuka teh, beli semua barang yang diperlukan. Secara terpisah, letakkan rak-rak untuk produk-produk terkait, beli botol kaca dalam jumlah yang tepat untuk menyimpan teh dan kopi berat, dan beli sekop yang akan digunakan untuk mengumpulkan produk. Jangan lupa tentang timbangan elektronik dan tas untuk barang. Lebih baik untuk memesan yang terakhir dengan logo perusahaan sehingga pembeli tidak akan mematahkan kepalanya di mana dia mendapat teh lezat terakhir kali dan segera pergi ke lambang akrab.

Mesin kasir harus mendaftar dengan pajak. Ini merupakan prasyarat.

Biaya peralatan harus dihitung sebelumnya sehingga tidak terjadi bahwa Anda membeli lemari display yang mahal, dan sisanya tidak memiliki cukup uang.

Buat tim

Rencana bisnis dari kedai teh tentu mengandung item yang berkaitan dengan pemilihan personil.

Tentu saja, jika Anda memiliki toko kecil, maka pertama kali Anda dapat mengatasi kesepian yang membanggakan. Tetapi lebih baik jika Anda mengambil diri Anda sendiri. Selain itu, Anda harus berurusan dengan masalah dengan pemasok, mempertahankan dokumentasi, memantau peralatan dan mengisi ulang jangkauan, sehingga Anda tidak akan terganggu oleh pengunjung. Seorang penjual menarik yang memahami seluk-beluk produk yang diusulkan akan sangat membantu.

Anda dapat menemukan kandidat yang cocok melalui agen perekrutan, tetapi dalam hal apapun, secara pribadi berbicara dengan para pelamar. Evaluasi penampilan mereka, ucapan, kemampuan untuk memiliki teman bicara. Lumayan, jika Anda memberikan rekomendasi.

Jika Anda berfokus pada tastings, mintalah para pelamar terlebih dahulu tentang kemampuan mereka untuk menyeduh teh dengan benar, pengetahuan tentang berbagai tradisi yang berkaitan dengan minum teh.

Jika kita berbicara tentang dana upah, maka praktik yang biasa dilakukan adalah bahwa karyawan tersebut memiliki gaji tetap tertentu, dan ia juga menerima persentase dari hasil penjualan. Jadi, Anda mendorong staf untuk meningkatkan penjualan.

Kami membentuk kisaran

Karena Anda berniat menawarkan teh menurut beratnya, Anda harus membeli berbagai produk yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Dalam poin besar dan sedang Anda perlu mempertahankan rentang varietas terluas: dari yang mahal hingga yang cukup murah.

Warung kecil biasanya menyediakan bagi pelanggan mereka varietas yang paling populer. Sampel elit di sini tetap tidak menguntungkan. Lebih baik untuk memesan atas permintaan pelanggan reguler.

Selain teh, Anda harus memiliki campuran buah dan herbal, campuran, minuman bunga, berbagai jenis kopi. Jangan abaikan manisan. Hanya bukan yang menjual di setiap sudut, tetapi sesuatu yang asli.

Dan juga bebas menawarkan aksesori terkait untuk teh.

Upacara minum teh

Bayangkan bisnis teh dari awal, masukkan berbagai rencana pembelian berbagai aksesori dan perangkat untuk membuat dan minum teh dan kopi. Orang Turki, malab untuk pasangan, teko keramik dan porselen, saringan, tatakan gelas - apa hal-hal yang lebih menarik yang dihasilkan manusia? Ya, dan semua barang-barang kecil ini melelehkan barang-barang di rak.

Memilih pemasok

Agar bisnis Anda berfungsi dengan lancar, Anda perlu mencari pemasok yang dapat diandalkan. Menghubungi langsung pabrikan barang hanya dapat membayar para pemilik perusahaan besar atau jaringan. Pemilik toko sederhana tidak akan menarik pembelian dalam jumlah besar. Ya, dan mereka akan dapat menerapkannya dengan susah payah.

Oleh karena itu, kami mencari perwakilan regional yang menawarkan teh curah berdasarkan berat. Anda harus berkenalan dengan kebijakan harga perusahaan dan ulasan tentang pekerjaan mereka. Jika memungkinkan, cobalah untuk mengunjungi gudang pemasok secara pribadi, evaluasi kisarannya, coba varietas yang akan Anda beli untuk toko Anda.

