logo

Apakah Anda ingin mengetahui cara membuka toko minuman beralkohol? Instruksi langkah demi langkah, rencana kalender, perhitungan, dan tabel untuk Anda di artikel.

♦ Investasi modal - sekitar 3.000.000 rubel
♦ Payback period - 10–12 bulan

Orang-orang Rusia, Ukraina, dan orang-orang lain dari bangsa Slavia mengonsumsi banyak minuman beralkohol.

Dan biarkan Kementerian Kesehatan hampir setiap hari memperingatkan bahwa penyalahgunaan alkohol sangat berbahaya bagi tubuh, situasinya tidak mungkin berubah dalam waktu dekat.

Sesama warga kami minum, mereka minum dan akan minum.

Kecanduan yang merugikan dari rekan senegaranya dapat diubah menjadi bisnis yang menguntungkan.

Jika Anda mencari startup hemat biaya yang dapat dijalankan dari awal, maka Anda harus mencari tahu cara membuka toko alkohol.

Untuk menjadi pemilik bisnis semacam itu tidak terlalu mudah dari sudut pandang hukum.

Untuk dapat menjadi distributor minuman beralkohol, Anda harus mendapatkan lisensi khusus dan mengatasi banyak penundaan birokrasi.

Tetapi, jika Anda berhasil, investasi modal akan melunasi dengan cukup cepat.

Manfaat membuka toko minuman beralkohol


Bisnis ini bukan untuk apa-apa bahwa ada begitu banyak penggemar, karena memiliki toko alkohol memiliki banyak keuntungan:

  • Profitabilitas tinggi.
    Dengan pendekatan yang tepat, investasi modal dapat dikembalikan dalam waktu kurang dari setahun.
  • Paku besar dari penjualan minuman beralkohol, terutama pada periode pra-liburan.
  • Profitabilitas bisnis Anda tidak tergantung pada apakah waktu menguntungkan atau tidak bagi para pengusaha.
    Bagi Anda, krisis ekonomi bahkan menguntungkan, karena selama periode ini orang banyak minum.
  • Hanya sedikit pemilik toko alkohol yang bangkrut.
    Sebagian besar di masa depan hanya memperluas bisnis mereka.
  • Popularitas produk alkohol di kalangan penduduk.
  • Kemampuan untuk membangun keunggulan kompetitif untuk meningkatkan penghasilan Anda.

Kerugian membuka toko alkohol

Sepintas kelihatannya bisnis ini benar-benar tanpa kekurangan.

Distribusi minuman beralkohol memiliki sejumlah kerugian:

  • Ini bukan bisnis yang disetujui secara terbuka.
    Dipercaya bahwa pemilik toko alkohol menjual anggur dan vodka kepada anak di bawah umur, berkontribusi pada penyolderan bangsa, dll.
  • Untuk membuka toko minuman beralkohol, Anda harus mengulur-ulur waktu lama dengan mengumpulkan dokumen, memenuhi semua persyaratan badan inspeksi, mendapatkan lisensi.
    Startup startup bisa memakan waktu enam bulan atau bahkan lebih lama.
  • Anda harus bersaing dengan supermarket besar dan menemukan tempat untuk membuka toko Anda agar tidak berdekatan.
  • Pelanggan Anda tidak hanya wanita manis yang ingin bergosip dengan sebotol anggur, atau pengusaha terkemuka yang ingin membeli cognac mahal, tetapi juga menurunkan alkoholik.
    Anda dapat, tentu saja, mencoba untuk memotong klien seperti itu, memasang untuk dijual hanya minuman beralkohol mahal, tetapi dalam hal ini pendapatan bulanan toko Anda akan jauh lebih rendah.

Apa yang perlu Anda ketahui tentang pemilik toko alkohol di masa depan?

Menarik untuk diketahui:
Bertentangan dengan stereotip yang berlaku, orang-orang Rusia bukanlah negara yang paling "beralkohol". Bahkan di zaman kuno, mereka digunakan untuk liburan hanya air yang diceraikan oleh air, braga atau mead. Semangat yang kuat di Rusia mulai diminum hanya pada abad ke-17, sementara Eropa tenggelam dalam kemabukan. Pada Abad Pertengahan, Jerman dianggap sebagai pemabuk yang paling tak terbendung.


Berikut ini beberapa kiat untuk membantu Anda memulihkan investasi modal lebih cepat dan menghindari masalah hukum:

  1. Produk beralkohol tidak dapat dijual kepada orang di bawah 18 tahun.
    Lebih baik meminta paspor daripada memiliki masalah dengan orang tua yang marah dan tangan negara yang menghukum.
  2. Bentuk bermacam-macam barang sesuai dengan keinginan pelanggan.
    Minuman beralkohol favorit orang Rusia - vodka, brendi, wiski, anggur, dan bir.
  3. Lihatlah kalender, beli bets produk berikutnya, misalnya, sebelum Tahun Baru harus membeli lebih banyak sampanye, sebelum liburan Mei - vodka dan anggur.
  4. Bekerja hanya dengan pemasok tepercaya agar tidak menjual alkohol pahit kepada seseorang.
  5. Dorong pelanggan reguler untuk melakukan pembelian dari Anda lebih jauh, misalnya, dengan memberi mereka kartu diskon.

Toko alkohol target konsumen

Untuk memahami cara membentuk berbagai produk di toko minuman beralkohol Anda, Anda perlu tahu siapa yang paling sering mengunjunginya.

Informasi ini sangat berguna bagi mereka yang memulai bisnis dari awal.

Menggunakan data dari riset pemasar terbaru, kami akan membuat dua bagan, berdasarkan indikator ini:

Kampanye iklan penyimpanan alkohol

Memiliki toko minuman beralkohol memiliki nilai plus yang serius: Anda dapat melakukannya tanpa kampanye iklan sama sekali, jika Anda memosisikan toko Anda di tempat yang ramai dan memesan tanda terang yang akan terlihat dari jauh.

Jika Anda ingin membentuk basis pelanggan dalam waktu singkat, Anda dapat memberi tahu tentang toko Anda dengan bantuan:

  • pembagian selebaran;
  • iklan radio dan televisi;
  • internet dll

Jadwal pembukaan toko alkohol

Ketika menyusun rencana bisnis, perlu diingat bahwa dibutuhkan banyak waktu bagi seorang pengusaha untuk mengambil prosedur pendaftaran, untuk mendapatkan lisensi dan untuk melengkapi ruangan yang dipilih untuk toko minuman beralkohol, sesuai dengan persyaratan lembaga inspeksi negara.

Jika Anda mempercayakan pekerjaan kertas kepada pengacara yang berpengalaman, sementara Anda sendiri sedang mencari kamar, memperbaikinya, mencari pemasok, mempekerjakan staf, dan sebagainya, Anda dapat memulai startup dalam 4-5 bulan.

Bisnis alkohol: cara membuka toko minuman beralkohol. Rencana bisnis dari toko alkohol - dari dokumen hingga peralatan

Hari ini, kami akan menganalisis pertanyaan: "Bagaimana cara membuka toko minuman beralkohol?" Produk dari profil ini selalu menikmati permintaan khusus. Dan saat ini untuk membuka toko minuman beralkohol Anda sendiri berarti memberi Anda keuntungan yang tinggi dan stabil. Meskipun pemerintah, bersama dengan perawatan kesehatan, berjuang dalam segala cara untuk melindungi orang-orang dari produk ini (dengan memperkenalkan berbagai pembatasan), namun popularitasnya tidak menurun. Selanjutnya akan dibahas nuansa utama dan fitur dari bisnis ini.

Lisensi

Pertama, mari kita lihat apa yang dibutuhkan untuk penjualan minuman beralkohol. Pertama-tama, ini adalah lisensi. Penjualan alkohol tanpa itu dilarang keras, dan pelanggaran paragraf ini dapat dihukum dengan hukuman, yang akan kita diskusikan di bawah. Toko Anda harus terdaftar sebagai LLC (Perseroan Terbatas), CJSC (Closed Joint-Stock Company) atau OJSC (Open Joint-Stock Company).

Yang terakhir harus digunakan jika Anda berniat untuk mengatur penjualan produk berskala besar. Namun dalam banyak kasus, ZAO atau LLC paling cocok untuk penjualan eceran kecil. Seringkali lisensi dikeluarkan untuk jangka waktu 5 tahun. Setelah itu harus diperbarui. Negara (dalam hal ini, Rusia) membebankan tugas terpisah pada penggunaan lisensi. 1 tahun akan dikenakan biaya 40 ribu rubel. Selama 5 tahun menggunakan lisensi Anda harus membayar 200 ribu.

Dijual tanpa lisensi

Banyak yang tertarik dengan pertanyaan: "Apa yang mengancam penjualan alkohol tanpa lisensi?" Segera harus dikatakan bahwa tidak ada jawaban universal. Itu semua tergantung pada jumlah produk yang disita. Jika kita berbicara tentang satu atau dua botol bir, maka tidak akan ada pertanggungjawaban pidana, hanya akan ada denda. Selain itu, jumlah orang yang terlibat ditambahkan ke skala perdagangan sebagai suatu keadaan.

Tindakan ini mengacu pada Pasal 171 KUHP - "Bisnis Ilegal". Denda maksimum bisa mencapai 300 ribu rubel (atau jumlah penghasilan untuk jangka waktu hingga 2 tahun ditarik). Jika tidak, pelanggar dapat ditunda hingga 6 bulan.