Tentang harga

Sekarang tentang margin. Seberapa baik Anda mendekati tugas ini akan menentukan apakah bisnis teh akan menjadi sukses bagi Anda, apakah itu menguntungkan atau tidak.

Membentuk harga barang, baca kebijakan pesaing mereka.

Berpikir tentang markup untuk produk, bagikan ragam menjadi beberapa segmen. Markup tertinggi diizinkan untuk varietas langka. Jika Anda yakin bahwa produk ini tidak ada di rak di toko tetangga, Anda tidak bisa mendapatkannya dengan memesan melalui penjual online, lalu dengan berani mendikte kondisi Anda. Tetapi pada varietas yang sedang berjalan, harga tidak boleh dibesar-besarkan. Anda dapat memanjakan pelanggan Anda dengan diskon dan promosi.

Pemasaran

Saat mempromosikan diri Anda, tetap pada rencana pemasaran tertentu. Metode yang sudah terbukti, baik itu mencicipi secara cuma-cuma, hadiah, kejutan, promosi, partisipasi dalam kegiatan amal, telah bekerja selama berabad-abad. Mereka akan bekerja dalam kasus Anda.

Tentu saja, Anda harus menetapkan jumlah tertentu untuk promosi, dan di masa depan Anda tidak harus meninggalkan gaya perilaku yang dipilih dengan jelas. Biarkan pelanggan memastikan bahwa bonus yang mereka dapatkan tidak akan pernah hilang, bahwa untuk dedikasi mereka Anda diharapkan dengan hadiah yang bagus, misalnya tas kecil dengan koleksi teh langka.

"Kait" promosi

Dan jangan bosan untuk mengiklankan bisnis Anda. Jangan terbatas pada satu masalah kartu nama. Cetak buku kecil yang menceritakan tentang teh atau kopi tertentu. Bebaskan bookmark warna-warni dengan fakta menarik tentang tradisi teh, dan taruh di tas dengan barang-barang yang dibeli.

Buat set hadiah bermerek dengan logo rumah minum. Bagikan pamflet, tinggalkan undangan Anda di meja kafe, pemilik perusahaan seperti itu, sebagai suatu peraturan, jangan menolak kerja sama semacam itu. Mereka bahkan memungkinkan Anda untuk memegang sedikit tastings produk Anda di wilayah mereka.

Silakan

Penting untuk tidak hanya mengetahui cara membuka ruang teh Anda, penting untuk dapat melangkah lebih jauh, mengembangkan dan memperkuat. Jangan berhenti, silakan. Tingkatkan area, perluas jangkauan, tawarkan layanan baru. Dengarkan tim Anda, terkadang karyawan memberikan ide-ide bagus untuk perubahan yang sukses. Pelajari pengalaman orang lain. Jika tidak, dengan memperlambat pada tahap tertentu, Anda akan kehilangan momen ketika pesaing baru yang lebih kreatif akan muncul di cakrawala.

Hanya dengan mencoba, Anda dapat menentukan seberapa benar keputusan Anda untuk membuka bisnis teh Anda. Apakah pekerjaan ini menguntungkan atau tidak - itu sudah tergantung pada usaha, pengetahuan, dan keterampilan Anda.

Buka kedai teh Anda.

Kami menawarkan untuk pertimbangan pilihan untuk membuka ruang teh dengan tenang, tanpa banyak gembar-gembor dan kegembiraan di sekitar. Mempersiapkan grand opening membawa Anda beberapa minggu untuk mempersiapkan, serta banyak uang untuk iklan dan pemasaran yang agresif.

Pemasaran dan promosi kedai teh Anda akan pergi. Anda perlu mengembangkan situs web teahouse dan profil media sosial Anda untuk menarik pelanggan melalui Internet. Selain itu, Anda perlu mengiklankan teh di koran lokal, di radio dan televisi, untuk mencapai tingkat pelanggan potensial yang diinginkan.

Ide bisnis membuka kafe-teh

Teh disukai oleh orang-orang dari berbagai usia. Minuman tonik ini dengan cepat mengurangi kelelahan, memungkinkan Anda untuk cepat pulih setelah bekerja keras seharian.

  • Bisnis di pembukaan kafe-teh
  • Cara mengatur bisnis untuk membuka kafe-teh
  • Ruang teh dan audiens target
  • Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan di kafe-teh
  • Langkah rencana pembukaan kopi - teh
  • Berapa banyak uang yang dibutuhkan untuk dibuka
  • Peralatan apa yang harus dipilih
  • OKVED mana yang harus ditentukan untuk pendaftaran kafe-teh
  • Dokumen apa yang diperlukan untuk dibuka
  • Sistem pajak apa yang harus dipilih
  • Apakah Anda perlu izin untuk membuka kopi
  • Teknologi bisnis
  • Pemula dalam bisnis membuka kafe-teh

Di banyak kota di negara kami tidak ada cukup tempat di mana Anda dapat dengan aman duduk di atas secangkir teh India rasa di perusahaan teman, saudara atau kolega.

Permintaan untuk layanan kafe-teh sangat tinggi di kota-kota besar.

Namun, di provinsi kafe bisnis ceruk-teh hampir kosong dan ide bisnis ini akan sangat disambut.

Bisnis di pembukaan kafe-teh

Anda dapat membuka kafe-teh di kota manapun dengan populasi lebih dari 100 ribu orang.

Untuk mengimplementasikan proyek semacam itu akan membutuhkan investasi yang mengesankan.

Sumber pendanaan dapat berupa tabungan atau dana pinjaman seorang pengusaha itu sendiri.

Dengan perhitungan perkiraan, modal investasi satu setengah juta rubel diperlukan untuk membuka ruang kafe-teh.

Cara mengatur bisnis untuk membuka kafe-teh

Untuk mencapai kesuksesan dalam bisnis membuka kafe-teh, pengusaha harus mempertimbangkan konsep teh.

Dianjurkan untuk menyewa seorang desainer yang akan menciptakan desain interior yang unik dari lembaga yang dibuka, menggabungkan motif Oriental ke dalamnya.

Peran besar harus diberikan pada perekrutan staf.

Hanya mewajibkan anak muda dan perempuan harus disewa untuk bekerja.

Sangat diharapkan untuk memilih pakaian seperti itu yang akan cocok dengan fokus tematik dan gaya institusi.

Wanita bisa mengenakan rok panjang dan jubah sutra, membuat pola pacar berwarna-warni di tangan atau wajah mereka.

Ruang teh dan audiens target

Untuk mengakomodasi kafe-teh, disarankan untuk menyewa kamar sekitar 100 meter.

Itu harus terletak di bagian kota di mana jumlah maksimum gedung perkantoran terkonsentrasi.

Target audiens dari lembaga ini adalah orang-orang yang berusia 25 hingga 50 tahun.

Namun, keluarga dengan anak-anak juga akan hadir di ruang teh, itulah sebabnya mengapa teh anak-anak harus dimasukkan dalam berbagai minuman yang dijual.

Pengusaha akan perlu menemukan pemasok teh yang terbukti pada tahap perencanaan bisnis.

Masuk akal untuk menjalin kontak dengan perusahaan India, membeli teh langsung dari produsen.

Tempat-tempat untung akan dibentuk dari penjualan teh India dari berbagai varietas, kembang gula, madu, buah-buahan kering, kacang-kacangan, dll.

Menu fasilitas harus mencakup tidak hanya kue kering, tetapi juga salad, sup, dan hidangan utama.

Biaya pembelian peralatan dapur untuk teh (oven, meja potong, freezer, mesin pencuci piring, dll.).

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan di kafe-teh

Dengan pemeriksaan rata-rata 200 rubel dan pendirian lintas negara setiap hari sebanyak 50 orang, seorang wirausahawan dapat berharap untuk menerima penghasilan bulanan sebesar 100 ribu rubel.

Proyek bisnis seperti itu akan menghasilkan sekitar satu setengah tahun kerja.

Langkah rencana pembukaan kopi - teh

Rencana bertahap untuk implementasi ide pembukaan ruang kafe-teh adalah sebagai berikut:

  • pendaftaran sebagai subjek kegiatan ekonomi;
  • sewa, pembelian tempat, konstruksi objek dari awal;
  • membeli peralatan yang diperlukan;
  • penciptaan desain ruangan;
  • pembelian inventaris;
  • melakukan kampanye iklan.