Persyaratan tambahan

Sebelum membuka toko minuman beralkohol dan mendaftarkan lisensi, perlu untuk merakit paket dokumen dan memenuhi semua ketentuan mengenai tempat tersebut. Jika keuangan memungkinkan, dianjurkan untuk menghubungi layanan khusus. Jadi Anda menghemat waktu dan saraf. Dan dalam beberapa situasi, dan uang, karena jika kondisi yang dikenakan pada penerbitan lisensi tidak terpenuhi, maka uang yang dihabiskan tidak akan dikembalikan.

Persyaratan SES, pemeriksaan kebakaran, aturan modal dasar - semua ini harus dipertimbangkan ketika membuka toko. Prasyarat adalah periode sewa minimum dari tempat (dari 1 tahun). Juga tidak mungkin gedung tersebut terletak di dekat lembaga pendidikan, taman kanak-kanak, rumah sakit dan struktur serupa lainnya. Jika Anda tidak akrab dengan semua persyaratan yang ditunjukkan oleh negara dalam kaitannya dengan toko-toko alkohol, lebih baik untuk mempercayakannya kepada spesialis. Saat ini ada banyak perusahaan yang memberikan bantuan dalam persiapan dokumen.

Ruangan

Jika, terlepas dari semua kesulitan pekerjaan administrasi, Anda masih ingin belajar cara membuka toko minuman beralkohol, kemudian lanjutkan ke deskripsi tempat tersebut. Selain persyaratan untuk lokasi dan periode sewa, bangunan harus memiliki luas minimum 50 meter persegi. Oleh karena itu, terlepas dari arah bisnis Anda, Anda perlu fokus pada ukuran ini.

Selanjutnya Anda perlu memutuskan skala perdagangan apa yang ingin Anda atur. Yang terpenting adalah semua produk sesuai dengan rak, yang harus dilihat pembeli di depan mereka. Adapun zona klien, itu harus luas sehingga orang tidak berkumpul di satu tempat. Jika toko akan menjadi katering sendiri, maka Anda perlu mempertimbangkan dengan hati-hati lokasi barang dan uang tunai.

Adapun lokasi bangunan di kota, maka semuanya sederhana. Jika ini adalah supermarket besar, maka Anda harus lebih dekat ke pusat (di mana ada banyak orang). Jika Anda ingin membuka toko kecil, disarankan untuk mencari tempat Anda di area tidur. Tentu saja, ini semua sederhana dalam teori, dalam praktiknya Anda harus berusaha keras mencari tempat yang tepat. Area tidur harus dipilih elit, jika tidak masalah tidak dapat dihindari di masa depan.

Peralatan

Ketika menyusun rencana bisnis untuk toko minuman beralkohol, Anda tidak boleh lupa untuk mempertimbangkan kualitas peralatan tersebut. Untuk membuka bisnis, Anda perlu membeli rak, rak, unit pendingin. Harga peralatan ini sangat bervariasi tergantung pada pabrikan dan bahan sumbernya. Semua rak harus menempati ruang yang khusus disediakan untuk mereka.

Oleh karena itu, perlu meluangkan waktu untuk mendistribusikan peralatan. Untuk operasi normal dari unit pendingin, perlu untuk memeriksa kabel secara hati-hati dan, jika perlu, menggantikannya. Kemandirian dalam hal ini bisa menjadi bencana. Jadi, Anda harus mengeluarkan uang dan membayar profesional.

Bermacam-macam

Di sini kita sampai pada titik yang paling penting. Sebuah pilihan yang dipilih dengan baik adalah kunci menuju sukses. Bagi orang-orang, merek produk yang dibeli sangat berarti. Oleh karena itu, minuman beralkohol paling terkenal akan selalu diminati. Cukup hal lain - merek asing. Kemungkinan bahwa merek yang tidak dikenal akan mengumpulkan debu di rak untuk waktu yang lama sangat bagus.

Pada periode pertama keberadaan bisnis, disarankan untuk hanya membeli minuman beralkohol yang terkenal dan populer. Dan setelah bekerja dengan pelanggan tetap, Anda dapat tertarik dengan merek yang lebih langka. Minuman beralkohol yang tidak biasa juga tidak dapat dijual untuk waktu yang lama. Sebagai aturan, orang tidak suka melakukan eksperimen yang sering, membeli produk baru. Seharusnya tidak ada masalah kualitas. Itu pasti sangat tinggi. Ini adalah kualitas yang menarik pelanggan saat ini. Bahkan jika harganya terlalu tinggi, pelanggan masih lebih suka membayar lebih sedikit daripada mengorbankan kesehatan mereka.

Beriklan, menarik pelanggan

Pertanyaan tentang cara membuka toko minuman keras, termasuk organisasi periklanan. Dalam bisnis ini, salah satu masalah terbesar adalah persaingan. Di setiap distrik setidaknya ada satu toko yang menjual alkohol. Dengan membuka pasar mini Anda di sebelah, Anda akan selamanya menghukum diri sendiri untuk pertempuran konstan bagi pelanggan.

Untuk berdiri keluar dari sisa perusahaan akan membantu meningkatkan kualitas layanan pelanggan dan jangkauan yang lebih luas. Tapi tetap saja, Anda harus terlebih dahulu mendeklarasikan diri Anda dengan keras. Spanduk, brosur, iklan pengeposan - semua ini akan membantu di tahap pertama. Tetapi untuk mempertahankan pelanggan, perlu menggunakan pendekatan yang lebih menyeluruh. Misalnya, Anda dapat mengatur sistem diskon di mana setiap pelanggan akan dapat menerima promosi untuk pembelian yang sering di toko Anda.

Untuk kenyamanan, Anda perlu membuat kartu plastik. Segala sesuatu yang Anda bisa pikirkan poin bonus dan promosi lainnya. Metode semacam itu memungkinkan Anda mempertahankan pelanggan, dan kartu plastik dengan koordinat Anda - ini juga merupakan iklan tambahan. Jalankan iklan yang lebih serius hanya harus dijual dalam jumlah besar. Artinya, jika Anda ingin membuka supermarket beralkohol besar.

Kerja sama

Hal lain yang sulit dalam pertanyaan "bagaimana membuka toko alkohol" adalah membangun kerja sama dengan pemasok. Setelah semua, hunian depan toko Anda langsung tergantung pada mereka.

Negosiasi diperlukan dengan akurasi tertinggi. Dalam beberapa kasus, Anda harus membuat konsesi. Selalu hati-hati memeriksa semua sertifikat produk yang disediakan.

Tentu saja, Anda tidak harus memenuhi persyaratan yang terlalu berat. Pemasok produk grosir harus dihubungi secara langsung, jika tidak akan ada margin besar.

Kesimpulan

Bisnis alkohol dapat membawa keuntungan yang besar, dan yang paling penting, stabil bagi seorang pengusaha yang kompeten. Terlepas dari persaingan yang tinggi, tekanan negara dan kesulitan lainnya, Anda dapat menghasilkan uang untuk masalah ini. Artikel ini dimaksudkan untuk memperkenalkan Anda dengan poin-poin utama yang muncul selama pembuatan perusahaan Anda. Saya harap dalam istilah umum Anda sekarang mengerti cara membuka toko minuman beralkohol.

Rencana bisnis: cara membuka toko minuman beralkohol

Saat ini, salah satu bisnis yang menguntungkan di negara kita adalah penjualan minuman beralkohol. Permintaan alkohol di kalangan orang Rusia selalu tinggi secara konsisten, terlepas dari nilainya.

Pembeli supermarket beralkohol khusus mengunjungi lebih dari toko biasa. Ini dapat dijelaskan oleh berbagai macam alkohol yang terbatas di toserba, yang tidak dapat memenuhi semua kebutuhan pelanggan.

Di sini kami memberikan sertifikat dari Encyclopedia: toko minuman beralkohol adalah gerai ritel yang mengkhususkan diri dalam ritel vodka, minuman keras, anggur, dan minuman mengandung alkohol lainnya.

Bagi mereka yang, di antara banyak ide bisnis, memilih tugas yang sulit dan memutuskan untuk membuka pasar alkohol, artikel ini. Kami akan berbicara tentang fitur utama dan perangkap dari kasus ini.

Apa yang harus dipertimbangkan untuk mengatur bisnis untuk membuka toko minuman beralkohol? Mari kita lihat lebih dekat setiap langkah menuju pengembangan penjualan minuman beralkohol berkualitas tinggi yang sukses.

Jadi, dalam perjalanan menuju penemuan toko minuman keras, Anda harus melalui langkah-langkah berikut:

Langkah nomor 1: Pendaftaran dokumen hukum.

Kami menyarankan Anda untuk memulai dengan menyusun rencana bisnis untuk toko masa depan. Berkat ini Anda akan dapat memperhitungkan kesalahan yang mungkin terjadi dalam proses mengatur bisnis Anda.

Perdagangan produk alkohol tunduk pada lisensi (kata "lisensi" dalam bahasa Latin berarti "izin"). Anda harus melewati beberapa persyaratan ketat dari struktur negara dan otoritas pajak, dan lisensi yang dicintai ada di tangan Anda.

Pertama-tama, mendaftar sebagai badan hukum. Tentukan dalam bentuk organisasi mana Anda melihat toko Anda - JSC, LLC atau, katakanlah, JSC. Maka Anda harus pergi melalui pendaftaran dengan badan Inspektorat untuk Pajak dan Kepemimpinan, di mana Anda akan menerima dua dokumen - sertifikat pendaftaran dan sertifikat menetapkan nomor identifikasi pembayar pajak.

Secara hukum, pengusaha perorangan tidak memiliki hak untuk menjual minuman beralkohol. Pengecualiannya adalah bir, yang dapat dijual oleh perorangan secara eceran.

Perhatikan hal berikut: Anda hanya dapat menggunakan sistem perpajakan umum.

Kemudian daftar sebagai wirausahawan dalam dana ekstra-anggaran seperti Dana Pensiun, Dana Asuransi Sosial, dana medis.

Kita tidak boleh lupa bahwa untuk penjualan alkohol secara legal, perlu memperoleh persetujuan yang diperlukan dari otoritas berikut: perlindungan kebakaran, layanan sanitasi-epidemiologi, otoritas perizinan.

Salah satu syarat utama untuk mendapatkan lisensi adalah bahwa wirausahawan memiliki modal resmi. Hal ini diperlukan untuk membuat jumlah yang serius dalam modal dasar: sekitar 300.000 rubel untuk usaha kecil, untuk perusahaan perdagangan lainnya - 1 juta rubel. Pembayaran tugas negara akan dikenakan biaya 40.000 rubel untuk satu tahun lisensi.

Lisensi dikeluarkan untuk jangka waktu satu hingga lima tahun. Biayanya dihitung secara individual untuk setiap situasi tertentu.

Jangan lupa melihat nuansa lain: Anda harus memiliki sertifikat yang menyatakan bahwa Anda tidak memiliki hutang pajak. Jika Anda belum melunasi utang, ini akan menjadi alasan untuk menolak lisensi.

Kemudian buka akun Anda sendiri saat ini di bank yang lebih disukai. Buat segel perusahaan Anda.

Kami mencatat bahwa paket dokumen yang diperlukan untuk perizinan toko-toko metropolitan mungkin sangat berbeda dari daftar dokumen yang diperlukan di kota-kota provinsi. Jangan buang waktu dengan sia-sia, dan pada tahap pertama, hubungi pengacara dan profesional lain di desa Anda.

Untuk meringkas: untuk membuka toko minuman keras Anda, Anda perlu mendaftar sebagai badan hukum dengan mengatur semacam LLC "Green Serpent", misalnya. Maka Anda harus mengumpulkan sejumlah dokumen untuk mendapatkan lisensi. Prosedur ini, menurut hukum, dikaitkan dengan waktu dan biaya uang yang besar. Dalam anggaran awal, masukkan item biaya untuk perbaikan tempat dan pembelian peralatan komersial.

Langkah nomor 2: Pilih ruangan

Bersamaan dengan persiapan dokumen hukum, mulailah mencari tempat untuk toko masa depan, sejak mendapatkan lisensi tidak dapat dilepaskan dari hubungannya dengan fitur-fiturnya. Ketika memilih ruangan, fokus tidak hanya pada persyaratan pemasaran (lalu lintas yang bagus, tempat yang menonjol, dll.). Objek Anda harus sesuai dengan persyaratan otoritas perizinan - seluas minimal 50 meter persegi dan lokasi tidak lebih dekat dari 100 meter dari anak-anak, olahraga, lembaga medis atau pendidikan. Menandatangani sewa, dan jika dalam jangka panjang Anda berencana untuk membeli properti, perjanjian jual beli.

Ketika memilih tempat untuk toko minuman beralkohol, tidak akan berlebihan untuk berkonsultasi dengan spesialis dari departemen perdagangan badan administrasi lokal. Mereka dengan jelas mendefinisikan area yang berdekatan di mana penjualan eceran alkohol dilarang. Lebih baik mencari tahu sebelumnya semua "zona terlarang" agar tidak menghabiskan banyak uang dan energi dalam situasi yang menyebalkan.

Toko Anda juga harus memenuhi persyaratan dari pihak berwenang. Penting untuk menyediakan gudang terpisah di mana produk-produk yang mengandung alkohol dan alkohol akan disimpan.

Selama renovasi tempat itu, perhatikan instruksi dari layanan inspeksi. Alasan untuk menolak mendapatkan lisensi mungkin adalah tidak adanya sistem alarm kebakaran.

Kemudian Anda dapat membeli dan memasang peralatan yang diperlukan untuk pengecer:

penghitung, etalase, rak, kasir, serta, jika perlu, timbangan. Anda harus melalui pendaftaran cash register untuk mendapatkan kartu registrasi yang sesuai.

Penting untuk diingat ketika memilih kamar yang menjual minuman beralkohol diperbolehkan secara eksklusif di toko-toko. Di tenda, trailer, nampan dan paviliun dilarang keras. Jika Anda berencana membuka warung minuman keras kecil, carilah tempat untuknya di daerah pemukiman desa atau di pasar. Dan tempat untuk supermarket beralkohol berada di distrik bergengsi, di "garis merah" dari salah satu jalan utama kota.

Langkah nomor 3: Cari pemasok. Bermacam-macam

Saatnya memikirkan tentang berbagai macam toko Anda. Minuman beralkohol yang paling populer adalah vodka, bir, brendi dan wiski. Dasar kisaran (sekitar 70%) harus tepat posisi ini. Tawarkan pelanggan Anda beberapa merek di setiap kategori minuman. Pikirkan tentang luasnya kisaran harga.

Saat membentuk rentang, pertimbangkan musim produk tersebut. Pada hari libur dan selama panggilan terakhir di sekolah, lebih banyak sampanye, anggur, dan minuman keras dibeli. Mengingat liburan, lakukan audit di gudang Anda terlebih dahulu.

Akhiri kontrak jangka panjang dengan pemasok grosir produk alkohol. Memilih perusahaan-perusahaan ini, pastikan mereka dapat diandalkan. Jangan ragu untuk meminta ketersediaan sertifikat dan dokumen wajib lainnya untuk barang yang dijual.

Studi survei pemasaran mengklaim bahwa 80% pembeli lebih memilih untuk membeli merek tertentu yang dapat dipercaya dan tidak akan menghabiskan uang untuk minuman beralkohol yang tidak diketahui. Konsekuensi dari ini adalah penampilan di pasar sejumlah besar pengganti, yang, pada gilirannya, hanya meningkatkan ketidakpercayaan pelanggan.

Dengan semua kesia-siaan mengontrol kualitas minuman yang tersedia secara komersial. Dengan cara ini, Anda akan memastikan reputasi sempurna untuk toko Anda. Para ahli mengatakan bahwa untuk pembeli lebih memilih untuk membeli produk yang mengandung alkohol di outlet terbukti, meskipun fakta bahwa harga lebih tinggi di sana daripada pesaing.

Langkah 4: Membentuk staf. Iklan.

Tentu saja, Anda bebas berdiri di belakang meja, menawarkan barang. Tetapi pilihan terbaik adalah menyewa jumlah karyawan yang diperlukan. Penjual Anda harus memiliki buku saniter bersama mereka.

Ingat tentang iklan konstan, karena dalam persaingan bisnis ini adalah serius. Rangsang tingkat penjualan dengan berbagai kegiatan periklanan yang menarik: di media lokal, di televisi, mencetak selebaran, melakukan promosi dan mencicipi, membuat halaman web untuk toko Anda di jejaring sosial, mengadakan diskusi tentang minuman beralkohol di forum yang sering dikunjungi.

Apa pun alat periklanan yang Anda gunakan, jangan lupa bahwa ada pembatasan pada penjualan minuman beralkohol. Misalnya, iklan Anda tidak akan ditempatkan di media dan di tempat umum. Namun demikian, banyak pengusaha berhasil melewati larangan legislatif dengan secara hati-hati menyelubungi pesan utama dari pengajuan banding iklan.


Pertanyaan utama yang membingungkan seorang pebisnis yang ingin membuka toko minuman beralkohol: berapa banyak pembukaan hasil bisnis ini dan di mana mendapatkan begitu banyak uang? Kami tidak bisa memberikan jawaban pasti. Setiap kasus bersifat individual, Anda harus membuat perhitungan khusus.

Jelas, penjualan minuman beralkohol adalah salah satu hal yang paling mahal: pengeluaran besar untuk lisensi, modal dasar yang baik, investasi dalam menyewa kamar, dan pembentukan kisaran permanen. Paling sering, pengusaha menggunakan bantuan keuangan dari bank - mereka membuat pinjaman. Profitabilitas yang tinggi dari bisnis dijamin untuk membayar kembali biaya awal, kira-kira dari 6 bulan hingga satu tahun.

Jelas bahwa untuk menempati ceruk di pasar alkohol adalah proses yang panjang, mahal dan rumit. Tetapi bisnis jenis ini bermanfaat pada saat krisis. Ini menarik pengusaha dengan profitabilitas tinggi dan pengembalian modal yang agak cepat.