Berapa banyak uang yang dibutuhkan untuk dibuka

Untuk membuka kafe-teh lengkap Anda akan membutuhkan setidaknya 300 ribu rubel.

Peralatan apa yang harus dipilih

Memilih peralatan, perhatian khusus harus diberikan pada piring. Selain itu, Anda perlu membeli:

  • mesin kopi dan peralatan terkait untuk stand klien;
  • mixer dan meja potong;
  • mesin pencuci piring dan peralatan dapur;
  • perabotan untuk pengunjung.

OKVED mana yang harus ditentukan untuk pendaftaran kafe-teh

Ketika mengatur kegiatan ini dalam dokumen yang diajukan, perlu untuk menunjukkan kode 55.30, yang secara langsung berkaitan dengan kegiatan restoran dan kafe.

Dokumen apa yang diperlukan untuk dibuka

Untuk membuka kafe-teh Anda perlu mempersiapkan dokumen-dokumen berikut:

  • pendaftaran sebagai pengusaha perorangan atau badan hukum;
  • perjanjian sewa atau akta kepemilikan;
  • kontrak dengan staf;
  • sertifikat, faktur untuk teh, kopi, makanan, dll.;
  • kontrak dengan pemasok produk yang diperlukan;
  • kontrak untuk ekspor dan pembuangan limbah, sampah;
  • peraturan tenaga kerja, dll.

Sistem pajak apa yang harus dipilih

Terlepas dari bentuk pendaftaran resmi dari ruang kafe-teh, pilihan terbaik ketika memilih sistem pajak akan disederhanakan. Di sini Anda dapat secara mandiri membuat keputusan untuk membayar pajak 6% atas laba, atau 15% dari selisih antara pendapatan yang diterima dan biaya yang dikeluarkan.

Apakah Anda perlu izin untuk membuka kopi

Menurut undang-undang Federasi Rusia saat ini, layanan kafe-teh-rumah tidak termasuk di antara kegiatan-kegiatan yang memerlukan lisensi atau izin khusus. Tetapi Anda masih harus mendapatkan izin di stasiun epidemiologi sanitasi untuk mematuhi standar dan persyaratan sanitasi dan higienis, serta dalam pemeriksaan kebakaran.

Teknologi bisnis

Kegiatan ini membutuhkan pendekatan khusus. Ini tidak cukup untuk membuka ruang kafe-teh, Anda ingin menarik pelanggan sebanyak mungkin Dalam hal ini, perusahaan periklanan jauh dari tempat terakhir. Anda perlu menyatakan diri melalui media massa, menempatkan papan reklame, dll., Tidak jauh dari menemukan objek. Jangan mengabaikan penyediaan informasi tentang hidangan baru, tentang varietas baru teh dan kopi, yang dapat Anda coba di institusi.

Pemula dalam bisnis membuka kafe-teh

Webinar terdekat

Mendaftar untuk webinar

Ide Bisnis 2018 Teratas

Bagaimana cara menghasilkan uang pada lelang kebangkrutan tanpa meninggalkan rumah

Apa yang harus dilakukan di 2018 - tips untuk pemula

Cara menghasilkan uang di Avito - kiat dan jenis penghasilan untuk pemula

Toko teh rencana bisnis dengan perhitungan

Upacara minum teh di ruang terbuka negara kita tidak sespesifik seperti di Cina, tetapi merupakan bagian integral dari budaya dan kehidupan kita. Teh diminum di setiap rumah dan di setiap kantor. Minuman dalam kemasan, tentu saja, mudah digunakan, tetapi baru-baru ini ada kembali ke pembuatan teh tradisional. Terhadap latar belakang tren ini, seorang pengusaha pemula yang telah memutuskan untuk menguji kemampuannya layak duduk untuk menyusun rencana bisnis untuk sebuah kedai teh. Penjualan teh tidak memerlukan kepatuhan dengan persyaratan khusus untuk toko dan memungkinkan Anda untuk menemukan pelanggan Anda, terlepas dari banyaknya toko kelontong di distrik karena bermacam-macam non-standar, format yang aneh dari toko dan tingkat profesionalisme staf yang tinggi.