Terakhir, kami ingin berbagi dengan Anda beberapa kiat yang lebih bermanfaat:


Tip # 1

Ingat batas waktu untuk menjual alkohol. Perdagangan diperbolehkan dari jam 8.00 pagi sampai 23.00 sore. Juga di outlet harus menggantung informasi yang di toko Anda untuk anak-anak minuman beralkohol tidak akan dijual. Dan jika penjual ragu-ragu pada usia remaja, dia akan meminta pembeli untuk menunjukkan paspor. Pelanggaran terhadap aturan di atas setidaknya sekali penuh dengan tanggung jawab administratif yang ketat. Untuk pelanggaran sistematis, Anda benar-benar dapat kehilangan lisensi Anda.

Dewan nomor 2

Jangan lupa bahwa lisensi untuk penjualan minuman yang mengandung alkohol dikeluarkan untuk jangka waktu tertentu - dari satu hingga lima tahun. Jika setelah berakhirnya jangka waktu Anda tidak memperpanjang validitas lisensi Anda, maka pekerjaan toko lebih lanjut akan dianggap ilegal.

Kiat nomor 3

Ingat bahwa setiap kuartal penjual harus menyerahkan deklarasi tentang penjualan minuman beralkohol. Dalam "Rosalkogolregulirovanie" itu disampaikan dalam bentuk elektronik. Jika Anda lupa menyerahkan dokumen ini tepat waktu, undang-undang menetapkan penalti administratif.

Kiat nomor 4

Agar berhasil bekerja di niche Anda dan memenuhi kebutuhan pelanggan tetap Anda sebanyak mungkin, Anda harus cerdas, menarik, asli. Munculkan ide-ide baru untuk menarik perhatian ke toko Anda. Atur, misalnya, pengiriman produk ke rumah Anda, secara berkala melakukan kampanye pemasaran yang tak terlupakan dengan hadiah.


Jika Anda masih memutuskan untuk membuka toko minuman keras Anda sendiri, kami berharap bahwa tips dari artikel ini akan berguna bagi Anda. Dan Anda akan dapat menghemat waktu dan uang di setiap tahap bisnis Anda.

1.000 model bisnis terbaik lainnya, dapat Anda temukan di bagian: Ide Bisnis atau Waralaba

Cara membuka toko minuman keras, rencana bisnis toko minuman keras Anda

Bisnis alkohol dapat mendatangkan keuntungan besar, karena di sini Anda dapat menggunakan markup yang signifikan. Namun, dengan semua transparansi dan kejelasan yang tampak, ini bukan masalah sederhana. Ada banyak nuansa penting yang harus dipertimbangkan. Itulah mengapa perlu hati-hati memeriksa masalah membuka toko. Ini akan menciptakan rencana bisnis yang kompeten dan realistis. Ini harus mencerminkan semua nuansa yang diperlukan untuk membuka toko minuman beralkohol. Ini menyangkut penyewaan tempat, masalah legislatif, pembelian peralatan, personel, dan sejenisnya. Semuanya harus diramalkan dengan hati-hati, sehingga toko minuman keras Anda dapat bekerja tanpa masalah, dan Anda menerima laba yang direncanakan. Jadi, bagaimana cara membuka toko anggur atau lembaga penjualan alkohol.

Langkah pertama dalam bisnis alkohol

  1. Untuk memulai, penting untuk menentukan arah toko alkohol. Misalnya, Anda dapat bertanya pada diri sendiri cara membuka toko minuman keras atau lembaga yang menjual minuman beralkohol kuat. Dalam setiap kasus, akan ada nuansa tertentu yang akan memainkan peran penting.
  2. Periksa tingkat persaingan. Hari ini, alkohol dijual di mana-mana, di hampir setiap hypermarket jaringan. Ketika membuka toko Anda sendiri dari awal, Anda perlu dipersiapkan untuk fakta bahwa Anda harus berurusan dengan pemain utama yang telah menguasai sebagian besar pasar.
  3. Jenis bisnis ini melibatkan pengaruh kuat negara, karena undang-undang baru secara konstan diperkenalkan untuk membatasi penjualan minuman beralkohol, area minimum dari sebuah lembaga, dan sejenisnya. Anda perlu mempelajari hukum yang berlaku untuk penjualan alkohol.
  4. Penting untuk menentukan di mana Anda akan membuka toko Anda sendiri dari awal: di kota besar atau kota kecil. Dari ini akan tergantung pada investasi di pembukaan. Pada saat yang sama akan menentukan keuntungan dan pengembalian minuman beralkohol. Di kota kecil, total investasi akan relatif kecil, tetapi dalam hal ini keuntungan akan lebih sedikit.
  5. Penting untuk mengeksplorasi pertanyaan tentang bagaimana membuka toko alkohol dari awal dari sudut pandang hukum.

Rencana bisnis minuman alkohol

Rencana bisnis ini akan mencakup pembukaan sebuah toko minuman beralkohol di salah satu kota di wilayah Moskow. Anda harus memilih, serta menyewa tempat untuk berbelanja. Dalam hal ini, lokasi yang dipilih harus memenuhi persyaratan yang ditentukan oleh hukum. Anda juga harus mengurus pendaftaran kegiatan, termasuk desain izin.

  1. Sejak 2018, penjualan minuman beralkohol tanpa koneksi ke Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu dilarang! Untuk menghubungkan organisasi ke ЕГАИС, Anda perlu membeli:
    • crypto-key - sekitar 2000 rubel;
    • tanda tangan elektronik yang berkualitas - 2000-3000 rubel;
    • dua dimensi PDF scanner - 8000-10000 rubel.Dalam jumlah sekitar 15.000 rubel.
  2. Dari 2018, biaya lisensi untuk perdagangan produk alkohol akan menjadi 65 ribu rubel per tahun. Anda dapat membelinya untuk jangka waktu satu tahun atau langsung selama 5 tahun. Dalam kasus kami, kami akan membutuhkan lisensi selama 5 tahun, yaitu, kami harus membayar 325.000 rubel.
  3. Penjualan minuman beralkohol harus mengumpulkan berbagai macam dokumen, termasuk sertifikat kesesuaian objek terhadap jenis kegiatan yang diumumkan, konfirmasi ketersediaan fasilitas penyimpanan, dan sejenisnya.
  4. Anda harus tahu bahwa pengusaha perorangan tidak berhak menjual minuman beralkohol yang kuat. Oleh karena itu, perlu untuk menyusun badan hukum.
  5. Kesimpulan dari sewa.
  6. Memperoleh izin dari pemerintah setempat.
  7. Beli dan registrasi kasir.
  8. Memperoleh izin dari pemeriksaan kebakaran dan SES.
    Secara total, proses rekonsiliasi akan membutuhkan 50.000 rubel. Secara total, dengan mempertimbangkan EGAIS dan lisensi selama 5 tahun, Anda akan membutuhkan 390000 rubel.

Biaya menyewa tempat dan pekerjaan perbaikan

Penting untuk menyewa kamar di bawah toko minuman beralkohol.

  1. Sebuah toko yang menjual minuman beralkohol harus berada jauh dari institusi medis, sekolah dan prasekolah.
  2. Area toko harus setidaknya 50 meter persegi.
  3. Peran penting akan dimainkan oleh lokasi toko. Di sini Anda harus fokus pada tempat-tempat kerumunan besar orang.
  4. Perbaikan ruangan dilakukan sesuai selera Anda, tetapi peluang finansial diperhitungkan. Syarat utamanya adalah keamanan kebakaran, yang meliputi ventilasi, permukaan dinding dan lantai yang tidak mudah terbakar.

Kami akan menyewa kamar seluas 80 meter persegi.

  1. 80 * 2000 = 160000 rubel - harga sewa bulanan.
  2. 80 * 2000 = 160000 rubel - biaya perbaikan.

Dalam jumlah 320.000 rubel.

Pembelian peralatan

  1. Lemari es - 2 * 50.000 = 100.000 rubel.
  2. Etalase - 2 * 25000 = 50.000 rubel.
  3. Rak dan rak - 30.000 rubel.
  4. Penjual tempat kerja - 20.000 rubel.
  5. Sistem alarm - 50.000 rubel.
  6. Layanan kamar mandi - 20.000 rubel.
  7. Peralatan untuk ruangan kecil untuk staf - 30.000 rubel.
  8. Aksesoris tambahan - 10.000 rubel.

Total 310.000 rubel.

Gaji staf

Toko, yang akan bekerja tujuh hari seminggu, akan dapat mendatangkan keuntungan lebih besar. Oleh karena itu, disarankan untuk mengatur pekerjaan dalam dua shift. Pada saat yang sama, penting untuk memilih personil yang akan mendekati pekerjaan mereka sendiri dengan tanggung jawab maksimum. Faktanya adalah bahwa undang-undang saat ini tentang penjualan minuman beralkohol sangat sulit. Non-kinerjanya mengancam badan hukum dengan denda besar. Misalnya, sejak 2018, norma pada penjualan produk dengan merek palsu, yang menghadapi denda hingga 300 ribu rubel. Juga, denda besar untuk menjual alkohol ke remaja. Itulah mengapa perlu untuk melakukan briefing menyeluruh dengan staf sehingga otoritas pengendali tidak memiliki keluhan dan tidak dapat memperbaiki organisasi Anda.

Untuk membuka toko minuman beralkohol Anda akan membutuhkan personel berikut:

  1. 2 penjual dengan gaji 30 ribu - 60 ribu rubel;
  2. administrator - 35 ribu rubel;
  3. pembersih - 20 ribu rubel;
  4. layanan keamanan pribadi - 20 ribu rubel;
  5. jasa akuntansi - 10 ribu rubel.