Kami membuat rencana bisnis terperinci

Seperti halnya bisnis lain, penciptaan titik penjualan teh memerlukan kompilasi rencana bisnis untuk toko teh dengan perhitungan, yang dengan jelas menentukan fitur-fitur kegiatan. Mengikuti kursus yang sudah diatur sebelumnya, jauh lebih mudah untuk berhasil menerapkan ide bisnis menjual teh. Secara spesifik mengatur penjualan teh menyiratkan adanya item wajib berikut dalam rencana bisnis kedai teh:

  • Analisis pasar dan pesaing terdekatnya;
  • Format outlet;
  • Lokasi toko;
  • Desain kamar;
  • Investasi keuangan;
  • Rencanakan pemasukan dan pengeluaran;
  • Pemasok Produk;
  • Bermacam-macam;
  • Pelatihan staf;
  • Jadwal toko teh.

Simpan format dan lokasi

Pilihan format toko akan sangat menentukan jumlah investasi keuangan di toko teh sebagai bisnis. Jika Anda menyewa tempat yang dilengkapi secara khusus di pusat perbelanjaan, maka Anda dapat mengharapkan tambahan pendapatan dari penjualan teh dan manisan yang sudah jadi. Sebuah toko khusus yang terpisah dari area yang lebih luas akan memungkinkan untuk produksi teh sebagai bisnis, serta bisnis untuk mengemas teh.

Lokasi kedai teh harus dipilih ramai untuk memberikan jumlah pembeli yang diperlukan demi keuntungan. Toko teh dapat dibuat sukses baik di supermarket di area tidur, dan di dekat pusat kantor. Namun, seorang pengusaha harus memiliki kesempatan untuk melengkapi ruang ritel yang disewakan sesuai dengan desain individu. Kios serupa di pasar mungkin tidak menarik perhatian karena dari pembeli potensial. Untuk mengembangkan interior khusus harus menghabiskan beberapa investasi keuangan, itu akan menjadi semacam kartu panggil outlet Anda.

Cari pemasok dan bermacam-macam

Jangkauan toko harus memenuhi kebutuhan pelanggan di daerah di mana ia berada dan menawarkan posisi yang tidak biasa yang menyebabkan minat tambahan dan menghasilkan pendapatan yang baik. Jenis elit teh yang terhormat dapat diposisikan sebagai hadiah yang baik dan suvenir yang sangat bagus. Anda dapat menambahkan manisan yang tidak biasa ke dalam berbagai macam, jika Anda dapat memesan secangkir teh di tempat Anda, atau aksesori teh yang cocok untuk mengadakan upacara minum teh dari jenis teh tertentu. Selain itu, penjualan wadah cantik dan praktis untuk menyimpan teh dapat menjadi sumber penghasilan yang baik jika Anda mengatur prosesnya dengan benar. Sebagai contoh, sesekali Anda dapat mengadakan ceramah tentang penyimpanan teh yang tepat.

Staf dan Jadwal

Staf kedai teh ini dipilih baik dengan pengalaman dalam penjualan teh, atau dilatih dengan mengorbankan majikan dari kebijaksanaan upacara minum teh dan orientasi di dunia yang harum dari minuman mahal dan tidak sangat bervariasi dari minuman yang luar biasa ini. Biaya meningkatkan kualifikasi staf dan menyediakan karyawan dengan baju kerja bermerek harus dijabarkan dalam rencana bisnis kedai teh.

Jadwal toko teh yang dipilih dengan tepat akan memberikan penghasilan tambahan. Misalnya, mulai bekerja dari 10–00, berakhir 21–00.

Di pagi hari, biasanya, orang jarang pergi untuk memilih jenis teh baru, tetapi penutupan awal toko tidak akan memungkinkan pelanggan keluar dari pekerjaan setelah waktu yang biasanya.

Anda juga harus mempertimbangkan beberapa musim bisnis. Itu terletak pada fakta bahwa sebelum liburan, orang akan membeli set hadiah teh mahal dan ini harus siap. Perlu memikirkan desain terlebih dahulu dan memesan pembuatan paket hadiah yang indah dan tidak biasa.

Keuntungan dan kerugian dari membuka kedai teh

Keuntungan membuka titik penjualan teh:

  • Umur simpan produk yang panjang;
  • Kemampuan untuk membuat mark up 100% pada barang;
  • Permintaan stabil untuk teh;
  • Resesi musiman tidak signifikan, dan terburu-buru pra-liburan dapat diraba;
  • Kembalinya konsumen secara bertahap ke jenis daun teh tradisional yang lebih mahal;
  • Prospek nyata untuk mengubah bisnis menjadi jaringan;
  • Kesempatan untuk mendirikan bisnis produksi teh herbal.