Total 145.000 rubel.

Biaya jangkauan bulanan, utilitas, dan pajak

Untuk produk beralkohol, Anda dapat menetapkan biaya tambahan sebesar 50-150%. Mempertimbangkan pengisian gudang untuk rentang bulanan itu akan diperlukan untuk menghabiskan 1.500.000 rubel.

Biaya perumahan dan utilitas dan pajak akan mencapai 50.000 rubel.

Total 1550000 rubel.

Total biaya, waktu pengembalian dan profitabilitas

Untuk membuka toko minuman beralkohol, Anda perlu mempersiapkan keuangan berikut:

Total: 390000 + 320000 + 310000 + 145000 + 1550000 = 2715000 rubel.

Profitabilitas bulanan, dengan mempertimbangkan mark-up yang dihasilkan 50-60%, akan menjadi 800.000 rubel.

Dengan mengurangi dari jumlah ini investasi bulanan untuk poin yang berbeda, kami menghitung laba:

800000-160000-145000-50000 = 445000 rubel per bulan.

Waktu pengembalian dari toko alkohol adalah:

Artinya, dibutuhkan waktu 6,1 bulan untuk membuat investasi di toko minuman alkohol lunas.

Bisnis alkohol: dari mana harus memulai

Di Rusia, tidak ada liburan dalam skala apa pun yang bisa dilakukan tanpa alkohol. Itulah mengapa toko minuman kerasnya sendiri adalah salah satu ide bisnis dengan pembayaran tercepat (6-12 bulan). Selama pelaksanaan proyek, sejumlah nuansa penting harus diperhitungkan, dengan subjek yang mana penjualan minuman beralkohol akan mematuhi semua persyaratan hukum.

Untuk memulainya, perlu untuk mendaftarkan badan hukum, karena pengusaha perorangan dapat berdagang hanya bir dan minuman bir (by the way, kami telah menulis di sini cara mengatur LLC sendiri.). Saat mendaftar, perhatikan jumlah modal saham yang dibutuhkan. Untuk organisasi yang merencanakan perdagangan eceran alkohol, dengan pengecualian perusahaan katering publik, ukuran modal dasar ditetapkan oleh hukum entitas konstituen dengan batas atas 1 juta rubel. Jadi, di Moskow, sebuah organisasi perlu menyumbang setidaknya 1 juta rubel ke rekening modal resmi, jika organisasi termasuk dalam daftar perusahaan kecil, ukuran minimum modal yang disahkan adalah 300 ribu rubel.

Saat menyelesaikan dokumen, perhatikan lokasi toko masa depan Anda. Pintu masuknya harus berada di kejauhan, sebagai aturan, tidak kurang dari 100 meter dari anak-anak, pendidikan, medis, dll. institusi. Jarak tepatnya ditentukan oleh kotamadya. Jarak dihitung dari pintu untuk pengunjung ke toko ke pintu untuk pengunjung ke anak-anak, dll. lembaga atau sebelum memasuki wilayah lembaga anak-anak dan serupa. Penting untuk mengetahui bahwa jika setelah beberapa waktu di lingkungan Anda, anak-anak, medis, dll. Telah terbuka. institusi, maka "keutamaan" Anda tidak akan memainkan peran apa pun dalam memilih lokasi, dan otoritas pengawas akan membatalkan lisensi Anda.

Ini harus mempertimbangkan lokasi toko dan dari sudut pandang pemasaran. Membeli atau menyewa kamar di daerah perumahan akan lebih murah dan akan diminati di kalangan konsumen kelas menengah. Pembukaan toko minuman keras layak, pada gilirannya, menyiratkan lokasi di bagian tengah kota.

Ketika beroperasi di kota, area toko harus setidaknya 50 sq.m. dan berada di sebelah kanan kepemilikan atau sewa untuk jangka waktu setidaknya satu tahun. Jangan lupa tentang keselamatan kebakaran, ini termasuk permukaan lantai dan dinding yang tidak mudah terbakar, ventilasi.

Perhatian harus diberikan pada kondisi gudang: harus gelap, dengan tingkat suhu dan kelembapan yang diperlukan untuk setiap jenis alkohol.

Maka Anda perlu mendapatkan lisensi untuk berdagang minuman beralkohol. Bagaimana melakukan ini, Anda dapat membaca di sini: (Masalah mendapatkan lisensi untuk alkohol)

Ketika melisensikan beberapa outlet, akan ada satu lisensi, tetapi aplikasi akan dikeluarkan untuk setiap titik penjualan secara terpisah. Jika Anda mau, Anda dapat mengeluarkan lisensi terpisah untuk setiap toko.

Setelah mendapatkan lisensi, Anda dapat membeli produk dan memulai perdagangan secara langsung.

Pada tahap ini penting untuk menentukan rentang produk yang tepat. Kisaran utama (sekitar 70%) harus mencakup: vodka, brendi dan wiski, bir dan anggur. Sisanya adalah alkohol elit. Satu harus mempertimbangkan permintaan musiman untuk minuman seperti sampanye dan anggur. Jaga keragaman kisaran harga dan kehadiran beberapa merek di setiap kategori.

Anda juga harus memperhatikan ketersediaan sertifikat kesesuaian dari pemasok. Untuk semua produk yang dibeli, mintalah pemasok untuk menyediakan salinan sertifikat yang disahkan.

Anda juga harus memperhatikan perekrutan, karena pendekatan penjual yang tidak bertanggung jawab untuk mematuhi hukum dapat mengakibatkan denda tidak hanya untuknya, tetapi untuk seluruh organisasi. Misalnya, untuk penjualan alkohol ke bawah, denda dikenakan tidak hanya pada penjual, tetapi juga pada perusahaan dalam jumlah hingga 500 ribu rubel.

Sebelum pengiriman, kami sarankan untuk membuat perjanjian untuk melindungi toko Anda, karena toko-toko minuman beralkohol sering menjadi objek peretasan daripada toko kelontong biasa karena perilaku sebagian konsumen minuman beralkohol.

Akhirnya, kampanye iklan harus diluncurkan sehingga konsumen akan belajar tentang titik penjualan baru. Penting untuk mematuhi semua persyaratan untuk mengiklankan jenis barang ini, karena pelanggaran persyaratan untuk iklan mengancam dengan denda hingga 500 ribu rubel.

Dengan demikian, terlepas dari persyaratan umum kredibilitas dan integritas, iklan alkohol tidak boleh mengandung pernyataan bahwa penggunaan produk alkohol penting untuk mencapai penerimaan publik; mengutuk pantangan dari alkohol; gunakan gambar orang dan binatang, termasuk yang dibuat dengan bantuan animasi (animasi).

Memilih cara beriklan, perlu diingat persyaratan khusus untuk iklan alkohol. Tidak diizinkan untuk mengiklankan minuman beralkohol di majalah; dalam program TV dan radio; di Internet.

Iklan produk alkohol dengan kandungan etil alkohol lima persen atau lebih dari volume produk jadi diizinkan hanya di fasilitas ritel stasioner di mana penjualan eceran minuman beralkohol dilakukan.

Pada saat yang sama, setiap iklan harus disertai dengan peringatan tentang bahaya konsumsi yang berlebihan, menempati tidak kurang dari sepuluh persen ruang iklan (ruang).

Penting untuk memulai dengan baik. Karena persaingan di bidang ini luar biasa, Anda perlu melakukan sesuatu yang akan menarik orang. Diskon akan sesuai untuk menghormati pembukaan toko, dll. Anda juga dapat menawarkan sistem diskon kumulatif, bonus untuk pelanggan reguler, hadiah untuk pembelian besar dan banyak lagi. Misalnya, ketika membeli kotak cognac, Anda memberikan sebotol sampanye, vodka atau minuman keras sebagai hadiah.

Jadi, ada beberapa nuansa dalam pembukaan toko minuman beralkohol, tetapi pendekatan yang bijaksana membuatnya mudah untuk memperhitungkannya dan mematuhi persyaratan hukum.

Cara membuka toko minuman beralkohol

Jika Anda memutuskan untuk membuka toko minuman beralkohol Anda sendiri, ketahuilah bahwa persaingan di pasar ini sangat serius. Rantai ritel besar saat ini secara aktif membuka toko khusus untuk penjualan minuman beralkohol di seluruh Rusia. Pertama-tama, ini adalah pemain utama seperti Gradus dan Bristol dari Nizhny Novgorod. Sejak 2012, hanya satu jaringan Bristol telah membuka lebih dari 300 toko di 100 kota di Rusia.

Poin negatif dalam bisnis penjualan alkohol

Titik negatif lainnya adalah yang legislatif. Negara kami mulai aktif berjuang untuk gaya hidup sehat dan menderita ini di tempat pertama - bisnis kecil. Mula-mula tampak bagi mereka bahwa beberapa toko yang menjual alkohol terlalu dekat dengan sekolah, taman kanak-kanak dan lembaga sosial lainnya. Nah, mereka memberlakukan pembatasan - Anda dapat menjual alkohol tidak lebih dekat dari 100 meter dari lembaga-lembaga sosial. Tetapi orang-orang minum dan minum.

Baiklah, mari batasi penjualan alkohol tepat waktu. Mereka memberi setiap wilayah hak untuk mengatur timeline sendiri untuk penjualan minuman beralkohol dengan benteng lebih dari 15%. Di sini, hanya lelucon tentang topik ini:

- Beri aku obat mujarab ajaib, dan aku akan memindahkan gunung!
- Seorang pria muda, ditulis dalam bahasa Rusia: "Setelah pukul 22:00 tidak dijual."

Dan orang-orang minum banyak dan terus minum.

Nah, para pembuat keputusan berpikir. Mari kita lakukan tindakan ekstrim. Mulai sekarang, tidak mungkin untuk menjual minuman beralkohol, termasuk bir di fasilitas belanja non-stasioner dan tempat dengan luas kurang dari 50 m2. Pada akhirnya, itu adalah pengurangan besar bagi banyak perusahaan perdagangan kecil, beberapa di antaranya ditutup sama sekali. Dan orang-orang masih minum dan minum banyak.

Yah, kita belum belajar bagaimana memperbaiki sesuatu tanpa memburuk di suatu tempat. Dan bukan fakta bahwa dalam waktu dekat tidak akan ditemukan pembatasan baru pada perdagangan ritel dalam minuman beralkohol. Dan untuk pemain baru, ini adalah risiko, dan risikonya serius.

Apakah Anda masih ingin membuka toko minuman keras? Lalu dengan pesimisme, kita melangkah lebih jauh.

Apa waralaba untuk memilih toko alkohol

Jika Anda memiliki kekhawatiran tertentu tentang membuka bisnis ini, kurangnya pengalaman dan pengetahuan - tidak masalah! Anda dapat membuka bisnis waralaba. Ada beberapa perusahaan yang menawarkan untuk membuka alkomarket dengan merek mereka. Misalnya, merek dagang "Gradus" dan merek dagang "Fanagoria" (jangan menganggapnya sebagai iklan). Apa yang memberi Anda kerja sama seperti itu: merek yang dapat dikenali, toko turnkey (desain, peralatan, dokumentasi), beragam yang dibentuk, logistik barang yang mapan, dll. Yang harus Anda lakukan adalah menemukan tempat dan membeli waralaba. Perkiraan biaya waralaba, serta seluruh bisnis (jika Anda membuka diri) - sekitar 30 - 50 ribu dolar.

Apakah Anda ingin memulai bisnis sendiri? - baik, baca terus.

Ruang apa yang dipilih untuk membuka toko

Langkah pertama menuju pembukaan toko alkohol adalah menemukan ruangan yang cocok. Seperti disebutkan di atas, ada sejumlah batasan. Pertama, tidak ada gedung apartemen. Dibuka di sini adalah bisnis yang sangat berisiko. Di satu sisi, sulit untuk menemukan apartemen yang memenuhi persyaratan hukum, di sisi lain, ada pegunungan penyewa yang tidak puas yang tidak akan membiarkan bisnis Anda berkembang secara damai. Kedua, bangunan harus berada pada jarak minimal 100 meter dari institusi sosial terdekat, termasuk taman kanak-kanak, sekolah, universitas, pendidikan jasmani, dan institusi kesehatan. Idealnya, itu harus menjadi bangunan terpisah, di samping jalan, dengan akses jalan yang mudah dan persimpangan jalan. Ada beberapa tempat seperti itu, tetapi sayangnya, ini adalah salah satu kesulitan terbesar dalam bisnis semacam itu. Maksudku mencari kamar yang tepat.

Selanjutnya, luas ruangan. Sangat diharapkan bahwa itu tidak kurang dari 100m2. Ini akan memungkinkan tidak hanya menempatkan berbagai macam produk, tetapi juga membuat format swalayan, yang tanpanya saat ini sulit membayangkan toko biasa.

Seperti di perusahaan lain yang menjual produk makanan, perlu memiliki sistem ventilasi, AC, perlindungan kebakaran (termasuk alat pemadam api). Untuk informasi lebih lanjut tentang persyaratan SES dan pengendalian kebakaran dapat ditemukan dalam undang-undang yang relevan.

Apakah saya perlu izin untuk membuka toko

Apakah ruangan itu cocok? Saatnya untuk mendaftar aktivitas. Kami mengumpulkan dokumen dan membuka LLC. Kewirausahaan perorangan dalam hal ini tidak cocok. Sesuai dengan hukum, hanya organisasi (badan hukum) yang telah membeli lisensi (hak untuk berdagang dengan alkohol kuat) dapat menjual alkohol dengan sebuah benteng di atas 15 derajat. Biaya lisensi adalah 40.000 rubel per tahun (per 2014), dan persyaratan untuk mendapatkannya mencapai hingga 2 bulan. Lisensi dikeluarkan oleh kementerian ekonomi regional (departemen perdagangan).

Untuk mendapatkan lisensi, perlu untuk memberikan sertifikat dari bank yang menyatakan bahwa ukuran modal dasar pemohon lisensi setidaknya 500 ribu rubel. Selain pendaftaran, paket dokumen harus dilampirkan: dokumen dari BTI, perjanjian pengumpulan sampah dan MSW, kontrak dengan perusahaan keamanan dan dokumen tentang pembayaran biaya lisensi.

Bermacam-macam produk alkohol

Selanjutnya, Anda perlu membuat bermacam-macam toko dan menentukan pemasok barang utama. Kisaran toko yang mengkhususkan diri dalam penjualan alkohol harus mencakup setidaknya 1.000 item barang. Di rak-rak sebaiknya tidak hanya jenis minuman populer yang tersedia untuk kelas bawah dan menengah, tetapi alkohol elit, yang biayanya dihitung dalam angka lima digit. Khususnya, ia spesial dan terspesialisasi sehingga mengandung SEGALANYA: anggur, sampanye, vodka, grappa, minuman, tequila, tincture, berbagai jenis bir, termasuk draft.

Dan inilah petunjuk dari para pemain pasar: vodka bukanlah produk yang paling populer di toko-toko seperti itu. Yang terbaik adalah membeli di cognac brandy, wiski scotch dan anggur. Di antara pelanggan yang membayar, cognac asli yang dipasok dari Prancis, serta wiski Scotch alami, menikmati popularitas tertentu.

Rekrutmen staf

Setelah pekerjaan utama pada peluncuran proyek telah selesai, sekarang saatnya untuk merekrut tim. Orang yang akan bekerja untuk kepentingan bisnis Anda. Dalam hal ini, Anda perlu mempekerjakan: manajer toko, akuntan, juru tulis penjualan, penjaga keamanan, dan beberapa penggerak. Jika Anda ingin meningkatkan kredibilitas toko Anda, Anda dapat menyewa konsultan di area penjualan. Konsultan harus orang yang berpengetahuan luas dalam varietas dan jenis minuman beralkohol, dari "gigi" yang tahu seluruh lini produk dari toko. Pentingnya karyawan seperti itu sulit untuk melebih-lebihkan, karena orang sering datang ke toko yang sama sekali tidak mengerti alkohol ("menyarankan anggur yang baik"), atau orang yang ingin membeli sesuatu yang spesifik, tetapi cobalah untuk menemukan produk yang tepat di antara berbagai macam itu. Untuk tujuan inilah pekerja tertentu dibutuhkan.

Buka toko

"Bisnis alkohol", anehnya, memiliki musimnya. Di musim panas lebih baik membeli minuman ringan dengan kekuatan hingga 15 gram. Di musim dingin, alkohol kuat (vodka, brendi, wiski) lebih populer. Bahkan, Anda dapat membuka setiap saat, menempatkan penekanan yang lebih besar pada grup produk yang sesuai dengan musim. Namun, secara tradisional bulan pembukaan yang paling menguntungkan adalah Desember. Di sini Anda dapat "memulai" dengan sangat baik, melawan bagian signifikan dari biaya yang terjadi di awal dan membangun basis pelanggan pertama.

Langkah rencana untuk pembukaan toko alkohol

  1. Analisis pasar.
  2. Cari tempat untuk perdagangan: area seluas lebih dari 50 meter persegi. m, lokasi - lebih dari 100 m dari lembaga pendidikan dan kesehatan.
  3. Kesimpulan kontrak untuk pasokan minuman.
  4. Pembelian peralatan.
  5. Menjalankan toko.
  6. Iklan.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dalam bisnis

Menurut statistik, titik penjualan minuman beralkohol membawa sekitar 1 juta rubel. Toko Payback - 9-12 bulan.

Berapa banyak uang yang Anda butuhkan untuk memulai

  • Pendaftaran, mendapatkan lisensi - lebih dari 1,5 juta rubel.
  • Sewa kamar, perbaikan - 300 ribu rubel.
  • Pembelian peralatan - 200 ribu rubel.
  • Pembelian minuman - lebih dari 700 ribu rubel.
  • Biaya tambahan - 200 ribu rubel.

Yang OKE untuk menentukan saat mendaftarkan bisnis

  • 25.11 - perdagangan eceran minuman beralkohol, kecuali bir;
  • 25.1 - perdagangan eceran minuman beralkohol, termasuk bir;
  • 25.12 - perdagangan eceran bir.

Dokumen apa yang diperlukan untuk memulai bisnis

Untuk membuka toko minuman beralkohol, Anda harus mendaftarkan LLC. Untuk pendaftaran, Anda harus menyerahkan kepada inspektorat pajak sebuah pernyataan, fotokopi paspor Anda, tanda terima untuk pembayaran tugas negara.