Keuntungan di atas membuka kedai teh membuat ide bisnis membukanya sangat menarik. Perhatian khusus harus diberikan pada kemungkinan tidak hanya menjual teh yang sudah diketahui konsumen, tetapi juga membuat sendiri campuran herbal dari bahan yang sudah jadi. Anda dapat membuat rencana bisnis untuk produksi teh sendiri. Tetapi mengingat spesifik dari proses dan kebutuhan untuk mengembangkan resep mereka sendiri, lebih baik untuk memesan rencana bisnis siap pakai untuk produksi teh, termasuk di dalamnya, antara lain, perlunya lisensi produk.

Kekurangan

  • Persaingan tinggi;
  • Fitur bisnis. Misalnya, beberapa orang lebih suka kopi daripada teh, jadi Anda tidak akan dapat menjangkau penonton sepenuhnya.

Kami mendaftarkan aktivitas

Daftar dokumen yang diperlukan untuk pendaftaran kewirausahaan perorangan:

  • Aplikasi untuk pendaftaran;
  • Asli dan fotokopi paspor;
  • Asli dan fotokopi TIN (nomor pajak individu);
  • Konfirmasi pembayaran tugas negara.

Selanjutnya, perlu untuk benar menentukan jenis aktivitas menurut OKVED. Lebih baik untuk menentukan beberapa kode, ini akan memperluas jika perlu daftar barang yang dijual.

Misalnya, kode 52.27.36 - Perdagangan eceran teh, kopi, kakao.

Pilih sistem pajak

Untuk kedai teh, lebih baik memilih sistem pajak yang disederhanakan (STS). Keuntungan dari sistem ini adalah tidak adanya kesulitan yang jelas dalam pengajuan laporan dan pengurangan pajak yang rendah. Jika Anda memilih bentuk pembayaran pajak ini, PPN dan pajak properti tidak dibayar. Tingkat bunga bisa 6% dan 15% dari laba (pendapatan dikurangi biaya). Dalam perdagangan ritel, sebagian besar biaya adalah pengeluaran rutin untuk pembelian barang, jadi pilihan terbaik adalah tingkat 15%.

Memilih tempat untuk berbelanja

Kami mengatur pengaturan kedai teh, memikirkan detail interior

Mempertimbangkan area kecil dari toko, Anda harus hati-hati mempertimbangkan penempatan semua barang barang. Karena pembeli pertama-tama akan mencari apa yang mereka inginkan, seluruh produk harus terlihat jelas. Teh harus ditempatkan pada panduan yang jelas untuk menyederhanakan pencarian. Selain prinsip paket dan berat, perlu untuk mengalokasikan area untuk varietas langka, dan juga menempatkan campuran hitam, hijau, putih, merah, herbal, herbal dan buah dan minuman seperti teh secara terpisah. Anda juga dapat mengambil sebagai dasar untuk klasifikasi negara asal.

Ketika konsep toko secara keseluruhan dipikirkan, Anda harus memperhatikan detailnya. Shelving dan display case harus dibuat sesuai pesanan, menggunakan bahan-bahan alami dan warna-warna hangat. Bagian dalam kedai teh harus membawa kedamaian, mintalah pembeli untuk mencoba teh jenis baru. Peran penting dimainkan oleh kontainer untuk penyimpanan teh. Mereka dapat dibuat sesuai pesanan, dirancang dengan gaya yang sama dan menciptakan suasana harmoni. Pencahayaan di toko harus redup, tetapi cukup untuk mengetahui nama dan harga barang. Rancang sebuah ruangan, pesan satu per satu yang tidak ada hubungannya dengan desain toko yang bersaing. Suasana unik di kedai teh akan menciptakan koktail bau produk, yang bagaimanapun unik.

Kami memilih peralatan

  • Rak;
  • Depan toko;
  • Rak;
  • Timbangan elektronik;
  • Mesin kas;
  • Kemasan;
  • Sovochki untuk minum teh;
  • Tea set.