Sistem pajak apa yang harus dipilih

Sistem perpajakan umum adalah satu-satunya hal yang mungkin ketika membuka toko minuman beralkohol.

Teknologi memulai bisnis

Untuk membuka toko yang menjual minuman beralkohol, perlu mengeluarkan LLC, merakit paket izin, mencari ruangan dan melengkapinya sesuai dengan semua aturan Rospotrebnadzor. Hanya dengan begitu Anda dapat mulai membeli peralatan dan membeli sejumlah minuman pertama. Secara alami, cara membuka toko adalah proses yang panjang dan sulit. Setelah semua, keuntungan dari toko minuman keras adalah signifikan.

Bisnis yang tidak biasa menjual minuman beralkohol

Pembaca reguler kami sering kali berpaling kepada kami dengan pertanyaan tentang bagaimana menerapkan ide ini atau yang disajikan di portal “1000 Ideas”. Oleh karena itu, kami memutuskan untuk meluncurkan siklus artikel baru, yang menceritakan bagaimana dalam konteks Rusia adalah mungkin untuk mengimplementasikan banyak proyek yang berhasil bekerja di luar negeri.

Tidak hanya di luar negeri, tetapi juga di negara kita, bisnis tradisional secara bertahap pindah ke lingkungan online. Sulit untuk menemukan produk atau layanan yang tidak lagi ditawarkan di Internet. Namun, ada ceruk di mana jumlah penawaran jelas melebihi permintaan (misalnya, produk anak-anak, peralatan rumah tangga), dan ada segmen yang baru mulai dikembangkan. Yang terakhir dapat, dengan pemesanan, termasuk pasar untuk minuman beralkohol dari berbagai kekuatan. Hingga titik tertentu, segmen ini berkembang dengan sangat cepat. Ia masih dianggap sebagai salah satu yang paling sangat kompetitif. Namun setelah pengantar pada 2007 undang-undang tentang larangan penjualan minuman beralkohol yang kuat melalui internet, penjualan turun tajam. Dan sekarang banyak perusahaan melakukan bisnis ini secara ilegal atau semi-legal.

Tentu saja, bahkan sekarang ada toko-toko yang menawarkan pelanggan mereka berbagai pilihan minuman beralkohol yang dikirim ke rumah mereka, dan toko-toko "sangat khusus" yang hanya menjual anggur atau wiski mahal. Namun, secara umum, sebagian besar proposal di segmen ini tidak asli. Sementara itu, di Barat, di mana persaingan di antara penjual minuman beralkohol sama tingginya baik di Internet dan di luarnya, ada sejumlah besar proyek yang tidak biasa yang membawa keuntungan besar bagi pemiliknya dan dibandingkan dengan toko online serupa.

Sebagai contoh dari startup yang sukses tersebut, misalnya, situs web Whiskey Blender Skotlandia dari perusahaan Skotlandia Whiskersons of Bothwell, yang pengunjungnya memiliki kesempatan langka untuk menciptakan merek wiski baru sendiri dan membuat nama asli untuk itu.

Untuk melakukan hal ini, pengguna, setelah memastikan bahwa dia adalah orang dewasa dan memiliki hak untuk minum alkohol sesuai dengan hukum negaranya, dapat memilih salah satu dari tujuh varietas wiski dan menciptakan produk alkoholnya sendiri berdasarkan itu, "menambahkan" berbagai komponen di sana. Kemudian dia muncul dengan nama untuk minuman beralkohol dan membayar pembelian. Setelah menempatkan pesanan, karyawan Whiskey Blender mencampur semua bahan sesuai dengan resep pelanggan, tuangkan produk yang dihasilkan ke dalam botol kaca 0,7 liter, gabus dan tempelkan label di atasnya. Klien menerima wiski nominalnya melalui surat.

Tentu saja, proyek semacam itu sebagian menghibur. Tidak ada yang menjamin bahwa minuman yang dihasilkan akan memiliki rasa yang halus (atau, secara umum, cocok untuk konsumsi). Namun, ini memberi pengguna kesempatan langka untuk merasa terlibat dalam proses pembuatan. Selain itu, wiski nominal ini dapat menjadi hadiah yang menyenangkan dan mudah diingat. Setiap orang setidaknya sekali membuat dan memesan minuman ditunjukkan oleh kode digital unik, dan resepnya dimasukkan ke dalam database. Di masa depan, pencipta wiski ini atau siapa saja yang ingin mencobanya dapat memesan botol lain.

Proyek Whiskersons of Bothwell mungkin menjadi dasar untuk startup terpisah atau layanan tambahan dari toko minuman beralkohol biasa. Tetapi sebelum Anda memulai bisnis Anda sendiri, teliti semua aspek membuka toko semacam itu di wilayah Anda dan konsultasikan dengan pengacara. Faktanya adalah bahwa bisnis yang terkait dengan penjualan alkohol memiliki nuansa tertentu di negara kita.

Memperoleh lisensi

Perdagangan produk-produk alkohol dari kategori harga selalu membawa keuntungan besar dan dibedakan oleh profitabilitas tinggi. Tetapi terlepas dari apakah Anda berencana untuk membuka gerai ritel biasa atau toko yang mengantarkan alkohol ke rumah Anda, Anda harus terlebih dahulu mendapatkan lisensi untuk berdagang minuman beralkohol. Dan di sini kesulitan pertama muncul.

Untuk mendapatkan lisensi untuk penjualan minuman beralkohol, perlu untuk mendaftarkan LLC atau perusahaan saham gabungan tertutup (jika kita berbicara tentang bisnis besar, bentuk perusahaan saham gabungan terbuka lebih disukai). Ukuran minimum modal dasar untuk memperoleh lisensi alkohol tergantung pada apakah Anda hanya membuka gerai ritel atau kafe utuh, di mana alkohol akan diminum di tempat pembelian, dan jenis minuman beralkohol apa yang akan Anda perdagangkan.

Jika kita berbicara tentang penjualan produk alkohol rendah (hingga 15% konten etil alkohol), maka jumlah minimum modal saham adalah 10 ribu rubel. Jika Anda berniat menjual minuman beralkohol yang kuat (dari konten etil alkohol 15%), maka modal saham Anda harus setidaknya 300 ribu rubel, jika perusahaan termasuk dalam daftar perusahaan kecil, atau satu juta rubel jika tidak ada.

Selain modal saham besar, kesulitan kedua membuka bisnis semacam itu terkait dengan persyaratan wajib memiliki tempat untuk perdagangan. Bahkan menjual alkohol melalui toko online tanpa tempat seperti itu dilarang oleh Keputusan Pemerintah Federasi Rusia 27 September 2007 No. 612 "Atas persetujuan Aturan untuk penjualan barang dengan cara terpencil". Paragraf 5.5 dokumen ini menyatakan: "Tidak diperbolehkan menjual alkohol dengan alat-alat jarak jauh, serta barang, penjualan bebas yang dilarang atau dibatasi oleh undang-undang Federasi Rusia."

Oleh karena itu, dalam hal apapun, Anda akan perlu membuka outlet biasa untuk penjualan alkohol melalui toko online. Selain itu, perlu untuk mulai mencari area untuk toko atau gudang terlebih dahulu - pada tahap mendaftarkan perusahaan dan mendaftar dengan layanan pajak. Ruang ritel harus setidaknya lima puluh meter persegi (ini adalah persyaratan wajib).

Selain itu, harus diperlengkapi untuk perdagangan ritel - untuk membeli stan, jendela, dan sebagainya, Tempat komersial harus berlokasi di tempat dengan lalu lintas tinggi. Pada saat yang sama, atas permintaan hukum, itu tidak boleh berlokasi dekat dengan lembaga medis dan kesehatan anak-anak.

Kapan, akhirnya, tempat akan dipilih, perlu, tanpa kehilangan waktu, untuk mengurus implementasi berbagai perjanjian dengan SES dan pemeriksaan kebakaran. Tanpa mereka, Anda tidak akan diberi lisensi untuk berdagang alkohol. Kemudian, akhirnya, Anda dapat melanjutkan pendaftaran lisensi itu sendiri untuk penjualan alkohol, yang dikeluarkan untuk jangka waktu satu sampai lima tahun. Daftar dokumen yang diperlukan untuk memperoleh lisensi untuk perdagangan ritel dalam produk alkohol di Moskow meliputi: dokumen konstituen (anggaran dasar, nota asosiasi, protokol / keputusan tentang pendirian perusahaan dan penunjukan direktur umum); dokumen pendaftaran (sertifikat pendaftaran negara sebagai badan hukum, sertifikat pendaftaran dengan otoritas pajak, sertifikat pendaftaran perubahan dalam hal perubahan direktur umum dan / atau perubahan dalam dokumen konstituen), ekstrak daftar, kode Goskomstat dengan decoding, dokumen, mengkonfirmasi keberadaan modal dasar (dana).

Selain itu, akan diperlukan untuk menyerahkan dokumen yang menyatakan bahwa pemohon memiliki tempat komersial dalam kepemilikan, manajemen ekonomi, manajemen operasional atau leasing, jangka waktu yang ditentukan oleh kontrak dan satu tahun atau lebih (setidaknya 50 meter), perjanjian sewa untuk hak untuk menggunakan pusat perbelanjaan stasioner. objek dan fasilitas penyimpanan, sertifikat kepemilikan tempat, rencana BTI dengan penjelasan, perintah pembayaran untuk pembayaran tugas negara untuk mengeluarkan lisensi (40.000 rubel untuk setiap tahun lisensi), kekuatan pengacara.

Daftar dokumen yang diperlukan ini dapat bervariasi, tergantung pada kota, jadi pertama-tama cari tahu prosedur untuk memperoleh lisensi untuk menjual alkohol di wilayah Anda. Batas waktu untuk mendapatkan lisensi adalah sekitar dua bulan.

Anda dapat melakukannya sendiri atau menggunakan layanan dari salah satu dari banyak perusahaan perantara. Banyak dari mereka menyediakan hampir berbagai layanan, membantu, antara lain, untuk mendapatkan pendapat dari SES, Inspeksi Kebakaran Negara, untuk menyimpulkan perjanjian dengan keamanan swasta, untuk memasuki perusahaan dalam daftar bisnis kecil dan mendapatkan dokumen dari BTI. Biaya layanan ini bergantung pada kawasan. Misalnya, mendapatkan opini SES di Moskow akan menelan biaya sekitar 40 ribu rubel (tenggat waktu sekitar 15 hari kerja).

Daftar dokumen yang diperlukan termasuk sertifikat pendaftaran negara dari badan hukum (OGRN), sertifikat pendaftaran pajak (TIN), sewa, menyewakan atau sertifikat kepemilikan tempat, perjanjian tentang ekspor limbah padat, paspor sanitasi atau perjanjian deratisasi, rencana pembangunan, kesimpulan sebelumnya (jika ada). Biaya untuk memperoleh kesimpulan Inspeksi Kebakaran Negara akan lebih mahal - dalam jumlah sekitar 65-70 ribu rubel (untuk modal). Batas waktu untuk menerima dokumen ini juga 15 hari kerja. Untuk membuat kesimpulan, Anda perlu menyerahkan INN, OGRN, perjanjian sewa atau sertifikat kepemilikan tempat, denah bangunan, perjanjian untuk pemasangan sistem alarm kebakaran.

Lisensi dikeluarkan untuk jangka waktu tertentu, setelah itu dapat diperpanjang. Pembaruan dilakukan dengan cara yang sama seperti pendaftaran - dengan pengajuan permohonan dan penyediaan semua dokumen yang diperlukan. Ajukan permohonan pembaruan setidaknya satu bulan sebelum berakhirnya lisensi. Selain itu, harap dicatat bahwa selain pemeriksaan wajib sebelum mendapatkan lisensi, outlet alkohol juga diperiksa setiap tahun. Dalam kasus pelanggaran, masa berlaku lisensi dapat ditangguhkan hingga enam bulan. Pada saat yang sama, validitas lisensi itu sendiri tidak diperpanjang untuk periode penangguhannya. Melakukan perdagangan dengan pelanggaran atau, secara umum, tanpa lisensi mengancam tanggung jawab perdata, administratif atau bahkan pidana.

Pada tahap pendaftaran semua dokumen yang diperlukan masuk ke dalam kontrak dengan pemasok grosir minuman beralkohol. Ketika memilih mitra, pertama-tama, penting untuk memperhatikan apakah mereka memiliki sertifikat dan dokumen lain untuk alkohol yang mereka jual.

Minuman beralkohol toko online

Dokumen tambahan untuk membuka toko online minuman beralkohol tidak diperlukan, karena dianggap dalam hal ini sebagai semacam iklan. Namun, situs web Anda harus berisi nama perusahaan (nama) organisasi Anda, lokasi (alamat) dan mode operasinya. Semua informasi ini ditempatkan pada halaman terpisah di toko online, di mana mereka harus mengambil tautan yang terlihat dari halaman lain di situs ini. Selain itu, beberapa informasi ini (misalnya, nomor telepon yang dapat Anda gunakan untuk memesan) disarankan untuk diduplikasi pada semua halaman.

Karena kita berbicara tentang penjualan barang yang tunduk pada lisensi, maka Anda berkewajiban untuk menarik perhatian konsumen informasi tentang jenis aktivitas Anda, nomor lisensi, ketentuan validitasnya, serta otoritas yang menerbitkan dokumen ini. Untuk pembayaran non-tunai, Anda harus membuka rekening bank, dan untuk menukarkan uang tunai atau menggunakan kartu pembayaran, Anda harus mendaftar dan memasang mesin kas, sesuai dengan Undang-undang Federal "tentang penggunaan mesin kasir (CCP) ketika melakukan pembayaran tunai dan ( atau) pembayaran menggunakan kartu pembayaran. " Untuk menggunakan sistem pembayaran elektronik (Webmoney, Yandex.Money), Anda harus memiliki dompet yang disertifikasi (akun virtual) dalam sistem ini.

Untuk membuat toko online, Anda harus membeli domain dan hosting, menyusun tugas teknis terperinci dan memesan studio untuk mengembangkan situs. Semua ini akan membutuhkan sekitar 100 ribu rubel. Jumlahnya bisa lebih sedikit dan lebih banyak, tergantung pada fungsionalitas situs mendatang. Jangan lupa tentang promosi sumber daya Anda di mesin pencari. Biayanya tergantung pada wilayah dan permintaan yang Anda pindahkan. Pastikan untuk memeriksa perubahan dalam persyaratan untuk iklan alkohol, yang sekarang berlaku untuk iklan di Internet.

Tentu saja, tidak ada yang akan mengeluarkan uang untuk mendaftarkan LLC dan menyewakan area ritel dan gudang yang luas hanya untuk mendapatkan lisensi yang diperlukan dan membuka toko online. Dalam hal ini, situs dapat bertindak secara eksklusif sebagai suplemen untuk perdagangan offline, dan bukan sebagai bisnis independen. Selain itu, opini yang tersebar luas bahwa membuka toko online lebih mudah dan lebih murah daripada yang biasa, dalam banyak kasus tidak sesuai dengan kenyataan.

Penghematan nyata di ruang ritel dan peralatan menghasilkan biaya yang sebanding atau bahkan tinggi untuk pengembangan situs, kontennya, dukungan, pemeliharaan, promosi, serta proses operasional dan logistik. Untuk toko online, serta untuk outlet ritel, diperlukan gudang dan kantor (atau, paling tidak, manajer penjualan, akuntan, pengacara, administrator) yang bekerja dari jarak jauh. Dalam beberapa kasus, toko offline bahkan lebih murah dan lebih mudah dikelola. Toko online itu sendiri terbayar dalam banyak kasus lebih lama. Tetapi toko ritel, ditambah layanan online untuk memesan pengiriman minuman di rumah, dapat mencapai tingkat swasembada dengan cepat - pada tahun kedua operasi.

Tidak untuk setiap toko yang menjual minuman beralkohol, masuk akal untuk membeli situs web sendiri. Pertama-tama, itu bermanfaat baik untuk supermarket "beralkohol" besar atau toko khusus (misalnya, untuk penjualan anggur langka yang mahal). Dalam kasus ini, situs berfungsi sebagai semacam pameran virtual, memberikan kesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbagai macam toko dan memesan barang yang dikirim ke rumah Anda. Dan di sini ada peluang bagus untuk pengembangan proyek online.

Sebagai contoh, beberapa perusahaan mengatur kursus sommelier mereka sendiri untuk para profesional dan amatir yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang minuman beralkohol mulia. Yang disebut "klub berlangganan" semakin populer di Barat, yang mengirimkan anggur baru ke pelanggan mereka secara berkala atau, lebih jarang, bir. Anggota klub tidak tahu merek apa yang akan mereka terima bulan ini. Selain sebotol minuman, mereka juga mengirimkan berbagai buku tematik atau majalah dengan informasi latar belakang. Benar, di negara kita karena tidak dapat diandalkan layanan pos, format penjualan seperti itu masih belum meluas.

Di Rusia, dengan cara ini mereka menjual hal baru dalam botol kecil (dengan pengiriman gratis) atau pakaian dalam wanita. Berlangganan dalam banyak kasus dapat dikeluarkan selama tiga bulan, enam bulan atau satu tahun. Pengiriman linen dan kosmetik melalui surat, dibandingkan dengan botol kaca berat, lebih murah dan lebih sedikit risikonya. Dalam beberapa kasus, alkohol berlangganan dapat menjadi bisnis yang sukses. Misalnya, jika Anda bekerja di kota yang sama dan akan dapat mengirimkan pesanan ke pelanggan sendiri.

Pada pembukaan toko minuman beralkohol sendiri akan membutuhkan setidaknya 3-3,5 juta rubel. Jika Anda berencana untuk membuka toko online lain (layanan pengiriman), jumlah ini akan bertambah setengahnya lagi.

Lilia Sysoeva
(c) www.openbusiness.ru - portal rencana bisnis dan manual

Autobusiness. Perhitungan cepat profitabilitas perusahaan di bidang ini

Hitung untung, pengembalian, profitabilitas bisnis apa pun dalam 10 detik.

Masukkan lampiran awal
Selanjutnya

Untuk memulai perhitungan, masukkan modal awal, klik tombol di samping dan ikuti instruksi selanjutnya.

Top