Semua peralatan dapat dipesan secara online dengan mudah. Mebel sebaiknya dibuat sesuai pesanan dengan ide desain butik teh Anda. Bagian yang digabungkan secara harmonis di toko akan menciptakan kesan yang menyenangkan di antara pelanggan dan meningkatkan kemungkinan transisi mereka ke kategori "permanen".

Kami membentuk berbagai produk

Skema varietas teh

Berbagai macam toko harus terdiri dari 5-7 item yang dikemas, 12-15 jenis teh menurut berat kategori harga menengah, termasuk teh elit, teh buah ringan dan minuman teh. Varietas seperti Lapsang, Pu-erh, Souchong tidak dalam permintaan massal, tetapi harus hadir di berbagai macam kedai teh.

Selain teh itu sendiri, aksesoris teh harus ditawarkan kepada pelanggan, menjelaskan tujuan mereka dan memberikan instruksi tentang penggunaan yang tepat.

Pasang iklan toko

Keberhasilan penjualan teh sebagai bisnis adalah pelanggan. Semakin banyak pembeli akan berbelanja di toko Anda, semakin baik bisnis Anda akan tumbuh. Bagaimana pembentukan basis klien dimulai? - dengan nama toko yang dipilih dengan baik dan tanda yang menarik. Memanggil kedai teh harus tidak biasa dan luas, namanya harus diingat dengan baik. Pesan tanda dengan gaya yang sama dengan toko Anda. Pemasaran dalam bisnis teh memainkan peran besar. Jika Anda berencana tidak hanya untuk menjual kembali kantong teh murah, tetapi untuk memberi orang kesempatan untuk menemukan dunia teh berkualitas tinggi, lebih baik untuk membuat rencana pemasaran dan mengikutinya dengan jelas. Akan berguna untuk menguraikan rencana untuk kampanye iklan, perasaaan, ceramah tentang perihal upacara minum teh dan teh.

Mengiklankan toko di Internet juga akan membantu menciptakan aliran pelanggan. Selain itu, Anda juga bisa menjual teh melalui toko online. Bagaimana cara memulai membuka toko online dari awal? - Dari pengembangan situs web berkualitas. Kantor yang memesan teh mahal untuk pelanggan mereka atau orang yang ingin membeli rumah tanpa menghabiskan waktu di perjalanan belanja dapat menjadi pelanggan dari sebuah toko online. Teh berkualitas adalah salah satu produk terlaris di Internet pada tahun 2019 di Rusia. Kampanye iklan yang bagus akan membuat toko Anda populer dalam waktu singkat. Agar orang tidak lupa tentang keberadaan toko teh yang bagus, perlu memikirkan sistem bonus, membagikan kartu tabungan kepada pelanggan dan memberi tahu melalui SMS tentang promosi dan diskon.

Hitung jumlah investasi keuangan yang dibutuhkan

Jika Anda memutuskan bisnis apa yang akan dilakukan pada tahun 2019 di Rusia, dan ini adalah pembukaan kedai teh, maka Anda akan membutuhkan sekitar 400.000 rubel untuk memulai bisnis Anda. Menyewa ruangan dengan tagihan listrik akan menelan biaya 35.000 rubel. per bulan, peralatan - 70.000 rubel., barang - 180.000 rubel., iklan - 25.000 rubel. bulanan dan gaji karyawan adalah 60.000 rubel. per bulan.

Memiliki modal awal yang kecil dan memikirkan toko mana yang akan dibuka di kota kecil dalam krisis, pertimbangkan ide untuk membuat kedai teh asli. Toko teh dapat dengan aman dikaitkan dengan proyek bisnis dengan investasi minimal pada 2019. Fakta penting ini juga berlaku untuk keuntungan bisnis teh.

Memprediksi toko profit dan payback

Kesimpulan

Membuka proses toko teh tidaklah mudah. Tetapi seseorang yang percaya pada keberhasilan bisnis di mana ia terlibat akan mengatasi kesulitan dan akan mampu menyesuaikan aliran pelanggan reguler ke tokonya, mengikuti konsep yang telah direncanakan sebelumnya. Sebelum Anda membuka bisnis teh dari awal, Anda harus memahami varietas teh, produk-produk terkait, dan fitur teh yang diambil sebagai bisnis. Persiapan yang hati-hati, rencana bisnis yang disiapkan dengan baik dan mengikuti strategi yang dipilih akan membantu menciptakan kedai teh yang menguntungkan.

Top